'동그랑땡' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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추석 음식 모듬전

우리 집에서 차례를 지내지는 않지만 추석을 맞아 모듬전을 만들었습니다. 아이들이 좋아하는 동그랑땡과 새우전은 많이 만들고 깻잎전, 고추전, 표고버섯전은 몇개씩만 만들었네요. 깻잎전, 고추전, 표고버섯전에 속을 따로 만들면 힘드니까 전 동그랑땡을 풀어서 속을 채우면 가지수는 많아도 만들기는 쉬워요. 모두 행복한 추석 되시길...

myjung9770

올 추석엔 전 갯수를 줄였어요

예전에는 꼬지산적이랑 동그랑땡, 생선전 뿐 아니라 고추전 깻잎전 김치전 등등 전의 종류를 많이 했었는데 올해부터는 갯수를 세개로 줄였어요. 꼬지전, 동구랑땡, 그리고 생선전 3가지만 하기로 했어요. 솔직히 전 많이 만들어도 외식 좀 하고 식구들 차례 후 다 흩어지면 다 남아서 애물단지 되는 경우가 많았어요. 만든 사람은 힘들었는데 애물단지라니... 올해부터는 전 많이 안 해서 너무 좋네요~~ 기본만 했어요~~

미여니70

저희집 추석음식입니다^^

추석하면 빠질수 없는 모듬전이예요^^ 동그랑땡, 명태전, 동그랑땡 반죽에 청양고추 추가하여 깻잎전, 그리고 맛있는 꼬지전까지^^ 고사리나물, 시금치나물, 도라지나물.. 삼색나물도 준비했어요~~ 고추장에 참기름 넣고 비벼먹을께예요^^!! 대미를 장식할 돈육 갈비찜^^ 짭쪼름한 갈비찜은 명절에는 빠지지않고 등장이요~~^^ 퇴근하고 준비중이라 아직 많이는 못했지만~~ 열심히 준비해서 즐거운 추석 보내려구요^^ 모두들 가족들과 즐거운 추석연휴되세요!!!

꼬마맘

오늘의일기-♡

점심때 양배추 가득에 밥 반주걱 넣고 계란이랑 떡볶이 국물에 비볐네요ㅋㅋ 뭔가 좀 괴식?스럽지만 꿀맛이였어요오 저녁엔 동그랑땡이랑 만두구워서 3개씩 깻잎에 싸먹고 땡이요! 운동은 꼭 하기~^^

58로가즈아

추석엔 삼색나물 비빔밥

추석엔 뭐니뭐니해도 삼색나물이죠. 각종 나물에 반판 다 같이 넣너 쉐킥쉐킥 비벼 먹으면 꿀맛!! 고추장이랑 참기름 마지막에.후라이 하나.있으면 끝이죠 . 한숟가락 가득 퍼서 그 위에 각종 생선, 고기밤찬 동그랑땡 올려먹으면 얼마나 맛있게요. 명절엔 많이 먹게 되니까 요런 나물로 식단관리 한끼정도 하자구요.

걷는고래

추석에는 전과 튀김

평소에는 튀김류는 잘 안먹는데 명절에는 빼놓을수 없는것 같아요 명절땐 튀김이랑 전도 마음 놓고 먹고있어요ㅋㅋ 젤 좋아하는 오징어튀김 새우튀김 단호박튀김 동그랑땡 이정도만 해먹네요 산적이랑 명태전 같은건 잘 안먹게돼서 좋아하는 튀김 전만 만드는게 안남더라구요 설때 만들었던 튀김과 전 이에용ㅇㅇ 올해도 빨리 만들어 먹고싶네여

효지미

추석음식에는 전

추석음식에 전이 꼭 들어가네요 이 사진은 새우전 입니다 이 전 말고도 부추전 다시마전 동그랑땡 두부전 꼬치전 등 다양한 전을 준비하네요 전은 식어도 간장 찍어 먹음 맛나고 따뜻하게 데워 먹어도 맛날거같아요 전이 먹다가 남은면 거지탕이라고 해서 고기와 전 등을 넣고 찌개로 끓여서 먹을 수 있어요 남은 음식을 다 넣고 끓여서 이렇게 부르는데 정확한 명칭은 모르겠어요

