'발사믹 드레싱' 관련 커뮤니티 게시글 모음

올가닉 발사믹 식초!! 내돈내산 후기^^

* 커클랜드 시그니춰 유기농 모데나 발사믹 식초 포도즙함량이 80프로임에도 불구하고 가격이 너무 혜자스러워요. DOP 인증 받은 발사믹식초랑은 비교가 안되겠지만.. 이거 하나만으로 다른 드레싱 없이 샐러드를 맛있게 먹을 수 있어서 저는 애정합니다. 시금치나 숙주 데쳐서도 막 뿌려먹고요 오븐에 구운 샐러드에도 생채소에도.. 너무 맛있어요 김치전이나 각종 전.. 튀김 먹을때도 찍어먹어요. 우리집엔 없어선 안되는 소스에요^^

당근쥬스쪼아

🎏 저칼로리 소스/안드레아...발사믹 식초!

오늘 소개하고 싶은 내돈내산 소스는 "발사믹 식초" 입니다 본격적인 다이어트를 시작하며 식단조절까지 하게 되면서 하루 중 2끼는 샐러드로 해결했죠 2주 정도는 무난히 체중감량 되는 듯 했어요. 3주째 부터 정체기가 오면서 힘들어졌죠.. 한달 후엔 몸무게가 다시 돌아왔구요.. 이유가 뭘까 했는데.. 샐러드 드레싱이 너무 맛있어서 야채를 너무 먹었나봐요 ^^ 그때 사용했던 소스가 "참께 흑임자 드레싱" 였지요 이 드레싱은 고소하고 맛있었지만, 금방 물리는 느낌이 있었어요 잠시 포기했던 식단조절을 다시 시작할 땐 올리브유 써봤는데요. 저랑 잘 맞지 않는 것 같아 버렸지요😮‍💨 칼로리는 잘 모르겠지만, 대략 한큰술(15g)에 약 120칼로리 라고 합니다. 계속 먹었음 더 찔뻔했죠.. ^^ 다이어트 중인 선배님들 보니까 발사믹 식초를 많이 선택해 드시더라구요?! 그래서 저도 발사믹 시작 했지요. 식초를 잘 먹지 않는 저에게 첫 발사믹 맛은 "뭐야..맛이.. 웩!!" 🤨🤔 근데 쭉~ 먹다보니 어느 날 부터 입맛에 착! 붙더라구요. 야채랑 닭가슴살, 기름진 것에 잘 어울리고. 깔끔하게 떨어진 맛에 반해버렸지요 무엇보다 한번 좋은거 사두면 유통기한도 오래 가서 중간에 버려질 염려 없구요😅 제가 오래전부터 먹고 있는 발사믹 식초 입니다 [안드레아 밀라노 모데나산 유기농 발사믹 식초(실버)] 2년전에 구입했던것 같아요 아직 유통기한 1년 9개월 정도 남았어요😁 용량 500ml 네이버에 조회해보니 아직도 판매되고 있네요 자체 칼로리가 적혀있지 않아 잘 모르겠어서 네이버 검색해봤어요 대충 계산해보면 흑임자 드레싱보다 칼로리가 더 높은것 같지요? ^^ 근데 발사믹 식초는 만들어내는 과정에 따라 맛과 보관 기한이 달라진다 고해요 혹시 칼로리도 달라지지 않을까..그래서 내가 먹고 있는 발사믹은 저칼로리가 아닐까? 생각해봅니다 ^^😂 발사믹 식초 포도즙을 숙성시켜 만든 식초(숙성 방법 기간에 따라 제품이 달라짐) 효력 노화예방 / 소화개선 / 혈당조절 / 면역력강화 / 다이어트 / 피부관리 이렇게 몸에 도움이 되는 발사믹 식초 저는 이렇게 먹어요 들기름 1 : 발사믹식초 1.5~ (먹는 재료에 따라 농도 조절해요) 야채를 먹을 때 들기름 섞어 먹으면 풍미가득 샐러드가 됩니다 맛도 맛이지만 야채의 소화 흡수도 도와주고, 생들기름은 볶은 것 보다 오메가3가 풍부 해서 우리 몸을 더 건강하고 젊어지게 한다고 해요. 칼로리는 5g당 40kcal ? 정도 라고 하네요 샐러드를 마구마구 찍어 먹어요~ 부어먹으면 소스 과다섭취할 것 같아 찍 먹 합니다 공복 후에 먹으면 좋은 음료까지 만들어 함께 먹는다면, 건강에 더 좋겠죠?! 이렇게 먹으면 배부른 한끼가 됩니다 ^^ 찾아본 자료가 많지만, 그중 함께 보면 괜찮은 것들 링크 달아둡니다 ^^ 1. 발사믹 식초 효능과 먹는 법에 대해 알아보자 https://m.blog.naver.com/junggc5480/223195576631 2. 발사믹식초 보관 유통기한 칼로리 다이어트 효능 https://m.blog.naver.com/ormdavid/223153148026 3. 생들기름 효능 칼로리 https://blog.naver.com/lehymc/222912577920

