'명절 음식' 관련 커뮤니티 게시글 모음

야식 못 참을땐 제철음식인 단호박찜으로~

저녁 야식이 먹고싶을때 최소한의 탄수화물을 먹으려고 합니다. .요즘 단호박철이라 전자렌지에 쪄서 먹으면 맛나더라구요. .저는 더 맛나게 먹고 싶어서 치즈 살짝 추가합니다 단호박은 주먹보다 큰게 300g인데 칼로리가 200kcal정도 된다고 합니다. 여기다가 단백질 더 추가하고 싶으면 계란깨서 넣어도 너무 맛나요. .야식은 최대한 먹지 않으려고 노력하나 정말 먹고싶을때는 참지 않고 제철 음식으로 건강도 챙겨봅니다

먹자먹자

[다이어트자극짤]좋아하는 음식 사진

저에게 다이어트 최고의 자극짤은 좋아하는 음식 사진이에요 이 음식을 죄책감 없이 먹으려면 체중관리는 필수니까요ㅠㅠ 다이어트 중에 그동안 맛있게 먹었던 음식 사진 보면 대리만족도 되고 식욕억제가 되더라구요! 우리 모두 다이어트 성공합시다~~

호두누우나

하얀 음식은 독이다 독 먹지말자

이번여름 비키니 입고 싶어요 먹어봤자 내가 아는 그맛!!!! 야식을 안먹으려고 합니다 다들 다이어트화이팅합시다 하얀 음식은 독

쭈꾸미복근

다이어트 음식 추천

다이어트 음식 추천합니다. 주말마드 장보러 이마트(용산점)들리면 매번 구매하는 제품입니다. 마트 식당코너에서 다른 음식과 같이 먹어도 되고 집으로 가져와서 먹어도 됩니다. 모두 건강한 음식 먹고 여름철 무더위를 이겨냅시다. 여름철 다이어트에는 콩불고기 샐러드가 좋아요.

가요밍12

다이어트 저칼로리 음식 추천

또띠아에 각종 야채와 훈제 오리고기를 김밥처럼 돌돌 말아서 랩 샌드위치를 해먹으면 칼로리는 적으면서 포만감도 주고, 오리고기의 단백질과 야채로 인한 식이섬유까지 한번에 먹을 수 있어서 다이어트 음식으로 졸아요^^

lunaa00

야식에는 감바스 응용 음식으로 적당한 포만감 형성

저녁에 야식이 땡길 때에는 이것저것 하지말고 감바스를 응용한 요리로 즐겨보세요 우선 올리브유의 신선하고 포만감이 다른 음식에 대한 자극을 줄입니다 또한 좋은 기름이지만 느끼함으로 많은 섭취가 안됩니다 내용물도 좀더 건강한 야채를 넣었더니 너무 좋습니다

꿈굽는사람

여러분들 다이어트 음식으로 계란 괜찮나요?

요즘에 다이어트를 하고 있는데 맨날 야식먹던 습관 때문에 평소에 먹던 라면을 제거하고 계란을 먹고 있거든요 근데 이계란이 다이어트 음식으로 마땅한 것일까요? 이것저것 정보를 보면은 계란이 단백질 식품이라고 하는데 라면 대신에 계란으로 대체를 해도 되겠지요? 설마 헬스 하는 사람들처럼 계란 노른자 제거하고 먹어야하나요 저는 계란 노른자가 더 맛있는거 같더라구요 조언 부탁드립니다.

리피니트

다이어트 음식

요즘은 다이어트 음식도 맛있게 먹어야 된다고 하면서 다이어트 음식 맛있게 만드는 방법들 많이 공유하시죠. 근데 저는 다이어트 음식은 무조건 맛없게 만들어야 된다고 생각하는 사람이예요. 맛이 없어야 먹다가 숟가락을 놓게 되죠. 너무 맛있으면 칼로리 낮게 만든 음식이라도 많이 먹게 되고 그만큼 높은 칼로리를 섭취하게 되더라구요. 여러분~~ 다이어트 음식은 맛있게 만들지 맙시다. 맛없게 만들어야 다이어트 성공해용^^

isogasii

[외식에서 살아남기] 더포 동탄점 맛집으로 인정받은 베트남음식점

동탄역 가까이에 있는 베트남 쌀국수집인데요. 맛집으로 인정받은 꽤 유명한 가게예요. 더포 동탄점은 위생등급도 우수한 안심매장이고 사용하는 육수들도 직접 다 매장에서 직접 끓여서 사용하고 있어요. 집에서도 가까워서 자주 애용하는 곳이예요 가게내 벽에 적혀있는 문구~ 세상에 하나밖에 없는 맛을 모토로 삼은 가게의 자부심인듯하네요. 테이블마다 이렇게 주문하기 편리하게 테블릿이 하나씩 다 있어요 저희는 쌀국수를 자주 먹는데요  깔끔한 육수에 깊은맛을 볼수 있어서 개운하고 좋았구요 면이랑 조화도 넘 좋아서  맛있게 먹을수 있어요  쌀로 만들었으니 칼로리 부담도 많지 않고  다이어트중에도 그나마 안심하고 먹을수 있는 음식이죠 아이들 먹기에도 자극이 없어서 같이 가서 먹기에도 너무 좋구요 깔끔하고 개운한 육수베이스가 맛있는 양지쌀국수~~ 맛있게 한그릇 뚝딱 가능이지요^^

날씬오로라

먹고싶은 음식 어떻게 참나요?

지금 한창 다이어트 하고있는데ㅠㅠ 먹고싶은 음식이 너무너무 많네요.. 음식욕구를 어찌하면 참을수있을까여

다우니향기

제일 참기 힘든 음식 있으신가요?

저는 다이어트 들어가면 단 음식이 참기가 가장 힘들더라구요 ㅎㅎ

Jess19

다이어트할때 외식음식으로!! 순두부요

속초에 김정옥할머니 순두부 본점입니다. 여행갔는데 다이어트 하고 있는 저와 남편이 픽한 음식이죠!!  두부는 다이어트에 좋은 음식인거 아시죠? 포만감이 높고 칼로리가 낮아서 좋잖아요!  저기서 밥은 반공기만 먹고 순두부를 메인으로 먹으니 배가 엄청 뷰르더구요~~^^ 그리구 반찬들도 다 나물이나 김치 요종도만 잇어서 순두부에도 잘어울리고 튀긴것이 없어 적당하게 잘 먹을수 있더라구요!

도낑이

음식양 조절

이번주 다이어트 목표는 회식이 많은 관계로~  음식양을 조절해서 먹는 거로 할게요!!! 하아.. 지킬 수 있다 화이팅!!

원더랜드s

다이어트 음식

초당 옥수수도 다이어터들에게 괜찮은 음식일까요? 요즘 초당 옥수수 너무너무 먹어보고 싶어서... 어제 5개 사서 3개나 먹었거든요.. 흑흑...

