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'명절 음식' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 명절 음식에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

통오징어찜과 오징어회

필수] 1) 레시피명 : 통오징어찜 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 - 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 - 직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 : 3~4인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 30 분 [필수] 5) 재료 리스트 작성 방식: 오징어3마리, 풋고추, 마늘   [필수] 6) 조리 단계 오징어를 흐르는 물에 깨끗히 씻어준다. 빨판 도 손으로 쭉 잡아당겨서 이물질을 제거해준다. 안 싱싱한 오징어는 내장 꼭 제거!! 오징어 몸통에 칼집을 내준다 오징어 겉면에 약간의 소주를 발라준다 (비린내 제거) 냄비에 물을 받고 팔팔 끓으면 오징어를 채반 에 넣어준다 15분 정도 찐 후 5분정도 뜸을 들인다.  오징어를 먹기 좋게 썰어준다 (내장이 있으면 도톰하게 썰기) 풋고추와 마늘을 편썰어서 함께 낸다 [선택] 7) 조리 팁 싱싱하지 않은 오징어는 내장을 제거해서 찌세요!! 제가 먹은건 싱싱해서 회도 쳐먹었답니당~  

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그레인

통오징어찜과 오징어회

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지니5288123

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오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 짜장면 어떤가요  짜장면 드시고 힘내세요

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영진왕빠

오늘의 음식

[고등어] 맛있는 고등어구이 레시피ㅣ타지 않게 굽는 방법

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 고등어 구이 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장  직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 1인분  [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (20 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 고등어 1마리 소금 한 꼬집 튀김가루 1큰술 식용유 1큰술 [필수] 6) 조리 단계 물에 고등어 한마리를 깨끗이 씻어줍니다. 소금을 앞뒤로 한 꼬집을 뿌려 줍니다 튀김가루를 앞뒤로 1큰술 뿌려줍니다 식용유 1큰술을 프라이팬에 넣고 구워줍니다 [선택] 7) 조리 팁 튀김가루와 부침가루를 반반씩 섞어 튀기면 더 바삭합니다 타지 않게 불 조절을 하시면서 적당히 앞뒤로 뒤집어 주세요

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k2023

[고등어] 맛있는 고등어구이 레시피ㅣ타지 않게 굽는 방법

[바지락]바지락 야채 부침개

필수] 1) 레시피명 (요리명) 바지락 야채 부침개 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 - 음식 리뷰 작성한 인증샷 1장 -직접 촬영한 레시피 과정 사진 1장 이상 [필수] 3) 인분 / 수량 3인분 [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (10 ) 분 [필수] 5) 재료 리스트 냉동 자숙 바지락 100g 부추 한줌 애호박 1/2개 부침가루 물 식용유   [필수] 6) 조리 단계 애호박과 부추는 물에 씻어 준비해둔다. 애호박은 채치고 부추는 쫑쫑 썰어둔다. 냉동 자숙 바지락은 한번 씻어둔다. 애호박,부추,냉동자숙바지락을 한곳에 담고 부침가루와 물을 넣어 반죽을 만든다. 달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇 부친다. [선택] 7) 조리 팁 반죽시 계란 한알 넣으면 맛과 영양을 더욱 올릴수 있어요.

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비글이들

[바지락]바지락 야채 부침개

식욕 억제제 없이 '호르몬'으로 식욕 잠재우는 법 (비만 전문의의 식단 팁)