하루한땀

발사믹소스추천💕내가 만든 식단들과 함께

저는 포케를 만들어먹거나, 비빔밥 , 샐러드 등 다이어트 식품을 직접 만들어 먹는걸 좋아해요🥰 이때 빠질 수 없는건 바로 다이어트 소스 인데요💕 🎀이렇게 오리고기 포케를 만들어 먹을 때도 🎀닭가슴살 포케 등등 제가 직접 만들어먹으며 거의 모든 음식에 잘맞았던 다이어트 소스는 바로 홈플러스에서 팔고있는 ✨발사믹드레싱소스✨ 입니다. 미니미니한 사이즈의 소스인데요! 100g의 작은 사이즈라서 부담없이 시켜 먹을 수 있더라구요. 특히 가격이 정말 중요하잖아요 ㅎㅎ ‼️1290원‼️ 밖에 안한답니다✨✨✨✨ 저는 이 한통을 가지고 몇달을 먹는 것 같아요. 적은 양임에도 넉넉해서 좋았어요. 성분은 한 통 전부에 들어있는 표시로, 한 번 먹을 때 부담없이 먹을 수 있겠더라구요 ㅎㅎ 저는 시중에 파는 발사믹 소스는 잘 먹지 못했는데요, 요 홈플러스 발사믹 드래싱은 오리엔탈소스 베이스에 발사믹을 첨가한 느낌으로 처음먹는 저도 거부감없이 먹을 수 있었어요 ㅎㅎ 이렇게 🥗두부면 샐러드🥗 만들어 먹을 때도 곁들여 먹었구요🌸 우삼겹덮밥에도 빠질 수 없어요✨ 낫또닭가슴살비빔밥에도 발사믹소스를 함께 ㅎㅎ 제가 만들어 먹은 것 만 보셔도 이 소스는 뭐든 다 잘어울리는 것으로 보이시죠?😊 맛도 맛있고, 정말 활용성이 좋은 소스 인 것 같아요. 특히 가격도 1290원‼️으로 저렴해서 더 좋아요 ㅎㅎ 다들 한 번 씩 드셔보세요🥰 ( 제가 만들어 먹은 다이어트 식단 레시피는 나중에 지니어트 게시판에도 공유할게요♥ )

방때지

HEINZ (샐러드 드레싱 스프레이)_BALSAMIC WITH A HINT OF GARLIC

하인즈 발사믹 갈릭 샐러드 드레싱은 신박한 스프레이 타입의 샐러드 소스예요. 평소 샐러드 먹을 때 소스를 주르륵 부어 먹다 보니 전체적으로 골고루 뿌린다고 뿌려도 제대로 섞이지 않아 어떤부분은 짜고 어떤부분은 싱거운데 하인즈 샐러드 드레싱은 스프레이 타입이라 이런 건 없어요. 이 제품은 1스프레이에 1칼로리예요. 식단관리할 때마다 샐러드 소스를 뿌려야하나 말아야하나 고민있데 얘는 몇번 누르느냐에 따라 칼로리를 조절할 수 있어 너무 좋죠 저는 발사믹과 갈릭 모두를 좋아해서 얘를 주로 먹지만 종류도 다양해요

agnes0117

발사믹 모데나 식초

저의 다이어트 소스는 발사믹 모데나 식초안에는 유기산과 필수아미노산이 풍부해서 몸에 노폐물배출을 돕는 효과가 있대요~ 각종 야채를 담은 샐러드에 올리브오일 1 : 발사믹식초 1로 섞어서 뿌려먹으면 파는 샐러드같은 느낌도 난답니다. 올리브오일 조금에 섞어서 바게트빵 찍어먹어도 맛있어요 드레싱도 물론 맛있지만 신선한 야채와 먹으면 정말 굿이예요^^

이닝지아

발사믹드레싱

구운 빵 한조각과 야채 샐러드 먹을때 함께 먹는 드레싱이에요 가볍고 상큼한 맛이라 부담없고 맛있어요 생야채도 좋은데 한번 데친 야채도 맛있답니다!

