'롤 니기리 콤보' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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두부참치 오니기리 만들기
주재료: 찰현미밥 1공기, 두부 1/2모, 참치 80g, 김밥김 1/2장, 마요네즈 1큰술, 깨 1작은술, 식용유 2큰술 양념재료: 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 설탕 1작은술(또는 취향에 따라 1큰술) 1. 두부는 곱게 으깬 뒤 물기를 꼭 짜서 준비한다. 2. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 뺀 뒤, 볼에 으깬 두부, 찰현미밥, 마요네즈와 함께 넣고 골고루 섞는다. 3. 섞은 밥을 삼각형 모양으로 단단하게 뭉쳐준다. 4. 볼에 굴소스, 간장, 설탕, 참기름을 섞어 양념을 만든다. 5. 달군 팬에 식용유를 두르고 삼각주먹밥을 올려 앞뒤로 가볍게 굽다가, 겉면에 굴소스 양념을 골고루 발라가며 노릇노릇해질 때까지 굽는다. 6. 구워진 주먹밥 아랫부분에 김을 감싸고 통깨를 솔솔 뿌려 완성한다. 현미밥이 들어가서 탄수화물 걱정이 덜한 음식이네요 오니기리는 간편하게 먹기 참 좋아요,. 소스류는 저당으로 쓰시면 당 걱정없고 칼로리 걱정도 덜게 됩니다
메가망나뇽
고등어 데리야키 오니기리
고등어 데리야키 오니기리🐟 재료 밥 1공기, 고등어살 80g, 간장 1작은술, 김 만드는 방법 고등어를 구워 가시를 제거해요. 살을 잘게 부숴 간장과 섞어요. 밥 안에 고등어를 넣어 뭉쳐요. 김으로 감싸요.
팔망미인
참치 단무지 오니기리
참치 단무지 오니기리🍙 재료 밥 1공기, 참치 ½캔, 단무지 2줄, 김 2장 만드는 방법 참치의 기름을 빼요. 단무지를 잘게 다져요. 밥과 재료를 섞어 삼각형으로 뭉쳐요. 김으로 감싸요.
팔망미인
후라이드 콤보
🍽️ 소개할 음식/식품:치킨 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁 뜨거울 때 먹어야 맛있어요 📸 (사진 첨부) 바삭하고 고소한 후라이드 콤보로 저녁 챙겨 먹었어요.
쩡♡
교촌 반반콤보
저녁은 반반 콤보로 오랜만에 교촌치킨 주문했어요.
쩡♡
허니콤보 같이 먹어요~~
겨울 맞이 토스가 허니콤보 선물준데요ㅎㅎ https://mountain.toss.city/_m/xqB6G3pj?c=X1iAksbR0ZTX
유리
당근 밥 오니기리 정식
재료: 당근밥: 밥 2공기, 잘게 다진 당근 1/2개, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 약간 기타: 김밥용 김 또는 조미 김, 미소 된장, 팽이버섯, 푸른 채소(시금치 또는 미역), 양배추 채 썬 것 조리 순서: 당근밥: 당근을 아주 잘게 다져 밥과 함께 볶거나, 밥이 뜨거울 때 간장, 참기름, 소금을 넣고 빠르게 섞어줍니다. 오니기리 만들기: 당근밥을 적당량 덜어 손에 쥐고 삼각형이나 네모 모양으로 단단하게 만듭니다. 김 조각으로 감싸 마무리합니다. 미소 장국: 냄비에 물을 끓이고 팽이버섯과 푸른 채소를 넣어 익힙니다. 불을 끄기 직전에 미소 된장을 풀어 간을 맞춥니다. 샐러드: 양배추 채에 간단한 드레싱(오일+소금+깨)을 뿌려 무칩니다. 플레이팅: 주먹밥, 미소 장국, 샐러드를 정갈하게 배치하여 정식을 완성합니다.