안녕하세요! 지니어터 여러분. 다이어트와 안티에이징을 연구하는 의사, 정승은 원장입니다. 따뜻한 봄바람이 불어오니 옷차림이 점점 가벼워지죠?  하지만 가벼워진 옷 사이로 드러나는 '겨울 동안 쌓인 뱃살' 때문에 고민이 깊어지는 시기이기도 합니다. "원장님, 저만 식욕 조절이 이렇게 힘든가요?" 상담실에서 가장 많이 듣는 질문입니다.  밥을 배불리 먹고도 습관적으로 디저트를 찾고, 특히 호르몬 변화가 있는 날이면 식욕이 폭발해 자책하는 분들이 정말 많으시죠. 중요한 사실 하나! 식욕 조절은 '의지력'의 문제가 아니라 '호르몬'의 문제입니다. 억지로 참다가 터지는 폭식은 이제 그만두세요.  오늘은 우리 몸의 호르몬을 이용해 식욕을 자연스럽게 잠재우는 '건강한 지방 활용법'을 의학적 근거와 함께 알려드립니다. 🧠 왜 '건강한 지방'이 식욕의 열쇠일까요? 우리는 흔히 지방을 '살찌는 주범'으로 오해하지만, 어떤 지방을 먹느냐에 따라 우리 몸의 호르몬 반응은 180도 달라집니다. 1. 포만감 호르몬(PYY)의 비밀 지방이 소장에 도달하면 회장에서 PYY(펩타이드 YY)라는 호르몬이 분비됩니다.  이는 마치 위장 속에 '마법의 댐'을 설치하는 것과 같습니다.  위장에서 음식물이 소장으로 내려가는 속도를 늦춰, 우리가 오랫동안 '배부름'을 느끼게 만들죠. 2. 자연 식욕 억제제, GLP-1 최근 비만 치료제로 각광받는 성분들이 바로 이 GLP-1(Glucagon-Like Peptide-1)의 효과를 모방한 것입니다. GLP-1은 한마디로, 우리 몸의 '천연 식욕 억제제'입니다. 건강한 지방 섭취는 우리 몸에서 이 호르몬을 스스로 분비하게 돕습니다. 즉, 천연 비만 치료제를 내 몸에서 직접 생성하는 셈입니다. 3. 식욕 억제 신호(CCK) 지방은 담즙 분비를 촉진하는 CCK (콜레시스토키닌) 호르몬을 활성화합니다.  이 호르몬은 뇌에 "이제 그만 먹어, 충분해"라는 강력한 신호를 보냅니다. 지방을 제대로 챙기면 과자 한 봉지를 다 먹어야 했던 식탐이, 두세 조각만 먹어도 만족스러운 상태로 변하게 됩니다. 🍽️ 정승은 원장의 실전 식단: 이렇게 드셔보세요! ① 건강한 지방은 무엇인가요? 올리브유: 엑스트라 버진 등급을 선택하세요. 샐러드에 한 스푼 뿌리는 것만으로도 포만감이 급상승합니다. 무염버터: 합성 보존료가 없는 순수 지방 버터를 활용하세요.   ② 의외의 식욕 조절 치트키, '버터 쉐이크'  바쁜 아침, 단백질 쉐이크만 드시나요? 그러면 금방 배가 고파져 오전 중에 간식을 찾게 됩니다.    이때 쉐이크에 무염버터 한 티스푼(약 5~10g)을 따뜻하게 녹여 섞어보세요.   또는 번거롭지 않게 아예 양질의 버터 성분이 황금 비율로 배합된 '버터쉐이크' 제품을 활용하시라고 권해드립니다. 체감 효과: 믹스커피 한 잔보다 적은 열량으로, 점심시간까지 든든함이 3배 이상 오래 유지됩니다. ⚠️ 이건 꼭 피하세요! (나쁜 지방) 트랜스 지방과 산화된 지방(튀긴 음식, 오래된 기름)은 염증을 유발해 오히려 식욕을 폭발시킵니다. "좋은 지방은 식욕을 끄고, 나쁜 지방은 식욕을 켠다"는 사실만 기억하세요! 오늘부터 식단에 건강한 지방 한 스푼, 시작해보는 건 어떨까요?  궁금하신 점은 언제든 댓글로 남겨주세요. 여러분의 건강한 다이어트를 항상 응원합니다. --- 🏥[의사 추천글 모아보기]  폭식 막고 싶다면? 아침 단백질 쉐이크 추천 루틴 총정리 식욕 떨어트리는 법, 참지 말고 이렇게 한 번 해보세요 --- 정승은 원장 순천향서울병원 가정의학과 전문의 대한 비만미용학회 정회원 대한 미용성형레이저의학회 정회원 Classys 슈링크 자문의원 전 상상의원 신사본점 원장 현 메이퓨어의원 고덕점 대표원장

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정승은 원장님

식욕 억제제 없이 '호르몬'으로 식욕 잠재우는 법 (비만 전문의의 식단 팁)

⏰ 운동 시간, 아무 때나 하면 되는 걸까? 나에게 딱 맞는 운동 시간은?

운동은 언제 해도 건강에 좋죠. 그런데 “운동도 시간대에 따라 효과가 달라진다”는 사실, 알고 계셨나요? 특히 혈압이나 혈당 관리, 체중 감량이 목표라면 자기 몸에 맞는 ‘운동 타이밍’을 찾는 게 꽤 중요해요. 오늘은 아침·낮·저녁 시간대별로 운동이 어떤 효과를 주는지 정리해드릴게요! 내 몸에 딱 맞는 운동 시간, 함께 찾아봐요 🙌 🌅 아침 운동 : 체중 관리와 혈압 조절에 좋아요! 7~9시 사이 운동한 사람들이 오후·저녁 운동보다 BMI(체질량지수)가  낮은 편이라는 연구 결과도 있어요. 오전 운동은 하루 종일 혈압을  낮게 유지하는 데도 효과적이에요. 수면의 질 향상에도 도움돼요.  밤새 깨는 횟수 줄고, 더 깊이 잠들 수 있다고 해요. 💡 주의할 점! 아침엔 체온이 낮고 몸이 덜 풀려 있어서 워밍업 필수! 스트레칭과 가벼운 준비운동을 꼭 해주세요. 공복 운동보다는 바나나 반 개나 견과류 정도  간식 섭취 후 시작하는 것도 좋아요. 🌤️ 낮 운동 : 체력 키우고 운동 능력 향상에 좋아요! 오후 3~6시는 근력·지구력이  가장 높아지는 시간대라고 해요. 근력 운동이나 고강도 인터벌 운동은  이 시간대에 특히 효과적! 운동 능력 향상이 목표라면 이때를 노려보세요. 💡 주의할 점! 일상 중간이라 시간 내기 어렵다면 스트레스받지 말고 패스! 무리해서 하는 것보다 꾸준한 습관이 더 중요해요 😊 🌙 저녁 운동 : 혈당 조절 & 스트레스 해소에 최고! 식후 혈당 관리에 딱!  인슐린 저항성이 있는 분들에게 추천되는 시간대예요. 저녁 운동이 스트레스 해소와 수면 질 개선에도 효과적이에요. 최근 연구에선 비만 중년층이 저녁 운동을 했을 때  사망률이 가장 낮았다는 결과도 있어요. 💡 주의할 점! 잠자기 바로 직전 운동은 피해주세요! 취침 2~3시간 전까지 운동을 마치는 게 좋아요. “언제 운동할까?” 고민되신다면, 내가 가장 편하게 꾸준히 할 수 있는 시간대부터 시작하세요. 누군가에겐 아침이, 누군가에겐 저녁이 가장 잘 맞을 수 있거든요. 정답은 내 몸이 알려줘요! 매일 30분, 내 몸을 위한 시간을 만들어 보세요. 혈당도, 체중도, 기분도 달라질 거예요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  포만감 높은 음식 8가지, 다이어트할 때 덜 배고프게!