아무도

올리타리아 모데나 발사믹식초 내돈내산

올리타리아 모데나 발사믹식초는 발사믹 특유의 새콤한 산미가 적당했어요 저는 주로 올리브유와 믹스해서 빵을 찍어먹거나 샐러드 드레싱으로 곁들여 먹었어요 그리고 구이나 그릴요리 소스에도 좋더라구요 시판에 판매되고있는 달달한 소스가 아니라서 당류걱정도 없고 산뜻하니 좋았습니다

도브

내돈내산~폰타나오리엔탈드레싱

오리엔탈 드레싱 어디에나 잘 어울리죠 전 발사믹 좋아하는데 가끔 아이들은 다른소스 없냐구 하기에 가격도 저렴하고 양도 많아보여서 폰타나 사봤어요 샐러드에도 잘 어울리고 두부위에 뿌려 먹어도 좋아요 숙성된 양조간장이 베이스에 들어가서 그런가봐요 검은깨랑 레몬도 함께 어우러져 고소하면서도 상큼한 맛이 난답니다 호불호 없이 먹기좋은 소스중 하나죠 야채에 적당히 뿌려 먹으면 다이어트에도 도움이 되겠지요^^ 소스덕분에 야채 듬뿍 먹을수 있어서 다이어트에도 효과적이라고 생각합니다

쉬림프

쥬세페쥬스티 발사믹 20년산 5골드 메달

저의 최애 드레싱 소스는 쥬세페쥬스티 20년산 5골드 메달이에요. 년도가 깊을수록 발사믹 자체가 농축되어 글레이즈 처럼 시지 읺고 단맛이 생기고 점도도 강해집니다. 다이어트식이 곧 건강식인 만큼 드레싱 하나도 꼼꼼히 챙기고 있어요. 다른 거 더하지 앟고 이것만 뿌려 먹어도 샐러드가 무척 맛있어집니다. 이렇게 자두 샐러드 만들어 보세요. 예쁘고 맛도  좋은 다이어트 샐러드가 금세 완성됩니다 . 이렇게

미니니슈

내돈내산 발사믹 식초

발사믹 식초는 이탈리아 모데다 지역에서 유래한 특별한 식초입니다. 발사믹 식초는 포도를 발효 시켜 만든 식초이지요~ 다양한 요리에 활용 가능 해서 좋고  발사믹 식초에 올리브 오일 조합으로 샐러드 드레싱에 넣어서 먹고 있어요!ㅎ

킹로또

0브랜드 발사믹 올리브 오일

노브랜드에서 나오는 발사믹올리브오일 드레싱 좋아해요 다른제품등은 다 큰통에 들어있는데 요건 1뢰용으로 소포장되어있어 너무 좋아요 위에 똑 따서 쓰면되서 아주 편리해요 작은 한박스에 많이들어있어요 레스토랑 같은데가면 빵과 함께 발사믹올리브오일 나오잖아요 딱 그 소스예요 빵찍어먹어도 되고 샐러드 드레싱으로도 너무 좋아요 우리집 항상 구비되어있다는~^^ (사진은 네이버에서 가져왔어요)

바다파랑

다이어트소스 발사믹식초

발사믹식초는 10년전에는 그리 대중화된 소스 재료는 아니었을거에요 그러다 치아바타를 찍먹하는데 발사믹올리브유가 유명해졌고 그러다보니 샐러드 드레싱으로도 인기를 끌기 시작했지요 저도 처음에는 식초가 생소해서 이런걸 왜먹나 싶었는데 몇번 맛보다보니 이것만큼 깔끔한 맛이 없는거 같아요 1회 서빙용량 15ml기준 5kcal이니 올리브유 양만 조절한다면 최고의 다이어트소스가 될 수 있답니다

울트라돼지런

발사믹 식초 최고!!

