'뚜레쥬르가 만든 신선한 딸기우유' 관련 커뮤니티 게시글 모음

포만감과 건강을 생각한 통밀 파스타

일반 파스타면이 아닌 통밀100% 파스타면으로  만든 통밀파스타에요~ 통밀면이라 좀더 오래 10분-12분정도 삶아줘야 하더라구요.  색깔은 로제처럼 됐네요. 소스는 시판토마토소스+크림소스에다가 집에 있는 유럽종토마토하나를 갈아서 더 넣었어요. 양파도 잘라서 소스 끓일때 넣었구요. 버섯도 추가해서 채소도 먹으려 했는데 없어서 생략했네요.  확실히 맛이 더 건강하고 포만감도 오래 가네요!  단백질이 아쉬운데 닭가슴살이나 소고기나 새우 이런걸 토핑해서 먹으면 더 좋겠네요ㅎㅎ저는 집에있는 크래미를 찢어서 올렸어요. 

여니수야

점심 가게에서 샐러드와 샌드위치

집에서 양배추라페 만들고 만든 김에  통밀빵으로 닭고기 양배추라페 샌드위치를 만들었네요.  라떼랑 산책나와서 우리 가게에서 가져온 샐러드랑 샌드위치 꺼내서 우유 반잔하고 먹었어요 엄마도 한 두입 정도 드렸답니다. 집에서 샌드위치 만들때 오늘은 부드러운 배추잎 깔고 당근 파프리카 오이 넣고   갈릭소스 조금 뿌리고 훈제 닭고기 반 데워 놓고  오늘 만든 양배추라페 듬뿍 넣어서 빵으로 덮어줬어요. 물론 속이 많아서 벌어지니 랩으로 칭칭 쌌답니다. 속이 가득 알차서 맛있겠죠?😄

성실한라떼누나

결국은 식단과 운동

2주 전 몸무게 57.6 오늘 아침 몸무게 56.5 결국 정답은 운동과 식단이네요. 지난 한달동안 매일 2만보 이상 움직였네요. 오늘 아침에도 공복유산소운동 5키로 런닝했습니다. 아침식사는 샐러드와 집에서 만든 두유요거트. 점심식사는 현미밥에 생선 정도. 현재 체지방은 13%이고 여름까지 한자리수 목표로 관리하고 있습니다.

한니발

2시간만에 얼갈이김치 뚝딱

2시간 만에 만든 뚝딱 여름 김치 얼갈이~~ 김치가 다 떨어져가서 장보고 오느라 오늘 아침 운동도 못하고 ㅠㅠ 싱싱할때 담궈야하니 일단 씻어서 손으로 대충 잘라서 소금에 절여 20분 타이머 마추고 그동안 풀만들고  홍고추랑 마늘이랑 멸치젓 넣고 대충 갈아 놓고  제가 제일 정성을 들인건 무를 얇게 감자칼로 썰어준거 요거 하나~  이유는 간이 빠르게 잘베이고 얇은 얼갈이랑 잘 어우러져서... 자 이제 모두 섞어서 고춧가랑 조금넣고 씻어서 건진 얼갈이와 셰킷셰킷 버무리면 끝~~ 재료 손질부터 만든거 까지 1:40정도 걸림~^^ 여름에 가볍게 만들어드세용

