'덕인관 소 순살 떡갈비' 관련 커뮤니티 게시글 모음

밥 양을 줄여도 허전하지 않게 한 접시를 푸짐하게 채워주는 돼지안심 숙주채소볶음

밥을 적게 먹으면 금방 허전하게 느껴질 때가 있는데 숙주와 채소를 넉넉하게 넣은 볶음요리는 한 접시 양이 많아서 비교적 만족스럽게 먹을 수 있어요. 돼지안심은 담백한 편이고 숙주와 같이 볶으면 고기의 씹는 맛과 채소의 아삭한 식감이 잘 어울립니다. 재료 돼지안심 150g 숙주 200g 파프리카 1/3개 양파 1/4개 대파 약간 간장 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 후추 약간 만드는 법 돼지안심은 얇게 썰어 팬에서 먼저 익혀주세요. 고기가 거의 익으면 양파와 파프리카를 넣어 볶습니다. 숙주는 마지막에 넣고 센 불에서 빠르게 볶는 게 포인트예요. 오래 볶으면 숙주에서 물이 많이 나와 전체가 축축해질 수 있습니다. 혈당 친화 선택 포인트 숙주와 채소를 많이 넣고 단백질 식품을 같이 먹는 방식이라 밥 양을 자연스럽게 줄이면서도 한 접시를 푸짐하게 만들기 좋습니다. - 설탕이나 올리고당 사용 없음 - 감미료 사용 없음 - 단맛 강도 : 약 - 포만감 : 고기와 숙주가 들어가 든든한 편 - 혈당 반응 : 직접 측정하지 않았으며 섭취량과 함께 먹는 음식에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 간장을 많이 넣기보다 대파와 후추 향을 충분히 내면 적은 양념으로도 맛이 살아납니다. 먹기 직전에 식초를 몇 방울 넣으면 느끼함이 줄고 숙주 맛도 더 깔끔해져요. 맛 평가 : ★★★★☆ 추천 조합 : 잡곡밥 소량, 상추나 깻잎 재조리 의향 : Y 한줄 총평 밥보다 반찬을 넉넉하게 먹고 싶은 날 간단하게 한 접시로 만들기 좋은 볶음요리입니다.

지니5632044

채소는 다양하게, 잎채소는 자주 드세요

채소는 다양하게, 잎채소는 자주 채소를 고를 때 시금치나 상추 같은 잎채소도 빠뜨리지 말고 챙겨보세요. 잎채소에는 엽산과 루테인 등이 들어 있는데요. MIND 식단에서도 다른 채소보다 챙기라고 강조해요. 고령층을 관찰한 연구에서는 잎채소를 많이 먹는 사람에게 기억력 등 인지 기능이 더 천천히 떨어지는 경향이 나타났어요. 이렇게 해보세요 오늘 식사에 나물이나 쌈채소 곁들이기 샌드위치를 만들 때 씻어둔 잎채소를 넉넉히 넣어보기

로블ㅎ

채소면 볶음과 두부구이

채소면 볶음과 두부구이  면이 너무 당길 때, 밀가루 대신 주키니 채소면 활용 하면 좋아요 두부구이를한다음에 볶은 채소를 올려보세요

로블ㅎ

닭가슴살 현미 5색 채소 비빔밥

닭가슴살 현미 5색 채소 비빔밥 밥은 반 공기,  식이섬유와 단백질로 포만감 극대화 해주네요 닭가슴살을 구운 다음에 5가지 채소들을 고명으로 올려서 먹으면 되네요 간단히 완성 할수 있는 레시피 예요

로블ㅎ

애호박크래미 샐러드

애호박 1개와 크래미 1팩이면 끝! 채 썬 애호 박을 전자레인지에 2분 돌려 살짝 숨을 죽이고, 결대로 찢은 크래미와 함께 특제 고소한 감칠맛 소스에 슥슥 버무려주기만 하면 딱 3분 만에 완성 한 입 가득 퍼먹는 순간, 달큰하고 아삭한 애호박 채즙 에 부드럽고 짭조름한 크래미, 그리고 고소한 들기름 소스가 어우러져서 샐러드가 아 니라 파스타 같아요 애호박 크래미 샐러드 애호박에 가득한 칼륨과 비타민, 풍부한 수분이 체내 잉여 염분을 배출해 아침 붓기와 군살을 싹 정리해 줘요 여기에 명태 순살로 만든 크래미의 저지방 고단백질이 더해져 근육을 지켜줍니다 혈당 스파이크 없이 극강의 고소한 풍미를 만들어내 5 시간 넘게 든든한 포만감을 유지해 줍니다

