'고래사 어묵면 우동' 관련 커뮤니티 게시글 모음

꼬치어묵

저녁은 간단히 고래사 꼬치어묵 두개 먹었어요. 여기에 일본 다시마랑 쯔유 추가로 넣어 끓여 먹었어요

로블ㅎ

직접 만들어본 어묵볶음 레시피

며칠 전에 집에 있던 우동용 어묵이 애매하게 남아서 간단하지만 밥도둑 같은 매콤달달 어묵볶음을 만들어봤어요. 냉장고 털이 요리 같은 느낌으로 시작했는데 의외로 간단하고 맛있어서 레시피를 공유해보고 싶더라구요. 우선 준비한 재료는 얇은 사각 어묵 3장, 양파 반 개, 대파 한 줄기, 간장 1.5스푼, 고추장 0.5스푼, 설탕 1스푼, 다진 마늘 한 티스푼, 참기름 약간이에요.  이 양으로 만들면 2인 기준 반찬으로 충분한 양이고, 1인 기준으로는 두 끼 정도 먹을 수 있어요. 전체 칼로리는 대략 350~400kcal 정도 되는데, 어묵 자체가 기름에 튀겨져서 기본 칼로리가 좀 있는 편이라 양 조절을 하면 나름 괜찮아요. 먼저 어묵은 뜨거운 물을 한 번 부어 기름을 가볍게 빼줬어요. 이 과정을 생략해도 되지만 확실히 더 깔끔한 맛이 나고 양념도 잘 배요. 양파는 너무 얇지 않게 채 썸고, 대파는 큼직하게 어슷썰기 했어요. 팬에 기름을 아주 살짝 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 내고,  그다음 양파랑 대파를 넣어 살짝 투명해질 때까지 볶아줬어요. 여기에 어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고 가볍게 볶아준 다음 준비해둔 양념을 한 번에 넣어 약불에서 조려주듯이 볶으면 됩니다. 이때 설탕은 먼저 넣어야 윤기가 잘 돌고 양념이 잘 스며들어요. 중간에 물을 한두 스푼 넣으면 타지 않게 촉촉하게 볶을 수 있어요. 마무리로 참기름 한 방울과 통깨를 톡톡 뿌리면 집에서 흔히 먹던 반찬이지만 은근히 깊은 맛이 나요. 먹어보면 고추장의 은근한 매콤함과 설탕의 달달함, 대파에서 올라오는 단 향이 어묵하고 너무 잘 어울려요. 밥이랑 먹으면 그냥 숟가락이 멈추지 않고, 아이들은 고추장 대신 굴소스 반 스푼을 넣으면 더 순하고 감칠맛 난답니다. 만들면서 특별한 기술이 필요한 것도 아니라서  바쁜 아침에도 10~15분이면 금방 만들어져요. 제가 이번에 만든 건 물엿을 살짝 넣어서 더 윤기있는 스타일이었는데, 친구가 와서 먹어보더니 집반찬 같으면서도 더 부드럽다고 하더라구요. 다음에는 여기에 떡이나 브로콜리를 넣어서 변형해볼까 하는 생각도 들었어요. 이렇게 한 번 만들면 계속 손이 가는 반찬이라 앞으로 자주 만들 것 같아요. 완전 간단한데 맛은 꽤 진짜라서 스스로도 놀랏네요.