목표사십구

다이어트 식단

아침으로 신선한 샐러드 먹었어요 

괜찮아70

혈압 높으면 피해야 하는 음식

<혈압 높으면 피해야 하는 음식 7가지> ◆붉은 고기   소금을 잔뜩 친 스테이크는 정말 좋지 않다. 건강한 식습관은 적당량을 먹는데서 시작한다. 특히 포화지방이나 트랜스지방은 되도록 적게 섭취해야 한다. ◆라면 라면 한 개에는 지방이 14g, 나트륨이 1580㎎이 들어있다. 라면에는 나트륨이 너무 많아 혈압을 높이는 주범으로 꼽힌다. ◆술 술은 혈압을 상승시키는 작용을 한다. 또한 알코올 성분은 혈관 벽에 손상을 주며 다른 질환 위험도 증가시킨다. ◆베이컨 베이컨에는 지방이 너무 많다. 베이컨 3조각에는 지방이 4.5g, 나트륨은 약 270㎎이 들어있다. 아침식사 등을 할 때 베이컨 섭취량을 줄이는 게 좋다. ◆도넛 도넛 한 개의 열량은 300칼로리에 달하고 지방 42%, 탄수화물 54%로 구성돼 있다. 여기에 튀기기 때문에 포화지방과 트랜스지방이 다량 포함된다. 도넛은 땅콩버터나 초콜릿 바, 칩 보다 더 많은 지방을 함유하고 있다. ◆전유 지방을 빼지 아니한 자연 상태의 우유를 말하는 전유라고 한다. 우유는 칼슘이 풍부한 좋은 식품이다. 하지만 전유와 같은 고지방 유제품은 필요 이상의 지방을 과도하게 제공한다. 전유 한 컵에는 지방 8g이 들어있는데 이중 5g은 포화지방이다. ◆피클 채소나 과일에 각종 향신료를 첨가하여 만든 서양식 절임 장아찌인 피클은 미국인들이 즐겨먹는 음식이다. 그런데 이런 피클에는 염분이 너무 많다. 길이가 9.5㎝ 정도 되는 중간 크기의 오이 피클 3개에는 나트륨 하루 권장량인 2300㎎보다 훨씬 많은 2355㎎이 들어있다. 대부분 모르고 자주 먹던 음식인데 이렇게 혈압이 높은 음식인지 몰랐네요. 이제는 좀 더 신경을 써봐야겠어요.  

안델라

5/18(토)저녁:에그드랍 샌드위치🥪

오늘 저녁은 에그드랍 샌드위치🥪  먹었어요~~많이들 먹던데 저는 처음 먹어봤어요~🤭 아보홀릭/베이컨더블치즈 시켰는데 제 기준에선 비싸긴해도 맛있네요. 🥑아보홀릭 부드러운 스크램블 에그에 수제 아보카도소스와 신선한 아보카도가 풍미를 더하는 샌드위치. 🥓베이컨더블치즈 부드러운 스크램블 에그에 베이컨 아메리칸 치즈가 단짠의 조합을  이룬 샌드위치.

냥식집사

건강히 만보

만보 넘게 채우고 신선한 야채쌈 먹었어요

복희님

까르보나라 파스타: 치팅하면서 필수영양소와 맛 모두 챙기기

치팅데이 메뉴 추천이지만...사실 저는 치팅데이를 따로 하지 않습니다. 저는 다이어트, 즉 식이요법의 궁극적 목적은 건강한 삶과 신체에 있다고 보기 때문에 단기 감량보다는 균형잡힌 영양 섭취에 초점을 맞추고 있는데요, 따라서 식단을 구성함에 있어 정제당이나 가공식품 등 몸에 해로운 것은 덜 먹고, 다양한 채소와 단백질을 충분히 섭취하는 것에 주안점을 두고 있습니다. (이와 관련해 정희원 교수님의 영상이 많은 참고가 되는데, 건강에 관심 있는 분들은 유튜브에서 찾아보시면 도움이 될 것 같아요^^) 어쨌든! 저는 좀 자유롭게 식단을 짜는 편이지만,  좀 더 금욕적인 식단을 하시는 분들께 추천드릴 만한 치팅데이 메뉴는 역시 파스타인 것 같아요. 파스타는 많은 분들이 좋아하시기도 하지만, 1) 생각보다 단백질이 많고(1인분 100g당 14g 내외) 2) 부재료와 소스에 따라 다양한 요리를 할 수 있으며, 무엇보다 3) 생각보다 만들기도 쉽다 는 많은 장점이 있습니다!  저도 요즘은 2-3일에 한 번 꼴로 파스타를 해 먹고 있어요. 물론.. 너무 맛있어서 과식하기 쉽다는 단점이 있습니다만, 면을 삶을 때 양을 딱 정해놓고 삶으면 되니까 약간의 의지만 있다면 조절하기도 쉽겠어요 ㅎㅎ 까르보나라 파스타는 부재료도 간단한데요, 1인분 기준 계란 노른자 3개와 파마산 치즈가루 3-4큰술, 베이컨 50-60g, 올리브유, 후추 적당량(저는 통후추 30알, 대략 0.6큰술 정도 넣어요)에 취향에 따라 버터 조금만 있으면 됩니다! 오리지널로 알려진 까르보나라 레시피에서는 베이컨 대신 관찰레라는 돼지고기 머릿고기를 사용한 햄과 파마산 치즈 대신 페코리노 로마노라는 치즈를 사용하는데요, 원 레시피상의 재료를 쓰면 맛이 확연히 달라지는 것은 사실이지만 상대적으로 구하기 쉬운 베이컨과 파마산 치즈를 쓰셔도 충분히 맛있게 만드실 수 있어요! 레시피는 유튜브에 많은 레시피가 있어서 찾아보시면 좋을 것 같은데, 사소한 팁으로는 팬의 온도를 충분히 식힌 후에 노른자를 넣는 게 계란이 익는 것을 방지할 수 있고, 마지막에 소스가 너무 꾸덕해지기 전에 불을 끄는 게 농도를 맞추기 쉬운 것 같아요! 저는 탈리아텔레 면을 사용했고, 남은 계란 흰자로 만든 스크램블과 아침에 먹고 남은 두부부추전을 반찬으로 먹었어요. 완전 단백단백한 식단...집에서 혼자 편하게 먹은 거라 비주얼은 별로네요^^; 까르보나라만으로 단백질은 충분히 섭취할 수 있어서, 채소를 사이드로 곁들였다면 더 좋은 식사가 되었을 것 같아요! 모두 즐거운 치팅데이 식사 하시길 바랍니다^^