원더랜드s

배달음식~~

넘 더워 저녁하기 귀찮아 배댤음식 먹으려구 하는데 다들 시큰둥하네요~~ 뭘 시켜 먹어야 모두들 좋아할까요? 참고로 대딩 고딩 신랑이랑 같이 먹을거에요~~

지도

음식 유혹을 참는 방법

저는 진짜 음식의 유혹을 너무 못참겠는데요.. 이거 하나 먹는다고 큰일날까 한입만 먹을까 하나만 먹을까... 온갖 유혹이 너무 많은데ㅠㅠ 이거 강단있게 참는 방법이 있을까요 다이어트 너무 어려워요 ㅜ_ㅜ

펭하잉

어제 조카랑 데이트한 베트남음식점

조카가 취직을 해서 혼자 자취를 하고 있어서 어제 식사를 같이 했는데요. 분당 맛집으로도 찾으면 나오는 효뜨콴이라는 베트남음식점인데 쌀국수 맛있네요. 쌀국수만 먹기 허전해서  치킨도 시켰는데 너무 배불러서 혼났네요. 어릴 때 데리고 다니던 아이가 어엿한 사회인이 된 거 보니 너무 뿌듯하더라구요. 언니 고생 많이했다!!!

미여니70

스페인음식 에그인헬(토마토소스,계란,햄,양파)

재료  토마토소스 2인분 브로콜리 1개 햄(스팸or존슨빌소시지) 계란2개 파스타면(선택) 감자튀김(필수아님) 모짜렐라치즈 양파반개 요리명 에그인헬 SNS에서 자주보던 요리! 바로 새콤달콤 담백한 에그인헬이랍니다 지옥불에 빠진 계란이라는뜻으로 비주얼이 상상가시죠?ㅎㅎ 햄,양파,브로콜리순으로 식용유를 1TB 넣고 중불에 볶는다. 토마토소스를 넣어 골고루섞는다. 계란을 넣고 뚜껑을덮어 흰자가 익을때까지 약불에서 기다린다 계란흰자가 다 익으면 모짜렐라치즈를 뿌린다. 감자튀김이나 파스타면을 곁들이거나 그대로 먹어도맛있다❤️😂 다이어트레시피일뿐만 아니라 손님오면 이국적인 대접용 음식으로도 좋아요 너무간단한데 고급스럽고 맛도좋거든요❤️

제시언니

🥱바쁜 아침, 【공복에 먹으면 금 되는 음식.zip】으로 건강하게 챙겨먹자!!

🤮내 위장 절대지켜! 2탄 【공복에 먹으면 ✨금 되는 음식】 으로 바쁜 아침을 건강하게! 많은 다이어트 꿀팁, 다이어트 레시피가 궁금하다면? ⭐씨씨앙 인스타그램에서 확인⭐ +  씨씨앙 인스타그램에는 선물 가득 챌린지도 진행 中! ヾ(≧▽≦*)o

geniet

1일1💩성공하면 다이어트가 더 쉬워진다고?! (feat. 쾌변음식)

운동은 열심히하고있는데  똥배가 들어가지 않아요 ㅠㅠ 좋은 방법 없을까요? 안녕하세요! 매주 금요일마다 함께 공부하고 날씬해지는 시간💞 강남 비만클리닉원장 가정의학과 전문의 정승은 입니다🎀 다이어트할때 1일 1💩만큼 중요한게 없는데요ㅎㅎ 특히 전날 많이 먹었다면 그 다음날 잘 배출해야 뱃살도 쏙 들어가잖아요~ ​ 오늘은 변비도 해결하고, 똥배도 들어가게 해주는 비만클리닉 원장이 즐겨먹는 💛쾌변 음식 4가지 💛 바로 알려드릴게요!   1. 사과🍎 쾌변의 필수조건 = 식이섬유 다들 아시죠? ㅎㅎ ​ 식이섬유는 장 속에서 부풀어 1️⃣ 포만감을 유발하고 2️⃣ 변을 부드럽게 만들고 3️⃣ 배변량을 증가시키는 효과가 있어요 ​ 사과가 쾌변 필수 음식인 이유는 펙틴때문인데요~ 펙틴은 과일에 함유된 식이섬유에요 🍎사과의 펙틴은 ✔ 장내 수분을 흡수해 변의 부피 증가 부피가 커진 펙틴은 ✔ 장속 단단한 변을 부드럽게 만들어 ✔ 배변활동 원활하게 해준답니다! ​ 💚TIP💚 펙틴은 사과의 껍질에 집중되어있기 때문에 아침 공복에 🙆‍♀️깨끗이 씻어 껍질째 먹으면 쾌변하실수 있어요😊   2. 키위🥝 키위는 변비있는분들께는 이미 유명한 과일이죠! ​ 🥝키위의 액티니딘은 ✔ 육류, 콩등의 단백질을 분해 소화에 부담⬇ ✔ 키위 100g당 2.6g의 식이섬유로 변비개선 ✔ 비타민 C,E 풍부해 항산화 작용 활발하게해요! 만성변비환자를 대상으로 한 미국의 연구에서도 변비개선 효과에서 🥝키위가 복통, 복부팽만등의 부작용이 가장 적었다고 합니다! ​ 💚TIP💚 키위의 하루 적정량은 2-3개로 과다복용시 ❌설사와 복통❌을 유발할 수 있으니 주의하세요!   3. 식초🍹 저는 아침에 애플사이더비니거 몇방울을 물에 타서 마시는데요~ 화장실도 잘가고 장도 비워진것 같아 정말 개운해요! ​ 🍹애플사이다비니거는 ✔ 장운동을 촉진시키는 초산, 구연산 성분 풍부 ✔ 유기산 성분이 장을 깨끗하게 해 변비해결 ✔ 피부 염증, 알레르기 등에도 효과적이랍니다💛 🧊얼음물에 섞어 드시면 음료수 대신 GOOD! 샐러드 드레싱으로 먹어도 좋아요🙆‍♀️ ​ ​💚TIP💚 단 욕심내서 많이 먹으면 😥속이 쓰리거나 너무 시기 때문에 적정량만 드시는게 좋아요!   4. 양배추🥬 양배추는 변비 뿐만 아니라 다이어트에도 너무 좋은 음식인데요 ㅎㅎ ​ 저는 양배추를 찐다음 쌈 싸먹는걸 제일 좋아해요! 단맛도 나면서 포만감도 좋거든요😎 ​ 이렇게 먹으면 그다음날 꼭 화장실을 잘 가더라구요! 🥬양배추는 ✔ 일반 배추보다 수분, 식이섬유 더 풍부 ✔ 장운동을 촉진해 변비 해결 ✔ 위장관 세포 재생에 도움되어 소화장애 개선 ✔ 혈액순환 촉진 효과 ✔​안토시아닌, 각종 비타민등, 항산화효과 UP! ​ 포만감에, 각종 영양소도 풍부한 양배추! 이젠 배추보다 양배추로 식단 챙겨보시는건 어떠세요~?❤   뱃살없는 여름을 보내고 싶다면 꼭 오늘 소개해드린 쾌변 음식들로 하루를 시작해보세요~ ​ 화장실에 들어갈때와 나올때 다른 그 가벼움! 느끼실수 있을거에요 ㅎㅎㅎ ​ 정승은 원장과 함께 똑똑하게 공부하고 쉽게 빠지는 다이어트 함께해요 ❤️ ​ 궁금한 점 있으시면 혼자 고민하지 마시고 💌언제든 부담 없이 댓글에 남겨주세요! ​ 그럼 다음주에 만나요🙏🏻