로블ㅎ

소금 대신 활용하기 좋은 향신료

후추 – 고기·달걀 요리에 잘 어울려요. 마늘 – 볶음이나 구이의 풍미를 높여줘요. 고춧가루 – 매콤한 맛으로 싱거움을 보완해요. 허브 – 바질·로즈마리 등을 생선이나 고기에 활용해요. 레몬즙·식초 – 새콤한 맛으로 간이 부족한 느낌을 줄여줘요. 소금을 조금 줄이고 향, 매운맛, 신맛을 활용하면 저염식도 맛있게 먹을수 있겠죠??

팔망미인

닭발 채소쌈

재료 뼈 없는 닭발, 상추, 깻잎 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 알룰로스 ½큰술, 물 2큰술   만드는 법 뼈없는 닭발을 우선 한번 삶아서 찬물에 행구기 고추장, 고춧가루, 간장, 마늘, 알룰로스, 물을 섞어 양념을 만들기 팬에 닭발과 양념을 넣고 양념이 골고루 배도록 볶기 완성된 닭발 채소쌈과 함께 맛있게 먹기~~

팔망미인

거꾸로 식단 [단백질-채소-탄수화물]

아점으로 샐러드와 함박스테이크 구워서 먹었어요~  혈당 스파이크 방지를 위해서 삶은 계란 먼저 먹은 다음에 샐러드 먹고 함박스테이크 먹었어요~  요즘은  단백질, 야채, 탄수화물 순서 대로 먹는 거꾸로 식단이 유행이네요  이렇게 먹으면 탄수화물을 덜 먹게되네요 

로블ㅎ

다이어트 중에도 볶음면이 생각날 때 채소와 소고기를 넉넉하게 넣은 곤약면 볶음

식단을 관리하다 보면 가끔 면요리가 유난히 먹고 싶은 날이 있어요. 이럴 때 곤약면을 이용하고 채소와 고기를 충분히 넣으면 양은 푸짐하면서도 평소와 다른 한 끼를 만들 수 있습니다. 곤약면만 먹으면 맛과 식감이 조금 심심할 수 있기 때문에 소고기와 청경채, 버섯처럼 씹는 맛이 있는 재료를 같이 넣는 게 좋아요. 재료 곤약면 1봉 소고기 우둔살 100g 양파 1/4개 당근 약간 청경채 2포기 버섯 약간 간장 1큰술 다진 마늘 1/2큰술 후추 약간 만드는 법 곤약면은 흐르는 물에 여러 번 헹군 뒤 끓는 물에 잠깐 데쳐 특유의 냄새를 줄여줍니다. 물기를 충분히 빼고 팬에 소고기와 마늘을 먼저 볶아주세요. 고기가 어느 정도 익으면 양파, 당근, 버섯을 넣고 마지막에 청경채와 곤약면, 간장을 넣어 센 불에서 짧게 볶습니다. 맛있게 먹는 팁 곤약면은 물기가 남아 있으면 볶을 때 국물이 생기기 쉬워요. 팬에 면만 먼저 넣어 수분을 살짝 날린 뒤 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 후추를 넉넉하게 넣으면 간장을 많이 넣지 않아도 풍미가 살아납니다. 청경채 대신 양배추나 숙주를 넣어도 잘 어울리고, 소고기 대신 닭가슴살이나 새우를 사용해도 괜찮습니다. 남은 음식은 면이 소스를 많이 머금을 수 있어서 가능하면 만든 날 바로 먹는 편이 맛과 식감이 가장 좋습니다.

