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'담백한 감자 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 담백한 감자 샐러드에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

감자는 차게 먹어라?…잘 먹는 방법 5가지

일찌감치 무더위가 시작되면서 신체뿐만 아니라 정신 건강에도 압박감이 미치고 있는 시기다.  이럴 때일수록 먹는 음식에 신경을 써야 한다.  음식은 육체뿐만 아니라 정신 건강에도 영향을 미치기 때문이다. 또한 음식을 먹을 때 종류도 중요하지만  어떻게 준비하고 요리해서 먹느냐에 따라 건강에 미치는 영향도 달라진다.  . “감자는 차게 먹어라”= 감자를 요리하면, 녹말이 팽창하면서 분해되기 시작한다.  이는 점도가 높은 풀로 변하는 과정으로 젤라틴화라고 부른다. 그 결과 소화가 쉽게 된다.  요리한 감자를 차게 하면 이 젤라틴화한 전분이 강하고 딱딱한 형태로 소화가 어려운 저항성 녹말로 바뀌게 된다. 이 저항성 녹말은 섬유소처럼 대장까지 가서 배변 기능을 돕는다.  연구에 따르면 요리한 감자에는 저항성 녹말이 7% 있는데, 차게 하면 13%로 늘어난다.  또한 감자 샐러드를 만들 때는 마요네즈에 버무리지 말고, 무 지방 그리스 요구르트나 파, 쪽파를 대신 넣는 게 좋다.       “당근은 찌지 말고 끓여라”= 이탈리아 과학자들은 날것과 찐 당근, 끓인 당근을 비교한 결과 했을 때,  끓인 것에 카로티노이드가 가장 많다는 사실을 알아냈다.  카로티노이드는 인체에서 비타민A를 만드는 항산화제다. 카로티노이드는 성장, 생식기능, 면역성을 발달시키고,  피부와 눈, 모발의 건강을 돕는다. 당근 100g을 기준으로 했을 때, 비타민C가 날것의 31㎎보다는 적지만,  끓인 것에는 28㎎, 찐 것에는 19㎎이 들어있다.       “파스타는 너무 익히지 마라”= 파스타는 혈당 지수가 낮은 음식이므로 배를 채워 극심한 배고픔을 덜 느끼게 해준다.  쫄깃쫄깃 씹히게 요리를 해야 한다. 파스타가 딱딱하면,  장의 소화 효소가 녹말을 당으로 분해하는 데 시간이 오래 걸린다. 이는 포만감을 오래 느끼게 해주므로 체중 유지에도 도움을 준다.  지나치게 많이 익히면, 혈당 지수가 올라가 녹말이 당으로 더 쉽게 분해가 된다.  따라서 쫄깃쫄깃한 파스타를 먹으려면 규정 시간보다 2, 3분 덜 익혀야 한다.       “바나나는 녹색일 때 먹어라”= 익은 바나나가 덜 익은 것보다 칼로리가 많다는 것은 오해다.  더 단 것은 사실이다. 바나나가 익으면서 일부 녹말이 당으로 변하기 때문이다.  칼로리 자체에는 별다른 영향이 없다. 익은 정도에 따라 흡수되는 칼로리 양은 차이가 난다.  덜 익은 바나나일수록 저항성 녹말이 더 많이 있으므로,  인체 흡수가 늦춰지며 혈당지수도 낮아진다.  소화가 안 된 녹말이 대장까지 가기 때문에 녹색의 덜 익은 바나나를 먹으면 열량도 적게 흡수하게 되는 셈이다.       “차는 적어도 1분은 우려라”= 차에 있는 폴리페놀은 심장 세포를 지켜주는 항산화 물질이다.  폴리페놀은 차가 뜨거워야 나오는 것이므로,  뜨거운 물을 붓고 1~4분은 기다려야 한다고 영양학자들은 말한다. The post 감자는 차게 먹어라?…잘 먹는 방법 5 appeared first on 코메디닷컴.

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감자는 차게 먹어라?…잘 먹는 방법 5가지

[샐러디] 남은 치킨으로 치킨 샐러드 추천 💜

신랑이 어제 홈플에서 당당치킨을 사왔어요 너무너무 먹고 싶지만 야식은 다이어트의 적이죠? 야식 잘 참고 하루 지나  샐러드 만들어서 먹었어용 그냥 먹으면 no! 야채 듬뿍 넣어서 먹어야죠 저는 샐러드 먹을때 소스 안넣어요!!  소스가 당도 높고 칼로리도 높아서 그냥 먹습니다 먹다보면 야채 본연의 맛이 있어서 아주 맛있어용 치킨도 간이 되어있어서 더욱 맛있었어요 집에 있는 야채와 견과류, 치즈, 방울토마토, 삶은 감자 으깬거 넣어줍니다 그리고 마지막엔 어제 남은 치킨을 잘라서 넣어주면 몸에도 좋고 맛도 좋네요~ 비용도 절약되고 단백질도 추가되어 훌륭한 샐러디가 되었네요  어제 참길 잘했쥬? 🤣 오늘 맛있게 먹었습니다~

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[샐러디] 남은 치킨으로 치킨 샐러드 추천 💜

소원성취! 당당치킨으로 샐러드 완성 👌

라떼누나님 감사해용  어제 당당치킨 사온 신랑의 유혹도 잘 참고 ㅋㅋ 라떼누나님께서 말씀 해주신데로 샐러드 만들어서 먹었어요 일부러 소스는 넣지 않았어요 ㅎ 아주아주 맛있었어요 냉털어서 견과류랑 치즈랑 감자 으깬것도 넣고 마지막으로 당당치킨 투하ㅋ 하~ 너무 맛있네융 ㅋ 