셰인

어묵탕 레시피 추천 합니다 ^^

신랑이 어묵을 매우 좋아해서 다양한 어묵을 먹어봤는데 그중에서 고래사 어묵꼬치가 가장 입맛에 맞아서 자주 어묵탕을 끊여 먹어요 ^^ 재료는 별거 없습니다! 파 있으면 좀 넣고 다진 마늘 진간장, 참치액 정도 있으면 되요. 부수적으로 생골뱅이나 야채 등 있으면 넣어도 좋습니다! 멸치육수에 7분정도 끓이면 뚝딱 완성입니다! 만약에 멸치 육수와 간장이 없이 캠핑같은 곳에 갔을때는 동봉되어있는 양념을 사용해도 맛이 좋아요!  술안주로도 좋고 간식으로도 좋아요 한번 만들어 드셔보세요 ^^

이유리

꼬치어묵

1. 육수: 코인하나넣고 멸치나 다시마 넣고 10분 우려내고 건짐. 간장·소금으로 은하게 간 맞추기 2. 어묵: 어묵 먹기 좋게 잘라 꼬치에 꽂아 뜨거운 물에 살짝 데침. 3. 끓이기: 육수에 꼬치어묵 넣고 더 끓임. 어묵을 꼬치에 꽂아 넣어서인지 국물에 은근한 감칠맛이 잘 배어 있다. 한 입 물면 살짝 달고 탱글한 식감이 살아 있고, 우동 면이 국물 맛을 잘 품어줘서 먹는 내내 부담 없이 따뜻하게 넘어간다.  평범한 우동일 줄 알았는데 꼬치어묵이 들어가니 확실히 존재감이 크다. 어묵은 탱글해서 씹는 맛이 좋고, 국물은 가볍지만 은근히 깊다. 따뜻하게 속 채우기 딱 괜찮은 한 그릇이었다.

지니5479972

설탕대신! 알룰로스 두른 어묵 볶음 레시피!!

쫄깃쫄깃 탱탱한 고래사 어묵으로 어묵볶음을 만들었어요.   쉽고 간단한 레시피 이지만 다이어터인 저에겐 너무도 좋은 음식 입니다.   탱글한 어묵 2개! 부드러운 어묵을 좋아하는 신랑을 위해 어묵을 조금 얇게 어슷 썰었어요. 조금 딱때한 느낌이 싫으신분들은 이렇게 잘라주시면 되요.   야채도 간단히! 양파, 파, 마늘 입니다. 대신 양념은요!! 간장, 굴소스, 고춧가루 그리고 설탕 물엿대신 알룰로스 입니다.   당도없고 칼로리도 없어서 다이어트하는 분들은 필수!  입니다^^   이렇게 넣고 볶아주면 끝이예요. 밥 반찬으로 꺼내놓으면 완뚝딱 기본인 맛있는 어묵볶음 입니다.

지니5368308

어묵탕에 이 두가지 넣어 보세요~!

요즘 자주 먹는 고래사 꼬치 어묵 이예요 두가지 맛이 믹스 되어 있는데 생선 함량이 높아서 확실히 일반 보다 더 맛있네요 여기에 쯔유랑 쿠라콘 시오 콘부 일본 다시마 추가 해서 국물맛이 더 진 했어요 이렇게 해 먹으면 밖에서 사 먹는 것보다 훨씬 저렴해서 자주 먹게 되네요

로블ㅎ

닭갈비 먹었어요

평일에 미리 사다둔 밀키트 인데 평일에는 시간이 없어서 못 먹고 오늘 점심으로 먹었어요 야채랑 떡 우동사리 고구마까지 포함되어 있어서 간단히 볶아 먹기만 하면 되는데  식당에서 먹는 맛 만큼 맛 도 좋았네요 시간이 없어서 밥은 못 볶아 먹었네요

로블ㅎ

짝퉁지코바?

지코바스타일로 닭다리살 볶아서 우동사리넣어먹었어요 깨소금을 쏟아버려 아쉬운데 맛은 아주좋아요 남은건 저녁에 밥넣고볶거나 비벼먹어야될듯

숫자

김밥과 가장 잘 어울리는 조합은?

다 맛있는 조합이지만, 저는 김밥과 우동이 제일 좋네요  여러분은 어떠세요?

