'맛있게 구운 도시락 고군산 김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

라이스페이퍼 새우튀김

밀가루없이 새우 튀김 먹고 싶을때  새우 잘게 다져주세요 라이스페이퍼 작게 잘라서 준비 라이스페이퍼 물 살짝 새우다진거 넣고 말아주세요 팬에 기름 넣고 새우만거 앞, 뒤로 구우면 완성

송쩡

쑥 튀김

주재료: 쑥 200g 반죽 재료: 튀김가루 1컵, 얼음물 1컵 (차가울수록 바삭합니다) 기타: 식용유 (튀김용), 여분의 튀김가루(옷 입히기용) 2~3스푼 ​ 조리 순서 쑥 손질하기: 쑥의 시든 잎이나 지저분한 줄기를 다듬고, 흐르는 물에 살살 흔들어 씻은 뒤 체에 받쳐 물기를 완전히 털어냅니다. (물기가 많으면 튀길 때 기름이 튈 수 있으므로 잘 털어주세요.) 반죽 만들기: 볼에 튀김가루와 차가운 물(또는 얼음물)을 넣고 젓가락으로 대충 섞어줍니다. 덩어리가 조금 남아 있어도 괜찮으니 너무 오래 젓지 마세요. 가루 묻히기: 위생팩에 물기를 뺀 쑥과 여분의 튀김가루 2~3스푼을 넣고 가볍게 흔들어 얇게 가루 옷을 입혀줍니다. 이렇게 하면 반죽이 쑥에 잘 밀착됩니다. 반죽 옷 입히기: 가루를 묻힌 쑥을 만들어 둔 튀김 반죽에 가볍게 담갔다 건집니다. 튀기기: 170~180도로 달궈진 식용유에 반죽을 입힌 쑥을 넣습니다. 쑥은 잎이 얇아 금방 익으므로, 넣고 나서 10~15초 정도만 빠르게 튀겨낸 후 건져냅니다. 기름 빼기: 체나 키친타월에 올려 남은 기름을 빼줍니다.

로블ㅎ

라이스페이퍼 양배추 김밥

재료 및 양념 주재료: 양배추 300g, 당근 150g, 김 2장, 라이스 페이퍼 4장, 달걀 3~4개, 깻잎 10장 참치 양념: 캔참치 1캔(100g), 청양고추 2개, 다진 양파 4T, 스리라차 소스 1T, 마요네즈 1T, 소금 기/2t 실패 없는 3가지 대박 비법 김 위에 미지근한 물에 적신 라이스페이퍼를 깔면 절 대 안 터지고 쫀득함 폭발! 기름 뺀 참치를 스리라차 소스에 버무려 깻잎에 단단 하게 말아 맛과 모양 잡기! 야채 수분은 탈수기로 완벽하게 제거해야 김이 불지 않고 보송보송하게 완성!

로블ㅎ

김묵

청포묵가루 (또는 도토리묵가루, 메밀가루 등) 1컵 물 5~6컵 (가루와 물의 비율 1:5 또는 1:6) 소금 0.5큰술 참기름 1큰술 ​ 만드는 법 가루 풀기: 냄비에 묵가루 1컵과 물 1컵을 먼저 넣고 가루가 덩어리지지 않도록 완전히 푼다. 물 붓기: 나머지 물(4~5컵)을 마저 붓고 골고루 섞은 뒤 소금과 참기름을 넣는다. 저어가며 끓이기: 냄비를 센 불에 올리고 바닥이 눌어붙지 않도록 주걱이나 거품기로 한 방향으로 계속 저어준다. 뜸들이기: 끓어오르며 걸쭉해지면 불을 약하게 줄이고 2~3분간 더 저어가며 뜸을 들인다. 묵이 투명한 갈색이나 회색빛을 띠고 찰기가 생기면 완성이다. 굳히기: 용기에 붓고 표면을 평평하게 정리한 뒤, 상온에서 2~3시간 동안 완전히 식혀 굳힌다.