geniet

💪운동 후 꼭 먹어야 하는 음식 BEST5️⃣

운동하고 뭘 먹어야 다이어트가 더 잘될까요? 안녕하세요! 매주 금요일마다 함께 공부하고 날씬해지는 시간💞 강남 비만클리닉원장 가정의학과 전문의 정승은 입니다🎀 이번주는 정말 비가 많이 오네요 ☔ 저희 병원에는 신기하게 비오는 날에 바디관리 받으러 오는 분들이 더 많으신데요 ㅎㅎ ​ 날씨좋을 땐 예쁘게 입고다녀야 하니 장마기간을 이용해서 집중적으로 몸매 관리하시는 거겠죠? ​ 이 글을 보는 여러분들도 비온다고 축 쳐지지 마시고 이 날씨를 이용해 집중 관리해보는거 어떨까요💗 ​ ​​저는 가볍게라도 운동하고 나서 꼭 챙겨먹는게 있어요~ 운동을 하고 나서 어떤 음식을 먹는지도 다이어트에 굉장히 중요하답니다! ​ 오늘은 날씬탄탄 몸매를 유지하는 비만클리닉 원장이 💛운동 후 꼭 먹는 음식 5가지💛 바로 알려드릴게요!     1. 바나나   운동을 열심히 하고 나면 근육통이 생기죠? 저는 정말 두드려 맞은것 같은 느낌을 받는데요 ㅎㅎ ​ 이건 근육을 자극하면서 미세한 상처를 내기 때문에 생기는 증상이에요 근육이 회복되는 과정에서 근육이 증가하고, 강화되는데요 ​ 운동선수들도 바나나를 정말 즐겨 먹어요😛 ✅탄수화물 보충 ✅ 칼륨을 보충해 근육 경련예방 ✅운동중 생길수 있는 염증 차단 ✅식이섬유가 풍부해 배변활동 원활 ​​ 바나나는 매끈하게 노란것 보다는 검정색 반점이 있는게 후숙이 잘되어 💛식감도 부드럽고 단맛이 풍부하기 때문에 반점이 있는지 잘 확인해주세요!   2. 아몬드 운동 열심히 하는 분들 중에 식단 하시는 분들 아몬드 잘 드시죠? ㅎㅎ ​ 저는 점심과 저녁사이 간식으로도 자주 먹는데요 ​ 아몬드는 이렇게 그냥 간식으로도 좋지만 운동후에 먹기에도 좋은 음식이에요! ✅ 혈관건강에 좋은 불포화 지방산 가득 ✅배변활동 원활, 포만감 유발하는 식이섬유 풍부 ✅ 활성산소로부터 세포를 보호하는 비타민 E 풍부 ​ 단 욕심내서 많이드시면 오히려 살이 찔수 있어요! 하루 한줌 정도만 드시는게 좋아요🍉     3. 두부 날씬탄탄한 몸매를 위해서는 운동후에 단백질을​ 잘 섭취해주시는게 정말 중요해요 ​ 단백질이 잘 보충되어야 근육합성도 잘 되고, 근육통도 빨리 회복되거든요 ​ 두부는 🥩밭에서 나는 소고기🥩라고 할 정도로 근력운동 많이 하시는 분들께 정말좋은 순수 식물성 단백질 식품인데요! ✅살찌는 당질량은 적으면서 단백질 함량 높고 ✅이소플라본, 비타민 B2, 칼슘등 풍부해 피로회복 탁월 ✅ 레시틴 성분으로 체지방 배출 효과 ​ 단, 양념을 너무 많이 쓰면 설탕과 나트륨때문에 살이 찔수 있으니 양념은 간단하게! 여러가지 야채들과 섞어 드시면 더 좋겠죠?     4. 브로콜리 브로콜리 슈퍼푸드라고도 하죠 ㅎㅎ ​ 다이어트 뿐 아니라 피부좋은 분들이 브로콜리를 정말 많이 드시는데, 운동후에 꼭 먹어야 할 음식에 브로콜리가 포함되는 이유가 있어요! ​ ✅근육회복, 활성산소 제거에 좋은 항산화 성분 풍부 ✅노화를 방지하는 비타민C 가득 ✅포만감이 높아 다이어트에 안성맞춤 ✅엽산, 칼륨, 칼슘 등 다이어트 필수미량원소 풍부 ​ 거의 영양제만큼이나 비타민과 각종 미네랄을 함유하고 있는 브로콜리! ​ 물에 오래 삶으면 영양성분이 파괴될수 있기 때문에 3분정도 쪄서 먹는게 가장 좋아요🙆‍♀️     5. 식물성 단백질 쉐이크 운동후 근성장을 위해 프로틴 쉐이크 챙겨드시는 분들 많으시죠? ​ 아무래도 음식으로 먹는것보다는 단백질 함량이 높고 흡수가 빨라 많이 드실텐데요 단백질 하루 권장량을 채우려면 소고기 약 20g, 돼지고기 약 20g 계란 약 7g 우유 약 4g 를 섭취해야 하는데요 ​ 사실 이렇게 다 먹기 쉽지않죠 그래서 저는 식물성 단백질 쉐이크를 즐겨먹어요 ​ ✅유청 단백질 걱정없이 섭취 가능 ✅다이어트 필수성분 식이섬유 포함 ✅대사활동과 근육회복에 필수인 비타민과 미네랄 풍부 ​ 필수 아미노산을 다 챙긴 식물성 단백질 쉐이크인지 확인해보시고 하루에 체중kg 당 1g 정도 기준으로 섭취하시면 되요 ​ 욕심내서 과하게 드시면 🤚오히려 살이 찔수 있다는 사실! 명심하세요~ ​ 운동 후 배고프다고 아무거나 먹지 마시고❌ 꼭 오늘 추천드린 음식으로 드세요! ​ 운동후에 먹는 음식을 잘 선택해야 다이어트 쉽게 성공하실수 있어요💛     정승은 원장과 함께 똑똑하게 공부하고 쉽게 빠지는 다이어트 함께해요 ❤️ ​ 궁금한 점 있으시면 혼자 고민하지 마시고 💌언제든 부담 없이 댓글에 남겨주세요! ​ 그럼 다음주에 만나요🙏🏻

geniet

🤮내 위장 절대지켜! 【공복에 먹으면 독이 되는 음식.zip】

세상에,,😨 아침에 먹었던 간단한 음식들이 내 위장을 파.괴.한다고? 【공복에 먹으면 독 되는 음식.zip】 많은 다이어트 꿀팁, 다이어트 레시피가 궁금하다면? ⭐씨씨앙 인스타그램에서 확인⭐ +  씨씨앙 인스타그램에는 선물 가득 챌린지도 진행 中! ヾ(≧▽≦*)o

geniet

냉장고에 하나쯤은 있을텐데? OO가 살빠지는 음식이라고?🤔 【살빠지는 음식.zip】

팔뚝살과 뱃살 다 태워버리자! 엄청쉽게 구할 수 있는 【살빠지는 음식】 많은 다이어트 꿀팁, 다이어트 레시피가 궁금하다면? ⭐씨씨앙 인스타그램에서 확인⭐ +  씨씨앙 인스타그램에는 선물 가득 챌린지도 진행 中! ヾ(≧▽≦*)o

geniet

의사가 마트에서 🚫절대 사지 않는 음식 5가지!

