'갈비 만두' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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식단정보 👩‍🍳 저녁식사 새송이 넣은 🍖매운 돼지갈비찜

식단정보 👩‍🍳 저녁식사 새송이 넣은 🍖매운 돼지갈비찜 겉맛은 매운맛 & 속맛은 갈비맛 겉은 얼큰하지만 속은 오리지널 돼지갈비 맛이네요💛 그리고 무생채 비빔밥과 된장찌게

레몬그린

등갈비

에어프라이어에 등갈비 구웠어요 고기하시는 지인분께 선물받았네요

수수깡7

식단정보👩‍🍳 저녁은 돼지갈비찜 준비

식단정보👩‍🍳 저녁은 돼지갈비찜 준비 해놓고 병원 왔네요 이따 이쁘게 담아서 먹어요🥰

레몬그린

연말에 가족들과 홈파티때 메인 메뉴는 갈비찜

연말이라 특별할 것도 없지만 그래도 날도 춥고 연휴도 있으니 가족들과 함께 한끼 저녁 정도는 좀 요리라는 걸 해서 먹으면 좋을 것 같아요. 우리 가족들이 제일 좋아하는 요리 중 하나가 소갈비찜이예요. 식당에 가면 비싸기도 하고 자극적인 맛이 더 맛있다고 느껴질 수 있겠지만 집에서 깔끔하게 만들어낸 소갈비찜은 건강 메뉴이기도 하지요. 소갈비는 지방이 많아서 기름을 걷어내주는 작업을 두세번 정도 해줘야 해요. 자극적인 조미료 넣지 않고 천연재료를 이용한 집에서 만든 소갈비찜 맛있어요~~ 재료:소갈비1.5kg, 감자2개, 당근1개, 무우 감자만큼, 표고버섯 3-4개, 간장, 설탕, 매실청, 배즙, 간마늘, 후추, 참기름 등등 만들기: 압력솥을 사용하지 않은 관계로 시간이 좀 많이 걸림. 갈비를 찬물에 담궈 핏물을 뺀다. 1시간 가량이면 적당할듯하다 잘씻은 갈비를 찬물에 넣고 한번 끓으면 물을 바꿔 끓인다. 월계수잎, 술을 넣고 30분 정도 강불에 끓인다. 끓는동안 양념과 야채를 깍둑 썰어 준비한다. 양념=간장12스푼, 배즙 반컵, 설탕2스푼, 매실청2스푼, 간마늘 3스푼, 후추, 참기름 1스푼 고기가 어느 정도 익으면 양념을 2/3 정도 넣고 중불에서 1시간 정도 끓여준다. 물이 쫄아들면 계속 추가해준다. 무우, 감자, 당근과 나머지 양념을 추가하여 10분 끓이고 표고버섯 추가하여 20분 더 끓인다. 기온이 낮은 다용도실에 놓아두고 기름이 굳으면 걷어낸다.

미여니70

홈파티메뉴로 비빔만두로

학교에서 먹던 비빔만두가 있었는데 홈파티로도 비빔만두가 적당할것같해서 올려봅니다 왜냐면 비빔만두가 분식으로도 인기가 있고 어떠한 반찬과 같이먹어도 맛있기 때문입니다

ZGMF

점심 떡만둣국

원래 갈비탕 먹으려고 했는데 소통 하다보니 춥기도하고 시간도 오래 지나고해서 떡만두둑 끓여 먹어욧

툐리부인

홈파티(연말가족모임)에는 갈비탕 좋아요~

뜨끈한 국물이 생각나는 추운 겨울 홈파티(가족모임)에는 갈비탕이죠~~ 이번에는 번거롭게 직접 안하고 코스트코에서 왕갈비탕 사다가 대파쏭쏭 해서 간단하게 대접하려구요 지난주말 시식후 너무 맛있어서 고민없이 결정했답니다.

mysc

매운등갈비 홈파티음식

등갈비사다가 핏물쫙빼고 푹삶아어 불순물걷어내고. 파.양파넣고. 양념넣고.한두시간.끓여내면~ 아!김치꼭넣구요 너무너무맛있어요~~

엄마동2

집만두 쩌요

어제 만두속 남은것드로 만두 좀 만들어 놨죠. 냉동고에 얼려서 쪄 먹을려고요.. 만두가 맛나게 쪄졌네요 내꺼 4알... 남펴니 2알 줘야겠다. 전 만두대장입니다. 저녁은 만두국이죠.(벌써 생각해도 좋음)

뽀봉

갈비찜

저녁 메인으로 갈비찜했어요 오래 익혔더니 자연 발골ㅋㅋ

울트라돼지런

만두 만들어요

5분일찍 퇴근했더니 엄 청 빨리옴 엄마집서 만두만들어요

뽀봉

점심은 물갈비

점심에 물갈비 먹었어요. 매운거 좋아해서 단계를 높였더니 좀 맵더라구요. 나중에 밥까지 볶아 맛있게 먹었어요.