로블ㅎ

닭안심 토마토 덮밥

닭안심을 구운 뒤 토마토와 양파를 넣고 살짝 볶는다. 밥 위에 올리고 파슬리를 뿌린다.

열정남자

닭고기 데리야키 덮밥

닭고기를 구운 뒤 간장·마늘·생강·약간의 단맛을 넣어 졸인다. 밥과 브로콜리를 함께 담는다.

열정남자

연어 아보카도 덮밥

구운 연어를 한입 크기로 잘라 밥과 아보카도에 올린다. 간장과 레몬즙을 섞은 소스를 곁들인다.

열정남자

두부 달걀 덮밥

두부를 노릇하게 구운 뒤 달걀과 양파를 넣고 간장으로 간한다. 밥 위에 올려 간단하게 완성한다.

열정남자

참치 김치볶음밥

밥, 참치, 잘게 썬 김치를 함께 볶고 달걀을 넣는다. 김가루와 참기름을 마지막에 소량 넣어 향을 살린다.

열정남자

탄탄젤리 더블컷 다이어트 올리브영식품 리뷰합니다 💕

① 제품명(브랜드+성분) 탄탄젤리 더블컷 다이어트는  올리브영에서 출시한 건강기능식품 브랜드 '탄탄(tantan)'의 제품으로,  체지방 감소와 혈당 상승 억제, 피부 보습까지 한 번에 관리할 수 있는 다이어트 젤리입니다💕 ② 구매처 올리브영 ③ 구매 가격 14포 / 만원대 ④ 복용 기간 약 2주 정도 꾸준히 챙겨 먹어봤어요.  젤리 타입이라 물 없이도 간편하게 먹을 수 있어서 외출할 때나 식후에 챙기기 편했습니다. ⑤ 체감 효과(구체적으로!) 다이어트 중에는 체중만 보는 것보다 식사량과 간식 조절을 같이 하는 편인데, 탄탄젤리 더블컷은 간식처럼 부담 없이 챙길 수 있다는 점이 가장 마음에 들었어요. 특히 식후에 챙겨 먹으면서 자연스럽게 식단 관리 루틴을 만들기 좋았고, 평소 혈당 상승이나 체지방 관리까지 신경 쓰는 분들이 보조적으로 활용하기 괜찮은 제품이라는 느낌이었어요. 피부 보습 기능성까지 함께 들어 있어서 다이어트하면서 피부 컨디션까지 같이 관리하고 싶은 분들에게도 굿굿이지요. ⑥ 아쉬운 점/부작용 젤리 타입이라 맛있게 먹기 편한 대신, 간식처럼 계속 손이 갈 수 있어서 권장 섭취량을 지키는 게 중요해요. 또 개인에 따라 원료나 감미료 때문에 속이 더부룩하거나 장이 예민하게 반응할 수도 있으니 처음에는 몸 상태를 보면서 먹는 게 좋을 것 같아요.  저는 특별한 불편감은 없었습니다. ⑦ 별점 & 추천 여부 ⭐⭐⭐⭐☆ 4.5/5 추천 뽀인트 ~!! 알약 형태의 다이어트 건강기능식품이 부담스럽거나, 체지방 관리 + 식후 혈당 관리 + 피부 보습을 한 번에 챙기고 싶은 분에게 잘 맞을 것 같아요. ⑧ 실물 사진 1장 이상

러블리베이지

양배추 닭가슴살 김밥

1 닭가슴살 전자레인지에 데워 적당한크키로 찢어주기 2 김위에 현미밥 깔고 찜기에 찐 양배추 올리고  깻잎두장 나란히 깔고 김치 길쭉한거 하나 올리고 닭가슴살 올리고  말아줍니다  그냥먹어도 맛나고 쌈장조금 찍어 올려서 먹어도 맛나요

송쩡

계란 오믈렛

1계란 2개 소금 약간 넣고 미리풀어두기 2 올리브오일에두르고 방토 ,버섯은 구워두기 3팬에 기름 두르고 계란물 붓고 좀익히다가 라이스페이퍼 올리고 구운 야채 올리고 팬뚜껑 닫아 익히기 ( 약불) 스리라차, 케찹뿌려 드셔도 되요

