'밥 한 그릇 뚝딱 사천짜장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

맵달 소세지 치즈밥

레시피 닭가슴살 소세지를 먹기 좋은 크기로 썰어 노릇하게 볶아준다. 고추장, 스리라차, 케첩을 반 스푼씩 넣고 소세지와 함께 볶아준다. 계란물을 부어 소세지와 함께 익혀준다. 슬라이스 치즈 한 장을 올리고 치즈가 녹으면 잘 섞 어준다. 밥 위에 듬뿍 올려주면 완성!

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아보카도장 비빔밥

레시피 아보카도 2개 적당한 두께로 썰어준다. 양파와 대파도 먹기 좋게 썰어준다. 간장 1.5스푼, 쯔유 1스푼, 미림 1스푼, 알룰로스0.7스푼, 레몬즙 0.5스푼, 물 100ml를 섞어준다. 아보카도에 소스를 부어준다. 양파, 홍고추 대신 크러쉬드 페퍼와 대파, 깨를 살짝 뿌려준다. 냉장고에서 하루 숙성해준다. 밥 위에 아보카도장을 올리고 새우나 계란 등 좋아하 는 단백질을 추가해준다. 아보카도장 소스 2스푼과 참기름을 넣고 비벼 먹는 다.

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토마토 연어 냉국수

얼려둔 토마토 1개를 곱게 갈아준다. 간장 0.5 스푼, 쯔유 1.5스푼, 들기름 1스푼, 알룰로 스 1스푼, 식초 1스푼, 물 3스푼을 넣고 잘 섞어준다. 토마토와 깻잎은 돌돌 말아 얇게 썰어주고, 깨 2티 스푼을 갈아준다. 콩담백면은 물만 빼서 바로 준비해준다. 그릇에 면을 담고 토마토 소스를 부어준다. 토마토, 깨, 깻잎을 올리고 연어 100g을 올려준다.

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매콤 두부조림 덮밥

두부 한 모를 전자레인지에 2분 돌려 물기를 빼고 먹 기 좋은 크기로 썰어준다. 진간장 1스푼, 알룰로스 0.5스푼, 굴소스 0.5스푼, 다진 마늘 1티스푼, 저당 고추장 1티스푼, 고춧가루 1스 푼, 후추 살짝, 물 100ml를 넣고 잘 섞어 소스를 만들 어준다. 올리브오일을 두른 팬에 두부를 노릇하게 구워준다. 만들어둔 소스를 부어 소스를 얹어가며 중약불에서 조려준다. 밥 반 공기 위에 두부조림을 올리고 대파와 계란 노 른자를 올려준다. 참기름 살짝 뿌려주면 든든한 한 끼 완성!

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들기름 낫또 메밀면

레시피 메밀면 80g을 4분간 익혀준 후 찬물에 헹궈준다. 그릇에 메밀면을 담고 진간장 0.7스푼, 쯔유 1스푼, 알룰로스 0.5스푼, 들기름 2스푼을 넣어준다. 채 썬 양파와 낫또를 올려준다. 계란 하나를 깨서 노른자를 올려준다. 깨를 갈아서 올려주면 완성!

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매콤참치 계란밥

레시피 고춧가루 1스푼, 간장 0.5스푼, 굴소스 0.5스푼, 알 룰로스 0.5스푼, 물 2스푼을 넣고 잘 섞어 양념을 만들 어준다. 양념 위에 계란 2개를 깨고 노른자에 구멍을 내준 다. 뚜껑을 덮고 전자레인지에 1분 30초 돌려준다. 밥 반 공기 위에 익힌 계란을 올리고, 기름을 뺀 참 치 작은 캔 1개를 추가해준다. 고소한 참기름을 둘러 잘 비벼준 뒤 김에 싸 먹는다

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계란 토마토 버터밥

대추 방울토마토 10알 반으로 썰어준다. 대패목심 60g 정도 먼저 데쳐준다. 팬에 버터 녹여서 다진마늘 반 스푼, 토마토 넣고 볶아준다. 저당 굴소스 반 스푼, 저당 케찹 반 스푼 넣고 토마토가 부드러워질 때까지 익혀준다. 한 쪽에 계란 두 개 깨서 스크램블 해주고 6. 밥 반공기, 대패목심 넣고 다같이 볶아준다

