'단단하고 맛있는 두부' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부&당근라페

두부에 당근라페 올려먹으니 맛있어서  다시 두부 부쳤습니다. 당근라페 혼자 다 먹었네요. ㅋ 양배추도 만들어봐야겠어요.  다들 맛점하세요^^.

루시안

화요일 아침 재료손질만 1시간😅

100g이 빠졌어요. 뭐 이 정도면 유지고 어제 아침 점심을 잘 먹고 저녁을 안 먹은 게 그나마 유지를 한 거 같네요. 어제는 제법 많이 걸었었거든요. 유지가 됐어도 기분이 좋아져야 되는데 어제 걷기를 많이 해서 오늘도 그만큼 걸어야한다니 약간의 부담이 밀려 옵니다. 걱정은 걱정이고 아침은 항상 잘 먹어야죠. 그러나 오늘은 거의 야채 대부분(당근 빼고)을 다 준비해야 했어요. 어제 비슷하게 뚝 떨어졌거든요.  이제까지 편하고 다양하게 야채믹스 섞어놓은거 사서 씻어서 했는데 어제 양상추 저렴하게 사면서 로메인과 같이 야채믹스처럼 만들어서 먹을려고 했거든요. 그러니까 그것도 반정도 씻어서 준비해놓고, 오이랑 파프리카 썰어야 했고 브로컬린 삶아서 준비해야 하고요. 과일은 모처럼 사과를 없고 딸기랑 오렌지 준비까지 하니 거의 한 시간이 걸린 거 같네요🤣 이렇게 시간이 많이 걸려서 만든 아침 1인분 샐러드에요. 시간 걸린만큼 풍성하게 넣네요. 거기다가 딸기 듬뿍 그릭 요거트샐러드로 저거 다 먹으니까 배불렀어요 물론 배가 조금 찼지만 샐러드는 그만 꺼지니까 그리고 아침엔 더 든든히 먹기 위해서 밥도 차려 먹었죠. 그 대신 밥은 반만 데우고 전에 남았던 상추 한 장이랑 배추 4개로 쌈밥 해 먹을라고 어제 사온 두부 반 물기 날려서 두부쌈장 만들고 반은 두부전 했어요(고기 대신 쌈에 밥이랑 같이 싸 먹었어요)  아침에 야채 준비한데도 꽤 시간이 걸렸지만 이거 두부 쌈장 만들고 두부지는데도 더 시간이 걸렸답니다. 그래도 어제 산 맛있는 알타리 김치와 파김치 꺼내서 금방 만든 두부쌈장으로 쌈 싸먹으니 정말 좋았어요. 고기대신 두부전에 먹으니까 칼로리 부담도 덜구요. 쌈밥은 배부르게 먹어도 확실히 죄책감이 덜 들어요. 물론 밥은 보통때 반을 먹어야 된답니다. 밥까지 원래 먹듯이 먹으면 배가 너무 불러서 움직이지도 못할 수도 있어요.😆 쌈 먹으면서 좀 텁텁한 느낌은 브로콜린과 초장을 빼서 고걸로 상콤하게 마무리했어요. 아침에 브로콜리 잘 삶아서 반찬으로 먹어도 맛있더라구요.

성실한라떼누나

두부유부초밥 & 크래미

아침에 남은 두부에 현미밥 조금 토핑은 크래미 오늘부터 다이어트한다는 큰딸의 아침입니다. 당근라페도 올려봤는데 반응이 궁금하네요. 당근을 직색하는 아이라~~ ㅎ

루시안

아침, 채소찜과 코다리찜, 두부야채전

채단탄을 하면 나중에 배가 불러요 그런데다 오늘 두부전은 너무 넘 커서 두 개도 다 못 먹겠어요! 원래 맨마지막에 아침을 먹는 제가 다 먹어야 하는 건데... 코다리찜이나 두부전이나...🙄 점심에도 먹어야겠어요😆

더달달

양배추레시피 월남쌈

양배추는   뭘 해먹어도  소화력높은 다여트한끼 식사로  손색없는거  아실테지만  제가 월남쌈에 싸먹는걸 좋아해서  만들어봤어요 양배추와 파프리카 채썰어 소금약간  뿌려 5분간 재놓고 물기확짜주고  두부의께서   물기없게 후라이팬에 볶아주고 요재료들을 합쳐서 월남쌈에  돌돌말아   군만두처럼  궈 드시면 다여트식사로   맛있는 식사가됩니다 ㅋ