송쩡

관자 덮밥

주재료: 관자 6~8개, 밥 1공기, 대파 반 컵 (송송 썬 것), 식용유 1큰술, 버터 1조각 (약 15g) 관자 밑간: 맛술 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간 덮밥 소스: 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 물 2큰술 ​ 조리 순서 관자 손질 및 밑간하기: 관자에 찬물을 가볍게 헹군 뒤 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦아냅니다. 앞뒤로 격자무늬(칼집)를 살짝 내주면 양념이 잘 배고 식감이 부드러워집니다. 맛술, 소금, 후추를 뿌려 10분간 재워둡니다. 소스 만들기: 작은 볼에 간장, 맛술, 올리고당, 다진 마늘, 물을 넣고 미리 잘 섞어둡니다. 관자 굽기: 팬에 식용유를 두르고 중불에서 예열한 뒤, 밑간한 관자를 올립니다. 앞뒤로 노릇하게 1분~1분 반 정도만 살짝 구워줍니다. (관자는 너무 오래 익히면 질겨지므로 살짝만 익히는 것이 중요합니다.) 소스 조리기: 구운 관자를 잠시 건져내고, 관자를 구웠던 팬에 만들어 둔 소스와 버터를 넣습니다. 소스가 바글바글 끓어오르며 걸쭉해지기 시작하면 불을 줄입니다. 마무리 및 플레이팅: 그릇에 따뜻한 밥을 담고 송송 썬 대파를 두른 뒤, 구워둔 관자를 예쁘게 올립니다. 팬에 남아 있는 단짠 버터 소스를 관자와 밥 위에 골고루 끼얹어 완성합니다.

로블ㅎ

두부 콩나물 김말이

재료 두부, 콩나물, 김, 오이 조금 간단한 만드는 법 두부는 으깨 물기를 빼고 콩나물은 데쳐요. 김 위에 두부·콩나물·오이를 올려요. 돌돌 말아 먹기 좋게 자르면 완성이에요. TIP 간장에 식초를 조금 섞어 찍어 먹으면 깔끔해요.

팔망미인

양배추 참치무침

양배추를 매일 먹다 보면 조금 질릴 수 있는데, 참치와 고소한 양념을 더하면 간단하면서도 든든한 반찬으로 즐길 수 있어요.  아삭한 식감이 살아 있는 양배추 참치무침 만들어보세요 재료 양배추 1/4통, 참치캔 1/2캔, 다진 마늘 1/2작은술, 맛소금 1~2꼬집, 참기름 1작은술, 깨 1작은술, 물 적당량, 소금 약간 만드는 법 1. 양배추 손질하기 양배추는 깨끗하게 씻은 후 한입 크기로 먹기 좋게 썰어주세요. 너무 작게 자르면 데치는 과정에서 쉽게 물러질 수 있으니 적당한 크기로 준비합니다. 2. 양배추 살짝 데치기 냄비에 양배추가 잠길 정도로 물을 넣고 소금을 약간 넣어 끓여주세요. 물이 끓으면 양배추를 넣고 30초~1분 정도 짧게 데쳐줍니다. 잎 부분은 너무 익히지 않고, 두꺼운 줄기 부분만 살짝 부드러워질 정도면 충분해요. 3. 물기 빼기 데친 양배추는 체에 밭쳐 충분히 식히면서 물기를 빼주세요. 물기가 너무 많으면 양념이 묽어지고 간이 싱거워질 수 있으니 손으로 가볍게 눌러 남은 물기를 제거합니다. 너무 세게 짜면 양배추가 물러질 수 있으니 주의해주세요. 4. 양념하기 물기를 뺀 양배추를 넓은 볼에 담고 다진 마늘 1/2작은술, 맛소금 1~2꼬집, 참기름 1작은술을 넣어주세요. 깨는 손이나 절구로 살짝 으깨서 넣으면 고소한 향이 더욱 잘 살아납니다. 5. 참치 넣기 참치캔 1/2캔은 기름을 적당히 빼고 양배추에 넣어주세요. 물에 담긴 참치를 사용해도 좋아요. 6. 가볍게 버무리기 양배추와 참치를 젓가락이나 숟가락으로 살살 버무려주세요. 참치 자체에도 간이 되어 있으니 먼저 맛을 본 후 부족한 간만 소금으로 추가하면 됩니다. 맛있게 먹는 팁 따뜻한 밥과 함께 반찬으로 먹어도 좋고, 삶은 달걀을 곁들이면 단백질까지 챙길 수 있어 한 끼 식사로도 잘 어울려요. Tip. 양배추는 너무 오래 데치지 않아야 아삭한 식감이 살아 있어요.  또한 물기를 충분히 빼주는 것이 양배추 참치무침을 맛있게 만드는 포인트입니다.

