'고기 동그랑땡' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김치찌개 맛있었어요

김치와 돼지고기, 두부 넣이 김치찌개 끓였어요. 추울 때 갓 한 밥과 먹으니 꿀맛이었슷니다.

지니5631827

한끼 해결했습니다 😄

고기랑 저녁을 챙겨줍니다😉😉 만둣국에 고기에 ㅎㅎ 거기에 둘째는 핫도그도 먹고싶다해서 하나 데워줬네요 ^^;

자스민꽃

떡국

오늘같이 추운날  더땡기는 떡국 소고기육수아닌 멸치다시마우려내어 단백하니 좋네요

코로세움

파리바게뜨 두쫀 타르트 후기, 진짜 찐한 두바이? 칼로리·가격까지 총정리!

요즘 SNS에서 핫한 디저트 하나쯤은 다들 보셨죠? 저도 결국 못 참고 파리바게뜨 두쫀 타르트를 먹어봤어요! 🍫 두바이 스타일 디저트라고 해서 기대했는데, 고소한 피스타치오 페이스트와 폭신한 마시멜로우, 바삭한 카다이프까지 조합이 꽤 특별하더라고요! ✅ 두쫀 타르트 이게 뭐길래? 두쫀 타르트는 ‘두바이 + 쫀득 타르트’의 줄임말이에요. 파리바게뜨에서 2026년 1월 23일에 신상으로 출시했죠! 구성: 초코 타르트지 + 마시멜로우 + 피스타치오 페이스트 + 카다이프 + 초코파우더 칼로리: 295kcal (61g 기준) 가격: 6,900원 알레르기 유발 성분: 우유, 대두, 밀, 계란, 쇠고기 단맛은 강하지 않고, 고소하고 바삭한 식감이 매력이에요. 포장도 깔끔해서 선물용으로도 굿! 🎁 🍽️ 솔직 후기 + 먹는 팁 비주얼 폭발: 마시멜로우+초코파우더 조합은 진짜 인스타 감성~ 식감 조화: 바삭 → 쫀득 → 부드러움 순으로 입안에서 레이어가 느껴짐 맛 밸런스: 단맛보다 고소함이 더 강해서 질리지 않아요! 먹는 팁: 반으로 나눠서 커피나 우유와 함께 먹으면 더 맛있어요 주의점: 초코가루가 좀 날리는 편! 깔끔하게 먹긴 어려움 😅 😂 현실적인 솔직 후기 근데 솔직히 쫀득함은 거의 없었어요 ㅋㅋㅋ 저는 그냥 바닥이 바삭한 슈가도넛인 줄 알았어요..ㅎ 고소함도 모르겠고, 두바이 스타일? 뭐가 두바이인지도 모르겠고요 ㅋㅋ~~ 그냥 오븐형 바삭한 초코파이 느낌이었달까요? 그래도 궁금해서 한 번쯤 먹어볼 만한 디저트긴 해요!

닝닝아난첨부터너였어

육회 레시피

육회용 고기를 정육점에서 200g정도사서 안에 소금, 참기름, 꺠, 스테비아 정도로만 간을 해서 비벼먹으면  아주 맛있습니다. 저만의 꿀팁은 육회를 김부각이랑 같이 먹는 건데요. 육회랑 바삭한 김부각이랑 엄청 잘어울리니 드셔보셔요ㅎㅎ ㅇ

뀰뀰난

트레이더스 베이크

요즘 코스트코 보다 트레이더스 베이크가 요즘 더 맛있는데 예전 보다 고기 양이 줄어 든거 같아요 ㅠ

로블ㅎ

도시락으로 🍱

아들이 가져온 도시락으로 점심 간단하게 챙 기네요.고기랑 튀김,햄,소시지에 김치 쪼끔쪼 끔,아들이 좋아하는 반찬들이네요.

