'다섯가지 치즈를 넣은 라자냐' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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다이어트레시피-닭안심김밥
1)레시피명(요리명):닭안심김밥 2)리뷰 인증사진 및 레시피 과정사진 3)인분/수량:1인분 4)소요시간:30분 5)재료 리스트 1.밥재료 밥2인분 소금한꼬집 간장2스푼 2.김밥재료 김밥김 4장 당근1/3 계란5개 닭안심500g 우유300ml 다진마늘 1스푼 간장5스푼 올리고당2스푼 6)조리단계 1. 김밥 속에 들어가는 지단은 계란 흰자와 노른자를 분류하여 놓아 주세요. 2. 흰자와 노른자를 각각 부친 뒤 열기가 빠 져나가도록 잠시 대기해뒀다가, 열기가 다 빠져나갔으면 적당한 크기로 썰 어주세요. 3. 당근은 채 썰어 후라이펜에 넣은 뒤 소금1꼬집으로 살짝 볶아주세요. *적당한 얇기를 원하시면 채칼 사용하셔요. 4. 안심을 꺼낸 뒤 흐르는 물에 씻은 뒤, 볼 에 담아 우유에 약 20분간 재워주세요. 20분이 지나면 흐르는 물에 안심을 한번 더 세척해주세요. 5. 후라이펜에 식용유를 두른 뒤 안심을 넣어주세요. 6. 안심이 크면 속까지 익는 데 시간이 오래 걸리기 때문에,어느정도 익을 때쯤 세로방향으로 한번 더 잘라 안심이 속까지 충분히 익혀질 수 있도록해주세요. 7. 어느정도 안심이 익었으면 다진마늘 1스 푼, 올리고당 2스푼, 간장 5스푼으로 간을 맞춰주세요. 8. 맛이 베일 수 있도록 충분히 구워주세요. 9. 밥은 2인분을 준비해주시고, 소금 1꼬집 과 참기름 2스푼을 골고루 섞어주세요. * 밥이 뜨거우면 김밥 김이 울기 때문에 밥은 충분히 식힌 후 김밥 말기를 시작해주세요 10. 밥 위에 여러 재료를 올려놓고 김밥을 말아주세요. 7)조리팁: 닭안심을 우유로 재워주면 비린내가 제거에 도움이 됩니다.
피타
야채 달걀말이
잘게 다진 야채를 넣은 달걀말이 만들어 저녁 챙겨 먹었어요.
쩡♡
얼큰 라면
달걀과 파를 넣은 라면으로 점심 맛있게 먹었어요.
쩡♡
블랙올리브 부라타치즈 샐러드
고소하고 부드러운 부라타 치즈와 블랙 올리브를 넣은 샐러드로 아침 건강하게 챙겨 먹었어요.
쩡♡
그래놀라 요거트
운동 하기 전 그래놀라와 블루베리 넣은 그릭 요거트 챙겨 먹어요.
쩡♡
토요일 저녁 - 오징어부추전으로!
오랜만에 토요일 저녁은, 미리 준비해둔 재료들로 오징어부추전으로 해봫습니다. 칼집 넣은 오징어를 살짝 데쳐서 반죽에 넣어주기에 맛도 괜찮았습니다.
숲속의나무
잠봉햄 샌드위치
야채 치즈 잠봉햄을 넣은 샌드위치 챙겨주네요.
쩡♡
표고버섯 두부조림
표고버섯을 넣은 두부조림 만들었어요.
쩡♡
운동 전 간단하게
운동하기 전 국내산 블루베리 넣은 그릭요거트 챙겨 먹었어요.
쩡♡
새콤달콤 쫄면
야채 듬뿍 넣은 새콤달콤한 쫄면으로 점심 맛있게 먹었어요.
쩡♡
베이컨 샌드위치
베이컨과 달걀 스크램블을 넣은 샌드위치 짝꿍 아침에 챙겨 주네요.
쩡♡
블루베리 요거트
블루베리 넣은 그릭 요거트 운동하기 전 챙겨 주네요.
쩡♡
수요일 간편 아침 식사 - 샐러드 + abc 주스
새벽에 일어나 밖으로 나가 간단히 걷기운동한 후, 아침식사로 영양을 위해, 발사믹소스 올리브유 넣은 샐러드와 Abc주스 등을 갈아서 먹었습니다 ~
숲속의나무
전복 솥밥과 제육볶음
전복과 표고버섯을 넣은 솥밥과 제육볶음 김치찌개로 저녁 맛있게 먹었어요.
쩡♡
파프리카 샐러드
화이트 발사믹 드레싱 뿌려서 파프리카 넣은 샐러드 맛있게 먹었어요.