샐로드나 샌드위치 먹을 땨 소스는 거의 선택하지 않는 편이에요. 옛날에는 소스 넘치게 발라먹는게 습관이었는데 나이가 들면서 질퍽거리는 게 싫더라구요. 물론 정말 맛있는 소스도 많고 하지만 샐러드와 샌드위치에는 드레싱을 따로 첨가하지 않고 먹는 날이 많아요. 그래서 옛날에는 햄버거를 정말 좋아했렀는데 요즘은 그 소스가 싫어서 잘 안 먹어요. 하지만 어쩌다 샐로드가 너무 풋내난다 싶을 때는 발사믹 식초를 이용해 줍니다. 발사믹 드레싱과는 달라요. 발사믹 드레싱에는 발사믹 소스에 다른 여러 드레싱 재료를 더 첨가해서 만든거라고 하는데 저는 그녕 식초 자체만 이용해요. 풋내나는 풀떼기에 시큼한 발사믹 식초를 첨가하면 꽤 감칠맛이 돌아서 먹기 좋더라구요. 제가 먹는 발사믹 라벨에는 칼로리가 씌어져 있지 않아서 정확히는 모르겠는데 1큰술에 14-20kcal 정도 된다더라구요. 많이 넣는다 해도 2슫가락 이상은 안 넣으니 확실히 저칼로리 샬러드 소스가 맞겠죠~~

미여니70

소스엔 유기농 발베로 발사믹식초만한게 없지요

유기농 발베로 발사믹식초 이 정도면 충분합니다. 오늘도 샐러드 예쁘게 담아 소금 올리브오일 뿌린뒤 발사믹 살짝 드레싱해서 먹었습니다. 그럼 모데나산 인증마크를 획득한 발베로 유기농 발사믹 식초를 소개해 드릴게요 가급적 노첨가물 유기농을 찾다보니 저는 이 브랜드 제품을 자주 애용합니다. 250미리에 샐러드 위에 드레싱할때도 흘러내리지 않고 사용하기 너무 편리합니다. 새콤달콤 진한듯하지만 꾸덕하진 않아도 풍미가 좋아 조금만 사용해도 샐러드의 맛을 풍성하게 만들어줍니다. 유기농에 포도 농축액 75%라면 충분히 가성비 있게 즐기기에 충분하지 않나 생각합니다. 그럼 발사믹 맛있게 즐기는 방법도 한번 보도록 하겠습니다.

지고영

슬기로운 식생활의 힘 레오나르디 발사믹

저탄고지식단에서 함께 하는건 샐러드! 건강한 샐러드 풍미  가득 샐러드에 없어서는 안되는것이 바로 레오나르디 발사믹입니다. 오늘은 주말이라 아침부터 집을 나서기 위해 샐러드로 에너지를 충전해봅니다. 레오나르디 발사믹으로 풍미를 입안가득 몸으로 느껴봅니다. 숙성시킨 나무통의 맛이 느껴지는듯한 레드발사믹이어서 전해지는 입맛이 너무도 묵직하고 찐하게 느껴집니다. 다양한 야채 샐러드와 함께 어우러지니 더 맛있게 느껴집니다. 발사믹 식초 고를때 저는 이 마크는 꼭 확인을 합니다. 지니어터님들도 참고하심 좋을듯 합니다. 빨강 마크(DOP)는 모데나에서 생산한 특정포도품종을 이용하여12년 이상 정통방법으로 숙성시켜야만 얻을수 있는 마크인데 너무 비싸서 저는 딱 한번 사먹고 그 뒤론 파란 마크만 사 먹고 있습니다. 제가 오늘 사용한 발사믹은 8년산 레드발사믹입니다. 파랑마크인 IGP도  숙성기간에 따라 다양하게 출시가 되더라구요(아래 사진) 발사믹 성분은 포도농축액과 포도식초 비율을 보고 고르는데요 농축액 비율이 높으면서 숙성기간이 길고 모데나산 빨강 인증마크가 있다면 프리미엄급 발사믹입니다. 저는 최소한 저 두가지 성분외 글레이즈라던가 설탕 등 다른 첨가물이 표기되어 있는 발사믹은 패쓰합니다. 최근엔 레오나르디만 찾게되는데 또 가성비 좋은 것 찾게되면 또 비교하면서 먹어보긴할듯합니다. 제가 구매한 레드발사믹은 이렇게 활용합니다. 화이트발사믹은 발사믹 초보 입문자들에게 잘 어울리는데요 저탄고지식 하는 분들에게 다른 용도로도 많은 쓰임새가 되기도 한답니다. 맛은 가볍고 새콤달콤하구요 소화가 잘 안되는 분들의 경우엔 지속 드시다보면 소화대사가 촉진되는데 도움이 될 수 있습니다. 샐러드 소스로 발사믹만 드레싱하기보다는 약간의  미네랄소금도 뿌리고 올리브오일도 드레싱해주는데요 저는 이 올리브오일도 동일 회사제품 산도 0.15인 제품 오칼을 최근 사용중인데 이것도 아주 맛있게 활용하고 있습니다. (자죽염도 갈갈갈 샐러드에 뿌려주세요) 저는 클린한 소스를 접하기 어려워서 발사믹과 오일 소금 이렇게 세가지만 활용해서 거의 모든 다양한 샐러드에 활용하고 있습니다. 그럼 건강하고 맛있게 드레싱한 샐러드로 오늘 하루의 건강과 행복도 모두 삼켜버리시킬 응원합니다

