'배추속 겉절이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

목요일 저녁♡

우리아가 좋아하는 버섯두부된장국 끓이고, 상추겉절이 맵지않게 무치고, 양배추대패삼겹살 볶아서 저녁 맛있게 먹었어요^^ 미역국은 안좋아하더라구요 미역국 아가들 좋아한다던데ㅜㅜ.. 다른거 잘 먹으면 됐죠....??

어느멋진날29

점심은 냉장고털이로 만든 청국장열무비빔밥

날이 더워 뜨거운거는 싫고 청국장은 먹고 싶어서 청국장 한냄비 끓여 냉장고 넣어두고 먹고 싶을때 조금씩 덜어서 먹다가 얼갈이배추겉절이와 열무김치 넣어 점심으로 청국장비빔밥해먹었네요

피코

여름몸보신-잠자던 딸도 뛰어나와 먹은 콩국수

점심에 콩국수 어떠냐고 남편에게 묻는 소리에 새벽에 잠들었던 딸내미가 심봉사 눈뜨듯 눈을 떴네요. 얌얌 쩝쩝 얼마나 맛있게 먹는지 국물까지 깨끗하게 들이킵니다. 자, 그럼  잠자던 딸내미도 일어나게 만든 콩국수 어떻게 만들었는지 볼까요? 1.콩은 전날밤에 물에 담가 불려주고 아침에 삶아줍니다 2. 고소함을 극대화 시켜줄 호두는 삶아서 콩과 함께      갈아줍니다. 3. 기호에 따라 채썬 🥒 오이랑 통깨 솔솔~     며칠전 담은 겉절이 곁들여서. 너무 힘든 여름이지만 잘 보내고 가을을 기다려 보아요 ^^

노르웨이자작나무

집에서 반죽한 수제비

날도 시원하고 뜨근한 국물이 잘어울리는  날씨에 무엇을 먹어야 할까 하다가 냉장고에 부추도 있고 배추도 있고 호박도 있고 표고버섯도 있네요 그렇다면 간만에 밀가루 반죽하여 수제비를 만들어 볼까 하여 만들었습니다. 간은 멸치육수로 약하게 하고 야채 우려내어 시원하게 만들었어요 겉절이도 바로 만들어 곁들였네요

피코

초복이라 삼계탕 한그릇 했어요

사무실에서 단체로 삼계탕 한그릇 먹으러 갔어요 많이 붐빌지 알았는데 그렇지는 않았어요 한 그릇 양이 많아서 좀 남기고 왔어요 딱 반만 먹으면 되는데 반을 남기기에는 아까워서 좀 더 먹었지요 배추 생겉절이가 아주 맛있었어요

미블랙

[서일순대국 순대국] 새우젖은 참아야해ㅠㅜ

국밥 메뉴중에서 좀 조아라 하는 순대국입니다. 원래 순대국을 좋아하지 않지만 여기서 첨 먹고나서는 거의 최애가 되었어요.. 집 근처이기도 하고.. 가끔 먹으러 가거든요.. 여긴 국물부터가 너무 좋아요.. 건더기 없이 국물만 먹어도 정말 맛나요^^ 전 새우젖을 타서 먹곤 하는데.. 요즘엔 다욧을 생각해서 새우젖과 다데기는 빼고 걍 나온 그대로 먹어요.. 그래도 구수하고 맛있어요 여기가 또 겉절이가 아주 죽여줘요.. 지금은 좀 자제하고 있어요.. 국밥 나오기 전에 이미 한접시 뚝딱 했었는데... 건더기 양도 많아서 건더기만 골라먹어도 배부르다는 느낌이 들어요.. 전 사실 고기 보다는 내장쪽을 좋아해서.. 내장만 넣어서 시키는데요.. 골고루 먹어줘야겠단 생각에 걍 나오는 그대로 먹어요^^ 한번 맛보면 아마 끊을 수 없을만큼 맛있을 꺼에요 완전 강추합니다^^

ss샤랄라ss

청학동 삼계탕

우리 가족이 좋아하는 들깨 삼계탕이에요. 사람이 많아서 갈 때마다 웨이팅을 하지만 기다리는 시간이 아깝지 않아요. 들깨가 우리 몸에 좋은건 다   아시죠? 1인 1닭을 시키는데 초등 아들이 너무 잘 먹어서 제꺼 닭다리  한개를 더 준답니다. 어찌나 맛있게 먹는지 보고만 있어도 흐뭇해요.  함께 나오는 겉절이 김치랑 깍두기 오이무침까지 다 맛있어서 꼭 리필을 해먹어요. 맛있는 삼계탕 드시고 올 여름 건강하게 지내시는건 어떨까요?

