'겨울 새꼬막 왕김밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

"참는 다이어트는 이제 끝내세요" 비만전문의가 매일 버터를 먹는 이유 (식욕 호르몬의 비밀)

안녕하세요! 지니어터 여러분. 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사, 정승은 원장입니다. 벚꽃이 흩날리는 4월입니다. 날이 따뜻해지면 우리 몸도 자연스럽게 가벼운 옷을 찾게 되죠.  하지만 마음과는 다르게 입은 자꾸 무언가를 찾고 계시진 않나요? 겨울 내내 두꺼운 코트 속에 숨겨두었던 살들과 작별해야 할 이 시점, 가장 큰 걸림돌은 바로 '통제 불가능한 식욕'입니다.  오늘 저는 여러분께 조금 충격적일 수 있는 이야기를 해보려 합니다. "식욕을 억제하고 싶다면, 오히려 '지방'을 드셔야 합니다." 🥐 "저도 한때는 편의점 빵 코너를 서성이던 빵순이였습니다." 의사인 저라고 해서 식욕 조절이 늘 쉬웠던 건 아닙니다.  진료가 끝나고 기운이 쭉 빠지는 저녁, 혹은 생리 전 증후군(PMS)이 찾아올 때면 저도 모르게 달콤한 디저트와 빵을 찾곤 했습니다. 삼겹살 2인분을 먹고도 볶음밥과 케이크가 들어갈 자리는 왜 따로 있을까요?  이것은 여러분의 의지가 약해서가 아닙니다.  우리 몸의 '포만감 스위치'가 제대로 작동하지 않았기 때문입니다.  제가 10년 넘게 비만 환자들을 진료하며 찾아낸 식욕 조절의 '치트키', 지금 바로 공개합니다.   🚨 나도 모르게 식욕이 뚝! '착한 지방'이 몸속에서 하는 일 우리가 지방을 먹으면 우리 몸속에서는 마치 정교하게 설계된 기계처럼 세 가지 기적 같은 변화가 일어납니다. 1️⃣ 천연 식욕 억제제 호르몬의 분비 (GLP-1 & PYY) 요즘 다이어트 주사로 유명한 '위고비'나 '삭센다'를 들어보셨을 겁니다.  이 주사들의 핵심 원리가 바로 GLP-1 호르몬을 모방하는 것인데요.  놀랍게도 건강한 지방을 섭취하면 우리 몸에서 이 호르몬이 자연스럽게 분비됩니다. 지방이 소장에 도달하는 순간, 뇌에 "이제 음식은 충분하니 그만 먹어도 돼!"라는 강력한 신호를 보냅니다.  주사기 대신 올리브유 한 스푼으로 내 몸속 '천연 위고비'를 깨우는 셈이죠. 2️⃣ 위장 배출 속도의 브레이크 (Satiety Duration) 탄수화물은 소화가 빨라 금방 배가 고파집니다.  하지만 지방은 위장에서 소장으로 넘어가는 속도를 의도적으로 늦춥니다. 비유하자면, 탄수화물은 금방 타버리는 종이불이고, 지방은 밤새 은은하게 타는 굵은 장작과 같습니다.  점심에 챙겨 먹은 좋은 지방은 여러분을 퇴근 시간까지 든든하게 지켜줍니다. 3️⃣ 뇌의 만족감을 채워주는 CCK 호르몬 지방이 십이지장에 도착하면 CCK (콜레시스토키닌)라는 호르몬이 나옵니다.  이 녀석은 단순한 배부름을 넘어 '심리적인 만족감'을 줍니다.  헛헛한 마음 때문에 자꾸 간식을 찾게 되는 '가짜 배고픔'을 치료하는 핵심 열쇠입니다. 💡 정승은 원장의 실전 루틴: "버터 쉐이크" 저는 식욕 조절이 유독 힘든 날, 버터가 함유된 단백질 쉐이크를 마십니다. 왜 버터쉐이크인가요? 버터에는 오메가-3와 비타민이 풍부합니다. 결과? 이렇게 마시고 나면 오후 3~4시에 찾아오는 간식 유혹이 거짓말처럼 사라집니다. ⚠️ 주의: 모든 지방이 '천사'는 아닙니다 가끔 "치킨 기름도 지방 아닌가요?" 묻는 분들이 계십니다. 절대 안 됩니다! 피해야 할 지방: 트랜스 지방, 산화된 식용유, 튀김 요리 챙겨야 할 지방: 엑스트라 버진 올리브유, 아보카도 오일, 목초 버터, 견과류 이런 나쁜 지방은 오히려 우리 몸에 염증을 일으켜 식욕 조절 시스템을 망가뜨립니다.  '삼겹살 2kg(우리 몸 체지방 약 1.5kg 분량) 무게의 뱃살'을 걷어내고 싶다면, 반드시 깨끗한 기름을 선택하세요.   다이어트는 자신과의 싸움이 아니라, 호르몬과의 협상입니다.  무조건 굶으며 의지를 시험하지 마세요.  오늘부터 식단에 건강한 지방 한 스푼을 더해보는 건 어떨까요? 여러분의 건강한 변화를 제가 끝까지 응원하겠습니다. --- 🏥[의사 추천글 모아보기]  폭식 막고 싶다면? 아침 단백질 쉐이크 추천 루틴 총정리 식욕 떨어트리는 법, 참지 말고 이렇게 한 번 해보세요 --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장

