'마르지 않는 민트비치' 관련 커뮤니티 게시글 모음

내가 좋아하는 초콜렛

이건 무슨 초콜렛일까요. 자주 가는 레스토랑에 후식으로 나오는 초콜렛인데 바삭한 초코알을 깨물면 안에 부드럽고 쌉싸름한 초코무스가 가득 들었어요. 넘 맛있어서 몇박스 사오고 싶은데 팔지는 않는대요.ㅠ

쨋든럽

이마 위에만 머리 자라는 10개월 여아… 선천성 '이 질환'이 원인?

이마 위에만 머리 자라는 10개월 여아…  선천성 '이 질환'이 원인? 이마 위에만 머리가 자라는 뉴질랜드 아기의 모습이 공개돼 화제다. 지난 16일(현지 시각) 영국 매체 더 미러는 선천적 모반을 갖고 태어난 뉴질랜드 아기의 사연을 보도했다.  뉴질랜드 티마루에 사는 생후 10개월 여아 룰루는  이마 위쪽에 커다란 선천성 모반(母斑·반점)을 가지고 태어났다.  룰루를 담당했던 소아과 의사는 이 모반이 암으로 발전할 가능성이 있기  때문에 악화하는지 지켜봐야 한다고 진단했다.  룰루의 엄마 클레어 버트(32)는 불안함에 피부과를 찾았고,  의사는 "암으로 발전할 가능성이 적지만 모반에 변화가 생기면 즉시 방문하라"고 말했다.  클레어는 "룰루가 더 크면 MRI를 찍어 머리 안쪽에도 문제가 있는지 검사할 것"이라며  "모반을 제거하는 수술을 받을지 여부는 아이가 나이가 들면 스스로 결정할 수 있게 하겠다"고 말했다. 선천성 멜라닌 세포 모반은 보통 몸에 무해하며 아무런 증상을 일으키지 않는다.  하지만 대부분의 모반은 신체가 커지면서 크기가 같이 커진다.  룰루의 경우, 생후 10개월이기 때문에 성장하면서 모반의 크기가 더 커질 수 있다.  성인기에 지름이 20cm 이상 커진 경우에 '거대 모반'이라 부른다.  거대 모반처럼 크기가 큰 선천성 멜라닌 세포 모반에서는 양성 모반이 추가로 생기기도 한다.  또 모반이 계속해서 커진다면 악성흑색종을 의심해 볼 필요가 있다. 악성흑색종은 완전 절제가 어려워 여러 단계의 수술이나 냉동치료가 필요하다.  따라서 주기적으로 악성화 여부를 진단 받는 것이 좋다.  만약 모반의 색이  ▲어두워지고 ▲울퉁불퉁해지거나  ▲모양이 불규칙해지며  ▲색이 변한다면 바로 병원을 찾아 검사받아야 한다.  이해나 기자, 박수빈 인턴기자 님의 스토리

뽀봉

(당뇨).뷔페에서 먹어도 괜찮은 음식들 뭐가 있나요?

Q.뷔페에서 먹어도 괜찮은 음식들 뭐가 있나요?   A.‘먹는 순서’를 기억하세요. 당뇨 환자도 뷔페에 갈 수 있어요. 과식만 하지 않는다면요.  그리고 음식을 담을 때 한 가지만 기억하세요.  ‘채소→고기→면·밥·빵’ 순서로 먹는 거예요.  샐러드나 채소볶음 같은 메뉴로 먼저 배를 조금 채우세요.  그 다음, 메인 메뉴인 갈비나 스테이크를 먹는 거예요.  배가 부르다면 여기서 멈추면 가장 좋아요.  조금 아쉽다면 면·밥·빵 중 정말 먹고 싶은 한 가지만 맛있게 드세요.  위(胃)를 식이섬유→단백질→탄수화물 순으로 채우면 혈당이 급격히 오르는 걸 막을 수 있어요.  비단 뷔페에서뿐 아니라 평소에도 이런 순서로 먹으면 혈당 관리에 도움이 된답니다. 한 줄 요약 : 식이섬유→단백질→탄수화물 순으로 드세요! #뷔페 #추천메뉴 #혈당 #당뇨식사

뽀봉

“운동해야 오래 산다는데”…나이 든 사람에게 맞는 현실적 운동법

“운동해야 오래 산다는데”…나이 든 사람에게 맞는 현실적 운동법 나이가 들어갈수록 건강을 위해 운동을 하는 게 중요하다.  중, 장년기에 접어들면 일주일 4일, 한 번에 20~25분 정도 운동을 하는 것이 이상적이다.  그런데 평소 운동을 별로 안하고 장년기에 접어들었다면 어떻게 운동하는 게 좋을까.  영국 일간 ‘더가디언(The Guardian)’이 소개한 나이 들어 시작하는 현실적인 운동법을 정리했다. 무리하지 말고 쉬운 것부터= 처음부터 무리할 필요는 없다. 의자에 앉은 채로 다리를 들었다 내리는 동작부터 시작해보라.  팔을 들었다 내려도 된다. 평소 안 하던 방식으로 움직이면, 그게 바로 운동이라는 것이다. 전문가들은 “양쪽 팔을 어깨 위로 열 번 들어 올렸다면,  그것만으로도 근육의 양은 늘어나게 되어 있다”고 말한다.  무릎을 들어 가슴 쪽으로 당기거나, 발을 들어 앞으로 뻗는 것.  팔을 비행기처럼 쭉 펴고 최대한 오래 버티는 것도 모두 좋은 운동이다. 가벼운 무게 들기= 어느 정도 기초를 다졌다고 생각한다면, 아령을 드는 것도 괜찮다.  그러나 1~2㎏ 정도에서 멈출 것. 전문가들은 “70세를 넘긴 사람이 5㎏짜리  아령에 도전하는 건 과욕”이라고 말한다.  무리하지 말 것. 자칫하다간 부상을 입을 수 있기 때문이다. 음악 들으며 짧게 그러나 꾸준히= 운동 시간이 너무 늘어나는 것도 좋지 않다.  음악을 이용하면 페이스를 지키는데 도움이 된다.  좋아하는 노래를 틀고, 노래가 끝나면 운동을 멈추면 된다. 또한 나이를 먹으면 유연성이 떨어진다.  허리를 있는 대로 굽혀도 손끝이 발에 닿지 않는다고 화를 내서는 안 된다.  대신 현실적으로 가능한 운동을 하는 편이 현명하다.  발이 닿지 않는다면? 대신 정강이를 터치하라. 규칙적으로만 한다면, 그것으로 충분하다. 몸 문지르기= 요즘처럼 추운 날씨에는 운동을 시작하기 전에 몸을 문지르는 것이 좋다.  어깨부터 손목까지 팔을 문지르고,  무릎부터 발목까지 장딴지를 문지르고, 어깨를 문지르고,  넓적다리를 문질러라. 혈액 순환에 도움이 된다. 단백질 섭취 하면서= 근력을 유지하는 데는 규칙적인 운동과 함께 단백질 섭취가 중요하다.  단백질 셰이크를 마시는 것보다는  식사를 통해 단백질을 섭취하는 것이 건강하게 장수하는 비결이다. 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com) 

뽀봉

다이어트 고단백과자인 카토제닉

다이어트 하면 보통 간식을 먹지 않는것으로 알려져 있다 그러나 간식이 일상화된 식습관에서  간식을금지 하는것은  단식 만큼 이나  어렵다  그래서 탄수화물이 적은  간식을 찾다보니 고단백 쿠키를 알게되었다 키토제닉은 다를 쿠키와 동일한 맛을 가지면서도 다이어트에 도움을 주는 고단백 쿠키이다  과자를 먹는 기분이면서도  다이어트를 할수있는 쿠키이다

