'국내산 1등급 원유로 만든 우유' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[저당레시피] 고추장의 당질 함량 무려 45%

고추장의 당질 함량은 무려 45%로, 간장과 된장의 당질 함량 각각 약 16%, 10% 보다 높다.  고추장을 사서 드실 분은 당분을 1/8로 줄이고 설탕  대신 알룰로스로 만든 국산 '저당 고추장'을 추천합니다. 그래서 저당 고추장을 만들어 봤는데 괜찮은것 같아, 살이 덜 찌는 '저당 고추장' 레시피를 소개합니다. (재료)  고춧가루 150g, 국간장 90g, 액젓 45g, 설탕 대신 알룰로스 45g, 콩가루 10g, 청주나 소주 90g, 물 30g  *** 대체 설탕 알룰로스는 일반 설탕보다 훨씬          부드럽고 첫눈처럼 폭신폭신 입체가 곱고 약간           밀가루 같은 느낌임  [저당 고추장 만드는 법] (첫째) 알룰로스,  고춧가루, 콩가루를 믹서에 곱게 감. (둘째) 국간장,  액젖, 청주 또는 소주, 물을 넣고 끊임. (셋째) 곱게 간 가루와 끓인 재료를 섞는다.  (넷째) 콩가루로 점도를 맞춘다.  (다섯) 24시간 숙성 후 냉장보관으로 3~4개월 섭취              가능함. 담근 저당고추장으로 떡볶이를 만들어 봤어요 [저당 떡볶이 레시피] (재료)  떡국 떡 200g, 물 400ml, 안심 소고기 200g,  어묵 4장, 양파 0.5개, 당근 1/3개, 파 한대, 삶은 계란 1개, 저당 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 약간, 간장 2큰술, 표고버섯가루 1큰술, 다시마가루 1큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 2큰술, (저당 떡볶이 만드는 법) (첫째) 떡국 떡은 물. 씻어 놓는다.  (둘째) 안심 소고기와 어묵,  야채는 한입 입크기로             썰어 줍니다. (셋째) (양념장 만들기) 저당 고추장,  고춧가루,             다진마늘, 간장, 표고버섯가루, 다시마가루,              알룰로스를 섞어 비벼 넣는다. (넷째) 물 400ml에 만들어 놓은 양념장을 넣어 풀어             끓인다.  (다섯째) 떡국 떡과 썰어 놓은 안심 소고기, 어묵,                야채를 넣고 중불로 끓여준다.  (여섯째) 떡국 떡이 말랑해지면 불을 끄고 참기름 및                통깨를 넣고 버무려 주면 저당 떡볶이 완성! [혈당도 철저히 관리해요] 맛있게 먹고 운동도 열심히 해서 혈당을 관리하고 있어요.

미주장

5.15.수 혈당일기 3기 2일차

5.15.수 혈당일기 2일차 측정수치 112  측정시간 pm1시9분 아침 빵.우유 먹음

오르테즈

아침에 다이어트식 다들 뭐드시나요?

저는 아침에 단호박 갈아서 만든걸 조금 챙겨먹고는 하는데요.. 잘챙겨먹고는 있다는 생각은 드는데, 쉽지않은것같긴해요 다이어트하시는분들 아침에 뭐드시면서 일하시나..싶어서 궁금하네요 

쿠보

5월 15일 (수) | 혈당일기 3기 2일차

날짜 : 2024. 05 . 15 혈당측정시간 : 저녁식사 전 내용 : 오늘 저녁식사 전 혈당측정 기록입니다  오늘 아침만 식빵 우유 먹고 점심은 커피한잔만 하엿다 휴일이라 집에만 잇어서 배가 안고팟는데 저녁먹기전에 혈당체크를 해보앗다 103이 나왓는데 이제 슬슬 배가 고프고 오늘 저녁은 비빔국수를 해먹을까한다

ymittang

팬케익

알룰로스 올린 보리가루로 만든 팬케익이예요 다음엔 좀더 보들보들 농도좀 맞춰야겠어요

원킬

혈당일기3기1일차

날짜 2024.5.15 시간 점심 식후 두시간 내용 찐고구마 두개 우유 두잔 먹었는데 점심전 먹은 과자 때문인가 혈당이 높게 나왔다 진짜 금욕생활을 해야 될랑가보다 ㅜㅜ

먹게비

혈당관리법은 단백질 섭취 입니다

무엇보다 혈당을 관리하려면 근육이 필요하지요 근육하면 바로 단백질 섭취가 되어야하죠 직접 만든  두유와  삶은 계란으로 혈당관리를 합니다 고소한  두유와 삶은 계란을 먹으면 식사량도 줄고 혈당에 도움주는 근육도 생기고 좋습니다 꾸준히 혈당 관리로 건강하게 화이팅 합시다 !

