'떡' 관련 커뮤니티 게시글 모음

호떡

옥수수꿀호떡 노랑노랑 맛나요

현유리

떡국

점심으로 떡국 먹었어요~~~ 웬일로 남편이 손수 끓여주네요

불곡산

10대 영양소 물김치와 떡만두국

명절에 꼭하는음식중에 하나 물김치 엄마가 추석과는 달리 설날은 일주일 전부터 하시거든요 그럼 명절에 알맞게 익은 물김치 ~ 지금도 냉장고에 두고 먹고 있는데 너무 맛좋아요  떡만두국에 먹음 더 맛좋네요  물김치 국물은 소금과는 차원이 다른 식힌 소금물 (적당량) 과 여러채소와 고충이, 마늘, 파 등등이 어우러진 발효액이다. 물김치 국물은 신장에서 정화 처리된 발효액 입니다. 물김치 국물은 신장에서 처리 된 "혈" 이라고 생각 해도 무 방 할 정도로 좋습니다. 물 김치 국물은 그 기능 면에서 피라고 할수 있다. 물김치 국물은 음양이 맞는 식품으로 10대 영양소( 효소, 섬유소, 복합당, 유산균, 생명선, 기토산, 콜라겐, 오메가3, 간장, 식초)의 집합체이며 천연 효소 덩어리이자 최고의 호르몬 입니다. 뇌하수체에서 이뇨 호르몬이 분비되어 혈중 소금기가 불순 물과 더불어 빠른 속도로 중금속과 결합하여 소변으로 빠져 나오기 때문에 물김치 국물을 조금짜게 먹은 것은 괜찮습니다.

뽀봉

설 지나고 남은 떡, ‘이렇게’ 데웠다간 환경호르몬 꿀꺽

명절에 떡 많이 받아오셨지요? 저는 냉동보관하다가 자연해동해서 먹는편인데.. 비닐상태로 뜨거운 열에 데우는건 위험하다고 해요 번거롭더라도 냉동·냉장 보관한 떡의 포장 비닐을 벗기고 그릇에 따로 담아 데우거나, 자연해동 후 먹는 게 좋다고 해요.  플라스틱 용기에 데울 때는 플라스틱 제품 겉면에 '전자레인지 사용 가능' 표시를 반드시 확인하시고, 랩으로 싸서 보관해둔 육류는 랩을 벗겨서 해동하고 조리해야 한다고 합니다 먹는 음식이니 신경써서 꼭 드세요~  설 연휴에는 떡 선물을 주고받거나 대량으로 떡을 구매하는 사람이 많다. 연휴가 끝난 뒤, 떡이 남으면 랩이나 비닐에 씌워 보관했다가 나중에 전자레인지에 데워 먹을 때가 많다. 이때 랩이나 비닐에 씌운 채로 돌리면 환경호르몬이 나올까 걱정인 사람들이 있는데, 어떻게 해야 안전하게 떡을 데울 수 있을까? 떡을 랩에 싼 채로 전자레인지에 데운다면 랩이 떡에 직접 닿지 않게 해야 한다. 그리고 공기가 통할 수 있게 틈을 줘야 한다. 식품의약품안전처에 따르면 가정용 랩에 사용되는 첨가제 대부분은 휘발성이 없어 직접 닿지 않은 식품에는 스며들 수 없다. 그런데, 온도가 높을수록 잘 우러나며 기름에 녹는 성질이 있다. 랩 제품 설명에도 ‘지방 성분이 많은 식품에는 직접 접촉되지 않도록 사용할 것’이라고 적혀 있다. 따라서 랩을 사용할 때는 기름기가 많은 식품에 직접 접촉해 사용하는 것은 자제해야 한다. 그리고 지나치게 오래 전자레인지에 돌리지 않는 게 좋다. 또 전자레인지 조리 후 뜨거워진 음식은 즉시 랩을 벗겨야 한다. 열이 식으면 랩이 쪼그라들어 다시 식품에 접촉할 수 있기 때문이다. 떡을 비닐봉지에 보관했다면 이 상태로 전자레인지에 돌리면 안 된다. 음식물 포장에 주로 사용되는 비닐봉지는 저밀도 폴리에틸렌(LDPE) 소재다. 이 소재는 열을 가했을 때 비닐이 녹거나 쪼그라드는 등 변형될 뿐 아니라 환경호르몬이 배출될 위험이 있다. 번거롭더라도 냉동·냉장 보관한 떡의 포장 비닐을 벗기고 그릇에 따로 담아 데우거나, 자연해동 후 먹는 게 좋다. 플라스틱 용기에 데울 때는 플라스틱 제품 겉면에 '전자레인지 사용 가능' 표시를 반드시 확인해야 한다. 보통 편의점 도시락이나 배달 음식 용기에 쓰이는 폴리프로필렌(PP)은 전자레인지에 넣고 사용해도 괜찮다. 열에 강해 전자레인지에 조리해도 변형되거나 환경호르몬이 배출되지 않는다. 하지만 다른 플라스틱 용기의 경우 폴리프로필렌(PP), 폴리에틸렌(PE) 재질이라도 내열성과 내구성이 달라서 전자레인지 사용 가능 표시를 확인하고 데우는 게 안전하다. 데우는 시간은 700W 기준 2~3분 내외, 1000W 기준 2분 30초 내외가 권장된다. 이외에도 고깃국물, 갈비 등 기름기가 많은 음식을 보관한다면 랩이 직접 닿지 않도록 오목한 그릇에 넣는 게 좋다. 그리고 랩으로 싸서 보관해둔 육류는 랩을 벗겨서 해동하고 조리해야 한다. 만약 랩이 잘 벗겨지지 않는다면 전자레인지로 살짝만 해동시킨 후 랩을 벗기고 조리한다. <출처 헬스조선> 