재털이

세탁소 옷걸이를 구부려만 주었는데 꿀템으로 변신~

구부려 주니 꿀템이네요! 집에 세탁소 옷걸이 하나쯤은 있으시죠? 오늘은 세탁소 옷걸이를 구부려 꿀템으로 변신하는 살림 노하우를 소개해 드릴게요! 저희 집에 은근 세탁소 옷걸이가 많아요 빨래 널 때 사용 중인데 너무 많아서 굴러다녀요ㅎㅎ 세탁소 옷걸이 너무 많아서 애물단지세요? 이렇게 활용하면 꿀템으로 변신하는데요 먼저 세탁소 옷걸이를 마름모꼴로 구부려주세요 수면양말 끼워주기© 제공: 뷰어스 여기에 한 짝만 남거나 늘어져서 그냥 버리려던 수면양말을 끼워 주세요! 일반 양말도 괜찮지만 수면양말이 더 좋아요 이것을 어디에 활용하면 좋냐고요? 바로 손이 닿지 않는 가구 밑 청소할 때 제격이에요 공간이 너무 좁아 청소기가 들어갈 수 없는데요 여기에 세탁소 옷걸이를 쑤-욱 집어넣어 왔다 갔다 해주면서 쓸어내리 듯 끌어내세요 좁은 공간도 잘 들어가요 그러면 수면양말에 먼지가 딸려 나온답니다 물론 대대적으로 대청소할 때는 가구를 들어 내 다 청소하시면 좋겠죠 하지만 간단히 먼지 청소하고 싶을 때 이렇게 활용하니 참 좋더라고요 냉장고 상판 먼지 청소할 때도 아주 좋아요 냉장고 상판에도 먼지가 정말 잘 쌓이는데요 냉장고 상판 먼지 닦기© 제공: 뷰어스 이럴 때도 세탁소 옷걸이로 쓱쓱 닦아 주시면 먼지가 아주 잘 닦아져서 편리하더라고요 버리려던 수면양말을 이렇게 활용하니 참 좋네요 세탁소 옷걸이 구부려서 먼지 청소 꿀템으로 활용해 보세요^.^ 깨알팁팁팁 님의 스토리

뽀봉

흑설탕 vs 백설탕 vs 꿀, 살 뺄 때 제일 나은 건?

흑설탕 vs 백설탕 vs 꿀, 살 뺄 때 제일 나은 건? 음식이나 빵 등을 만들 때 흰 설탕을 활용하는 경우가 많다.  하지만 달달한 설탕을 과다하게 먹으면 체내 혈당을 높여 좋지 않다는 건 누구나 알고 있다.  그렇다면 흰 설탕 대신 흑설탕은 어떨까?  흑설탕이나 벌꿀, 대체당 등은 흰 설탕보다 건강하다고 생각하는 경우가 많은데, 과연 사실일까? 결론부터 말하자면, 백설탕과 흑설탕이 몸에 미치는 영향만 놓고 보면 둘 사이에 큰 차이는 없다.  흑설탕이 백설탕보다 정제 가공이 덜 돼 몸에 더디게 흡수된다는 생각 때문에 나온 편견일 뿐이다.  백설탕과 흑설탕의 차이는 가공방법과 맛의 차이라고 볼 수 있다.  흑설탕은 백설탕을 가열한 다음, 캐러멜이나 당밀을 첨가해 색을 입힌 것일 뿐이다.  당밀은 사탕수수를 설탕으로 정제하는 과정에서 생기는 시럽이다.  사탕수수에서 빠져나온 미네랄이 당밀에 함유됐다는 이유로 흑설탕이 더 좋다는 주장도 있지만, 그 양이 아주 미미해 인체에 영향을 미칠 가능성은 낮다.  가공이 덜 된 설탕을 찾는다면 ‘비정제 사탕수수당’을 선택하도록 한다. 건강한 당 섭취를 위해 설탕 대신 벌꿀을 먹는 사람도 있다. 실제로 벌꿀은 설탕에 비해 섭취 후 몸속에서 혈당이 오르는 속도가 느리다.  혈당지수가 낮을수록 혈당이 덜 올라 비만·당뇨병 등의 위험이 비교적 낮은데, 벌꿀과 설탕의 혈당지수(GI)는 각각 55와 68로 차이가 있다.  다만, 벌꿀 역시 대부분 과당, 포도당 등 단순당으로 이뤄져 있기 때문에 마음 놓고 먹어선 안 된다.  비타민·무기질 등 다른 영양성분 없이 열량만 높은 단순당을  과다 섭취할 경우, 설탕을 많이 먹었을 때처럼 이상지질혈증 등의 발생 위험이 높아진다. 대체당도 과도하게 먹지 않는 게 좋다. 에리스리톨, 말티톨 등 당알코올을 과다섭취할 경우 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있다.  사카린과 수크랄로스 등 인공감미료 역시 오히려 식욕을 유발하고,  혈당을 올리며 심혈관질환, 제2형 당뇨병 위험을 높인다는 연구 결과가 있다.  무설탕 음료라도 액상과당, 아스파탐 등이 들어 있다면 단맛에 중독되도록 만들 수 있어 섭취량을 줄여나가는 게 좋다.  특히 액상과당의 경우 포도당으로 이뤄진 옥수수 전분에  과당을 첨가해 만든 물질인 만큼, 설탕보다도 빨리 혈당을 올린다. 대체당이 안전하다고 단언하기엔 연구 결과가 부족한 상태라,  대한당뇨병학회에서도 현재 당뇨병 환자의 제로 음료 섭취를 권장하지 않고 있다.

뽀봉

폭우에 젖은 우산, 그냥 두지 말고 ‘이렇게’ 말려야 오래 쓴다

폭우에 젖은 우산, 그냥 두지 말고 ‘이렇게’ 말려야 오래 쓴다 오늘 오전 집중호우로 인해 우산을 쓴 사람이 많다.  거센 빗줄기에 우산이 흠뻑 젖었을 때 제대로 보관하려면 어떻게 해야 할까? ◇ 한 번 닦고서 말려야 젖은 우산은 그대로 말리기보다 한 번 씻어낸 뒤 건조하는 게 더 좋다.  우산을 세척하지 않고 말리기만 하면 우산의 방수 기능이 떨어질 수 있다.  천이 오염돼 손상되기도 쉽다.  우산을 씻을 땐 수돗물을 뿌려 우산에 묻은 빗물 속 산성 성분과 먼지 등을 제거하면 된다.  한 달에 한두 번은 중성세제를 묻힌 솔이나 스펀지를 활용해 우산을 문지르고 물로 헹구는 게 좋다. 우산은 직사광선을 피해 통풍이 잘되는 그늘에서 말리는 게 가장 좋다.  햇볕에 말리면 자외선에 의해 방수 기능이 떨어질 수 있기 때문이다.  특히 통풍이 되지 않는 비닐에 우산을 넣어두면  우산 천의 색깔이 변하거나 녹슬기 쉬워 최대한 빨리 건조하는 게 좋다. ◇손잡이 아래로 향해야 녹슬지 않아 우산을 보관할 땐 손잡이가 아래로 향하는 게 좋다.  우산의 꼭지 부분은 물이 고이기 쉬워서 녹이 잘 스는 편이다.  젖은 우산을 펼쳐서 건조할 때도 반드시 손잡이가 아래로 향하도록 건조해야 한다.  마른 수건으로 우산대, 우산살 부분을 닦은 뒤 말리는 것도 도움이 된다. ◇이미 녹슬었다면 치약·아세톤 활용 만약 우산대가 붉게 녹슬었다면 치약이나 아세톤을 솜, 면봉 등에 묻혀 닦아내면 된다.  아세톤과 녹은 같은 ‘극성 분자’라 서로 만나면 없어진다.  치약 속 연마제, 표백 성분도 녹슨 부분 제거에 효과적이다.  이외에도 토마토케첩을 활용하는 것도 방법이다.  토마토 속 라이코펜 성분이 녹을 지우고 산화를 막는다.  녹이 슨 부분에 케첩을 바르고 30분 정도 기다려 마른 천이나 수세미로 닦아내면 된다. 임민영기자님의 스토리

뽀봉

혈당 스파이크 없는 맛있는 초간단 사과땅콩버터 레시피

재료 준비와 만들기 1인분 기준 ​사과 반쪽, 땅콩버터, 올리브유 1.깨끗이 씻은 사과를 슬라이드로 썰어주세요. 2.접시에 옮겨 담은 후 올리브유와 땅콩버터를 올려주세요  올리브유는 엑스트라 버진, 산도가 낮고 병색깔이 짙고 작은 걸로 구매하세요! 올리브유는 개봉하자마자 산화가시작하기 때문에 빨리 먹을수록 좋아요~  이때 곁들이는 땅콩버터도 100% 땅콩입니다 100% 땅콩버터 드셔보면 아시겠지만 정말 정말 수분감이 제로이다 못해.. 존재하지 않는데 이걸 사과랑 먹으니땅콩의 고소함과 사과의 달달한 수분감이 어우러져서 너무 맛있더라고요 ᄒᄒ 다들 꼭 드셔보세요^^ ​

듀듀링

(운동)11.살고 싶다면.적게 먹고 많이 움직여라.