정수기지안맘

서브웨이 다이어터를 위한 최상의 조합

제가 한창 다이어트 할때 배고픔을 참으며 굶었었는데 그래도 먹는 즐거움은 잊지 말자며 서브웨이에서 나름 최상?의 조합을 찾기위해 고민에 고민을 더했던 시절이 떠올라 추천드립니다. 빵은 허니오트로 골랐어요. 제가 가장 좋아하는 빵이기도하고 다른 류의 빵보다는 아무래도 조금 칼로리가 덜하기에 추천 받았으며 고기류는 그냥 싹다 제외시켰어요. 다이어트에 제일 빠져야하는게 고기류 이기도하고 고기류를 빼더라도 포만감을 충분히 만끽시킬 재료가 많기 때문에 싹 제외시키고 채소는 있는 종류대로 다 넣어달라고 했어요. 치즈랑 올리브오일도 원래 제외할까 했는데 그래도 샌드위치 먹는 맛은 살아야하기 때문에 추가했고 소스는 랜치랑 허니머스 타드를 복합해서 넣었어요. 다른 소스를 넣어도 봤는데 맛이 생각보다 조합과 균형을 이루지 않아서 먹는 즐거움이 사라지더라구요. 그리고 빵 속을 조금 파달라고 했어요. 조금이나마 더 다이어트에 도움이 되기 위해 채소의 비중을 높이려고 했었습니다. 물론 음료수는 안먹었구요^^ 물로만 갈증을 달랬네요. 다이어트의 힘듬을 서브웨이 다이어트 식단으로 즐겁게 성공하면 좋겠습니다.

사슴벌레멍이

서브웨이 로티세리 치킨을 맛있게 먹는 조합

서브웨이를 자주 이용하면서 메뉴 선택 기준이 점점 명확해졌습니다 자극적인 맛보다는 매번 먹어도 부담 없는 구성이 더 중요하게 느껴졌고 그 기준에 가장 잘 맞았던 메뉴가 로티세리 치킨이었습니다 이 글은 개인적인 취향을 바탕으로 정리한 서브웨이 추천 기록입니다 로티세리 치킨은 첫 인상이 매우 담백합니다 기름진 느낌이 거의 없어서 처음 먹었을 때부터 속이 편안하다는 인상을 받았습니다 닭고기 결이 부드럽고 양도 안정적이라 식사 대용으로 선택하기에도 부담이 적습니다 이 점 때문에 서브웨이 추천 메뉴로 자주 언급된다고 느꼈습니다 빵은 플랫브레드가 가장 잘 어울린다고 생각합니다 다른 빵보다 재료의 맛이 잘 살아나고 치킨의 담백함을 해치지 않습니다 야채는 기본 구성을 유지하는 편이 좋았고 특히 오이와 양상추 조합이 전체적으로 깔끔한 인상을 줍니다 소스는 과하게 선택하지 않는 것이 핵심이라고 느꼈습니다 랜치나 마요네즈 계열은 금방 느끼해질 수 있어 올리브오일과 후추 조합을 주로 선택합니다 이렇게 주문하면 치킨 자체의 맛이 중심이 됩니다 이 조합은 개인적으로 만족도가 높았고 자연스럽게 서브웨이 추천으로 이어지게 되었습니다 로티세리 치킨은 식사 후 부담감이 적은 편입니다 점심에 먹고 나서도 졸림이 덜했고 운동 전후에도 무리 없이 선택할 수 있었습니다 자주 먹어도 쉽게 질리지 않는다는 점에서 꾸준히 선택하게 되는 메뉴입니다 정리하자면 서브웨이 로티세리 치킨은 자극 없이 안정적인 한 끼를 원하는 분들께 잘 맞는 메뉴라고 생각합니다 개인적인 기준에서는 가장 신뢰도가 높은 서브웨이 추천 메뉴로 자리 잡았습니다

2민트홀릭

떡만두국

고기만두를 넣은 떡만두국  점심으로 맛있게 먹었어요.