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⏰ 운동 시간, 아무 때나 하면 되는 걸까? 나에게 딱 맞는 운동 시간은?

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아침은간단하게 ~!! 그래도  단백질은 꼭 챙겨야해~!!

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오늘의 음식

오늘 든든한 것을 먹을가요  든든한 순대국 어떤가요  순대국 드시고 기운내세요

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영진왕빠

오늘의 음식

20키로 빼는데 4개월 걸리고 이제 까지 유지하고 있습니다.

50대 장년을 바라보면서 몸이 이렇게 망가졌다는걸 몰랐습니다. 술, 담배를 안하지만 몸이 부운거는 어쩔수 없더군요. 특히 바지 사이즈 36인치 뱃살은 만사 생활이 불편하였습니다. 앉자서 사무 보는 직종이라 다리부종이 생기고 살이 찌니 만사불편하더군요. 이러다 제가 더 힘들어질까봐 결심을 하게 되었죠. 살을 빼야 되겠다 싶더군요. 2025년 6월 25일. 다이어트를 시작했습니다. 그전에 사전 조사를 했죠. 살을 많이 불었으니 빠르게 걷기랑 슬로우 러닝이 좋다고 하더군요. 먹는것도 두끼로 많이 먹고 이틀에 한번 꼴이였던 야식을 끓고 3번 먹는 식단으로 만들었습니다. 퇴근 후 학교운동장 5바퀴를 걸었습니다. 걷고 뛰고 반복하면서 1주일 그렇게 운동을 했는데 별루 재미도 없고 그냥 약간의 몸무게 변화만 있었습니다. 1주 뒤부터는 10바퀴씩 돌았습니다. 약간 걷는것보다 슬로우 러닝을 하게 되면서 호흡도 거칠어 지고 땀도 나기 시작하면서 더 몸무게가 빠졌습니다. 그러다 운동패턴을 바뀌었습니다. 여러모로 찾아보고 하다가 일찍자고 일찍 일어나서 운동하자는 겁니다. 아침 6시 익스트라 버진 올리브오일 1스푼, 사과식초 탄 물 한컵후 운동을 합니다. 몸을 조금 풀고 동네 산책로 3키로를 슬로우 러닝으로 뛰었습니다. 쉬지 않고 뛰고 오면 더웠고 땀이 많이 났습니다. 그렇게 하고 나면 보통 1.2kg는 빠지더군요. 샤워 후  바나나 두개로 배를 채우고 출근을 합니다. 점심은 보통 일반 정식으로 먹지만 밥은 반공기로 제약을 두고 먹었습니다. 저녁은 보통 6시에 먹는데 닭가슴살 셀러드 아니면 밥 반공기든 야채비빔밥, 고구마랑 따뜻한 호박죽 이렇게 3개로 유지를 했습니다. 그리고 저녁 8시되면 또 산책로로 가서 몸을 풀고 슬로우러닝이랑 빠르게 걸었습니다. 그냥 천천히 걷는게 아니라 1.5배 정도 빠르게 걸었습니다. 왕복 1시간 러닝코스인데 걷다가 뛰다가 하면 1시간30분 코스가 되더군요. 그리고 들어와서 일찍 자고 공복을 유지합니다. 자다 깨면 물 좀 먹고 스트레칭 몇번하다가 잡니다. 공복을 유지하면 더 살이 많이 빠진다고 하더군요. 많은 시행착오도 있었습니다. 편한 운동화만 신다 러닝화를 사니 헐렁거려서 다리도 아프고 무릎도 아프고 힘들었습니다. 발등이 커서 러닝화가 작은걸 신다가 새끼발가락에 물집도 많이 생겨서 터트리고 양말 2컬레 신고 새끼발가락에 대일밴드도 붙이고 달리고 했습니다. 이제는 운동할때 발가락양말을 신고 발목보호아대를 차고 운동합니다. 무릎도 아대를 차고 하면서 다리를 안 구부리게 되니 무릎에 별로 무리가 없습니다. 허리에 벨트형 백팩을 차고 휴대폰 넣고 음악을 들으면서 하니 좋더라고요. 이제는 어깨에 끼는 백팩으로 바꾸어서 사용하고 있습니다. 다시 본론으로 들어와서 7월 25일 8키로, 8월 25일 8키로, 9월25일 2키로, 10월 25일 2키로 이렇게 감량을 했습니다. 11키로 뺏을때는 정체기도 있었습니다. 꾸준히 했습니다. 비가 와고 눈이 와도 비옷입고 걷고 뛰었습니다. 그래서 4개월만에 20kg로 뺏고 유지를 할려고 했습니다. 살은 빠지고 생활의 패턴이 바뀌기 시작합니다. 옷이 일단 안맞더군요. 허리 36인치-> 허리 30인치. 상체 100~110을 입다가 95인치 입다가 이제 90인치를 입습니다. 옷도 치수별로 산다고 지출이 컸었습니다. 가지고 있던 양복이며 옷을 다 수거함에 다 버렸습니다. 맞는 옷이 없으니 다 다시 샀습니다. 신발도 이때까지 265를 신었는데 신발도 255로 다시 구입을 했습니다. 기분좋은 변화입니다. 올해 1월달에 너무 빠진 살이라 식구들이 환자 갔다며 권유하는 바람에 2026년에 다시 5kg를 중량했습니다. 조금 영양가 있는 음식으로 식단을 바꾸고 운동을 꾸준히 했습니다. 얼굴에 일단 살이 붙는거는 좋은데 몸이 조금 둔하게 생각되어서 운동시간도 좀 늘렸습니다. 3월달부터 조금 무리하면서 운동하면서 유지를 하면서 62kg까지 만들었습니다. 이제는 62kg~63kg로 유지하면서 다이어트로 하는 운동이 아니라 행복할수 있는 운동이라 생각이 듭니다. 저는 이게 지니어트 덕분이라 생각이 듭니다. 작년 7월부터 지니어트앱를 깔고 매일 기록하고 몸무게도 찍고 하면서 다이어트를 하면서 버틴 시간이 좋았습니다. 특히 많은 분들의 생각들과 커뮤니티 글을 보면서 격려와 응원하시는 분들 속에 저도 더 힘이 나지 않았나 싶습니다. 오늘도 지니어트 사용자님들이 힘내시길 바라며 두서없는 글 읽어주셔서 감사합니다. 응원합니다.

