'바싹 불고기 김밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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당근

당근과 토마토는 ‘이 방법’대로 먹어야 좋아요 ◇ 당 근 당근은 익혀 먹을 때 맛도 좋아지지만, 건강 효과도 커지는 대표적인 채소다. 김밥을 만들 때 당근을 기름에 볶는 걸 생각하면 쉽다. 당근의 주요 영양소 중 하나인 베타카로틴은 항산화 물질로 체내에 흡수되면 비타민A로 전환된다. 이는 ▲면역력 증진 ▲시력 보호 ▲노화 방지 등에 도움이 된다. 당근을 생으로 먹으면 베타카로틴이 체내에 10%밖에 흡수되지 않는다. 하지만 삶아 먹으면 흡수율이 20~30%, 기름에 볶아 먹으면 체내 흡수율이 60% 이상 높아진다. 베타카로틴이 지용성 영양소이기 때문이다. 지용성 영양소란 기름과 함께 섭취했을 때 체내에 더 잘 흡수되는 영양소를 말한다. 또 한국식품저장유통학회지에 게재된 연구에 따르면, 당근을 기름에 튀기면 베타카로틴 함량이 생당근보다 약 3.9배 증가한다. ◇ 토 마 토 토마토에 함유된 라이코펜 역시 지용성 영양소다. 기름이 있으면 체내 흡수가 잘 되기 때문에 기름에 조리해서 먹으면 우리 몸이 라이코펜을 더 많이 흡수할 수 있다. 토마토는 익힐 때 라이코펜 함량이 증가한다. 미국 코넬대 연구팀이 토마토를 87도에서 ▲2분 ▲15분 ▲30분간 데운 결과 라이코펜 함량이 각각 6%, 17%, 35%씩 늘었다. 라이코펜은 항산화, 항염증 효과를 비롯해 심혈관 건강에 도움을 주며 남성의 전립선 질환 예방에도 효과가 있다. ◇ 마 늘 마늘을 센불에 재빨리 익히거나 오메가3 지방산이 많은 올리브유에 볶아내면 영양소를 더 많이 흡수할 수 있다. 마늘에 함유된 '알리신'도 항산화 물질 중 하나로 항암·항염증 효과가 있다. 다만 알리신은 생으로 섭취할 때 흡수율이 낮다. 또 알리신은 마늘 특유의 냄새를 유발하는 성분으로 자극성이 강해 위가 약한 사람은 먹기 힘들 수 있다. 이때 마늘을 굽거나 볶아 먹으면 마늘 특유의 매운맛을 줄여 거부감 없이 섭취하고 체내 흡수율도 높일 수 있다. 다만 살균 효과는 생마늘이 더 강하기 때문에 구운 고기와 함께 먹을 때는 생으로 섭취하는 것이 좋다. ◇ 가 지 기름 흡수율이 높고 고온의 열을 가해도 영양 손실이 적은 채소다. 가지는 수분 함량이 높고 안토시아닌, 클로로겐산 등 항산화 성분이 풍부하다. 따라서 가지를 기름에 살짝 구우면 수분은 빠져나가지만, 오히려 영양밀도가 높아진다. 안토시아닌은 블루베리에 많이 함유됐다고 알려진 항산화 성분 중 하나로, 노화 방지와 항암에 효과적이다. 안토시아닌은 열에 강해 구워도 파괴되지 않는다. 클로로겐산은 폴리페놀의 일종으로, 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거한다. 출처: 헬스조선

뽀봉

저녁

소불고기 애들이 떡사리를 좋아해저흰떡볶이떡도 넣어요

숫자

혈당일기 7기 8일차인증

식후2시간혈당 메뉴-버섯불고기, 청경채절임, 냉국 조절성공!

흑설향

7월 17일 (수) | 혈당일기 7기 6일차

날짜 : 2024. 07. 17 혈당 측정 시간 : 점심식후 2시간 내용 : 육개장 컵라면에 참치꼬마김밥 세 줄, 오뎅탕에 오뎅 몇 개랑 밀키스 제로 먹었어요. 탄수 많았는데, 생각보다 혈당이 괜찮네요?

코코리다

7/17 혈기챌 7기 7일차 인증

날짜 : 2024.07.17 측정 시간 : 공복 아침 공복에 혈당 체크를 하고 물한잔 마시고 하루를 시작한다. 아침은 두유 한잔을 마셨다! 점심은 김밥과 빵을 먹었다. 비가 그처서 산책을 한시간 하고 왔다

nulsom

다이어트할때 단백질 채워주는 저칼로리 과자💚프롬잇 프로틴칩💚

💚제품명 : 프롬잇 프로틴 칩 어니언랜치 맛 💚칼로리 : 160kcal 💚단백질 : 10g 💚당류 : 2g 💚추천하는 이유 다이어트 하다보면 입터지고 식감을 위해서 과자가 먹고싶을 때가 있는데 그럴때 칼로리도 적당하고 바싹 구워서 식감이 좋아 욕구가 충족 됩니다! 게다가 단백질이 10g이나 들어있어서 좋아요! 다른 맛들도 추천합니다!

