'부라타' 관련 커뮤니티 게시글 모음

피자 두 조각

점심으로 먹은 피자 두 조각입니다. 화덕 피자이고 부라타 치즈 추가해서 먹으니 담백하고 맛있습니다 토마토 1개 슬라이스에서 같이 먹어주었습니다

알비나2

아침공복혈당

3월 6일 목요일 아침 공복 혈당  101mg 전날 저녁으로 계란국  피자 2조각 부라타치즈 추가해서 먹었습니다 식후 혈당은 좋았으나 역시 아침 공복혈당은 백으로 가네요

알비나2

맛·건강 다 잡은 이정현표 ‘지중해식 샐러드’… 핵심 재료는 ‘이 오일’?

맛·건강 다 잡은 이정현표 ‘지중해식 샐러드’… 핵심 재료는 ‘이 오일’? 배우 이정현(44)이 지중해식 샐러드를 먹는 모습을 공개했다. 지난 30일 KBS2 ‘신상출시-편스토랑’에서 이정현은 남편과 함께 식사 전 지중해식 샐러드를 먹는 모습을 공개했다. 이정현은 “맛있으면서 건강에도 좋은 지중해식 샐러드다”며 “아보카도 오일은 몸에 좋아 듬뿍 뿌리는 것이 중요하다”고 밝혔다. 건강하니까 다 먹어야 한다는 이정현의 말에 남편은 샐러드 접시를 깨끗하게 비웠다. 이정현의 건강 비법인 지중해식 샐러드에는 아보카도 오일뿐만 아니라 토마토, 부라타치즈, 오이 등이 들어가 있다. 각 재료의 효과에 대해 자세히 알아본다. ▷아보카도 오일 아보카도 오일의 80% 이상이 불포화지방산이고, 트랜스지방·콜레스테롤·나트륨 함량은 ‘0’이다. 포화지방 대신 아보카도 오일을 섭취하면 혈당 조절에 도움이 되며, 나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있다. 아보카도 오일은 당뇨병 환자의 식욕 감소에 도움을 주며, 섭취했을 때 혈당을 크게 높이지도 않는다. 아보카도 오일의 하루 섭취 권장량은 15mL이다. 이는 밥숟가락으로 한 술 정도에 해당한다. 아보카도 오일을 샐러드에 드레싱 용도로 한 술 뿌리면 채소 속 영양소 흡수율을 높이는 데에도 도움이 된다. 특히 녹황색 채소에 아보카도 오일을 뿌려 먹으면, 채소만 먹을 때보다 베타카로틴 흡수율이 15.3배로 높아진다는 연구 결과가 있다.   ▷토마토 토마토가 붉은 이유는 라이코펜이라는 성분 때문이다. 라이코펜은 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 노화 방지에 도움을 준다. 라이코펜은 항산화 효과가 뛰어나 남성의 전립선암, 여성의 유방암, 소화기계통의 암을 예방하는 역할을 한다. 라이코펜은 혈전 형성을 막아주기도 하는데 뇌졸중, 심근경색 등을 예방하는 효과를 가져온다. 토마토의 루틴 성분은 혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮춰준다. 토마토가 함유한 칼륨 성분도 체내 염분을 배출시키기 때문에 짜게 먹는 식습관이 유발할 수 있는 고혈압을 효과적으로 예방할 수 있다.   ▷부라타 치즈 부라타 치즈는 우유나 물소 젖을 재료로 만든 것이다. 주로 토마토와 올리브오일과 함께 곁들여 먹는다. 부라타 치즈는 탄수화물 함량이 적고, 단백질이 풍부해 저탄고지(저탄수화물 고지방) 식단에 적합하다. 특히 다이어트할 때는 지방뿐 아니라 근육도 함께 빠진다. 근육이 감소하면 기초대사량이 줄어 정체기가 올 수 있다. 부라타 치즈와 같은 고단백 식품을 섭취하면 근육량을 늘리는 데 도움이 된다. ▷오이=오이는 95%가 수분으로 이뤄져 있어 수분 보충에 좋다. 오이 100g당 11kcal로 100g에 77kcal인 바나나, 100g에 19kcal인 토마토보다 열량이 낮다. 플라보노이드, 칼륨 등 다양한 영양소가 들어있어 나트륨과 체내 노폐물이 잘 배출되게 돕는다. 오이는 알코올 분해와 배출을 촉진해 숙취 해소에도 도움이 된다. 다만, 오이 특유의 쓴맛 때문에 오이를 멀리하는 사람이 있다. 이런 경우에는 오이 껍질을 벗긴 뒤 얼음물이나 연한 소금물, 식초를 탄 물 등에 10분간 담가놓으면 쓴맛이 없어진다. 꼭지 부분은 쓴맛이 강하고, 농약이 끝부분에 몰려있을 수 있으므로 제거한다. ============ 지중해식 샐러드  완전 깔끔비주얼~ 아보카도 오일이군요~ 맛도아주 궁금하네요  요즘 지중식 샐러드 많이 이슈이기도 하죠