이제 곧 초여름인데 다이어트 성공하려면 꼭 피해야 할 음식 있을까요? 안녕하세요! 매주 금요일마다 함께 공부하고 날씬해지는 시간💞 강남 비만클리닉원장 가정의학과 전문의 정승은 입니다🎀 이번주 초 너무 더웠죠? 장마가 지나면 본격적으로 초여름 날씨가 시작될텐데요🌞 ​ 장마기간을 이용해서 우리는 부지런히 함께 공부해서 똑똑하고 날씬해져요💗 ​ ​저도 십수년간 다이어트를 하면서 요요와 날씬탄탄을 왔다갔다하며 생긴 습관이 하나 있는데요 ​ 바로 장볼때 특정 음식은 고르지 않는 습관이에요 제가 늘 음식의 양보다는 종류가 중요하다고 말씀드리죠?ㅎㅎ ​ 오늘은 날씬탄탄 몸매를 유지하는 비만클리닉 원장이 ❌절대 사지않는 음식 5가지 ❌ 바로 알려드릴게요!       1. 탄산음료     다이어트 하시는 분들이라면 제일 먼저 피해야 할 음식은 바로! 콜라, 사이다 등의 탄산음료에요         ◆ 콜라 200ml은 당질이 약 23g​​ ◆ 사이다 200ml은 당질이 약 20g예요 하루 섭취 권장당질량이 30g정도인걸 고려하면 엄청나게 높은 수치죠? ​ 게다가 제로 칼로리 음료도 칼로리는 낮지만 단맛을 내는 인공감미료 때문에 다이어트뿐만 아니라 건강에도 좋지 않아요 😥 ​ ​🚨​당질이 많아 지방축적 가속화 🚨​당흡수를 촉진해 비만호르몬인 인슐린 분비 증가 🚨​인슐린분비증가시 당뇨병 위험 상승 🚨​장속 유해균의 먹이가 되어 장내환경 악화 ​ 장바구니에 탄산음료를 담아두셨다면 날씬해질 나를 위해 탄산수로 바꿔주세요 😎             2. 과일주스     시중에 정말 많은 과일주스가 있죠~ 씨씨앙회원분들도 과일대신 간편하게 과일주스 많이 드실거같은데요!           ◆ 오렌지 주스 200ml 당질이 약 21g ◆ 사과주스 200ml 당질은 약 23g 이에요 ​ 어떠세요? 건강하다고 생각했던 과일주스가 콜라, 사이다와 당질량이 비슷하죠?? 😨 ​ 뿐만아니라 성분을 자세히 들여다보면 설탕함량이 매우 높은 주스가 많아요 ​ 🔺칼로리는 높고, 섬유질은 낮고 🔺당류가 농축되어 있기 때문에 지방축적 가속화 🔺혈당을 빠르게 올려 과식 유발 과일주스를 드실거면 다이어트를 위해 차라리 과일을 드셔주세요! 🍉             3. 가공육     베이컨, 햄, 소시지는 요리하기도 편하고 짭짤해서 너무 맛있죠 ​ 그런데 이런 가공된 육류는 우리를 바로 살찌게 하는 성분들이 가득해요 😥           단백질 섭취를 위해 고기만 드신다는 분들도 있는데 고기를 구워먹는것과 가공육을 먹는것은 하늘과 땅 차이에요!! ​ ◆ 소고기 105g은 당질이 약 0.5g인데 ​ ◆ 소시지 100g은 당질 약 5.5g이에요​ 당질량만 비교해봐도 차이가 확 느껴지시죠? ​ 가공육은 🚩건강에 좋지 않은 포화지방이 가득 🚩보관기간을 늘리기 위한 방부제 첨가 🚩중독적인 맛을 내기 위해 인공 첨가물 다량 🚩육가공 식품은 일반 육류보다 암발생률 증가 라는 사실! 꼭 기억하세요!           4. 라면     저는 불과 작년까지만 해도 라면을 일주일에 한번은 먹었어요 마트가면 라면부터 먼저 담았을 정도였는데요😂         지금은 라면을 끊은지 두달정도 된것 같아요! 라면의 당질량을 확인하고 다이어트를 위해 제일 먼저 끊었죠ㅎㅎ ​ ◆ 라면 한그릇 500g은 당질량이 약 72g ◆ 떡라면 한그릇 700g은 당질량은 약 111g​ ◆ 치즈라면 한그릇 600g은 당질량은 약 72g이에요 ​ 당질량도 많을 뿐만 아니라 ​!! ❌ 짠맛을 내는 나트륨이 가득해 붓기 유발​ ❌ 체내의 원활한 수분배출을 막고 ❌ 밀가루 과다 섭취시 혈당을 빠르게 올려 과식 유발 ❌ 소화불량 만성변비, 비만 유발가능 ​ 그래서 저는 밀가루면 대신 두부면, 곤약면으로 바꿔 먹고 있어요 ㅎㅎ             5. 아이스크림     제 다이어트 최대의 적은 베OO라OO 에요 😥 신메뉴나올때 마다 먹는 그런 사람들 있죠? 그게 바로 저예요 ㅎㅎㅎㅎ ​ 제가 바디 프로필 찍고 폭식할때 베OOOOO 쿼터 3통을 연속으로 먹었더니 3일만에 4키로가 그냥 찌더라구요....     그이후론 무서워서 최대한 피하는게 바로 아이스크림이에요! ​ ◆ 바닐라아이스크림 100 g은 당질이 약 22g ​ 당질 높은 음식을 저처럼 맛있다고 계속 먹게되면 ❌비만호르몬인 인슐린❌이 분비되어 우리를 정말 금방 살찌게 만들어요!       게다가 🚫 합성착색료와 증점제가 알레르기 유발가능 🚫 인공조미료, 설탕, 각종 첨가물이 장건강에 악영향 🚫 당분과 지방이 많아 중성지방 증가 알면 알수록 무서운 아이스크림이죠? ​ 그래도 먹고싶을땐 당질량이 적거나 천연감미료를 사용한 아이스크림을 먹어요!           오늘부터 날씬 탄탄한 여름을 위해 장바구니에 절대 담지 말야할 음식! 뭔지 아시겠죠?? ㅎㅎㅎ     정승은 원장과 함께 똑똑하게 공부하고 쉽게 빠지는 다이어트 함께해요 ❤️ ​ 궁금한 점 있으시면 혼자 고민하지 마시고 💌언제든 부담 없이 댓글에 남겨주세요! ​ 그럼 다음주에 만나요🙏🏻

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❌죄책감 제로! 【다이어트 배달음식】 메뉴 추천!

