'단호박찜' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단호박스프와 단호박찜

단호박을 하나 사와  깨끗이 표면을 씻고 물을 닦은후 렌지에 2분 돌리고 반을 잘라 씨를 빼주고  껍질도 살살 벗겨주어요 호박의 반은 단호박스프 해봅니다 단호박스프 레시피는 진짜 간단 ( 유튜브따라해봤어요) 손질해진 단호박을 얇게 썰어주고  넓은 팬에 우유와 단호박을 넣고 보글보글 단호박이 익으면 으깨워주면 완성되어요 아주 쉽네요  맛은 건강한 단맛  맛있고 부드러워요 소화도 잘 될것같네요 아까 반 짜른 단호박은 씨만빼고 찜으로 요리를 완성했어요 요알못이라 쉬운 요리를 해봤는데  단호박요리 쉽고 건강에 좋으니 자주 해먹어볼께요

송쩡

단호박 버터구이를 빼면 상상할 수 없는 다이어트식단

식이섬유가 풍부하면서 당지수가 낮은 단호박을 제외한다면 다이어트 식단은 상상할 수 조차 없을 정도로 단호박은 제 식단 깊숙히 들어와 있는 재료입니다. 자주 접하는 재료인만큼 이왕이면 맛있고 가성비있는 것을 구하는 것이 우선입니다. 저는 일반마트 단호박은 대부분 맛 없어서 먹지않구요 전북 고창과 제주의 단골집에서 주문해서 먹고 있답니다. 단호박 샐러드도 자주 만들어먹지만 가장 많이 하는것은 단호박찜에 발사믹소스와 올리브유 드레싱해서 먹는것인데요 오늘은 좀 더 고소하게 먹고싶을때 만들어 먹는 단호박버터구이를 소개해드립니다. 우선, 버터구이라고하면 다이어트에 도움이 안될것이다라고 편견 가지신 분들 계시겠지만 지방이 살을 찌게 하는것이 아니라는 점 부터 말씀드리고 싶네요. 살 찌게하는것은 인슐린분비 촉진시키는 과다한 탄수화물이구요 특히나 저급한 탄수화물은 염증질환까지 불러오기 십상입니다. 하지만 고퀄지방은 포만감을 오래 유지할 수 있어서 다이어트를 용이하게 합니다.그럼 오늘 만든 단호박버터구이  한번 보여드릴게요. 참고로 단호박버터구이는 한끼 식사 대용도 가능하기에 오늘 저녁 도시락으로 준비해봤습니다. 접시에 담은건 남편 아침 식사로 도시락은 제 저녁식사입니다. 만들기도 완전 간단합니다. 우선 재료는 단호박, 버터, 시나몬가루, 견과(없어도 무방하나 분태호두나 아몬드 슬라이스, 잣이 있으면 사용) 2.단호박은 깨끗이 세척 후 전자렌지에 살짝 익혀도 되나 저는 찐것을 더 선호하므로 3~5분간 찜솥에서 살짝 찝니다. 너무 익으면 구울때 깨집니다. 하지만 맛은 더 좋을 수는 있답니다. 3. 살짝 익은 단호박은 적당 모양으로 잘라서 버터 녹인 후라이펜에서 구워줍니다. 4. 맛있게 잘 구워졌으면 접시에 담아서 시나몬가루와 견과류로 토핑해줍니다. 단것을 너무 선호하는 분들은 여기에 꿀을 뿌려주기도하나 단호박 자체 당도가 높은 것을 사용해서 저는 꿀은 생략합니다. 시나몬가루도 기호에 따라 첨가하지 않을 수도 있지만 저는 워낙 좋아해서 꼭 첨가합니다. 정말 맛있게 완성되었는데요 접시에 담은것은 남편이 그리고 저는 도시락으로 챙겨가게 담았답니다. 저탄고지에  적합한 고퀄탄수에 지방을 더한 단호박버터구이 정말 간단하지요? 좋은 재료로 건강한 음식 만들어서 맛도 다이어트도 잡아볼까요?