쩡♡
식탁이 바다향으로 ~
세발나물,곰피,파래무침, 국은 바지락넣은 호박두부된장찌개 한끼 상차림입니다
쉬리107
요거트
베리와 아몬드를 넣은 그릭요거트 운동 전 챙겨요.
쩡♡
백김치
백김치 4인분 재료 알배추 쪽파 대파 양파 무 당근 소금 액젓 마늘 생강 생수 갈배음료 시간 4시간 과정 알배추를 4등분하고 씻어서 소금물에절인다 중간중간 위치를 바꿔주고 3시간후 씻어 물기를 뺀다 망에 대파 마늘 생강을 넣고 생수에 찹쌀풀 액젓 소금 갈배한캔을넣고 육수를 만든다 무 쪽파 당근을 채썰어 소금에 살짝절여 물기뺀 배추 사이사이에 넣어준다 만들어둔육수에 배추랑 대파등넣은망 넣고 배추가 올라오지않게 눌러주면서 통에담에 3일 상온숙성 팁 배대신 갈아만든배 음료를 넣음간편 육수에 짜다싶을만큼 소금을 많이넣고 나중에 생수추가해서 간맞춤
숫자
생배추비빔밥
1.레시피명 : 생배추비빔밥 3. 인수 3인분 4.소요 시간 30분정도 5.재료리스트 생배추,다진파,파매실액,액젓,소금,설탕,통깨,참기름,밥 6. 조리단계 배추를 쏭쏭채썰어서 3번정도 씻고 채에 물기빼두어요 버무기리좋은 볼에담고 다진마늘 한스푼,파 한줌,매실액두바퀴,액젓한바퀴,소금 1.5t,설탕낮게3t,통깨세번톡똑,참기름3바퀴 넣은다음에 밥위에 생배추무침 올린다음에 비벼서 먹으면 끝! 7. 조리팁 간이 부족하다 싶으면 밥을 비빈다음에 고추장을 더 넣으면 됩니다~! 좀더맛있게먹으려면 무생채넣어먹으면 더더 맛있어요! 대신 그럼 고추장은 덜 넣기! 아작아작한 배추의 매력 너무 맛있네요 먹을때마다 그때그때 올려먹으면 끝!
우곰이
칼칼한 김치찌개
돼지고기를 넣은 칼칼한 김치찌개로 저녁 맛있게 먹었어요.
쩡♡
루꼴라 샌드위치
달걀 부침과 루꼴라를 넣은 샌드위치 짝꿍 챙겨줘요.
쩡♡
베리 요거트
운동 전 간단하게 베리넣은 요거트 챙겨 먹어요.
쩡♡
시원한 디카페인 커피
얼음 가득 넣은 시원한 디카페인 커피 한 잔 마셨어요.
쩡♡
베리 요거트
운동하기 전 베리류와 견과류 넣은 요거트 챙겨 먹었어요.
쩡♡
굴 짬뽕 라면으로 🐚
매콤한 진라면에 싱싱한 굴 듬뿍듬뿍 넣은 매콤하고 진한 굴 짬뽕 라면으로 점심 바다향 가득히 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
운동 전 간단하게
블루베리 넣은 요거트 운동 전 챙겨 먹었어요.
쩡♡
청국장 집밥
두부 버섯을 듬뿍 넣은 구수한 청국장 끓여서 저녁 맛있게 먹었어요.
쩡♡
명란 크림 파스타
저염 명란을 넣은 크림 파스타로 점심 맛있게 먹었어요. 페퍼론치노를 넣어서 살짝 매콤해서 좋네요
쩡♡
아구탕
콩나물 무우 넣은 시원한 아구탕좋아요
뇌순이
점심은 비지찌개
점심은 표고넣은 취나물밥 양념장에 비벼서 비지찌개 샐러드 곁들여서 먹었어요
들꽃7
채소짬뽕탕
[필수] 1) 레시피명 (요리명) 아삭한 식감이 일품인 채소 짬뽕탕 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 [필수] 3) 인분 / 수량 2~3인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 25 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 주재료: 콩나물 두 줌, 양배추 1/4통, 팽이버섯 1봉, 대파 1대, 양파 1/2개 선택 재료: 돼지고기(찌개용 또는 대패) 150g, 모둠 해물 1컵 고추기름 및 양념: 식용유 3큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 소금/후추 약간, 물(또는 육수) 1L [필수] 6) 조리 단계 재료 손질: 양배추와 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썹니다. 팽이버섯은 밑동을 자르고 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다. 고추기름 내기: 냄비에 식용유 3큰술을 두르고 대파와 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤, 약불로 줄여 고춧가루 3큰술을 넣고 타지 않게 볶아 고추기름을 만듭니다. 재료 볶기: 고추기름에 돼지고기(또는 해물)를 넣어 먼저 볶다가 양배추와 양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 충분히 볶습니다. 육수 붓기: 물 1L를 붓고 굴소스와 국간장을 넣어 한소끔 끓입니다. 채소 넣기: 국물이 끓어오르면 콩나물과 팽이버섯을 넣습니다. 콩나물이 익을 때까지 약 3~5분간 더 끓입니다. 간 맞추기: 마지막으로 부족한 간은 소금으로 맞추고 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다. [선택] 7) 조리 팁 콩나물을 넣은 뒤에는 비린내가 나지 않도록 처음부터 뚜껑을 열고 끓이는 것이 좋습니다. 더 깊은 맛을 원하신다면 쌀뜨물이나 사골 육수를 사용해 보세요. 청양고추를 송송 썰어 넣으면 더욱 칼칼하고 시원한 국물 맛을 즐길 수 있습니다.