다이어트 할때  배달음식 뭘먹어야 할까요? 살 안찌는 배달음식 추천해주세요! 안녕하세요!  여러분들께 건강과 아름다움을 드리는💞 강남 비만클리닉원장 가정의학과 전문의 정승은 입니다 😍 제가 최근에 여행을 다녀왔는데 다이어트를 열심히 하고 다녀왔거든요! 😍 제가 직접했던 다이어트 꿀팁을 하나씩 공유하면서 같이 다이어트 성공하면 좋을것 같아요!!!​ ​ 오늘은 ✔ 밖에 나가기도 귀찮고 ✔ 퇴근하는 길이 너무 힘들 때! ✔ 고구마, 닭가슴살, 샐러드 지겨울 때!  ​ 제가 즐겨먹는 다이어트 배달음식​ 메뉴로 구성해봤어요🥰 ​ 저의 메뉴선택 원칙은 살찌는 당질이 적은 메뉴 고르기에요! ( * 당질 = 탄수화물 -식이섬유 ) ​ 죄책감 제로!​ ✅살 안찌는 다이어트 배달음식 5가지✅ 알려드릴게요! ​ 1. 샐러드 지겹다면 '타코' 저는 타코를 즐겨먹는데요 ㅎㅎ ​ 양상추, 적양배추, 파프리카 등 다이어트와 쾌변에 필수인 🥬섬유질이 풍부한 각종 야채도 있으면서 🥩단백질 채우는 콩과 돼지고기 까지 함께 맛있게 먹을수 있어요! ​ 저는 이때 아보카도🥑를 꼭 추가하는데요 아보카도는 1개당 당질이 1.5g로 적어​ ⬇️식욕은 줄이고​ ⬆️포만감은 늘려주는​ 좋은 지방이에요 ​ 단, 🚫당질이 많은 콜라나 사이다는 금지!​ 🙆🏻‍♀️탄산수와 마셔야 다이어트 효과가 더 좋다는점 꼭 잊지마세요! ​ 2. 국물이 땡길 때​ ' 숙주가득 쌀국수 ' 저녁에 퇴근하거나 피곤한날 유독 국물이 땡기잖아요~ 그럴때 저는 뜨끈뜨끈 쌀국수 많이 먹어요! ​ 이때 저는 면대신 숙주를 추가 하는데요 ​ ✅️숙주는 당질이 적고 (100g당 1.3g)​ ✅️식이섬유가 풍부해 포만감은 높아​ 죄책감 없이 마음껏 😳 먹을수 있답니다 ​ 그리고 스리라차 소스에 찍어먹어면 더욱 맛있구요 ㅎㅎ ​ 3. 고기가 땡길 때  ' 쌈싸먹는 보쌈 ' 보쌈 1.5인분은 300g인데요 당질은 9g정도라 다른 고기류 보다는 살찔 걱정없이 드셔도되요! ​ 그리고 저는 꼭 쌈채소 2-3장씩 ​싸서 먹는데요🥬 ​ 고기를 드실때는 쌈채소와 함께 먹어야 ✅️식이섬유가 풍부해 포만감 가득하고​ 폴리페놀 성분이 ✅️육류의 유해물질까지 배출해 주는 효과가있어요 ​ 이때 🚫빨간 양념이 가득한 김치를 드시면 식욕이 당길수 있기때문에 🥬배추김치나 씻은김치 를 추천드려요! ​ 4. 치킨이 땡긴다면 ' 구운치킨 ' 밍밍한 닭가슴살이 지겹다면 구운치킨 드세요🍗 ​ 다이어트 할때 제일 피해야 할게 바로 튀김이죠! ​ 튀김옷만 없어도 🔻당질이 엄청 줄어들고 ​ 🔻살찌는 포화지방을 쏙 걷어내니 다이어트에도 좋겠죠? ​ 한끼에 반마리 정도면 좋고요 저는 항상 닭가슴살 부터 먹어요! ​ 이때 맥주를 한잔하면 좋겠지만 ㅎㅎ 🚫맥주는 당질이 많아서 금지!​ 시원하면서 톡쏘는 🧊​탄산수와 함께 하세요! ㅎㅎ ​ 5. 중식이 땡긴다면 '짬뽕밥'   짬뽕이 살찌는 가장 큰 이유중 하나가 바로 면때문인데요! 면 100g에 당질은 무려 70g! ​ 하지만 기름기 있으면서 매운 맛이 마구 땡길때가 있잖아요? ​ 그럴때는 짬뽕밥을 시키세요! 저는 건더기는 싹다 먹고 밥은 반정도만 먹으려고 해요! 야채 추가가 가능하다면 추가 하셔서 야채부터 먹어요 ㅎㅎ ​ 각종 야채와 해산물들만 먹으면 ✅️당질많은 면은 없어 살은 덜찌고​ ✅️단백질 가득 해산물로 영양도 챙기고​ 맛있게 먹으면서 다이어트에도 좋아요😊 ​ 나만의 다이어트 배달음식 있다면  댓글 남겨주세요! ​ 같이 더 맛있게 먹고 건강과 다이어트도 함께 챙겨요 ❤️ ​​ 힘들고 요요 오는 다이어트는 이제 그만💛 그럼 안녕히 계세요~ 🙏🏻

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여자라면 꼭 📌챙겨먹어야할 필수 다이어트 음식 5가지!

다이어트할 때 뭘 먹으면 좋을까요? 안녕하세요!  여러분들께 건강과 아름다움을 드리는💞 ​ 강남 비만클리닉원장 가정의학과 전문의 정승은 입니다 😍 세월은 거스르면서 날씬 탄탄하게 건강미있는 바디라인, 다들 원하시죠? ​ 제가 늘 음식의 양보다는 무엇을 먹는지 음식의 종류가 중요하다고 강조하는데요. ​ 오늘은 다이어트 효과는 물론! 여자분들이 먹으면 특히 좋은! ​ ✅여성 다이어트 필수 음식 5가지✅ 알려드릴게요! 1. 칼로리↑ 단백질↓ + 피부 건강에도 GOOD '김' 우리가 무심코 밥과 싸먹었던 고소한 김!! 저도 김 참 좋아하는데요~ ​ 김이 왜 첫번째 추천식품인지 알려드릴게요! ​ 김은 칼로리가 낮고↓ 단백질은 가득해요↑ 또한 우리 몸에 필요한 아미노산도 풍부하답니다. ​ 식이섬유도 약 30%을 차지해 ✅️포만감을 줄 뿐아니라 ✅️체내 노폐물 배출에도 도움이 돼요. ​ 항산화에 탁월한 비타민 C, E도 가득해 ✅️피부 건강에도 도움이 된답니다. ​ 단, 🚫참기름과 소금이 잔뜩 발린 김보다는 🙆‍♀️살짝 구운김이 다이어트 효과가 더 좋다는점 꼭 잊지마세요! ​ ​ 2. 비만호르몬 인슐린 억제 + 여성에게 필수! 비타민B 多 ' 현미 ' 다들 밥좋아하시죠~? 저도 밥은 꼭 챙겨먹어야 힘이 나는 밥순이에요🍚 ​ 밥은 백미가 아닌 현미로 챙겨드시는게 좋아요. 흰쌀과 다르게 현미는 정제하기 않았기때문에 껍질이 있는데요. 이껍질에는 피틴산과 식이섬유가 풍부해서 ​ 우리를 살찌게 하는 당질의 흡수를 느리게해 ( * 당질 = 탄수화물 -식이섬유 ) ​ ✅️비만호르몬인 인슐린 분비를 억제​ ✅️살이 덜찌는 몸으로 만들어줘요 ​ 그리고 ✅️모유와 비슷한 아미노산 구성에, 여성 비타민 필수성분! ✅️비타민 B군도 풍부하답니다 ​ ​ 3. 내장지방은 빼고 🔻 + 여성호르몬은 올리고 🔺️ ' 콩 ' 뱃살을 잘 빼려면 내장지방을 잘 빼는게 중요한데요! ​ 콩의 콜린 성분이 ✅️내장지방분해에 도움이 되어 뱃살 제거에 좋아요! 우리를 살찌게 하는 당질은 극소량 (100g 기준 3g) 이면서 ✅️섬유질은 2배이고요 ​ 단백질이 풍부하니 ✅️포만감도 좋고 근육합성에도 도움이 되죠 ㅎㅎ ​ 특히 여성호르몬이 감소하기 시작하는 30대 후반 부터  갱년기 여성분들도 꼭 드셔야하는데요 ​ 여성호르몬에 영향을 주는 ✅️이소플라본이 풍부하기 때문이에요 ​ 4.근육은 만들어주고 💪🏻 + 항산화효과는 UP! ' 버섯 ' 대표적인 식물성 단백질인 버섯! 저는 고기보다 버섯을 더 즐겨먹는데요 ​ 근육을 위해서는 단백질을 적당량 잘 챙겨먹어야 하는건 다들 아시죠~? 식물성 단백질은 살찔수있는 동물성 지방이 함께 있는 동물성 단백질보다 ​ 플라보노이드, 안토시아닌과 같은 ✅️항산화에 탁월한 성분들과 ✅️비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하고 ✅️근육합성을 위해서는 필수성분이니 다이어트하실때 꼭 드시면 좋아요 ​ 5. 염증은 억제하고 ⬇️ + 쾌변시켜주는 💩 ' 브로콜리 '   브로콜리, 양배추,청경채 같은 푸른색을 띄는 채소에는 파이토케미컬(생리활성물질) 이 풍부하다고 알려져 있죠! 특히 브로콜리는 타임지의 10대 슈퍼푸드로 선정되기도 했었는데요 ​ 브로칼리 새싹에 풍부한 설포라판은 ✅️염증을 억제하는 효과가 탁월하고 ✅️항산화 성분인 베타카로틴이 풍부하답니다! ​ 특히 브로컬리는 식이섬유가 풍부해 (💩) 변비있는 분들께 강력추천! 하고요 ✅️장속의 유익한 균을 늘리는데 영향을 주기때문에 다이어트 뿐 아니라 장건강에도 좋겠죠~? 위 음식들을 이용한 자주 먹는 요리나 좋아하는 레시피 있으면 공유해주세요! ☺️ ​ 같이 더 맛있게 먹고 건강과 다이어트도 함께 챙겨요 ❤️ ​ 힘들고 요요 오는 다이어트는 이제 그만💛 그럼 안녕히 계세요~🙏🏻 ​