매직이

양배추를 활용한 강된장

된장에 양배추.애호박.양파를 넣고 멸치와 표고버섯을 넣어 팔팔 끓인 육수에 재료를 넣고 바글바글 5분정도 끓이면 맛있는 강된장이 되어요.두부를 넣으면 더욱 맛있어요 양배추는 대부분 찜기에 찌지만서도 전 팔팔 끓인물을 웍이나 볼에 2~3회 부어서 샤워시키면 아삭아삭한 식감의 양배추쌈을 먹을수 있어요

핑크한울이

양배추 샐러드

평생 숙제인 다이어트 때문에 고민이  많은 사람입니다. 그래서 평소에 다이어트에 관한 식품이나 음식에 대해 관심이 많습니다. 운동을 걷는거 빼고는 거의 하지 않기에 몸에 좋고 칼로리 낮은 음식으로 대신하는 편입니다. 그 중에서도 양배추 요리를 좋아합니다. 양배추전 , 양배추 당근라페 , 채소찜, 양배추 두부 들깨탕, 그리고 양배추 샐러드 등~~~ 오늘은 양배추 샐러드를 해서 맛있게 먹었습니다. 오늘의 양배추 요리 과정입니다. 재료는요, 양배추 적양배추, 오이, 당근, 양파, 그리고 양념류로는 올리브유, 레몬즙, 소금 후추  홀그레인머스탸드 입니다. 소스는 무첨가 100% 땅콩버터수제요거트, 1.양배추는 채를 썰어 깨끗이 씻은 후 물기를  빼 주구요, 2. 오이도 채썰어 둡니다. 3.당근도 채썰어 약간의 소금, 올리브유, 레몬즙, 후추, 홀그레인머스타드를 넣어 버무려 줍니다. 4.양파도 채를 썰어 소금 , 레몬즙을 넣어  재어 놓습니다. 소스는 땅콩버터, 요거트,올리브유, 레몬즙을 넣고 잘 버무려 주면 끝~~ 샐러드 접시에 각각의 채소를 먹을 만큼 담고 소스를 넣은 후 올리브유를 약간만 휘리릭~~ 그리고 볶은통들깨를 넉넉하게 뿌리고 잘 섞어 맛있게 먹습니다. 이상 맛있는 양배추 샐러드 레시피였습니다.  

은유랑

순두부와 고사리

강원도를 여행 가고 싶은데 워낙 멀어서 가기가 힘들어서 대신 마트에서 강릉초당 순두부 사와서 저녁 메뉴로 정했어요 고사리나물과 함께

핑크한울이

저녁식사 카레덮밥 🍛 두부김치

저녁식사 카레덮밥 🍛 두부김치 오전 식전에 뚝딱한 카레 데워서 김치랑 저녁 먹어요. 두부 살짝 데쳐서 김치랑도 먹구요.

레몬그린

🤔단백질 두부 부침or찌개??

단백질 섭취에 좋은 두부. 500g 두부 양이 넉넉해서 계란물 담궈서 후라이팬에 부침용으로 해서 먹을까 된장찌개에 넣고 끓여 먹을까 하고 있어요...🤔 더 고소한 가마솥 방식의 두부라고 해서 얼마나 고소한지 먹어보려고 했는데... 이런.... 집에 와보니 간장이 뚝 떨어져서 못 먹고 있네요ㅠㅠㅋㅋ (냉장고에 고이 모셔두는 중...ㅡ.ㅡ)

ssalcong초코

맛있는 고등어 찌개

오늘 저녁 식사는 맛있는 고등어 반찬입니다.

미주장

양배추 월남쌈

양배추 듬뿍에 계란지단, 두부,어묵, 파인애플, 라이스페이퍼, 소스만 있으면 맛있는 월남쌈 완성이요~ 다른 야채가 더 있으면 풍성하겠지만요^^ 양배추 하나로도 부족함이 없더라고요.  어묵도 요즘엔 밀가루 없는 어묵 나오니까 좋더라고요. 파인애플은 꼭 들어가야 월남쌈 맛이 살아나요~

활동적인나무늘보

양배추 만두 레시피

다욧할때 꼭 해먹는 양배추만두 레시피 소개 양배추를 살짝 찜니다 만두소는 두부 물짜서 으깨고 부추 당면 후추 소금 굴소스 로 버무립니다 양배추에 돌돌 말아주세요 찜기에 넣고 쪄주세요 정말 맛있는 양배추 만두입니다 다욧에 좋아요