뽀봉

바질부라타토마토 오픈샌드위치

인스타 보고 따라해봤는데.. 너무너무 맛있어요. 😋👍

지구외계인

양배추 샐러드

혈당뿐 아니라 체중조절까지 저에겐 너무나 고마운 레시피이기에 공유합니다. 너무 간단해서 올리기 민망할 정도이긴 하지만요.  재료는 (1) 채썰은 양배추, (2) 엑스트라버진 올리브오일, (3) 발사믹식초, (4) 치즈, 이렇게 4가지만 있으면 됩니다.  채썰은 양배추에 올리브오일과 발사믹식초를 뿌려줍니다. 그리고 그위에 치즈를 곁들이면 됩니다.  발사믹식초는 발사믹글레이즈 같이 첨가물이 들어간 건 피했고 포도과즙 60% 이상만 사용했습니다. 마찬가지로 치즈도 가공치즈가 아닌 자연치즈만 사용했고, 리코타치즈, 브라운치즈, 부라타치즈 가끔은 터키 카이막치즈 등등을 질리지 않도록 번갈아서 사용했네요.  6개월을 매일 아침 이렇게 먹고 체중 혈당 모두 잡았습니다.

HL

5월 20일 (월) 혈당일기 3기 7일차

- 날짜 : 2024.05.20 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 인터넷으로 주문한 추어탕을 데워서 먹어봤어요. 700g 인데 절반만 먹었어요. 야채를 다양하게 먹었네요. 와일드 루꼴라는 허브라서 생각보다 향이 많이 강하더라고요. 부라타치즈랑 먹어야 어울릴 듯 하네요. 어제 피곤해서인지 오늘 영 기운이 나지 않아 식후 걷기를 35분만 했어요. 들깨가루 넣어서 먹으니 고소해서 국물도 다 먹었더니 혈당이 110대를 넘어버렸네요. ​ 점심​ 파프리카 / 샐러드 믹스 / 샐러리 / 와일드루꼴라/ 깻잎 / 익힌 브로콜리 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추​​ 애호박 양파 볶음(수분으로 볶은거) (시판) 외갓집 더 명작 버드나무집 추어탕 350g 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 140g

run2

최근 오픈한 맛집 다녀왔어요

최근 오픈한 맛집이라해서 동료 직원들과 점심 먹으러 방문한 비에니~~ 특제수제등심돈까스, 스테이크토마토파스타, 김치필라프, 부라타치드샐러드 였어요 신선한 재료들.. 특히 수제돈까스 넘 맛나네요 고기육질이 두툼한데두 연하고 잡내없이... 소스찍어 와사비 올려먹음 정말 밋있어요 입이 즐거운 행복한 점심 메뉴였네요 ㅎ

깐뚱

초초초간단 크리스마스 홈파티 샐러드 만들기

유튜브에서 비슷한걸 보고 귀엽고 너무 좋은 것 같아서 이번에 따라 만들어 봤어요 삶은 계란 두개 눈사람 모양처럼 두고 주변에 샐러드, 방울토마토 올려주고 계란 위에 통후추, 당근으로 얼굴 만들어주면 초간단 완성입니다 주변에 발사믹 뿌려서 먹으면 최고! 원 레시피는 부라타 치즈로 눈사람 모양을 만드는 거지만 치즈가 없어서 삶은 계란으로 대체했어요 ㅎㅎ 또 집에 눈사람 얼굴 만들어 줄 만한 통후추도 없고 마땅히 꾸밀 재료가 없어서 ㅠㅠ  그림으로 대체하느라 귀여움은 조금… 떨어지지만  아쉬운 대로 이렇게나마 꾸미니까 기분은 좋더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 어차피 먹는 샐러드 꾸며 놓고 먹으면 크리스마스 기분도 나고 좋은 것 같아요!  치즈로 만들면 맛도 더 좋을 것 같구요~

YS2

홈파티레시피) 샐러드파스타

홈파티에 빠질 수 없는 파스타 레시피 공유드려요 파스타 면 삶고 소스는 바질페스토를 사용했어요 그리고 토마토나 집에 있는 채소들을 올리브오일이랑 후추로 버무려서 같이 먹으면 끝입니다! 이렇게만 먹어도 맛나지만 부라타치즈를 추가하면 더 고급지고 맛이 살아나요ㅎㅎ 레시피도 간단한 편이라 한번 도전해보셔요~

호두누우나

저칼로리 샐러드!!!

