'닭죽' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 닭죽에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

닭가슴살 버섯 채소 닭죽

🐔 닭가슴살 200g 🍚 백미 or 현미 1/2컵 (다이어트라면 현미 추천!) 🍄 표고버섯 3~4개 🍄 새송이버섯 1개 🥕 당근 1/3개 🥬 애호박 1/4개 🌿 대파 1/2대 마늘 3~4알 물 또는 닭육수 800ml~1L 양념 (아주 간단해요!) 국간장 1~2큰술 소금 약간 참기름 1/2작은술 (마무리용) 후춧가루 약간 STEP 1. 쌀 불리기 🌾 가장 먼저 해야 할 건 쌀 불리기예요. 백미는 최소 30분, 현미는 1시간 이상 물에 불려주세요. 불린 쌀은 체에 받쳐 물기를 빼둡니다. 현미는 식이섬유가 풍부해서 혈당 스파이크를 줄여주고 포만감도 훨씬 오래 가요. 다이어트 닭죽엔 현미가 진짜 찰떡 조합이에요 ✨ STEP 2. 닭가슴살 삶기 🍗 닭가슴살은 찬물에 넣고 마늘 2~3알, 대파 초록 부분을 함께 넣어 중불에서 15~20분 정도 삶아줍니다. 삶은 닭가슴살은 건져서 결대로 쭉쭉 찢어주세요. 덩어리로 넣으면 식감이 퍽퍽할 수 있는데, 잘게 찢으면 죽 전체에 골고루 섞이면서 훨씬 부드럽게 느껴져요 😌 삶은 육수는 버리지 말고 닭 육수로 그대로 사용할 거예요! STEP 3. 채소 손질하기 🥕 표고버섯: 기둥 제거 후 얇게 슬라이스 새송이버섯: 반 갈라서 어슷 썰기 당근: 작은 깍둑썰기 (0.5cm 크기) 애호박: 반달 모양 슬라이스 대파: 송송 썰기 마늘: 편 썰기 채소는 크기를 비슷하게 맞춰야 고르게 익어요! 특히 당근은 다른 채소보다 단단하니까 조금 더 작게 써는 게 포인트 🔑 STEP 4. 죽 끓이기 🍲 1. 냄비에 참기름 살짝 두르고 마늘 편을 중약불에서 향이 날 때까지 볶아요. 2. 불린 쌀을 넣고 쌀알이 살짝 투명해질 때까지 2~3분 볶아줍니다. (이 과정이 고소한 맛의 비밀!) 3. 준비한 닭 육수를 붓고 센 불로 끓여줘요. 4. 끓어오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 살짝 열어둔 채 저어가며 끓여요. 5. 쌀알이 어느 정도 퍼지기 시작하면 (약 15분 후) 당근을 먼저 넣어요. 6. 5분 뒤 버섯, 애호박 순서로 넣고 계속 끓여줍니다. 7. 찢어둔 닭가슴살을 넣고 국간장으로 간을 맞춰요. 8. 약불에서 5분 더 끓인 뒤 마지막에 대파 송송 + 참기름 한 방울 + 후추 마무리! 🌿

로블ㅎ

오트밀 닭죽

오트밀닭죽 오트밀 4T 닭가슴살 50g 결대로 찢어줌 다진마늘, 소금, 후추, 치킨스톡0.5 물 200ml 넣고 섞어준다 전자렌지 3분 돌리기

로블ㅎ

오트밀닭죽

오트밀 닭죽 재료 오트밀 40g, 닭가슴살 80g, 당근 30g, 대파 조금, 물 300ml, 소금 약간 만드는 순서 닭가슴살은 익혀 잘게 찢어요. 당근과 대파는 잘게 썰어 준비해요. 냄비에 물, 닭가슴살, 당근을 넣고 끓여요. 오트밀을 넣고 3~5분 정도 저어가며 끓여요. 마지막에 대파와 소금을 조금 넣어 마무리해요. TIP 오트밀이 금방 걸쭉해지므로 너무 되직하면 물을 조금씩 추가해 주세요.

팔망미인

오트밀닭죽

오트밀닭죽 오트밀 4T 닭가슴살 50g 결대로 찢어줌 다진마늘, 소금, 후추, 치킨스톡0.5 물 200ml 넣고 섞어준다 전자렌지 3분 돌리기

로블ㅎ

닭죽

부드러운 닭죽으로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

닭죽

들깨가루 넣어서 고소함 가득한 닭죽으로 영양보충 했습니다

오와둥둥

닭죽 먹었어요 ~

속도 편안하고 맛도 좋은 닭죽 먹었어요 술술 넘어가네요 ~

애플짱

닭죽 만들었어요~

신랑이 배탈이 나서 며칠간 못 먹었네요 어제 삼계탕용 닭한마리 사와서 닭죽 만들어줬습니다. 오늘 좀 괜찮아졌는데 빨리 나았으면 좋겠어요ㅠㅠ 여름철이라 음식 조심해야 될 것 같아요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 되세요~~^^!

seabuck

닭죽

닭죽 먹었습니다 부드러워 소화도 잘 될거 같습니다

오와둥둥

닭죽

저녁은 가볍게 닭죽으로 먹었습니다 단백질도 보충해서 좋고 죽이라 소화도 잘되는거 같아요 소금간만 약간 했는데도 입맛에 맞습니다

오와둥둥

닭죽 먹었어요😍

덥고 비 오고 반복하는 날씨네요 몸보신 할 겸 닭죽 먹었어요 토종닭으로 만든 거라 쫄깃해요!