건강하자으니

군만두

냉동만두 정리합니다 냉장고정리하다가 오랜보관은 역시아닌걸로 조금사서 맛있게 그때그때 먹는걸로.. 넓은공간 사용 전기소모와 신선도유지

코로세움

갈비탕

뜨끈하고 맑은 국물이 좋은 깔끔한 갈비탕을 점심으로 먹었네요 고기가 고파져서 좀 비싸지만 플렉스했지요

마음그릇

{홈파티} 저는 떡볶이와군만두로

저는 홈파티로 떡볶이와군만두로... 홈파티하면 고급진음식으로 하는줄알아는데 간단하고 쉽게 만들기 쉬운걸로~~ 아이들과함께 떡볶이에들어가는재료준비해가 면서준비했어요~~

내캉니캉

군만두

점심 뭐 드시나요 전 대기업의 도움을받아 군만두 구워먹어요ㅎㅎ

울트라돼지런

제법 유명한 갈비집이라는데.

색깔도 이쁘고 양도 넉넉했는데 내 입맛에는 조금 아쉬웠어요 이 갈비는 씹을 때 약간 퍽퍽했거든요

선구자239

갈비 먹으러~~

오늘은 저녁으로 갈비먹으러왔어요~~^^ 된장찌개랑 양념게장,계란찜까지 먹어요 다들 저녁드셨죠??

다우니향기

우대갈비

오늘저녁에 우대갈비 먹었어요

그냥한번1

비빔만두

비빔만두 싸먹어요

아카시아잎

갈비 요리

돼지갈비 리테일팩으로 사왔는데 갈비찜이 나을까요 김치찜이 나을까요 결정장애 ㅎㅎ

울트라돼지런

만두 먹었어요

냉장고 뒤지다가 굴림만두 있길래 간단하게 돌려먹었어요 예전에 저탄고지 한답시고 많이 먹었는데 탄수 끊기가 힘들어서 고탄고지가 되더라구요 오랫만에 먹어서 맛있게 잘 먹었습니다

건빵맛과자

눈꽃치즈닭갈비

오늘 수원시청역 근처의 계♡진상 에서 눈꽃치즈닭갈비를 먹었어요 바닥에 우동을 깔고 위에 야채와 닭갈비를 올렸는데 양념이 맛있게 맵더라구요

나는민천사

갈비찜

점심에 갈비찜 먹었어요 돼지갈비 압력솥에 했더니 고기랑 뼈가 쏙 발라집니다 매운 양념 아들이 잘 못먹어서 달달하게 간장베이스로 했답니다 모두 맛있는 점심 드세요^^

쉬림프

만두🥟

만두 셋이 만드니까 금방하네요 완성해서 이제 먹어요^^ 속 얇게해서 마싯네요~~ㅎㅎ 이른 저녁먹어요 다들 맛저녁 하세요^^

다우니향기

만두전골

개성손만두 만두맛잇고 국물살짝 매콤하면서좋아요 오랜만에 갓는데 역시 엄청오랏군요

임지녕

김장후 작년 김치로 등갈비김치찜을 해 먹었어요.

