두부참치 오니기리 만들기

주재료: 찰현미밥 1공기, 두부 1/2모, 참치 80g, 김밥김 1/2장, 마요네즈 1큰술, 깨 1작은술, 식용유 2큰술

양념재료: 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 참기름 1작은술, 설탕 1작은술(또는 취향에 따라 1큰술)

1. 두부는 곱게 으깬 뒤 물기를 꼭 짜서 준비한다.

2. 참치는 체에 밭쳐 기름기를 뺀 뒤, 볼에 으깬 두부, 찰현미밥, 마요네즈와 함께 넣고 골고루 섞는다.

3. 섞은 밥을 삼각형 모양으로 단단하게 뭉쳐준다.

4. 볼에 굴소스, 간장, 설탕, 참기름을 섞어 양념을 만든다.

5. 달군 팬에 식용유를 두르고 삼각주먹밥을 올려 앞뒤로 가볍게 굽다가, 겉면에 굴소스 양념을 골고루 발라가며 노릇노릇해질 때까지 굽는다.

6. 구워진 주먹밥 아랫부분에 김을 감싸고 통깨를 솔솔 뿌려 완성한다.

현미밥이 들어가서 탄수화물 걱정이 덜한 음식이네요

오니기리는 간편하게 먹기 참 좋아요,.

소스류는 저당으로 쓰시면 당 걱정없고 칼로리 걱정도 덜게 됩니다