여울햇살

드레싱 만들기

발사믹 드레싱 만들어봤어요 식당에 나오는 달큰 새콤한 발사믹 글레이즈 식초를 줄이고 올리고당을 넉넉히 넣어 잘 섞었더니 비슷한 맛이 나네요. 샐러드에 살짝 곁들여 먹으면 맛난 드레싱입니다

걷기와

일상에서 하는 설탕 섭취 조절 방법

본인이 먹는 식품의 설탕 첨가 유무와 첨가량을 알아두면 설탕 섭취량 조절에 도움이 된다. 제품에 부착된 영양성분표를 통해 설탕, 사탕수수 시럽, 옥수수 시럽 등 첨가된 설탕을 확인할 수 있다. 설탕은 보통 콜라 한 캔 41g(10 티스푼), 컵케이크 한 개 18g(4.5 티스푼), 케첩 한 스푼 당 설탕 1 티스푼, 흰 빵 한 조각 4분의1 티스푼만큼 첨가된다. 미국심장협회(AHA)에서는 설탕 섭취를 매일 전체 칼로리의 6% 이하로 제한할 것을 권고한다. 식품에 들어있는 첨가당과 과일, 채소 등에 함유된 천연당의 차이도 고려해야 한다. 가급적 천연당을 섭취하는 것이 건강에 더 낫다. 딸기, 바나나 등에는 과당이 들어있지만 비타민, 섬유질 등 기타 영양소가 함께 함유돼 급격한 혈당 상승을 막는다. 미국 임상영양학회지에 게재된 연구에 의하면, 과일, 채소 주스는 관상 동맥 심장질환 위험을 높였지만 생과일, 생채소 속 과당은 그렇지 않았다. 설탕 섭취 제한이 어렵다면 적절한 대안을 찾으려는 노력이 필요하다. 크리스 에더튼 박사는 “설탕 제한이 설탕을 아예 섭취할 수 없다는 것을 의미하지 않는다”라며 “설탕을 현명하게 선택해 섭취하는 게 중요하다”고 말했다. 만약 가장 큰 사이즈의 카페 음료를 즐겨 마셨다면 가장 작은 크기로 바꾸자. 음료 사이즈 변화만으로 설탕 섭취를 반 이상 줄일 수 있다. 설탕이 첨가되지 않은 무가당 차나 블랙커피를 고르는 방법도 있다. 평소 설탕이 첨가된 탄산음료를 많이 마신다면 레몬, 라임 등으로 맛을 낸 무가당 탄산수로 바꾸면 된다. 이온음료로 수분 섭취를 한다면 이온음료 대신 물을 마시는 게 좋다. 물을 섭취하면 하루 설탕 섭취량을 35g 정도 줄일 수 있다. 샐러드 드레싱은 ‘무지방’, ‘저지방’ 표시가 되어있어도 설탕이 함유될 수 있어 주의해야 한다. 가급적 발사믹 식초, 레몬 또는 라임, 허브 등 향신료를 선택하는 게 좋다. 저당 무가당제품을 주로 섭취하는데요 잘 없을 경우는 사이즈를 줄이고 블랙커피도 마셔봐야겠네요 제일 순수한 물 마시기도 고려해야 되곘어요