가다나라
아침 라떼랑 베어글스 헬시 콤보세트+뜨아
8시 13분쯤 베어글스 성신여대점에 도착했어요. 매장 안에는 테이블이 3개 정도 있었는데 아무도 없어서 통창이 보이는 곳에 자리를 잡고 작은 샐러드가 같이 있는 베어글스 헬시 콤보세트와 뜨아를 시켰어요. 베이글 샌드위치는 처음에 치킨브레스크로 시켰다가 아무래도 마요네즈로 비벼 놓은 거라 너무 맛있을까 봐 터키쉬로 바꿨답니다. 빵은 통밀 베이글로 했고 샐러드에 드레싱은 선택하지 않았답니다. 음료는 따로 해야 되서 아메리카노를 시켰어요.(빵을 바꾸거나 드레싱을 바꾸면 추가 요금이 있긴 하더라고요. 합이 15,800원입니다) 뜨아가 플라스틱에 나온 줄 알았더니 플라스틱은 아니고 뜨거운 음료 넣는 잔이라고 하더라고요. 종이를 안 쓰는 곳도 있네요. 샐러드는 생각보다 양이 작았지만 이럴 줄 알아서 빵 먹기 전에 야채, 과일 먹었으니까 괜찮았어요. 베이글 샌드위치는 잎채소와 슬라이스토마토 터키햄, 두 가지 치즈가 들어있고 홀랜다이즈소스를 더했더라구요. 샐러드는 양상추와 토마토 크게 들어있고 드레싱 없이 시리얼이 뿌려져 있는데 살짝 심심한 감이 있어서~ 내 견과류 조금 더 뿌렸네요. 크게 차이나지는 않았어요. 그래도 먹어보면 고소한 맛이 더해져서 훨씬 맛있답니다 라떼랑 통창이 있는 창가자리에 앉았답니다. 막 들어왔을 땐 좀 추워서 담요도 덮어주고 그랬네요. 나중에 햇빛도 들어오고 바깥에 지나가는 사람들이랑 강아지 본다고 라떼가 열심히 밖을 쳐다봤답니다. 테이블이 다 4인용이었는데 지금은 손님이 없어서 그냥 편히 먹고 쉬었답니다. 천천히 사진 찍고 샐러드 먹고 이제 베이글 샌드위치 먹기 시작~ 확실히 단면이 보이네요. 맛도 있었답니다. 우리 라떼는 터키햄은 별로였고 치즈는 좋아해서 소스 덜어내고 치즈는 좀 줬답니다. 베이글 먹고 아메리카노도 있으니까 천천히 쉬면서 소통도 하고 그냥 쉬었네요. 커피 다 마시고~ 칼슘 마그네슘 챙겨먹고. 레모너리까지 챙겨먹었네요. 화장실까지 갔다가 9시 56분에 나왔답니다. 외관사진은 중간에 잠깐 나와서 사진 찍었어요. 창에 우리 라떼도 보여요. 나와서는 라떼가 지금까지 기다렸다고 자기가 가자는데로 가자고 졸라서 조금 돌아서 한성대 쪽으로 갔네요. 거기서 동생한테 연락받아서 엄마 피부가 뒤집었다고 샘플 화장품 말고 순한 걸로 로션하고 영양크림 사서 집으로 갔답니다.
성실한라떼누나
하품 쓰리콤보에 눈물 또륵
한참 늘어질 시간 됐죠? ㅎㅎ 하품이 쓰리콤보로 연속 나오더니만 눈물이 또르륵 뺨을 타고 흘러요 ㅋ 날씨가 따뜻해지니까 점점 더 잠에 취해 있는 시간이 늘어나고 있어요 아무리 눈을 부릅 떠봐도 좀처럼 잠이 달아나질 않아요
이하린80
허니콤보
오랜만에 허니콤보 주문했는데 모델이 바꼈네요 근데 포장 가방이 너무 고급져요
현유리
교촌 콤보치킨
어제 저희집에서 지인들이랑 술한잔 했는데 교촌 콤보 치킨 시켜서 같이 술안주로 먹었어요 . 술안주로 역시 교촌치킨이 잘 어울리네요
로블ㅎ
허니콤보
허니콤보 중딩이가 제일 좋아하는 치킨이에요 오랜만에 먹으니 더 맛있어요
현유리
점심은 오니기리 먹었어요.
조금하게 여러개 만들어야 하는데 ㅎㅎㅎ 하나로 크게 만들었더니,,, 모양이 별로네요. 참치와 양파 넣은 오니기리에요. 처음 만들어 봤는데, 다음에는 간을 좀더 해도 괜찮을듯해요.
주안맘0413
교촌치킨 허니콤보
교촌치킨 허니콤보
미주장
교촌콤보와 참치김밥
캐시로 교촌 콤보 테이크아웃하고 참치김밥 2줄 싸서 저녁 먹었어요.