더달달

운동 후 닭죽!

뒷산에 걷기운동 다녀와서 오늘도 맛나게 식사했어요 오늘은 닭죽으로 허겁지겁 맛나게^^

어트지니요

전복 품은 닭죽

아들이 좋아하는 닭죽을 만들고 있어요 공부하고 돌아와 아들이 먹을 간식 맛나게 먹고 건강해^^

꼬마꼬마

🥣 닭곰탕으로 새송이버섯 닭죽

🥣 닭곰탕으로 새송이버섯 닭죽 닭곰탕 남은것에 새송이 버섯 양파 당근 썰어 넣고 닭죽 만들었어요. 계란까지 넣고 참기름과 깨소금 마무리했어요.

레몬그린

아침은 닭죽으로

아침은 냉장고에 남아 있던 냉이닭죽입니다. 평소대로 샐러드를 먹을까하다 어제 남편을 술을 해서 속이 편하게 닭죽을 데웠어요. 며칠 지났는데도 냉이향이 그대로 남아 맛있네요.

들풀지기

냉이향 가득한 닭죽

오늘 캔 냉이를 닭죽 끓일 때 넣었더니 정말 냉이향이 좋네요. 처음 넣는 거라 괜찮을까 걱정을 했었는데 맛이 너무 좋아요.

들풀지기

애들 아침은 닭죽요😘

애들 아침은 간단히 닭죽으로 줍니다☺️☺️ 시판 닭죽이지만 ㅎㅎㅎㅎ 비비고꺼라 애들 좋아하네용~

자스민꽃

점심은 닭죽

점심은 닭죽으로 먹어요 들깨가루. 대파 송송 듬뿍넣고 먹었어요 소화가 잘되어 좋아요

마음그릇

점심은남은 닭죽으로

어제먹고 남은 닭죽 혼자서 다 헤치워요

마음그릇

녹두닭죽

녹두닭죽 끓여서 점심으로 먹었어요 스트레칭 좀 하고 5시경 산책가야겠네요 더위에 지치지 마세요

마음그릇

말복 닭죽

밥도 있는데 패스했어요 대신 두부를 많이 가져왔어요 녹두 가득 닭죽 넘 맛있게 먹었어요

멋지게살아야나야

닭죽과 계란후라이

저녁은 닭죽과 계란후라이 먹었어요 주말 밤이 끝나가네요

애플짱

닭죽

아침으로 닭죽 먹었어요 어제 저녁 닭백숙 해먹고 남은 닭고기 잘게 찢어 넣고 죽 끓여 먹었어요 많이 덥네요 건강한 휴일 되세요

저스트영

점심 닭죽

죽 끓이고 있어요 닭죽이요

수수깡7

닭백숙&닭죽

더운 날이지만 열심히 닭백숙 끓이고, 야채 듬뿍 다져서 닭죽으로 마무리했어요^^

불곡산

초복 전복닭죽

어제 닭 삶아 먹고 남은 닭육수에 전복, 야채, 닭가슴살 넣고 전복닭죽 끓여 먹었어요. 보기만 해도 건강해 보이죠? 맛도 너무 좋았어요.

roh69

점심, 닭죽과 과일

블루베리 몇 스푼, 수박 한두 조각, 참외 1조각! 점심은 닭죽! 죽은 금방 꺼진다고 하셔서 많이 먹었어요! 뭘 자꾸 제한하고 안 먹는다는 건 생각보다 많이 스트레스 받는 일인지라 그냥 다 먹되 조금씩 한두 입만 먹는 걸 목표로 하려고요

더달달

점심, 닭죽

오늘 점심은 닭죽! 닭죽을 덜까 하다가 밥을 줄이지 말고 간식을 먼저 줄이자 했어요 배가 비면 간식을 거부하기가 쉽지 않으니까요 그치만 역시 닭죽은... 좀 많았던 것 같기도 해요ㅋㅋ 아침 먹은 지 2시간도 안 되었는데 또 먹었어요

더달달

간밤 저녁, 닭죽

점심 이후에 간식은 모구모구 3꿀꺽, mct오일 1알 떡볶이....🥲 집 가면서 군것질할까봐 양배추 먹고 저녁 닭죽도 야무지게 먹고 아몬드 10알+초코쨈 1수저! 왜 주는 대로 다 먹을까요..ㅠ 자꾸 저녁 식단을 안 적어서 늦게나마 적어요 안 적으면 증량을 설명할 수 없으니까요🤣

더달달