여울햇살

단호박은 단호박죽을 추천

단호박을 활용하여 만든 음식은 단호박찜 죽 등 여러가지 있는데 저는 개인적으로 단호박죽이 제일 좋더라구요  단호박을 전자레인지에 통째로 3분정도 찌든지 썰어서 껍질 까고 찜기에 15분정도 찌든지 해서 으깬후 물붇고 찹쌀풀에 강낭콩이나 팥을 넣고 설탕과 소금으로 간하고 쑤어주면 맛난 단호박죽이 되지요 고명으로 잣을 몇개 올려주면 더욱 고소한맛이 좋아요^^

해볼랑가

단호박 찜 만들기

안녕하세요 간단한 단호박찜 만드는 법 알려드려용^^ 먼저 작은 단호박을 이용하면 찌기도 쉬운데용 찜기에 팔등분해서 올린 후 센불로 찌다가 중강불로 십분정도 쪄주면 됩니다~ 젓가락으로 찔렀을 때 잘 들어가면 다 익은거에요^^ 다들 맛있는 단호박찜 드셔보세요~!

에이비씨디이

단호박 백숙

단호박은 다이어트의 최고 재료지요 단호박을 주인공으로 하는 단호박찜과 같은 음식만 매일 먹으면 질리니까 전 일반식에 단호박이나 고구마 각종 채소를 때려(?)넣어 포만감을 높입니다 백숙을 할때도 고기와 국물로 배를 채우지 않아요 단호박 부추 애호박 곤약 등을 한바가지 먹어 배를 채워요 조금 먹음 야식도 생각나고 계속 먹을 궁리 하게 되더라구요 담백한 백숙 살코기에 달콤한 단호박 함께 하면 소금찍어 먹지 않아도 그 자체로 충분해요

2민트홀릭

다이어트에 좋은 ♡♡단호박스프

단호박은 그냥 쪄서  먹어도 맛있는 다이어트 식품이지요. 그런데 아이들이  스프로 만들어주니 잘 먹어서  단호박  스프를 즐겨먹어요. 만들기도 간단하구요. ♡만드는 법♡ ~단호박을 깨끗이 씻어준 후 전자렌지에 넣고 5~6분 동안 쪄준 후 반으로 잘라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨주세요. ~냄비에 버터약간,  양파를 채 썰어넣고  양파가 갈색이 될 때까지  충분히 볶아주세요. ~손질한 단호박을 넣고  한번 볶아준 후 볶아준 재료들을 믹서기에 넣고 우유2컵과  함께 재료가 죽이 되도록 충분히 갈아주세요. ~믹서기에 갈아준 재료를 냄비에 다시 담아 우유 1컵, 슬라이스 치즈2장을 넣고 소금 조금, 꿀 조금 넣어  잘 저어가며 끓여주세요. 그리고 완성된  단호박 스프를 그릇에 담고 파슬리 가루로  뿌려 맛있게 드시면 된답니다.   ♡단호박의 효능은?  100g당 70kcal에요. ~열량이 낮은편이며 식이섬유와  페놀산이 적은 양이여서 포만감을 높여주어 과식을 막아주며 식이섬유가 많아 장운동을 활발히 해 주므로 다이어트에 도움을 주지요.  ~신진대사를  유도하며 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당수치 조절을  도와주지요. ~풍부한 칼륨,  펙틴 성분이 이뇨작용을 해주어  몸에 쌓인 노폐물, 나트륨을 제거하여  염증제거, 혈액을 맑게 해 주고 혈행 개선에도 효과가 있어요. ~베타카로틴, 페놀산 성분은 혈중 콜레스테롤을 낮춰주고 활성산소  제거로  암세포 생성, 전이 억제에 도움을 주지요. ~눈의 피로, 시력 개선에도 효과가 있지요. ~펙틴, 식이섬유, 비타민 성분이  체내 안좋은 세균 번식을 막고  위 점막을 보호해 소화 흡수를  향상시켜 위궤양등의 위 질환을  예방해 주지요. ~면역력을 강화 시켜 주지요. ♡단호박의 부작용은? 단호박을 많이 섭취할 경우 색소침착이 생겨 피부가 노래지는 카로틴 혈증이 발생할 수 있어요. 그리고 비타민A가 체내에 과도하게 쌓여서 쉽게 피로감, 두통을 느낄수 있어요. ♡단호박 섭취방법은? 단호박찜, 단호박죽,  샐러드, 조림 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있어요.

wrinkle

그냥단호박찜

단호박 스프도 맛있어요 치츠넣고 찜한것도 맛있어요 물가가 올라서 슬퍼요 ㅠㅠ  그냥 찜이 젤하기 편하고 맛도 괜찮네요 보유짱 다시싸지길..

이이영

단호박찜 다이어트

단호박을 먹기 좋게 잘라서 씨를 제거하고 찜기에 넣고 15분간 찝니다

다락이

단호박찜

간식으로 단호박 찜과 우유 한잔 마시면 맛도 좋고  포만감도 느껴져서 다음 식사량도 줄일 수 있어 좋아욪

페로스

가입 겸 다이어트 일상글입니다.