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시오콘부 계란 주먹밥

시오콘부 계란 주먹밥 밥 150g에 시오콘부 2젓가락, 기름 뺀 참치 작은캔 잘게 썬 대파, 깨, 참기름을 넣고 조물조물 섞어준다. 미리 4등분 해준다. 랩 위에 밥을 깔고 삶은 계란 1개 올린 뒤 밥을 한 번 더 올려준다. 모양을 잡아주고 랩의 양 쪽 꼭짓점을 모아 돌려가며 단단하게 만들어 랩을 벗기고 김 한 장을 감싸준다.

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콜라비 샐러드

주재료: 콜라비 1/2개, 사과 1/2개 (또는 파프리카) 선택 재료: 견과류 약간(호두, 아몬드 등), 어린잎 채소 한 줌 드레싱 소스: 올리브유 3큰술, 레몬즙(또는 식초) 2큰술, 꿀(또는 올리고당) 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간 ​ [만드는 법] 손질하기: 콜라비는 깨끗이 씻어 껍질을 두껍게 벗겨냅니다. (껍질이 질기므로 넉넉히 깎아주세요.) 썰기: 콜라비를 먹기 좋은 얇은 채 모양이나 깍둑썰기로 준비합니다. 사과도 콜라비와 비슷한 크기로 채 썰어주세요. 섞기: 볼에 준비한 콜라비와 사과를 담습니다. 드레싱: 작은 그릇에 올리브유, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추를 넣고 잘 저어 드레싱을 만듭니다. 완성: 먹기 직전에 드레싱을 붓고 가볍게 버무려주세요. 마지막에 견과류나 어린잎 채소를 올리면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. ​ 💡 더 맛있게 즐기는 팁 절이기(선택): 콜라비의 아린 맛이 걱정된다면 썰어둔 콜라비에 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절인 뒤, 물기를 꽉 짜서 사용하면 훨씬 식감이 부드러워지고 간이 잘 뱁니다. 조합: 콜라비는 사과와 맛 궁합이 아주 좋습니다. 사과가 없다면 오이나 파프리카를 곁들여도 좋습니다. 보관: 드레싱을 미리 뿌려두면 채소에서 물이 나와 식감이 떨어지므로, 먹기 직전에 버무리는 것이 가장 중요합니다. ​

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맛조개 영양죽

주재료: 맛조개 200~300g, 쌀 1컵 (또는 불린 쌀 1.5컵), 참기름 1.5큰술 채소류: 당근 1/4개, 애호박 1/4개, 표고버섯 1개 (기호에 따라 부추나 쪽파 약간) 육수 및 간: 물 6~7컵 (또는 다시마 육수), 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 소금 약간, 참기름·통깨 약간 (마무리용) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 재료 손질 및 밑간하기 맛조개 손질: 맛조개는 연한 소금물에 담가 해감한 후, 내장이나 이물질이 있다면 깨끗이 씻어줍니다. 먹기 좋은 크기(약 0.5cm~1cm 두께)로 송송 썰어줍니다. 채소 다지기: 당근, 애호박, 표고버섯은 아이 주먹만 한 크기나 잘게 다져서 준비합니다. 쌀 불리기: 쌀은 요리하기 30분~1시간 전에 미리 씻어 불려두고 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 2. 맛조개와 쌀 볶기 냄비에 참기름 1.5큰술을 두르고, 손질한 맛조개와 다진 마늘 0.5큰술을 넣어 중불에서 가볍게 볶아줍니다. 맛조개가 살짝 익어 향이 올라오면, 물기를 뺀 불린 쌀을 넣고 쌀알이 투명해질 때까지 1~2분 정도 달달 볶아줍니다. 3. 육수 붓고 끓이기 물 또는 다시마 육수 6~7컵을 붓고 센 불로 끓입니다. 죽이 끓어오르면 불을 중약불로 줄이고, 쌀알이 퍼질 때까지 바닥이 눌어붙지 않도록 주걱으로 자주 저어줍니다. 4. 채소 넣고 끓이기 쌀이 어느 정도 퍼지고 죽의 형태가 잡히면 다져둔 당근, 애호박, 표고버섯을 넣고 골고루 섞어줍니다. 채소가 익으면서 부드러워질 때까지 계속 저어가며 끓여줍니다. 5. 간 맞추기 및 마무리 국간장 1큰술을 넣어 기본 간과 감칠맛을 더하고, 부족한 간은 소금으로 입맛에 맞게 조절합니다. 농도가 걸쭉해지고 모든 재료가 잘 어우러지면 불을 끕니다. 그릇에 담은 뒤, 기호에 따라 참기름 살짝 두르고 통깨나 송송 썬 부추/쪽파를 얹어내면 완성입니다!