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소원성취! 당당치킨으로 샐러드 완성 👌

당요관리 한끼는 단백질+샐러드+차

당뇨는 삭단 구성 멀고도 먹는 습관도 즁요해서 하루 한끼는 던백질+채소가 충분히 들어간 샐러드로 먹으려고 합니다 먹는 순서가 샐러드-> 육류-> 탄수화물  순서면 좋은데요 밥이랑 반찬을 같이 먹을짼 진짜 순서대로 먹는게 힘들어서 한끼는 샐러드랑 차로 먹고 마시고 합니다 샐러드는 탄수화뮬을 거의 빼고 먹고 차는 돼지감자 여쥬 뽕잎차로 돌아가며 마시는데 깔끔하고 좋아요

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당요관리 한끼는 단백질+샐러드+차

혈당 컷 시그널 7회차 - 디톡스 샐러드

혈당 관리엔 아무래도 채소가 제일 좋지 않겠어요. 디톡스 식단으로 준비한 샐러드입니다. 샐러드 채소, 오이, 파프리카 등 되도록 생채소를 가득 넣고 감자와 당근과 콜리플라워는 찌고, 구운 두부와 버섯으로 쫀득한 식감을 채워줍니다. 사실 감자는 혈당을 높이는 음식이긴 하지만 제가 구황작물 킬러라. 현미나 귀리 등의 잡곡밥으로 대체하면 좋아요. 그리고 중요한 것이 소스! 소스는 저당이나 올리브유 등 자극적이지 않게.

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혈당 컷 시그널 7회차 - 디톡스 샐러드

샐러디 ㅡ 감자샐러드

제일 좋아하는 감자. 달걀. 당근. 마요네즈를 섞어섞어 함만들어봤어요.  맛있다고 4-5개는 순삭입니다. 지금 제철인 감자로 맛있게 만들어보세요.^^

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샐러디 ㅡ 감자샐러드

다이어트할 때 간단한끼로 아임닭 닭가슴살 감자탕볶음밥

아임닭 닭가슴살 감자탕볶음밥으로  오늘 점심 해결했어요 아임닭 제품 저렴하고 다양해서 한꺼번에 5종류 다 구입해서 쟁여놓고 먹는데 오늘은 감자탕으로 픽했네요 총 200g 내용량에 칼로리는 415kcal 당류 2g 단백질 9g포함이에요 닭가슴살 볶음밥이라곤 하지만 생각보다 단백질함량이 적은거같고 먹으면서도 닭가슴살이 푸짐하단 느낌은 적더라구요 전 닭가슴살 소세지나 계란후라이 곁들여서 같이 먹으며 단백질 보충 해주는 편이에요 아무래도 인스턴트 볶음밥이다 보니 부족한 야채부분도 냉동믹스야채 같이 볶아 채워줍니다 간편하게 한끼 해결하면서 그나마 다이어트 식품이다 위안삼아 먹긴 좋아요 ㅎ 맛도 자극적이지않고 담백한 감자탕볶음밥 맛이나서 맛있게 먹을 수 있어요 하지만 요걸로 부족한 단백질을 채우거나 영양식이라 생각하며 먹기엔 아쉬운 한낍니다 ^^;;

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산들바다

다이어트할 때 간단한끼로 아임닭 닭가슴살 감자탕볶음밥

[감자샐러디] - 샌드위치에도 그냥 먹어도 맛있음

감자샐러드를 만들어 봤습니다. 아래 사진들은 제가 직접 찍은걸  보기좋게 편집했습니다~ 감자샐러디를 이렇게 함께 드시면  꿀 조합입니다~ 이 감자샐러드는 그냥 먹어도   샌드위치를 해먹어도 맛있습니다! 보시다시피 재료는 옥수수콘 감자 당근 오이 크래미살 치즈 등이 들어간답니다. 이렇게 한번 해 놓으면, 샌드위치용으로 아니면 그냥  아침식사로도 든든하고 맛있답니다~ 전 아침식사로 삶은계란 자두 청포도  그릭요거트와 함께 먹으니 좋았습니다 ~

