'된장찌개' 관련 커뮤니티 게시글 모음

집더덕 향이 좋아요

통통한 갈치 2토막과  호박가득넣은 된장찌개 엄마가 더덕 캤다고 몇뿌리 주시길래  그냥 고추장에 푹!!!!! 찍어 먹을려고 더덕도 3개 까고 ㅋㅋ 진액이 장난 아니게 나오네요  노란 배추도 고추장에 ㅋㅋ 다른반찬 없어요 ~ 이렇게 오늘 저녁 챙기네요 

뽀봉

오늘 저녁은 등심 구워먹었어요

아들도 어제 오고 홈플에 한우 50% 세일가로 등심 사서 구워 먹었어요. 고기 다 익어갈 때 팽이ㆍ파프리카ㆍ통마늘ㆍ대파 넣고 같이 구웠어요. 된장찌개와 오이무침도 만들었어요

러브복동

저녁메뉴

저녁은 얼른 된장찌개해서  대충 먹고 제사 지내려고 준비해요

마음그릇

저녁

오늘은 우삼겹 된장찌개(국)과  삼겹살 구이 양파넣고 굴소스 살짝 맛있게~~ 모두 맛있게 저녁 드세요~~

예지영준맘

저녁밥상

날이.추워서 오늘은 된장찌개룰 끓여서 먹었네요

로니엄마

배고파 다 맛있어요

점심은 산에서 내려와 아들이랑 같이 호박된장찌개에 소세지 구워 먹었네요 

마음그릇

돼지갈비

돼지갈비먹고 된장찌개 먹고돼지갈비

HEREUN

저녁

주말 마지막 끼니는 목살굽고  된장찌개 끓여 집밥으로 먹어요~~~

불곡산

저녁밥상

오늘 저녁메뉴는 된장찌개입니다. 미더덕, 우렁이를 넣고 끓여 맛나게 먹었어요.

roh69

9월29일 혈기챌11기 4일차

날짜 : 2024.09.29 혈당측정시간 : 아침식사 후  내용 : 아침식사 후 혈당측정 기록입니다  특별한 식단 관리없이  가정식백반으로 애호박 된장찌개  맥반석 돌김 구이. 총각김치. 김장김치 씻은것. 연근조림. 마늘쫑 무침으로 식사를 하고  혈당 측정 기록은 정상적으로  잘 유지하고 있는것 같아요  오늘도 화이팅 하세요 

새보미할미PNBDN

차돌102

고기 굽굽해서 먹고  차돌된장찌개로 마무리했어요

불곡산

9월28일(토) 혈기챌11기 3일차

날짜 : 2024.09.28 혈당측정시간 : 아침식사전  내용 : 아침식사전 혈당 측정 기록입니다  저녁식사는 특별한 식단 관리없이  가정식백반으로 애호박 된장찌개와  묵은지 씻어서 싸먹었고 공복혈당 수지가 정상수치로 잘 유지하고 있는것 같습니다  즐겁고 행복한 하루 보내세요 

서해태백산3QUGB

9월28일 혈기챌11기 3일차

날짜 : 2024.09.28 혈당측정시간 : 아침식사 전  내용 : 아침식사 전 혈당 측정 기록입니다  어제 저녁식사를 특별한 식단 관리없이  가정식백반으로  맥반석 구운김과 우렁 된장찌개  오이지 부추무침에 먹었고 아침 공복 혈당 측정 기록은  잘 유지하고 있는 것 같아요  오늘도 화이팅 하세요 

새보미할미PNBDN

맛점들 하세요

전 시골 된장찌개 먹었어요

영진왕빠

9월27일(금) 혈기챌11기 2일차 인증

날짜 : 2027.09.27 혈당측정시간 : 아침식사전  내용 : 아침식사전 혈당 측정 기록입니다  저녁식사를  애호박 두부 된장찌개와  총각김치, 두부 부침개. 꽈리고추 멸치볶음에 식사를 하였습니다  혈당 측정 결과는 정상적으로 잘 유지하고 있는것 같아요  오늘도 화이팅 하세요 

서해태백산3QUGB

아침밥상

가지찜,질경이나물,국산숙주나물,된장찌개,호박잎,렌탈,보리밥  해서  자연식이네요

쉬리107

저녁

된장찌개  돼지고기 모두들 맛저하세요

숫자

9/11(수)팽이버섯 이렇게 드세요!!

