'낙지볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음

낙지볶음

낙지볶음 입니다.  3인분 기준 낙지는 소금에 박박 문질러 씻어 적당한 썹니다. 후라이팬에 물을 넣고 끓으면 낙지를 담궜다 살짝 익을 때 쯤 건집니다. 양념) 설탕 1,고춧가루 2, 진간장3, 맛술 1, 마늘 1, 깨소금 채소) 양파 반개, 대파 1대, 청양고추 2개, 미나리 만들기) 1 다시 팬을 달구어 기릉 넣고, 파기름 만들고 2 양파를 넣어 빠르게 볶아 3 불을 끄고, 적당히 썰은 낙지와 양념장을 넣고, 일단 섞는다 4 청양고추와 깨소금, 참기름 을 두르고 다시 불을 켜서 빠르게 볶으면 탱글탱글한 낙지볶음 완성 낙지는 살은 안 찌고 보양식으로는 좋은 음식이라 드시길 권장합니다~

어슬렁

저녁은 낙지볶음과 순대로

시장에 사온 쑥과 나물들을 다듬다보니 저녁이 늦어지니 그 사이 tv에서 순대 먹는 장면을 보고 남편이 순대를 시켰어요. 주말에 집에 온 딸이 낙지볶음 먹고싶다 해서 낚지볶음만 후딱해서 순대와 같이 저녁을 해결했어요. 낚지볶음은 싱싱한 생물로 만들어서 더 맛있었고 순대도 일반 순대보다 다양해서 좋았어요.

들풀지기

매콤달콤 낙지볶음&콩나물 레시피!

요즘처럼 건강에 대한 관심이 높아질 때, 맛과 건강을 동시에 잡는 메뉴가 필요하다고 느끼곤 해요. 저는 이런 순간에 주저 없이 이 낙지볶음과 콩나물 조합을 택하곤 한답니다. 스트레스 받을 땐 매콤한 낙지볶음으로 활력을 불어넣고, 아삭하고 시원한 콩나물로 개운함을 더하면 그야말로 완벽한 한 끼 식사가 완성되더라고요. [매콤 낙지볶음 재료 준비]  싱싱한 낙지 2마리 (약 400g)  양파 1/2개, 대파 1/2대, 당근 1/4개, 양배추 조금  청양고추 1개, 홍고추 1개 (기호에 따라 조절)  다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1/2작은술 [양념장 재료]  고추장 2큰술, 고춧가루 3큰술  간장 2큰술, 설탕 1큰술 (또는 올리고당 1.5큰술)  맛술 1큰술, 참기름 1큰술  후추 약간 [매콤 낙지볶음 레시피] 1.낙지 손질: 낙지는 밀가루나 굵은소금으로 바락바락 주물러서 불순물을 제거하고 깨끗한 물에 여러 번 헹궈주세요. 머리를 뒤집어 내장과 눈, 입을 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라둡니다. 2.채소 손질: 양파, 당근, 양배추는 채 썰고, 대파와 고추는 어슷 썰어 준비해 주세요. 저는 늘 균일한 두께로 썰어야 양념이 잘 배어든다고 생각하는 편이에요. 3.양념장 만들기: 위 양념장 재료를 모두 섞어 숙성시켜두면 더 깊은 맛이 나더라고요. 4.볶기: 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 다진 생강을 넣어 향을 내주세요. 손질한 양파, 당근, 양배추 순으로 넣고 숨이 죽을 때까지 볶습니다. 5.낙지&양념: 채소가 어느 정도 익으면 낙지와 양념장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요. 낙지는 너무 오래 볶으면 질겨지니, 색이 변하고 탱글탱글해질 때까지만 볶는 것이 중요해요! 6.마무리: 마지막으로 대파와 고추를 넣고 한 번 더 휘리릭 볶아주면 완성이에요. [아삭 콩나물무침 레시피] 1.콩나물은 깨끗하게 씻어 준비합니다. 2.끓는 물에 소금을 약간 넣고 콩나물을 넣어 2-3분간 데쳐주세요. 너무 오래 데치면 물컹해지니 주의해야 해요! 3.데친 콩나물은 찬물에 바로 헹궈 물기를 빼줍니다. 이렇게 해야 아삭한 식감이 살아나더라고요. 4.볼에 콩나물과 모든 양념 재료를 넣고 조물조물 무쳐주면 끝이에요. 정말 간단한 조리법으로 이렇게 맛있는 한 상을 차릴 수 있다니, 뿌듯하지 않으신가요? 저는 낙지볶음의 매콤함과 콩나물의 시원함이 어우러지는 이 맛의 조화가 정말 최고라고 생각해요. 여러분도 꼭 한번 따라 해보시길 바라요! 맛있는 건강 식단으로 활기찬 하루를 보내시길 응원하겠습니다.