지니5632044

당뇨에게 좋은 토마토 요리 소개해요

토마토 과일중 당지수도 낮아서 먹기에 좋은 식재료인데요  토마토 다양한 요리를 참고해서 따라 만들어 보세요

송쩡

양배추소고기 샤브샤브

1 양배추반통 채썰거나 채칼 슬라이스해주기 2 물 500ml 에 쯔유 3스푼 넣고 육수 만들기 3 양배추 듬뿍 넣고 끓으면 4 소고기 샤브샤브용 넣고 익으면 5 칠리소스에 찍먹

송쩡

소고기옥수수볶음밥

소고기옥수수볶음밥 기름두른 팬에 파기름 내주고  소고기 양지 볶다가  스위트콘 두스푼 밥 130g 버터 한덩이 넣고 볶닥 소스 간장1, 알룰로스1, 참치액1, 물2, 다진마늘0.5 볶아서 완성

로블ㅎ

소스하나로 만드는 두부스테이크

소스 후다닥 만들어 두부에 바르고 구워내면 끝인 두부 스테이크예요 구어서 먹으면 겉바속촉 잘 느낄수 있지요. 두부한모 홀랑 먹는 레시피라 가져와봤습니다

메가망나뇽

소보루 도시락

소보로도시락 소고기다짐육 간장2T, 알룰로스2T, 맛술2T, 다진마늘IT 넣고 기름두른 팬에 볶아주기 계란 3개 스크럼블 해서 준비 밥 위에 스크럼블과 볶은 고기, 부추를 넣고 참기름과 깨로 마무리

로블ㅎ

소고기 버섯 솥밥

소고기 버섯 솥밥 간장2 맛술2 후추 넣고 소고기 볶아줌 버섯 깍둑설기 준비 밥 2컵, 간장1T, 참기름, 버터30g 버섯, 소고기 넣고 13분 다 되면 부추 넣고 다시 뜸 5분 계란 반숙 올려 완성

로블ㅎ

양배추 소고기전

재료 양배추, 다진 소고기, 달걀, 대파 만드는 법 양배추를 잘게 썰어 소고기와 달걀을 섞어요. 한입 크기로 떠서 팬에 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요. 반찬으로도 든든하게 먹기 좋아요

팔망미인

소고기 팽이버섯말

재료 얇은 소고기, 팽이버섯, 부추, 후추 만드는 법 소고기를 펼치고 팽이버섯을 올려 돌돌 말아요. 팬에 굴려가며 골고루 익혀주세요. 팽이버섯의 식감과 소고기가 잘 어울려요.

팔망미인

소변을 참은 채 혈압을 재면 어떻게 될까

소변을 참으면 몸이 긴장할 수 있어요. 이 때문에 혈압이 높게 측정될 수 있어요. 화장실을 다녀온 뒤 편하게 측정하세요.

팔망미인

우엉 소고기 볶음

재료 우엉, 소고기, 양파, 간장, 다진 마늘 만드는 법 우엉은 가늘게 채 썰고 소고기는 먹기 좋은 크기로 준비해요. 팬에 소고기와 우엉을 넣고 간장 양념으로 볶아주세요.

팔망미인

도토리묵 채소비빔

재료 도토리묵, 오이, 상추, 당근, 김가루 만드는 법 도토리묵과 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 간장과 식초를 넣은 양념장을 조금 넣고 가볍게 비벼주세요

팔망미인

곤드레 소고기 주먹밥

재료 곤드레나물, 소고기, 현미밥, 간장, 참기름 만드는 법 잘게 썬 곤드레와 볶은 소고기를 밥에 섞어요. 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐주세요.

팔망미인

애호박 소고기말이

재료 애호박, 소고기, 파프리카, 소금, 후추 만드는 법 애호박을 길고 얇게 썰어 살짝 익혀요. 소고기와 파프리카를 올려 돌돌 말아 팬에 구워주면 완성이에요.

팔망미인

추운 날 혈압이 평소보다 높아지는 이유

날씨가 추워지면 우리 몸은 체온을 유지하기 위해 혈관을 수축시켜요. 혈관이 좁아지면 혈액이 지나갈 때 저항이 커지면서 혈압이 평소보다 높게 측정될 수 있습니다. 특히 갑자기 추운 곳으로 나갈 때 혈압 변화가 커질 수 있어요. 겨울에는 외출할 때 몸을 따뜻하게 하고, 집에서 혈압을 잴 때도 따뜻한 실내에서 5분 정도 안정을 취한 뒤 측정하는 것이 좋습니다