러브복동
교촌치킨콤보.... 콩탕
콩탕 돼지등뼈를 푹 고아줘요. 거기에 콩비지를 김장김치 같이 넣고 푹푹 끓여주기 이거 고소하고 한번먹음 ... 또 찾게 되는맛이죠 저희 엄마 찬바람불면 꼭 하시는 음식 중에 하나죠... 며칠부터 먹고 싶었던 치킨. 월요일 쉬는 집이 이리 많은가요 교촌치킨.. 콤보 으홍홍홍!!!! 오랫만에 먹으니 맛이 아주 좋네요
뽀봉
오늘은 지니어트 포인트로 교촌 허니콤보~♡
아침은 간단하게 샌드위치로 먹고~ 점심은 그동안 모은 지니어트 포인트로 교촌 허니콤보 포장해서 먹었어요~~~ 아이랑 같이 먹기엔 허니콤보가 딱이네요😍 유러피안샐러드로 다이어터로서의 양심을 조금 챙겨보았네요🤣🤣 배부르게 먹고~~ 저녁은 패스했습니다^^
로사0712
포인트로 허니콤보
먹었어요 둘쩨 최애.치킨이에요 옥수수볼은 전에 먹어보고 맛있어서 제가 추가했어요 허니콤보 포장 박스가 바뀌었네요 여전히 맛있어요
현유리
국물닭발 & 허니콤보
안주는 국물닭발과 허니콤보 남편의 생일 파티 즐겁게 합니다.
루시안
불닭의 큰그림 - 허니콤보
다녀왔습니다. 주말이니 치킨으로~~ 허니콤보에 불닭의 궁합 좋아요~~ ㅋ
루시안
아임얼라이브 콤보차 네고왕 할인
https://m.imalive.co.kr/board/event/read.html?no=5846&board_no=1002&n_media=8753&n_query=%EC%95%84%EC%9E%84%EC%96%BC%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EB%B8%8C%EC%BD%A4%EB%B6%80%EC%B0%A8&n_rank=1&n_ad_group=grp-a001-04-000000019953457&n_ad=nad-a001-04-000000258619935&n_keyword_id=nkw-a001-04-000003503095869&n_keyword=%EC%95%84%EC%9E%84%EC%96%BC%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EB%B8%8C%EC%BD%A4%EB%B6%80%EC%B0%A8&n_campaign_type=4&n_contract=tct-a001-04-000000000741788&n_ad_group_type=5&NaPm=ct%3Dllg83r68%7Cci%3D0yi0003g4HXyaPChu1pe%7Ctr%3Dbrnd%7Chk%3D943e91aff5b9eec13f07d80a6ac5d6a544a7a26f 마침 티젠 콤보차 작년에 6박스 주문한거 거의다 먹어가는데 네고왕에서 콤보차 할인 해서 구매 했어요 콤보차드시는분들 구매 하세요~~~
정슈94
티젠 콤보차 할인 많이 하네요 원쁠원
요즘 날씨 더워져서 얼음에 티젠 콤보차 타서 많이 먹어요 지금 티젠콤보차 할인 많이 하네요 올리브영에서 구매하는것보다 인테넷으로 구매하는게 훨씬 저렴해요
정슈94
새송이 닭안심 롤구이
새송이버섯의 쫄깃한 식감과 부드러운 닭안심살이 한데 어우러져 씹는 맛이 뛰어나고 씹을수록 고소한 담백한 구이 요리입니다. 영양적으로 좋은 점 닭안심의 고단백질 성분과 새송이버섯의 수용성 식이섬유, 베타글루칸이 합쳐져 장내 환경 개선과 면역 증진에 이롭습니다. 다이어트에 좋은 점 씹는 횟수가 자연스럽게 늘어나 뇌로 전달되는 포만감 신호가 빨리 켜지며, 열량 대비 볼륨감이 커 식탐을 달래줍니다. 요리 레시피: 닭안심은 얇게 펴서 소금, 후추로 밑간을 해둡니다. 새송이버섯은 얇고 긴 스틱 형태로 길게 썰어 준비합니다. 얇게 편 닭안심 위에 새송이버섯을 올리고 돌돌 말아 끝부분을 밑으로 놓습니다. 예열된 팬에 기름을 살짝 두르고 말아놓은 롤을 올려 약불에서 돌려가며 속까지 노릇하게 구워냅니다.