덜 먹고 더 움직여야 하는 이유 1.MZ세대는 전혀 이해를 하지 못함 2.한 세대전만해도 우리나라는 대충 배고픈 나라였다.  3.먹을게 부족해서 혼, 분식 장려, 학교에서 도시락 검사,  쌀막걸리 주조 금지,  (구정, 신정 설을 2번 쇠는)이중과세 금지,  3자녀부터는 건강보험혜택 제외,  (정관수술 조건으로)동원예비군 제외 등 인구증가억제,  식량부족을 타개하기 위한 전국적으로  눈물겨운 고난의 행군을 하였다. 4.한 세대 만에 세상이 바뀌었다.  5.정반대 현상이 빚어지고 있다.  6.3천만 명 시대에 인구가 많다고 먹을게 없다고 하면서 그만 낳으라고 아우성쳤었다.  7.그런데 현재 5천2백만명 시대에 인구가 부족하다고 그저 더 많이 낳으라고 국가수준에서 돈을 주면서 온갖 행정적인 형태의 독려를 하고 있다.  8.채10만㎢ 면적도 되지 않는 나라에 5,2백만명이면 520명/㎢ 의 인구밀도를 보이고 있다.  9.게다가 산이 약70%이니 그 외 면적을 기준으로 인구밀도는 1,730여명/㎢ 으로, 세계적으로도 대충 나라형태를 갖춘 국가들 축에서는 인구밀도가 방글라데시 다음으로 높은 나라이다.  10.더구나 흔히 이야기하는 OECD국가 중에서 독보적인 1위를 보이고 있다. 11.그런데 역설적으로 먹을게 넘쳐나는 시대가 도래하였다.  12.전 세계 삼겹살의 블랙홀이 우리나라다. 하여튼 먹어도 많이 먹는다. (불행히도ㅠㅠ 일부계층을 제외하고)가정이든 조직이든 저녁 회식 때는 무려 2~3시간이상을 먹어댄다.  13.먹을게 없어 먹지 못했던 조상들의 원을 풀기라도 하듯이!~ 인간의 원초적인 생존을 위한, 본능적인 욕구이니 어쩔 수없지만 무자비하게 먹어대던 여파가 서서히 우리나라 전체 건강을 위협하는 지경에 이르렀다.  14.‘국민건강영양조사 2022년 결과’ 질병청 보도자료(2023.12.08) 발표에 따르면 만19세 이상 성인 기준 ‘대사증후군’ 유병률이 25% 이었다고 한다.  15.성인 4명중 1명은 비만, 고혈압, 당뇨, 고콜레스테롤증을 앓고 있는 것이다.  16.특히 남자30~50대의 절반(47.7%)가량이 ‘비만’으로 나타났다. 17.대사증후군(Metabolic Syndrome)은 높은 혈당과 혈압, 이상지질혈증 등이 동시다발적으로 나타나는 것이다.  18.심혈관계 질환, 뇌졸중, 당뇨병 등의 발병위험을 높일 뿐만 아니라 암 발생, 사망률과도 관계가 있다는 연구결과들이 보고되고 있다.  19.대사증후군 원인의 경우 간단하게 정의내리긴 어려우나 생활습관, 환경적 요인, 유전적 요인, 그저 먹고 살려고 과도하게 경쟁적인 사회생활에서 빚어지는 각종 스트레스 등 다양한 요인 간의 상호, 상승작용으로 인해 종합적으로 발병하는 것으로 보는 것이 타당하다. 20.이러한 대사증후군을 예방하고 관리하기 위해서는 개인, 가족의 노력뿐만 아니라 지역, 국가수준의 노력이 절실하게 필요한 실정이다.  21.최근에 광풍처럼 지나간 3년에 코로나 환란기간에 그 정도가 더 심화되었다.  22.그렇다 하더라도 근본적이고 큰 흐름에서 보면 예전보다 더 많이 먹고 덜 움직인 당연한 결과로 보는 것이 타당하다. 23.그럼 해결책이자 대안은 그 반대로 하면 꽤 설득력이 있을 것이다.  24.지금보다 덜 먹고 더 움직이면(운동하면) 어느 정도 해결될 것이다. 25.간단한 문제를 복잡하게 생각할 필요가 없다.  26.이론도 중요하지만 더 중요한 것은 실천이다.

야고

3달 30키로 빼고 2년째 유지중이라는 사람.jpg

일단 다이어트 하게 된 계기가 180/97키로 씹돼지 간수치가 너무 높은거야 그래서 간수치약 먹고 살았는데 이대로는 안되겠다 싶어서 다이어트 결심하게 됨 ㅆ돼지라서 무릎에 무리가지 않는 운동으로 걷기를 선택했다 내가 여름방학이고 다이어트에 올인하기로 마음먹어서 8월~9월 평균 약 25000걸음 걸었다 물론 주말에는 쉬고 그 사이에 일본여행 다녀와서 평균좀 떨어졌지만 하루 최대 많이 걸었을때는 5만걸음도 종종 걸었다 맨날 같은 코스만 걸으면 심심하기 때문에 새로운곳 걸어야 재밌다 서울로 치면 홍대에서 강남역까지 걷기, 잠실에서 종로까지 걷기 일부러 늦은시간 번화가 가서 날씬한 사람들 보고 자극받고 그랬다 이런식으로 매일매일 새로운 코스만들면 지루하지 않고 재밌음 식단은 위에 보이는것처럼 다이어트 도시락,다이어트 소세지이렇게 한끼만 먹었다 그렇게 먹다가 다이어트 도시락 너무 비싸서 직접 해먹었음 저렇게 먹으니 살 쭉쭉 빠지더라 그리고 굽네치킨은 살 안찌더라 매주 굽네치킨 사먹었음  그리고 중간중간 스시뷔페 가서 폭식한번씩 했음 그렇게 안하면 못버티겠더라 그러고 85키로때 헬스장 다녔다 살좀 빠져서 효율적으로 유산소운동은 런닝머신 5분 걷고 5분 뛰고 이런식으로 했음 일단 살이 쭉쭉 빠지니깐 자신감이 생기고 목표치를 달성했을때의 성취감이 장난아님 그게 다이어트의 원동력이 되었다  살이 빠질때마다 시국클로,탑텐 이런 의류매장가서 청바지 입을때의 그 쾌감이 장난아니다 사람들은 뭐 다이어트는 무조건 장기전으로 봐야한다 살 천천히 빼야 요요가 안온다 몸에 탄력이 있다 이렇게 말하는데 난 그렇게 생각안함 다이어트는 무조건 단기전이다 요요는 천천히 빼나 빨리 빼나 쳐먹으면 무조건 온다 다이어트 할때 제일 중요한게 성취감이다 그 성취감이 없으면 다이어트할 의욕이 안생기고 무조건 실패한다 일단 살빼고 유지해보면 살빼는게 유지보다 훨씬 어렵단걸 느낀다 유지가 훨씬 쉽다 그냥 많이 쳐먹으면 담날 적게 먹고 운동하면 유지가 된다 지금 2년째 유지중인데 기본습관은 여름빼고는 지하철이나 건물 에스컬레이터 이용안한다 건물도 5층이상 갈때만 엘리베이터 이용하고 그 밑으로는 무조건 계단 이용한다 물론 내려갈때는 엘리베이터 이용함 다시한번 정리하자면 살은 무조건 단기전이다 ㅡㅡㅡㅡ 180 97 -30 180 67 키몸빼 113 키몸빼 113정도는 어려운 구간은 아니긴해요.