워니s

절이지않은 양배추 당근라페 샌드위치

1당근1개 양배추 200g 채썰고 소스버무리기 홀그레인머스타드1 레몬즙1 화이트발사믹3(없으면 식초) 올리브오일 4 소금 1/2티스푼  후추 1/2티스푼  꿀 0,5 2구운빵위에 그릭요거트 바르고  빵하나 위에 양배추당근 라페 올리고 치즈올리고 식빵덮어 완성

송쩡

달고 짠 반찬이 계속 겹칠 때는 오리안심을 부추와 숙주에 빠르게 볶으면 담백해서 좋네요

반찬이 계속 간장조림이나 고추장볶음으로 이어지면 어느 순간 단맛과 짠맛이 조금 부담스럽게 느껴질 때가 있어요. 이런 날에는 오리안심에 숙주와 부추를 넉넉하게 넣고 센 불에서 짧게 볶으면 양념을 많이 쓰지 않아도 꽤 맛있습니다. 숙주의 아삭함과 부추 향이 오리의 진한 맛을 가볍게 만들어줘서 별도의 달콤한 소스가 없어도 심심하지 않아요. 재료 오리안심 150g 숙주 150g 부추 한 줌 양파 1/4개 마늘 2쪽 간장 1작은술 식초 1/2작은술 후추 넉넉히 참기름 몇 방울 만드는 법 오리안심은 한입 크기로 얇게 썰고 키친타월로 표면의 물기를 닦아주세요. 숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 충분히 털고 부추는 5cm 정도 길이로 자릅니다. 팬을 충분히 달군 뒤 오리안심을 먼저 넣어 센 불에서 겉면을 익힙니다. 오리에서 기름이 많이 나오면 키친타월로 일부만 닦아내도 좋아요. 마늘과 양파를 넣어 빠르게 볶다가 고기가 거의 익었을 때 숙주를 넣습니다. 숙주의 숨이 절반 정도만 죽었을 때 간장을 넣어 섞고 마지막에 부추와 식초, 후추를 넣습니다. 불을 끈 뒤 참기름을 몇 방울만 넣어 향을 더해주세요. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣는 오리볶음 양념 대신 오리와 숙주, 부추를 중심으로 구성했습니다. 전분이나 면을 함께 넣지 않고 반찬 형태로 먹을 수 있어 식사 구성을 단순하게 조절하기 좋습니다. 실제 혈당 반응은 전체 식사량과 함께 먹는 음식에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 후추를 평소보다 조금 넉넉하게 넣으면 간장을 많이 쓰지 않아도 맛이 또렷해집니다. 식초를 아주 조금 넣으면 오리의 진한 맛이 한층 깔끔해져요. 조리 팁 숙주와 부추는 오래 볶지 않는 것이 가장 중요합니다. 숙주가 완전히 숨이 죽기 전에 불을 끄고 잔열로 마무리하면 아삭한 식감이 남습니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이무침이나 상추 재조리 의향 Y 달콤한 오리양념이 부담스러운 날에는 센 불에서 채소와 빠르게 볶는 방식으로 바꾸면 훨씬 담백하면서도 씹는 맛이 살아 있는 반찬이 됩니다.

