생선 음식 리뷰

홍어

톡 쏘는 홍어 향에 부드러운 수육, 아삭한 묵은지가 어우러져 깊고 중독적인 맛. 술안주로 최고, 호불호는 분명하지만 매력은 확실!

방어회

방어회 먹었는데 정말 기름지고 고소해서 너무 맛있게 멋었어요 회도 제주도산이라서 엄청 신선하고 초장말고 간장 찍어먹어야 더 맛있음

방어회

방어회~~ 남편이 저녁을 먹으러 자주 가는 수산시장 회 집에서 방어 회를 주문 했다~회를 듬직듬직게 썰어 주셔서 쫀득쪽득 맛이 아주 맛있었어요 ~

고등어

냉장고에 보관한 고등어를 꺼내 식용유 두르고 구웠더니 밥 도둑입니다 등푸른 생선으로 건강한 삶이 되길 바라며 저녁 반찬으로 먹었는데 맛있네요

멸치

우리 식단에서 뺄수 없는 멸치 입니다.국,찌게에.또 뽁음으로 먹고 고추장에 생것 찍어 먹어도 좋습니다.좋은 술 안주가 됩니다

참치

참치회는 기름에 찍어먹어야 하고 살코기 맛이 느끼한데 기름장까지 찍으니 더 느끼하다 그나마 김에 싸먹으면 나은데 식김도 별루라 싫다

삼치

지인이 선물로 보낸 삼치 편하게 구워 먹을수 있도록 소금간 까지 해주셔서 맛난 한끼 먹을수 있었다 고마운만큼 맛도 간도 넘 잘먹었습니다

구운생선

시장에서. 생선구이를. 구입했습니다 ㅎㅎㅎ 뽈락구이 입니다. 담백하면서. 쫄깃하네요 구워진걸. 구입하니. 편하네요

마크

새우

새우 터코 먹엇어요 새우가 진짜 통통해서 한개만 먹어도 든든 햇어요 하지만 저는 두개 먹엇어요 노무 맛잇습니다 지금도 또 먹고싶습니다

물회

신선한 회에 새콤달콤한 육수가 어우러져 입맛을 살린다. 얼음 동동 띄운 시원함과 아삭한 채소 식감이 조화롭다. 더운 날씨에 특히 개운하고 깔끔하게 즐기기 좋은 메뉴다.

갈치

육지에선 쉽게 접하기 힘든 갈치회입니다 제주도는 갈치가 많이 잡혀 싱싱한 갈치회를 맛볼수 있어요 식감은 쫄깃하고 맛은 고소하고 담백해요

CU

고등어

육지에서는 쉽게 먹기힘든 고등어 회에요 고소하고 기름진 회는 양념장에 찍어 김에 싸먹으면 더맛있는데 요 방법이 제 꿀팁이에요

우럭회

제주산 광어 회에요 제주에는 아주큰 광어 양식장이 있어 광어회를 저렴한 가격에 신선하고 많은 양을 맛볼수 있어 너무 좋아요

연어

천안신부동술집 야키토리동작의 방어연어사시미(₩43,000)이에요 가격도 괜찮고 맛있는 숙성 사시미를 두툼하게 썰어주셔서좋았어용

랭킹수산

연어구이

연어 한덩이가 냉동실에 남아있어 후라이팬에 구워 슬라이스 했어요. 연어가 기름진생선이라 기름안두르고 소금후추만 담백하게 해서 먹었는데 조금 퍽퍽하네요

랭킹수산

생선살 스테이크

생선을 적당히 한입크기로 썰어 파 마늘 채썬 청양고추를 넣어 스테이크를 만들었어요. 짜지않아 밥없이 그냥먹어도 괜찮아요.통후추가루가 비린내를 잡아줍니다.