감사하며살자

시원한 국물 삼성우동으로

신선한 국산 홍가리비,관자,오징어 해산물과 버섯과 양배추 등 해산물과 야채 가득 넣은  따끈따끈한 삼성운동으로 점심 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

저녁은 분식~

병원 진료가 늦게 끝나 ... 분식으로 저녁 먹으려구요 ^^ 종류별로  돈까스는 에프에  우동은 끓이고 ~~ 나머진 배달 찬스로 ^^

예지영준맘

치즈돈까스 먹었어요~

돈까스의 튀김이 바삭하고 안에 들어가 있는 치즈가 잘 녹았어요. 돈까스와 치즈의 조합이 잘 어우러졌어요. 양이 적지 않을까 걱정했는데 생각보다 치즈돈까스의 크기가 커서 밥을 먹기에 부족하지 않았어요.  우동도 맛있게 먹었네요. 따뜻한 국물이 돈까스를 부드럽게 잘 넘기게 해주었네요

더달달

야식 라면 먹는중

야식 라면 먹는중입니다 너무 배고파서 작은 라면 하나 먹어요 유부우동 처음 먹어보는 데 맛있네요 ㅎㅎ

여리나

아이들 아침밥과 저녁밥

아침에는 참치 마요 주먹밥이랑 우동 만들어줬구요 저녁에는 떡갈비 와 김치 콩나물국 멸치 볶음 만들어서 상 차려줬어요. 이제 곧 연휴 시작이네요 모두 가족과 함께하는 즐거운 명절 되세요^^!

seabuck

초밥

마트에서 사온 초밥에 우동 만들어 저녁으로 먹어요~~

불곡산

아이들 아침밥과 저녁밥

아침에는 우동이랑 주먹밥 만들어줬구요 저녁에는 오징어 데쳐서 숙회 만들고 꼬마 돈까스랑 어묵국 끓여서 줬어요 오늘 하루도 고생 많으셨습니다 편안한 밤 되세요~~^^!

seabuck

음식리뷰 오늘 점심

김치우동&돈까스세트~ 국물 좋아하는 나에겐 자작한 국물이 좀 아쉬웠고 돈까스는 두툼하니 맛있었다~

아기공룡80

늦은 점심

시간이  넘 늦어 김밥 사와서 튀김우동과   먹었어요

예지영준맘

매콤 콩나물 주꾸미 볶음 집밥으로

아삭한 콩나물과 우동사리를 넣은  매콤한 주꾸미 볶음과 숯불 구운김과 무말랭이 등으로 차려서 저녁 잘 챙겨 먹었어요.

쩡♡

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 우동 어떤가요  우동 드시고 힘내세요

영진왕빠

아침밥과 점심밥~

아침엔 오징어 숙회만들고 국이 없어서 계란찜 만들었어요 첫째는 뽀득 소시지 4개 주고  둘째는 치킨 한조각이랑 소시지 3개 줬어요 점심엔 김치 볶음밥이랑  우동 한개 끓여서 나눠줬습니다~ 이제 저녁만 남았네요^^; 오늘도 건강하고 행복한 하루되세요~~^^!!

seabuck

마제 소바

점심할 기력도 없어서 우동 먹으러 갔다왔어요.. 오랫만에 달걀 노른자 톡! 저온숙성된 우동면이라 쫀득쫀득 탱글... 더운날 시원하게 먹을 수 있어서 좋더라구요... 소스가 많이 남아서 밥까지 비벼 먹었다는...