맥지

혈당일기 7기 7일차

날짜 : 2024.7.17. 혈당 측정 시간 : 오전 7시 아침 식사 전. 공복. 내용: 오늘 일어나자마자 공복 혈당을 재었습니다. 공복 혈당 108이 나왔습니다. 어제 저녁은 소고기 불고기를 먹었습니다. 저녁 식사 후에 운동을 못하고 집에서 푹 쉬었습니다.

마고할미

아침 챙겨봅니다!

전 오늘도 샌드위치로 간단히 챙겨봅니다아 💗 오늘은 불고기샌드위치에용 속이 꽉찼네요~ 근데 ㅋㅋㅋㅋ 빵이 어마어마하쥬? 칼로리 생각해서 오전오후로 하나씩 나눠먹어용^^ 맛나게 묵었습니당 ㅎㅎ

자스민꽃

불고기와 샐러드🥗6일차

heracchang

7월16일 혈당일기7기 4일차(이상하네)

날짜: 2024. 07.16 혈당 측정 시간 : 09:46 내용 : 공복 기상 4분후 측정 전날 뚝볘기 불고기.베스킨 아이스크림.커피.치킨 자기전 콜라1잔 수면시간 5 혈당이 높게 나올것으로 예상했는데 낮게 나왔다. 왜 그럴까? 평소였으면 높게 나왔어야 하는데 다른게 있다면 뚝불 국물 안먹음 치킨무 국물 안먹음 느낌에 국물을 안먹어서 그런것같다. 5기 106(식후) 86(공) 86(공) 88(공) 96(공) 90(공) 76(공) 6기 101(식후) 100(공) 168(식후1h30) 112(식후 2h만보) 110(식후 1h30) 102(공.기상 5분) 117(식후2h) 7기 101(공) 103(공) 98(공.기상1시간후) 98(공.기상4분)

야고

혈당일기 7기 3일차

날짜: 24.07.16. 혈당 측정 시간: 식후 2시간 내용 : 오늘은 식후 2시간 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 식후 2시간 혈당을 측정하였다. 오늘 저녁은 김밥을 먹었다. 그래서 앞으로 열심히 운동해서 혈당을 낮춰야 할 임무가 생겼다. 내일도 잘 관리해서 오늘보다 낮은 수치를 기록해보겠습니다. 다들 좋은 하루 되세요^^

박선비

7월16일 혈당일기7기6일차

오늘 아침은 시리얼에 우유를 먹었구요 점심은 시원한.비빔냉면을 먹었구요 저녁은 불고기를 먹었어요 혈당체크는 저녁식후2시간후입니다

릴리아니

샐러디+ 야채듬뿍 끝판왕 월남쌈 추천

샐러디라면 뭐니뭐니해도 야채 듬쯤 먹을수 있는 월남쌈이라 고기든 새우든 선호 단백질 알아서 준비하고 야채 듬뿍 넣고 가득 채워 싸먹는게 최고~ 깻잎이 없어 서운하지만... 집에 있는 야채 잘 챙겨 먹기에는 가장 좋은 메뉴랍니다 오늘 집에 있는 재료는... 목삼겹 매운불고기+살짝 데친 낙지 볶아주고 파프리카 & 양파 & 적양배추 & 지단 넉넉히 야채 넣어 먹으면 샐러디 끝판왕으로 그만~~

목표사십구

7/16 혈당일기 7기 4일차 인증

날짜 : 2024.07.16 측정시간 : 아침 공복 아침에 공복으로 측정을 하고 운동을 1시간 하고 쑥떡을 먹었다. 점심은 쌈밥을 먹고 과일을 먹었다. 저녁은 야채를 듬뿍 넣은 김밥을 먹었다

가을바람솔솔

혈당기록 7기 9일차

7월 16일 화요일 *공복혈당이에요 어제 저녁식사로 떡볶이와 김밥을 먹었어요 떡볶이가 혈당을 오르게 한다고 들은것 같은데요 그래서 높은가봐요 ㅠㅠ 만보 이상 걷기는 했어요 혈당 관리에 대해서 공부 좀 해야겠어요 ㅠㅠ

꽃이뻐

혈당일기7기 7일차

7월16일 화요일 저녁2시간후 측정 오늘 저녁은 김치콩나물국 장조림 우엉채조림 상추겉절이를 먹었다 점심에 참치김밥을 만들어 먹어서 밥은 3분의1공기만 먹고 실내자전거로 운동후에 혈당을 재어 수치는 정상

정쑥이

여기 대박이죠!!!