팔망미인

콩나물 소고기밥

콩나물 소고기밥 재료 현미밥 100g, 콩나물 한 줌, 소고기 80g 만드는 법 콩나물은 데치고 소고기는 구워주세요. 밥 위에 올리고 간장 양념 살짝 넣어 비벼 먹으면 완성이에요

팔망미인

닭가슴살 야키소바 파스타

닭가슴살 야키소바 파스타 레시피 1 .파스타 면 소금 뿌려 8분간 삶고 면과 면수를 빼 둡니다 2.올리브유 + 다진마늘 + 닭가슴살 100g + 후추 뿌려 굽고 닭가슴살이 어느정도 익으면 양배추 3줌 넣고 익혀줍 니다 3.면과 면수 2국자 넣고 진간장 1스푼+ 저당 굴소스 1스푼 저당 케첩 1스푼 + 후추 뿌려준 뒤 면수 줄어들 때까 지 졸여줍니다 4.가쓰오부시 + 저당 마요네즈 + 파슬리 + 계란 노른자후레이크) 올려서 비벼 먹어주기 양파후레이크 (혹은 마늘 뿌리면 훨씬 맛있어요)

로블ㅎ

당화혈색소를 함께 보는 이유가 있습니다

혈당을 관리하면서 식후 혈당 수치를 한두 번 측정해보는 것만으로 전체적인 혈당 상태를 판단하기는 어렵습니다 식후 혈당은 먹은 음식의 종류와 양, 식사 시간, 활동량 등에 따라 일시적으로 크게 달라질 수 있기 때문입니다 반면 당화혈색소는 최근 약 2~3개월 동안의 평균적인 혈당 상태를 반영하는 지표라서 장기간의 혈당 조절 상태를 확인하는 데 활용됩니다 다만 당화혈색소도 모든 상황을 완벽하게 반영하는 검사는 아니며 빈혈이나 적혈구 수명에 영향을 주는 상태에서는 결과가 실제 혈당과 다르게 나타날 수 있다고 합니다 그래서 혈당이 걱정된다면 집에서 측정한 특정 수치 하나만 가지고 판단하기보다 공복혈당, 당화혈색소, 필요에 따른 추가 검사 등을 종합해서 보는 것이 적절합니다

기춘이530707

다이어트 소세지마요덮밥

저당 소스만 있다면 덮밥은 아주 쉽게 만들꺼 같아요 닭가슴살류나 다른야채 추가해서 먹어도 되고 레시피를 여러가지로 변경가능합니다 비건마요나 저당마요, 하프칼로리 마요등  넣어주시면 라이트하면서도 맛을 지킬수 있어서 좋을거 같아요

메가망나뇽

다이어트 불닭야끼소바

일본식 야끼소바 매콤하니 맛있을꺼 같아요 저당소스 시리즈들 좀 사서 레시피 참조하면 건강 걱정도 덜고 식단도 풍요로울꺼 같아요 저는 숙주를 좋아해서 가득 넣고 불닭소스는 가감해서 놓음 덜맵게도 먹을듯요 

메가망나뇽

강민경의 차지키소스

강민경님 다이어트레시피가 꽤 많더라구요 예쁘고 자기관리도 잘하는 분 같아요 차지키소스는 최화정님 유투브에서도 소개되서 알고 있었는데 한번 해먹는다 하는게 그냥 넘겼네요.  만들어서 통밀 또띠아에 싸먹어봐야겠어요

메가망나뇽

보리밥+ 돼지고기수육+ 쌈채소+ 견과쌈장

보리밥+ 돼지고기수육+ 쌈채소+ 견과쌈장 보리밥으로 담백한 탄수화물을 채우고, 돼지고기수육 으로 단백질을 든든하게 챙길 수 있는 한 끼예요. 쌈채소는 식이섬유를 더해주고, 견과쌈장은 고소한 지방과 풍미를 보태줘 만족감 있게 먹기 좋은 구성입니다.

로블ㅎ

고구마밥+ 소고기채소볶음 + 달걀프라이

고구마밥+ 소고기채소볶음 + 달걀프라이 고구마밥으로 든든한 탄수화물을 챙기고, 소고기로 단백질을 보충할 수 있어요. 달걀프라이는 고소한 풍미를 더해주고, 채소를 곁들이면 비타민과 식이섬유까지 함께 챙길 수 있어 균형 있게 즐기기 좋아요.

로블ㅎ