해설사

일산칼국수본점 닭칼국수-닭고기 육수의 단백함이 가득한 칼국수

닭고기의 단백함이 가득한 일산칼국수 본점 방문 리뷰 안녕하세요.  이번에 소개해드릴 음식점 리뷰는  고양시 풍산역 맞은 편에 있는  일산 최고의 칼국수 맛집 [일산칼국수 본점] 입니다.  칼로리가 낮은 음식에 포함되진 않지만  건더기를 조금 먹고 닭고기 위주로 먹으면 괜찮습니다. 먹은 만큼 운동으로 다 불태우기가 가능한 분이면 충분히 매력이 있는 음식이라 생각해서 방문하고 먹어본 리뷰를 쓰고자 합니다.    일산칼국수 간판을 건 유사 매장이 많지만  이 매장이 토종이자 오리지널 맛집이니  일산칼국수를 찾는 분은  여기를 방문하시면 되겠지요.  그러면 일산칼국수 본점으로 가볼까요?     부드러운 닭고기가 풍덩!! 단백한 육수와 김치의 하모니!!   매장은노란 빛 건물에 검은색으로 포인트를 준 것이 특징인데요.  검은색과 노란 빛이 명시성을 높여  지나가면서도 한번 더 살펴보게 되는  효과를 주는 것 같아요. ​ 매장 입구 옆에 조그마한 포장 매대가 있습니다.  워낙 맛집이라 평일 점심에는 매장 계산대부터  포장 판매하는 곳까지 줄이 길게 늘어지는 것은 다반사입니다.  그래서 포장를 하는 사람들이 많아  따로 포장 전문 계산대를 운영하고 있어요.  드라이브 쓰루 개념으로  차에서 내리지 않고 결재하고 받아갈 수 있습니다. ​   매장 내부입니다.  이날은 사람들이 가득해서  초상권 문제로 위쪽 부분만 찍었습니다.    사장님의 과거 사진과  칼국수와 공기밥, 음료수 3가지로만 구성된 차림표는  여러 메뉴로 번잡한 다른 칼국수 집과 비교해 매우 간단합니다. 칼국수 하나만으로도 손님을 사로 잡을 수 있다는  자신감을 발산하고 있습니다. ​   테이블에는 칼국수에 곁들어 먹도록  소금과 다대기, 후추가 비치되어 있습니다.  칼칼한 맛을 원하시는 분은 다대기 듬뿍 넣으면 해장하는 느낌의 매운 맛을 맛볼 수 있어요. ​   이집의 자랑 김치입니다.  작은 항아리에 담겨있어  먹을 만큼 덜어서 먹으면 됩니다. 묵은지와 겉절이 중간 정도로 익은 김치라  칼국수와 매우 잘 어울립니다.     드디어 칼국수 영접!!!! 시원한 대파 고명과 부드러운 닭고기가 가득해  단백한 맛을 자랑합니다.  다대기를 타서 먹으면 매운 칼국수로 변신!! 어른들 해장에도 딱 좋습니다.  한 그릇 9000원이지만,  스타벅스 커피가 6000원 정도 하는 것을 생각하면  영양적으로나 배불림 정도로나 너무 싼 것 아닐까요???     주차장입니다.  안내 직원분 두 분이서 통제를 잘 해주시고 계셔서  편하게 주차할 수 있습니다. ​ 시원 단백한 칼국수로 입맛을 찾으시고 싶으시면  꼭 방분해보세요^^

지폐메이커

튀기지 않은 누룽지로 만든 누룽지탕

찹쌀로 만든 누룽지를 튀겨서 만든 누룽지탕이 쫀득하고 고소 바삭해서 맛있는데요. 오늘은 따뜻한 옥수수 찻물에 담궜다가 말캉해진 누룽지로 준비해 봤어요. 쇠고기와 파 듬뿍넣어 만든 배춧국에 넣어먹으려구요. 겉절이 김치 반찬으로 준비했구요. 좀 부족하다 싶으면 계란 후라이 하나추가 할 수도 있구요.