하루 최소 6천보 걷기, 한끼는 단호박찜과 두유,샐러드 먹기입니다. 중년이라 살찌기 쉬운데 잘 유지중입니다. 만보걷기를 목표로 할 예정입니다.

키키v

야식 못 참을땐 제철음식인 단호박찜으로~

저녁 야식이 먹고싶을때 최소한의 탄수화물을 먹으려고 합니다. .요즘 단호박철이라 전자렌지에 쪄서 먹으면 맛나더라구요. .저는 더 맛나게 먹고 싶어서 치즈 살짝 추가합니다 단호박은 주먹보다 큰게 300g인데 칼로리가 200kcal정도 된다고 합니다. 여기다가 단백질 더 추가하고 싶으면 계란깨서 넣어도 너무 맛나요. .야식은 최대한 먹지 않으려고 노력하나 정말 먹고싶을때는 참지 않고 제철 음식으로 건강도 챙겨봅니다

먹자먹자

[에버튼하우스 에그쿠커] 내돈내산 후기

제품 : 에버튼하우스 에그쿠커 2. 구입시기  및 사용기간 : 23년 3월 5일 / 보름 ​3. 구입방법 및 가격 : 옥션 / 7900 (저는 5천원 할인쿠폰이 있어서 2900원에 샀습니다) ​4. 제품 설명 (효과 & 특징) 옥션에서 할인쿠폰을 주길래 무얼 살까 고민하다 고른 제품 : 에그쿠커 삶의 질이 달라진다는 어느 분의 말에 따라 저렴한 가격이니 덜컥 사봤네요. 일단 처음 물건을 받으면 밑에 스텐부분을 연마제가 있을 수도 있으니 잘 닦아주어야 하구요.. 저는 완숙계란을 좋아해서 계량컵 한컵 13분에 알람 맞추고 삶아봅니다. 완숙계란 : 계량컵 한컵, 13분 반숙계란 : 계량컵 반컵, 9분 찐만두 : 계량컵 반컵, 13분 단호박찜 : 계량컵 반컵, 18분 계란에 구멍을 내고 삶으라는 안내가 있긴 하지만 힘조절 못하고 깨먹어 거실바닥 난장판 만들까 두려워 그냥 삶아봅니다. 그래도 잘 됩니다. 알아서 잘 익으면 껍질이 갈라지기도 하네요. 과열시 자동으로 전원이 차단된다고 쓰여있긴 하네요.. 넣어둔 물이 다 증발하면 자동으로 꺼지는 원리인가 봅니다. 저는 그때까지 둬보진 않아서 잘 모르겠네요.. 그전에 이미 알람시계가 울려서요.. 그러고 난 뒤에서 물이 좀 더 남아있습니다. 다 증발될때까지는 더더 시간이 걸릴 듯 해 보이더라구요 ㅋ 5. 사용 후 총평 (직접 느낀 솔직한 생각) 계란삶기.. 아니 계란먹기는 다이어터들에게는 필수죠.. 닭가슴살 아니면 삶은 계란은 식단에 필수로 들어가는 게 아닌가 싶어집니다.. 그런데 저는 이상하게 남비에 계란 삶으면 이상하게 식초를 넣어도 소금을 넣어도 15분 삶아주고 찬물에 잘 담구어도 이놈의 계란들이 잘 안까져요.. 저만 그렇습니까? 너무 스트레스 받아서 계란은 이제 후라이로만 먹는다로 바뀐지 한참 되었더랬는데.. 쇼핑사이트에서 5천원 할인 쿠폰을 주길래 도대체 살께 뭐가 있나 보다가.. 스트레스의 근원인 계란삶기.. 쿠커가 있으면 엄청 편하다길래 속는 셈 치고 질러봤네요. 근데 오매나 신세계 영접... 이렇게 편한거였습니까? 머 처음부터 완벽하진 않습니다. 여전히 이리저리 쥐어 뜯기면서 껍질 벗겨지긴 해요. 그래도 이쁜 매끄럽게 벗겨지는 아이도 있습니다. 그게 너무 신기해요. 소금도 식초도 넣지 않았는데 이렇다는 것이 말이죠. 에그쿠커 덕분에 우리집 아침식단에 삶은 계란도 추가가 되었습니다. 너무 기쁜 소식이죠 ㅎㅎㅎ 이젠 계란삶기가 아니 삶은 계란 껍집벗기기 스트레스 아니네요. 저의 계란껍질벗기기 스트레스 해방 탈출기였습니다.

summerain