쩡♡

닭갈비

저녁에는 정육점에서 구매한 닭갈비 밀키트 요리해서   먹었어요. 닭을 직접 손질 해서 고기가 싱싱 하고 양념이 맛있네요 춘천 닭갈비 못지 않았어요

로블ㅎ

닭육수에 떡국으로

닭고기 육수 필팔 꿇여서 계린 풀고  대파 송송 썰어 넣고 떡국으로 좋네요.

정수기지안맘

짜장밥

밥에 고기 야채 등 넣은 짜장 얹어 먹었습니다 

오와둥둥

군만두

중식당에서 먹은 만두인데 여기는 군만두가 손 만두 처럼 엄청 속이 푸짐 해요 김치 , 고기 반반 으로 주문 해서 먹었어요

로블ㅎ

맥도날드 왔어요 😀

퇴근길 버거사러 들렀어용🎶 요즘은 둘째가 ㅎㅎ 버거의 맛을 알아서~ 많이는 안먹지만요 같이 먹으려구 불고기버거 샀네용^^

자스민꽃

음식리뷰

어제 점심은 동네 스시집에서 해결. 이 집 돈까스가 일품이다. 두툼한  고기에 우동도 쫄깃하다. 가격도 착하다.

지니5288123

제육볶음과 소시지

얇은 고기도 좋더라구요 제육볶음과 옛날 소시지 함께 했어요 

애플짱

음식리뷰

복지관에서첨심을 먹었다. 3500원짜리 점심 메뉴가 얼마나 알찬지. 잡곡밥에 동태국.  가지돼지고기찜,두부조림,샐러드에 김치. 맛도 좋았다.

지니5288123

서울둘레길 걷기

평창동 마을길 집들이 다들 건축의멋진 모습이다 물고기 모양 지붕도 있네요^^ 저멀리 족두리봉 바위도 보이고요 걸어서 7.4키로정도  형제봉에서 구이동 장미공원  불광역까지 도착

HEREUN

혈당스파이크를 극복하려면ᆢ

첫째, 먹는 순서가 중요합니다. 채소나 해조류(섬유질)를 제일 먼저 섭취하고 이어 단백질과 지방(고기 생선 계란 두부), 마지막으로 탄수화물(밥 면 빵)을 먹는 순으로 식사를 하세요. 둘째, 탄수화물은 양과 종류를 바꿔보세요. 흰쌀밥과 밀가루, 설탕을 피하고 잡곡밥을 주식으로 하세요. 먹는 양도 밥은 공기 2/3 이하로, 국수와 빵은 하루 1회 이하, 과일은 식후에 소량으로 드세요. 과일을 공복에 드시는 건 금합니다. 셋째, 식후 10~15분 꼭 걸어세요. 걷는 게 혈당스파이크를 극복하는 가장 강력한 방법입니다. 빠르지 않아도 되며, 집안에서 왕복걸음으로도 충분합니다. 식후 바로 눕거나 앉지 않도록 하세요. 걸으면 혈당이 근육으로 이동하므로 스파이크가 차단됩니다.

