'막국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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참기름 막국수🍜

참기름 막국수🍜 재료 메밀국수 1인분 김가루 2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 쪽파 약간 양념장 재료 진간장 1큰술 알룰로스 1작은술 식초 1작은술 만드는 방법 메밀국수를 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거해주세요. 진간장, 알룰로스, 식초를 섞어 양념장을 만들어줍니다. 삶은 메밀국수에 양념장과 참기름을 넣고 골고루 비벼주세요. 김가루와 통깨를 듬뿍 올려줍니다. 송송 썬 쪽파를 뿌리면 완성입니다.

팔망미인

혈당 올리고 염증까지? 내과 의사가 주의하라는 면 요리는 '막국수'

혈당 올리고 염증까지? 내과 의사가 주의하라는 면 요리는 '막국수' 족발이나 보쌈을 먹을 때 함께 주문하는 막국수! 맛있지만 혈당 관리가 필요한 사람이라면 주의해야 한다고 해요. 최근 내분비내과 전문의가 막국수의 높은 탄수화물과 당류 함량을 지적했어요. ① 막국수 면은 탄수화물이 많아요. 시중 막국수에는 메밀뿐 아니라 밀가루나 전분이 섞인 경우가 많아요. 한 번에 많이 먹으면 식후 혈당이 빠르게 올라갈 수 있어요. ② 달콤한 양념장도 문제예요. 막국수 양념에는 설탕이나 물엿이 들어가는 경우가 많아요. 면과 양념을 함께 많이 먹으면 당분과 열량 섭취가 늘어나요. ③ 과도한 당 섭취는 염증과도 관련이 있어요. 당분을 지나치게 섭취하는 식습관이 반복되면 체중 증가와 인슐린 저항성 위험이 높아질 수 있어요. 또한 최종당화산물 생성과 염증 반응에도 영향을 줄 수 있어요. ④ 막국수를 건강하게 먹는 방법 먼저 상추나 깻잎 같은 채소를 먹고 족발이나 보쌈을 적당량 곁들여 보세요. 막국수는 소량만 먹고 양념장을 줄이면 좋아요. 집에서 만들 때는 설탕을 줄이고 오이나 채소를 넉넉하게 넣어보세요. 한줄 총평 : 막국수는 무조건 피해야 하는 음식은 아니지만, 혈당 관리를 위해 면과 달콤한 양념의 양을 조절하는 것이 중요해요. 출처 : 헬스조선, 2026년 10월 14일

팔망미인

들기름 막국수

V들기름막국수 메밀두유면을 준비한다 김가루, 계란지단을 올려주고 들기름을 부어 마무리한다

로블ㅎ

채소 듬뿍 물막국수

채소 듬뿍 물막국수 재료: 메밀면 70g, 오이 1/4개, 양배추 50g, 삶은 달걀 1개, 냉면육수 200ml, 식초 약간 만드는 방법 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈주세요. 오이와 양배추를 가늘게 썰어줍니다. 그릇에 메밀면과 채소를 담아주세요. 차가운 육수를 붓고 달걀과 식초를 곁들이면 완성입니다. 시원한 육수와 아삭한 채소가 잘 어울리는 막국수예요. 채소를 듬뿍 넣어 산뜻하게 즐기기 좋아요.

팔망미인

두부면 들기름 막국수

두부면 들기름 막국수 재료: 두부면 150g, 들기름 1큰술, 간장 1작은술, 김가루 약간, 통깨 약간, 오이 1/4개 만드는 방법 두부면은 물기를 제거해주세요. 오이는 가늘게 채 썰어줍니다. 두부면에 들기름과 간장을 넣고 섞어주세요. 오이와 김가루, 통깨를 올리면 완성입니다. 고소한 들기름과 담백한 두부면이 잘 어울리는 막국수예요. 간단하면서도 단백질을 챙기기 좋아요.

팔망미인

들기름 막국수 레시피

레시피 1. 메밀면 1인분(약100g) 4분 삶아서 찬물에 씻어주기 2. 소스만들어주기 들기름 4 간장 1.5 쯔유 1 알룰로스 1 3. 깻잎,김,양파 올려주고 들깨빻아서 넣고 소스붓고 닭가슴살 올리면 끝 메밀면으로 들기름 막국수 만들어 먹기 해보세요 소스만들어 야채올려 비벼 먹으면 후루룩 한그릇 맛있게 먹을수 있어요 닭가슴살이 들어가서 단백질도 잘 챙길수 있는 레시피예요

메가망나뇽

들기름 막국수

들기름 막국수 레시피 1) 들기름 2스푼+ 진간장 1스푼+ 쯔유 1스푼 + 알 룰로스 1스푼섞어 양념장 만들고 통깨도 미니 절구로 빻아줍니다 2) 준비된 면에 (저는 메밀두유면 사용) 양념장을 부 어준 뒤은 깨 얹고 김가루 (저는 김밥용 김 2장을 비닐에 넣고 부숨) 쪽파도 잘라 올려줍니다 (깻잎 등 다른 채소로 대체 가능 3 마지막에 들기름 0.5스푼 더 둘러주면 끝

로블ㅎ

불마요 막국수

불마요 막국수 [재료] 들기름 4스푼 (맑은 느낌의 들기름 사용) 매운 소스 1스푼 계란 노른자 1알 참소스 2스푼 매운 마요 소스 1스푼 마늘이나 고춧가루는 취향껏 넣기 >소스를 넣고 섞어 소스를 준비합니다. > 먹고싶은 만큼 메밀 국수를 삶아준비합니다. ->면 위에 김자반을 뿌려서 섞어서 먹습니다.