야고

다이어트 과자? 꿀이구마 바삭한 두부과자

두부과자 드셔보셨나요? 전 이번에 처음 먹어봤어요~ 바삭바삭한 식감이 끝내주네요 ㅎㅎ 먹는 소리가 더 맛있는 느낌이랄까요 두부가 그대로 들어가서인지  부드럽다기 보다는 약간 강도가 있는 바삭감이라고 해야될까요   두부 함량이 28.4%로  다른 두부과자 보다는 많이 들어 있는 거 같아요 오븐에 구웠다고 하는데 영양정보 보면 지방 함량이 높네요 한봉지 다 먹으면 안될거 같아요 뜯기 전에 같이 먹을 사람들이 있어야 될거 같아요 그래야 1/N로 조금만 먹을 수 있지 혼자 있을 때 뜯으면 한봉지 다 먹을 수도 있을거 같아요  자제심이 필요할 거 같은 두부과자 ㅎㅎ 한봉지가 100g인데 한봉지 다 먹게되면 칼로리가 495kcal면 좀 쎄지요 주의할점 혼자 있을때 뜯지 않기 ㅎㅎㅎ 하루에 1/10 정도 먹으면 될거 같은데요  그러면 하루 50kcal 정도 음~ 차랑 먹으면 딱 좋을거 같아요~ 스트레스 받았을 때  아삭거리는 소리 내면서 먹으면 스트레스가 좀 해소될거 같기도 해요 저는 특히 아삭아삭 씹히는 거 먹으면 약간 기분전환이 되거든요    두부가 28.4%들어 있어 단백질 함량이 높은 편이지요  밀가루는 몇프로 들어 있는지 모르겠으나 들어 있네요  국산 계란과 설탕 검정깨 등도 들어 있어요 검정깨가 있어서 고소함이 좀 더 나는거 같아요  여름이지만 따뜻한 차랑 먹으면 더 좋을 듯 하고요~ 가족 많이 모였을 때 하나 뜯어서 나눠 먹는건 오케이 딱 좋아요 오븐에 두번 구워 더욱 고소해요 ~ 꿀이구마 바삭한 두부과자 100g 제 총평은요 두부함량이 높아서 단백질(13g 23%)은 많이 들어 있으나, 지방 함량이 높으므로 (41%) 하루에 많이 먹으면 안됩니다. 뜯어서 한봉지 다 먹을거 같으면 뜯지 않는게 좋을거 같아요 가족이나 사람들이 많이 모인 자리에서 뜯어서 나눠 먹거나, 혼자 먹을 경우 하루에 몇개씩(4~5개 ㅎㅎ) (1/10 정도 먹어도 칼로리가 50kcal니 칼로리 계산해서 조절) 매일 먹지는 말고 2~3일에 한번씩  입 진짜 심심하고 스트레스 받을 때 먹으면 좋을거 같아요 ~

하늘바래기

당뇨 관리 위해 파스타 생각날때는 팽이버섯 파스타 먹고 당관리해요~

제가 면요리 먹고 싶을 때  해먹는 팽이버섯 파스타를 소개합니다~ 면발처럼 보이지 않나요 ? ㅎㅎ 팽이버섯의 쫄깃한 식감이 면요리 먹는 듯한 기분을 느낄 수 있게 해줘서 한번씩 나름 특식(?)으로 먹고 있어요 국수나 라면 파스타 등의 면요리는 탄수화물 덩어리라 혈당스파이크가 일어날 수도 있고, 정제밀가루 음식은 몸에도 잘 받지 않아 먹을 때는 즐거우나, 위장의 불편함을 초래하더라구요. 그래도 아는 맛, 먹고 싶은 맛이잖아요 티비에서 면요리 먹는 장면만 봐도  자꾸 머릿속을 맴돌게 되는데요. 이럴 때는 부담없이 먹을 수 있는 팽이버섯 파스타로도 충분히 면요리 기분을 만끽할 수 있어요 [팽이버섯 파스타 만드는 법] 1) 재료 손질해서 준비합니다. 팽이버섯, 양파, 표고버섯, 방울토마토, 간마늘 (마른 표고버섯을 미리 물에 물려서 부드럽게 해서 사용했어요) 2) 프라이팬에 기름을 두르고 간 마늘을 볶습니다 3) 여기에 표고버섯과 방울토마토를 넣고 볶아줍니다 4) 저칼로리 케찹(하프케찹) 을 조금 넣습니다 5) 양파를 넣고 익을 때까지 종종 저어줍니다 6) 팽이버섯을 넣고 익을때까지 저어줍니다  7) 팽이버섯 넣고 5분 정도 익힌 후 요리 끝~   8) 단배질 보충을 위해 계란 2개와 함께 먹으면 한끼 식사로 딱 좋습니다. 팽이버섯이 먹는 식감이 약간 쫄긱하니까 면발같은 느낌이 들어서 면요리 대체로 딱 좋아요. (요리팁) 케찹 넣는거 외에 따로 간을 하지 않아도  너무 심심하거나 그렇지 않고 적당히 간이 맞는 것도 좋아요 케찹 넣는 양 조절로 농도난 간조절을 하면 좋을거 같아요 저는 칼로리를 낮춘 저칼로리 케찹 (하프케찹)을 사용했는데 일반 케찹이면 저보다는 좀 적게 넣으시면 좋을거 같아요  [팽이버섯 효능] 면 대체해서 사용한 팽이버섯은 가격도 저렴하고 구하기도 쉬운데요 효능 또한 뛰어납니다 ✔팽이버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 풍부해서 면역력 강화에 좋습니다 ✔팽이버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 높여주고 장건강에 좋고, 체지방 분해 효과도 있습니다.  ✔팽이버섯은 혈행관리에 좋습니다 콜레스테롤 수치 내리는데 도움되고 혈관질환 예방에도 좋습니다 팽이버섯은 차가운 성질이라 위장이 좋이 않을 경우 많이 드시지 않는게 좋습니다  체질에 따라 팽이버섯에 알레르기 반응을 일으키는 경우가 있다고 합니다 

하늘바래기

혈당 낮추는 한끼 식단 - 두부 김치

가족 모두가 두부를 넘넘 좋아해요.  그래서 한번 살때는 거의 세네모 사두는 거 같아요. 두부는 칼로리도 낮고 혈당 지수도 낮아 많이 먹어도 혈당을 높이지 않는다고 하네요. 그래서 이렇게 데치기도 하고 부침으로도 많이 해 먹어요. 두부가 혈당에 좋은 이유는 또 하나 더 있는데요,  콩 속에 들어있는 사포닌 성분이 우리 몸의 혈당을 낮춰준다고 해요. 두부 요리 중애서  가장 자주 해먹는 메뉴는 두부김치인데요 거창한 레시피도 필요없고  잘 익은 김치와 데친 두부를 같이 내면  맛깔나는 요리가 완성되요.  두부는 구하기도 쉽고 요리도 편해서 저는 자주 해 먹을 수 있는 음식이라서요,  저와 가족 건강 꾸준히 챙기려고 합니다~

seabuck

당근

당근과 토마토는 ‘이 방법’대로 먹어야 좋아요 ◇ 당 근 당근은 익혀 먹을 때 맛도 좋아지지만, 건강 효과도 커지는 대표적인 채소다.  김밥을 만들 때 당근을 기름에 볶는 걸 생각하면 쉽다.  당근의 주요 영양소 중 하나인 베타카로틴은 항산화 물질로 체내에 흡수되면 비타민A로 전환된다.  이는 ▲면역력 증진 ▲시력 보호 ▲노화 방지 등에 도움이 된다. 당근을 생으로 먹으면 베타카로틴이 체내에 10%밖에 흡수되지 않는다.  하지만 삶아 먹으면 흡수율이 20~30%, 기름에 볶아 먹으면 체내 흡수율이 60% 이상 높아진다.  베타카로틴이 지용성 영양소이기 때문이다.  지용성 영양소란 기름과 함께 섭취했을 때 체내에 더 잘 흡수되는 영양소를 말한다.  또 한국식품저장유통학회지에 게재된 연구에 따르면,  당근을 기름에 튀기면 베타카로틴 함량이 생당근보다 약 3.9배 증가한다. ◇ 토 마 토 토마토에 함유된 라이코펜 역시 지용성 영양소다.  기름이 있으면 체내 흡수가 잘 되기 때문에 기름에 조리해서 먹으면  우리 몸이 라이코펜을 더 많이 흡수할 수 있다.  토마토는 익힐 때 라이코펜 함량이 증가한다.  미국 코넬대 연구팀이 토마토를 87도에서 ▲2분 ▲15분 ▲30분간 데운 결과  라이코펜 함량이 각각 6%, 17%, 35%씩 늘었다.  라이코펜은 항산화, 항염증 효과를 비롯해 심혈관 건강에 도움을 주며 남성의 전립선 질환 예방에도 효과가 있다.   ◇ 마 늘 마늘을 센불에 재빨리 익히거나  오메가3 지방산이 많은 올리브유에 볶아내면 영양소를 더 많이 흡수할 수 있다.  마늘에 함유된 '알리신'도 항산화 물질 중 하나로 항암·항염증 효과가 있다.  다만 알리신은 생으로 섭취할 때 흡수율이 낮다.  또 알리신은 마늘 특유의 냄새를 유발하는 성분으로 자극성이 강해 위가 약한 사람은 먹기 힘들 수 있다.  이때 마늘을 굽거나 볶아 먹으면 마늘 특유의  매운맛을 줄여 거부감 없이 섭취하고 체내 흡수율도 높일 수 있다.  다만 살균 효과는 생마늘이 더 강하기 때문에 구운 고기와 함께 먹을 때는 생으로 섭취하는 것이 좋다.         ◇ 가 지 기름 흡수율이 높고 고온의 열을 가해도 영양 손실이 적은 채소다.  가지는 수분 함량이 높고 안토시아닌, 클로로겐산 등 항산화 성분이 풍부하다.  따라서 가지를 기름에 살짝 구우면 수분은 빠져나가지만,  오히려 영양밀도가 높아진다.  안토시아닌은 블루베리에 많이 함유됐다고 알려진 항산화 성분 중 하나로,  노화 방지와 항암에 효과적이다.  안토시아닌은 열에 강해 구워도 파괴되지 않는다.  클로로겐산은 폴리페놀의 일종으로, 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거한다. 출처: 헬스조선