☝️팽이버섯은 11월부터 3월까지가 제철이래요. 제철에 먹으면 영양성분이 더 풍부해지고 건강상 이점을 더 누릴수 있다고 합니다. ☝️팽이버섯은 뇌의 혈류량을 늘려주는데  된장찌개에 팽이 버섯과 애호박을 같이넣고 먹으면 뇌건강에 좋기 때문에 치매 예방에도 도움이 됩니다. ☝️팽이버섯에 풍부한 비타민과 식이섬유는 당뇨에 좋으며 피로를 풀어주고 암을 예방해주는데 효과적입니다. ☝️계란찜에 팽이버섯과 부추를 넣고 만들어 먹거나 된장찌개, 미역국에 팽이버섯을 추가해 보세요. 혈관 건강에 좋으며 콜레스테롤을 줄여주고 혈압도 안정화 시켜줍니다. 출처:@메타웰

냥식집사

오늘 학원수업 메뉴

오늘 학원에서 배운 수업 메뉴는 단호박죽과 황태미역국 이랍니다 달달하니 찹쌀 새알심 5알 만들어서 완두콩이랑 붉은콩조림 한스푼씩 들어가서 맛있었네요 내일은 팥죽과 된장찌개 랍니다

산곡동미녀삼총사

9/10(화)가장 효과적인 항암능력 높이는 토마토 먹는 방법🍅

🍅식탁의 슈퍼스타로 토마토의 항암능력을 높이고 가장 효과적으로 먹는 3가지 방법이라네요. 1️⃣달걀+토마토 조합 :강력한 항암 능력과 혈관청소 능력을 가진 음식 2️⃣마늘+올리브+토마토 조합 :암과 치매를 막아주는 놀라운 효과를 보여줍니다. 3️⃣된장찌개+애호박+마늘+토마토 조합 :간이 독소를 해독하고 암을 막아주며 혈관 건강에 매우 좋습니다. ✅️토마토는 6월~9월까지가 제철이라 토마토의 영양분을 극대화된 상태로 먹을 수 있어요. ✅️토마토는 암을 막아주고 동맥경화를 예방하며 고혈압을 막고 혈관 건강에 매우 좋아요. ✅️토마토에 함유된 베타카로틴은 강력한 산화 물질로 암을 막아주고 혈관을 건강하게 해줍니다. 이 성분은 지용성으로 기름과 함께 먹어야 효과가 극대화 됩니다.

냥식집사

24.09.07 혈당일기

날짜 : 24.09.07일 (금)  오전11시54 날씨:맑음 혈당 측정 : 9.6일 오후7시45분에 저녁를 먹은후 11시쯤 잤다.  그리고 새벽5시50분에 일어나서 하루일과를 시작했다.  어제 1만5천보를 걸었는데  오늘 오전11시54분에 공복 혈당을 쟀을때 수치가 좀 내려갔다. 수치가 94가 나왔다.  당뇨를 낮추기 위한 식단은 매일 저녁 10시 이후로는 아무것도 먹질 않는다.  아침에는 된장찌개, 점심에는 간단하게 먹고  최대한 많이 걸으면서 혈당 조절한다. 계속 걸으면서 성경책 창21장~창25장 까지도 읽고 계시록 계3~계4장암송 및 스피치하였다. 매일기도와 묵상 및 성경문자 보내기등 하루일과를 말씀과 함께 하게 됐다.