부라타 치즈는 진짜 고소하고 맛있죠. 식감도 너무 부드러워요. 바질 베이스에 토마토 루꼴라 등 야채를 넣으면 맛난 샐러드가 됩니다. 카페나 식당에서도 많이 판매해요. 다이어트중인 분들은 약속 있을 때 이렇게 만들어먹으면 좋아요. 칼로리도 낮고 부담은 적은데 맛있으니까 기분도 좋고요. 다이어트 화이팅!!!!

앨리젼

추석 때 살짝 쉬어가기, 치팅데이 - 대전 은행동 브런치 '무글'

에그 베네딕트 부라타 토마토 파스타 후식으로 바나나 푸딩까지 추석 연휴에 간만에 남자친구와 데이트 맛있게 먹었어요^^

쮸꾸밍

샌드위치

오늘은 샌드위치 만들어 먹었어요 부라타치즈가 있어서 넣었는데.. 둥글둥글한 부라타치즈 위에 올려진 아보카도와 토마토가 무너져서 가지런하게 놨던 모습이 사라졌네요ㅠㅠ 그래두 맛은 좋더라구요ㅎㅎ 이쁜 단면을 위해 앞으로 부라타치즈는 샐러드로만 먹어야겠어요

온니아아

저칼로리 식단 샐러드

저칼로리이면서 건강한 식단하면 샐러드가 최고죠 그러면서도 맛까지 있는 부라타 치즈 샐러드예요 칼로리를 줄이려고 간단하게 후추와 올리브유 뿌려서 먹어요 부라타 치즈는 살짝 따뜻한 물에 담궜다가 빼면 더 잘 녹고 맛있어요 방울토마토 잘라서 놓고 플레이팅 해주면 간단하게 끝입니다! 맛있고 예쁘고 저칼로리인 샐러드 추천이요

니나누

알록달록 샐러드 공유해요~^^

저는 샐러드 만들 때 유럽채소와 제철과일을 기본으로 단백질은 두부나 닭가슴살 제품을 주로 사용해요 생모짜렐라치즈, 부라타치즈, 슈레드치즈 등 치즈 꼭 넣구요 이번에는 알록달록 방울토마토랑 모짜렐라 미니치즈볼이 있어서 카프레제 스타일로 먹고 싶어서 함께 놨어요 닭가슴살바랑 블루베리, 견과류 넣고 발사믹드레싱 뿌려서 먹었어요 전 재료의 그 자체맛을 좋아해서 드레싱 없이 먹을 때도 많아요  드레싱 뿌릴 때는 소량만 넣어서 먹구요 샐러드는 그때그때 있는 재료로 만들어 먹을 수 있어서 질리지 않는 메뉴인 거 같아요~^^

온니아아

나만의 다이어트 샐러드 레시피 공유

다이어트 샐러드 레시피 공유 드립니다 양상추나 여러 가지 야채는 집에 있는 거나 아님 저는 믹스 되어 있는 야채를 가끔 구입합니다. 그리고 냉동 트리플 믹스 베리를 추가하면 단 맛과 상큼한 맛을 함께 즐길수 있습니다. 좀 허전하다 싶으면 그릭 요거트나 부라타 치즈 견과류늘 추가해주면 맛있는 다이어트 샐러드 완성입니다.

건강하자으니

나만의 샐러드 레시피

저는 샐러드를 정말 자주 먹는 다이어터인데요 제가 정말 좋아하는 방법이고 정말 맛있는 샐러드를 만들 수 있는 레시피를 소개 해 드릴게요 바로 부라타 치즈인데요 샐러드에 시중에 파는 아무 부라타 치즈를 올려서 치즈를 반으로 가른다음에 올리브유랑 바질페스토를 뿌려주면 정말 맛있는 샐러드가 됩니다! 바질페스토 싫어 하시는 분들은 안 넣으셔도 되요 고급진 맛도 나서 너무 제가 애정하는 레시피에요 치즈 좋아하시는 분들은 꼭 드셔보세요!