순징

짜지 않게 만든 저당 깻잎 장아치

간장과 물의 적절한 조화로 깻잎 장아치를 만들었어요. 당뇨  초기 증상을 갖고 있는 저에게는 참 좋고 맛있는 레시피고 지금까지 먹고 있는데 당화혈색소가 7.8  에서 5.9 까지 떨어졌네요 간장과 생수의 비율을 6대 4  정도로 넣고 마늘 간거 고추가루 양파 썰은거  이렇게 섞어서 깨끗하게 손질해 물기를 빼고 꼭지는 자른 깻입에 잘 발라서 하루 정도 익혀 드시면 최고의 저당 깻잎 장이치가 됩니다. 또한 바로 만들어 전자레인지에 20초 정도 돌리면 맛있는 익힌 깻잎 장아치가 되네요  정말 맛있고 한끼로 제격의 저당 식재료 레시피 입니다 . 오늘 한번 드셔 보세요

영진왕빠

다이어트 성공

매일 매일  샐러드챙겨먹기 (설탕없는소스 토마토 파프리카 덜익은바나나 파프리카 체리 옥수수조금 그외 신선한 야채 당도낮은과일) 물많이 먹기 운동열심히하기 스트레스덜받기 잠은충분히 계단걷기효과. 1년6개월 하고 있고 요요현상도 없다 6킬로그램 빠졌다 성공적이지만 계속유지하기 위해서 흰밥 라면 빵은 영원히 멀리해야겠다

사랑합니다4

다이어트 식단

아침으로 신선한 샐러드 먹었어요 

괜찮아70

혈당일기 3기 4일차 인증

2024.5.17.   혈당기록 3기 4일자 인증입니다. 아침 7시에 공복에 쟀습니다. 118 나왔습니다. 높진 않지만 더 낮으면 좋겠습니다.  어제 저녁은 당근라페로 만든 롤을 억었습니다. 탄수화물은 많지 않지만 그래도 밥이 안 들어간 것은 아닙니다. 같이 먹은 떡볶이가 많이 당을 올린 것도 있는 것 같습니다.  어제 저녁에도 과격한 운동 2시간을 했습니다. 땀으로 흠뻑 젖었습니다.

마고할미

연밥과 두부로 혈당 잡아요

저만의 혈당 관리법이라면, 저는 자연스러운 식사를 선택하겠습니다.  한식에 기반을 둔 자연스러운 식사를 하면서 다이어트도 하며 혈당도 잡고 있어요. 저는 연밥을 주로 사서 냉동실에 넣어 두고 먹습니다. 연밥은 찹쌀과 잡곡으로 만들어져 탄수화물 성분이 적고 단백질이 많습니다. 콩이 많이 들어가니 그렇습니다. 거기다가 김치와 장아찌 정도 먹습니다. 게다가 꼭 먹는 것이 두부입니다. 두부는 식물성 단백질이라 아주 좋아요. 커피 대신 누룽지로 만든 숭늉 먹고 있어요. 이렇게 먹으면 든든하고 속이 아주 편하답니다.  이렇게 혈당도 잡고 다이어트도 하고 있어요. 

