미역귀 떡국 시원하네요.

미역귀 떡국 시원하네요.

다시마 처럼 두껍고 진이 상당히 많아 미리 찬물에 불려서 진을 빼고 잘라 마늘과 참기름 넣어 볶다가 소고기 넣고 액젓으로 간하고 떡국 떡 넣어서 꿇였더니 국물이 시원하고 깔끔하네요.

        

         미역귀 효능

미역귀는 미역과는 모양이 다르며 꼬들꼬들한 격자 무늬로 칼슘과 후코이단이 풍부한 항산화 식품으로 해독작용,갱년기 증상 완화,혈당 조절에 효능이 있어요.

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댓글 5
  • 수수깡7
    어머 집에 미역귀 있는데 시도해 볼게요 뭐해 먹나 하고 있어요 
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      정수기지안맘
      작성자
      옛날엔 튀겨서 설탕 바르고 먹었는데
      이리 국을 꿇여서 먹으니 맛있네요.
      
    • 수수깡7
      저도 튀겨서 설탕뿌려 반정도 소비했어요 ㅎㅎ
  • 쩡♡
    미역귀 떡국은 처음 보네요.
    국물이 시원하고 맛있겠어요
    즐거운 저녁 보내세요.
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      정수기지안맘
      작성자
      미역귀 그냥 간식거리로 준비해 가지고 다니면서 먹어던 기억이 생각나네요. 요즘은 귀한 음식이네요