우리화이팅

서울 떡국에는 진짜 만두가 없음

만두 어디갔어 하니 떡국에 만두가 왜들어가 이러네

야고

꿀떡 꿀떡 꿀떡

어제 절에서 준 떡으로  맛집이군요 ~ 작은것이 꽉찬 꿀이  맛좋은데요 

뽀봉

떡국 먹었어요

게시글에 올라온 꽃모양 떡국이 신기했었는데 시댁에 가니 마침 꽃모양 떡국떡이 있어서 받아왔어요. 일반 떡국과 같이 끓이고 만두와 두부까지 넣어 영양을 보충했습니다. 끓일 때 일반 떡국을 먼저 넣고 꽃떡국은 나중에 넣어 둘다 적당히 익도록 시간차를 두는 것이 좋네요.

들풀지기

오늘 화제가 된 ‘구운 떡국‘

구운떡국? '구운떡국'은 경상도 지역 떡국으로  찹쌀가루로 반죽한 후 네모지게 잘라 구운 다음  멸치장국에 잠깐 끓여 만든 떡국 찹쌀로 빚은 떡을 구워서 넣은 것으로  일반적인 떡국과는  다른 독특한 맛을 즐길 수 있을 것이다. 있다? 없다로 이슈  내츄럴 경상도인도 첨본다함 ㅋ

야고

떡국,

사골떡국도 맛있지만  매생이,굴 사골육수에 떡만두국 먹었네요.

쉬리107

떡만두국

떡만두국으로 간단히 저녁~~ 이번 설에는 아무것도 안했어요. 어머님이 편찮으셔서 함께하지도 못하고 집에서 간단히 때우기로~~ ㅠㅠ

목표사십구

떡국 대신 아침식사 챙겨요.

샐러드로 아침식사 하던 습관이 밥을 먹으려  하니 어색하네요. 오색 나물과 생선에 전을 차려서 온 식구들과 함께 맛있는 아침식사 먹었어요. 떡국을 먹자하니 다들 한 살 먹기를 거부하네요.

정수기지안맘

떡국

떡국과 갈비찜 설날이면 늘 먹는 것인데도  맛있습니다  먹고프지 않은 나이도 함께 먹네요^^

인생이여만세

미역 떡만두국

새해라서 오늘은 떡만두국 만들었습니다 탄수화물을 줄이기 위해서 저는 떡국에다시마 잘게 썰은 것과 미역을 넣습니다. 그리고 고명으로 계란도 듬뿍 올려줍니다 소고기도 조금 넣습니다

알비나2

설 떡국

설 떡국 (꿀팁) 표고버섯을 올리브유에 볶아서 고명에 올렸어요.