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슈퍼아자씨

오늘의 음식

오늘 건강한 것을 먹을가요  건강한 쌀국수 어떤가요  쌀국수 드시고 힘내세요

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영진왕빠

오늘의 음식

음식

파닭~~~~

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kpolyext

음식

잡채

잡채가 먹고 싶어서 반찬가게에 들러  잡채와 무말랭이를 사왔어요. 집에서 정성 들여 만들기 쉽지 않은 음식이라  그런지, 더 맛있게 느껴지네요.😄😄

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들꽃7

잡채

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 초밥 어떤가요  초밥 드시고 힘내세요

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영진왕빠

오늘의 음식

낙지볶음

레시피명 : 낙지볶음 이미지 2장 첨부 음식리뷰 작성 인증샷 1장 직접 촬영한 레시피 과정 1장    3. 인분/수량 : 2인분/한마리    4. 소요시간 : 레시피 총 소요시간 30분   5. 재료 리스트    - 낙지 한마리           - 파 1뿌리    - 마늘  1큰스푼        - 고추장 1큰스푼    - 고추가루 1티스푼  - 맛술 1큰스푼    - 양파 1개                 - 간장 1스푼   -  물엿 1 티스푼         - 당면 조금   - 물조금    6. 조리단계    - 낙지를 소금을 이용해 깨끗이 씻어 적당히         잘라준다    - 당면은 조금 물에 불려둔다    - 양파와 파를 잘게 썰러둔다    - 고추장,고추가루,간장,마늘을 넣어      양념장을 만든다    - 팬을 달군 다음 재료를 모두 넣어 맛있게     볶아준다     7. 조리팁    - 낙지를 굵은소금으로 문질러 씻는 것과    - 달군 팬에 빠르게 볶아 주고    - 물 조절을 잘해야 맛있게 볶아진다

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행복

낙지볶음

이케아 음식덮개 좋네요

랩사용 줄여볼려고 구매했는데 이쁘고 편하고 좋아요

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트레비라임

이케아 음식덮개 좋네요

당뇨 관리의 핵심, 저녁 식사법 따로 있다

하루 세 끼 중에서도 저녁은 생각보다 중요합니다. 같은 음식을 먹어도 아침보다 저녁에 혈당이 더 잘 오르기 때문이에요. 특히 40~60대는 단순히 덜 먹는 것보다 언제, 어떻게 먹느냐가 혈당을 좌우합니다. 출처 Freepik  1️⃣ 왜 저녁에 혈당이 더 잘 오를까 저녁이 되면 우리 몸의 대사 리듬이 바뀝니다. ✔ 인슐린 감수성 감소 ✔ 포도당 처리 능력 저하 ✔ 호르몬 변화 (코르티솔, 멜라토닌 등) 이런 변화 때문에 같은 식사를 해도  저녁에는 혈당이 더 쉽게 올라갑니다. 실제로 연구에서도 저녁 인슐린 반응이  아침보다 약 30~50% 낮은 것으로 나타났어요. 2️⃣ 저녁은 ‘양’보다 ‘구성’입니다 많이 줄이기보다 이렇게 바꿔보세요. • 탄수화물 ↓ (흰쌀 → 잡곡, 양 조절) • 단백질 ↑ (생선, 두부, 닭가슴살) • 식이섬유 ↑ (채소, 나물) • 좋은 지방 추가 (올리브유, 견과류) 📌 한 끼 구성 예시 → 잡곡밥 2/3공기 + 생선 + 채소 + 견과류 이렇게 먹으면 혈당이 천천히 올라가고 포만감도 오래 유지됩니다. 3️⃣ 식사 ‘시간’이 생각보다 더 중요해요 저녁 식사 타이밍, 이렇게 체크해보세요. ✅ 취침 2~3시간 전 식사 끝내기 ✅ 가능하면 저녁 5~7시 사이 ✅ 늦은 야식은 피하기 늦게 먹을수록 몸은 이미 “쉬는 모드”로 들어가기 때문에 혈당 조절이 훨씬 어려워집니다. 특히 밤에는 멜라토닌 영향으로 인슐린 작용이 떨어질 수 있어요. 4️⃣ 식후 15분이 결과를 바꿉니다 마지막으로, 이건 꼭 해보세요. 🚶‍♀️ 식사 후 10~15분 가볍게 걷기 운동이라고 생각하지 않아도 괜찮아요. 집 주변 산책 정도면 충분합니다. 실제로 연구에서도 저녁 식후 걷기가  다른 시간 운동보다 혈당 감소 효과가 더 크게 나타났습니다. ✔ 식후 혈당 급상승 완화 ✔ 다음 날 혈당 안정에도 도움 혈당 관리는 특별한 식단보다 저녁 습관 하나로 충분히 달라질 수 있습니다. 조금 바꾼 식사와 가벼운 움직임을 더해보세요. 그 변화가 생각보다 크게 느껴질 거예요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  근력운동이 혈당을 잡아준다? 꼭 해야 하는 이유

