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광어

큼지막한 접시 위에 광어와 우럭이 가지런히 깔려 나왔습니다. 얼음 위에 놓인 회 한 점을 집어 들면 살이 투명하게 빛나면서 탄력이 느껴지네요. 광어는 쫄깃하면서도 담백한 단맛이 은은하게 올라오고, 우럭은 그보다 한층 더 단단한 식감에 고소함이 진하게 퍼집니다. 와사비를 살짝 올려 간장에 찍어 한 입, 무순까지 곁들이니 향이 청량하게 마무리되네요. 따라 나온 미역국 한 술로 입을 헹구고 다시 한 점. 이게 바로 항구 도시의 호사입니다.

광어

오늘 갑자기회가 땡겨 광어 1인회 주문했습니다 쫀득쫀둑한 광어회 너무 맛있어요 거기다가 회는 실안찌자나요 다이어터에게 왕추천 이집은 회도 맛있디만 특제 표고와사비장이 킥입니다 회에다가 표고와사비장을 딱 올려먹으면 정말 완벽한 한입 요즘 배달 많이 시켰는데 오늘 회로 만족하고 당분간 자제해야겠어요

농심

광어 매운탕

요즘 자주 다니기 시작한 마트에 아주 신선해보이는 광어 매운탕감을 팔고 있더라구요. 바로 픽해와서 집에 있던 무 대파 턱턱 썰어 넣고 마늘도 조금 더 깨서 넣고 들어있던 양념과 매운탕거리를 넣고 끓였습니다. 함께 사 온 쑥갓 듬뿍 넣어서 끓이니 아주 맛있더라구요!

농심

광어 매운탕

광어 매운탕은 끓는 순간부터 생선 육수 향이랑 얼큰한 고추 양념 냄새가 같이 올라와서 국물 기대하게 만드는 음식이였어요ㅎㅎ 국물 한숟갈 먹으면 처음엔 칼칼한 맛이 확 퍼지고 뒤에는 광어에서 나온 담백한 감칠맛이 깊게 남더라구요. 광어 살은 부드럽게 풀리면서도 은근 탄력 있어서 씹는 맛도 괜찮았구용. 무랑 미나리 같은 채소가 들어가면 시원한 맛이 더 살아나서 국물이 훨씬 깔끔하게 느껴졌어요. 마지막에 밥 말아먹으면 얼큰한 국물 맛이 제대로 배어서 진짜 든든했달까ㅋㅋ 전체적으로 시원하고 칼칼한 해물탕 느낌 강했어용.

광어회

광어회 는 살이 두툼하고 식감이 쫄깃해 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌습니다. 비린내 없이 깔끔한 맛이 인상적이었고, 초장이나 간장에 찍어 먹으니 감칠맛이 더욱 살아났습니다. 신선함이 잘 느껴져 부담 없이 즐길 수 있었으며, 매운탕과 함께 곁들이니 한층 더 만족스러운 식사가 되었습니다.

광어회

코스트코 다녀오면서 광어회 포장해왔어요. 윤기 흐르는 광어회! 쫄깃하면서도 정말 신선해서 금요일 저녁 메뉴로 딱이었답니다. 고추냉이와 간장 조합을 제일 좋아하는데 초장도 별미에요. 광어 지느러미도 있는데 오독오독 씹히는 식감이 최고에요. 단백질도 많으니 넘 맛있답니다.

광어회

살결이 단단하고 탄력이 있어서 한입 씹으면 쫄깃한 식감이 먼저 또렷하게 느껴지는 회임 기름진 맛보다는 담백하고 깔끔한 감칠맛 쪽이 중심이라 오래 먹어도 부담이 적은 편 초장보다 간장에 찍었을 때 생선 본연 맛이 더 살아나고, 무순이나 와사비랑 같이 먹으면 깔끔한 끝맛이 더 또렷해지는 회다

광어

자매들과 통영 여행가서 생선회를 먹었습니다. 광어는 한국에서 가장 많이 먹는 생선회 중의 하나일 만큼 주위 회집이면 빠지지 않는 메뉴이지요 관어는 단백질이 풍부하면서 지방 함량이 낮아 근육 형성과 체중 관리에 도움을 준다고 합니다. 이 밖에도 오메가-3같은 지방도 포함 되어 있어 피부 건강과 면역력에도 도움을 준다고 합니다