미주장

세배하고 떡국~

세배하고 떡국~~  고기랑 두부 만두 넣고 계란지단 올리고 김가루 넣고 우엉김치랑 김치랑 먹었어요 조카들이랑 애들에게 세뱃돈 주고 덕담도 나눴어요~ 새해 복 많이 받으세요 😊

우리화이팅

떡만둣국

구정이니 떡만둣국 먹거야죠 코인육수에 국간장만 넣고 냉동만두 넣어 만들었지만 그래도 맛있었어요 코인육수 처음 쓰는데 녹는데 오래 걸려서 그렇지 괜찮네요

냥냥써브

떡국은 왜 먹을까요~~

떡국 맛있게 드셨지요? 새해  복 많이 받으세요

다시꿈꾸는세상

떡만두국

아점으로 떡만두국 먹었어요 떡국먹고 한살 더 먹었네요 모두 새하 복 많이 받으세요

쉬림프

떡국 먹으면 한 살 나이를 먹는다는 말이 일리 있는 이유

떡국 많이 먹으면 가속 노화가 된다고 하네요 

감사하며살자

떡국 먹고 출발

아침에 간단하게 떡국 먹고 출발합니다. 여기는 눈이 안 왔지만 눈이 온 지역이 많다하니 조심하시고 즐거운 연휴 보내세요.

들풀지기

떡볶이

떡볶이떡으로 만든 간장기름 떡볶이 달달짠 맛나요

현유리

차 막힐때 떡 하나씩~♡

7시 30분 도착예정이네요 ㅎㅎ 평소보다 2시간은 더 걸렸어요 애들은 멀미 난다고 난리.. 저도 졸립고 허리 아프네요 떡 하나씩 먹어요 이 와중에........ 왜이리 맛있지요?? 😅 떡이 쫄깃하고 콩도 들어있네요

우리화이팅

망개떡

망개떡

미주장

아들 식사 🥟만두떡국

아들 식사 🥟만두떡국 아들은 떡만두국 끓여서 주고 저는 가볍게 먹어야겠어요. 뜨끈하게 아기가 잘 먹네요.

레몬그린

떡만두국

점심에는 떡만두국을 끓여 먹었어요 멸치 육수에 양념소고기 넣고 물만두와 함께 끓이니 맛있네요

숨은꽃처럼

떡만두국

우리님 모두 맛점 하셨죠? 점심에 떡만두국으로 먹었어요  뜨근한 국물 김장김치 새로 꺼내 맛있게 먹었어요 ~

예지영준맘

🌽옥수수 미니꿀호떡

옥수수 미니꿀호떡이예요 옥수수맛이 나는 꿀호떡~  하나만 먹어야지 했지만 ㅎㅎ 크기가 작아서 하나로는 안되겠네요 자꾸 손이 가요

우리화이팅

쑥찰떡

쑥찰떡 쫀딱하니 맛나요 겉에 콩가루도 떨어진거 다 주워먹어요

현유리

너무 예쁜 떡국떡_실전!!

오늘 일찍 귀가한 남편의 주문으로 드디어 떡국을^^ 급하게 육수를 냈더니 색깔이 탁하게 나왔어요ㅠ 저 꽃모양이 굉장히 딱딱해서 익는데 오래걸릴줄 알고. 맨먼저 넣었어요. 그런데 5분도 안되서 위로 둥둥 떠있길래 급하게 건졌어요. 떡국떡을 넣고 끓였어요. 와중에 지단도 만들고^^ 다 끓인 떡국을 그릇에 담은 다음에 건져두었던  꽃모양 아이를 데코처럼 사용했어요. 떡처럼 계속 끓였다가는 형체가 없어질 아이에요ㅋ 여튼.남편이 이게 뭐냐며 사진을 찍네요^^ 국물까지 다 먹었어요!!하^^ 국물색이 아쉬웠지만, 그래도 예쁘고 맛있는 떡국이었습니다~^^

운동싫으다

떡국떡

알록달록 이뻐요 쑥 고구마 단호박 비트 일까요? 이쁜 보자기에 싸여 있어서 더 기분 좋아요

현유리

콩가루 찹쌀떡 + 커피💚

점심 맛있게 드셨나요? 오늘은 휴가자들이 정말 많아요 다들 명절 쉬러 가시나요? 전 오늘 출근해서 월요일에 양가로 가요~ 암튼 오늘은 금요일이라 너무 좋네요~~ 콩가루 찹쌀떡 안에 팥이라 제가 좋아하는데 하나 먹으면서 커피랑 함께 먹었어요 즐거운 금요일 되세요~

우리화이팅