'곤약 솥밥 세가지 나물' 관련 커뮤니티 게시글 모음

5월 13일 혈당일기 3기 1일차

2024년 5월 13일 월요일  혈당 측정 시간 :  저녁 식후  5시 30분 혈당 측정 결과  :  130mg/dL 내용 : 오늘 늦은 아침을 먹는 바람에 점심을 건너 뛰었더니 배가 너무 고파서 이른 저녁을 먹었다. 저녁 메뉴는 강된장에 호박잎쌈 너무 맛있어요. 그리고 계란말이, 고등어구이, 취나물,  김치 그런데 호박잎쌈 맛있어서 밥을  많이 먹은듯 하다. 저녁 먹었으니 슬슬 산책이나 나가볼까 해요. 그럼 금방 혈당수치 떨어질거에요. 모두모두 맛있는 식사 하세요.

우리아들2

혈당일기 3기 1일차

5/13 맑음 점심식사 1:00 상추, 고추장, 메추리알조림, 김, 머위대나물, 밥. 아메리카노 마시고 주변 산책 식후 2시간 후 혈당 119mg/dl. 생야채를 많이 먹어서인지  적정한 수치로 나왔다.

jenifer19

잔반처리 비빔밥

나물과 열무김치. 오이 계란후라이 2개 잔반처리 비빔밥 맛있게 먹었습니다.

루시안

비빔면은 사랑이지요 🤩

비빔면은 팔도지요! 너무 먹고 싶어서 끓였어용 콩나물이랑 나물 넣고 참기름 마지막으로 넣고 끝 ㅋ 맛있네요 🤩

우리화이팅

월요일 바쁜 아침 잘 챙기기

어제 저녁에 두유만 먹어서 500g 다시 빠졌어요. 좀 애매하지만 오늘 나머지 식사들이 들쑥날쑥하는 거 같아 유지가 힘들것 같아요. 오늘 차타고 강남으로 꽃배달가야 되거든요. 어머니는 새벽 꽃시장 가시고 저 혼자 샐러드 해먹었어요. 어제 큰외삼촌이 리코타 치즈를 주셔서 오늘은 그릭요거트 대신 리코타 치즈를 올렸답니다. 샐러드 맛있게 먹고  나물이랑 어묵볶음이랑 동생이 전에 먹었던 엽떡 오돌뼈 볶음 조금 남은 거 마저 볶아서 오늘도 아침 맛있게 먹었습니다. 오늘 아침은 좀 든든히 먹어야 했거든요. 이거 먹고 멀미약 먹어야해서😆

성실한라떼누나

혈당컷 관리는 쌀밥 대신 보리밥

몸 생각하는 나이가 되면서 혈당 관리를 신경쓰게 있습니다. 나만의 혈당 관리의 식단으로 주로 밥!! 기본중의 기본 탄수화물인 쌀밥은 우리 일상 삼시세끼를 먹는 의식주입니다. 하지만 저는 쌀밥보다는 현미밥, 보리밥이 당뇨에 좋다고 하여, 주로 현미밥, 보리밥, 잡곡밥 위주로 밥을 챙겨먹고 있습니다^^ 보리밥 비빔밥으로 몸에 좋고, 나물 듬뿍 들어가서 영양식으로 골고루 먹기 좋은 음식입니다.

윽악쿵

5월12일 혈당일기 2기 7일차인증

:2024.5.12. 혈당측정시간:점심식사 2시간후~~        구내식당이라 과한지 않은 메뉴였다 내용:오늘구내식당에서 점심식사후. 2시간후   혈당측정량 143.  점심메뉴는 잡곡밥.미역국.양배추.참나물무침        항상 긴장 늦추지말고 소식과        온동을 열심히 해야겠다

향림울타리

[치팅데이] 철판쭈꾸미

저는 매운걸 좋아하는데 다이어트 할때는 간이 약하거나 안된걸 먹으니까 치팅데이에는 매운걸 선호해요. 철판 쭈꾸미볶음은 매콤해서 너무 좋고 콩나물과 같이 먹으니 부담도 없는것 같아요. 그리고 지방이 적어서 다이어트에도 좋다고 하네요. 시력회복과 빈혈이 있는 저에겐 더욱 좋아서 실컷 먹을수 있어요. 