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당뇨 관리의 핵심, 저녁 식사법 따로 있다

오늘의 음식

오늘 든든한 것을 먹을가요  든든한 제육볶음 어떤가요  제육볶음 드시고 기운내세요

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오늘의 음식

식단조절하니 배가고파요?

병원에 갔더니 위배 지방간을 빼려면 운동과 음식 조절을 해야된다고 하네요.  그래서 운동을 열심히 했는데   다시 병원가니 변화가 없다고 의사선생님께서 음식을 줄이라고 하네요. 특히 탄수화물을 줄여야 된다고 하네요.  먹어서 포만감이 있으면 안된다고  면은 특히 먹지 말래요.  그래서 오늘부터 1일 시작했네요. 1일 성공.. 근데 배고파요?

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[쭈꾸미] 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법

[필수] 1) 레시피명 (요리명) 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 음식 리뷰 인증샷 → (사용자 업로드 사진 사용) 레시피 과정 사진 → (데치는 과정 중 끓는 물 + 쭈꾸미 넣는 사진 추가 촬영 추천) [필수] 3) 인분 / 수량 2~3인분 (쭈꾸미 약 500~700g 기준) [필수] 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 15분 [필수] 5) 재료 리스트 쭈꾸미 500~700g 굵은소금 2큰술 밀가루 2큰술 물 1.5L 소주 2큰술 (또는 맛술) 얼음물 (찬물 + 얼음 충분히) [필수] 6) 조리 단계 쭈꾸미를 흐르는 물에 가볍게 헹군다. 굵은소금과 밀가루를 넣고 손으로 문질러 점액질과 이물질을 제거한다. 깨끗한 물로 2~3번 충분히 헹궈준다. 냄비에 물을 끓이고 소주(또는 맛술)를 넣는다. 물이 팔팔 끓으면 쭈꾸미 머리를 잡고 다리부터 2~3번 담갔다 빼며 모양을 잡는다. 전체를 넣고 30초~1분 정도만 짧게 데친다. 바로 얼음물에 넣어 식혀 식감을 살린다. 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담는다. [선택] 7) 조리 팁 데치는 시간 핵심: 오래 삶으면 질겨짐 → 1분 넘기지 말기 다리부터 데치기: 다리가 예쁘게 오그라들어서 비주얼 좋아짐 소주 넣는 이유: 비린내 제거 + 감칠맛 증가 얼음물 필수: 탱글한 식감 유지됨 (이거 안 하면 흐물해짐) 초장 or 기름장 추천: 초장 + 마늘 + 참기름 조합 강추

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가보자규

[쭈꾸미] 초신선 쭈꾸미 숙회:해감 잘 하는 방법

달래 양념장

달래로 양념장을 만들었어요 봄은 봄이네요 나물들과 제철음식들이ㅋㅋ 비벼먹으니 너무맛있네요

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숫자

달래 양념장

위고비 → 마운자로 갈아탄 후기 (위고비 편)