지니5632044

애호박 두부 덮밥

1양파1/4개 채썰기. 애호박 반개 반달모양썰기 두부도 먹기좋게 썰기 2 소스 미리 만들기 ( 큰술) 물5 간장3 알룰로스 1.5 참기름 0.5 다진마늘 1 3식용유 두르고 애호박 앞뒤로 굽고 다른그릇에서 담기 4이번에는 두부 굽기 5두부구운 팬에 애호박 양파 넣고 소스도 넣어 수분이 다 날라갈때까지 볶기 6밥위에 올려 후추톡톡 완성

송쩡

구운 렌틸콩 스낵

렌틸콩으로 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있어요. 바삭하게 구우면 과자 대신 간식으로 즐기기 좋아요. 설탕을 넣지 않고 간을 약하게 하면 혈당 부담을 줄인 간식으로 활용하기 좋아요.

팔망미인

연어 달걀 아보카도 오픈토스트

재료: 통곡물 빵, 연어, 달걀, 아보카도, 토마토 만드는 법: 빵을 구운 뒤 으깬 아보카도를 바르고 달걀, 연어, 토마토를 올린다. 포인트: 여러 식품군을 한 접시에 구성할 수 있어 든든한 식사로 활용하기 좋다.

열정남자

김치 두부 달걀전

재료: 두부, 달걀, 김치, 대파, 부침용 기름 만드는 법: 두부를 으깨 김치와 달걀, 대파를 섞는다. 팬에 적당한 크기로 부친다. 포인트: 김치의 간이 있으므로 추가 소금은 최소화한다.

열정남자

구운 에다마메

에다마메로 식물성 단백질을 챙길 수 있어요. 식이섬유가 들어 있어 포만감 있는 간식으로 활용하기 좋아요. 설탕을 첨가하지 않고 구우면 혈당 부담을 줄인 간식으로 즐기기 좋아요.

팔망미인

버터 가지볶음

1 가지 2개 껍질을 대충 벗기고 한입 크키로 썬다 2 썬가지를 비닐봉지에 담고 전분가루 2큰술, 맛소금 조금넣고 묻혀주기 3양념장 만들기( 큰술) 간장2 설탕 .미림 0.5 다진마늘 조금 식초1 4 달군팬에 식용유 두르고 가지를 앞뒤로 구워준다 5구운가지에 양념장붓고 양념이 쏙 베이게 볶아준다. 6 버터 1조각넣고 버터향이 입히게 볶아주면 완성

송쩡

딸기 바나나 치즈 토스트

재료: 통곡물 식빵, 딸기, 바나나, 크림치즈 또는 치즈 만드는 법: 빵을 구운 뒤 치즈를 바르고 과일을 올린다. 포인트: 과일과 빵을 함께 먹는 달콤한 토스트다.

열정남자

매콤 계란볶이 레시피

떡볶이가 땡길때,매콤한거 땡길때 입터짐 방지용을 딱일듯요 삶은게란 으깨먹는거 좋아하는데 맛있게 잘먹을꺼 같네요 저당소스는 구비해놓는게 편하더라구요 활용도도 좋아요

메가망나뇽

고혈압에 좋은 야채 파프리카

칼륨과 식이섬유 등 다양한 영양소를 섭취할 수 있고 열량이 낮아 건강한 식단에 활용하기 좋아요 생으로 먹거나 가볍게 구워 먹으면 소금을 많이 사용하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요. 하단: 중간 크기 파프리카 1/2~1개

로블ㅎ

연어 레몬 감자 플레이트

재료: 연어, 감자, 브로콜리, 레몬, 방울토마토 만드는 법: 연어와 감자를 익히고 브로콜리를 데친다. 레몬즙을 연어에 살짝 뿌린다. 포인트: 레몬의 상큼함으로 담백한 연어를 맛있게 먹을 수 있다.