워터멜론

다이어터의 치팅데이 레시피 야채 가득 뒷다리살 제육볶음

다이어터는 치팅데이에도 칼로리와 영양을 생각하지 않을 수 없지요. 제육볶음 먹고 싶어서 만들어 봤어요. 일단 고기 부위는 뒷다리살입니다. 뒷다리살은 기름이 적고 살코기가 많거든요. 먼저 프라이팬에 당근, 양파, 파 등의 채소를 볶아 줘요. 그리고 양념된 뒷다리살 고기와 콩나물을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아 줍니다. 그럼 단백질에 영양 밸런스까지 맞춘 맛있는 제육볶음 완성이네요. 조리법도 간단하고 너무 맛있어요.

멍청이3

5월12일혈당일기챌린지

5월12일 혈당일기 챌린지 식사 후 2시간 뒤 체크 혈당 수치 100 근접 밥,수박. 콩나물 등을 먹고 체크했는데 의외의 수치가 나오네요 챌린지를 통해서 건강체크를 하니 너무  좋은것 같아요 건강해져라~~~건강해제라~~

앙뚜

잔반 처리

어제 남은 불고기와 된장국에 새우살 애호박 나물과 도토리묵을 야채를 섞어서 완성해서 아침 밥상을 차렸어요

핑크한울이

치팅데이 칼칼한 아구찜 어때요

치팅데이로 뭐가 좋을까 생각해봤는데 맛도 영양도 좋은 아구찜을 선택했어요 빨간 비쥬얼부터 식욕상승 눈으로 일단 드시고요 아삭한 콩나물 향긋한 미나리와  오동통한 아구살을 함께 먹으면 넘 맛있지요 치팅데이땐 이렇게 화끈한 매콤한 음식이 땡겨요 칼칼하고 맛난 아구찜을 먹으면 없던 입맛도 돌아오죠.

애플짱

시금치 나물

내일 엄마집 가려고 밑반찬 합니다 약간 짠거 같아 파프리카 조금 넣으니 간이 맞아요

마음그릇

일요일 아침 닭도리탕으로 거하게

몸무게는 어제 노력한 덕에  다시 400g 정도 빠졌지만 아직 다 빼지는 못했어요.  그래도 항상 아침은 잘 먹자주의니 샐러드(요거트드레싱 그릭요거트) 뚝딱해서 엄마랑 나눠 먹고요. 엄마가 아침에 시금치 나물과 오이부추김치를 하셨구요. 이틀 전에 산 닭으로 닭도리탕도 하셨어요. 동생이 아침에 밥끓인거 먹는다고 해서 미니 압력솥으로 밥해서 동생은 누룽지 주고 엄마는 밥 먹고 저는 잡곡밥 데워 차렸네요. 3식구 아침상이 정말 거하죠? 저희는 아침을 가장 잘 챙겨 먹어요. 같이 먹을 시간도 거의 아침이고요. 전에 남았던 나물들이랑 새로 한 나물반찬에 오늘 아침은 정말 상다리 휠 정도로 반찬이 많았어요. 특히 어머니표 고추장 닭도리탕은 정말 맛있거든요. 감자며 닭고기며 오늘 제가 거의 반 이상 먹은 거 같다니까요. 물론 먹고 나서 너무 많이 먹는 거 같아서 조금은 후회를 했네요😅 이렇게 든든히 먹고 오늘도 열심히 하루를 보내야죠.

성실한라떼누나

다이어트 후기. 작성요 ~~

1) 요건 살 쪘을때요. 83 키로 정도요. 맨 밑요. 그리고, 위에 사진 1, 2는 살 뺏을때요. 77 키로요. 2) 2024. 4월 중순부터 ~~ 5월 초까지. 한 달간요. 3) 감량 전  83 키로요. 4) 감량 후  77 키로요. 5) 감량 방법(식단:  고구마, 사과. 견과류 한봉. 조식.                                 고사리, 머위 나물 비빔밥. 석식. 6) 감량 방법(운동. 아침엔 밭일 두 시간하고요. 오후엔 승마 평보 조금, 경 속보 조금, 좌 속보. 구보를 70% 정도 섞어서. 한 시간 반 or 두시간 정도 하기요. 7) 꿀 팁. 조언 : 배 고플땐 견과류 고구마. 사과로 배 채우고, 윌을 매일 만들어 소 공기로 한 그릇 먹고요. 승마장에 가서도. 사무실 매일 쓸고요. 남 녀 화장실 청소, 외 벽 물 쏘기도 하고요. 술 냉장고 6개(승마장. 찬장 겸 정리장요)도 자주 닦고요. 유리창, 식탁, 사무실 회원들 장식장, 시설 들. 등. 오후내내 계속 움직이고, 밥도 신 랑도 퇴직해서 같이 다니니 ~~ . 밭에서 따간 신선한 나물류 비빔밥을 들기름 넣고, 비벼 먹고. 쑥이나 고사리 넣은 된장국도 먹고요. 프림 커피도 줄이고요. 승마 장에서 여덟시 정도와서. 또 배고프면. 사과나 고구마, 견과류 등으로 조금 먹고요. 오메가 3(캐나다 산) 영양 제 먹어서 ~~ 혈액 순환이 잘되게 하구요. 군것질도 줄이고요. ㅎ. 감사합니다. 초등 체육 대회. 6월 8일에 갈려고 열심히 노력요. ㅎ.