깨개갱

낙지볶음 ~

매콤 칼칼한 맛난 낙지볶음  마무리 밥비벼서 클리어~

애플짱

매콤한 낙지볶음~

저녁 낙지볶음 만들어 맛나게 먹었지요~ 콩나물 넣어서 쓱쓱 비비면 맛이가  끝내줘요~

제벌

낙지볶음

저녁은 매콤하게  낙지볶음 만들어  먹어요

워니s

냉털 낙지볶음

냉털해서 낙지볶음 먹었네요. 야채 있는거 탈탈 털어서 넣었는데 생각보다 낙지가 통통해서 맛났어요. 맛있는 저녁 드셨나요?

워터멜론

*낙지볶음 약간맵게~^^

오늘 점심은 동네맛집!! 힘찬낙지에서 낙지볶음 먹었어요~~ 요즘 낙지가 2월 제철이지요~~ 타우린과 영양소가 풍부하데요~^^ 밥에 나물이랑 낙지볶음 넣어서 비벼서 먹으면👍👍 여기는 잔치국수도 무한리필이에요~~^^♡

냥식집사

낙지볶음

낙지볶음 해먹었네요. 매운걸 좋아해서 낙지볶음  즐겨가는 맛집이 있는데 가격인상 되어서 이젠 집에서 해먹어야겠어요. 올해는 외식 한두번은 줄여 나가야지 물가가 감당이 안되네요.

워터멜론

바다의 산삼이라 불린다네요~낙지볶음~😋🫠

낙지먹음 쓰러진 소도 벌떡 일어난다는 이야기야 있지요  점심 영양가득한 낙지볶음 했어요~ 요즘 양배추도 엄청 달달하니 맛있더라고요 양배추 부추 양파 당근 마늘 대파 넣고 마무리로  전분물 휘리릭 돌려주면 꾸덕한 양념이 되지요    낙지의 효능 낙지에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 피로해소 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화와 같은 심혈 관계 질환 예방에 도움을 주며 아미노산이 풍부하여 간의 독소 해독에 도움을 주어 간 기능 향상에 효과적인 식품 철분이 풍부해서 빈혈 개선과 예방에 도움  

제벌

한그릇 뚝딱! 낙지볶음에 돌솥밥👍

낙지볶음에 돌솥밥~😆 진미낙지 다녀왔어요 요기 낙지볶음이 맛있어요 낙지가 참 보들보들해요 약간 매운데 잘 비벼서 먹으면 꿀맛입니다 얼음동동 오이냉국도 새콤달콤 맛있어요 한그릇 뚝딱했어요 즐거운 금요일 잘 보내세요~^^ 

우리화이팅

낙지볶음과 파전

낙지볶음과 파전 먹으러 왔어요. 고구마가 많이 들어가 맛있네요.  낙지볶음이 맵질이라 좀 맵지만 파전이라 먹으니 맛있어요. 맛난 저녁 드시나요?

워터멜론

낙지볶음

낙지볶음 먹었어요. 추운날 매콤한거 먹으니 좋네요.  다들 맛있는 점심 드셨나요?

워터멜론

저녁에 보쌈과 낙지볶음

낙지볶음은 생각보다 별루 였어요  그런데 둘이 먹기엔 양이 좀 되더라구요.  보금 먹고 배 불러서 전 손을 놨는데 다행이도 남편이 다 먹더라구요

미르윤

쉬는날 여동생과 낙지볶음 맛집 갔어용~♡♡

여동생 동네에 생긴지 15년된 낙지볶음 집인데 모듬쌈이 무한리필이라 맘껏  먹을수 있는 집이예욤. 진짜 오랜만에 왔는데 여전히 맛집은  맛집 이더라고용

우블리에

낙지볶음

저녁에 낙지볶음을 했어요.  가족들이 맛있게 먹어 주었어요. (꿀팁) 오늘은 국물이 있게 만들었어요  야채는 많이 익히지 않아 식감이 있게 했어요 

미주장

저녁 요리 👩‍🍳 콩나물 무나물과 🦑낙지볶음 천사채면

저녁 요리 👩‍🍳 콩나물 무나물과 🦑낙지볶음 천사채면 쌀쌀하고 비가 올듯 촉촉한날에 식욕 땡기죠. 콩나물무나물 만들고 낙지볶음에 양파와 천사채면 넣고 볶았어요. 낙지볶음이 역시 강하게 매워서 천사채면과 콩나물 무나물과 잘 어울려요.

