'덮밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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닭가슴살 오야코동
1️⃣시간 및 난이도 : 10분 / 하 2️⃣재료 : 닭가슴살, 계란, 잡곡밥, 양파, 대파, 청양고추, 저염간장, 유기농설탕, 올리브유 등 제가 너무나도 좋아하는 게 바로 덮밥인데 이게 은근 칼로리가 높아 부담스럽죠ㅜㅜ 그런 부담감은 줄이고 단백질도 채울 수 있고 퍽퍽한 닭가슴살 맛있게 해결 가능한 레시피로 닭가슴살 오야코동에 도전했답니다 일단 닭가슴살 오야코동 양념부터 만들게요 저염간장 3숟가락, 유기농설탕 1숟가락, 청양고추 약간 물 80ml 넣고 잘 섞어줘요^^ 이제 닭가슴살은 한 입 크기로 자르고, 양파 반개는 슬라이스해서 얇게 썰고, 대파는 쏭쏭 썰어서 준비해두도록 할게요 그리고 계란 1개를 풀어 계란물을 만들어요 이렇게만 하면 일단 재료는 다 준비된 셈!! 그러면 본격적인 조리에 들어가 보겠습니다 우선 약불에 예열된 웍이나 깊은 후라이팬에 올리브유를 두르는데, 이 때 저처럼 항상 냉동실에 바로 데워 먹을 수 있는 닭가슴을 구비해두는 분들은 닭가슴살을 나중에 넣고, 생닭가슴살을 선호하시는 분들이라면 먼저 닭가슴살부터 굽기 시작해야 하는데요!! 전 슬라이스 양파부터 넣어 반쯤 익힌 다음에, 닭가슴살을 넣고 조금 더 볶다가 먼저 만들어둔 오야코동 양념을 붓고 1분 정도 끓여줍니다 어느 정도 내용물들이 익었으면 계란물과 대파도 넣어서 살짝만 더 익혀주면 완료~ 우리는 이러나 저러나 다이어터이니 흰 쌀밥보다는 잡곡밥을 준비해두고, 그 위에 가지런히 올려두면 오야코동 완성! 오야코동은 일본어로 부모를 뜻하는 오야, 자식을 뜻하는 코의 합성어인데 한 마디로 부모인 닭과 자식인 계란을 동시에 먹는다는 의미를 지니고 있으니 뭔가 일본스럽기도 하죠 아무튼 몸이 상하는 굶는 다이어트는 그만하고 조금 더디더라도 건강하게 먹으면서 즐다해요
반달진
다이어를 위해서!!!
요즘 다이어트 한다고 식단관리 좀 하는데요 그래서 버섯+야채 넣고 만들어봤어요,,, 양배추, 숙주나물, 새송이버섯, 팽이버섯 넣어서 삶았어요. 다른 간은 안했고요. 먹을 때 덜어서 소금,후추를 뿌여서 먹거나 계란 하나 풀어서 스리자차 소스 뿌려 먹거나 했어요. 아니면 덮밥처럼 굴소스 1스푼 추가하고 깨하고 참기름 넣어서 곤약밥 위에 올려 먹었구요. 운동은 꾸준히 시간 날때 등산 다니고 있어요. ^^ 다들 여름을 위해 다이어트 화이팅입니다.
돈나
다이어트 짜장 덮밥
먼저 양배추 적당량 볶음용으로 다져주시고, 마늘 다져주세요 1. 기름에 마늘을 좀 볶다가 양배추 볶아줍니다. 2.야채가 익으면 소스 닭가슴살 짜장맛 해동해서 잘라서 넣고 같이 볶아주세요 3. 곤약밥 혹은 잡곡밥 적당량 넣어줍니다(저는 70g 넣었어요) 이때 간보고 굴소스 취향에 따라 약간 추가해줍니다. 4. 가운데 자리를 만들어 계란 하나 놓고 뚜껑 덮어 약불로 익혀주세요 저는 마지막으로 후추도 뿌려줬어요 이렇게 먹으면 양배추 때문에 밥을 적게 먹어도 충분히 배부르고 맛있게 먹을 수 있습니다! 다른맛 소스 닭가슴살을 활용해서 먹어도 좋아요 :)
ㅇㅎㅍ
오늘 저녁은 대패삼겹살덮밥이요
양념해서 얼큰사게
껌씹는여우
저녁 드셨나요?
저흰 제육덮밥입니다~^^ 제육볶음 하나 했는데.. 남편이 일찍 퇴근해서 덮밥으로 줬어요 배고프다고 해서요 다른 반찬 안해도 되고 쉽게 해결했네요ㅎㅎ 맛저하세요~^^
온니아아
오늘 점심은 건강식으로~
오늘 점심은 건강식으로 ㅎㅎ 민물장어덮밥+초밥 정식으로 먹었어요! 요게 14,900이라면 믿기시나요? 가성비 대박! 맛도 최고였어요👍👍👍
강미뇽
피망 , 닭가슴살 덮밥
울 아들도 좋아하는 닭가슴살 레시피에요. 재료: 피망,닭가슴살, 마늘, 간장,올리브오일, 매실액조금 먼저 닭가슴살을 간장 , 매실액조금, 올리브오일에 재어놓는다. 올리브오일을 두른 후라이팬에 편마늘을 볶다가 닭가슴살을 넣고 익힌다. 마지막으로 채 썬 피망을 절반만 익혀 밥과 그릇에 담아 먹는다.
굳트
오늘 먹은 것들.
점심 : 고구마, 닭가슴살, 아몬드, 두유. 저녁 : 양배추참치덮밥, 사과. 먹었습니다. 고구마 중독이에요. 왜이렇게 맛있는걸까요? 🥰 내일은 요거트볼 만들어 먹을 생각입니다. 자기전에 미리 준비해놓고 자야겠어요. 오늘도 잘 먹었습니다 :)
끼야
토마토계란볶음
제가 애정하는 토마토계란볶음입니다. 재료도 간단하고 만들기도 간단하고, 자체로도 포만감이 있는데 밥과 함께 볶으면 토마토계란볶음밥, 밥 위에 얹으면 토마토계란덮밥이 됩니다^^ ㅇ 칼집을 살짝 낸 토마토를 끓는 물에 데쳐내어 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자릅니다. ㅇ 달걀을 풀고 우유를 넣고 소금을 한꼬집. ㅇ 달군 팬에 올리브유를 두르고 약불로 달걀물을 스크렘블하듯 슬슬 익히다가 토마토 투하. ㅇ 소금 후추로 간하고 마지막에 식성에 맞게 참기름 휙, 깨소금 꼬집
미수가루우유