고야이

혈당 기록 챌린지 2기 인증  7일

수치: 84 식사후 1시간 후 혈당 측정  채소 및 나물반찬 식사+현미밥 오늘도 혈당 방어 성공!  혈당 기록 챌린지 2기 인증  7일

깨개갱

지리산 둘레길에서 본 꽃들

금난초 은대난초 장대나물 긴병꽃풀 엉겅퀴 큰꽃으아리 수염패랭이꽃 금낭화

roh69

추말 치팅데이로 김밥 굿입니다

현미밥에 참나물가득넣은 김밥입니다 보통 맛살이랑, 햄은 넣지않지만 오늘은 치팅데이라서 넣었어요 단무지대신 치자물 노랗게 들인 겨울동치미무로 넣고요 고추장아찌잘게 썰어서 매콤한 맛 아주 좋아요 당근이없어서 이쁜 주황색이 없어서 아쉬웠어요 주말저녁으로 맛있게 먹었어요 

미블랙

저녁으로 비빔면

간만에 비빔면 먹었어요. 콩나물과 오이 채썰어 넣고...저는달갈얹고  남편은 고기 한점 구워서 얹고해서 먹었네요. 간만에 먹으니 맛있었네요

파인호랭이

5월 11일 (토) | 혈당일기 2기 7일차

- 날짜: 2024.05.11 - 혈당 측정 시간: 점심 식사 이후 - 내용: 점심 식후 혈당 일기 오늘 점심식사로 쭈꾸미콩불을 먹었다 해산물에 고기 채소 콩나물이 주인 음식이라 영양에 좋다. 오늘이 혈당일기2기 쓰는 마지막날이다 그동안 건강에 신경쓸수있어 좋았고 앞으로도 계속 유지했음 좋겠다

Gale

치팅데이 저칼로리 마라샹궈

다이어트 중 맵고 고칼로리인 마라샹궈 땡길때 있죠 그때 해먹어도 부담없는 메뉴에요 재료는  고기대신 새우와 오징어, 각종 버섯 (표고,새송이, 팽이 사용), 각종 야채( 양파, 연근, 양배추 ) , 그리고 굵은 당면대신 샐러드 곤약으로 대체하면 저칼로리의 마라샹궈로 다이어트 중에도 스트레스 없이 먹을 수 있어요 마지막에 고수 송송~ 은 필수 ㅎㅎㅎ 마라샹궈 소스도 칼로리가 높잖아요 그래서 마라샹궈 소스는 1/3 정도로 줄여 사용해요 처음에 소량의 기름에 마늘과 건고추를 볶아서 고추 기름을 내고 마라샹궈 소스를 넣은 후 맵기는 고춧가루를 더 넣어 색과 간을 맞추면 훨씬 낮은 칼로리로맛있는 마라샹궈 가능합니다~

mjy780

토요일 휴게소 국밥

지방에 갈일이 있어서 보성휴게소에서 점심먹었어요 요즘 7천원짜리 밥 먹기 힘든데 휴게소 국밥 7천원에 장터 국밥 느낌으러 고기랑 무가 튼실하네요 김치만 주실줄 알았는데 짠지에 감자 볶음에 취나물까지 요즘 휴게소 진짜 밥 괜찮네요 우동 한그릇 하려다 추천메뉴였는데 너무 좋았어요 한그릇 든든하게 먹고 이제 집으로 갑니다

깐징짱

늦은 점심

점심으로 게찌개에 나물해서 밥먹었어요  게찌개가 게살이 탱탱하고 싱싱하고 달달했어요

마음그릇

치팅데이엔 스트레스 날리게 맛있게 포식하자

산 평소 주중에 안먹던 식단으로 맘껏 먹었습니다. 산채나물 몽땅 털어넣고 참기름넣고 비벼비벼서 제육볶음 한거랑 같이 먹습니다. 햇감자랑 햇양파 갈아서 감자전도 2장 먹었구요. 비가 와서 부침개가 더 맛있습니다. 블랙커피만 마셔 왔는데 오늘만은 믹스커피도 두잔이나 마시구요. 치팅데이엔 아무생각없이 야무지게 먹어도 될런지...ㅋㅋㅋ  낼부터 다시 시작하는 맘으로 빡세게 걷고.계단오르기하고 식단조절하고요. 당분간 생각안나게 많이 실컷 먹었습니다.