장트로트

저녁

오늘 저녁은 느타리버섯 볶음과 어묵탕과 고기 구워 먹었어요 

행복

나만의 운동 루틴 하루 만보 걷기 이동시 계단 오르내리기

저는 이제 나이 50살이 넘어가는 직딩남인데요. 직장 생활 한 지도 20년이 훨씬 넘어가고요. 결혼한 지도 이제 20년차가 넘어가고요. 처음 대학 졸업 후에 직장 생활 시작할 때는 매주 회식에 술자리가 자주 있었고요. 건강 검진이 지금처럼 내과적인 대사성 질환에 대해서 자세하게 안내해 주는 상황이 아니어서요. 매주 음주에 과식, 폭식에 흡연까지 했으니까요. 그래도 살이 지금처럼 찌지는 않았는데요. 약 10여년 전부터 걱정이 되서 술자리를 자제하게 되었고요. 건강에 대한 관심이 전국적으로 퍼져서 건강한 식단에 대한 문제 의식이나 건강 검진에 대해 좀 더 관심이 생기게 되었어요. 다행히 큰 아이 출산 이후 힘든 금연은 성공하게 되었는데요. 기름기 고기 좋아하는 식단은 잘 안 고쳐져 지더라고요. 몇 년 전부터 건강 검진에 자꾸 내과적인 문제로 적신호가 뜨더라고요. 복부 비만 증가, 체지방 증가, 근육량 감소, 체중 증가, 고혈압, 고지혈증, 당뇨 위험군 등 이런 식으로요. 이래선 안되겠다 싶어 고칠 수있는 것부터 고치기 시작했어요. 언제부턴가 홈트 같은 집에서 하는 운동이 각광 받게 되었고요. 우리 회사 건물이 지상 8층인데요.  사무실 2층에서부터 일부러 식당 8층이나 옥상 이동을 계단으로 다니기 시작했어요. 지금 가장 각광 받는 실내 운동기구가 전신 오르내리는 천국의 계단 같은 운동기구 인데요. 1층에서 8층까지 오르내리면 비슷한 요과가 나는 거 같아요. 집 아파트가 7층인데요. 왠만하면 집에서도 출퇴근 할 때 계단으로 오르내리려 해요. 나머지 부족한 걷기는 산책으로 만 보 채우려 하는데요.  요새 날이 너무 추워서 공원이나 산책로에서 아침 저녁에 나가기가 너무 힘든데요. 일부러 점심 시간에 조금이라도 회사 근처 공원 가서 걸으려 해요. 하루 만보라도 걷는 게 이번 겨울의 하루 목표에요.

s9424103

수제 토마토소스 파스타

토마토와 미나리가 집에 많아 둘을 활용한 파스타를 만들었어요. 토마토에 양파, 소고기, 키위, 당근, 마늘, 소금, 후추 등을 넣어 토마토 소스를 만들었어요. 소스맛은 나름 괜찮았으나 자극적이지 않아 파스타가 심심할 것 같아 김치, 바지락를 넣고 마지막에 미나리도 듬뿍 얹은 퓨전파스타를 만들었는데 저는 만족스러웠어요.

들풀지기

고기를 먹었어요 😁

저녁은 목살 구운거랑 아기김치😋😋 그리고 된장국으로 챙겨줬어용 ㅎㅎ 여기에 양배추 삶은거 조금씩 떼주니 잘먹더라구요 ♡♡

자스민꽃

샐러드

아침 식사  샐러드와 새송이버섯 고기 구워  건강하게 맛있게 먹었어요

예지영준맘

조랭이떡 전골

떡은 다이어트와 천적이지만 소불고기를 넣어 탄단지를 챙긴 떡전골입니다. 버섯과 야채와 소불고기와 쌀떡과 조랭이떡을 넣고 간장양념에 익혀주면 영양만점의 요리가 완성됩니다. 1인가구가 명절분위기 내면서 보양식을 먹을 수 있고 원팬요리라 설거지가 적어요.

솔트1

[떡을 이용한 음식 레시피] 죽이지만 포만감 오래가는 닭떡죽 레시피

죽은 먹고 나면 금방 배가 고파지는데 떡을 넣어주면 포만감이 오래가요! 닭을 넣고 푹 끓일수 있는 시간이 없을때 만드는 레시피 입니다.  너무 간단해요! 재료: 밥, 냉동 닭가슴살, 곰탕육수, 떡국떡, 국간장, 각종 야채 조금씩 항상 냉동실에 닭가슴살은 구비해두기때문에 우선 해동을 해주고, 육수 우릴 시간이 없을때 가장 좋은 사골육수!  끓인 사골육수에 닭가슴살을 먼저 넣고 끓여주세요. 어느정도 고기가 익으면 떡을 넣고 떡이 익으면 야채와 밥을 넣고 푹 끓여주세요. 국간장으로 간을 맞추면 끝!!! 너무 간단 하지만 맛있고 건강한 음식입니다.  모두 한번씩 만들어 드셔보세요 ^^ 