고등어

고등어를 좋아하는데 자주 손이 가지는 않더라고요. 아무래도 냄새 나고 기름 튀고 하니까 오랜만에 고등어 구웠더니 식구들 모두 잘 먹어줘서 기분이 좋아요. 와사비에 간장 풀어서 찍어 먹으면 맛있어요

민물장어구이

맛있는 장어구이 먹었습니다. 장어구이는 몸 보신하기에도 좋지요. 건강에도 좋고 쫄깃하고 부드러운 식감에 담백한 맛입니다.

보리굴비

보리굴비는 짭짤하면서도 깊은 풍미가 인상적인 음식입니다. 찬물에 밥을 말아 한 점 올려 먹으면 감칠맛이 확 살아납니다. 손질이 잘된 보리굴비는 비린 맛 없이 깔끔해 특별한 한 끼로 손색없습니다.

방어 구이

방어구이는 제철 방어를 두툼하게 썰어 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워낸 메뉴예요. 기름진 방어의 풍미가 열을 만나 고소함이 배가되고, 소금이나 레몬만 곁들여도 감칠맛이 살아납니다.

방어회

방어회는 계절에 따라 맛 차이가 확실한 생선입니다. 제철 방어는 기름기가 풍부해 입안에서 부드럽게 녹는 느낌을 줍니다. 간장이나 와사비만 살짝 곁들여도 고급스러운 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

장어

장어구이입니다~~ 양념장어구이도 있고 그냥 장어구이도 있는데 개인적으로 그냥 구워서 양념에 찍어 먹는걸 추천합니다 양념은 잘 타서 굽기가 쉽지않아요

방어회

싱싱한 방어회맛있게 먹었습니다. 회는 다이어트에도 좋고 단백질도 보충이 되는 음식이라서 좋아하는 외식메뉴입니다.

자연주의

학꽁치

학 꽁치 회는 처음 먹어 봤는데, 처음에 비빔면 어떡하지 엄청 걱정인 거에 비해서 너무 쫄깃 하고 맛있어서 남편 것까지 제가 다 먹었어요

연어구이

연어구이는 신선한 연어를 노릇하게 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살린 요리이다. 소금이나 레몬만으로도 풍미가 살아나며, 단백질과 오메가3가 풍부해 건강식으로도 인기가 많다.

노가리

노가리 반건조노가리라 조금 촉촉하고 부드러워요 에어프라이어에 돌려서 마요네즈에 청량고추 넣어 찍어먹으니 딱 맥주 안주 입니다 명태새끼라고 생각하면 됩니다 쫄깃하고 맛있어요

꽁치

노릇하게 구운 꽁치는 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉해 고소함이 가득하다. 비린내 없이 담백하고 짭짤한 맛이 밥과 잘 어울려 한 끼 식사로 만족스럽다.

마크

새우

색감이 예쁜 찐새우 맛을 보니 너무 맛이 있네요~ 군침도는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 쫄깃 고소한 식감도 넘 만족스러웠습니다~

민물장어구이

민물장어구이 덮밥입니다. 밥을 양념해서 깔고 그위에 간장고추장 양념을 한 커다란장어를 조렸습니다. 장어가 싱싱하고 부드럽네요 장어를 잘라서 와사비찍거나 버섯장에 밥 비벼서 같이 먹으니 꿀맛입니다

상어

상어 지느러미로 만든 샥스핀 수프를 먹었는데, 연하고 부드러운 식감이 참 좋았고, 담백하고 깔끔하니 입맛을 돋궈주었어요.

생선강정

생선강정을 먹었는데, 겉은 바삭하게 튀겨져 있었고, 속은 흰살 생선이 부드러우면서 감칠맛이 가득해 너무 맛있었어요.

도미 (생선) (혼합 종)

어제 가락시장 나래수산에서 대방어회와 도미회 뜯어먹었어요. 방어는 등살의 쫄깃함과 뱃살의 기름진 고소함이 입안에서 사르르 녹아 비린내 없이 감칠맛 폭발, 초장 살짝 찍으니 환상적이었죠