뽀봉

아몬드 간식

아이랑 간식을 먹으면서 막연히 아몬드가 분포화지방산이 많은걸 알았는데 정보른 찾아보니  좋은점이 있어서 공유 합니다. ♡아몬드의 효능 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부하여 피부 미용에도 좋으며 철분이나 칼슘도 풍부해 건강에 좋습니다. ●구입  요령:너무 마르지 않은 것이 좋다. 포장제품 구입시 반드시 유통기한과 포장의 진공 상태를 확인하여야 한다. ●유사재료:땅콩(아몬드는 껍질없이 럭비공 모양을 하고 주름이 있으나 땅콩은 앏은 껍질에 싸여 있으며 손으로 부수면 두 개로 쪼개진다) ●보관 온도 :0~5°C ●보관일:15일 ●보관법:아몬드는 다른 음식의 냄새를 잘 흡수하기 때문에 반드시 밀보하여 보관한다. 2.섭취 정보 ●섭취 방법:통째로 섭취하거나 슬라이스하여 부재료로 이용하거나 우유와 함께 갈아  마시기도 한다. ●다이어트:적당히 섭취하면 불포화 지방산을 섭취할 수 있어 다이어트시 좋다. 열량이 높아 과잉 섭취하는 것은 피하는 것이 좋다. ●효능;노화 예방(아몬드는 비타민E를 공급하는 최상의 식재료중 하나이며.강력한 산화 방지제 역할을 한다.

핑크한울이

식전과일

참외 랑 천도복숭아 먹어요 장에 좋아요   참외에 함유된 식이섬유는 장 운동을 촉진하는 데 도움을 주기 때문에  배변 활동을 도와 변비를 예방하며, 장 건강 증진에도 도움이 됩니다. 참외를 반으로 잘라보면 참외 씨를 감싸고 있는 하얀 점액부분을 태좌라고 합니다. 참외씨와 태좌에는 식이섬유와 미네랄이 풍부하며 섬유질이 많습니다.  참외씨를 많이 먹지 않는 이상 배탈이 날 염료는 적기 때문에 참외 씨를 적당히 먹는 것이 장 건강 증진 및 변비 개선에 더욱 효과적입니다.

뽀봉

맛은 배가 되고 영양소는 그대로… '구우면' 좋은 과일 6가지

아보카도처럼 구워 먹는 방식이 익숙한 과일과 달리,  굽는 게 생소하거나 구웠을 때 호불호가 갈리는 과일들이 있다.  그대로 먹어도 충분히 맛있는데 왜 굽는 걸까. 충분히 '괴식'이라고 생각할 수 있다.  하지만 구우면 과육 안에 있는 수분이 증발해 당도와 영양 성분의 밀도가 높아질 수 있다.  또 생으로 먹었을 때보다 소화가 쉽고 체내 흡수율이 높아진다. 가열했을 때  더 높은 맛과 영양을 자랑하는 과일들을 소개한다. ▷귤= 귤을 굽게 되면, 본래의 차가운 성질이 따뜻한 성질로 바뀐다.  따뜻한 성질을 가진 구운 귤은 신진대사를 활발하게 하고, 혈액순환을 돕는 효과가 있다.  또 구운 귤의 따뜻한 과즙은 단맛이 도드라져 입맛을 돋우기도 한다.  우리가 흔히 먹는 귤은 '온주밀감'이라는 품종으로, 단맛과 신맛이 균형 잡혀 있다.  그런데 이런 귤은 굽고 나면 단맛이 부각되고 신맛은 약해진다.  이를 가능케 하는 이유는 크게 두 가지다. 보통 단맛은 체온과 비슷한 35도 정도에서 강하게 느껴진다.  또 구울 때 수분이 일부 증발하는데, 이 과정에서 귤의 부피당 당 밀도가 높아진다.  귤은 160℃ 오븐이나 에어프라이어에 10분 정도 껍질째로 구워주면 된다.  껍질이 타는 게 싫으면 종이 포일로 가볍게 싸주면 된다.  다만 껍질이 타더라도 과육은 수분이 풍부해 잘 타지 않는다. ▷파인애플= 파인애플은 고기처럼 기름진 음식을 먹을 때 함께 구워 먹어주면 영양학적으로 좋다.  파인애플엔 단백질 분해 효소인 브로멜린이라는 성분이 들어 있다.  소화에 도움이 되는 성분이지만, 생파인애플에는 브로멜린이 많이 포함돼 있어  파인애플을 생으로 먹으면 혀와 입 안 피부가 얼얼하게 아플 수 있다.  이때 파인애플을 불에 구우면 브로멜린을 적당한 수준으로 줄여 입 안 통증을 방지할 수 있다.  구워도 충분히 단백질 분해에 효과적이며, 고기를 부드럽게 하는 연육 작용 덕분에 소화에 도움이 된다. ▷사과= 사과를 구워 먹으면 과육이 부드러워져 소화·흡수가 빨라진다.  물론 사과를 구울 때 비타민C가 약간 손실될 수 있지만, 껍질째 구우면 손실을 최소화할 수 있다.  반면 '펙틴'의 밀도는 오히려 높아진다. 펙틴은 사과 껍질에 있는 식이섬유로,  장내에 유산균을 많이 만들고 변을 통해 유해 물질을 몸 밖으로 내보내는 역할을 한다. ▷복숭아= 복숭아는 구워도 비타민 A, C, E, K와 폴리페놀, 베타카로틴 등이 파괴되지 않고 오히려 농축된다.  폴리페놀은 항산화 기능과 면역력 증진 효과가 있으며,  베타카로틴은 세포를 노화시키는 활성 산소를 억제한다.  구운 복숭아는 치즈와 함께 드레싱을 뿌려 샐러드로 먹기도 한다. ▷포도= 포도 또한 구우면 단맛이 강해지고 독특한 식감을 자랑한다.  특히 닭고기와 새우 등 지방·콜레스테롤이 높은 고기나 해산물과 같이 구워서 먹으면 건강에 좋다.  포도에는 비타민C와 K가 다량 함유돼 있어 고기나 해산물에 포함된 지방이나  콜레스테롤을 분해하는 데 효과적이다. ▷단감= 단단한 감을 프라이팬에 구우면 육질이 부드러워지고 단맛이 강해진다.  감의 윗부분을 자른 후 안쪽에 칼집을 내주고 오븐이나 에어프라이어에 10분 정도 구워주면 된다.  기호에 따라 버터나 크림치즈를 올려 먹기도 한다.  한편 감 구이는 2021년 일본에서 한때 유행했던 음식이다.  전국농업협동조합연합회가 소셜미디어에 '구운 감 레시피'를 올렸던 것이 최초다. [출처: 헬스조선]

