채소 듬뿍 물막국수

채소 듬뿍 물막국수

재료: 메밀면 70g, 오이 1/4개, 양배추 50g, 삶은 달걀 1개, 냉면육수 200ml, 식초 약간

만드는 방법

1. 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈주세요.

2. 오이와 양배추를 가늘게 썰어줍니다.

3. 그릇에 메밀면과 채소를 담아주세요.

4. 차가운 육수를 붓고 달걀과 식초를 곁들이면 완성입니다.

시원한 육수와 아삭한 채소가 잘 어울리는 막국수예요. 채소를 듬뿍 넣어 산뜻하게 즐기기 좋아요.