피어리님

캐시로 바꿔 마시니 더 맛있는 느낌 들어요^^

점심 먹고 또 메가 다녀었어요 캐시로 쿠폰 바꿔서 마시니 더 맛있는 느낌 들어요^^

꽃이뻐

두부김치

두부김치 구운두부에 배추김치해서  한입 먹어요

원킬

두부구이

아침부터 부두구이 합니다 샐러드위에 먹으면 완젼 맛있죠 고소한 두부구이

원킬

치팅데이에는 뭐니뭐니해도 단백질이죠

다이어트 기간에는 아무래도 고기를 먹는다는것 자체가 뭔가 좀 꺼려지고 한 것 같아요 물론 단백질 섭취도 중요하기 때문에 야채와 함께 고기를 섭취해주는것도 중요한데 그래도 식단을 짜다보면 달걀이나 두부 유제품 이런 위주로 짜게 되기 때문에 고기에 손이 가는 일이 그렇게 많지는 않더라구요 그래서 치팅데이에는 소고기를 먹습니다 따로 양념하지 않고 그냥 스테이크처럼 구워서 먹구요 그 대신 치트키로 제가 좋아하는 양파를 잔뜩 넣어서 먹어요 생양파도 너무 좋아하기는 한데 구워먹으면 왜 이렇게 맛있는지 모르겠어요 소고기랑 궁합도 최고에 기름기의 느끼함도 잡아줘서 늘 양파를 곁들여 먹고 있어요

켈리장

치팅데이에는 두부김치입니다

안녕하세요? 제가 소개해드릴 치팅데이 레시피는 두부 김치찌개 레시피입니다.  제가 두부 김치를 추천하는 이유는 두부는 식물성이만 육류를 대신 할수 있을 만큼 영양기가 높습니다.  그래서 치팅데이에 마음껏 먹어도 부담없이 없지요. # 레시피 - 재료 기본 재료: 돼지고기 목살 1컵 (130g), 신김치 3컵 (390g), 물 3컵 (540ml), 새우젓 1큰술 (20g), 대파 2/3대, 청양고추 2개, 국간장 1큰술 (10g), 다진 마늘 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술, 고운 고춧가루 1/2큰술,그리고 두부 !! # 조리 방법 1. 냄비에 돼지고기와 새우젓을 넣고 쌀뜨물을 부어 고기 육수를 만듭니다. 2. 고기가 끓으면 중약불로 낮추고 10분 정도 끓여줍니다. 3. 고기가 줄어들면 물을 추가해줍니다. 4. 신김치, 고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣고 양념을 해줍니다. 5. 중강불에서 끓여준 후 대파와 청양고추를 넣고 한참을 끓입니다. 6. 두부를 넣고 몇 분 정도 더 끓여줍니다. 참 간단하지요? 맛있게 드시고 건강하세요 

보이윤

살도안찌고 건강에도 좋은 두부조림

열심히 죽어라 다이어트해서 빼놓긴 빼놓고 치팅데이때 맘풀려서 폭식하고 다시 살찔수는 없다! 그리하여 치팅데이때 해먹게 된 살안찌는 레시피 두부조림! 소스가 만들기 좀 번거롭지만 막상 하면 금방 만든다는 점. 레시피에 돌입하여 먼저 두부를 먹기 좋게 잘라주고, 양파도 잘라줍니다 그리고 소스만 만들면 끝인데요,간장, 고춧가루, 마늘, 굴소스 이렇게 넣고 섞으면 끝 그리고 끓인다음 물이 졸아들때까지 기다리면 완성입니다~

Gale

치팅데이엔 저염두부청국장으로 장건강을 지켜요

다이어트에 한식만큼 좋은 식단은 없는 게  사실입니다 특히 다이어트중에 변비등 장 건강 때문에 고충이 있는 분이 많으실 겁니다 청국장의 가장 큰 효능은 바실루스균으로 유산균에 비해 정장효과가 100배나 높다고 합니다 다이어트 중에 변비를 없애고 장활동을 돕는 최고의 음식이 저염두부청국장이 아닐까요

야롱

🍳치팅데이엔 단백질가득 🌸두부 꽃송이 김밥🌸

                               🌸재료🌸                  김1,1/2 ,두부 1/8  ,계란3~4개             오이(or 시금치,깻잎...) ,당근 , 단무지                                  샌드위치햄                              🍳🍳🍳🍳🍳 🍳두부를 으깨어 준후 계란 흰자 2,깨,후추.소금  한꼬집 넣어서 섞어주세요  으깬 두부양은 큰숫갈 가득 2개정도면 충분합니다.두부양늘리실분은 계란 노른자 1을 더넣어주세요. 🍳두부를 넓게 펼쳐서 부쳐주고 한김식혀준후  기름기를 제거해주세요. 계란지단은 계란1개와 두부에서 빠진 노른자2를 더해서 소금,설탕 한꼬집 넣어서 만들어주세요. 🍳당근을 필러로 깍아서 소금 조금넣고 살짝 절인후 그냥 사용하시거나 지단만든팬에 살짝 볶아주세요 오이도 필러로 돌아가며 깍아주고 소금 살짝넣고 절여줍니다.오이의 내부 심지는 사용하지 않습니다. 오이대신 시금치나 깻잎을 사용하셔도 됩니다 🍳김 절반을 잘라 물칠해서 이어붙힌후  두부베이스를 깔아줍니다. 오이 파란부분을 3군데 위치로 깔고 오이 속부분은 적당히 군데군데 넣고 단무지를 올려주세요. 지단위에 사진의 순서대로 깔아준후 재료가 밀리지않거 돌돌~말아주세요 🍳지단 말아놓은것을 사진의 위치에놓고  흐트러지지 않게 천천히 말아주고 김발에  잠시 고정시켜주세요 참기름을 김밥 겉면과 칼날에 한번바르고 잘라주세요.                            🍳🍳끝~🍳🍳