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숲속의나무

[감자샐러디] - 샌드위치에도 그냥 먹어도 맛있음

수요일 아침 샐러드와 (고대했던)베이글

500g 빠졌어요. 드디어 62대에 들어갔네요. 최근에 정체기라 1kg 빠지는게 2주이상 걸리는 거 같애요(그나마 안 빠질 때도 있고요) 물론 왔다갔다 좀 하겠지만 유지할려고 노력해야죠~  어제 아침을 잘 먹었지만(간식으로 아이스크림까지) 점심은 좀 간단히 먹고 산책 갔다 와서 저녁은 물만 먹은게 효과를 본 모양이에요. 어저께 맛있는 베이글 참고 안 먹은 게 정말 다행이죠? 먹었으면 맛있는 베이글 먹고 후회할 뻔했어요.  맘 편하게 아침에 베이글 먹을 수 있을 거 같애요.😅😁 어제처럼 그릭 요거트 샐러드 맛있게 2인분 만들어서 어머니랑 같이 나눠 먹구요(오늘은 자두는 없어서 과일을 방울 토마토 천도복숭아 수박만 넣네요) 샐러드 다 먹고 베이글 3분의 2씩 2개는 제가 다 먹었답니다. 어머니는 어제 베이글 드시고 맛은 있지만 소화가 안 된다며 오늘 아침엔 안 드시겠다고 하네요. 그리고 아침 샐러드 먹고 그걸로 마무리하셨답니다. 어제 저녁에 런던 베이글 뮤지엄 안국점에서 감자치즈 베이글하고 플레츨 베이글 하나씩 사왔거든요. 어제 3분의 1씩 엄마 드리고 3분의 2 씩은 김치냉장고에 넣어놨다가 오늘 아침에 살짝 전자렌지에 데워서 먹었네요 전 베이글을 처음 먹어보는데 빵질감이 치밀하고 뻑뻑하다고 얘기만 들었어요.그런데 이건 전혀 그런 느낌이 없더라고요.  감자 치즈 베이글은 하얀 빵에 안에 감자스프레드(약간 간도 돼 있고 부드러운게 직접만든 스프레드 같았어요.확실히 잘 모르겠는데)가 들어있더라고요. 부드러우면서도 사라다만큼의 느끼함은 없는 감자스프레드가 안에 알맞게 있고 위에는 체다치즈가 한 장 딱 있어요. 빵도 너무 부드러워서 이게 베이글이 맞나 싶었다니까요. 먼저 샐러드 먹을 때 라떼는 엄마 침대에서 잔다고 나오지도 않았는데 샐러드 다 먹고 베이글은 거실 쇼파에서 먹었는데 라떼가 나와서 옆자리에 딱 앉더라고요😁 체다치즈 냄새가 잠을 깨웠나 봐요.체다치즈는 조금 줬답니다.  그리고 플레첼 베이글도 먹었어요. 처음엔 플레인 베이글을 사려고 했는데 그건 솔드아웃돼서 못 샀어요. 그래서 가장 무난한걸 문의하니까 플레첼이나 소금빵 베이글을 추천하더라고요. 더 딱딱할까 싶어서 플레첼로 샀는데 내가 생각한 느낌은 아니었어요. 물론 색깔이 갈색이고 먹어보니 아주 고소하고 독특한 맛이 나고 아까 베이글보단 조금 더 치밀하긴 했지만 그럼에도 몇 번 씹으면 없어질 정도로 딱딱하거나 그렇지 않았어요. 그냥 보통 빵의 질감이라고 해야 되나? 물론 보통 빵하고의 질감을 좀 차이가 있었어요. 아무래도 좀 더 저항감은 있었거든요. 제가 다른 베이글을 안 먹어봐서 비교가 잘 안되네요. 요즘 제일 잘 사먹는 소금빵하고 비교하면 분명히 더 저항감이 있지만 내가 생각만 가지고 있던 베이글의 저항감은 아닌 것 같아요. 그리고 프레첼이라 그런가 빵껍질이 고소하고 향이 달라 이것도 맛있게 먹었어요. 이 플레첼 베이글은 라떼도 엄청 잘 먹었답니다. 내 몫의 3분의 1 정도는 라떼를 줬네요. 저도 조금 아깝긴 했지만 우리라떼가 잘 먹으니 많이 주는 건 라떼위하는건 아니겠지만 자주 먹을 수 있는 건 아니라서 이렇게 한 번씩은 준답니다. 그래도 맛있는 빵이고 건강하게 만든다니 괜찮겠죠?ㅋㅋ  라떼랑 산책 중에는 절대 갈 수 없는 곳이라 모처럼 비와서 혼자 산책할 때 맘먹고 있다가 웨이팅 없어서 얼른 사온 건데 맛으로는 정말 훌륭하네요. 왜 전국에서 알아주는 빵집이라든지 알겠더라구요.(어떤 분들의 리뷰엔 그렇게 극강의 웨이팅을 하고 사 먹는 빵으로는 가격이 비싸고 맛이 기대이 못미치다는 분도 있었는데 이런 분들은 맛있는 빵집을 많이 가시는 분이겠죠) 전 최근에 먹은 빵 중에서 제일 맛있었네요. 소금빵보다는 죄책감도 덜 들고요. 근데 소금빵보다 열량이 적은 건 맞을까요? 이렇게 맛있는 거 보니 그건 아닌 거 같기도 하고요. 물론 통밀빵도 아니고 플레인도 아니고 어차피 열량은 많이 나올 것 같았어요. 그래서 거기서 가장 유명한 대파 크림치즈 넣은 것도 안 골랐는데 정말 다음에는 큰맘 먹고 한번 사 먹어볼 생각도 있답니다. 비오고 웨이팅 적은 날을 기다려야겠죠?ㅎㅎ 아직 산책 전이고 아침이라 라떼 사진 찍는 건 별로 없어서 마음챙김챌할 때 옆에서 자고있는 라떼 찍은 사진이라도 올려요. 우리 라떼는 자는 모습이지 제일 예뻐요~  이런 강아지 천사가 없다니까요😁  일어나면 까칠하지만😅

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성실한라떼누나

수요일 아침 샐러드와 (고대했던)베이글

공복 운동후 식사 🥔수미감자 또띠아피자🍕와 바나나🍌

공복 운동후 식사 🥔수미감자 또띠아피자🍕와 바나나🍌 어제 만든거 세조각 덜어서 에프에 다시 구워 🍌바나나랑 같이 식사 합니다. 소스는 0칼로리 스리라차소스에요. 땅콩 버터도 샐러드랑 같이 조금 먹었어요.