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음식조절이 넘나 힘들어요

특히 요즘 식욕폭팔이라서 먹고 돌아서기가 무섭게 음식이 당깁니다. 그나마 다행인건 무엇을 먹어도 맛있진 않다는 걸까요. 자기전에 식욕당겨 힘겨워요... 음식찾아 헤메이는 하이에나가 됩니다...

바라무

여자라면 꼭 먹어야 할 ✔필수 다이어트 음식 BEST5️⃣

물론 다이어트에도 너무 좋지만 여자한테 더 좋은!! (°ロ°) 【여자들 필수 다이어트음식 BEST5️⃣】   많은 다이어트 꿀팁, 다이어트 레시피가 궁금하다면? ⭐씨씨앙 인스타그램에서 확인⭐ +  씨씨앙 인스타그램에는 선물 가득 챌린지도 진행 中! ヾ(≧▽≦*)o

geniet

다욧 음식으로 어떤 식재료 애용하시나요?

아이낳고 10년은 다이어트랑 연 끊은거 같아요 ㅠㅠ 그러다 작년부터 고지혈증과 공복혈당때문에 다이어트와 운동을 시작했어요 운동후에 왜이리 배고픈지..ㅠㅠ 저는 곤약면에 콩나물이나 숙주를 잔뜩넣은 음식이나 밥먹을때는 양배추랑 팽이버섯 넣고 비벼먹거나 했거든요 그래서 천천히 5킬로를 뺐답니다. 올해도 5킬로가 목표라 새로운 식단으로 뭐가 있을까~~ 고민중인데 다욧만렙님들 공유좀 해주세용♡♡♡ 요건 양배추 팽이버섯 새우볶음이에요♡