열정남자

고혈압에 주의할 야채 김치

배추 자체는 건강한 야채지만 김치는 소금과 젓갈 등을 사용하기 때문에 나트륨 섭취가 높아질 수 있어요. 고혈압이 있다면 많이 먹기보다 적당량을 먹고 김치 국물 섭취를 줄이는 것이 좋아요. 적정 섭취량 : 한끼 약 30~50g

로블ㅎ

두부 김밥볼

재료: 밥, 두부, 당근, 오이, 달걀, 김 만드는 법: 두부와 달걀을 익혀 잘게 자른다. 밥과 채소를 함께 담고 김을 잘라 올린다. 포인트: 김밥 재료를 따로 말지 않고 그릇에 담아 간편하게 만든다.

열정남자

야채 고추김밥

1 채썬 양배추에 소금 넣어 절인뒤 물기 짜요. 2밥위에 채썬 당근 물기뺀 양배추 올리고 전자레인지에 익혀주세요 3오이고추 3개 다지고 간장3큰술 참기름 1큰술 섞어주기 4 전자레인지에 돌린 재료에 고추양념장 비비고 5 김밥김위에 돌돌말면 완성

송쩡

입맛이 애매한 오후에는 문어와 자몽을 셀러리에 무치니 새콤해서 한 접시가 금방 들어가네요

점심을 늦게 먹었거나 하루 종일 더부룩한 느낌이 남아 있으면 저녁에 뭘 먹어야 할지 애매할 때가 있어요. 뜨거운 볶음이나 고기반찬은 부담스럽고 그렇다고 과일만 먹기는 허전한 날에는 문어와 자몽을 이용한 냉채가 잘 맞습니다. 문어는 쫄깃하고 셀러리는 아삭하고, 자몽은 상큼하면서 살짝 쌉싸름해서 단순한 샐러드보다 맛의 변화가 확실해요. 재료 데친 문어 150g 자몽 1/3개 셀러리 1대 오이 1/3개 적양파 약간 레몬즙 1큰술 식초 1작은술 올리브유 1작은술 후추 약간 파슬리 조금 만드는 법 문어는 너무 얇지 않게 한입 크기로 썹니다. 셀러리는 어슷하게 썰고 오이는 얇은 반달 모양으로 준비해주세요. 적양파는 아주 얇게 썰어 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 뺍니다. 자몽은 껍질과 흰 막을 제거하고 과육만 큼직하게 떼어냅니다. 과즙은 버리지 말고 작은 그릇에 받아두세요. 받아둔 자몽즙에 레몬즙과 식초, 올리브유, 후추를 넣어 가볍게 섞습니다. 볼에 문어와 셀러리, 오이, 적양파를 먼저 넣고 소스를 절반 정도 넣어 버무립니다. 마지막에 자몽 과육을 넣고 한두 번만 살살 섞어주세요. 맛있게 먹는 팁 자몽을 처음부터 같이 섞으면 과육이 쉽게 부서질 수 있어 마지막에 넣는 편이 좋아요. 냉장고에서 10분 정도 차갑게 두었다가 먹으면 훨씬 산뜻합니다. 식감 살리는 법 문어는 이미 익은 것을 사용하므로 다시 가열하지 않는 게 좋습니다. 셀러리도 너무 얇게 썰기보다 0.5cm 정도 두께로 썰면 아삭한 느낌이 살아 있어요. 실패하기 쉬운 포인트 자몽의 흰 막이 많이 남으면 쓴맛이 강해질 수 있습니다. 조금 번거롭더라도 과육만 발라내는 게 맛이 깔끔합니다. 대체 재료 자몽 대신 오렌지를 사용할 수 있고 셀러리가 익숙하지 않다면 오이를 조금 더 늘려도 괜찮습니다. 속은 가볍게 하고 싶지만 씹는 맛 있는 음식을 먹고 싶은 날, 해산물과 과일을 같이 활용하면 평소 샐러드와는 완전히 다른 느낌으로 먹을 수 있습니다.

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