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공복 운동후 식사 🥔수미감자 또띠아피자🍕와 바나나🍌

감자~~ 🥔

감자 받은게 좀 있어서 샐러드 해먹어요ㅎ 그냥 삶아서 옥수수콘 넣고 으깨서 먹어요 간단하고 맛도 좋아용

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채아미

감자~~ 🥔

(고혈압 /당뇨 환자에 좋은)제철 야채 감자 🥔

(고혈압 /당뇨 환자에 좋은)제철 야채 감자 🥔 캐시딜에서 잠결에 주문한 3키로 🥔감자 박스째 그냥 방치하면 몇개 잘먹다가 상하거나 시들기 쉬워서 박스3/2비워서 필러로 껍질 까서 삶았어요. 수미 감자라 껍질 깠더니 포슬포슬...  쪄놓고 적당량 냉장이나 냉동 보관하고, 샐러드에 넣어 먹거나 감자치즈고로케 만들면 아주 맛있게 먹을수 있습니다. 🥔 감자 조금 알아 볼까요❓   ➡️영양성분  필수아미노산 🔼 당분 🔽 감자는 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산을 함유하고 있으며 지방과 단백질에 비해 탄수화물 함량이 높고 철분, 마그네슘과 같은 중요한 무기성분 및 비타민 C, B1, B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있으며, 당분이 낮아 좋은 영양 식품이다. 특히 감자에 포함되어 있는 비타민C는 다른 채소들과 달리 불로 조리를 해도 파괴되지 않는 장점이 있다. ➡️효능 -철분이 많아 빈혈 환자에 좋다. 감자에는 같은 양의 쌀밥보다 더 많은 철분이 들어있어 철분 섭취가 중요한 빈혈 환자에게 좋다. 수박이나 사과보다 4배 이상 많이 들어있는 칼륨은 나트륨의 배출을 도와 고혈압 환자와 당뇨환자들에게 좋다. 특히 염분이 많은 음식을 많이 먹는 한국인들은 많이 섭취할 수록 좋다. 또한 칼슘을 포함하고 있어 산성이 강한 육식의 섭취량이 증가하고 있는 현대인들에게는 알카리성으로 몸을 유지시키는데 도움이 된다. 식물성 섬유질인 펙틴은 변비에 특효가 있다. 감자는 염증 완화, 화상, 고열, 편도선이나 기관지염에 효과가 있다고 오래전부터 알려져 왔다. ➡️섭취와 활용 감자는 설탕으로 간을 하는 경우, 토마토와 마찬가지로 감자의 비타민 B1이 설탕을 대사하는 과정에서 소비되어 영양학적으로 좋지 않다. 감자는 소금이나 된장으로 간을 하는 것이 바람직한데, 이 경우 감자의 칼륨이 소금이나 된장의 나트륨을 배출하므로 합리적이다. 특히, 된장으로 간을 하면 된장이 발효되는 과정에서 생성되는 여러 펩타이드가 항산화작용을 하므로 건강에 유익하다. ➡️감자 보관 감자 보관은 직사광선을 피하고 바람이 잘 통하는 곳에 보관한다.   ⭕️이때 사과와 같이 보관하면 싹이 나는 것을 방지할 수 있다. 사과에서 배출되는 에틸렌 가스가 감자의 발아를 막기 때문이다. ❌양파는 함께 보관하면 둘 다 금방 상한다.  양파는 사과와 정반대의 역할을 하기 때문이다.   8℃ 이상에서는 싹이 나고, 영하 1℃ 이하가 되면 얼게 되기 때문에 온도를 1~4℃ 사이로 적정히 유지해주는 것이 중요하다. 껍질을 깐 감자는 찬물에 담가 물기를 뺀 후 물기를 제거하고 랩에 싸 놓아 갈변을 방지할 수 있다.

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레몬그린

(고혈압 /당뇨 환자에 좋은)제철 야채 감자 🥔

감자 먹이려고~

저희 어머님은 찐 감자를 잘 드시는데  신랑하고 딸이 안 먹어서  으깨서 양배추랑 오이 잘게 썰어서 샐러드 만들어줬네요ㅎㅎ 그러니 아주 맛있다면서 잘 먹네요 ㅎㅎ

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나쁜엄마

감자 먹이려고~

오늘의 샐러드

기본 양상추 뜯어서 넣구요 오이1개 파프리카 약간, 브로콜리 약간 이렇게 넣었어요 다만 오늘은 지난번에 산 감자 처리해야해서 매쉬포테이토에 계란2개 으깨어서 넣었네요 소스는 최소한으로 넣는다고 넣어서 그런지 맛이 날둥 말둥이예요 샐러드는 양상추 넉넉하게 넣다보면 양이 상당하더라구요 그래서 절반은 덜어서 저녁에 먹던지 내일 먹을려고 냉장고에 넣어놨어요 조금 아쉬운건 감자랑 브로콜리 같이 찌느라 브로콜리가 푹 익어버렸네요 중간에 브로콜리 먼저 뺐어야 하는데 거기까진 생각이 못 미쳤어요 오늘의 실패를 계기로 다음번엔 더 건강하고 맛있는 샐러드 만들어봐야겠어요