정승은 원장님

맛있게 먹으면서 살 뺄 수 있는 다이어트 식단 있을까요?

맨날 닭가슴살과 고구마만 먹으니 너무 물리네요 ㅠㅠ 다이어트도 맛있게 먹으면서 하면 덜 지겨울텐데 말이죠. 혹시 맛있게 먹으면서 할 수 있는 다이어트 식단 알려주시면 넘 감사하겠습니다!!

영잔디

선크림

오늘도 산책전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  매일매일 발라 주세요

영진왕빠

오늘의 건강 정보

겨울철 건강관리 중요합니다  겨울 환절기 미세먼지 질환 신경쓰세요  항상 기억하세요

영진왕빠

선크림

오늘도 산책전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  흐린날에도 발라 주세요

영진왕빠

오늘의 건강 정보

겨울철 건강관리 중요합니다  겨울 환절기 미세먼지 질환 신경쓰세요  항상 기억하세요

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선크림

오늘도 산책전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  흐린날에도 발라 주세요

영진왕빠

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겨울철 건강관리 중요합니다  겨울 환절기 미세먼지 주의하세요  항상 기억하세요

영진왕빠

핸드크림

출근후 깨끗하게 손 닦고 핸드크림 바르네요  겨울철 정전기 방지에도 효과가 있습니다  과일 향기가 좋네요

영진왕빠

선크림

오늘도 출근전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  매일매일 발라 주세요

영진왕빠

날씨 풀리면서 야외 러닝 시작했다가 무릎 나간 분 있나요?

벚꽃 개화 시기 됐다는 얘기 나오길래, 저도 슬슬 한강 나가볼까 하고 있거든요. 근데 솔직히 작년 10월부터 이번 달까지 헬스장만 죽어라 다녔어요. 트레드밀, 머신, 프리웨이트 조합으로 주 4회는 꼬박 나갔는데, 야외는 진짜 한 번도 안 나갔거든요. 날씨 좋아진다니까 당장 한강 뛰고 싶은 마음은 굴뚝같은데 세 가지가 걸려서요. 트레드밀이랑 야외 러닝이 무릎에 오는 충격이 다르다던데, 갑자기 나갔다가 무릎 나가는 거 아닌지 무서워요.  원래도 무릎이 좀 약한 편이라서요. 그리고 겨울 내내 실내만 있었으니까 피부가 자외선에 완전 무방비 상태인데, 이게 운동 회복이나 피로에도 영향을 주나요?  미세먼지 심한 날은 그냥 안 나가는 게 맞는지도 모르겠고요. 마지막으로 헬스장이랑 야외를 반반 섞는 게 나은지, 아예 야외로 갈아타는 게 나은지 방향을 못 잡겠어요. 저처럼 겨울 내내 실내에 있다가 봄에 야외 전환하신 분들 어떻게 하셨는지 진짜 궁금합니다!