마고할미

아침 샐러드

아침으로 신선한 샐러드 먹었어요 

괜찮아70

5월16일(목)/혈당일기3기 4일차인증

날짜: 5월 16일 시간: 저녁식후 내용: 저녁으로 돼지고기, 감자, 당근, 양파를 넣고 만든 카레에 밥을 5숟갈 정도넣고 비벼 오이김치, 배추김치, 메추리알 조림과 같이 먹었다. 먹고 설거지를 하고 정리를 한후 측정했다.

뷰리플

먹고 싶은 음식 그리기^^

오늘 막내가 미술시간에 만든 작품이래요 ㅎㅎ  주제가 먹고 싶은 음식이었는데  전에 마트갔을때 사달라고 했는데 안 사줬더니 이런 작품이 나왔네요  그래도 라면은 최대한 안 줄거에요~~

seabuck

주말 치팅데이 레서피 연어초밥

주말 치팅데이 메뉴는 연어초밥입니다. 코스트코에서 사온 연어로 만든 연어초밥 소개합니다. 1팩 사오면 연어회, 연어샐러드, 연어초밥, 연어스테이크 다양한 요리로 만들어 먹을 수 있어요. 생연어 요리 중에 이만한 요리가 없을 정도로 맛있었어요. 단촛물, 연어, 양파, 간장,와사비,타르타르소스만 있으면 점심뚝딱 해결 가능합니다. 치팅데이라도 깨끗하게 한끼를 먹어서 기분이 아주 좋습니다.

GUNDDAM

잠수교

일부러 잠수되도록 만든 잠수교 오늘은 물위에 잘 나왔네요

파인더홀

유튜브 레시피대로 따라만든 꽃게탕

꽃게탕 만들려구 유튜브 검색해보니 정말 많은 레시피들이 올라와있네요 ㅎ 전엔 내 방식대로 이것저것 넣어 대충 만들었는데 ㅋ 오늘은 엄마의손맛이라는 유튜버가 올린 레시피대로 만들어봤어요 살아있는 꽃게인것두 있지만서두.. .  알찬 암꽃게와호박과 무우만 넣었는데 정말 맛나네요 ㅎ 신랑과 두마리씩 먹구 국물에 밥두 비벼 맛나게 먹었어요 ㅎㅎ

깐뚱

[저당레시피] 고추장의 당질 함량 무려 45%

고추장의 당질 함량은 무려 45%로, 간장과 된장의 당질 함량 각각 약 16%, 10% 보다 높다.  고추장을 사서 드실 분은 당분을 1/8로 줄이고 설탕  대신 알룰로스로 만든 국산 '저당 고추장'을 추천합니다. 그래서 저당 고추장을 만들어 봤는데 괜찮은것 같아, 살이 덜 찌는 '저당 고추장' 레시피를 소개합니다. (재료)  고춧가루 150g, 국간장 90g, 액젓 45g, 설탕 대신 알룰로스 45g, 콩가루 10g, 청주나 소주 90g, 물 30g  *** 대체 설탕 알룰로스는 일반 설탕보다 훨씬          부드럽고 첫눈처럼 폭신폭신 입체가 곱고 약간           밀가루 같은 느낌임  [저당 고추장 만드는 법] (첫째) 알룰로스,  고춧가루, 콩가루를 믹서에 곱게 감. (둘째) 국간장,  액젖, 청주 또는 소주, 물을 넣고 끊임. (셋째) 곱게 간 가루와 끓인 재료를 섞는다.  (넷째) 콩가루로 점도를 맞춘다.  (다섯) 24시간 숙성 후 냉장보관으로 3~4개월 섭취              가능함. 담근 저당고추장으로 떡볶이를 만들어 봤어요 [저당 떡볶이 레시피] (재료)  떡국 떡 200g, 물 400ml, 안심 소고기 200g,  어묵 4장, 양파 0.5개, 당근 1/3개, 파 한대, 삶은 계란 1개, 저당 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 약간, 간장 2큰술, 표고버섯가루 1큰술, 다시마가루 1큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 2큰술, (저당 떡볶이 만드는 법) (첫째) 떡국 떡은 물. 씻어 놓는다.  (둘째) 안심 소고기와 어묵,  야채는 한입 입크기로             썰어 줍니다. (셋째) (양념장 만들기) 저당 고추장,  고춧가루,             다진마늘, 간장, 표고버섯가루, 다시마가루,              알룰로스를 섞어 비벼 넣는다. (넷째) 물 400ml에 만들어 놓은 양념장을 넣어 풀어             끓인다.  (다섯째) 떡국 떡과 썰어 놓은 안심 소고기, 어묵,                야채를 넣고 중불로 끓여준다.  (여섯째) 떡국 떡이 말랑해지면 불을 끄고 참기름 및                통깨를 넣고 버무려 주면 저당 떡볶이 완성! [혈당도 철저히 관리해요] 맛있게 먹고 운동도 열심히 해서 혈당을 관리하고 있어요.