이유리

현미떡국떡으로 칼로리낮고 건강한 콘치즈

매일매일이.. 돌밥돌밥하는 방학이네요~ 3월초 개학이니 아직도 멀디 먼~ㅎㅎ 오늘도 돌아서면 밥걱정해야하는데.. 그나마 다행인게 즈이집은 무조건 밥이 아닌 떡도 좋아해서.. 떡국이나 떡볶이나 그런거로도 한끼를 보낸답니다. 떡순이 떡돌이가 있거든요ㅎㅎ 가끔 시골서 친정엄마가 쑥떡이나 설기나 인절미나 시루떡을 해서 보내주시면.. 가족모두 정~말정말 좋아하고말이죠ㅎㅎ 요즘은 건강생각해서 현미떡국떡을 구입해서 먹고있는데요.. 오늘은 맨~날 자기 방구석에 누워서 노시는 예비고3ㅠ 녀석이 일주일에 딸랑 두번가는.. 학원가는 날이에요~~ 만쉐~~ㅋㅋㅋ 학원은 잘 가주고.. 학원숙제도 잘 해가주니 감사히 생각하고 있..........어야지 어쩌겠어요^^;;ㅋㅋㅋ 좀전에 학원가기전.. 현미떡국떡으로.. 간단히 콘치즈 만들어 먹였어요. 이름이 그냥 제가 적긴했는데 우리가 아는 마요네즈랑 생크림 넣고하는 칼로리 높은 콘치즈가 아니라서 금방 만들고.. 그래도 몸에도 더 좋지않을까싶어요ㅋㅋ 보통 마요네즈랑 우유나 생크림넣어서 만든 콘치즈.. 정말 맛있잖아요? 헤헷.. 저도 좋아해요ㅋㅋㅋ 근데.. 저는 오늘도 냉파라 그런거 없어요ㅋㅋ 현미떡국떡과.. 양송이버섯, 소세지사둔게 있어서 소세지조금, 그리고.. 콘과 모짜치즈? 가 끝이네요.. 아 파스타소스나 케찹 조금요. 저는 그냥 숟가락으로 떠먹을꺼라서 저 재료들을 다 다지듯 작게 잘라줬어요.. 그리고는 볶아주세요~ 전 그냥 떡부터 볶았는데 상관없을껄요?ㅋㅋ 양파아니어요~~~ 떡이랍니다ㅋㅋㅋ 양파도 있슴 좋았겠지만 냉파라 없어요~ㅋ 원래 떡국떡구워먹어도 맛있는데 현미떡구우니 역시나 넘맛있어서 자꾸 집어먹고있던거있죠^^;;ㅋㅋㅋ 양송이 다진거는 왠지 소고기느낌같네요ㅋㅋ 소고기보다 더 향이 좋은 버섯이어요ㅎㅎ 콘넣고 볶고있다가 급생각나서 고소하라고 버터 조금넣어봤는데 안넣어도 전혀 상관없어요~ 그리고나서 파스타소스 두세스푼요. 저는 오늘은 냉장고에 아라비아따소스가 남아있어서 넣었더니 의도치않게 살짝 매콤이 됐어요ㅍㅎㅎㅎ 케찹도 되요. 어차피 적은양이라ㅎㅎ 이제 모짜렐라치즈를 올려요. 이걸로 붙는? 파슬리솔솔 뿌려주고.. 뚜껑덮어준 후 치즈가 녹기를 기다렸네요~ 저 올해 목표중 하나가.. 아이들에게 칭찬하는 엄마거든요.. 진짜 습관이 안되니 잘 안되지만 그래도 해보려구요ㅋㅋ 먹기전 빨래널기해준 아이에게.. "고마워~ 엄마 마음이야~" 하고 하트를 보여주니 피식~ 웃네요ㅋㅋㅋ 그리고는 치즈찍으라고 멈춰준 아들ㅋㅋㅋ 현미떡국떡이 들어가서 쫄깃하고.. 스파게티소스라 뭔가 피자먹는 느낌이에요ㅎㅎ 제목을.. 떠먹는 현미콘치즈피자라고 해야하는건지ㅋㅋㅋ 현미의 효능을 찾아보니.. 일단은! 식이섬유가 풍~~부하대요ㅎ 감마리놀렌산성분이 노화예방에 도움을 주고요 풍부한 미네랄과 비타민, 그리고 단백질까지!!! 혈당지수가 낮아서 당뇨인에게도 월등! 이건 정말 유명한 효능이죠ㅎㅎ 즈이 친정아빠도 평생을 현미밥드셨었거든요^^;;ㅋ 또.. 독소를 배출해주어 암예방에도 좋고.. 피로회복에 효능이 있다네요. 요즘 그래서 현미로ㅎ 요즘 랑군이.. 12월 건강검진에서 혈압이 높게 나왔다하여;;; 좀.. 신경쓰이더라구요. 무튼 고혈압, 심장질환, 뇌졸증에도 도움을 준다하니 좀더 즈이집 식탁을 현미화시키려고해요.. 그냥은 먹기 성그러워서 도전하기 어려울꺼같은데 이렇게 쉽게 떡으로 판매하니 넘좋더라구요. 현미떡을 기본으로 이용하니.. 체중조절에도 도움을 주고.. 아이들에게도 모짜렐라치즈로 덮여있으니 여러 야채를 다져서 몰래 넣으면 안먹는것도 모르는사이 쉽게 먹일수있고.. 넘좋아요ㅋㅋ 간단하니깐 아이들과 기나긴 방학때 함께 재료다지며 만들어드시어요~ㅎㅎ