파인

오늘의 건강 정보

겨울철 건강관리 중요합니다  겨울 환절기 면역력 강화 필요합니다  항상 기억하세요

영진왕빠

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오늘도 출근전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  매일매일 발라 주세요

영진왕빠

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겨울철 건강관리 중요합니다  겨울 환절기 면역력 강화 필요합니다  항상 기억하세요

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오늘도 출근전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  매일매일 발라 주세요

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벚꽃 구경 가기 전, 옷태 살리는 가장 빠른 방법! 하루 30분 '노화 방지' 다이어트법

안녕하세요! 지니어터 여러분. 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사, 정승은 원장입니다. 이제 제법 날씨가 풀리면서 옷차림이 가벼워지고 있죠?  거울을 보며 "겨울 동안 붙은 이 군살들, 언제 다 빼지?" 하며 한숨 쉬는 분들이 제 진료실에도 부쩍 늘었습니다. 저 역시 한 살씩 나이가 들면서 예전만큼 살이 잘 안 빠지고, 오후만 되면 커피 없이는 버티기 힘든 '체력 저하'를 겪는데요.  그래서 제가 직접 주 2~3회 실천하며 임상적으로도 그 효과를 체감한 '비밀 병기'를 소개해드리려 합니다. 열심히 굶을 때보다 살이 더 잘 빠지고, 피부 탄력까지 챙겨주는 이것.  바로 '러닝'입니다! 🏃‍♀️ 왜 하필 러닝인가요? (의학적 근거 4가지) 단순히 뛰는 게 좋다는 말은 누구나 합니다.  하지만 비만 전문의로서 제가 주목하는 포인트는 명확합니다.     1. 체지방 연소의 끝판왕   30분만 달려도 약 300~500kcal가 소모됩니다.    이게 어느 정도냐고요?    여러분이 무심코 드시는 각설탕 20~25개 분량의 에너지를 태워버리는 셈입니다.    특히 복부 내장지방을 에너지로 먼저 끌어다 쓰기 때문에 '나잇살' 제거에 탁월합니다.     2. 인슐린 민감도 개선 (살 안 찌는 체질로!) 꾸준한 러닝은 우리 몸의 인슐린 저항성을 낮춥니다.  혈당이 널뛰는 '혈당 스파이크'를 잡아주어, 똑같은 양을 먹어도 지방으로 쌓이지 않게 도와주는 '대사 효율이 좋은 몸'을 만들어줍니다. 3. 호르몬의 마법 (가짜 배고픔 안녕)  달리고 나면 식욕 억제 호르몬인 '렙틴' 수치가 올라갑니다.  반대로 배고픔을 느끼게 하는 '그렐린'은 뚝 떨어지죠.  운동 직후에 오히려 입맛이 사라지는 경험, 의학적으로 증명된 현상입니다.     4. 운동 후에도 계속 타는 칼로리 러닝은 운동이 끝난 후에도 몸이 회복하면서 에너지를 계속 쓰는 '애프터 번(After-burn)' 효과가 강력합니다.  자는 동안에도 칼로리가 소모되는 기적, 러닝으로 가능합니다. ✨ 살만 빠지는 게 아닙니다, '항노화'의 핵심!   "원장님, 뛰면 얼굴 살 처지는 거 아니에요?"   많은 분이 걱정하시지만, 의학적으로 보면 정반대입니다.     세포 수명 연장   규칙적인 유산소 운동은 세포 노화의 척도인 '텔로미어'가 짧아지는 것을 늦춰줍니다.    즉, 세포 수준부터 젊어지는 것이죠.     염증 청소   만성 염증은 노화의 주범입니다. 러닝은 체내 염증 지표(CRP, IL-6 등)를 유의미하게 낮춥니다.   피부 광채   혈류가 개선되면서 영양소가 피부 끝까지 전달됩니다.    땀과 함께 노폐물이 배출된 자리에 맑은 혈색이 도는 걸 직접 확인해보세요. 💡"처음부터 완벽할 필요 없습니다" 갑자기 5km를 완주하려 하지 마세요.  100m 걷고, 100m 천천히 뛰는 '슬로우 러닝'부터 시작하세요. 일주일에 딱 2번만 투자해 보세요.  체지방 2kg(삼겹살 10인분 무게!)가 내 몸에서 떨어져 나갔을 때의 그 가벼움과 넘치는 활력을 여러분도 꼭 느껴보셨으면 좋겠습니다. 여러분의 건강한 다이어트, 제가 끝까지 응원하겠습니다! --- 🏥[의사 추천글 모아보기]  폭식 막고 싶다면? 아침 단백질 쉐이크 추천 루틴 총정리 식욕 떨어트리는 법, 참지 말고 이렇게 한 번 해보세요 --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장