메가망나뇽

식초가 당뇨에 좋은 음식? 영양학적으로 따져보니

식초는 소장으로 천천히 이동하는 식품 중 하나입니다. 그만큼 체내 흡수가 더디게 이뤄져 식후혈당도 천천히 오릅니다. 식초가 당뇨에 좋은 음식이라 알려진 이유입니다. 식초에는 초산이라는 성분이 들어있는데, 젖산을 분해해 피로를 해소하고 지방을 분해해 체중 조절에 도움을 주는 성분입니다. 체중 조절은 혈당 개선에 큰 기여를 하지요. 식초에는 또 구연산을 비롯한 다양한 유기산, 비타민, 미네랄 등이 풍부해 인체의 면역력 증강, 콜레스테롤 억제, 혈압 강하 등 성인병 예방에 효과적이라는 연구 결과들도 나온 바 있습니다. 식초는 분명 건강에 좋은 성분을 다량 함유하고 있지만, 기억해야 할 게 있습니다. 당뇨 ‘치료제’는 아니라는 겁니다. 식초를 먹는다고 식단 관리가 불필요해지는 게 결코 아닙니다. 게다가 식초가 좋다고 해서 빈속에 식초만 한 숟갈 드시는 경우가 있는데, 그러면 위나 식도를 자극해 아주 해롭습니다. 식초 음료도 권장하지 않습니다. 당류가 포함돼 있기 때문입니다. 소금 간을 덜 하는 대신 발효식초로 음식의 맛을 내고, 샐러드드레싱으로 발사믹(포도즙 식초)을 선택하는 식으로 식초를 드시면 충분합니다!

로블ㅎ

방울양배추 발사믹구이

방울양배추 발사믹구이 재료 방울양배추 150g, 발사믹식초 1작은술, 올리브유 ½작은술, 후추 약간 만드는 방법 방울양배추를 깨끗하게 씻어요. 크기가 큰 것은 반으로 잘라요. 팬에 올리브유를 두르고 방울양배추를 올려요. 중약불에서 속까지 부드럽게 익혀요. 발사믹식초와 후추를 넣고 가볍게 볶아요.

팔망미인

양송이버섯 발사믹구이

양송이버섯 발사믹구이 재료 양송이버섯 6개, 발사믹식초 1작은술, 올리브유 ½작은술, 후추 약간 만드는 방법 양송이버섯을 깨끗하게 손질해요. 버섯을 반으로 잘라 준비해요. 팬에 올리브유를 얇게 둘러요. 버섯을 넣고 노릇하게 구워요. 발사믹식초와 후추를 넣고 가볍게 볶아요.

팔망미인

딸기 시금치 호두 샐러드

재료: 시금치, 딸기, 호두, 페타치즈, 발사믹 식초. 재료를 씻어 담고 발사믹 드레싱을 뿌려요. 새콤함과 고소함이 어울립니다.

열정남자

수제 햄버거

햄버거 빵, 소고기(살코기) 70g, 양파·당근각각 30g, 계란 한 개, 올리브유, 양상추, 토마토 작은 것 한 개, 피망 1/3개, 양파50g ※발사믹 드레싱: 발사믹 식초 2 작은술, 올리브유 0.5 작은 술, 양파 갈은 것 1 작은 술, 그린스위트, 소금, 후추 약간 1.  햄버거 빵 밑면은 두고, 윗부분으로 빵가루를 만든다. 2. 소고기 살코기, 양파, 당근을 각각 다진다. 3. 다진 양파와 당근를 달군 프라이팬에서 살짝 볶은 후 식힌다. 4. 다진 살코기에 소금 후추로 간을 한 후 충분히 치댄다. 5. 치댄 고기에 준비한 양파·당근, 빵가루 10g, 계란을 넣어 반죽하고 패티 모양으로 빚는다. 6. 햄버거 위에 올릴 크기로 양상추를 자르고, 양파·토마토·피망은 슬라이스로 자른다. 7. 남은 채소는 샐러드용으로 먹기 좋게 자른다. 8. 달군 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 햄버거 패티를 굽는다. 9. 패티가 거의 익을 쯤 프라이팬의 햄버거 빵을 굽는다. 10. 햄버거 빵, 양상추, 양파, 토마토, 피망 순으로 올린다. (기호에 따라 머스터드나 케첩 살짝 바르기)  11. 발사믹 드레싱 재료를 모두 섞은 뒤 샐러드용 채소에 뿌린다.