미주장

아침에 다이어트식 다들 뭐드시나요?

저는 아침에 단호박 갈아서 만든걸 조금 챙겨먹고는 하는데요.. 잘챙겨먹고는 있다는 생각은 드는데, 쉽지않은것같긴해요 다이어트하시는분들 아침에 뭐드시면서 일하시나..싶어서 궁금하네요 

쿠보

팬케익

알룰로스 올린 보리가루로 만든 팬케익이예요 다음엔 좀더 보들보들 농도좀 맞춰야겠어요

원킬

혈당관리법은 단백질 섭취 입니다

무엇보다 혈당을 관리하려면 근육이 필요하지요 근육하면 바로 단백질 섭취가 되어야하죠 직접 만든  두유와  삶은 계란으로 혈당관리를 합니다 고소한  두유와 삶은 계란을 먹으면 식사량도 줄고 혈당에 도움주는 근육도 생기고 좋습니다 꾸준히 혈당 관리로 건강하게 화이팅 합시다 !

애플짱

간식으로 요거트

샐러드와 빵으로 아침먹고 라떼랑 산책갔다오니까 배가 고프더라고요. 속이 안 차서 그런 거 같기도 하고 집에 누룽지가 있어서 누룽지랑 견과류랑 좀 먹고 나서도 궁금해서 요거트 먹었네요.  집에서 만든 요거트에 냉동과일 견과류 시리얼 넣어서 만들었는데 요거트가 안 보일 정도로 토핑이 많네요😅

성실한라떼누나

당근라페샌드위치

어제만든 당근라페로 샌드위치만들었어요~  오늘 점심은 샌드위치와 라떼마셔요

이닝지아

주전부리로 호롱칩

주전부리로 가끔 먹는 호롱칩이예요 풍심당에서 만든 누룽지 같은거 예요 바삭하니 맛나요 가끔 한조각씩 먹어요

원킬

5/15(수요일) 혈당일기3기 2일차

5/15일  아침 공복 어제저녁 직접만든 김밥 야채많이 넣어 한줄이랑 아들이 라면 먹길래 진짜 조금 먹었어요~ㅎ 1시간뒤 사과 반개 그뒤로 아무것도 안 먹었어요~~공복 혈당 착하게 나왔네요~

안개꽂한다발

잘 놓여진 돌 계단

산책할때 자주 만나는  잘 꾸며놓은  돌로 만든  계단이 참 보기가 좋네요 

차칸청춘

다이어트 식단

아침으로 신선한 샐러드 먹었어요 

괜찮아70

하루한끼는건강한샐러드

저녁을 늦게 먹으니 배가 고픈 상태에서 먹다보니 평소보다 양을 많이 먹는것 같아서. 최근에는 저녁을 푸짐하게 샐러드로 먹어요~ 근데 이게 은근 맛도 있답니다. 그리고 간단하기까지ㅋ 저는 평소 5시30~6시쯤 샐러드를 먹고 가벼운 걷기운동 배가 고프다 싶으면 우유한잔으로 마무리 하려고 노력중이예요^^ 신선한 야채는 집ㅇㅔ 있는걸로 활용하시면되요. 닭가슴살,탕종식빵,참치,훈제오리,두부버섯 (그때그때 달라요~이중 한가지) 토마토 🍅   삶은계란 등등.. 넣고 소스뿌리면 끝~ 소스는(발사믹, 오리엔탈)-취향껏^^ 아주 간단하쥬~~ 아는맛이 제일 맛있다는거! 한끼 식사로 아주 든든해요~~최고👍

만캐쉬원해요