오늘 저녁은 등갈비 사서 등갈비 김치찜을 해 먹었습니다.우선 된장, 월계수잎, 통후추, 원두,소주1컵 정도를 넣고 끓이다가 핏물 뺀 등갈비1 키로를 넣고 5분정도 삶아 찬물로 씻어 냅니다. 그 다음 등갈비를 하나하나 김치에 싸서 솥에 넣고 간마늘 2큰술에 저는 집에 갈비양념이 있어서 매운갈비찜양념과 일반 갈비양념 각 2큰술과 매실액 2큰술을 넣어 1기간 동안 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 한번씩 뒤적여 주면서 1시간 정도 끓입니다 아들과 남편이 저녁에 흡입하더라구요. 올해 김장 20키로만 했는데해 놓고도 도 해야 하나 아직도 망설여 지네요. 김치 활요할수 있는 메뉴는 많으니 김치 꼭 쟁이자구요^^

미르윤

묵은지 등갈비 김치찜+김장김치와 수육

<묵은지 등갈비 김치찜> 재료:등갈비 500g(2~3인분) 묵은지 1~2포기(본인 기준에 맞게) 다진마늘1큰술,간장3큰술,참치액젓2큰술 설탕2큰술,물엿2큰술,후춧가루 2티스푼 굴소스 1큰술(선택),고춧가루3큰술 육수재료: 다시마2장,월계수잎 3~4장 대파꼭지 ✨️등갈비는 컷팅이 되어 있는것을 구입 하시는게 편해요✨️ 1. 등갈비는 흐르는 물에 핏줄이나 비계를 제거하며 세척한다. 냄비에 물을 붓고 육수 재료를 넣고 끓인다. 2.육수물이 끓기 시작하면 등갈비를 넣고 삶는다. 팔팔 끓으면 3~5분정도 더삶는다. (너무 많이 삶으면 고기가 질겨질수 있으니 주의할것) 3.고기가 삶아지는 동안 양념 재료를 넣고 양념을 만들어 둔다 4.고기를 꺼내어 찬물에 한번 헹군다 (고기 삶은 육수는 버리지 말것!) 5.미리 만들어둔 양념을 고기에 버무려서 20~30분 정도 재운다 (양념이 고기에 베이게 해요) 6. 고기삶은 육수 500미리에 김치를 꼭지부분을 썰지 않고 통째로 넣는다(졸여지면서 흐트리짐 방지) 7.김치가 육수와 조금씩 졸여지면 양념에 재워놓은 등갈비를 넣고 센불에 조리한다. 8.양념이 팔팔 끓어오르면 불을 중불로 줄이고 김치와 고기가 냄비 바닥에 눌러붙지 않도록 저어준다. 9. 20분정도 졸였을때 김치와 고기 상태를 확인후 본인 취향에 맞게 더끓이거나 불을 끈다. 10. 대접에 담아 맛있게 먹는다. 취향에 맞게 조리 마지막에 들기름을 한술 살짝 넣어도 맛있어요. <김장 김치와 수육> 저는 요리 하는것을 좋아해서 요리할때 저만의 레시피로 만들기도 하는데요 보통 수육하면 하얗고 깔끔하게 삶아진 것으로 알고 있는데 저는 조금 다르게 삶아서 먹어요. . . 재료: 갓담근 김장김치,돼지고기 앞다리살 수육용 1KG,양파한개,고추장1스푼,된장1스푼, 정종100ml,월계수잎3~4장,통후추 조금 1.돼지고기 앞다리 살에 두꺼운 비계는 정리하고 살짝 벌집 모양으로 칼집을 내준다. 2.냄비에 물을 한컵 넣고 고추장1스푼, 된장1스푼을 물에 녹인후 고기와 육수 재료를 넣고 고기가 충분히 잠길만큼 물을 넣고 끓인다. (양파는 반으로 갈라서 넣는다) 3.물이 팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄이고 약30분 정도 더삶는다. 4.고기의 익힘 정도를 보고 건져서 한김 식힌다. 5.고기를 먹기 좋게 썰어서 접시에 담고 위에 고기삶은 육수를 조금 끼얹는다. 6.갓담근 김장 김치는 세로로 길게 잘라서 먹어야 제맛!!수육을 싸서 맛있게 먹는다.

툐리부인

[식단정보] 오늘요리👩‍🍳🌶️매운돼지갈비찜 & 두부김치찌게

[식단정보] 오늘요리👩‍🍳🌶️매운돼지갈비찜 & 두부김치찌게 해가 벌써 지고 깜깜하네요. 낮에도 고기 저녁에도 고기🥹 💛돼지갈비찜 오늘은 🌶️ 매운맛으로 만들었어요. 그리고 요리하는 김에 어질러진 주방 👩‍🍳돼지고기두부김치찌게도 만들어 냉장고 킵 합니다. 오전식 늦게 먹고 과일 먹고 또 저녁 먹으니 식욕이 덜해요ㅠ

레몬그린