안녕하세요. 글 잘 안 쓰는데 오늘 의미 있는 체중 찍어서 용기 내서 올려봐요. 125 → 105kg, 20키로 감량했습니다. 저 평생 비만이었고요.  수치들이 이상하다 이상하다 했는데 재작년 연말 공단 검진에서 당뇨, 고혈압, 고지혈증 한 방에 다 나왔어요.  원인은 비만, 살 빼라고 하더라고요. 작년 1월부터 혼자 다이어트 시작했는데 저는 특히 폭식이 문제였어요.  며칠 잘 지키다가 스트레스 받으면 폭식하고, 자책하고 우울해지고, 또 잘 지키다가 모임 생기면 또 폭식하고... 이 반복이었거든요. 그러다 병원에서 위고비 권유받아서 작년 3월 20일경부터 시작했어요. 근데 솔직히 처음엔 진짜 아무 느낌이 없었어요. 0.25, 0.5 맞을 땐 부작용도 없고 식욕도 그대로고 세상 모든 게 다 맛있었어요.  속으로 '이거 돈 버리는 거 아닌가...' 진짜 이런 생각 했어요. 근데 1.0으로 증량하면서부터 부작용이 확 왔어요. 속이 체한 것처럼 더부룩하고 메스껍고 울렁거리는 느낌이 24시간 내내 지속됐어요.  밤에 잠도 못 잘 정도였고요.  주변에서 어떤 느낌이냐고 물으면 이렇게 말했어요. "자기 전에 치킨 한 마리 혼자 다 먹고 바로 누우면 밤새 속 부대끼잖아. 그게 하루 종일 가는 거야." 그러면 다들 "아......" 하더라고요ㅋㅋ 속이 그 모양이니까 음식이 당길 리가 없죠.  꼴도 보기 싫어서 그냥 살려고 억지로 먹는 수준이었어요. 이게 1.0 증량 후 첫 달에 제일 심했고, 두 달째엔 조금 나아졌고, 세 달 넘어가면서 서서히 사라졌어요.  딱 만 석 달 되니까 부작용은 완전히 없어졌고요. 대신 식욕이 없고 조금만 먹어도 배부르고 포만감이 오래가는 건 계속됐어요. 부작용은 사라지고 효과만 남은 거죠. 지금까지 안 해본 다이어트가 없는데요. 저탄고지로 20키로 뺀 적도 있어요. 근데 그동안 모든 다이어트랑 이번이 가장 달랐던 점은요. 먹고 싶은 걸 참을 필요가 없다는 거예요. 그동안은 다 식욕을 얼마나 잘 참느냐의 싸움이었는데, 위고비는 참을 필요가 없어요.  애초에 먹고 싶지가 않아요. 음식 냄새만 맡아도 배가 부르기 시작하거든요. 실제로 이런 연구도 있어요.  GLP-1이 식사 단계별로 얼마나 분비되는지 측정한 건데, 국내 연구진이 해서 네이처에 실렸어요.  일반인은 음식을 삼킨 후 20분쯤에 GLP-1이 최대치가 되는데, 위고비 맞은 사람은 냄새 맡는 순간부터 분비가 시작돼서 씹는 순간 이미 최대치를 찍는대요.  그러니까 식당에서 주문하고 기다리는 동안 이미 배가 차기 시작하는 거예요. 어쨌든 오늘 아주 인생 몸무게 찍은 날이라 기분 좋아서 올려 봅니닿ㅎ

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다이어트 중 초콜릿🍫 먹어도 될까요?

다이어트 시작하면 제일 먼저 끊는 게 초콜릿이나 디저트죠. 그런데 참다 보면 더 생각나고, 한 번 먹으면 오히려 과하게 먹게 되는 경우도 많아요. 결론부터 말하면 초콜릿, 먹어도 됩니다. 다만 “어떻게 먹느냐”가 중요해요 😊 출처 Freepik  1️⃣ 완전히 끊는 게 더 위험할 수 있어요 초콜릿을 아예 금지하면 스트레스가 쌓이고 결국 폭식으로 이어질 가능성이 높아집니다. 특히 단 음식은 보상 심리가 강하게 작용해서 참다가 한 번 먹으면 양 조절이 더 어려워져요. 그래서 다이어트는 “참기”보다 조절하는 방식이 훨씬 오래 갑니다. 2️⃣ 어떤 초콜릿을 고르느냐가 중요해요 🍫 밀크초콜릿, 가공 초콜릿 → 당류 높음 🍫 다크초콜릿(카카오 함량 70% 이상) → 상대적으로 당 적음 다크초콜릿은 당 함량이 낮고, 카카오 성분이 포만감에도 도움을 줄 수 있어요. 같은 초콜릿이라도 선택에 따라 몸에 미치는 영향이 꽤 달라집니다. 3️⃣ 먹는 타이밍이 혈당을 좌우합니다 초콜릿을 공복에 먹으면 혈당이 빠르게 올라가고 금방 다시 배가 고파질 수 있어요. 🍽 식후 디저트로 소량 🥜 견과류나 요거트와 함께 이렇게 먹으면 혈당 상승을 완만하게 만들 수 있습니다. 단독으로 먹는 것보다 훨씬 안정적이에요. 4️⃣ 양이 기준입니다 (이게 핵심) 결국 다이어트에서 가장 중요한 건 ‘양’이에요. ✅ 하루 1~2조각 정도 ✅ “한 번에 많이” 말고 “조금씩” 이 정도면 충분히 관리 가능한 수준입니다. 캐나다 토론토대학교 연구팀에 따르면 식단을 엄격하게 제한하기보다 유연하게 조절한 경우가 장기적으로 체중 유지에 더 효과적인 것으로 나타났습니다. 초콜릿은 다이어트의 적이 아닙니다. 문제는 “얼마나, 어떻게 먹느냐”예요. 무조건 참기보다 적당히 즐기면서 이어가는 게 더 현실적인 방법입니다. 오늘은 한 조각, 기분 좋게 드셔도 괜찮아요 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  다이어트 망쳤다? 과식 다음날 회복 루틴 4가지

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다이어트 중 초콜릿🍫 먹어도 될까요?