로블ㅎ

냉파스타 샐러드

통밀푸실리 15g, 양상추 30g, 방울토마토5개, 오이 1개, 새우 20g, 삶은 계란 1/2개 ※드레싱: 발사믹식초 2 큰 술, 올리브유0.5 작은 술, 갈은 양파 1 작은 술, 올리브1~2알, 스테비아감미료, 소금, 후추, 바질(기호에 따라) 1.  양상추와 오이는 먹기 좋은 크기로 자르고, 삶은 계란도 보기 좋게 자른다.  2. 손질한 새우는 끓는 물에서 삶은 후 체에 받쳐놓는다.  3. 올리브는 잘게 다진다.  4. 드레싱 재료를 섞는다. 이때 소금, 후추, 감미료, 바질 등은 기호에 맞게 넣는다. 5. 통밀푸실리를 끓는 물에 삶은 후 건져 식힌다. 6. 그릇에 양상추, 오이, 방울토마토, 새우, 계란, 푸실리를 보기 좋게 담고 드레싱을 얹는다.

로블ㅎ

광어 초밥

밥 2/3공기, 초밥용 생선회 120g, 양상추 1장, 오이 1/4개, 방울토마토 3~4개, 간장, 고추냉이, 식초 1 큰 술, 감미료 1 작은 술, 끓인 물 1 큰 술, 소금 약간 ※샐러드 드레싱: 발사믹식초 2 큰 술, 올리브유 0.5 작은 술, 갈은 양파 1 작은 술 1.  밥에 식초, 감미료, 끓인 물, 소금을 넣어 잘 비빈다. 2. 양상추는 한입 크기로 자르고, 오이는 둥글납작하게, 방울토마토는 1/4 크기로 썬다.  3. 1을 조금씩 둥글게 뭉쳐, 위에 고추냉이와 초밥용 회를 얹는다.  4. 남은 회는 양상추, 오이, 방울토마토와 섞고 드레싱을 뿌린다.  5. 고추냉이를 곁들인 간장을 준비해 초밥을 찍어 먹는다.

로블ㅎ

토마토 두부 카프레제

토마토 1개, 두부 1/4모, 어린잎 채소 10g ※발사믹 드레싱: 발사믹식초 1 큰 술, 올리브오일 2 큰 술, 다진 양파 1 작은 술, 레몬즙 1/2 큰 술, 스테비아 1 작은 술, 후추 약간 1.  토마토는 얇게 슬라이스한다. 2. 두부도 얇게 썬다. 3. 어린잎 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 4. 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만든다. 5. 토마토, 두부를 교차로 올려 접시에 담고, 어린잎채소를 곁들여 드레싱을 뿌린다.

로블ㅎ

다이어트 돈까스

돼지고기(돈가스용 등심) 150g, 발아현미가루 1/4컵, 계란 1개, 빵가루 약간, 소금 약간, 후추 약간, 포도씨유 약간, 양상추 20g,로메인 15g, 적치커리 5g, 파프리카 10g,방울토마토 2알  ※발사믹 드레싱: 발사믹식초 1큰 술, 올리브오일 2큰 술, 스테비아 1 작은 술, 후추 약간 1. 돼지고기는 키친타월을 이용해 핏물을 제거하고 소금, 후추를 골고루 뿌려 밑간을 한다.  2. 밑간이 된 돼지고기는 발아현미가루를 앞뒤로 골고루 묻혀준다.  3. 계란을 풀어 계란 물을 만든다.  4. 2의 돼지고기에 계란 물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다.  5. 돈가스 앞뒤로 포도씨유를 골고루 뿌린다.  6. 에어프라이어를 185℃로 5분 예열 후 10분간 조리한다. 7. 돈가스를 뒤집고 10분 더 조리한다. 8. 양상추, 로메인, 적치커리는 한입 크기로 자른다. 9. 파프리카는 2*2cm 크기로, 방울토마토는 반으로 자른다. 10. 접시에 돈가스를 담고 옆에 샐러드 채소를 올린 후 드레싱을 뿌린다.

