'감자채전' 관련 커뮤니티 게시글 모음

주말- 바삭한 감자채전 만들어보기~

휴일날이라,  사 놓은 햇감자 1박스가 있어서 겉은 바삭하고 속은 쫀득하며,  고소하고 짭조름한 담백한 맛이 특징인 감자채전을 만들어봤습니다  맛은 좋았습니다 ~

숲속의나무

감자채전 했어요 😀😀

울 애들 좋아하는 감자채전 했어요오~🤭💕 감자 썰어가지구 그냥 기름두르고 구움되니 가끔 해줍니다 ^^*

자스민꽃

바싹한 감자채전

목욕탕 갔다가 편의점 들렸다가 오면서 저녁은 뭐할까 했더니 신랑이 감자채전 해뒀네요 바싹하게 맛있어용 전 밥 생각 없어서 맥주 한캔 하는데 아주 시원하네요 저녁 맛있게 드세용~~♡

우리화이팅

7/2(화)비도오니까 감자채전🥔🥔

요즘 감자요리 자주 해먹네요😆 감자가 왜이리 맛나죠? 오늘은 비도오고 그래서~~ 감자채전 해봤어요~🤤🤤 바삭바삭하니 진짜 왜이리  맛나나요~~!!🤭 케찹이 없어서 스리라차소스  찍어먹었어요~~느끼함 없이 맛있네요. ㆍ ㆍ 감자3개 채썰어서 물에 5분정도  담궈놨다가 물기빼주세요. 소금, 후추로 간해주고 전분가루4 넣고 섞어주고 부쳐주면 끝!!

냥식집사

감자채전

개인적으루다가 감자를 갈아서 부치는 감자전은 좀 무르고 바삭하게 구우려면 기름을 많이 써야돼서 저는 감자채전을 좋아합니다. 감자를 채로 썰어서 땡초넣고 구운 감자채전 더 바삭하고 씹는 식감도 좋은것 같아요.

쨋든럽

수미 감자채전 !

집에와서 감자채전 해봤습니다!  수미감자로 만들어서 그런지 더 맛있더라구요 ~

숲속의나무

초간단 저녁레시피 - 감자채전

1. 감자껍질을 깍는다. 2. 감자를 채썬다. 3. 감자채에 소금간은  살짝한다. 4. 유기농 전분가루를 감자채에  넣어 버무린다. 5. 후라이팬에 감자채전을 굽는다. 감자는 탄수화물. 식유섬유. 비타민C. 칼륨. 마그네슘이 들어있고 항산화 물질인 폴리페놀이 함유되어있어 세포손상을 줄이고 염증 완화에 좋다고 합니다. 초간단  맛있는 감자채전으로 저녁한끼  뚝딱하세요~^^

해피로즈

감자채전

집에 오늘 자유부인이라 밥먹기 싫고 밥도 없고 감자채전 또 했다. 저번보다 더 맛나게 되었네요. 빠삭. 이제 먹고 걷기 갑니다.

biki

겉바속쫀득 감자채전

요즘 감자가 제철이죠~? 거기에 비도 오락가락해서 전이 땡기는 날씨가 많아용ㅎㅎ(전을 먹고자 하는 핑계..) 저는 비오는 날 햇감자로 감자채전을 만들어 먹었어용! 오리지날 감자전은 감자를 갈고, 전분 빼고.. 등등 손이 정말 많이 가는 음식이지만 감자채전은 얇게 썰어서 치즈랑 부쳐주시기만 되요! 감자는 최대한 가늘게 채썰고(그래야 바삭합니다!) 밀가루나 전분을 따로 사용하지 않을 예정이기때문에, 저는 물로 헹구거나 하지 않았어요 (감자 전분이 끈끈하게 해줍니다) 소금으로 간을 살짝만! (나의 애정템 피자 치즈를 넣을 것이므로..) 채썬 감자+피자치즈 살살 섞어서 부쳐주면 끝!! 감자전분과 피자가 녹으면서 모양이 흐트러지지 않게 되요 겉바 속쫀득한 감자채전이 완성됩니당!! No 밀가루 No 전분 No 튀김가루 초간단 감자채전 드셔보세용~

qqu999

명란 감자채전

1 감자를 채썰고 명란이랑 섞어주세요 2 기름 두르고 1을 굽고  중간에 비워두세요 뒤집어주고 빈곳에 계란 톡 까고 그주변예 치즈 뿌려 익히면 완성

송쩡

감자채전

• 준비 재료: 감자 1~2개, 전분 가루 1스푼(생략 가능), 올리브유 1스푼, 소금 약간, 후추 약간 • 조리 순서:  1. 감자는 가급적 얇게 채를 썬 후, 찬물에 10분간 담가 전분기를 제거합니다. (이 과정을 거쳐야 더 바삭해집니다.)  2. 채 썬 감자를 체에 받쳐 물기를 완전히 제거합니다. (키친타월로 가볍게 눌러주면 좋습니다.)  3. 볼에 감자 채, 올리브유 1스푼, 소금 한 꼬집, 후추를 넣고 골고루 버무립니다. (서로 잘 붙게 하려면 전분 가루 1스푼을 얇게 섞어주세요.)  4. 에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고, 감자 채를 얇고 넓게 펼쳐 올립니다.  5. 180도에서 15분간 구운 후, 뒤집어서 180도에서 10분 더 구워 노릇하고 바삭해지면 완성합니다.