장보고

점심은요 ~

오늘 점심 메뉴는 볶음우동과 돈까스  야채와 해물 전분물 준비해서 만들고  돈까스는 에프에 데워 함께 먹었어요

예지영준맘

바삭한 튀김 텐동

우동 조금과 연두부가 나오는 텐동  새우 닭가슴살 붕장어 쑥갓 계란 반숙 고추 가지 연근 등등이 들어 있어요. 튀김 덜어내고 반숙 계란 터뜨려서  간장 소스와 비벼 먹음 꿀맛이네요~

쩡♡

맛점들 하세요

전 산책중 갑자기 비가와서 중국집에서  우동 먹었어요  국물이 시원하고 개운하네요  점심 드셨나요

영진왕빠

아이들 아침밥과 점심밥

아침엔 카레만들어줬구요 어머님께서 문어삶아주셔서 같이 줬어요 점심은 우동이랑 만두 만들어줬어요 아침이 늦어서 점심엔 늘 분식이네요^^; 오늘도 건강하고 기분좋은 하루돠시구요~^^!

seabuck

주말 점심은요 ~~

모두 맛점 하셨나요?~ 오늘은 김밥 싸고 우동과 맵탱라면으로  챙겼어요  준비는 오래 먹는건 순삭이네요 ^

예지영준맘

닭갈비

막국수 입니다 휴가때 먹은 첫 외식 ㅋㅋㅋ 자주 가는 닭갈비집 우동 사리 치즈 사리 추가 쟁반 막국수 먹었어요 배불러서 마무리 볶밥은 못했어요

현유리

점심은 직원식당에서 고등어무조림

8시대부터 준비해서 9시에 나와 병원에는 9시 15분에 도착했네요. 이틀 전 토요일에 엄마가 서울대병원에서 퇴원하셨는데 주말이라 가정산을 해서 잊어 먹기전에 하려고 월요일에 바로 정산하러 왔는데 의사선생님한테 체크가 더 필요하다고 오늘 정산이 안 된다고 하네요. 되는 대로 문자 보내주기로 했답니다.  일찍 온 김에 연지공원 산책 포인트 받고 10시에 음악 수업하러 갔어요.  암정보교육센터의 대면 수업은 8월에 방학을 하기 때문에 오늘 수업이 끝나면 한 달 동안 대면수업은 없답니다. 항상 보는 분들과 인사도 하고 얘기도 나누고 즐겁게 수업 시작했는데 오늘따라 아침 산책이 과했는지 머리가 아프더라고요. 피아노 소리가 거슬렸답니다. 머리가 아파서 계속 눈 감거나 실제로도 졸았답니다. 그랬더니 선생님이 조는 사람 있다고 하더라고요 ㅋㅋㅋ  하여튼 음악감상 끝나고 잠깐 스트레칭 하고 타악기 연주하며 노래 부르는 건 열심히 했답니다. 그때부터 그나마 좋아지더라고요. 원래는 피아노도 좋아하고 클래식도 찾아 듣진 않아도 기회가 있을 땐 잘 듣는 편인데 오늘따라 첼로는 괜찮았는데 피아노 소리가 너무 커서 귀가 아플 정도였답니다. 경아언니가 몸이 안 좋아서 예민한 거 아니냐고 하더라고요. 그랬나 봐요.🤨 11시 반에 수업 마치고 경아언니랑 서울대병원 대한외래 직원식당으로 점심 먹으러 왔답니다. 언니는 얼큰 순두부찌개 골랐고 나는 고등어무조림 골랐어요. 얼큰 순두부 찌개와 계란 후라이 추가된 쌀밥이라 잡곡밥과 고등어가 낫겠더라고요. 물론 양이나 비주얼은 언니 쪽이 더 좋았어요. 그래도 자주 먹을 수 없는 고등어 먹는 게 더 낫겠죠?😅 고등어무조림, 잡곡밥 반그릇, 볼어묵 조림, 콩나물무침, 우동국물(조금만 받아왔지만 손도 안 댔네요), 깍두기(원래는 먹을만한데 오늘은 맛이 이상했답니다. 하나만 먹었어요) 양배추 샐러드 두 접시(+견과류) 우선 양배추 샐러드는 각각 이탈리안 드레싱과 레몬드레싱 뿌려서 내 견과류를 좀 더 넣었답니다. 아침 먹고 시간은 얼마 안 지났는데 몸이 좀 안 좋다는 생각이 들었는지 견과류가 더 먹고 싶더라고요.  국물만 손 안 대고 깍두기는 하나만 먹으니 남기고 나머지는 싹 다 먹었네요. 고등어도 맛있게 먹었답니다. 왠일로 고등어무조림이 보통 때보다 덜 짜더라고요. 다행이다 하면서 맛있게 먹었네요. 12시가 다 돼서 얼른 내려와서 경아 언니랑 인사 나눴답니다 한 달 동안 못 보거든요. 여름 잘 보내라 인사하고 빨리 플라워 카페 가니 12시 9분쯤 됐어요. 얼른 이빨 닦고 일하면서 점심시간 끝나자마자 마그네슘 챙겨먹었네요.