서경용

저녁한상

출출해 부랴부랴 준비해 빨리 먹었네요 된장찌개  병어  나물과  맛저 하셨나요

애플짱

혈당일기 10기 - 7일차

날짜:  9월   1일 기록시간:  점심 식후 1시간 먹은 음식: 불고기, 밥, 된장찌개, 쌈채소 과식을 했더니 역시나 혈당은 정직하네요ㅜㅜ 반성합니다ㅠㅜ

muuu2

혈기채 10기 7일차

아침에 계란후라이에 된장찌개 먹었습니다 점심은 라면에 삼각김밥 먹었습니다 간식으로 닥터유 단백질바 막었고요 저녁은 카레에 쏘주 1병 먹었습니다

마이뽕

혈기챌5일자

8월29일 오후8시 아침 단식해습니다. 이른 점심으로 부추전2장, 복숭아 1개 먹고 커피 한잔 만들어 먹음.저녁은 차돌 된장찌개에 밥 비벼 먹고 운동 50분 다녀옴

씬아

혈기챌 10기 7일차 인증

8.28.  자기 전 혈당기록입니다.  점심은 샌드위치, 저녁은 된장찌개와 양배추쌈 먹었어요.   식후에 한시간씩 걸었구요.   당뇨가 오래되어 관리가 쉽지않지만 챌린지 덕분에 조금은 신경써서 관리하게 되네요

공양미

혈기챌 10기 5일차인증

날짜: '24.8.28 혈당측정시간:아침 식잔 공복에 섭취식단: 어제 저녁 과식을 했더니 혈당수치가 많이 높게 나왔다. 그래서 아침은 된장찌개랑 간단히 먹었다. 수치 내리기에 신경을 써야겠다.

푸릉푸릉이

혈당일기 10기 3일차

저녁 식후 2시간 경과 후 체크 저녁식단: 오이김밥, 꽃게된장찌개 유산소 2시간, 근력 30분 중간에 비가 와서 아쉽게 마무리

콩콩89

혈기챌 10기 6일차 인증

8.27.  자기 전 혈당기록입니다  점심은 샐러드, 저녁은 된장찌개와 달걀후라이 먹었어요.  식후에는 한시간씩 걸었고요.    수치는 여느때와 비슷하게 나온 것같아요.  

공양미

항암 성분 풍부한 된장, ‘이렇게’ 먹어야 효과 도루묵 안 된다[아미랑]