로블ㅎ

메밀 막국수

매콤하고 새콤한 메밀 막국수. 더운 날씨에 딱입니다.

지니5273494

곤드레막국수

곤드레막국수 맛있네요 곤드레향이 진하게 풍기면서 부드러운 식감과 들기름 메밀국수와 김가루가 서로 조화롭게 어울려 입맛 제대로 당깁니다

인생이여만세

막국수

기존제품 막국수에 야채 넣어 점심으로 챙겼어요

예지영준맘

보쌈과 막국수

점심으로 먹은 보쌈과 막국수 오늘도 맛있는 식사 했어요

예지영준맘

풀무원 메밀 두유면 들기름막국수는 밀가루가 첨가되지 않아서 혈당을 안올리는 솔직후기입니다

풀무원에서 두유면의 새로운 버전인 풀무원 메밀 두유면 들기름 막국수가 출시되어서 먹어봤습니다. 메밀두유면은 메밀을 넣어서 구수합니다. 밀가루가 들어있지 않은 메밀 두부면은 내용물에 물과 버리고 헹군후에 함께 들어있는 들기름과 참깨 김가루, 간장소스등으로 버무려서 먹으면 됩니다. 그런데 보기만해도 그냥 메밀면같지 않나요? 저는 양념을 약간 넣고 오이, 양파를 넣어서 먹었습니다. 엄마도 만족하셨네요. -제품 기본정보 브랜드는 풀무원 제품명은 풀무원 지구식단 메밀 두유면 들기름막국수 구입처는 노원 롯데백화점에서 구입했고 행사기간이어서 1+1이었는데 가격은 7,980원이고 용량은 4개*150g 총 600g입니다. -혈당 친화 선택이유 이 제품은 선택한 이유는 밀가루가 첨가되지 않은 메밀 두유면 들기름막국수였기 때문에 엄마를 위해서 선택했습니다. 성분표에서 주목할 점은 당류가 0g이고, 탄수화물은 5%, 나트륨은 2%, 식이섬유가 24%입니다. -섭취후 체감후기 저녁에 먹었는데도 졸립지 않았네요..포만감도 있어서 저녁이후에 아무것도 안먹어도 괜찮았습니다. 맛평가는 5점만점에 5점입니다. 메밀 두유면 들기름막국수로도 좋고, 양념을 조금 넣어 드셔도 괜찮을 것 같네요. 단맛은 거의 없습니다. 저는 1+1일때 구입을 했는데 일반제품에 비해서는 가격이 조금 높은 편이지만 혈당에는 영향이 없기 때문에 가끔 구입해서 먹을 것 같네요. -활용방법 그냥 메밀 두유면 들기름막국수도 좋지만 단백질인 닭가슴살이나 달걀등 단백질과 함께 먹으면 더 좋을 것 같아요 -추천대상 당뇨가 있으신 분이나 가족모두 그리고 저당식을 계획하는 분 모두 추천하고 싶습니다. 재구매의향 있습니다.

언제나행복

막국수

점심은 비빔막국수와 옹심이수제비 로 먹었어요 양도 많고 맛도 좋은 맛집이예요

예지영준맘

막국수

날이 더워 살얼음이 들어간 시원한 비빔 막국수 먹었어요

애플짱

보쌈과 막국수

주말 배달찬스로 보쌈과 막국수 편하게 맛있게 먹었어요 된장국도 맛있어요

예지영준맘

회 막국수

저녁에는 비빔 회 막국수 먹었어요 양념이 자극적이지 않고 깔끔한 맛이였어요

로블ㅎ

막국수

새콤달콤 입맛이 도네요 맛난 비빔 막국수 먹었어요

애플짱

들깨 막국수와 오징어 순대

들깨가루가 듬뿍 들어간 막국수와 오징어 순대로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

막국수 먹었어요😋

오늘 점심은 막국수로 외식에요💕 따뜻하게 국물있는거 시킬까 했는데 여기는 비빔이 맛있다구 해서 ㅎㅎ 근데 양념 맛있긴하네용^^

자스민꽃

영월 상동막국수로 점심을...

강원도 정선 메이하이호텔에서 두번째 날을 맞이했어요. 오전에 하이원 알파인코스터를 탔는데 스릴과 무서움을 동시에 느낀 속도감 최고의 레저였어요. 영월에서 유명한 막국수집에 왔어요. 들기름 깨가루 김 무 오이 양념장 고기 한점이 얹어 있는데 육수를 넣고 비벼서 먹었어요. 40년 수제 메밀면이 쫄깃했고 들기름향이 강해서 고소하다가 들기름때문에 느끼해 식초와 겨자를 추가해서 비벼 먹으니 더 맛있더라고요. 역시 맛집인 걸 인정하는 맛이예요.

최강수인