난괜찮아용

[떡 레시피]육즙 가득한 단호박 가래떡 떡볶이

쫀득한 현미쌀을 넣은 가래떡에 LA갈비와  단호박을 넣어 매콤한 고춧가루와 갈비 양념장을 만들어 단호박과 갈비와 함께 하는 궁중 떡볶이로 만들어 보았어요. "육즙을 머금어 겉은 노릇 속은 쫀득   쫀득한  단호박 가래떡 떡볶이" ✅️ 재료 현미 가래떡 ㅡ 6덩어리    단호박 ㅡ1/2개 양파 ㅡ 중간 크기    마늘     당근 ✅️ 양념장   진간장 ㅡ6 숟가락    굴소스 ㅡ 2숟가락 미림 ㅡ2숟가락          물 ㅡ 1/2컵  참기름 ㅡ1~2숟가락  알룰로스 ㅡ2숟가락  ✅️ 조리방법   1.가래떡은 미리 찬물에 헹궈 갈라짐을 줄일 수 있고 익는 시간도 줄여 줍니다. 2.LA갈비는 미리 핏물을 빼어 냉장고에 있는 것을 사용해 비린내도 제거하고 좋았어요. '3.양념장을 만들어 갈비를 미리 재워서 양념이 쏘옥 베어들게 놓아두었네요. 4.꿀에 절여 둔 마늘과 매콤한 고춧가루를 뿌려서 살짝 익혀 줍니다. 5.갈비의 육즙이 나오면 현미 가래떡을 올리고 썰어 놓은 당근과 단호박을 더해 주고 만들어 놓은 양념장을 전부 부어서 자작하게 졸여줍니다. 6. 양파를 넣어 익히면 완성입니다. ✅️ 현미 가래떡 영양 정보  ●식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 줍니다.  ●혈당 지수가 낮아 혈당을 천천히 올리고 포만감을 오래 유지합니다.  ●비타민 B군과 무기질이 포함되어 있어 영양을 보충합니다.  ●LDL 콜레스테롤을 낮추고 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.  ✅️ 가래떡에 영양을 더해줍니다. ▶️ LA 갈비 ※단백질과 철분·아연이 풍부해 성장기 어린 이, 빈혈 예방, 체력 회복에 도움이 되고, 비타민 B군이 많아 피로 회복과 신경 건강과  아연은 면역 기능 강화와 상처 회복 촉진에  도움을 주네요. ※100g당 약 265kcal, 단백질 18.8g, 지질 18g, 철분 2.2mg, 아연 3.56mg ▶️ 단호박  ※옐로우푸드의 대표적인 단호박은 항암효과 도 뛰어나며 이는 단호박속에 들어있는 베타 카로틴이 풍부하기 때문입니다. ※비타민A를 공급해주어 ​면역력을 높이는데 도 도움을 주고  ※비타민C가 풍부해서 ​피로회복과 인슐린 분 비를 도와주는 효능이 있기 때문에 ​당뇨 개선 에 도움을 줍니다 .✅️ LA갈비의 육즙을 가래떡이 흡수해서 겉은 노릇하고 속은 쫀득쫀득한 가래떡 떡볶이에 단호박을 넣어서 단맛과 영양을 더해서 알룰로스를 살짝만 넣어도 충분하네요. 고기를 좋아하는 식구들과 베타카로틴인 풍부한 단호박으로 만들었네요.  