오와둥둥
건강검진에서 콜레스테롤도 확인하고 혈압 관리 범위를 넓혔어요
예전에는 혈압만 정상적으로 유지하면 된다고 생각했어요. 그런데 건강검진 결과를 살펴보니 콜레스테롤 수치도 함께 관리해야겠더라고요. 혈압과 혈중 지질은 서로 다른 항목이지만 심혈관 건강을 생각하면 함께 살펴볼 필요가 있다고 해요. 요즘은 기름진 음식의 빈도를 줄이고 걷는 시간도 조금씩 늘리고 있어요. 검사 결과를 종합해서 관리하는 게 더 현실적인 방법인 것 같아요.
2민트홀릭
'혈압·콜레스테롤' 한 번에 잡는 가을 제철 생선 4가지
◇ 고등어 고등어는 100g당 EPA·DHA 함량이 약 2400mg에 달해 국내 주요 식품 가운데 오메가3 급원 1위로 꼽힌다. 오메가3는 혈중 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있으며, 이 때문에 고등어는 꾸준히 심뇌혈관질환 예방에 도움이 되는 생선으로 소개돼 왔다. ◇ 전어 전어는 가을철 지방 함량이 6% 안팎으로 올라, 봄철(약 2%)보다 세 배가량 높아지는 생선이다. 이때 오른 지방 대부분이 불포화지방산인 오메가3여서 "가을 전어"라는 말이 괜히 나온 게 아니다. 오메가3는 혈전이 생기는 것을 억제하는 데 도움을 줄 수 있어, 동맥경화나 고혈압, 심근경색 같은 심뇌혈관질환 예방에 도움이 되는 식재료로 거론된다. ◇ 갈치 갈치는 저지방·고단백 생선으로 소화가 잘 되는 편이라 회복기 환자 밥상에도 자주 오른다. 특히 칼륨이 풍부해 체내 불필요한 나트륨을 배출하는 데 도움을 줄 수 있는데, 나트륨을 많이 섭취하는 평소 식습관을 가진 사람이라면 혈압 관리 차원에서 눈여겨볼 만하다. ◇ 꽁치 꽁치도 오메가3가 풍부한 생선으로 꼽히는데, 구운 꽁치 기준 100g당 오메가3 함량이 약 4.95g에 이른다. 특히 비타민D 함량이 100g당 13㎍으로 고등어(4.9㎍)의 2.6배에 달해, 뼈 건강은 물론 전체 지방의 82%가 불포화지방산으로 이뤄져 있어 혈관에 콜레스테롤이 덜 쌓이도록 돕는 데도 도움이 될 수 있다. 저는 생선을 좋아하는 편이라서요 굽고 튀기고 생거도 참 좋아합니다 생선들보니 군침이 다셔지네요. 올가을 아직 전어를 못먹었는데 구이로도 생으로도 즐기고 싶네요.
메가망나뇽
닭가슴살 당근 또띠아롤
또띠아 1장 당근라페 적당량 닭 가슴살 또는 삶은 달걀 1개 상추 또는 어린잎 채소 오이 조금 플레인 요거트 또는 머스터드 약간 또띠아는 마른 팬에 앞뒤로 잠깐 데워 부드럽게 만들어주세요. 가운데에 어린잎 채소와 당근라페를 올리고 닭 가슴살이나 삶은 달걀을 넣습니다. 플레인 요거트나 머스터드를 아주 조금 바른 뒤 단단하게 말아주세요.