로블ㅎ

양파토마토샐러드

• 토마토 1개 (또는 방울토마토 10알), 양파 1/2개 •  드레싱: 올리브유 2스푼, 발사믹 식초 2스푼, 알룰로스 0.5스푼, 소금·후추 한 꼬집  조리 순서 1. 양파는 사각 모양으로 잘게 다지듯 썰어줍니다. (매운맛이 강하다면 찬물에 5~10분 담갔다 물기를 빼주세요.) 2. 토마토는 먹기 좋은 크기로 한입 한입 썰어줍니다. 3. 볼에 올리브유, 발사믹 식초, 알룰로스, 소금, 후추를 섞어 다이어트용 발사믹 드레싱을 만듭니다. 4. 썰어둔 토마토와 양파 위에 드레싱을 끼얹은 후 가볍게 버무려 차갑게 먹습니다.

송쩡

수박샐러드

수박 150g, 오렌지 1/2개, 칵테일 새우 80g, 양상추 40g, 로메인 상추 15g, 오이 1/3개, 땅콩 10g, 아몬드 10g, 마늘 20g, 식용유 약간 ※드레싱: 올리브오일 1.5큰 술, 레몬즙 1/2큰 술, 발사믹 식초 1/2큰 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 오이는 먹기 좋은 크기로 슬라이스 한다.  2. 양상추, 로메인은 깨끗이 씻어 한입 크기로 자른다.  3. 칵테일 새우는 해동한 뒤 팬에 식용유를 약간 두르고 굽는다.  4. 마늘은 얇게 편으로 썰어 팬에서 익힌다.  5. 수박은 한입 크기로 자른다.  6. 오렌지는 하나씩 떼어 놓는다.  7. 그릇에 채소, 마늘, 칵테일 새우, 수박, 오렌지를 담은 후 땅콩과 아몬드를 올린다.  8. 분량의 재료를 섞어 드레싱을 만들어 뿌린다. 

로블ㅎ

알배추구이 샐러드

알배기배추 1/2통, 베이컨 2~3줄, 양파 1/2개, 올리브오일 2큰 술, 파마산 치즈가루 약간, 통마늘 5알, 소금 약간, 후추 약간, 발사믹 드레싱 2큰 술 1. 알배추는 반으로 쪼갠 후 배추가 떨어지지 않을 정도로 꼭지를 손질한다.  2. 양파는 링 모양으로 썬다.  3. 마늘은 편으로 썬다.  4. 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썬다.  5. 프라이팬에 베이컨을 먼저 바싹 굽다가 마늘을 넣어 함께 익힌다.  6. 베이컨, 마늘을 덜어낸 후 바로 배추와 양파를 올린 후 소금과 후추를 약간 넣고 노릇하게 굽는다.  7. 접시에 구운 알배추, 양파를 올리고 발사믹 드레싱을 뿌린 후 베이컨, 마늘을 올린 후 파마산 치즈를 뿌린다.  Tip. 발사믹 드레싱은 발사믹 식초와 올리브오일을 동량을 넣고, 소금과 스테비아를 약간 넣어서 만들 수 있다. 

로블ㅎ

아보카도 무화과 샐러드

아보카도 무화과 샐러드 재료 겨자잎 적당량 루꼴라 적당량 무화과 2개 아보카도 1/2개 방울토마토 5개 파르미지아노 레지아노 치즈 약간 소스 재료 올리브유 1큰술 소금 약간 발사믹식초 1큰술 만드는 방법 겨자잎과 루꼴라를 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요. 무화과와 아보카도를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 방울토마토는 반으로 잘라주세요. 올리브유와 발사믹식초, 소금을 섞어 드레싱을 만듭니다. 접시에 겨자잎과 루꼴라를 깔고 무화과, 아보카도, 방울토마토를 올려주세요. 파르미지아노 레지아노 치즈를 얇게 갈아 뿌려줍니다. 준비한 드레싱을 골고루 뿌리면 완성입니다.

팔망미인

사과 비트 샐러드 레드비트

재료 레드비트 1/2개 사과 1개 건포도 1큰술 캐슈넛 1큰술 화이트 발사믹 1큰술 올리브유 1큰술 소금 약간 만드는 방법 레드비트는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어주세요. 사과도 깨끗하게 씻어 가늘게 채 썰어줍니다. 캐슈넛은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 화이트 발사믹과 올리브유, 소금을 섞어 드레싱을 만듭니다. 볼에 레드비트와 사과, 건포도, 캐슈넛을 넣어주세요. 드레싱을 넣고 골고루 버무리면 완성입니다.

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