오마쥬

향긋한 체르물라 허브소스로 구운 고등어와 레몬 채소구이, 설탕과 밀가루 없이 즐기는 혈당 친화 모로코식 생선 요리

향긋한 체르물라 허브소스로 구운 고등어와 레몬 채소구이 ​ 제품 기본 정보 제품명 : 모로코식 체르물라 고등어구이 종류 : 저탄수화물 혈당 친화 홈메이드 생선 요리 주요 재료 : 순살 고등어 300g, 애호박 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 방울토마토 8개, 양파 1/2개, 레몬 1개, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 생파슬리 10g, 고수 잎 5g, 커민 가루 1/2작은술, 파프리카 가루 1작은술, 강황 가루 1/4작은술, 소금과 후추 약간 조리 시간 : 약 35분 분량 : 2인분 ​ 만드는 방법 1. 고등어는 가시를 제거하고 키친타월로 표면의 물기를 충분히 닦아주세요. 비린 향이 신경 쓰인다면 레몬즙을 약간 뿌려 5분 정도 두었다가 다시 물기를 제거해요. 2. 체르물라 소스를 만들어요. 파슬리와 고수 잎을 잘게 다지고 다진 마늘, 커민, 파프리카 가루, 강황, 올리브유 1작은술, 레몬즙 1큰술을 넣어 골고루 섞어주세요. 3. 고등어 양면에 체르물라 소스를 얇게 바른 뒤 냉장고에서 10~15분 정도 재워주세요. 4. 애호박은 반달 모양으로 썰고 파프리카와 양파는 큼직하게 잘라주세요. 방울토마토는 반으로 자르고 레몬은 얇게 슬라이스해 준비해요. 5. 오븐 팬에 손질한 채소와 레몬 슬라이스를 펼쳐 담고 남은 올리브유와 후추를 뿌려주세요. 6. 200도로 예열한 오븐에서 채소를 먼저 8분 정도 구운 뒤 고등어를 올려주세요. 고등어 껍질이 위로 향하도록 놓으면 좋아요. 7. 12~15분 정도 더 구워주세요. 고등어가 속까지 익고 중심온도가 63도 이상이면 완성이에요. 생선 두께에 따라 조리 시간을 조절해요. 8. 접시에 구운 채소와 고등어를 담고 남은 체르물라 소스를 조금 곁들여주세요. 단, 생고기에 닿았던 양념은 재사용하지 말고 미리 따로 덜어둔 소스를 사용해요. ​ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 평소 고등어는 소금구이나 간장조림으로 자주 먹는데, 이번에는 설탕이나 물엿 없이 허브와 향신료만으로 풍미를 내는 모로코식 조리법을 선택했어요. 고등어는 탄수화물이 거의 없으면서 단백질과 오메가3 지방산을 공급하는 생선이에요. 체르물라는 파슬리와 고수, 마늘, 레몬, 향신료를 활용하는 북아프리카식 허브 양념이에요. 설탕이 없어도 향이 풍부하기 때문에 달콤한 소스를 사용하지 않고 생선의 맛을 살릴 수 있어요. 애호박과 파프리카, 방울토마토를 곁들이면 채소 섭취량을 늘리고 식이섬유도 함께 챙길 수 있어요. 특히 밀가루나 전분을 묻히지 않고 오븐에 굽기 때문에 불필요한 탄수화물과 기름 사용량을 줄일 수 있다는 점이 마음에 들어요. 다만 고등어는 지방 함량이 높은 생선이고, 채소에도 소량의 탄수화물이 들어 있어요. 실제 혈당 반응은 전체 식사량과 개인 상태에 따라 달라질 수 있어요. ​ 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 고등어에 커민과 고수, 레몬을 넣어 굽는 조합은 평소 먹던 생선구이와 분위기가 꽤 달라요. 체르물라 소스는 마늘과 허브 향이 중심이라 고등어 특유의 진한 풍미를 조금 더 산뜻하게 만들어줄 것 같아요. 특히 파슬리와 고수를 잘게 다져 넣으면 생선 표면에 향긋한 양념이 골고루 묻고, 오븐에서 구워지면서 마늘과 향신료의 향이 올라오는 구성이에요. 고등어는 자체적으로 지방이 풍부해 별도의 기름을 많이 사용하지 않아도 속살을 촉촉하게 익힐 수 있다는 점이 좋아요. 껍질은 노릇하게 구워지고 안쪽은 부드럽게 익어 겉과 속의 식감 차이도 기대돼요. 이번 요리에서 특히 마음에 드는 건 레몬과 채소를 함께 굽는 부분이에요. 생레몬을 마지막에 짜 넣는 것도 좋지만, 레몬 슬라이스를 채소와 함께 구우면 향이 조금 더 부드럽게 어우러질 것 같아요. 애호박은 촉촉하게 익고 파프리카와 양파는 자연스러운 단맛이 진해져 달콤한 소스가 없어도 심심하지 않은 조합이에요. 방울토마토는 오븐에서 익으면서 과즙이 나오기 때문에 고등어와 함께 먹으면 느끼함을 줄여주는 역할을 해요. 커민의 따뜻한 향과 강황의 은은한 풍미도 생선과 잘 어울릴 것 같아요. 다만 고수 특유의 향은 호불호가 강한 편이라 평소 고수를 좋아하지 않는다면 파슬리만 사용하는 것이 좋겠어요. 식사 구성은 비교적 든든한 편이에요. 고등어의 단백질과 지방, 채소의 식이섬유를 함께 섭취할 수 있으니까요. 밥이나 빵을 따로 곁들이지 않으면 한 끼의 탄수화물 섭취량을 낮추는 데도 도움이 될 수 있어요. 다만 지방이 많은 고등어는 평소 기름진 음식을 먹으면 소화가 잘 안되는 사람에게 부담이 될 수 있어요. 마늘과 레몬의 산미, 커민의 향도 위가 예민한 사람에게는 자극적일 수 있으니 양을 조절하면 좋겠어요. 식후 졸림이나 허기, 속의 편안함은 실제로 먹어봐야 알 수 있어요. 고등어와 채소 중심의 식사라고 해도 혈당 변화가 전혀 없다고 단정할 수는 없어요. 정확한 식후 혈당 반응은 식전과 식후 혈당 측정을 통해 확인해야 해요. ​ 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 고등어의 진한 고소함과 체르물라 소스의 향긋함이 어우러지는 조합이에요. 특히 레몬의 산뜻함이 생선의 느끼함을 잡아주고, 커민과 파프리카 가루가 이국적인 풍미를 더해줘요. 구운 양파와 파프리카의 자연스러운 단맛도 생선과 잘 어울릴 것 같아요. 다만 허브와 향신료가 여러 종류 들어가는 만큼 익숙한 고등어구이 맛을 기대한다면 낯설 수 있어요. 고수 향이 부담스럽거나 커민을 좋아하지 않는 분들에게는 호불호가 갈릴 것 같아요. ​ 한줄 총평 : 설탕과 밀가루 없이 향긋한 체르물라 소스로 풍미를 살린 모로코식 고등어구이! 레몬과 구운 채소의 산뜻함이 더해져 단백질과 식이섬유를 함께 챙기기 좋은 혈당 친화 한 접시예요. ​ 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약 (구운 양파와 파프리카 본연의 자연스러운 단맛) 추천 조합 : 콜리플라워 매시, 오이 샐러드, 구운 브로콜리, 무가당 그릭요거트 소스, 따뜻한 민트차 ​ 조리 팁 체르물라 소스는 허브를 최대한 잘게 다져야 생선 표면에 골고루 묻어요. 믹서기를 사용해도 좋지만 너무 곱게 갈기보다는 허브 입자가 약간 남도록 만드는 것이 좋아요. 고수 향이 부담스럽다면 고수 대신 파슬리를 추가해도 괜찮아요. 커민도 처음에는 정해진 양의 절반만 사용해보고 취향에 따라 늘리는 것이 좋아요. 고등어는 껍질 쪽의 수분을 충분히 제거해야 노릇하게 구워져요. 냉동 고등어를 사용한다면 냉장고에서 완전히 해동한 뒤 물기를 제거해 주세요. 고등어 자체에 지방이 풍부하므로 올리브유는 소량만 사용해도 충분해요. 채소는 너무 작게 썰면 오븐에서 쉽게 물러질 수 있어요. 한입보다 조금 큰 크기로 썰어 굽는 것이 좋아요. 레몬 슬라이스는 너무 두껍게 썰면 쓴맛이 강해질 수 있으니 얇게 썰어주세요. 레몬 껍질의 쓴맛이 부담스럽다면 구운 뒤 과육 부분만 짜서 사용해도 괜찮아요. 생고등어에 발랐던 체르물라 소스는 그대로 곁들이면 안 돼요. 반드시 양념을 바르기 전에 일부를 따로 덜어두거나 새로 만들어 사용해 주세요. 오븐 대신 에어프라이어를 사용할 경우 180도에서 약 12~15분 정도 조리하되 고등어의 두께와 기기 성능에 따라 시간을 조절해 주세요. 혈당 관리를 더욱 신경 쓴다면 밥이나 빵을 많이 곁들이기보다 채소의 양을 늘리고 식사 전체의 탄수화물 섭취량을 조절하는 것이 좋아요.

