'부라타 트러플 컵' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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[슬로우캘리] 포케 아시나요??

혹시 포케를 아시나요?? 포케(poke)는 하와이어로 ‘네모나게 자르다’라는 뜻으로, 연어나 참치 등 신선한 생선을 네모나게 썰어서 채소, 견과류, 밥 등을 곁들여 먹는 하와이의 전통 음식입니다. 우리나라의 요리 중 회덮밥이 이와 가장 유사하고요. 포케는 고대 하와이 어부들이 갓 잡은 생선을 큼직하게 썰어서 바다 소금 등과 버무려 먹은 것이 그 유래로 전해지는데 이후 한국을 비롯해 중국‧일본 등 아시아권 이주민들이 하와이에 정착한 뒤 아시아인의 입맛에 맞게끔 포케에 밥이나 간장 등을 곁들여 먹기 시작했는데, 이것이 지금 현대인들이 즐겨 먹는 포케의 대표적 형태가 되었다고 해요. 포케가 현대인들에게 인기 있는 가장 큰 이유는 건강식이라는 점에 있는데, 샐러드처럼 가볍고 자극적이지 않음에도 영양소를 충분히 챙길 수 있어 든든한 한 끼 역할을 하기 때문이예요. 뿐만 아니라 포케는 재료를 직접 선택할 수 있어서 자신의 취향이나 식성에 맞게 애용이 가능하고 이에 주재료로 육류나 생선을 넣지 않고, 두부와 채소만으로 이루어진 이른바 ‘비건 포케’가 채식자들에게 인기를 끌고 있답니다. 슬로우캘리는 원래 연남동에서 시작되어서 프렌차이즈로 자리잡은 음식점인데요. 제가 살고 있는 동작구에도 지점이 하나 있어서 맛본 뒤 그 깔끔한 맛에 반해 자주 이용하는 곳이랍니다. 슬로우캘리 사당이수역점은 이수역 9번 출구 나와서 건물 뒤로 돌아가면 바로 위치해 있는데요. 지점이 작아 많은 사람이 가서 먹긴 힘들고 혼자나 친구랑 둘이 가서 먹기 편리해요. 저는 채식주의자는 아니지만 요즘 날씨가 더워지기도 했고~~ 가면 주로 트리플 버섯 포케에 해조류를 토핑으로 곁들여서 먹는데요. 아무래도 고기나 생선들어간 것보다 훨씬 깔끔한 맛이고 소화가 잘 안될때도 편안하게 먹기 좋아요. 3가지 버섯과 트러플향이 어우러진 영양 가득 비건메뉴 재료 : 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 트러플폰즈 드레싱, 파프리카, 브로콜리, 올리브, 어니언후레이크, 래디시, 현미밥, 깨 딱봐도 재료가 세상 건강하지요?? 칼로리도 낮을거 같고.. ㅋㅋ 뭔가 저녁에 먹어도 죄책감이 덜한듯한 느낌 ㅋ 다이어트 중인데 친구들하고 약속 잡히면 난감하잖아요~~ 뭐 해비한거 먹기는 영~ 꺼름칙하고 그럴 때 먹기 딱 제격인듯요~~~ 칼로리 낮다고 맛도 없으면 먹기 싫지만 맛도 엄청 좋고 재료들이 각기 씹히는 식감도 너무 매력적이랍니다. 저번에 시켜먹을 때 찍은건데;; 사장님이 제 사랑하는 해조류를 빼먹고 안주신거 있죠? 호다닥 뛰어가서 따로 받았는데 ㅋㅋ 사진을 빠뜨렸네용;;;;; 샐러드만 먹기 지치실 때 한번씩 드셔보시라고 추천드려요~~~ 버섯 말고도 스테이크나 참치 포케도 많이 드시더라구요.

프카쟁이

휴일아침 식단

휴일아침은 써브웨이에서 사온 트러플마요 들어간 신상으로 전 원래 곡물빵을 좋아하는데 신랑이 플랫브래드를 좋아해서 신랑이 좋아하는 빵으로다가 둘이서 나누어 먹으려구요. 빵맛이 쫄깃한 식감이죠 아침먹구 빨래돌려놓구 걷기운동 가렵니다 오늘 늦잠자느라 오전운동이 늦어졌네요, 편안한 휴일 시간 보내셔요

산곡동미녀삼총사

우리동네 운동 핫플은 월드컵경기장 공원입니다.