정승은 원장님

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겨울철 건강관리 중요합니다  겨울 환절기 감기 조심하세요  항상 예방 잘하세요

영진왕빠

선크림

오늘도 출근전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  매일매일 발라 주세요

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겨울철 건강관리 중요합니다  겨울 환절기 큰 일교차 조심하세요  항상 기억하세요

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선크림

오늘도 산책전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  흐린날에도 발라 주세요 

영진왕빠

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겨울철 건강관리 중요합니다  겨울 환절기 건강 신경쓰세요  항상 기억하세요

영진왕빠

선크림

오늘도 산책전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  매일매일 발라 주세요

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선크림

오늘도 산책전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  매일매일 발라 주세요

영진왕빠

[음식리뷰레시피] 미역줄기볶음

1. 레시피명(요리명): 미역줄기볶음 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분/수량: 4~5인분 4. 소요시간: 레시피 총 소요시간 40분 5. 재료 리스트 미역줄기 1봉지 당근 30g 앙파 50g 다진마늘 1스푼 맛술 식용유 참기름 6. 조리단계 소금에 절여있는 미역줄기는 깨끗하게 씻어 주세요. 미역줄기가 충분히 잠길 정도의 넉넉한 물에 30분정도 담가 주세요. 소금기가 빠진 미역줄기를 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 당근과 양파를 채 썰어 준비해 주세요. 프라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘, 양파, 당근을 볶아 주세요. 준비해둔 미역줄기를 넣고 맛술도 넣어 볶아 주세요. 통깨를 넣어 마무리 해 주세요. 7. 조리팁  간이 부족하면 소금을 넣어 주세요.  미역줄기는 여름에는 20분정도가 좋고 겨울에는 30분 정도가 좋아요.

juyeon

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겨울철 건강관리 중요합니다  겨울 환절기 면역력 강화 필요합니다  면역력에 좋은 홍삼 많이 드세요

영진왕빠

핸드크림

출근후 깨끗하게 손 닦고 핸드크림 바르네요  겨울철  정전기 방지에도 효과가 있습니다  과일 향기가 좋네요

영진왕빠

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오늘도 출근전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  흐린날에도 발라 주세요

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겨울철 건강관리 중요합니다  겨울 환절기 감기 조심하세요  항상 기억하세요

영진왕빠

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오늘도 출근전 선크림 바르네요  겨울철 피부보호 중요합니다  흐린날에도 발라 주세요