0미로0

5/23(목)순두부 계란찜🥚🥚

오늘점심 : 순두부 계란찜 어제 과식 했으니 오늘은 간단하고 가볍게 먹어보자!! 근데 순두부계란찜은 먹어도 먹어도 질리지가 않네요~~ 당근잎도 올리고 깨도 뿌리고 스리라차소스도 뿌리고~~^^ 점심 맛있게 드세요🤗

냥식집사

순두부찌게

두부랑 애호박 넣고 계란 하나 넣어서 간단히 순두부 찌게 끓였어요. 소스만 있으면 간단 하먼서 맛있게 끓일 수 있어서 바쁠때 좋네요

로블ㅎ

두부 부침

남편이 두부 잘 부쳤어요

마음그릇

질문)국산콩 두부면. 포두부 어디서 구매하세요??

P사에서 나온 두부면 양이 너무 적어서요. 혹시 국산콩으로 만든 두부면이나 포도두부 구매처 알고 계시는 분 정보 공유 부탁드려요. 쪽지도 좋고 댓글도 환영합니다

cogo092

저녁식사 👼🏻들깨가루 천사채 숙주 볶음과 큼직한 🐠부세조기 구이

저녁식사 👼🏻들깨가루 천사채 숙주 볶음과 큼직한 🐠부세조기 구이   오전에 만든 들깨가루 천사채 숙주 볶음은 어떤 맛이냐면 들깨가루의 고소함 때문에 크림 파스타에 숙주 넣은 맛이에요. 크림파스타에 파스타 면 대신에 천사채 넣어도 되겠어요. 밥이 필요 없이 파스타처럼 숙주와 천사채면을 돌돌 말아 먹어요. 부세 조기는 살이 튼실해서 맛있는데 구워진 모양이 실패에요. 바빠서 그냥 방치해 뒀더니 타고 구부러지고 했지만 맛은 👍👍👍 단백한 생선이라 비린내 없이 맛있어요. 어제 남은 오징어 두부 두르치기까지!!

레몬그린

점심은 순두부

순두부 맛있게 먹었어요 

마음그릇

얼큰 순두부~

점심은 얼큰하게 순두부로  먹어요~ 맛점하세요~^^

제벌

5/22(수)점심:순두부라면🍜

저는 갑자기 라면이 먹고 싶어서 건면에 순두부 양배추 양파 팽이버섯 계란 넣어서 먹었어요~~😄 점심 맛있게 드세요!!

냥식집사

명란 오두비 (밥은 적게)

현미밥 한주먹 오이, 두부 많이 계란후라이에 명란 올리고 참기름과 간장 조금 맛있는 명란 오두비 다이어트가 목적이 아니어도 요건 맛있습니다.

루시안

수요일 아침 풍성하게~~

아침에 재보니 200g이 또 쪘네요ㅠㅠ 오늘도 저녁은 조심해야 될 거 같애요. 건강하게 먹는다고 하는데 왜 찔까요?ㅎㅎ 다 이유가 있겠죠? 브로콜린이 없어서 삶아서 준비해서 야채랑 브로콜린까지 더하고 사과 오렌지 방울토마토까지 듬뿍 넣고 모짜렐라 치즈도 넣고 양배추 라떼까지 넣어서 만든 맛있는 샐러드 엄마랑 같이 먹었어요. 오늘 소스는 어제산 월남쌈 소스에 식초랑 할라피뇨 조금 추가해서 만들어봤네요. 기존 월남산 소스는 너무 달아서요 식초를 좀 추가해야지 될 거 같아서요. 어머니가 아침에 매운오뎅볶음과 두부전 해주셨구요. 어머니랑 동생은 누룽지 먹고 나는 잡곡밥 데워서 오늘 아침도 맛있게 먹었어요

성실한라떼누나