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켈리장

오늘의 샐러드

찐감자

지인이 주신 감자로 바로 쪄서 먹어 보는데 포슬포슬 하니 너무 맛있네요.  이걸로 감자 샐러드 해서 먹어도 맛날것 같아요

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로블ㅎ

찐감자

알감자 조림

어머님 지인분이 농사지어서 주신 감자를  작은건 조림을 했어요~^^ 가족들이 감자를 좋아라하지 않아서  감자요리를 잘 안하는데  어머님께서 졸여먹으면 맛나다해서  졸였네요~^^ 식구들이 맛있다고하네요~^^ 전 걍 밥 먹는데 또 밥 먹는 느낌이랄까...ㅎㅎ 역시 전 감자를 안 좋아하나봐요 ㅎㅎ 아닌데 샐러드나 감자채 볶음은 좋아하네요 ㅎㅎ 뭐지??? ㅎㅎㅎㅎ 처음 졸여본 알감자 조림입니다 ㅎㅎ

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나쁜엄마

알감자 조림

(그릭요거트레시피) 그릭요거트과일야채 샐러드로 건강하고 맛있는 다이어트

집에서 직접 만든 수제 그릭요거트를 활용하여 매일 아침 건강하고 맛있는 샐러드를 만들어 먹는답니다 1.양배추 오이 당근 파프리카 상추 치커리 청경채 브로컬리 등 신선한 야채를 씻어 준비한다. 2. 단호박 고구마 감자(세가지는 쪄서 사용) 바나나 사과 토마토 파인애플 딸기 키위 오렌지 등 제철과일이 집에 있으면 한두가지 준비한다.   바나나 사과 토마토는 거의 매일 넣는데 영양도 좋고 샐러드의 여러재료들과의 조화 뿐아니라 설탕없이 샐러드의 단맛을 내는데 효과적이다 3. 그릭요거트, 삶은 달걀, 잘게 자른 견과 준비.  4. 채소와 과일 등 재료들을 먹기좋은 크기와 모양으로 자른다( 주로 채를 썬다) 5. 단호박이나 고구마 감자 바나나 삶은 달걀 등은 으깨어 그릭요거트와 섞는다 6. 채썰거나 작게 자른 야채들(4)에 식초와 올리브오일을 한스푼씩 뿌려서 가볍게 섞은 후 (5)의 단호박 등 으깨어 섞어놓은 그릭요거트를 부어 같이 잘 섞는다. 7. 이쁜 오목한 접시에 담고 그위에 견과류나 시리얼을 뿌린다. 8. 식빵위에 샐러드를 얹어 샌드위치로 만들어 먹어도 꿀맛이다.( 칼로리 주의 )  9. 맛있게 즐겁게 먹고 건강해진다

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인생이여만세

(그릭요거트레시피) 그릭요거트과일야채 샐러드로 건강하고 맛있는 다이어트

점심 감자고로케샐러드와 수제 닭고기샐러드랩

아침 먹고 어머니랑 한성대역근처로 동생방 에어컨 볼려고 같이 나갔답니다. 예전에 LG 대리점도 있었고 삼성 대리점도 있어서 거길 찾아갔는데 없어졌더라고요. 그래서 하이마트를 갔죠. 우리는 창문형 에어컨을 바로 사려갔는데 올해엔 아직 나오지도 않고 작년 버전만 있었고 그나마 LG건 없고요. 아무래도 가격도 거의 비슷한 벽걸이 에어컨을 해줘야 될 것 같네요. 작은 방이라 실외기 문제 때문에 창문형 에어컨을 본 건데 사정상 벽걸이 에어컨을 장만해야 될 것 같아요. 우리가족 모두 친척들과 같이 시골로 내려갈 계획을 2~3년 전부터 갖고 있어서 동생이랑 같이 살기 시작하고서도 에어컨을 안 샀는데 계속 미뤄지는 계획으로 결국은 동생방에어컨을 사신다고 하네요. 우리 집은 동생 빼고 에어컨을 좀 덜 쓰자 주의라서 사실 동생하고 그런 면에서는 좀 안 맞았었거든 그렇게 알아보고 엄마는 출근하시고 저는 어제 진료 받으러 가놓고 처방전을 안 받아오는 실수를 해서 다시 병원 가서 처방전 받아와서 약 타왔답니다. 정말 어처구니가 없었어요. 꼭 먹어야 되는 항호르몬제를 처방전를 안 받아오더니 진짜 마음이 많이 풀어졌나봐요. 오전에 할 일이 있어서 라떼없이 나갔다온거라 거라 산책해야되지만 점심때가 다 돼서 샐러드를 우선 해먹었어요. 어제 어머니가 가져오신 고르케가 아직도 2개나 남아 있거든요. 그중에 1개 한 30초 데워서 튀김껍질 살짝 벗겨내가지고 샐러드 위에 올렸어요.  오늘의 샐러드는 고르케 샐러드(수제 드레싱과 양배추라페 넣어서 맛을 냈죠) 그리고 더 지체하면 힘드니까 샐러드 랩 만들어서 가게에서 먹을려고 우선 냉장고에 넣어놨던 밀또띠아2개를 꺼내서 후라이팬에 기름 없이 살짝 구워서 준비하고 양상추 구운양송이버섯채소(파프리카 당근), 모짜렐라 치즈와 닭고기 큐브는 전자렌지에 10초 데우고 파인애플 썰어 좀 넣고 방울 토마토도 얇게 썰어놓고 양배추라페 듬뿍 넣고 핫소스 조금 뿌려서 닫으려고 하니 닫아지지가 않았어요. 또 또띠아 작은 사이즈로 산 거를 후회했네요. 이렇게 뚱뚱한 닭고기 샐러드 랩이 됐네요. 어쩔 수 없이 또 랩으로 칭칭 감았어요 이렇게 2개 만들어서 우리 가게에 가려고 챙기고 라떼랑 같이 산책 나왔어요 어머니랑 1개씩 나눠 먹었답니다. 근데 사이즈가 작은지 아무리 속이 많아도 배가 고프네요. 끼니를 할라면 2개는 먹어야 하나 싶어요