뽀봉

“매일 하는데 근육줄어?”…운동법 바꾸라는 신호 5가지

꾸준히 운동을 하는 것은 건강에 아주 좋은 일이다.  하지만 매일 같은 시간 동안 같은 동작을 반복하다보면 효과를 얻지 못할 수가 있다.  이와 관련해 미국 남성 생활지 ‘멘스 저널(Men’s Journal)’이  소개한 운동 방법을 바꿔야 할 때 나타나는 징후를 정리했다. 욱신욱신 관절 통증= 헬스장을 나올 때 관절에 약간의 통증을 느끼는 것은 운동을 잘했다는 신호일 수 있다.  하지만 준비 운동을 제대로 안했을 때에도 이런 증상이 나타난다.  스트레칭은 물론 본격적인 운동에 앞서 3~5분 가벼운 유산소 운동이나  3, 4개의 기본적인 근력 운동을 하는 게 좋다. 근육이 오히려 줄어= 전문가들은 “근력 운동을 할 때 근육의 양이 오히려 줄어드는 현상이 나타날 수 있다”며  “이는 근육이 회복을 하고 형성될 시간을 주지 않기 때문”이라고 말한다.  강도 높은 근력 운동을 할 때 하루 전에는 약한 강도의 근력 운동을 하거나  회복을 위한 쉬는 시간을 가지는 등의 변화가 필요하다. 일처럼 느껴지네= 하고 있는 운동이 일처럼 느껴진다면 좀 더 재미있는 방법이나  새로운 운동을 찾아야 한다.  단순히 혼자 하는 운동에서 벗어나 집단으로 하는 운동 프로그램에 참여하는 것도 좋은 방법이다. 체중 잘 안 줄고, 근육도 별로= 운동을 시작하고 몇 달이 지나서도 체중 감량이나  근육 형성 등의 운동 효과가 별로 나타나지 않는다면 방법을 살짝 바꿀 필요가 있다.  전문 트레이너들은 “이럴 때는 해오던 운동을 모두 바꾸는 게 아니라  세트 수와 운동 강도를 조금 높이는 것 등의 변화를 주는 게 좋다”고 말한다. 운동 후 휘청휘청= 운동을 하면 약간 피곤한 것은 사실이지만 체력이 고갈될 정도가 돼서는 안 된다.  전문가들은 “운동 후 에너지가 완전히 빠져나간 느낌이 든다면 건강식을 더 먹고,  더 쉬어야 한다는 신호”라며 “운동의 강도를 조금 낮출 필요도 있다”고 말한다. 권순일 기자 (kstt77@kormedi.com) 

뽀봉

오늘 한마디

몸에 좋은 음식을 먹으면 병이나지 않는다

영진왕빠

혈당일기 7기 6일차

저녁 직후 140 저녁 2시간  후  137 간만에 진짬뽕을 먹고 초코아이스크림을 먹었더니 혈당이 전혀 떨어지질 않는다ㅜㅜ   하체운동을 좀 하고 자야할 것 같다ㅜㅜ

어흥어흥

샐러디 멕시칸 랩+메밀 돈가스

샐러디 이벤트 참여할겸 멕시칸 랩을 사먹었다. 평소 샐러디는 사먹지 않는다. 양이 부족해서이다. 역시나 간에 기별이 오지않아 메밀 돈가스를 사먹었다. 멕시칸 랩 6,500 메일 돈가스 14,900 총 21,400 참여 쵝득 포인트는 500 적자구만 배부르다 샐러디는 여자분에게 좋은것같다.

야고

100세 까지 치아건강을 지키기 위한중요한 습관

올바른 양치질과 치실 사용하기. 당분 섭취 줄이기 정기적인 치과 검딘과 스케일링 하기 등이 있다. 이것들은 다 알고 있지만 지키기 힘든  습관이다. 아이들이 치아에 금이 가서 치아를 뽑는 경우가 의외로 많기 때문에 딱딱하고 질긴 음식은 많이 씹지 않는 것이 좋다. 아이들의 치아 건강은 부모님들의 관심에 달렸다. 아이들과 함께 즐겁게 치아 관리를 하는 습관을 만들어 가야 한다.

핑크한울이

[당첨자 발표] 혈당 컷! 시그널 6회차😇

  지니어트 유저들이 직접 먹어보고 추천하는 💊[당뇨/혈당 영양제 정보] 궁금하다면?   🔽BEST 게시글 당첨자글🔽 보고가세요, 💞 정성스러운 글을 작성해주신 여러분 모두 감사합니다🙇🏻‍♀️   👑혈당 컷! 시그널 6회차 BEST 10👑 혈당 영양제는 종근당 혈당건강엔 바나바 영양제!! 닥터린 이노시톨 40:1 추천드립니당! 뉴트리버틀러 슈가릴리프 혈당케어 솔루션 당뇨영양제 닥터스초이스 글루코서포트 항염증에 효과 커큐민 당뇨에도 좋아요 당뇨전단계의 아슬아슬했던 당수치에서 정상수치로 만드는데 많은 도움을 줬던 파이토뉴트리 블러드 슈가 케어 후기 올려요😃 혈행건강에는 종근당 프로메가 알티지 오메가3 듀얼 약사인 아빠가 추천해준 "비타미르" 혈당관리하는 영양제 와 식품들 알아보기. 혈당관리 : 한풍네이처의 올바른 제품으로 관리!   ----------   그럼 당첨자를 발표합니다!    🥳혈당 컷! 시그널 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하드립니다🥳 리워드는 참여 인증 설문지에 적어주신 '내 추천 코드'로 일주일 이내 발송됩니다. *이벤트 조건에 부합하지 않는 게시글 작성 유저는 당첨 제외되셨습니다*   💜 BEST 게시글 당첨자 명단 💜 구룸구룸 머츠 미클 반달진 뽀봉 앙칼진애미나이 우리화이팅 운동싫엉 쪽쭈리 치노카푸     🤍 일반 게시글 당첨자 명단 🤍 2민트홀릭 산끌 준이할미 강미미 생강꽃 지금이순간7 건강하자으니 샤바댕 지도 고구마피자맛있어 서나얌 쵸코파이팅구 고으니지 셰어 치이카 그냥지나 솔트1 콩콩이짱 그래가보자 숑숑이야 태거니 기춘이530707 숨은꽃처럼 털보꾸기 김범기 슈비므네 티얼그레이 깨개갱 스마일맘1 파랑하트 꽃이뻐 시아81 파인솔 꿈굽는사람 썩수지 평송가성 날씬캔디아줌마 씽씽걸 피코 다시빼 아하하하ㅋ 피타 달콤한게으름 애플짱 핑크한울이 담율로 앨리젼 하늘나라8 당근먹기 앵두정원 하늘바래기 람라미 야롱 한니발 로앰 얌이얌이 해설사 로즈마리2002 어머나왜이래 행복한집2 링고픽 어트지니요 행복한집3 마고할미 여리여리ub2 행뽁햐 만캐쉬원해요 여울햇살 호호수기 매너모드극의 연완이맘 홍길이 머랭22 영선이302 후리지아3270 멍청이2 영잔디 후빠 멍청이3 영진왕빠 agnes0117 미사마미 오기로기 comachen1 미주장 오늘도 화이팅요 diane0807 밀루땡땡 왕관쓴토끼 gamkhj 밍키199 우곰이 GUNDDAM 바다사랑태양 윤성맘 HYJ123 바다속고양이 은유랑 jjung2 박상목 이거분 k2023 박선비 이하린80 KKK용식이22 박수현 인생중 LoveJJ 뱀사골반달곰 임삼미 neplos 보이윤 잘될 odell86 블리비 정숙한여자정말 roh69 비포장도로자전거 조콩만 seabuck 사랑혀니 주안맘0413 suminin 산곡동미녀삼총사 주여니2 superjob ymittang ZGMF     😥 집계 제외 대상자 안내 😥 1. '내 추천 코드'를 정확히 기입하지 않은 경우 2. 지니어트 커뮤니티에 게시글을 작성하지 않은 경우 3. 타인의 게시글을 복제한 경우 4. 글 작성 최소 기준에 부합하지 않은 경우 5. 구글폼 내 링크를 잘못 기재한 경우   ----------   📢지니어트 관련 문의사항은 커뮤니티 쪽지로 받지 않습니다. 문의사항 발생 시 👉🏻메일👈🏻 이용 부탁드립니다.   📩geniet_app@geniet.co.kr

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혈당일기 7기 6일차 인증

2024.7.16 식후 2시간 점심으로 요거트와 블루베리, 씨리얼 섭취!! 야채가 없어서 식사라... 저녁엔 야채 섭취좀 늘려먹어야할듯~~ 집에서 먹을 땐 골고루 신경써서 먹는데... 밖에서 먹을 땐 쉽지 않는거 같아 ㅜㅜ