지니5632044

아티초크와 올리브를 곁들인 오레가노 닭다리살 단호박구이, 향긋한 허브와 채소의 풍미를 살린 혈당 친화 지중해식 오븐 요리

아티초크와 올리브를 곁들인 오레가노 닭다리살 단호박구이 ​ 제품 기본 정보 제품명 : 오레가노 닭다리살 아티초크 단호박구이 종류 : 혈당 친화 지중해식 홈메이드 오븐 요리 주요 재료 : 껍질 제거 닭다리살 300g, 단호박 150g, 아티초크 하트 100g, 블랙올리브 6개, 방울토마토 8개, 양파 1/2개, 올리브유 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 레몬즙 1큰술, 말린 오레가노 1작은술, 파프리카 가루 1/2작은술, 소금과 후추 약간 조리 시간 : 약 40분 분량 : 2인분 ​ 만드는 방법 1. 닭다리살은 껍질과 눈에 보이는 지방을 제거하고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 너무 큰 조각은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해요. 2. 올리브유와 레몬즙, 다진 마늘, 오레가노, 파프리카 가루, 후추를 섞어 향긋한 허브 양념을 만들어요. 3. 닭다리살에 양념을 골고루 바르고 냉장고에서 15분 정도 재워주세요. 소금은 블랙올리브의 짠맛을 고려해 조금만 사용해요. 4. 단호박은 씨를 제거하고 껍질째 약 1.5cm 두께로 썰어주세요. 너무 두껍게 썰면 닭고기보다 늦게 익을 수 있어요. 5. 아티초크 하트는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 블랙올리브는 반으로 자르고 양파는 굵게 채 썰어요. 6. 오븐 팬에 단호박과 양파, 닭다리살을 펼쳐 담고 200도로 예열한 오븐에서 먼저 15분 정도 구워주세요. 7. 아티초크와 방울토마토를 추가하고 재료를 가볍게 뒤집은 뒤 10~15분 정도 더 구워주세요. 닭고기 중심온도가 74도 이상이 되도록 충분히 익혀요. 8. 마지막으로 블랙올리브를 넣고 2~3분 정도 더 구워주세요. 닭고기 표면이 노릇하고 단호박이 부드럽게 익으면 완성이에요. 9. 접시에 닭다리살과 구운 채소를 담고 레몬즙을 몇 방울 뿌려 마무리해요. ​ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 닭고기를 매번 간장이나 달콤한 양념에 재워 먹는 대신 허브와 레몬으로 풍미를 살릴 수 있다는 점이 마음에 들었어요. 닭다리살은 단백질을 공급하면서 가슴살보다 촉촉한 식감을 즐기기 좋은 부위예요. 껍질을 제거하면 지방 섭취량도 줄일 수 있어요. 아티초크는 식이섬유가 풍부한 채소이고, 올리브는 불포화지방을 함유하고 있어요. 단호박은 자연스러운 단맛이 있어 설탕 없이도 맛을 내기 좋지만 탄수화물이 포함된 식재료예요. 그래서 이번에는 2인분에 150g만 사용하고 다른 채소의 비중을 높였어요. 방울토마토와 양파, 아티초크를 함께 구우면 채소의 풍미가 진해져 별도의 달콤한 소스를 만들 필요가 없어요. 다만 혈당 친화적인 식사라도 단호박의 섭취량과 전체 식사의 탄수화물 구성에 따라 혈당 반응은 달라질 수 있어요. ​ 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 이 요리는 재료를 한꺼번에 오븐에 구울 수 있다는 점부터 마음에 드는 구성이에요. 평소 닭다리살은 간장 양념이나 매운 양념으로 먹는 경우가 많은데, 오레가노와 레몬을 사용하면 전혀 다른 분위기의 요리가 될 것 같아요. 가장 기대되는 부분은 닭다리살의 촉촉한 식감이에요. 닭가슴살보다 지방이 조금 더 있는 부위라 오븐에서 구워도 비교적 부드럽고 고소하게 즐길 수 있어요. 오레가노는 특유의 따뜻하고 향긋한 허브 향이 있어 닭고기와 잘 어울려요. 여기에 마늘과 레몬즙을 더하면 별도의 설탕 없이도 감칠맛과 산뜻함을 동시에 살릴 수 있겠어요. 단호박은 구우면서 수분이 일부 날아가고 자연스러운 단맛이 진해지는 편이에요. 겉면이 살짝 노릇해지고 속은 포슬포슬하게 익은 단호박을 닭고기와 함께 먹으면 짭조름한 맛과 달큰한 맛이 번갈아 느껴지는 구성이에요. 특히 아티초크가 들어간다는 점이 독특해요. 아티초크 하트는 부드러우면서도 약간 쫄깃한 식감이 있고, 은은하게 고소한 풍미를 느낄 수 있는 채소예요. 블랙올리브의 짭조름한 맛과 방울토마토의 산뜻함까지 더해지면 지중해식 특유의 풍부한 맛을 기대할 수 있어요. 재료를 각각 조리하지 않고 한 팬에서 굽기 때문에 닭고기에서 나온 육즙이 채소에 스며드는 것도 장점이에요. 특히 단호박과 양파가 닭고기의 감칠맛을 머금으면 별도의 소스 없이도 충분히 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요. 식사 구성도 괜찮아요. 닭다리살로 단백질을 챙기고 아티초크와 다른 채소로 식이섬유를 보충할 수 있어요. 단호박이 적당히 들어가 있어 밥이나 빵 없이도 한 접시를 구성하기 좋은 편이에요. 다만 단호박은 탄수화물이 있는 식재료라 많이 먹으면 혈당 상승에 영향을 줄 수 있어요. 아티초크 역시 식이섬유가 풍부한 만큼 평소 장이 예민한 사람에게는 가스나 더부룩함을 유발할 수 있어요. 올리브와 닭다리살의 지방이 소화에 부담을 줄 수 있으므로 기름진 음식에 민감하다면 양을 조절하는 것이 좋겠어요. 레몬의 산미나 마늘도 사람에 따라 속을 자극할 수 있으니 위가 예민한 경우에는 소량만 사용하는 편이 좋아요. 식후 졸림이나 허기가 얼마나 지속되는지는 실제로 먹어보고 확인해야 해요. 채소와 단백질 중심의 식단이라 혈당 관리에 활용하기 좋은 구성이지만, 실제 혈당 상승 폭은 식전과 식후 혈당 측정을 통해 확인해야 정확하게 알 수 있어요. ​ 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 오레가노의 향긋함과 닭다리살의 고소한 풍미, 단호박의 자연스러운 단맛이 잘 어울리는 조합이에요. 특히 블랙올리브의 짭조름함과 방울토마토의 산뜻함이 닭고기의 느끼함을 줄여주는 역할을 해요. 아티초크는 평소 자주 먹는 채소가 아니라 식감 자체가 색다른 매력이 있어요. 단호박이 들어가면서 전체적으로 맛이 부드러워지고, 레몬과 오레가노가 이국적인 향을 더해줘요. 다만 아티초크 특유의 향은 사람에 따라 낯설 수 있어요. 블랙올리브도 짠맛과 독특한 풍미 때문에 호불호가 갈릴 수 있겠어요. 오레가노를 지나치게 많이 넣으면 허브 향이 강해져 다른 재료의 맛을 가릴 수 있으니 적당량 사용하는 것이 중요해요. ​ 한줄 총평 : 달콤한 소스 없이 오레가노와 레몬으로 풍미를 살린 촉촉한 닭다리살 오븐구이! 단호박의 자연스러운 단맛과 아티초크, 올리브의 감칠맛이 어우러져 맛과 영양을 함께 챙기기 좋은 혈당 친화 지중해식 한 접시예요. ​ 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약~중 (구운 단호박과 양파 본연의 자연스러운 단맛) 추천 조합 : 루콜라 샐러드, 오이 샐러드, 구운 브로콜리, 무가당 그릭요거트 소스, 따뜻한 허브티 ​ 조리 팁 닭다리살은 껍질과 눈에 보이는 지방을 제거하면 더욱 담백하게 먹을 수 있어요. 다만 지방을 지나치게 제거하거나 너무 오래 구우면 식감이 퍽퍽해질 수 있어요. 단호박은 껍질째 사용해도 괜찮지만 표면을 깨끗하게 씻어주세요. 단단해서 자르기 어렵다면 전자레인지에 1~2분 정도 가열한 뒤 썰면 조금 더 편해요. 아티초크 하트는 병조림이나 통조림 제품을 활용하면 손질 시간을 줄일 수 있어요. 소금물에 담긴 제품은 흐르는 물에 가볍게 헹궈 나트륨 섭취량을 줄여주세요. 오일에 절인 아티초크는 기름을 충분히 빼고 사용하는 것이 좋아요. 블랙올리브는 오래 구울 필요가 없어요. 마지막에 넣어 살짝 데우는 정도로 조리하면 특유의 풍미를 살릴 수 있어요. 오레가노는 생허브와 건조 허브의 향이 다르기 때문에 사용하는 양을 조절해야 해요. 생오레가노를 사용한다면 건조 제품보다 조금 넉넉하게 넣어도 괜찮아요. 오븐에 재료를 너무 빽빽하게 담으면 수분이 빠져나가지 못해 굽기보다 찌는 것처럼 익을 수 있어요. 가능한 한 재료가 겹치지 않도록 넓게 펼쳐주세요. 단호박의 탄수화물 섭취량을 더 줄이고 싶다면 양을 100g으로 줄이고 애호박이나 브로콜리를 추가해도 좋아요. 닭고기는 반드시 중심온도 74도 이상으로 익혀주세요. 오븐에서 꺼낸 뒤 3~5분 정도 쉬게 하면 육즙이 안정되어 더욱 촉촉하게 즐길 수 있어요.

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