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성실한라떼누나

점심 감자고로케샐러드와 수제 닭고기샐러드랩

목요일 아침 맛있게 샐러드, 밥

아침에 재보니 다시 200g이 빠졌어요. 찐것이 다시 빠져서 다행이긴 한데 오늘도 조심해야 할 거 같애요. 간식조심. 아침에 야채와 과일 담아 리코타 치즈랑 발사믹드레싱 넣고 샐러드 해서 엄마랑 맛있게 냠냠~~ 어머니가 아침에 숙주 나물과 부추 김치, 감자 오뎅 볶음 하셨어요. 미니 압력솥으로 밥해서 누룽지 끓여서 동생이랑 먹고 나는 어제 한 잡곡밥 데워서 아침 맛있게 먹었네요

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목요일 아침 맛있게 샐러드, 밥

점심은 가게에서 베리샐러드와 빵

라떼랑 같이 나와서 가게 잠깐 놔두고 나는 동작수업 듣고. 편의점에서 샐러드 하나 사와서 왔어요. 베리앤베리 미니샐러드인데 감자 퓨레도 들었고 스트롱베리 드레싱에 딸기크런치무슬리도 건블루베리까지 베리가 이것저것 담아 있네요. 여기에 집에서 당근 오이 파프리카 브로콜리 챙겨온 거 듬뿍 얹으니 근사한 샐러드가 됐어요. 오늘 빵은 감자와 치즈가 들어 있는 통밀빵이구요. 오늘은 빵 찍어 먹을려고 그릭요거트까지 집에서 챙겨왔답니다. 어제 점심보다 좀 더 풍성한 점심 식사가 됐어요. 비슷하게 먹는 거니까 더 맛있으면 좋잖아요.

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점심은 가게에서 베리샐러드와 빵

저녁은 떡볶이를 반찬으로(찐감자 추가)

2시쯤 집에 들어와 라떼 발세척해주고 나까지 씻고 나니 완전히 지쳐 있었어요. 한시간 정도는 멍하니 앉아있었던 거 같기도 하고 뭐 하고는 있었는지 어쩔지 금방 시간이 지나가네요. 엄마 퇴근 시간도 다가와서 샐러드부터 준비할려고 일어나니 바람막이 잠바시킨 것도 와 있고 이것저것 또 처리해야 될 일이더라고요. 하고 있는데 어머니는  벌써 오셔서 얼른 샐러드 준비했어요  오늘은 먼저 양송이버섯을 볶았어요. 사둔지는 며칠되는데 어머니가 양송이버섯은 반찬으로 안 하신 편이라 그냥 내가 다 소금,후추 넣고 볶아서 식혀서 샐러드에도 넣고 반찬으로도 먹으려구요 양송이 넣어 만든 샐러드라 양배추라페와 발사믹 드레싱을 넣어 마무리. 2인분 샐러드 완성 어머니가 슈퍼에서 나물할 콩나물 사오면서 감자도 사셨어요. 엄마는 찐감자을 좋아하는데 엄마몸에는 안 좋아서 자주 못 드시거든요. 근데 오늘은 그렇게 먹고 싶다고 사와 저샐러드 만들 동안 엄마는 감자를 쪘어요. 내 카무트밥이 보통때보다 3분의2 정도밖에 없었거든요. 그동안 밥이 많은 거 조금조금 남겨놓은 거 모은거라 작았는데  엄마랑 감자 드신다고 밥을 안 했기 때문에 갑자기 밥 3분의 1만 달라고 하셨어요😅 엄마가 카모트 밥을 깔깔해서 안 좋아하시는 데도 그렇게 말해서 밥을 드렸네요 오늘 점심에 동생이 떡볶이랑 순대 오뎅을 시켰더라고요. 반 이상은 남겨놔서 냉장고 넣어놨는데 나도 되게 먹고 싶어 했긴 했거든요. 그래서 매운떡볶이(떡4개 곱창오뎅1개 김말이1개)를 뜨거운물 더해서 데워 반찬처럼 차렸어요(이런 종류의 분식이나 간식 같은 거를 1인분으로 먹으니까 열량이 너무 높아서 살이 잘 찌더라구요. 차라리 밥에 반찬처럼 먹을려고 합니다 아예 안 먹으면 좋겠지만 너무 좋아하는 거라 그게 쉽지가 않네요) 근데 아무래도 카무트밥이 너무 작은 거예요😆  떡볶이 떡이 있어서 괜찮을 줄 알았더니 다 먹어도 너무  섭섭한 거 있죠? 그래서 저도 찐감자 하나 먹었답니다.  엄마가 감자도 뜸들여서 보슬보슬하게 엄청 맛있게 찌거든요 하여튼 내가 모든 음식을 다 맛있게 먹는 건 음식을 잘 하시는 우리 엄마 탓도 커요(🤣 말도 안되죠? 엄마 음식 솜씨 좋은 걸로 별의별 핑계를 다 대요)