지니5738860
밀가루 없이 미소된장 달걀피로 감싼 아삭한 숙주 채소롤, 현미와 생강의 풍미를 더한 혈당 친화 아시아식 한 끼
밀가루 없이 즐기는 미소된장 달걀피 숙주 채소롤 제품 기본 정보 제품명 : 미소된장 달걀피 숙주 채소롤 종류 : 혈당 친화 아시아식 홈메이드 요리 주요 재료 : 달걀 3개, 숙주 150g, 현미밥 60g, 당근 1/4개, 오이 1/3개, 표고버섯 2개, 미소된장 1작은술, 다진 생강 1/2작은술, 참기름 1작은술, 올리브유 1작은술, 저염간장 1작은술, 식초 1작은술, 통깨와 후추 약간 조리 시간 : 약 30분 분량 : 2인분 만드는 방법 1. 숙주는 깨끗하게 씻어 끓는 물에 1분 정도 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요. 물기가 많으면 달걀피가 쉽게 찢어질 수 있어요. 2. 당근과 오이는 가늘게 채 썰고 표고버섯은 얇게 썰어주세요. 팬에 참기름을 조금 두르고 표고버섯과 당근을 볶다가 다진 생강과 후추를 넣어 향을 더해요. 3. 달걀 3개를 볼에 풀고 미소된장 1작은술을 넣어 골고루 섞어주세요. 된장이 잘 풀리지 않으면 따뜻한 물 1작은술에 먼저 개어 넣으면 좋아요. 4. 코팅 팬에 올리브유를 아주 얇게 바르고 약불에서 달걀물을 넓게 펼쳐 부쳐주세요. 앞뒤로 부드럽게 익혀 얇은 달걀피 2~3장을 만들어요. 5. 달걀피를 도마 위에 펼치고 현미밥을 얇게 깔아주세요. 숙주와 오이, 볶은 당근, 표고버섯을 올린 뒤 김밥처럼 단단하게 말아주세요. 6. 완성된 달걀롤은 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아요. 저염간장과 식초, 통깨를 섞어 만든 소스를 곁들이면 완성이에요. 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 평소 김밥이나 채소롤을 좋아하지만 밥이나 밀가루 피가 많이 들어가는 음식은 탄수화물 섭취량이 신경 쓰여서 달걀피를 활용한 조합을 선택했어요. 밀가루 피 대신 달걀을 사용하면 단백질을 보충하면서 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있어요. 숙주와 표고버섯, 오이, 당근을 넉넉하게 넣어 채소의 비중을 높였고, 현미밥은 2인분에 60g만 사용해 밥의 양을 조절했어요. 미소된장과 생강으로 감칠맛을 내기 때문에 설탕이나 달콤한 소스를 넣지 않아도 풍미를 살릴 수 있다는 점도 장점이에요. 다만 현미밥에도 탄수화물이 포함되어 있고 미소된장은 나트륨 함량이 높은 편이라 적당량 사용하는 것이 좋아요. 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 처음에는 달걀피에 미소된장을 넣는다는 게 조금 낯설었는데, 구수한 된장 향이 달걀과 생각보다 잘 어울릴 것 같은 조합이에요. 얇게 부친 달걀피는 부드럽고 안쪽의 숙주와 오이는 아삭해서 식감의 대비가 좋아요. 특히 표고버섯을 생강과 함께 볶아 넣으면 채소만 들어간 롤보다 감칠맛이 한층 살아나요. 현미밥이 조금 들어가 있어서 완전히 채소만 먹는 느낌도 아니에요. 밥의 양은 적지만 여러 재료를 함께 씹을 수 있어 한입 한입이 제법 알차게 느껴질 것 같아요. 일반 김밥처럼 밥이 중심이 되는 음식과는 달리 달걀과 채소가 중심이라 비교적 가볍게 즐길 수 있는 구성이에요. 기름을 많이 사용하지 않아 느끼함도 적을 것으로 예상되지만, 숙주는 사람에 따라 소화 부담이 있을 수 있어 충분히 익히는 것이 좋아요. 식후 졸림이나 허기, 속의 편안함은 개인마다 다를 수 있어요. 실제 혈당 반응은 식전과 식후 혈당을 측정하지 않았다면 정확하게 판단할 수 없어요. 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 미소된장의 구수함과 생강의 은은한 향이 잘 어울리는 조합이에요. 달걀피는 부드럽고 숙주와 오이는 아삭해서 씹는 재미가 있어요. 표고버섯의 감칠맛 덕분에 고기가 들어가지 않아도 비교적 풍부한 맛을 기대할 수 있어요. 다만 달콤한 소스가 들어가는 일반적인 채소롤과 달리 담백한 맛이 중심이라 자극적인 음식을 좋아한다면 조금 심심하게 느껴질 수 있어요. 한줄 총평 : 밀가루 피 대신 달걀을 활용해 부드럽고 아삭하게 즐기는 채소롤! 숙주와 버섯의 식감에 미소된장의 감칠맛을 더한 혈당 친화 한 끼예요. 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약 (당근과 현미밥 본연의 은은한 단맛) 추천 조합 : 구운 두부, 닭가슴살 샐러드, 오이냉채, 무가당 보리차 조리 팁 : 달걀피를 너무 얇게 부치면 채소를 말 때 찢어지기 쉬워요. 약불에서 천천히 익히고 한 김 식힌 뒤 재료를 올리는 것이 좋아요. 숙주와 볶은 채소의 물기를 충분히 제거하면 롤의 모양이 잘 유지돼요. 미소된장 대신 일반 된장을 사용할 경우 짠맛이 강할 수 있으니 양을 절반 정도로 줄여주세요. 현미밥을 완전히 생략하고 두부나 버섯을 조금 더 넣으면 탄수화물 섭취량을 추가로 줄일 수 있어요.