정수기지안맘

떡 레시피 다이어트 레시피 다이어트용 떡국

보통 떡은 칼로리가 높아서 다이어트를 할 때 잘 안 먹습니다. 그렇지만 요즘은 곤약떡도 있고 현미떡도 나와서 다이어트할 때 칼로리를 낮출 수 있어 좋습니다. 떡으로 다이어트용 떡국을 끓여서 먹었습니다. 다이어트 할 때는 맛도 좋고 건강에도 좋은 현미 떡으로 만들면 좋습니다. 다이어트 떡국 레시피는 다음과 같습니다. 재료는 떡하고 닭가슴살 만두나 야채 만두, 육수로 사용할 표고버섯, 파 등입니다. 다이어트용이기 때문에 고기 육수를 사용하지 않고 표고버섯와 멸치를 우러내 사용해 줍니다. 표고버섯 향이 확 나면서 풍미도 좋고 맛도 살아납니다. 냄비에 표고버섯과 멸치로 우러낸 국물을 넣고 끓입니다. 그 후에 불려준 떡을 조금 넣어 주고 칼로리를 낮추고 영양을 채우기 위해 닭가슴살 만두를 넣어 줍니다. 여기에 각종 채소를 넣어주면 더 좋습니다. 소금을 넣지 않아도 간이 맞아 파와 마늘을 조금 넣어주면 맛있는 다이어트용 떡국 완성입니다.

임삼미

우리집 간편 떡 요리 떡국

설날이 다가오고 있어요. 우리 집은 원래 아이들이 고기 육수로 끓인 떡국을 좋아해서 자주 먹어요.  그냥 밥에 국보다 칼로리도 적고 소화만 잘 되면 훨씬 좋은 식단인 거 같아요. 생각보다 조리 방법도 간단하고요.  일반 밥 식단에 비해 칼로리는 적은데 영양 성분은 좋은 거 같아요. 떡국은 찬물에 3시간 정도 담가 불리고요.  고명으로 사용할 소고기도 핏물 제거를 위해서 물에 담궈서 씻어주고요. 참기름을 두루고 핏물을 뺀 소고기를 팬에 볶아 줍니다. 소고기가 다 익으면 약불에서 다시마 육수를 조금 두르고 간장으로 간을 맞춥니다. 대파 흰 , 파란 부분 모두 계란과 섞어 줍니다. 떡국을 건져서 물기를 뺀 후 육수가 끓어오르면 떡국을 넣어서 안 엉겨 붙게 잘 저어주고요. 떡국이 수면 위로 떠오르면 파계란을 살짝 둘러 줍니다. 그릇에 남아서 고명 올리면 끝입니다. 떡이 칼로리가 높지만 나머지 비교하면 일반 밥 식단보다 좋고 일단 좋아해서 우리 집은 잘 해 먹어요.

dhwhl777