낙지볶음

1. 레시피명 : 낙지볶음
2. 이미지 2장 첨부

• 음식리뷰 작성 인증샷 1장

 

• 직접 촬영한 레시피 과정 1장

   3. 인분/수량 : 2인분/한마리

 

   4. 소요시간 : 레시피 총 소요시간 30분

 

  5. 재료 리스트

   - 낙지 한마리           - 파 1뿌리

   - 마늘  1큰스푼        - 고추장 1큰스푼

   - 고추가루 1티스푼  - 맛술 1큰스푼

   - 양파 1개                 - 간장 1스푼

  -  물엿 1 티스푼         - 당면 조금

  - 물조금

 

   6. 조리단계

   - 낙지를 소금을 이용해 깨끗이 씻어 적당히 

       잘라준다

   - 당면은 조금 물에 불려둔다

   - 양파와 파를 잘게 썰러둔다

   - 고추장,고추가루,간장,마늘을 넣어

     양념장을 만든다

   - 팬을 달군 다음 재료를 모두 넣어 맛있게

    볶아준다

 

    7. 조리팁

   - 낙지를 굵은소금으로 문질러 씻는 것과

   - 달군 팬에 빠르게 볶아 주고

   - 물 조절을 잘해야 맛있게 볶아진다