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마늘쫑 계란 덮밥

마늘쫑계란덮밥 마늘쫑은 쫑쫑 썰어 끓는 물에 30분 데친다 양념 : 고춧가루1.5, 고추장1, 알룰로스0.5, 간장1, 다진마늘0.5. 물1 마늘쫑과 양념을 골고루 버무려준다 밥 위에 마늘쫑과 계란후라이 올리고 깨와 참기름으로 마무리

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돼지고기가지 볶음밥

돼지고기 가지 볶음밥  가지, 양파 썰어주고 기름 대파 다진마늘 넣고 볶기 다진고기 후추 넣고 볶기 양파, 가지 넣고 볶기 양념 : 고춧가루1, 참치액1, 굴소스1, 물 50ml 청양고추는 기호에 맞게 밥 넣고 볶아 계라후라이 올려 마무리

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닭가슴살 콩나물밥

닭가슴살 콩나물밥  칼로볼에 밥 깔고, 콩나물, 닭가슴살, 버섯 올려준다 전자렌지 5분 돌려준다 소스 : 부추, 간장1, 고춧가루0.5, 알룰로스0.5, 다진마늘1, 참기름1, 깨

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오이두부 비빔밥

7오이두부비빔밥 두부는 잘라서 전자렌지 1분 돌려준다 오이는 큐브로 썰어줌 양념 : 간장2, 참기름1, 알룰로스0.5, 식초0.5, 깨 밥위에 두부, 오이, 계란후라이, 김가루로 마무

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다이어트 초계국수

다이어트초계국수 닭가슴살 찢어 준비 액젓 식초 겨자 땅버 1ts씩 넣어 비벼준다 그릇에 두부면 담고 닭가슴살 냉면육수 청양고추 통깨 뿌려 마무리

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소고기옥수수볶음밥

소고기옥수수볶음밥  기름두른 팬에 파기름 내주고 소고기 양지 볶다가 스위트콘 두스푼 밥 130g 버터 한덩이 넣고 볶닥 소스 간장1, 알룰로스], 참치액1, 물2, 다진마늘0.5 볶아서 완성

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양배추계란김밥

양배추계란김밥  양배추+계란섞어 부친 후 김밥김에 깔고 깨소금밥+ 각종 김밥재료 넣고 돌돌 말아 완성

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돼지고기 가지 볶음밥

돼지고기 가지 볶음밥  가지,양파 썰어주고 기름 대파 다진마늘 넣고 볶기 다진고기 후추 넣고 볶기 양파, 가지 넣고 볶기 양념: 고춧가루1, 참치액1, 굴소스1, 물 50ml 청양고추는 기호에 맞게 밥 넣고 볶아 계라후라이 올려 마무리

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땡초 참치김밥

땡초참치김밥 참치는 기름을 짠 후 마요네즈2T 넣고 비벼준다 밥 300g에 땡초장 75g 넣어 비벼준다 김밥김에 밥 깔고 참치마요 올려 돌돌말아 완성