운동 끝나고 꼬마김밥이랑 유부초밥먹으러왔어요! 동내가게인데 넘 좋아요 값도 싸고 특히 유부초밥이요!! 맛도 있어용 ㅎㅎ 운동 산책 끝났으니 점심 및 간식으로 먹어보려구용

구룸구룸

7월 16일 (화) | 혈당일기 7기 6일차

-날짜: 2024.07.16 -혈당 측정 시간: 점심 식사 2시간 후 -내용: 점심으로 작은 컵라면, 삼각김밥, 구운 계란 먹고 측정한 수치입니다. 혈당 측정 6일차인데 많이 먹는 날에도 탄수화물 비중이 심하지 않으니 다행히 혈당 수치가 정상 범위를 넘어선 적이 없어요. 가족력이 있어서 공복 혈당이랑 꾸준히 측정중인데 수치가 좋아서 다행입니다. ㅎㅎ

쫌님

혈당일기 7기 7일차

오전 식전 공복혈당 96 어제 저녁 닭살샐러드 먹고 잤는데 높은 내 혈당 아슬아슬 80대 나와주면 좋은데 내 마음처럼 되지 않는다. 요즘 탄수화물도 많이 줄이고 단 것도 거의 안먹는데 몸무게도 5킬로나 빼고.. 혈당만 똑같네ㅠㅠ 오늘 점심은 김밥 예정인데 1/3만 먹을 예정이다. 혈당지수도 높고 칼로리가 어마어마 하니까 조금만.. 고혈압, 고지혈 다 있는데 당뇨만큼은 피해보자.

블리네

점심에 라면으로

역시 라면에 김밥은 환상적인 조합이네요 아들은 제육김밥 찾는데 오늘 간집은 없더라구요. 그래도 깔끔하게 한끼 해결했어요^^

미르윤

혈당기록7기4차

날짜=7월15일 측정시간=저녁식후 섭취식단=꼬마김밥3.미역국.미니초콜렛2개 아침 유산소운동40분하고 단백질쉐이크 500미리 점심은 모둠국밥1그릇하고 아이스아메리카노 1잔 마셨다 주말동안 폭풍흡입을 해버렸다. 이번에도 역시 반성을 해야한다

은상os

7월15일(월)혈당일기 7일차 인증

7월15일(월)혈당일기 7일차 인증 오늘은 아침에 삶은계란 바나나 점심은 불고기 저녁은 바나나 양념치킨 참외로 식사를 했다. 공복혈당은 저녁식사 2시간후 체크

k0mmi

혈기챌7일차

7월15일 오후4시 아침 토스트,아이스카페라떼 1잔 먹음.점심엔 초복이라 닭곰탕에 우불고기 먹음.간식으로 수박4조각,믹스커피 한잔 먹음.요즘 일이 많아 입맛이 떨어졌는데 무게 변화는 없네

씬아

당뇨일기7기7일차인증

날짜:2024.07.15. 시간:22시03분 내용: 점심은 갈비탕 외식. 저녁은 구내식당 이용 메뉴는 된장찌게.간장불고기. 혈당 걱정 되어 소식하고 런닝 머신1시간과 캐홈챌30분. 혈당이 조금 내려갔네^^

만보만보만보만

저녁은 샌드위치로 ^^

제 저녁은 샌드위치로 간단히 먹으려구 샀어영😄 매콤한 불고기맛 샌드위치인데용 속이 엄청 꽉찼지요? 저 일하는데 바로옆에 샌드위치 가게인데 요메뉴 추천해주셔서 샀어용 ~ㅎㅎ

자스민꽃

7월 15일 (월) | 혈당일기 7기 7일차

7월 15일 (월) | 혈당일기 7기 7일차 날짜: 2024.07.15 혈당 측정 시간 : 저녁 식사 후 내용 : 아침부터 든든하게 분식으로 김밥 떡볶이! 점심은 맘스터치 싸이버거세트!! 햄버거 감자튀김 콜라! 저녁은 샤브샤브! 칼국수는 패스~~ 이번주도 혈당 화이팅!

듀듀링

복놀이 제비추리 + 안심 구이용

오늘의 초복놀이는 제비추리 비타민 B1, B2, B3, B6, B12 등의 비타민이 함유되어 있습니다. 이러한 비타민들은 에너지 생성, 신경 기능, 혈액 형성 등에 중요한 역할을 합니다. 안심 채끝살 안쪽에 붙어있는 살입니다. 지방이 적고 풍미가 좋고 소고기 부위 중 가장 부드럽고 연합니다. 스테이크, 소금구이, 불고기 요리가 가능합니다.

뽀봉

단백질풍부 다이어트 소고기 볶음밥

소불고기 1인분 기준 칼로리 490kal 단백질풍부 소고기 볶음밥 다이어트 볶음밥으로 좋아요. 소고기에 잡곡밥, 깨 많이 갈아넣어 먹으면 고소하고 맛있어요. 채소위주의 볶음밥도 좋지만, 단백질이 많은 고기 볶음밥도 좋은 것 같아요. 흰쌀의 탄수화물을 줄이고 잡곡밥이나 오트밀로 볶으면 칼로리가 더 줄어들어 좋아요. 맛있는 다이어트 볶음밥이예요

비비안2