레몬그린

낙지볶음🫰

어제 저녁으로 낙지볶음 해 먹었어요~^^ 수산물 시장 가면 빼놓지 않고 사온답니다~^^ 낙지를 데쳐서 썰어서 하면 물기도 덜 생기고  양념도 쏙 밴답니다~^^ 낙지가 쫄깃 쫄깃 연하니 맛있어요~^^

나쁜엄마

8/9(금)점심:낙지볶음+비빔밥

남편 휴가라 밍기적 거리 늦점이네요. 혼자먹음 간단하게 챙겨먹는데 ㅋ 먹고싶다는 낙지볶음 먹었네요.날씨가 너무 덥네요. 건강한 금요일 보내세요.

냥식집사

낙지볶음

점심에 낙지볶음 먹고 왔어요. 야들야들 매콤한 낙지에 콩나물과 무채 넣고 비벼서 김가루 뿌려 먹었어요. 미역오이냉국도 비법이 뭔지 참 맛있네요.

러브복동

남이 해주는 낙지볶음 ㅋ

저렇게 두툼한 계란말이도.. 고추기름으로 볶은 짭조롬 어묵도.. 새콤달콤 무생채도.. 집에서는 맛이 잘 안나는데..역시 맛집인가봐요 ㅎ 살이 오동통 오른 낙지볶음까지.. 배터지게 먹었네요 

우리화이팅

낙지볶음

점심메뉴로 낙지볶음과 소고기 육전으로 했어요

핑크한울이

오늘 저녁 메뉴=낙지볶음🥘

오늘 저녁 메뉴로  소도 벌떡 일어나게 만든다는 낙지를 이용해서 낙지볶음 했어요. 사진엔 없지만 황태국도 끓여서 같이 먹으니  몸보신 하는 느낌이더라구요^^  

툐리부인

아침은 낙지볶음.

아침은 해운대 유명한 개미집에서 낙지볶음 먹었어요. ㅋ 먹다가 생각나서 급 사진찍었어요.

한결맘

쭈꾸미 낙지볶음

친정에서 먹는 저녁입니다  쭈꾸미낙지볶음 먹고 이제 슬슬 출발해오 다들 저녁 맛있게 드세요~~~

다우니향기

무교동 낙지볶음

저녁에 무교동 유명한 낙지볶음 먹었습니다  예전에 매워도 맛있었는데 그 정도로 맵지도 않고 예전 맛이 아니네요.

건강하자으니

낙지볶음

낙지볶음 오랜만에 갔더니 1인분 14000원이네요 가격이 엄청 올랐네요

아카시아잎

낙지볶음~

매콤한 낙지볶음~~ 요건 매워서 어른용 입니다~

동남이쁜이

낙지볶음으로 홈파티 했어요

제가 쭈꾸미, 낙지, 오징어 이런 음식들을 정말 좋아해요 그래서 홈파티용으로 낙지볶음 했어요 사실 낙지 손질이 익숙하지 않아서 좀 힘들었는데  만들고 나니 정말 정말 맛있더라구요~~ 홈파티 크게 뭐 있나요?! 내가 좋아하는 음식 만들고 가족들이랑 맛있게 먹으면 그게 홈파티인것같아용

슈비므네

낙지볶음

주말이라 집에서 낙지볶음 만들어 봤습니다.

숲속의나무

몸보신에 낙지볶음 레시피 빠질수 없죠

안녕하세여 요즘 날씨가 정말 더운데 입맛도 살리고 기력 보충에 좋은 낙지볶음 추천드려요 쓰로진 소도 벌떡 일으켜 세운다는게 낙지 잖아요 우선 낙지를 굵은 소금이나 밀가루로 깨끗하게 세척하고 애호박 양배추 당근 여러가지 채소를 준비해주세요 그리고 양념장이 맛을 자우 하는데 다진마늘 고추가루 진간장 설탕 미림 으로 취향에 맞게 만드시면 될것 같아요 프라이팬에 파기름을 만들고 양념장을 넣고 준비한 채소를 익히면서 마지막에  낙지를 넣고 맛있게 익히면 완성 낙지 맛있게 먹으면서 건강관리 해요~

멋장