애플짱

간식으로 요거트

샐러드와 빵으로 아침먹고 라떼랑 산책갔다오니까 배가 고프더라고요. 속이 안 차서 그런 거 같기도 하고 집에 누룽지가 있어서 누룽지랑 견과류랑 좀 먹고 나서도 궁금해서 요거트 먹었네요.  집에서 만든 요거트에 냉동과일 견과류 시리얼 넣어서 만들었는데 요거트가 안 보일 정도로 토핑이 많네요😅

성실한라떼누나

당근라페샌드위치

어제만든 당근라페로 샌드위치만들었어요~  오늘 점심은 샌드위치와 라떼마셔요

이닝지아

초코맛

당플랜 초코맛 초코우유맛나요 맛있긴한데 느므 찐해서 조큼? 제취향아니네요

원킬

혈당일기 3기 1일차

식후 2시간 혈당 측정 아침식사로 고구마 우유 섭취 전날 저녁 제육덮밥 치킨 콜라까지 ㅠㅠ 하루 종일 쫄쫄 굶다 저녁에 폭풍우로 몰아먹기 휴~ 바빠도 틈틈이 잘 챙겨먹고 몰아먹지않기!!!!

들어주자

치팅데이 당근라페 샌드위치

빵순이라 빵은 포기 못하고 야채듬뿍 샌드위치를 만들었어요 당근라페와 계란.치즈.햄.양배추.크래미 다양한 재료로 영양도 챙기고 땅콩버터와 핫소스  추가해서 맛도 너무 좋아요. 뚱샌드 만들어 반쪽만 우유와 먹음 든든해요

셰어

주전부리로 호롱칩

주전부리로 가끔 먹는 호롱칩이예요 풍심당에서 만든 누룽지 같은거 예요 바삭하니 맛나요 가끔 한조각씩 먹어요

원킬

5/15(수요일) 혈당일기3기 2일차

5/15일  아침 공복 어제저녁 직접만든 김밥 야채많이 넣어 한줄이랑 아들이 라면 먹길래 진짜 조금 먹었어요~ㅎ 1시간뒤 사과 반개 그뒤로 아무것도 안 먹었어요~~공복 혈당 착하게 나왔네요~

안개꽂한다발

혈당일기 3기 3일차입니다

측정~ 24.5.15 새벽6시경 공복8시간 혈당 어제 저녁에 냉면,커피우유, 제로 음료수 1병 먹었어요 오늘은 쉬는날이지만 운동가야겠죠

미클

잘 놓여진 돌 계단

산책할때 자주 만나는  잘 꾸며놓은  돌로 만든  계단이 참 보기가 좋네요 

차칸청춘

5월15일 혈당일기3기 2일차

5월 15일 아침공복 어제 먹고 난후 간단히 한잔하고 잤는데.. 초코우유한잔 마셧던거때문일까요 좀높은거 같기도하고 그래도 오늘의 하루는 빠르게 움직이고 있기에 괜찮다 생각하고 오늘을 으서으샤 힘내보겠습니다 우선은 집에가서 좀더 자고싶네여 ㅠㅠ

자몽한고미

혈당관리 중 간식엔 아몬드브리즈 좋아요

다이어트 중이거나 당관리중에 즐겨먹는 간식으로 저는 아몬브리즈를  추천합니다. 아몬드브리즈에는 설탕 함량이 낮아서 당뇨병 환자뿐 아니라 설탕섭취량을 조절하는 사라에게도 좋아요. 또한 우유에 비해서 칼로리도 낮아서 더 좋은거 같아요.조금 모자란다 싶으면 저는 견과류 한봉지랑 같이 먹으면 영양뿐 아니라 속도 더 든든한거 같아요

빈이준이맘짱

하루한끼는건강한샐러드

저녁을 늦게 먹으니 배가 고픈 상태에서 먹다보니 평소보다 양을 많이 먹는것 같아서. 최근에는 저녁을 푸짐하게 샐러드로 먹어요~ 근데 이게 은근 맛도 있답니다. 그리고 간단하기까지ㅋ 저는 평소 5시30~6시쯤 샐러드를 먹고 가벼운 걷기운동 배가 고프다 싶으면 우유한잔으로 마무리 하려고 노력중이예요^^ 신선한 야채는 집ㅇㅔ 있는걸로 활용하시면되요. 닭가슴살,탕종식빵,참치,훈제오리,두부버섯 (그때그때 달라요~이중 한가지) 토마토 🍅   삶은계란 등등.. 넣고 소스뿌리면 끝~ 소스는(발사믹, 오리엔탈)-취향껏^^ 아주 간단하쥬~~ 아는맛이 제일 맛있다는거! 한끼 식사로 아주 든든해요~~최고👍

만캐쉬원해요

오트밀

오트밀 진짜 요기나게 쓰고 있어요 팬케잌도 만들고 우유섞어 타먹고 간아 단백질과 먹고 여러모로 쓰임세 좋으네요

원킬

혈당 컷! 시그널 3기 인증

ㅡ 매일매일 진행하는 혈당 관리 1. 운동 : 1). 스쿼트 50회 이상, 스트레칭 20분                2). 걷기 만보이상 및 하루 3시간이상                3). 아침식사는 두유와 유산균 복용                      점심식사는 집에서 만든 건강식으로                      매일매일 다르게 현미밥으로 만든                      김밥, 고구마, 야채 샐러드등등 변화                       하며 소식으로하고, 저녁식사는 항                       상 잡곡밥과 김치, 생선류로만 함.