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저녁은 떡볶이를 반찬으로(찐감자 추가)

초간단 집밥 다이어트 레시피 편 - 채소찜 샐러드

저는 게으른 직장인이라 집에서 밥 먹을 때가 며칠에 걸러 저녁 한 끼 먹는데, 중요한 건 요리 시간이 짧아야 잘 챙겨 먹더라고요. 퇴근 후 요리는 번거로워 미리 준비해두고 데워 먹는 정도로 하는데 요즘 빠진 메뉴는 채소찜 샐러드입니다. 양배추, 당근, 브로콜리, 감자 등을 찜기로 쪄주고. 소스는 다진 양파랑 레몬즙, 와인비네거(식초), 들기름으로. 찜채소에 소스 뿌리고 반숙란 하나 올려 먹으면 상큼꼬소하면서 채소의 단맛과 양파의 은근한 매운 향 덕분에 마지막 한입까지도 물리지 않고 먹을 수 있어요. 상큼하게 사과 곁들여 먹으면 디저트까지 깔끔🥗

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초간단 집밥 다이어트 레시피 편 - 채소찜 샐러드

영양가득 닭백숙 (feart. 단호박, 감자 등등)

담백한 닭백숙이에요 닭껍질을 벗겨 삶아내면 더욱 담백하게 즐길 수 있습니다. 단호박, 고구마, 감자, 버섯, 숙주 등 채소를 한껏 넣어서 먹으면 포만감도 늘릴 수 있고 양껏 먹을 수 있어요 채소를 많이 넣으면 채수때문에 간을 따로 하지 않아도 맛이 좋습니다. 국물의 염분 때문에 살이 찌는거니까요. 그냥 온갖 재료 넣고 푹 끓이기만 하면 되기 때문에 별다른 레시피가 없어요 ㅎ 통마늘 정도만 넣어주면 됩니다.

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영양가득 닭백숙 (feart. 단호박, 감자 등등)

무항생제 안심으로 샐러드

제가 자주 구매하는 무항생제 닭안심이에요 무항생제 가슴살이라 안심하고 믿고 섭취합니다 사실 조미된 닭가슴살도 맛있지만 이것저것 만들어 먹는걸 좋아하니 냉동안심을 많이 구매하게 되네요 닭고기중 육질이 가장 부드러운 안심이 조리하기에도 가장 좋거든요 어제 아침에도 안심을 구워 샐러드를 만들어 먹었네요 야채와 함께 먹으면 아침이 든든해요 그리고 다이어트할때는 영양적으로도 담백한 닭가슴살이 단백질을 보충하기에 참 좋아요 가슴살을 구워도 먹지만 삶아서 야채죽을 만들어 먹어도 좋아요 허브솔트뿌려 안심을 구워서 샌드위치에 넣어 먹으면 속도  든든해서 자주 만들어 먹어요 양도 많고 맛있어서 저는 냉동 달가슴살을 많이 구매합니다

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무항생제 안심으로 샐러드

초간단 저녁 레시피로 야채 과일 샐러드!

제가 즐기는 초간단 저녁 레시피는 샐러드입니다. 주로 아침에 드시는 분들이 많지만, 저는 아침을 못먹는 상황이 많기에 대신 저녁으로 선택하고 있어요. 과일, 야채 모두 넣는 구성이고, 찐 계란, 감자 샐러드 빼고는 준비하는데 거의 시간이 들지 않아요. 영양도 좋고, 맛도 좋은 구성이라 생각합니다. 혹시 저녁으로 선택하지 않은 분들이 계시면 한 번 시도해보세요.

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초간단 저녁 레시피로 야채 과일 샐러드!

흑임자 연근 샐러드

자칫 지루할수 있는 다이어트 식단이 좋은 연근샐러드에요. 흑임자 가루, 저당마요네즈 반/ 일반 플레인요플레, 땅콩버터소량, 올리고당, 레몬즙, 식초, 간장 조금 넣어서 만드시면 금방 만드실수 있어요. 연근은 체지방감소에도 좋고 흑임자연근 샐러드로 만들면 고소담백한 맛을 한번에 느낄수 있어 아삭하며 체지방 감량도 덤이랍니다.

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베베마름으로

흑임자 연근 샐러드

저녁 레시피: 토마토 샐러드

다이어트가 필요하다 싶을때는, 저녁으로 샐러드를 먹는데요, 제가 가장 좋아하는 샐러드는 토마토 샐러드에요, 각 종 야채에에다가 토마토를 보기 좋게 슬라이스 해서 플레이팅 한 후, 드레싱을 뿌리면 끝이죠. 너무 야채만 있는걸 싫어하면 닭가슴살이나 감자 튀김 정도를 추가하면 좋구요