항암 성분 풍부한 된장, ‘이렇게’ 먹어야 효과 도루묵 안 된다[아미랑] 최지우 기자, 참고서적=항암 식탁 프로젝트(비타북스 刊) 님의 스토리   항암 성분 풍부한 된장, ‘이렇게’ 먹어야 효과 도루묵 안 된다[아미랑] 된장찌개는 한국인이 사랑하는 대표적인 슬로우 푸드입니다. 된장찌개만 있어도 다른 반찬 없이 든든한 한 끼 뚝딱입니다. 콩을 발효시켜 만드는 과정에서 항산화 성분인 ‘제니스테인’이 생성돼 다양한 건강 효과가 있다고 알려져 있는데요. 암에는 어떤 효과를 낼까요?   각종 영양성분 풍부   된장을 활용한 요리는 대표적으로 된장국과 된장찌개를 꼽을 수 있습니다. 찌개는 국과 재료가 비슷하지만 물의 양이 더 적습니다. 국은 국물과 건더기 비율이 3대1 또는 4대1이고 찌개는 1대1 정도입니다. 된장국과 된장찌개 모두 된장을 물에 풀고 두부, 배추, 호박 등 갖가지 채소를 넣어 완성합니다. 주재료인 된장이 건강 효과의 원천입니다. 된장 100g당 ▲단백질 12g ▲지방 4.1g ▲탄수화물 14.5g ▲철분 ▲인 ▲칼슘 ▲비타민까지 다양한 영양소가 함유돼 있습니다. 된장은 콩이 발효되면서 생성되는 발효물로 인해 콩보다 암 예방 효과가 뛰어납니다. 된장 외에 넣는 각종 채소들에도 식이섬유, 비타민C, 베타카로틴 등 건강 개선에 도움이 되는 화합물이 함유돼 암 예방을 돕는 식품입니다. 연구로 항암 효과 입증돼   된장은 콩으로 만든 식품이라서 콩에 함유된 ‘제니스테인’, ‘다이드제인’ 등 이소플라본이 풍부합니다. 이소플라본은 유방암, 전립선암, 난소암, 대장암, 자궁내막암 등에 대한 암 예방 효과가 있습니다. 특히 제니스테인은 암세포 성장을 막고 암 전이를 억제하는 효과가 있습니다. 일본 보건건강센터 연구 결과, 이소플라본 섭취량이 많은 군이 적은 군보다 유방암 발생 위험도가 0.46배 낮았습니다. 한국영양식량학회지에 게재된 동물실험에 의하면, 된장을 섭취한 쥐는 그렇지 않은 쥐보다 암 조직 무게가 80% 감소했습니다. 이외에 된장 섭취량과 암 발생 간 관련성을 연구한 역학 조사에서 된장은 암, 특히 간암 예방과 관련이 있다고 나타났습니다.   염분 함량 높아 주의   다만, 된장은 염분이 많아 암 예방과 상충되는 효과를 내기도 합니다. 평소 고혈압이 있거나 위암, 대장암 등을 앓았다면 자주 먹지 않는 게 좋습니다. 발효된 된장에는 염분, 질산염 등이 많이 들어있습니다. 세계암연구재단(WCRF) 보고서에 의하면, 염분은 위벽을 자극하는 등 장기에 영향을 미쳐 위암 및 비후두암 발병 위험을 높입니다. 질산염은 체내에서 장내 박테리아에 의해 아질산염으로 바뀌는데 국제암연구소에서는 아질산염을 발암물질로 규정하고 있습니다. 된장을 요리해 먹을 때 되도록 채소 건더기를 많이 넣고 국물보다는 건더기 위주로 먹는 게 좋은 이유입니다. 비타민A, 비타민C를 보충하고 항암 효과를 더 키울 수 있는 알릴화합물, 엽록소 등이 풍부한 부추를 넣기를 추천합니다. 항산화 작용을 하는 비타민A가 함유된 애호박이나 암을 억제하는 성분인 이소티오시아네이트 등이 함유된  시래기도 좋은 재료입니다.   국이나 찌개로 적정량 섭취   된장은 생된장 형태로 섭취할 때 가장 암 예방 효과가 크지만, 된장국이나 찌개로 끓여 섭취해도 80~90%의 효과를 누릴 수 있습니다. 채소류를 듬뿍 첨가하세요. 염분 섭취가 과다해지지 않도록 섭취량 조절은 필수입니다. 음식에 포함된 발효 된장 섭취를 1주일에 570g 이하, 즉 하루 81g(된장 4큰 술) 이하로 먹는 것이 안전합니다. =============== 저도 된장찌개 너무좋아하는데 ㅎ 염분이 젤 걱정되긴 하는데요 엄마가 항상 두부 많이 넣으라고 하세요 엽분기가 줄어든고.. 야채가득 넣은 된장찌개 오늘같이 비오는날도 구수한 향기 어디서 나는것 같네요

뽀봉

8월25일 (일) 혈당일기 10기 7일차

날짜:2024.08.25 날씨:맑음 혈당측정 시간: 아침식사 후 오늘 아침은 된장찌개.참치 조림으로 맛나게 식사했다.이젠 날씨가 제법 시원한 바람과 가을이 돌아온것 같다.무더운 여름과함께 식단관리나 혈당 지수도 오락가락해서 힘들었다.이제 가을이 오니 잘 유지하도록 해야겠다.

jeonghee