성실한라떼누나

샤브올데이 가기 전 꼭 알아야 할 가격, 웨이팅, 할인 팁, 다이어트

샤브샤브도 다이어트 식단 중 하나인거 아시나요? 요즘 SNS에서 핫한 뷔페형 샤브샤브집! 바로 샤브올데이 저탄고단 다이어터들 사이에서도 은근 인기 많더라구요! 근데 막상 가려면 “가격 얼마야?”, “웨이팅 길어?”, “할인 방법은?”, “다이어트 중인데 먹어도 돼?” 이런 궁금증 생기잖아요? 그래서 한 번에 정리해왔어요! ✅ 샤브올데이 가격 평일 런치(11~16시): 15,900원 평일 디너 / 주말 / 공휴일: 19,900원   샤브 무제한인데 이 가격이면… 완전 혜자 아닌가요? ㅜㅜ 국물·야채·면·고기·디저트까지 코너별로 준비돼 있어요!   ✅ 샤브올데이 웨이팅 - 주말/공휴일 저녁은 웨이팅 기본 30분~1시간 예상   TIP!  오픈런 or 평일 오후 3시쯤 노리기 매장마다 웨이팅앱 운영 중 (전화 or 네이버로 미리 확인!) ✅ 샤브올데이 할인 팁 - 네이버예약: 간혹 1천~2천원 할인 쿠폰 떠요! - 멤버십앱 (ex. 해피포인트 등): 제휴 할인 확인 - KB국민/신한/삼성카드 가맹 할인 가끔 있음! 할인은 매장마다 적용 여부 다르니까 가시기 전에 꼭 한 번 검색해보세요 🔍 ✅ 샤브올데이 다이어트식 다이어트 중이지만 맛있는 거 먹고 싶을 때 있잖아요! 그럴 때는 샤브올데이가서 이렇게 드셔보세요 ✔️ 추천 조합 - 맑은 육수 + 채소 한가득 + 두부 or 쇠고기 위주 - 소스는 간장+고추냉이 살짝 or 폰즈로 대체 - 면류는 X, 단호박·버섯·청경채 위주로 담기! ✔️ 피해야 할 것 - 크림육수, 튀김류, 탄수화물 존(쌀밥, 우동, 떡 등), 소스 폭탄 정제 탄수화물만 피하면, 샤브샤브는 오히려 고단백 저탄 건강식으로 즐길 수 있어요! (먹고 나서 부기 덜하고 속도 편안했던 건 내 기분 탓이 아니었음) ✅ 샤브올데이 당산점 후기 저는 샤브올데이 당산점에 방문했는데요 요즘 감량 후 유지기라 샤브올데이 방문 망설였는데 막상 가니까! 다이어트 타협이 완전 가능하더라구요 다음에 한번 더 방문해보려구요 ㅎㅎ 다음엔 지니어터 맞춤 샤브 뷔페 조합도 한번 공유해볼게요😉 궁금한 거 있음 댓글로 남겨주세요!

유지어터

점심

우동과 돈까스로 먹었어요  걷기 후라 더 맛나게 먹었어요  유부를 넘 많이 넣었네요 ^^

예지영준맘