송쩡

파래 감자채전

주재료: 감자 2개, 파래 1덩이(약 100g) 부재료: 부침가루(또는 전분가루) 3~4큰술, 소금 한 꼬집, 식용유 넉넉히 선택 재료: 홍고추(색감용), 양파 1/4개 ​ 만드는 방법 1. 파래 손질하기 파래는 볼에 담아 굵은 소금을 약간 넣고 바락바락 주무른 뒤, 찬물에 2~3번 깨끗이 헹궈줍니다. 물기를 꽉 짠 뒤, 먹기 좋은 크기로 가위질을 해줍니다. 2. 감자 채썰기 감자는 껍질을 벗기고 가늘게 채 썹니다. (너무 굵으면 익는 데 시간이 걸리고 잘 뭉쳐지지 않습니다.) 중요: 채 썬 감자는 물에 헹구지 않아야 전분기 덕분에 서로 잘 뭉쳐집니다. 3. 반죽하기 볼에 채 썬 감자와 손질한 파래를 넣습니다. 부침가루(또는 전분가루) 3~4큰술과 소금 한 꼬집을 넣고 고루 섞어줍니다. 감자에서 수분이 나오므로 따로 물을 넣지 않아도 가루가 얇게 입혀지면 충분합니다. 4. 부치기 달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두릅니다. 반죽을 얇게 펴서 올립니다. (홍고추를 얇게 썰어 위에 올리면 보기에 훨씬 좋습니다.) 중불에서 밑면이 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 익힌 뒤, 뒤집어서 반대편도 바삭하게 구워냅니다.

로블ㅎ

냉이 감자채전

주재료: 냉이 한 줌(약 50~70g), 감자 2개 반죽 재료: 부침가루 3~4큰술, 전분가루 1큰술(바삭함을 위해), 물 3~4큰술, 소금 한 꼬집 기타: 식용유 적당량, (선택 사항) 홍고추 1개 ​ 만드는 순서 1. 재료 손질 냉이: 뿌리 부분의 흙을 칼등으로 살살 긁어내고, 시든 잎은 제거한 뒤 깨끗이 씻습니다. 먹기 좋은 크기(약 3~4cm)로 썰어주세요. 감자: 껍질을 벗긴 뒤 얇게 채 썹니다. 채 썬 감자는 물에 살짝 헹궈 전분기를 빼준 뒤 키친타월로 물기를 완전히 닦아주세요. (물기를 잘 닦아야 전이 바삭하게 부쳐집니다.) 2. 반죽 만들기 큰 볼에 물기 뺀 감자채와 썰어둔 냉이를 넣습니다. 부침가루, 전분가루, 소금을 넣고 재료와 가루가 엉기도록 가볍게 섞어줍니다. 가루를 너무 많이 넣으면 감자채 특유의 식감이 줄어드니, 재료에 가볍게 옷이 입혀질 정도로만 넣는 것이 핵심입니다. 3. 부치기 달궈진 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두릅니다. 반죽을 올려 얇고 넓게 펴줍니다. (너무 두꺼우면 속이 익기 전에 겉만 탈 수 있습니다.) 중불에서 밑면이 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 익힌 뒤, 뒤집어서 반대쪽도 노릇하게 구워냅니다.

로블ㅎ

*늦은점심

남편이 일 보고 와 먹을것 없냐고 해 감자채전.단무지.맛살.양배추 넣어  간단김밥 맛있다고 고맙다 하고 나감요 전 샐러드 준비하네요

biki

신랑표 감자채전.애호박전 🤩

그래...아주 칭찬을 해야 자꾸 해주죠~ㅋ 주방에 얼씬도 하기 싫은 저녁.. 만사 귀찮은데 알아서 전 구워주시네요 ㅎ 리액션만 잘하면 좋아합니다 근데! 진짜 맛있었어요 ㅋㅋ 역시 구운게 맛있어요  남자들이 마음 먹으면 은근 더 잘하는거 같습니다 🤩

우리화이팅

감자채전🥗 1일차

heracchang

감자채전

감자 갈아서 하면 잘 뒤집지도 몬해서 그냥 째썰어서 구웠네요 ㅋ

헤븐79

혈당일기 5기 7일차인증

6월 22일 토요일 저녁식사후 체크 (밥, 부추감자채전, 죽순볶음, 오이지무침,  무짠지무침, 수박, 밀크커피)  운동도 다녀왔어요..

엘트

처음으로

감자채전 구워봅니다. 채칼이 생겼거든요^^ 바삭바삭 맛있네요. 올해 감자 많이 사 먹겠어요^^

한결맘

고구마채전 레시피 추천해요

명절에 고구마전만 계속 먹다가 질려서 생각한 고구마채전.. 훨씬 바삭하고 맛있더라구요! 감자채전에서 따온 아이디어에요 다이어트에 별로 도움은 안되지만 말이죠 🥲 그래도 식구들에게 인디만점에 넘넘 맛있게 먹었어요 명절에 흔한 고구마전이 질렸다면, 이렇게 채 썰어 먹는것도 추천합니다!!

으갸

오늘 다이어트 일기

아침 에그감자샐러드 두쿱 모닝빵 2개 점심 호박.감자채전 반장. 닭찌찌 100그램 운동은 걷기로 1만보 아직 저녁줌바운동 50분이 남아있어요. 오늘도 다이어트 성공하세요.

산곡동미녀삼총사

감자전~

저녁은 간단하게 먹으려고요 비가 내리니 기름냄새 퓽겨야할거 같아 감자채전 만들려고 밀가루없이  구워  먹으면 칼로리가 조금 괜찬을려나요 ㅎㅎㅎㅎ 감자도 삶아 같이 먹으면 든든해서 야식 안찾겠지요

다요트시작중