여리여
봄의 향 가득한 냉이와 오리주물럭
땅의 기운을 온전히 받으며 자란 봄의 향과 영양을 가득 담은 냉이와 오리고기를 함께 요리한 "오리냉이 주물럭"이네요. ✅️(1) 레시피명 (요리명) < 오리냉이 주물럭> ✅️(2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 ㅡ직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 ㅡ음식 리뷰 사진 ✅️(3) 인분 / 수량 3~4인분 ✅️(4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 40분 ✅️(5) 재료 리스트 생오리고기 ㅡ800g 냉이ㅡ 400g 양파 ㅡ대 1개 대파 ㅡ2대 새송이 버섯ㅡ2개 당근 ㅡ1/2개 ✅️(양념장) 고추장 3 큰술 고춧가루 3큰술 간장 3큰술 알룰로스 1큰술 맛술 2큰술 마늘 1큰술 생강과 마늘 넣은 소주 2큰술 ✅️ (6) 조리 단계 1.오리고기를 핏물과 기름을 키친타월로 제거해주고 맛술,생강과 마늘 넣은 소주를 넣어 밑간해 둡니다. 2.고추장,고춧가루,간장,알룰로스,마늘을 섞어 양념장을 만들어 둡니다. 3.밑간해 둔 오리고기에 양념장을 버무려20분 정도 숙성시켜 줍니다. 4.냉이는 고춧가루와 양념장을 넣어 살짝 버무립니다. 5.대파와 새송이 버섯,당근,양파를 넣고 팬에 익혀 줍니다. 6.오리고기를 중간쯤 익히다가 냉이를 넣어서 함께 볶아 줍니다. 7.냉이를 너무 익히지 않도록 해줍니다. ✅️(7) 조리 팁 🌿노지 냉이라 뿌리채 깨끗하게 손질해서 넣으니 향과 영양을 더 듬뿍 챙길 수 있습니다. ✅️오리의 영양을 더해줍니다. ▶️ 냉이ㅡ 봄철 대표 나물로, 비타민·무기질·단백질이 풍부해 피로 회복과 면역에 도움을 주고 칼슘, 철분 등이 비교적 풍부하며, 특히 비타민 C와 철분은 1회 분량(50g) 기준으로 하루 권장량의 상당 부분을 채울 수 있습니다. ▶️대파 ㅡ특유의 향이 오리고기 잡내를 없애주고 맛을 부드럽게 만들어 주어 오리고기의 감칠맛을 더해주고 겨울철 따듯한 국물 요리에 오리고기와 함께 넣으면 온 몸을 따뜻하게 데우는데 큰 도움이 됩니다. ▶️마늘ㅡ강한 향과 매운맛이 오리고기의 깊은 풍미와 조화를 이루고 오리고기의 고소한 맛을 한층 살려줍니다. ▶️새송이버섯ㅡ면역력 증진에 기여하고 비타민D가 풍부해 뼈건강과 버섯의 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛이 오리고기와 잘 어울리며 깊은 맛을 더해 줍니다. ▶️당근ㅡ 베타카로틴이 풍부한 채소로 오리고기와 함께 섭취하면 눈 건강과 면역력에 좋습니다 . ✅️ 봄철 비타민·무기질·단백질이 풍부한 향긋한 냉이와 오리고기를 함께 요리한 오리냉이 주물럭으로 면역력·기력 회복·뼈·눈 건강까지 챙긴 영양 가득하네요.
정수기지안맘