화합

[한식] 봄동으로 만든 참치쌈장 봄동쌈밥

1.레시피명 ➡️ 봄동으로 만든 참치쌈장 봄동쌈밥 ​ 2. 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등) ➡️ 날씨가 따뜻해지자 봄나물이 많이 나와 요리할 맛이 나시나요 오늘 봄을 처음 알리는 채소인 봄동을 이용해 봄동쌈밥을 만들어볼까해요​ 봄동은 아삭한 맛도 일품이고 비타민과 항산화 물질이 많아 봄이 되면 무침이나 겉절이로 많이 드시는데 봄동에 부족한 단백질을 참치쌈장 레시피를 접목하여 간단한 레시피를 소개해볼게요 ​ 3. 레시피 상세 *재료 ➡️ 봄동 2개 밥 1공기 소금 1t 참기름 1T 깨 1t ​참치쌈장 레시피 참치 200g 양파 1/2개 다진 마늘 1T 쌈장 1.5T 알룰로스 1T​ ​ *난이도 및 조리시간 ➡️ 난이도 중 & 조리시간 약 50분 ​ *조리과정 설명 ※ 완성사진 1장 + 조리과정 2장 이상 필수 ※ 총 글자수 5️0️0️자 이상 필수 ➡️   먼저 참치쌈장 레시피를 만들어볼게요 쌈장을 쌈밥 안에 넣을 예정이라 저는 먼저 쌈장을 만들고 봄동쌈밥을 바로 만들어보려고 해요​ 참치쌈장 레시피는 저염 쌈장으로 다이어트 중이신 분이 드시기 좋아요​ ​​ 1. 참치쌈장 레시피의 주재료인 참치캔 기름을 먼저 제거해 주세요​ 다이어트나 건강으로 식단 관리를 하시는 분은 먼저 채반에 기름을 제거해 준 뒤 참치 위에 뜨거운 물을 살짝 부어주시면 기름기가 더 제거되니 뜨거운 물을 한 번 부어주세요​​   2. 양파 1/2개와 파 1/2개를 다져주고, 다진 마늘 1T를 준비해 주세요   3. 기름을 제거한 참치 200g를 넣고, 다진 파와 다진 마늘을 넣어주세요   4. 그리고 다진 양파 1/2개를 넣어주시고 알룰로스 1T와 쌈장 1.5T를 넣고 골고루 잘 섞어주세요   5. 이제 봄동을 손질해주시는데 봄동은 잎이 옆으로 퍼져 있어 속까지 흙이 있어 안쪽까지 꼼꼼하게 세척해 주셔야해요 봄동 손질은 한 손으로 봄동을 잡고 뿌리 부분을 잘라주면 쉽게 자를 수 있어요 뿌리 부분을 쏙 잘라주면 봄동 손질은 끝이랍니다   뿌리 부분을 자르고 나면 줄기 부분에 흙이 많이 묻어 있으니 흐르는 물에 꼼꼼히 세척해 주시구요   6. 세척 완료한 봄동을 찜기에 넣어 5분 정도 쪄주면 봄동쌈밥을 할 수 있는 봄동이 됩니다​ 이렇게만 준비하셔도 바로 쌈밥을 드실 수 있지만 저는 한그릇요리로 간편하게 먹기 위해 봄동쌈밥을 싸볼거에요   7. 찐 봄동을 이렇게 넓게 펴주면 되는데 제가 산 봄동은 작은 사이즈라서 2개를 붙여서 사용했어요 8. 소금 1t, 깨1t, 참기름1T를 넣은 밥을 손가락 2마디 정도 사이즈의 타원형 주먹밥을 만들어 줄기 부분에 두세요   9. 그리고 참치쌈장을 넣어주면 되는데, 저는 저염이라 참치쌈장을 많이 넣었어요 본인 기호에 맞게 참치쌈장의 양을 넣어주시면 되요   10. 이제 줄기 부분을 먼저 접어주고, 이파리 부분을 포장하듯이 접어주면 이쁜 봄동쌈밥이 완성된답니다   참치쌈장 레시피를 저염쌈장으로 만들어 참치쌈장 토핑을 많이 올려 먹어도 전혀 짜지 않았고, 담백하더라구요   많이들 드시는 양배추쌈밥과 비슷하지만 봄동의 아삭함이 더해 다이어트에도 좋고 한그릇요리로도 너무 좋아요​ 봄이 다가와 봄나물이 많이 나오는데 저렴하면서도 영양소 듬뿍 있는 봄나물 요리로 봄동쌈밥 만들어보세요😊 ​

까망천사