지니5632044
두부참치 알배추롤 계란전
1 알배추를 끓는 물에 데칩니다 2키친타올로 물기 닦고 3 볼에 물기 짠 두부와 기름뺀참치를 비벼주고 4 알배추에 3을 넣고 돌돌말아서 계란물 적혀 구우면 완성
송쩡
이탈리아식 주키니 인볼티니 (파스타 대신 얇게 썬 주키니로 시금치·리코타치즈를 감싸 토마토소스에 구워내는 채소 롤)
제품 기본 정보 - 메뉴: 이탈리아식 주키니 인볼티니 - 재료(2인분): 주키니 2개, 리코타치즈 150g, 데친 시금치 100g, 설탕 무첨가 토마토소스 150g, 올리브유 1작은술, 후추 약간 - 조리법: 주키니는 길게 얇게 썰어 기름을 바르고 살짝 구워요. 물기를 꼭 짠 시금치를 다져 리코타·후추와 섞어요. 주키니에 속을 올려 돌돌 말고, 소스를 깐 내열 용기에 담아 200도 오븐에서 20~25분 구워요. 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유: 파스타 대신 주키니를 사용하고 설탕 무첨가 소스를 골라요. 섭취 후 체감 - 혈당 반응: 식후 느낌으로는 더부룩함이 적고 속이 편했어요. - 맛 평가: 5점 만점에 4점. 부드러운 치즈와 토마토의 산미가 잘 어울렸어요. 한줄 총평: 면 없이도 촉촉한 채소 롤을 즐길 수 있었어요. 선택 항목 - 감미료 종류: 없음 - 포만감 지속 시간: 예시 2시간 - 단맛 강도: 예시 약 - 추천 조합: 구운 닭가슴살
지니5632044
또띠아 닭가슴살야채 롤
또띠아 팬에서 앞뒤 구워주고 또띠아 중앙에 땅콩버터 바르고 .양배추채썬거 파프리카 자른거 닭가슴살 올리고 돌돌 말아주면 되요
송쩡
당근 또띠아롤
준비 재료 또띠아 1장 당근라페 적당량 닭 가슴살 또는 삶은 달걀 1개 상추 또는 어린잎 채소 오이 조금 플레인 요거트 또는 머스터드 약간 또띠아는 마른 팬에 앞뒤로 잠깐 데워 부드럽게 만들어주세요. 가운데에 어린잎 채소와 당근라페를 올리고 닭 가슴살이나 삶은 달걀을 넣습니다. 플레인 요거트나 머스터드를 아주 조금 바른 뒤 단단하게 말아주세요. 반으로 자르면 당근의 선명한 주황색과 채소 색이 보여 도시락 메뉴로도 예쁩니다. 농식품정보누리에서도 당근또띠아를 대표 활용 요리로 소개하고 있습니다.
로블ㅎ
밥 대신 두부와 채소를 꽉 채워 담백하게 즐기는 양배추 두부롤찜
양배추 두부롤찜 레시피 [재료|1~2인분] 양배추 잎 6장, 두부 200g, 당근 1/4개, 표고버섯 2개, 대파 1큰술, 소금·후추 약간 소스: 저염간장 1큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술, 참깨 약간 [만드는 방법] 1. 양배추는 두꺼운 심 부분을 얇게 저며 주세요. 찜기에 5~7분 정도 쪄서 잘 접힐 만큼 부드럽게 만든 뒤 식혀요. 2. 두부는 면포로 감싸 물기를 충분히 짜고 곱게 으깨 주세요. 물기가 많으면 속이 쉽게 흐트러져요. 3. 당근과 표고버섯, 대파를 잘게 다져 두부에 넣고 소금과 후추를 조금씩 넣어 섞어요. 4. 양배추 잎에 두부소를 올리고 양옆을 접어 돌돌 말아요. 너무 많이 채우지 않아야 터지지 않아요. 5. 김이 오른 찜기에 겹치는 부분이 아래로 가도록 놓고 10~12분간 쪄 주세요. 6. 소스 재료를 섞어 완성한 롤에 조금씩 곁들이면 끝! [맛있게 먹는 팁] 촉촉한 식감을 살리려면 찐 뒤 바로 드세요. 간장은 속에 많이 넣기보다 소스로 따로 곁들이면 간을 조절하기 편해요.
지니5632044