보통아이

추석음식 애호박두부전

민족대명절 추석도 이제 이틀 앞으로 다가오며, 다들 음식준비하실텐데요!! 아무래도 기름진 전을 많이 먹게 되죠 그래서 이왕이면 조금이라도 건강하고, 부담 없이 즐길 수 있는 방법을 찾다가 두부애호박전을 만들기로 했답니다^^ 일단 애호박을 적당한 크기로 채썰어서 준비해두는데, 동그랑땡 사이즈로 만들 거면 사진보다는 더 짧게 써는 것을 추천드려요~ 그리고나서 두부는 면포 등을 이용해 물기를 꾹~ 짜준 다음, 칼등을 이용해서 으깨줬어요!! 부추도 쏭쏭 썰어넣고 간을 최소화하는 대신 알싸한 감칠맛을 위해서 청양고추도 다져넣구요 밀가루, 부침가루 대신 글루텐 프리 타피오카 전분을 사용하는 게 좋겠죠^^ 이 때 계란을 넣어줘도 괜찮을 거랍니다!! 그리고 간은 너무 싱겁지 않을 정도로 참치액젓만 조금 넣어줬는데요ㅎㅎ 아무래도 전은 밥 반찬으로도 먹지만 명절에 술안주나 오며가며 집어먹는 경우가 많으니 짜지 않게 해줬어요~ 이렇게 모든 재료를 잘 섞으면 두부애호박전 준비 완료랍니다^^ 후라이팬에 아보카도오일을 둘러줘요!! 원래는 올리브오일을 주로 사용했지만, 아무래도 발열점이 낮다보니 이런 부침개를 굽기에는 부적절해서, 상대적으로 발열점이 높은 아보카도오일을 추천드리고 싶답니다 그리고 저는 한 숟가락 반 정도 크기로 두부애호박전을 구워줬는데요ㅎㅎ 아무래도 부침가루 대신 두부를 넣은 만큼 재료들끼지 잘 달라붙지 않을 것을 고려해, 동그랑땡보다 조금 더 큰 사이즈로 구웠어요 너무너무 먹음직스럽지 않나요ㅎㅎ 추석이면 이래저래 고기부터 튀김 등 기름진 음식을 피할 수가 없는데, 두부애호박전을 저희 외할머니께서도 맛있다면서 잘 드실 정도라 강추랍니다!

반달진

추석명절에는 뭐니뭐니해도 소갈비찜이 최고!!!

명절에는 동그랑땡에 여러가지 전도 있고 잡채도 있고 송편도 있지만 저는 압력밥솥에 부들부들하고 달달한 소갈비찜이 최고예요!!!

happy80

추석엔 모듬전^^

명절음식을 준비하는게 번거롭긴하지만 기쁘고 즐거운일이기도 하다. 여러가지 전을 준비하는데 호박달전, 고추전, 표고버섯전, 부추전, 맛살과 팽이버섯을 다져넣은 동그랑땡, 두부전, 생선전, 모두 맛있고 가족들이 좋아해서 많이하게 된다. 남은전은 냉동실에 쟁여두고 조금씩 꺼내먹으면 꿀맛이다.

리베라따

반찬없을때 두부전

두부한모, 야채, 계란, 부침가루, 참치액젓, 소금, 후추 필요해요 두부 물기짜서 후루룩 부쳐서 먹음 맛있어요 응용으로 다진고기 넣음 동그랑땡 됩니다 ㅎㅎ 종종 해먹어요

수수깡7

살은 안쪄요! 단백질 폭탄 점심으로 전 어떠세요?

두부 계란전 입니다! 볼에 두부 반모, 계란 2개 풀어주고 냉장고에 있는 채소 다녀서 넣어주세요! 저는 가지랑 애호박 넣었어요. 그리고 소금 살짝 후추도 넉넉히~ 조물조물 섞어주시고!! 한입 크기로 만들면 동그랑땡이 되구요. 좀 더 크게 만들면 전이 됩니다! 살도 안찌고 단백질은 듬뿍~~ 스리라차 소스에 콕 찍어먹어도 너무 맛있습니다

단짠단짠

내돈내산) 허닭 다이어트 도시락

처음 먹게된 허닭 잡곡밥 도시락 씨앗귀리밥 & 닭가슴살동그랑땡 325kcal로 칼로리는 다이어트 도시락답게 낮다 전자레인지에 냉동상태로 4분 돌리면 된다고하는데 나는 아침에 챙기고 점심에 먹어서 이미 자연해동이 된 상태라 2분정도만 데웠더니 알맞게 데워졌다. 제일 맛있었던 밥 당연히 간은 안되어있는 맹맹한 밥인데 어쩜 이렇게 톡톡 터지는 식감인지 ! 현미 식감이 장난이 아니다 .. 그리고 호박씨도 들어있어서 식감은 두배 ! 엄청 탱글탱글하다 닭가슴살 동그랑땡은 말그대로 닭가슴살로 만든 동그랑땡맛이었고 케찹양념이었다 그리고 동그랑땡에 아삭아삭 야채들이 간간히 씹혀서 식감도 좋았다 밥에 소금만 뿌려먹어도 맛있었을 것 같던 도시락이었다

기멩멩