오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 삼겹살 어떤가요  삼겹살 드시고 힘내세요

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만두 파겉절이  비빔면    오랜만에 과식

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봄 제철 홍가리비 구이 간편 레시피

제철음식으로 홍가리비가  나와서 당장 구매해보았어요.  ​ 가리비는 찜으로 먹어도 맛있고 구이로 먹어도 맛있는데 오늘은 에어프라이어로  가리비 구이까지 만들어 보려고해요:) -준비재료- 가리비 1kg 굵은소금 피자치즈 청양고추 초고추장 우선 가리비 손질을 해줍니다. 가리비1kg을 굵은소금 2스푼을 넣어 깨끗하게 씻어 준 뒤 칫솔을 이용하여 껍질을 깨끗하게 씻어주었어요. 가리비를 에어프라이어에 넣고 치즈와 청양고추 초고추장을 넣어서 조개구이를 만들어 줄거에요. 180도에 5분 치즈 녹을정도만 에어프라이어를 돌려주면되요. 한번 맛보면 헤어나올 수가 없는  가리비찜이에요. 치즈, 청양고추, 초장이 만나서 고소하며 자극적인 맛이 입에서 사르륵 녹아서 술안주로 최고였어요! 홍가리비 찬 바람부는 제철인 지금 구매해서 찜으로, 구이로 즐겨보세요:)

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봄 제철 홍가리비 구이 간편 레시피

골뱅이 비빔면

점심으로 골뱅이 비빔면 먹었어요 제가 아주 좋아하는 메뉴입니다 새콤달콤 쫄깃쫄깃 너무 맛있어요 물론 다이어트에도 도움 안되고 혈당관리에도 도움은 안됩니다 오로지 내 정신건강에만 좋은 음식 ㅎㅎ

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골뱅이 비빔면

[동태] 다이어트에 좋은 맑은 동태탕 레시피

동태가 효능이 굉징히 많아요!  다이어트에도 좋은 동태로 맑은 동태탕 끓였습니다 👍  ▶️ 동태는 포만감을 주는 저지방 고단백 식품이라서 체중 관리 식단에 아주 좋아요! 그 대신 나트륨 섭취가 많아 질 수 있으니 국물은 조절하세요! ▶️타우린 비타민 B군이 풍부해서 간보호, 해독에 좋으며 숙취 완화에도 좋습니다. ▶️ 오메가3 풍부해서 염증 감소, 콜레스테롤 관리와 관절염에도 좋습니다.  ▶️ 비타민 D,칼슘, 인이 풍부해서 뼈 형성, 칼슘 흡수에 도움됩니다  ▶️비타민 E , 셀레늄이 풍부해서 면역, 항산화에 좋아요  1) 레시피명 - 맑은 동태탕 2) 음식 리뷰 인증샷 / 레시피 사진  3) 2-3 인분 4) 소요 시간 - 대략 30분 5) 재료 리스트 동태 1마리 물 700ml 사골 동전 육수 두알 무 두 주먹 배추 두 주먹 두부 한모 굵은 소금 1큰술 6) 조리 단계 1.동태는 배안에 있는 알과 간은 제거해줍니다. 그리고 쓴맛을 유발하는 검은 막들도 전부 손으로 문질러서 제거해줍니다.  2. 물은 약 700ml 끓여주면서 동전 육수 두개 넣어줍니다. 사골 육수 사용했는데 멸치 육수 사용해도 좋습니다.  3. 소화에 도움되는 무와 배추도 손질해서 준비해두고 육수가 끓으면 두 가지 전부 넣어서 같이 끓여줍니다.  4. 간은 굵은 소금으로 해줍니다. 다이어트를 위해서 간은 최소화 해줍니다. 간을 더하고 싶다면 간장 또는 참치액 넣어도 됩니다.  5. 손질된 동태와 두부 전부 넣어주고 끓여줍니다. 7) 조리 팁 국물에서 쓴맛 비린맛이 날 수 있으니 동태의 검은막(복막) 은 꼭 제거하세요! 그리고 핏물도 깨끗이 씻어내면 비린맛 줄어듭니다!

