2시간만에 얼갈이김치 뚝딱

 

2시간 만에 만든 뚝딱 여름 김치 얼갈이~~

 

 

김치가 다 떨어져가서 장보고 오느라 오늘 아침 운동도 못하고 ㅠㅠ

싱싱할때 담궈야하니 일단 씻어서 손으로 대충 잘라서 소금에 절여 20분 타이머 마추고 그동안 풀만들고  홍고추랑 마늘이랑 멸치젓 넣고 대충 갈아 놓고 

 

 

제가 제일 정성을 들인건 무를 얇게 감자칼로 썰어준거 요거 하나~ 

이유는 간이 빠르게 잘베이고 얇은 얼갈이랑 잘 어우러져서...

 

 

자 이제 모두 섞어서

 

 

고춧가랑 조금넣고 씻어서 건진 얼갈이와 셰킷셰킷 버무리면 끝~~

 

 

재료 손질부터 만든거 까지 1:40정도 걸림~^^

 

여름에 가볍게 만들어드세용