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제임스김7

저녁 레시피: 토마토 샐러드

[홈파티] 샐러드 마을에 찾아온 새우트리

모든 게 맛있어 보이는, 함께 해서 더 맛있는 행복한 연말입니다. 홈파티 준비는 잘 되어가시나요? 파티 요리로 새우를 쓰면 개별적으로 먹기도 좋고  비주얼도 괜찮더라구요! 그래서 이번 연말 홈파티엔 풍성하게 쌓인 샐러드 마을에 새우트리가 찾아오게 했어요!^^ 재료 새우 10마리, 소면 1인분 감자전분, 맛소금, 후추, 식용유 케첩, 시저 드레싱 나무꼬치, 일회용 접시, 두부 샐러드용 채소 (청상추, 양상추, 치커리 등) 새우 10마리는 물로 깨끗이 씻은 후 머리와 몸통을 분리하여 꼬리를 남긴 채 손질합니다. (손질된 새우를 사용하시면 편해요) 새우는 물기를 제거한 후 맛소금과 후추로 밑간을 해줍니다. 저는 좀 더 바삭한 식감을 위해 튀김옷으로 소면을 사용했어요! 소면 1인분을 삶아서 찬물에 헹군 후 물기를 제거하고 식용유 1T를 넣어 버무리면 새우의 튀김옷으로 잘 감겨요! 새우는 나무꼬치로 꽂으면 일자로 펴집니다. 감자전분을 묻힌 새우에 소면 3가닥씩 새우 꼬리쪽부터 감기 시작해서 내려오면 트리 모양이 돼요^^ 바삭함을 위해 감자전분을 한번 더 살짝 뿌려줍니다. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 국수 한 가닥을 넣어서 기름방울이 올라오면 새우를 튀겨주면 됩니다. 중약 불로 새우를 돌려가며 익힙니다. 팬에 남은 식용유로 새우 머리를 바짝 튀겨줍니다. 일회용 접시와 큰 사기그릇을 준비합니다. 두부 4조각을 일회용 접시에 놓고 사기그릇으로 덮어서 뒤집어요. 일회용 접시에 새우트리 7개를 꽂아주면 두부로 고정이 됩니다. 새우트리는 간격을 두고 꽂으면 이쁜 것 같아요. 폭신폭신 샐러드를 깔아주면 초록빛 마을이 완성됩니다!^^ 소스는 시저 드레싱과 케첩을 준비해요. 각자 개인용 접시에 덜어서 샐러드는 시저 드레싱과 케첩은 새우트리에 먹으면 조화롭고 풍미가 깊어요. 튀긴 소면은 라면땅처럼 바삭하고 새우는 쫀득하면서도 쫄깃해서 일반 새우튀김보다 더 풍미가 있어요. 새우머리 튀김과 함께 먹으면 바삭함과 풍미가 배가 됩니다. 시저 드레싱은 고소하면서도 묵직함이, 케첩은 상큼하면서도 가벼워서 느끼함을 잡아줍니다. 행복한 연말, 올겨울 홈파티엔 샐러드 마을을 지켜주는 새우트리 덕분에 더 건강하게 마무리합니다!^^

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skyjhj0407

[홈파티] 샐러드 마을에 찾아온 새우트리

나의 샐러디 최애 메뉴는 로스트 닭다리살 샐러드예요.

샐러디 로스트 닭다리살 샐러드는 9500원이에요. 담백한 닭다리살, 달콩한 단호박, 상큼한 토마토, 매콤한 할라피뇨를 한 번에 맛볼 수 있어요. 추천 드레싱은 크리미할라피뇨입니다. 로스트 닭다리살 샐러드는 대체로 담백하고 신선한 맛을 기본으로 해요. 여기에 단호박의 달콤함과 할라피뇨의 매콤함을 곁들여서 전제적인 맛의 균형을 잡아주죠. 건강하고 맛있는 맛이에요. 아직 안 드신 분들은 한 번 드셔 보세요.

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멍청이3

나의 샐러디 최애 메뉴는 로스트 닭다리살 샐러드예요.

샐러디 로스트닭다리살샐러드

샐러디 매장에 자주가는 딸이 추천해 준 메뉴에요 로스트닭다리살 샐러드인데 담백한 닭다리살, 달콤한 단호박, 상큼한 토마토, 매콤한 할라피뇨의 다채로운 맛(추천 드레싱:크리미할라피뇨)이 조화로운 메뉴랍니다 샐러드를 왜 돈주고 먹을까 싶던 저도 먹어보니 반한맛이에요 아이들과도 가볍게 먹기좋은 메뉴랍니다

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울트라돼지런

샐러디 로스트닭다리살샐러드

연어샐러드 샐러디 메뉴 추천

이것저것 추가하지 않고 딱 심플 기본 그 자체, 연어샐러드를 좋아해요. 샐러디의 장점은 드레싱 종류를 고를 수 있다는 거잖아요. 전, 보통 연어샐러드에 레몬드레싱을 선택해요. 가끔 기름진 거 먹고 싶을 땐 시저 드레싱도 좋아요. 이 외에도 토핑 추가 가능하지요. 전 저 감자샐러드에 연어 한조각, 채소 이렇게 한 입에 와앙 먹는 걸 좋아한답니당ㅎ

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람라미

연어샐러드 샐러디 메뉴 추천

[샐러디] 탄단지 샐러드

샐러디 매장이 근처에 있어서 가끔 퇴근길에  포장해서 먹어요. 그럴때면 고민없이 탄단지 샐러드입니다.  이름처럼 닭가슴살과 감자 그리고 견과류와 야채가 있어 완벽합니다. 소스는 닭가슴살과 가장 잘 어울리는 오리엔탈이고요. 칼로리 366, 단백질17이라서 괜찮은 편이죠. 저는 음료로 무첨가두유 마시거나, 삶은 달걀 하나 추가해서 단백질을 좀 더 보충합니다.

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[샐러디] 탄단지 샐러드

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