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[동태] 다이어트에 좋은 맑은 동태탕 레시피

햇빛으로 혈당이 안정된다? 매일 아침 자연광을 챙겨보세요

혹시 아침에 일어나자마자 커튼을 바로 열어보신 적 있으세요? 우리가 잘 모르고 지나치지만 ‘빛’은 몸의 리듬과 혈당에 꽤 큰 영향을 줍니다. 특히 자연광은 단순히 기분만 좋게 하는 게 아니라 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있는 요소로 알려져 있어요. 오늘은 어렵지 않게 실천할 수 있는 자연광 활용 습관을 알려드릴게요  출처 Freepik  1️⃣ 아침 햇빛: 몸의 스위치를 켜줍니다 아침에 자연광을 받으면 몸이 “이제 활동할 시간”이라고 인식합니다.  이 과정에서 생체리듬이 맞춰지고, 인슐린 작용도 더 원활해집니다. • 아침 햇빛 → 생체시계 정상화 • 호르몬 균형 → 혈당 안정 도움 특히 기상 후 30~60분 내 햇빛을 보는 것이 중요합니다.  창가에 앉아 커피 한 잔 마시는 시간, 보통 10~20분 정도면 충분해요. 2️⃣ 자연광 vs 실내조명: 차이가 생각보다 큽니다 자연광은 실내조명보다 훨씬 강한 빛이라 몸의 생체리듬을 맞추는 데 더 효과적으로 작용합니다. 실내조명은 밝기가 제한적이라 우리 몸이 “아침”이라고 인식하기엔 부족한 경우가 많아요. 그래서 같은 실내 생활이라도 빛 환경에 따라 몸의 반응이 달라질 수 있습니다. ☀️ 자연광 충분 → 생체리듬 안정 + 혈당 조절 도움 💡 실내조명만 → 효과 제한적 실제로 자연광 노출이 많은 사람일수록 체중과 혈당 관리가 더 잘 되는 경향도 보고됐습니다. 3️⃣ 식후 햇빛 + 가벼운 활동 식사 후 바로 앉아 있기보다 햇빛을 보며 조금만 움직여보세요. 🚶🏻 식후 10~20분 산책 🪟 창가에서 스트레칭 이 정도만으로도 혈당 상승을  완만하게 만드는 데 도움이 됩니다.  자연광 + 가벼운 움직임이 함께 작용하면서  몸이 당을 더 잘 처리하게 되는 거예요. 부담 없이 “잠깐 나갔다 오는 느낌”이면 충분합니다. 4️⃣ 실천 루틴: 이렇게만 해보세요 복잡하게 생각할 필요 없어요. 딱 이 정도면 충분합니다. ✅ 아침에 일어나서 커튼 열기 ✅ 오전 중 10~20분 햇빛 보기 ✅ 식후 가볍게 움직이기 이 습관이 쌓이면 수면, 식욕, 혈당까지 전반적인 리듬이 안정됩니다. 특히 실내에 있는 시간이 많은 분들일수록 의식적으로 “빛을 보는 시간”을 만들어주는 게 중요해요. 혈당 관리는 꼭 음식만으로 하는 게 아닙니다. 생활 속 작은 환경도 영향을 줍니다. 그중에서도 자연광은 가장 쉽고, 비용도 들지 않는 방법이에요. 내일부터는 아침에 커튼부터 열어보세요. 생각보다 몸이 다르게 반응할 수 있습니다 [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  당뇨의 원인, 설탕 첨가 음료의 위험성

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햇빛으로 혈당이 안정된다? 매일 아침 자연광을 챙겨보세요

다이어트 망쳤다? 과식 다음날 회복 루틴 4가지

어제 좀 많이 드셨나요? 그럴 수 있어요. 중요한 건 그 다음입니다. 많은 분들이 다음날 굶거나, 반대로 계속 흐름이 무너지는 경우가 많은데요. 사실 하루 과식으로 체지방이 바로 늘어나진 않습니다. 결국 핵심은 다음날 ‘어떻게 돌아오느냐’예요. 부담 없이 실천할 수 있는 회복 루틴, 정리해드릴게요. 출처 Freepik 1️⃣ 식사 리듬 리셋: 굶지 말고 가볍게 시작 과식 다음날은 “안 먹어야겠다”보다 가볍게 다시 시작하는 게 중요합니다. 공복을 길게 유지하면 오히려 혈당이 더 불안정해지고,  다음 식사 때 과식으로 이어지기 쉽습니다. • 따뜻한 물로 속 풀기 • 요거트, 계란처럼 부담 없는 식사 이 정도면 충분합니다. 핵심은 칼로리 줄이기가 아니라  식사 리듬을 정상으로 돌리는 것이에요. 2️⃣ 혈당 안정: ‘덜 먹기’보다 ‘바꿔 먹기’ 🍚 흰밥·빵·면 위주 식사 → 피하기 🥗 단백질 + 채소 중심 식사 → 추천 과식 다음날은 혈당이 쉽게 흔들리는 상태라,  탄수화물 위주 식사를 하면 금방 피로하고 다시 배가 고파집니다. 단백질은 포만감을 유지해주고, 식이섬유는 혈당 상승을 완만하게 만들어줍니다.  같은 양을 먹어도 훨씬 안정적으로 느껴지는 이유입니다. 닭가슴살 샐러드, 두부, 계란과 채소처럼 단순하게 구성해도 충분합니다. 3️⃣ 붓기 관리: 빼야 할 건 지방이 아니라 수분 과식 후 체중이 늘어난 느낌은  대부분 지방이 아니라 수분과 나트륨 때문입니다. 🫗물 충분히 마시기 (1.5~2L) 🧂 짠 음식 하루 정도만 줄이기 여기에 가볍게 걷기까지 더해주면 회복 속도가 더 빨라집니다.  식후 20~30분 정도의 가벼운 움직임만으로도 혈당과 소화에 도움이 됩니다. 무리해서 땀 빼는 운동을 하기보다는, 몸을 부드럽게 풀어주는 정도가 더 효과적입니다. 4️⃣ 멘탈 리셋: 하루에서 끊는 습관 과식 자체보다 더 영향을 주는 건 ‘연속된 흐름’입니다. “어차피 망했으니까…”라는 생각이 이어지면 며칠이 금방 지나가고,  그때부터 체중 변화가 생깁니다. 반대로 “어제는 이벤트, 오늘은 평소대로”라고  생각하면 바로 흐름이 돌아옵니다. 완벽하게 하려고 하기보다, 빠르게 복귀하는 것이 훨씬 중요합니다. 과식은 누구나 합니다. 그걸로 다이어트가 무너지는 건 아니에요. 중요한 건 후회가 아니라 다시 균형을 찾는 작은 행동입니다. 오늘 하루만 정리해도 몸은 생각보다 빠르게 회복됩니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  🏃 날 풀리니 뛰어볼까? 러닝 초보 다이어트 가이드

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오늘의 음식

오늘 맛있는거 먹을가요  맛있는 쌀국수 어떤가요  쌀국수 드시고 힘내세요

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