뽁이마미

‘만날 그 나물에 그 밥’…건강 해치는 나쁜 식습관들 💗

찔리는 내용들이 몇몇개 있네요 ㅋㅋㅋ 하.. 이제 안그래야지~ 유용한 정보라 공유합니다 매일같이 똑같은 음식을 먹는 것도 나쁜 식습관에 속한다. 매우 특별한 음식을 빼고는 같은 걸 계속 먹으면 이내 물리게 마련이다. 식욕이 떨어지고 건강을 해칠 수 있다. 영양 전문가들은 나쁜 식습관으로 고기를 너무 많이 굽기, 기름을 너무 많이 또는 적게 쓰거나 같은 기름으로 이것저것 모두 조리하기 등을 꼽는다. 미국 건강포털 ‘더헬시(Thehealthy)’가 ‘영양 전문가들이 꼽는 나쁜 식습관 10가지’를 소개했다. 항상 같은 음식만 요리하기 늘 같은 음식을 먹는 것은 신체적 정신적 건강에 도움이 되지 않는다. 새로운 음식이나 요리법을 시도해보자. 직접 먹어보지 않으면 어떤 음식이 자신의 입맛에 맞는지 알 수 없다. 먹어보지도 않고 무턱대고 어떤 음식을 싫어하거나 다른 방법으로 조리해보지도 않고 싫어한다고 지레 말하는 건 좋은 식습관이 아니다. 생당근이 싫으면 올리브 오일과 신선한 허브를 곁들여 구워먹을 수 있다. 새로운 음식과 요리법에 도전하면 미각의 지평을 넓힐 수 있고 식단에 다양한 영양소를 추가할 수 있다. 냉동식품 녹이기 냉동식품을 상온에서 녹이지 않아야 한다. 일단 녹이면 박테리아가 잘 자라 식중독을 일으킬 위험이 크게 높아진다. 냉동식품은 전자레인지를 이용하거나 냉장고에서 천천히 녹이는 게 안전하다. 흐르는 찬물에 냉동식품을 해동하는 것도 좋은 방법이다. 같은 기름으로 이것저것 요리하기 지방과 기름 사용의 균형을 맞추는 게 중요하다. 특히 고온에서 요리할 때는 사용할 기름의 종류에 관심을 가져야 한다. 올리브유는 비교적 낮은 온도에서 연기를 낸다. 기름에서 연기가 나면 맛이 떨어지고 영양소도 일부 손실된다. 음식이 타지 않게 하려면 높은 온도에서 요리할 땐 홍화유나 아보카도 오일을 쓰는 게 좋다. 너무 많거나 적은 지방으로 요리하기 기름이나 건강에 좋은 지방(불포화지방)도 너무 많이 먹으면 좋지 않다. 섭취 열량(칼로리)만 높고 몸에 좋은 영양소가 없기 때문이다. 반면 너무 적게 먹으면 건강 혜택을 기대할 수 없다. 국제식량정보협의회재단의 영양 커뮤니케이션 수석 이사인 크리스 솔리드 공인 영양사는 “기름을 적당히 사용하지 않으면 건강을 해칠 수도 있다”고 말했다. 약간의 오일은 풍미에 좋지만 건강에는 썩 좋지 않을 수 있다. 올리브, 카놀라유, 콩 식용유는 건강한 지방의 훌륭한 공급원이지만 열량도 뙈 높다. 물론 극단적으로 모든 기름을 피할 필요는 없다. 지방은 지용성 비타민의 흡수를 돕는 필수 영양소다. 음식 맛보지도 않고 소금 넣기 소금통을 내려놓고 숟가락을 들어 일단 음식 맛을 봐야 한다. 음식 맛을 보기도 전에 무작정 소금을 넣으면 안 된다. 소금도 훌륭한 조미료지만 일부 요리엔 소금을 거의 넣지 않아도 된다. 전문 셰프의 조언에 따라 소금의 양을 늘리거나 줄여 나트륨 섭취량을 조절하는 게 바람직하다. 설탕 때문에 과일까지 피하기 과일에 설탕(당분)이 너무 많이 들어 있다고 해서 과일을 피하는 건 썩 좋지 않은 습관이다. 정제, 가공 설탕과 달리 과일에는 섬유질이 포함돼 있다. 과일에서 발견되는 설탕의 한 유형인 과당은 음식이 혈류로 흡수되는 속도를 늦추는 데 도움이 된다. 섬유질은 장내 유익한 박테리아에도 좋다. 장 건강을 개선하고 포만감을 더 오래 느끼게 한다. 열량 섭취를 줄이고 체중을 관리하는 데 도움이 된다. 영양학적으로 과일은 단점보다 장점이 더 많다. 당뇨병 환자나 의사가 과일 섭취에 주의하라고 경고하는 사람 외에는 과일을 충분히 섭취하는 게 좋다. 달걀 흰자로만 요리하기 달걀 전체(전란)를 쓰지 않고 달걀 흰자만 덜렁 요리에 쓴다면 영양소를 많이 놓친다. 섭취 열량을 줄이기 위해 달걀 흰자만 먹는 사람도 꽤 있다. 달걀 흰자가 훌륭한 단백질 공급원이기는 하나 달걀 전체보다 건강에 좋은 건 아니다. 노른자를 먹으면 포만감을 더 오래 유지할 수도 있다. 모든 것을 글루텐 프리로 요리하기 셀리악병이나 글루텐 알레르기가 있는 사람은 식단에서 글루텐을 제한하거나 없애야 한다. 뉴욕 공인 영양사 말리나 말카니(영양 및 영양학 아카데미 대변인)는 “글루텐 프리 라이프스타일이 건강에 좋거나 체중 감량에 도움이 된다는 뚜렷한 증거는 없다”고 말했다. 글루텐 프리 식단이 건강하고 완전할 수도 있다. 하지만 글루텐이 들어 있는 곡물엔 미량 영양소가 많이 들어있다. 불필요하게 글루텐을 없애면 신체 성장에 필요한 섬유질, 비타민, 미네랄을 충분히 섭취하기 어렵다. 유통기한에 쫓겨 음식물 버리기 유통기한 때문에 음식을 버리는 것은 낭비다. 지구환경에도 좋지 않다. 음식을 언제 먹어야 하는지 알려주는 ‘사용기한’을 지키면 된다. 이 날짜가 지난 제품은 버려야 한다. 고기 너무 많이 익히기 미국 영양 전문 사이트 ‘더캔디다 다이어트 닷컴(TheCandidaDiet.com)’의 창업자인 리사 리차드 공인 영양사는 “항상 고기가 잘 익을 때까지 굽거나 조리하는 것은 득보다 실이 많을 수 있다”고 말했다. 그녀는 “고기를 너무 많이 익히면 산화 스트레스와 염증을 증가시키는 화합물이 생성될 수 있고 특정 암의 위험도 높아질 수 있다”고 주의를 환기시켰다. 소량의 고기를 숯불에 굽는 정도는 괜찮다. 하지만 고기를 숯불에 굽는 것은 음식에 독성을 일으킬 수 있다는 점을 잊어선 안 된다. 숯불 구이보다는 조림, 구이, 천천히 익힌 고기가 건강에 훨씬 더 좋다. <출처 코메디닷컴>

우리화이팅

혈당일기 7기 7일차

오전 식전 공복혈당 96 어제 저녁 닭살샐러드 먹고 잤는데  높은 내 혈당 아슬아슬  80대 나와주면 좋은데  내 마음처럼 되지 않는다.  요즘 탄수화물도 많이 줄이고 단 것도 거의 안먹는데  몸무게도 5킬로나 빼고..  혈당만 똑같네ㅠㅠ 오늘 점심은 김밥 예정인데 1/3만 먹을 예정이다. 혈당지수도 높고 칼로리가 어마어마 하니까 조금만..   고혈압, 고지혈 다 있는데 당뇨만큼은 피해보자. 