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계란말이김밥

계란말이김밥  계란 4개 풀어준다 볶음밥용 채소(감자, 당근, 애호박, 양파)를 넣고 섞는다 계란말이를 만들어주고 밥 200g(두줄 기준)에 간장0.5, 가염버터 1개, 깨, 참기름 넣고 비벼준다 김 위에 밥 놓고 계란말이 올려서 천천히 말아준 老

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참치묵은지 김밥

참치 묵은지 김밥 (두줄분량) 밥 200g에 깨, 소금, 참기름 넣고 섞는다 묵은지는 양념을 물에 씻어준다 참치는 짜서 준비한다 김에 밥 깔고 묵은지 깔고 위에 참치 올린 후 돌돌 말아 완성한다

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오이두부 비빔밥

오이두부비빔밥 두부는 잘라서 전자렌지 1분 돌려준다 오이는 큐브로 썰어줌 양념 : 간장2, 참기름1, 알룰로스0.5, 식초0.5, 깨 밥위에 두부, 오이, 계란후라이, 김가루로 마무리

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닭가슴살 치즈치밥

닭가슴살 치즈치밥 양파, 양배추, 닭가슴살 깎뚝썰어준다 올리브오일+대파로 파기름 내고 양파, 양배추, 닭가슴살 볶아준다 양념+밥 1공기 넣고 볶아준다 피자지츠 올려 뚜껑닫고 약불에 2-3분 완성 (양념 : 고추장1, 고춧가루1, 케찹0.5, 굴소스0, 간장0.5, 알룰로스1, 다진마늘1, 후추)

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삼치 부추 솥밥

삼치부추솥밥 표고버섯 볶아줌, 부추 자름, 삼치 데움 밥 위에 부추갈고 버섯 올려줌 삼치 올려주기 (양념 간장3, 맛술], 다진마늘,, 들기름, 고춧가루, 통깨)

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칠리 새우 계란밥

칠리새우계란밥  스크럼블 따로하고 새우+다진마늘+양파+소스 볶아 (소스 알룰로스1, 식초1, 진간장1, 고춧가루1, 토마토소스1) 밥 위에 올리기

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고추 참치밥

고추참치밥 밥 한공기위에 고추참치 올리고 계란후라이 올리고 김가루, 참기름, 깨, 간장 조금 뿌려 맛있게 먹는다

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닭가슴살 닭갈비맛 볶음밥

닭가슴살 닭갈비맛 볶음밥  팬에 오일 두르고 다진마늘, 대파, 닭가슴살 구워준다 양파, 양배추, 소스 넣고 볶는다 소스 : 고추장2, 고춧가루4, 간장4, 굴소스3, 참기름1, 알룰로스4 카레가루3, 후추 다 볶아질 때쯤 깻잎, 김가루 넣고 볶아 마무리한다

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쏘야 닭덮밥

쏘야닭덮밥 팬에 오일 두르고 닭가슴살 소세지, 닭가슴살 구워준다 양파, 파프리카 볶아주고 소스넣어 볶는다 소스 : 고추장2, 고춧가루1, 케찹3, 굴소스1, 간장1, 알룰로스1, 다진마늘1, 물4 밥 위에 올려 마무리한

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간장순두부밥

순두부 1개 썰어 준비 소스 : 간장2, 알룰로스0.5, 고춧가루1, 참기름1, 깨 순두부위에 소스 올리고 전자렌지 2분 밥 위에 올려 먹는다

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애호박두부덮밥

애호박, 양파, 청양고추 썰어줌 두부는 으깨줌 양념 : 고추장1, 고춧가루1, 알룰로스1 간장1, 참치액1, 다진마늘1, 후추0.5, 물0.5 기름 두르고 애호박 양파 볶아줌 두부, 돼지다짐육, 양념장 넣고 볶음 밥위에 올려 깨, 김가루, 참기름 마무리

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양배추참치계란볶음밥

양배추참치계란볶음밥  기름을 두른 팬에 양배추, 참치, 계란을 넣고 볶아준다 밥과 굴소스 한바퀴를 두르고 볶아 마무리한다 김가루와 들기름 둘러 마무리

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