하쿠나마타타m

치팅데이 ❤️ 역시 족발과 보쌈이 최고에요.

치팅데이 생각만 해도 기분 너무 좋지요. 침샘 폭발 하는 날~~~ 365일 다이어트 하는 나에게 치팅데이는 사치일 수도 있지만 이런 날도 있어야 살지요. 저는 한 달에 한 번  치팅데이때는  죄책감을 덜 수 있는 메뉴를 선택하는데요. 그것우 바로바로 족발과 보쌈세트에요. 상추에  곁들여져 나오는 야채 가득 넣어서 쌈 싸 먹으면 정말 맛있어요. 야채 가득 먹을 수 있어 포만감도 진짜 좋아요. 곁들여져 나오는 반찬 중 부추무침은 완전 최고, 그리고 콩나물국까지  저에게는 최고의 치팅메뉴랍니다. 쫀득쫀득하게 씹히는 족발은 껍질과 관절 내의 연골을 구성하는 젤라틴 덕분이래요. 족발에는 단백질이  가득하여  특히, 임산부와 수유부에게 좋은 음식이래요. 족발은 납, 수은 등의 중금속 중독에 걸렸을 때 독소를 체외로 배출하는 효과가 있으며, 여성들 피부 미용에 좋대요.   그리고 노화 방지에도 도움이 된대요. 그러니까  더 많이 먹어야겠네요. ㅎㅎ 보쌈은  풍부한 단배질이 함유되어 있어 근육을 유지하고 강화하며 다양한 채소와 함께 섭취하면 철분, 칼륨, 비타민 등 다양한 영양소 공급까지~~~그리고 야채와 함께 곁들여 먹으면 칼로리를 낮출 수 있어 다이어트에도  도움이 된대요. 제가 좋아하는 족발과 보쌈이 다이어트에도 도움이 된다니 야채 듬뿍해서 맛있게 먹어야겠어요. 오늘도 족발 보쌈이 땡기는데 급치팅데이 해 볼까요?

우리아들2

치팅데이에 즐겨먹는 한우곱창낙지찜은 ❤️ 이에요.

다이어터들에게는 치팅 한번도 큰 맘먹고 해야하잖아요. 그래서 항상 메뉴 선택이 고민 아닌 고민인데요. 저희는 낙지를 좋아해서 치팅데이의 메뉴로 낙지를 많이 선택하는 편이에요. 가장 좋아하는 메뉴는 한우곱창낙지찜이에요.  콩나물  가득이라 낙지와 곱창의 쫄깃쫄깃 식감이  최고지요. 그리고 콩나물의 아삭함까지 더해져서 일품이에요. ■낙지의 효능 낙지는 칼로리가 낮은 해산물 중 하나라서 다이어트 식품으로 100g당 70~90칼로리죠. ~낙지는 단백질이 풍부하여 근력에 도움이 되며 세포를 유지하는데  도움을 준다. ~낙지에는 철분과 비타민B12가 풍붛ᆢ여 혈중 산소공급을 촉진하고 에너지 생산을 도와 준다. ~낙지에는  아연과 비타민C가 있어 면역 시스템을 강화하고 감염으로부터 보호하는 데 도움을 준다. ~낙지에누 칼슘과 인이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 준다. ~낙지에는 요오드가 풍부하여 신진대사를 촉진하고 갑상선 기능을 유지하는데 중요한 역할을 한다. ~낙지는 저칼로리 식품으로 다이어트나 식이 관리에 도움을 주며  높은 단백질 함량과 낮은 지방 함량은 다이어트 식단에 적합하며 포만감을 유지 하는데 도움이 된다.  ※하지만, 낙지는  콜레스테롤 함량이 있어 고지혈증이나 관련 질환을 가진 사람들은 섭취에 주의해야 한다는거 명심이요. ■곱창의 효능 ~곱창은 철분이 풍부하여  빈혈 예방과  에너지 생산에 중요한 역할을 한다. ~곱창은 고단백, 저지방 식품으로 몸의 성장과 수리에 필요한 영양소로  단백질은 포만감을 주어 과식을 예방할 수 있다. ~곱창은 비타민B12와 칼륨이 풍부한 식품이다. ■콩나물 효능 콩나물은  가장 잘 알려진 효능 중 하나가 바로 숙취해소지요. 그리고 면역력 향상, 고혈압 예방, 빈혈 예방, 여성 호르몬을 보충 해 준다. 이런 엄청난 효능을 지닌 한우곱창낙지찜 한번 드셔보세요. 그리고 마지막 휘날레는 치즈 가득 볶음밥인데는  볶음밥은 저를 제외한 다른 가족들을 위한 메뉴랍니다. 저는 항상 볶음밥은 군침만~~~ 그래도 행복한 치팅할 수 있어 행복해요.