블리네

팅글 닥터구미젤리 (다이어트 과자)

제가 소개드릴 제품은 헬시딜 캐시딜에서도 ZERO SUGAR 젤리로 판매중인 팅글 닥터구미젤리입니다. 무설탕 제품으로 크게 적혀 판매중인 제품이죠.   그러나 이글은 '추천'이 아닌 '비추천' 글입니다. (참고로 함께 판매중인 곤약젤리는 강력추천합니다) 그렇다면 비추천 이유는 무엇이냐? 아래 영양정보를 보시죠. 보시다시피 달달한 젤리인데도 110kcal로 저칼로리고 단백질, 비타민C, 아연까지 들어있습니다.  무설탕답게 당류는 0g입니다. 거짓말은 아닌거죠. 그러나 그 아래 당알콜 35g이 눈에 들어옵니다. 그렇다면 당알콜은 무엇이냐?  이에 대해서는 아래 기사로 대체 합니다. 설탕 대신 단맛을 내는 당알콜에도 여러 종류가 있지만 그중 에리스리톨 같은 경우는 혈당을 그다지 높이지 않는데에 반해 말티톨은 설탕만큼은 아니지만 혈당을 상당히 높인다는 연구결과와 기사들이 많습니다. 롯데 제로 시리즈 과자들이 말티톨을 많이 사용해서 이를 문제 삼은 뉴스와 기사들도 많았고 지니어트 게시판 무설탕 제품들 추천하시는 경우도 보면 말티톨이 들어간 경우가 많습니다.  그리고 바로 그 말티톨이 이 젤리에 들어가 있습니다. 구입 후에야 이 사실을 알고 걱정되어 실제로 섭취 후 혈당을 측정해보니 확실히 오르더군요. 다이어트 식품이라고 마냥 안심하고 먹기에는 혈당 관리 측면에서는 부적당하다는 겁니다. 특히 당뇨이신 분들에게는 더더욱요. 젤리를 먹으면서 이런 걱정을 하는게 우습긴 하지만요;; 그리고 원재료 중 혼합제제에 정백당이 섞여있는 것도 볼 수 있습니다.  이쯤되면 왜 비추천인지 아시겠죠? 의외로 이런 제품 많습니다. 무설탕이라고 무조건 OK는 금물입니다. 그렇다면 함께 판매하는 곤약젤리는 왜 추천하는가? 그건 바로 곤약젤리의 경우 에리스리톨을 사용했기 때문입니다. 혈당 관리 중에도 안심하고 섭취해도 되는 것으로 알려진 대체제죠. 또한 6kcal에 공복감 달래기에도 좋고 맛도 좋습니다. 지니어트가 요즘 혈당관리를 신경쓰게 해주고 있지 않습니까 ㅋㅋ 다이어트도 좋지만 저칼로리 무설탕이라고 무작정 구입하시지 마시고 혈당에 미치는 영향도 살펴보고 구입하시면 좋을듯 합니다.

도정훈

양파, '이렇게' 먹으면… 혈관 건강 효과 극대화

양파는 '혈관 청소부'라 불릴 만큼 혈액 순환에 좋은 여러 성분이 포함돼 있는 음식이다.  그런데 양파도 먹는 방법이나 부위에 따라 효능의 정도가 달라진다.  양파를 어떻게 섭취할 때 가장 건강 효과를 크게 볼 수 있을까? ◇양파 속 퀘르세틴, 혈관 건강·항산화 등 도움   양파에는 퀘르세틴이라는 성분이 풍부해 혈관 건강에 큰 도움을 준다.  퀘르세틴은 플라노보이드계열 식물성 색소다. 대표적으로 혈관 벽의 손상을 막는 효능이 있다.  또 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 농도를 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치는 높인다.  미국 A&M대 연구에 따르면 매일 양파 반쪽 이상을 섭취한 사람은 HDL 콜레스테롤이 30% 증가했다.  아울러 항산화·항돌연변이 효과도 있어 유해 물질을 몸 밖으로 내보내고  세균과 바이러스에 대한 저항력을 기르는 데 효과적이다.   ◇생으로 먹으면… 알리신 파괴 없이 섭취 가능     양파를 생(生)으로 먹으면 건강에 더 좋다고 알려졌다.  양파의 황화알릴 성분 때문이다. 황화할릴은 체내에 흡수되면 알리신으로 변한다.  알리신은 ▲혈액 순환을 돕고 ▲혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추며 ▲면역력을 높이는 역할을 한다.  그런데 황화알릴은 퀘르세틴과 달리 열에 약하다. 때문에 70℃ 이상에서 가열하면 황화알릴이 파괴돼 알리신을 섭취할 수 없다.  다만 알리신은 양파 특유의 매운맛을 낸다. 따라서  매운맛을 제거하고 싶다면 썰어서 실온에 15~30분 정도 보관한 후 사용하면 된다.    반면 퀘르세틴은 열에 비교적 강한 편이기 때문에 굽거나, 튀기거나, 볶거나, 끓여도 크게 파괴되지 않는다.   ◇양파 껍질, 퀘르세틴 가장 많아… 버리면 손해 양파는 중심부에서 바깥쪽으로 갈수록 퀘르세틴의 함량이 많아지는데,  특히 겉껍질에 가장 많다.  덕성여대 식품영양학과 연구팀의 실험 결과에 따르면,  퀘르세틴은 양파의 바깥쪽 부분으로 갈수록 함량이 많았다.  양파 중심부의 퀘르세틴 함량은 0.18mg/g에 불과했지만, 껍질에서는 8.41mg/g으로 가장 많았다.  또 양파의 바깥 부분도 퀘르세틴이 비교적 많은 것으로 나타났다(1.34mg/g).  따라서 양파를 먹을 때 껍질도 섭취하면 퀘르세틴의 건강 효과를 극대화할 수 있다. 다만, 양파 껍질을 그대로 먹긴 어렵기 때문에 별도의 조리법이 필요하다.  육수를 낼 때 양파를 껍질째 넣거나, 말려서 가루로 만드는 방법 등이 있다.  양파 껍질은 열에 센 편이기 때문에 가열해도 영양소가 파괴될 걱정은 하지 않아도 된다.  또 양파 껍질을 사용할 때는 갈색 겉껍질과 함께 살짝 색이 비치는  두 번째 껍질까지 사용하면 좋다. 코메디 닷컴

뽀봉

귀여운 고양이로 힐링을🩵

귀여운 고양이로 힐링 합시다 뒤에 있는 고양이가 자기는 놀아 주지 않는다고 내심 서운해 하는 것 같네요ㅋㅋㅋㅋ 귀여운 고양이는 세상을 구합니다🩵

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사과에 묻은 흰 가루, 농약 아니라던데…

씻지 않은 사과의 꼭지 근처에 흰색 가루가 보일 때가 있다. 곰팡이나 얼룩이 진 것으로 생각하기 쉬운데, 사실은 그렇지 않다. 사과 꼭지에서 발견되는 흰색 가루의 정체는 뭘까? 사과 꼭지 부근의 흰색 가루는 ‘칼슘제(탄산칼슘)’다. 나무에 매달린 사과가 강한 햇볕에 상하지 않게 하기 위해 햇빛 차단용으로 과육에 도포한 것이다. 칼슘제는 인공적으로 뿌린 물질이지만, 인체에 흡수돼도 큰 부작용이 없다고 알려졌다. 농약도 아니다. 칼슘제가 묻었다면 물에 간단히 씻기만 해도 바로 제거된다. 실제로 작년 7월 농촌진흥청은 집중호우 뒤 고온이 지속되면 한창 성숙기인 사과가 직사광선에 델 수 있기 때문에 이에 대비할 것을 권했다. 칼슘제를 200배 희석해 햇볕에 노출된 열매에 뿌리는 것이 미세살수 장치로 물 뿌리기, 잎으로 열매 가리기 등과 함께 햇볕 데임 예방법으로 소개됐다. 한편, 사과 표면을 자세히 들여다봤을 때 보이는 흰색 구멍들은 칼슘제가 아니다. 이 점들은 과육이 숨을 쉬는 구멍이다. 저장 기간이 길어지거나, 공기 중 부생균 등이 과육에 묻으면 사과는 자신을 보호하려고 하고, 이때 숨구멍이 갈색이나 검은색으로 바뀔 수 있다. 표면에 갈색이나 검은색 반점이 보여도 사과가 썩은 것이 아닐 수 있다는 의미다. 반점을 무시하고 그냥 먹어도 괜찮지만, 신경 쓰인다면 해당 부위를 칼로 도려내고 먹으면 된다. 부패한 사과는 과실 내부에서부터 썩어 물러지기 시작한다. 윤기가 돌고 새빨간 사과를 맛있는 사과로 생각하는 경향이 있지만, 이는 특정 사과 품종의 특성일 뿐이다. 윤기와 색감이 사과의 맛을 결정하진 않는다. 신선한 사과는 꼭지에 푸른색이 돌고, 물기가 있다. 향은 너무 강하지 않고 은은한 것이 좋으며, 손으로 들었을 때 묵직하고 표면이 단단한 것을 골라야 한다. 출처 : https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2024/07/15/2024071502064.html

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