KWK

5.14.화 혈당일기 3기 1일차

5.14.화 혈당일기 1일차 측정수치 112   측정시간 am11시36분 아침에 빵.우유 먹고 2시간후 측정함

오르테즈

저당간식 : 간식 참기 힘들땐 요거트 먹지요

초기 당뇨진단을 받고  적게 먹기를 원칙으로 하고  있어 늘 배가 고픈 1인입니다. 그러다보니 간식의 유혹을 떨치기 힘들더라구요. 그럴때는 수제 요거트로 달랩니다.  우유와 불가**를 넣고 8시간이면 맛있는 요거트 완성입니다. 시판되는 요거트의 단맛이 그리울땐  견과류와 함께 먹으면 땡큐입니다.

생강꽃

런닝 후 단백질

우유에 단백질 쉐이크 맛나게 먹어줍니다. 런닝하고나면 영양소 빠지는 기분...

치노카푸

장추탕을 아시나요

점심에 먹은 장추탕이  몸보신에 좋은것  같아서 올려 보네요   장추탕 이라는 것은  민물장어랑 미꾸라지를  섞어서 갈아 만든  보양식 이라네요 장어와 미꾸라지가  스테미너에 좋고  여름철에 기력이  달릴때 좋다고 하네요  혐오 스럽지 않고  느끼하거나 비린맛이  없어서 남녀 모두  좋아 하는거 같아요

차칸청춘

잘 만든 족구장

전에는 비포장 황토위에  어설프게 네트만 설치되어  볼품이 없었던 족구장이  변신해서 주말이면  많은 사람들이 찾아와서   경기를 하게된 멋진 족구장 족구  할만  하겠네요 

차칸청춘

혈당일기2일차

이른 출근으로 6시에 아침을 먹었다. 어제 만든 피자한조각과 아침 떡 한조각을 먹었다. 12시에 혈당체크를 하니 혈당 104mg/dl이 체크되어 기분이 좋다. 부지런히 움직인 보람이 있는 날이다.

준이할미

나의 치팅데이는 유산슬 ...

고기보다는 피망,표고버섯. 죽순,청경채로 만든 나만의 레시피 유산슬  잘 먹을게요.

화려한날

혈당 조절하는 '가위 바위 보' 식사법

한 끼 ▲채소 반찬 두 종류 이상을 먹고(가위)  ▲밥은 주먹 크기만큼이 적당하며(바위)  ▲고기·생선·두부 등 단백질 식품은 손바닥 크기만큼(보) 간식으로 우유나 요거트 등을 추가하면 좋다.

야고

공복에 먹으면 안 되는 음식 5가지

바나나 바나나는 식이섬유가 풍부하고 포만감이 지속되며, 먹기 간편해 아침 식사 대용으로 먹는 경우가 많다. 하지만, 공복에 바나나만 먹는 것은 피해야 한다. 바나나에는 칼륨과 마그네슘이 풍부한데, 공복에 먹으면 심혈관에 무리를 줄 수 있기 때문이다. 또한 장이 약한 사람이 공복에 식이섬유가 많은 바나나를 섭취하면 설사나 복통을 유발할 수 있다. 우유 우유는 단백질과 지방, 비타민 등이 풍부해 완전식품으로 꼽힌다. 하지만 공복 상태에서는 소화력이 약해져 있어서 우유의 단백질과 지방을 소화하기 어렵다. 이에 따라 소화 불량이나 복부 불쾌감, 복부 팽만 등의 소화 문제가 생길 수 있다. 또한 우유에는 칼슘과 단백질이 들어 있어 위산 분비가 증가하는데, 공복일 때 위산이 과다하게 생성되면 위염이나 위산 역류 증상을 악화시킬 수 있다. 파인애플 & 키위 새콤달콤한 파인애플과 키위에는 소화를 돕는 단백질 분해 효소인 프로테아제(Protease)가 풍부하게 들어 있다. 공복 상태에서 키위와 파인애플을 먹으면 이 효소가 위산과 접촉해 소화 장애를 일으킬 수 있다. 아울러, 파인애플과 키위에는 산성 성분이 함유되어 있어 공복에 섭취하면 속쓰림을 유발한다. 토마토 토마토에는 용해성 수렴성분인 펙틴이 들어있는데, 빈속에 섭취하면 위산과 결합해 화학 반응을 일으킨다. 이에 따라 위의 내부 압력이 높아져 소화 불량이나 통증 등이 생길 수 있다. 아울러, 토마토 속 타닌 성분은 위장의 산도를 높여 공복에 섭취하면 위궤양을 유발할 수 있어 주의가 필요하다.

야고

라떼

집에 와서 너무 졸려서 라떼 한잔 마셔 주네요. 캡슐 커피에 우유는 처음 넣어 보는데 카페에서 먹는 만큼은 아니 여도 괜찮네요

로블ㅎ