wrinkle

오늘점심

오늘점심 토마토,돈나물,병아리콩,블랙올리브 체다치즈,올리브오일,소금,초장

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오징어 좋아요

8일 저녁에 주문해서 오늘 11일 오전에 받았어요 아이스 박스에 얼음도 거의 안녹고 잘 왔더라구요 여긴 예전에 캐시딜에서 주문한적이 있어요 근데 그때 받구 포장도 깨끗하고  오징어 손질까지 너무 깔끔하게 되어 있어서 사용하기 편해서 참 좋았거든요 또 오징어가 떨어져가서 여기서 재구매 했어요 이번에는 원래 플라스틱 포장에 추가로 지퍼백 포장이 추가되었네요  그대로 보관해도 문제 없도록 바꾸셨나보네요 지퍼백이라 너무 좋은것 같아요 이번에도 몸통과 다리따로, 몸통은 내장 전부 손질되어 있어 씻어서 요리만 하면 되네요~~ 갓 도착한 오징어로 다이어트 마라샹궈 ~ 바로 해먹었어요 오징어와 새우, 각종 야채, 버섯, 그리고 굵은 당면대신 곤약으로 바꿔 맛있게 마라샹궈 해먹었답니다 깔끔한 포장에 손질 필요없는 오징어 필요하시다면 비비수산 오징어 이용해 보세요~

mjy780

곰곰 코인 육수

곰곰껀 다 괜찮아요 ㅎ 옛날엔 육수 다 우렸지만.. 지금은 코인육수가 나와 편하지요 ㅎ 콩나물국 끓일려구요^^

우리화이팅

토요일 아침 비빔밥

아침 재보니 700g 쪘어요🤣 이틀 전으로 돌아갔어요. 어떡할까요? 오늘 저녁도 간단히 해야겠죠? 그래도 아침은 잘 먹을라고 샐러드 준비해서 맛있게 혼자 먹었답니다. 엄마는 새벽 꽃 시장 가셨거든요 그릭요거트 딸기랑 찍어 먹을려고 놔두고 발사믹드레싱 뿌려서 마무리 했어요. 이 많아 보이는 샐러드를 다 먹었답니다. 그리고 무생채랑 오돌뼈볶음이 있어서 비빔밥을 했어요. 갖가지 나물과 오돌뼈까지 넣고 마무리 달걀후라이를 하는데 기름 두르고 달걀에 하다가 물을 붓고 뚜껑을 닫았다가 다시 여니 저한테 기름이 튀어가지고 깜짝 놀랐어요😖 물하고 기름하고 같이 하면 안 되는데 아침 졸린 상태에서 어이 없는 실수를 했네요😮‍💨 얼른 세수를 해서 씻어냈는데 얼굴 좀 따끔거리네요. 그래도 비빔밥해서 고추지 무침까지 반찬으로 내서 맛있게는 먹었어요. 실수는 실수고 차린 밥은 맛있게 먹어야죠.

성실한라떼누나

치팅데이 굴림만두전골 추천합니다

우리 와이프가 손수 만든 요리랍니다 만두쏘도 집에서 직접 만두피 밀가루대신 고기야채 양념해 완자처럼 둥글둥글 만들어  타피오카전분가루에 데굴데굴  굴려 배추에소고기 겹겹 차곡차곡  버섯 콩나물 떡 오뎅 고추 먀늘 등등넣어 사골육수를 붓습니다 보글보글 끓기 시작하면 만들어둔 과하지않은 양념 넣고 간 살짝해 더 끓여내면 끝입니다 만들어놓은 소스에 찍어먹어도 맛있답니다  단백질에 식이섬유가 풍부한 건강식겸 너무너무 맛난일품 요리랍니다 배부르게 먹어도 살찔 걱정 전혀 없고요 

비포장도로자전거