전주 월드컵경기장 주변에 거주하고 계신 분들이라면 누구나가 다 찾는 곳이라고 해도 과언이 아닌 월드컵경기장공원을 소개합니다. 2002년 월드컵 이후로 축그리그전이 있는 날을 제외하고는 언제든지 운동과 산책을 즐길 수 있는 곳입니다. 저 또한 1년 365일 만보걷기와 주3회 러닝, 그리고 저녁산책을 즐기는 장소입니다. 넓은 부지와 주차장 시설이 너무 좋다보니 주말이면 가족단위로 나들이 와서 자전거, 킥보드, 인라인을 즐길수 있는 장소이기도 하지요. 주말이면 중고생들에게 가장 인기가 있는 농구대까지 아이부터 어른들까지 다 즐겁게 즐길 수 있는 운동공간이며 휴식공간입니다. 다양한 운동기구는 물론이며 요즘에는 예쁜 꽂들까지 피어 있어 운동하는 재미를 한층 더 느끼게 해 주고 있는 곳이며 다양한 조형물들이 설치되어 있어 보는 재미도 아주 쏠쏠한 곳이기도 합니다. 너무 아름답고 운동하기 딱 좋은 곳 아니겠어요? 이번주말 계획이 없으신 분들이라면 한번쯤 나들이 오셔도 좋은 곳이며 하루하루 다르게 시설도 환경도 더 좋아지고 있는만큼 전주시의 힐링 장소로 거듭나지 않을까 합니다. 이상으로 우리동네 핫플인 월드컵경기장공원 소개를 마칩니다. 오늘도 행복이 넘치는 하루 되세요.

wrinkle

비오는 날에 컵라면

제가 좋아하는 컵라면 중 하나예요 ㅎ 이거 국물 맛이 시원해서 좋아요 굴맛이 나서 바다에서 먹는 맛이네요

로블ㅎ

칼로리 실화? 😳

오늘 둘째가 학교에서 1박 2일로 야영을 갔어요. 고작 하루이거늘 막내라 그런지 조금 우울함이.. 😂 입맛도 없고해서 천도복숭아&부라타치즈, 아이스아메리카노만 살짝? 먹으며 점심은 먹나마나 고민을 했거든요. 그런데.. 지니어트앱에 입력해 보니.. 두둥~ 319칼로리! 😂 점심 안 먹어도 될판입니다. 아니 먹음 안되나? 😅

지구외계인

우리동네 공원 전주월드컵경기장을 소개합니다~!

전주월드컵경기장이에요 현재는 임산부인데 매일 2~3바퀴씩 돌고있어요 8시~9시에 주로 걷는데 인라인스케이트, 축구, 농구, 생활에어로빅 하시는분들도 많아요 신나는 음악도 들을 수 있고 운동할 기분이 뿜뿜하답니다! 곳곳에 분위기 좋은 벤치도 있어요~!!

규율

간단하게 먹는 다이어트 레시피

2인분 레시피 소개해드릴게요 '감바스' 통밀 식빵 1-2장(탄수화물) 깐새우(단백질,지방) 한주먹 올리브오일 5T, 통마늘 10개 트러플오일 or 트러플 소금 약간 후추, 크러쉬드 페퍼or페페론치노 토마토, 브로콜리 1개 통밀식빵은 토스터기에 구워둔다 팬에 올리브 오일을 넣고 통마늘을 넣고 볶는다. 마늘향이 올라오면 브로콜리를 볶는다 브로콜리가 어느정도 익으면 깐새우와 페페론치노를 넣고 볶는다 새우가 익으면 후추, 토마토를 넣고 볶는다 트러플오일과 소금을 약간 뿌린 후 빵과 맛있게 먹는다!

Jess19

아침 공복에 물 한 컵

저는 어릴 때 부터 습관이 아침에 일어나서 가장 먼저 물 한 컵을 마시는거 였어요. 시간이 지나고 건강에 대해서 관심을 갖다보니 일어나서 바로 물 마시는게 굉장히 좋은 습관이라는 것을 알게 되었어요. 앞으로도 아침에 일어나서 무조건 물 한 잔은 마시고 시작해야겠어요.

선물부자