영진왕빠

봄의 향 가득한 냉이와 오리주물럭

땅의 기운을 온전히 받으며 자란  봄의 향과 영양을 가득 담은  냉이와 오리고기를 함께 요리한  "오리냉이 주물럭"이네요.  ✅️(1) 레시피명 (요리명)    < 오리냉이 주물럭> ✅️(2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 ㅡ직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 ㅡ음식 리뷰 사진  ✅️(3) 인분 / 수량  3~4인분 ✅️(4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 40분  ✅️(5) 재료 리스트 생오리고기 ㅡ800g 냉이ㅡ 400g 양파 ㅡ대 1개 대파 ㅡ2대 새송이 버섯ㅡ2개 당근 ㅡ1/2개 ✅️(양념장) 고추장 3 큰술        고춧가루 3큰술  간장 3큰술             알룰로스 1큰술 맛술 2큰술             마늘 1큰술 생강과 마늘 넣은 소주 2큰술 ✅️ (6) 조리 단계 1.오리고기를 핏물과 기름을 키친타월로 제거해주고 맛술,생강과 마늘 넣은 소주를 넣어 밑간해 둡니다. 2.고추장,고춧가루,간장,알룰로스,마늘을 섞어 양념장을 만들어 둡니다. 3.밑간해 둔 오리고기에 양념장을 버무려20분 정도 숙성시켜 줍니다. 4.냉이는 고춧가루와 양념장을 넣어 살짝 버무립니다. 5.대파와 새송이 버섯,당근,양파를 넣고 팬에 익혀 줍니다. 6.오리고기를 중간쯤 익히다가 냉이를 넣어서 함께 볶아 줍니다. 7.냉이를 너무 익히지 않도록 해줍니다. ✅️(7) 조리 팁  🌿노지 냉이라 뿌리채 깨끗하게 손질해서 넣으니 향과 영양을 더 듬뿍 챙길 수 있습니다. ✅️오리의 영양을 더해줍니다. ▶️ 냉이ㅡ 봄철 대표 나물로, 비타민·무기질·단백질이 풍부해 피로 회복과 면역에 도움을 주고 칼슘, 철분 등이 비교적 풍부하며, 특히 비타민 C와 철분은 1회 분량(50g) 기준으로 하루 권장량의 상당 부분을 채울 수 있습니다. ▶️대파 ㅡ특유의 향이 오리고기 잡내를 없애주고 맛을 부드럽게 만들어 주어 오리고기의 감칠맛을 더해주고 겨울철 따듯한 국물 요리에 오리고기와 함께 넣으면 온 몸을 따뜻하게 데우는데 큰 도움이 됩니다. ▶️마늘ㅡ강한 향과 매운맛이 오리고기의 깊은 풍미와 조화를 이루고 오리고기의 고소한 맛을 한층 살려줍니다. ▶️새송이버섯ㅡ면역력 증진에 기여하고 비타민D가 풍부해 뼈건강과 버섯의 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛이 오리고기와 잘 어울리며  깊은 맛을 더해 줍니다. ▶️당근ㅡ 베타카로틴이 풍부한 채소로 오리고기와 함께 섭취하면 눈 건강과 면역력에 좋습니다 . ✅️ 봄철 비타민·무기질·단백질이 풍부한 향긋한 냉이와 오리고기를 함께 요리한  오리냉이 주물럭으로 면역력·기력 회복·뼈·눈 건강까지 챙긴 영양 가득하네요.

정수기지안맘

메밀가루와 함께라 혈당스파이크 낮춰주는 메밀봄동부침개

봄봄봄봄~ 봄이 왔어요~~ㅎㅎ 누가 가을이 식욕의 계절이라했나요.. 암만봐도 계절은 식욕을 타는게 아닌건지 날이 풀리고 따뜻한 봄이되니 또 맛난걸 찾게되는 이 섭리는 뭘까요ㅎㅎ 즈이집은.. 알배추전을 시시때때로 해서 먹는데.. 봄에는 알배추의 친구인 봄동으로 부침개를 자주 해먹어요.. 봄동만의 달큰한맛이 있거든요. 춥디추운 겨울의 찬바람과 꽁꽁 언 땅속에서 그 추위 이겨내고 자라났으니 얼마나 우리를 튼실하게 해주겠어요ㅎㅎ 겉절이나 봄동된장국으로도 많이 먹지만.. 그래도 먹부림하고플때 입맛 돋구는데는 튀김!까지는 못하겠지만.. 대체품으로 부침개가 최고!아닐까요ㅋㅋ 대신.. 그래~~도 건강생각해서 챙기는게 있는데.. 저의 킥은! 시어머니께서 알려주신 메밀가루 네요ㅎ 예전엔 다른 부침개처럼 카레가루를 섞었었는데 먹어보니 메밀가루가 더 고소하더라구요 아주 예쁜 봄동꽃이에요ㅎㅎ 해바라기마냥 잎을 쫙펴서 햇볕을 받는!ㅎ 봄동이.. 일반배추보다 비타민c가 4배나 더 높아서 면역력을 올리는데 압도적효능이 있대요. 또.. 베타카로틴과 철분, 칼슘등 무기질이 풍부해서 빈혈예방은 물론 뼈건강, 혈액순환에도 도움을 준다네요^^ 하지만.. 역시나 뭐든 과하면 안되는거 아시죠? 봄동도 기본적으로 찬 성질이라 한번에 많이 먹으면? 복통이나 설사조심요~~ 저는.. 작은잎은 예쁘게 온 놈으로 부치고.. 나머지는.. 저리 채썰어서 그냥도 부치고 그래요. 그냥 봄동만 해도 좋은데.. 이넘의 냉파습관땜시.. 미니새송이가 있길래 같이 합체했어요^^;;  아 청양고추 조금이랑요^^ 그리고.. 양념장을 안찍어먹으려고.. 집에있는 까나리액젓을 조금 넣어 간을 했어요. &.. 메밀부침가루에다가.. 사진을 놓쳤는데.. 튀김가루 조금 넣어서 바삭함을 노렸답니다. 그리고.. 원래는 한번도 안해봤는데 이번엔 괜~~히 그.. 동전육수 반토막 한번 으깨서 넣어봤어요^^ 첨이에요ㅋ 메밀가루는 살짝 베이지색상이에요ㅎㅎ 4장을 온 놈으로 예쁘게 부쳐서 전단했는데.. 랑군이 어찌나 재빠르게 가위로 싹뚝해버리셨는지ㅜ 이럼 채썰어서 부친거랑 별차가 없잖아요? ^^;ㅋㅋㅋ 제가 손이 많이 느린편이라 시간이 좀 걸렸는데.. 봄동씻고 반죽물만 준비해서 부치면 끝? 이라.. 재료도 넘 간단하고 쉽거든요.. 아마 30분도 안걸릴꺼에요. 메밀차 드셔보신분들 많으실텐데.. 메밀가루넣으면 구수하고 고소해서 맛나더라구요. 메밀가루가.. 쌀가루나 밀가루랑 비교하면 칼로리는 크게 낮진않지만.. 대신 단백질 함량이 꽤 높고.. 루틴이라는 플라보노이드성분이 있어서 혈액순환에 영향을 준대요. 또한 지방함량은 적은데도 식이섬유가 굉장히 풍부해서 소화를 돕고 포만감을 오래 유지하게 해주어 다이어터나 식단관리중이신 분들에게 유용하다하여 대체하게되었었네요.. 뭣보다.. 메밀에는 밀가루처럼 같은 탄수화물이어도 혈당지수를 낮추는 특수성이 있대요!! 다시말해 요즘 유행하는 단어인.. 혈당스파이크가 덜하다는!ㅎㅎ 대단하죠! 그말은.. 다이어트에도 굿잡이라는^^  

난괜찮아용