냥냥뇽뇽

[여름몸보신레시피]냉파스타 추천

저는 여름에 다이어트할 때 냉바질파스타를 가장 자주 해먹어요 파스타면 9분 정도 삶은 다음 찬물에 행구고 바질페스토 한 스푼 넣으면 끝! 세상 간단합니다ㅎㅎ 저는 여기에 채소나 부라타 치즈를 추가해서 먹기도 하는데 진짜 맛있어요 여름에 시원하게 먹기도 좋고 식단관리도 할 수 있어서 추천드려요:)

호두누우나

맛도 있고 건강도 챙기는 식사

단호박스프랑 부라타샐러드만 시켰는데  주문이 잘못나온 스파게티 저희한테 주셔서 넘나  맛있게 먹고 탄수화물은 피하고 있어 면은 많이 남겼어요!!! 건강한식단으로 열심히 다요트 불태워봅니다!!!!  어서 목표치 몸무게로 가길 바라며 오늘도 화이팅

하늘여행0

[해목 카이센동] 밥은 반절남기기:)✨

다이어터라고 가끔 친구들만나거나 애인만나면 샐러드나 포케만 먹을 수 없잖아요??  (솔직히 사먹는 샐러드&포케는 맛도리지만,, :9 ) 더더 맛도리 먹으면서 지속가능한 다이어트 가야죠👊 장어덮밥 맛도리로 유명한 [해목] 가게 추천합니다! (카메라에 김이 꼈는지 왜 이렇게 나왔는지🤣😂) 제가 참고용 기록용으로 직접찍은 메뉴판 혹시 몰라 첨부할게요 :0👍 일단 제일 유명한 장어덮밥!!! 데리야끼 소스와 불향이 똬악,,, 하지만 달달구리는 피하는 다이어터이므로 저는 패스⭐️ 사실 그전부터 먹고싶었던 카이센동 시켰어요!!! 해산물이랑 초밥 둘 다 좋아해서 그리고 부담도 안가서 채택⭐️ 그외에도 이런 날? 덮밥 시켜서 밥양만 조절하면 만사오케이죠 솔직히ㅎㅎ👊 제가 좋아할 거 같은 메뉴와,,, (이번은 패스😂) 그래도 명목상 다이어터니깐 튀김류와 술은 패스! 모찌리도후랑 크림부라타치즈도 ,,😂🤣 (밥 먹어야하니!) 민물장어 히츠마부시 하나랑 카이센동 하나 시키니 먼저 히츠마부시가 나왔어요!!!🤭😋 그래도 유명하니 한입정도 뺏어먹고 만족해줍니다👍 그리고 제가 시킨 카이센동도 나오고~ 비쥬얼이 미쳤지요..? 🤭😋 진짜 양이 풍성하고 회도 가득가득해요!✨ 밑 반찬?은 이렇게 나옵니다ㅎㅎ 맨 오른쪽 위에 있는 양갱? 같은 달달구리만 조심하면 솔직히 다먹어도 오케이일듯🐸✨ (후식으로 먹어줘도 뭐,,🤣) 카이센동 구성이 참돔, 생새우, 참치등살, 네기도로, 연어등살, 연어알, 제철생선(병어, 방어, 전갱이, 청어, 전어 중 1) 입니다✨ 특은 성게알, 참돔마쓰카와, 참돔사시미, 참치 등 구성이 좀 달라요💫 밥이 밑에 깔려있어서 조금씩 숟가락에 얹어서 먹어주기! (밥은 절반정도 남기고 회 듬뿍듬뿍 먹어주기😋) 💡아 그리고 해목 은 제가 갔을때는 웨이팅이 있어서 미리 테이블링으로 원격줄서기하고 들어갔어요~ 웨이팅확인하고 가는 것이 좋아요:) ❗️외식하는데 다이어트 생각하면서 이건 먹으면 안되는데.. 막 이렇게 생각하면서 먹는 거 보단 눈앞에 있는 음식을 즐기면서 천천히 음미하고 적당량먹는 게 최고더라고요!! ❗️내 음식 앞에 있는 친구나 애인한테도 많이 주고 먹고싶은거 참지말고 조금씩 음미하면서 만족스럽게 먹는게 제일 중요한 거 같아요!! 그리고 식후에는 깔끔하게 아아로 마무리하고 만족스럽게 행복해하면 최고죠🙂☺️:) 그 외에도 무가당 차도 추천합니다!💛 우리모두 지속가능한 행복한 다이어트라이프해요:D

바빠

간단히 챙겼어요~

오후 들어 비가 세차게 내리고 있어요. 습도가 엄청나네요. 🥵 아이들 과일 주며 저도 한접시 챙기고, 처리해야 할 부라타치즈도 먹어봐요. 😋   습해서 곰돌이 털이 안 보이네요. 😅

지구외계인

칼로리 실화? 😳

오늘 둘째가 학교에서 1박 2일로 야영을 갔어요. 고작 하루이거늘 막내라 그런지 조금 우울함이.. 😂  입맛도 없고해서 천도복숭아&부라타치즈, 아이스아메리카노만 살짝? 먹으며 점심은 먹나마나 고민을 했거든요. 그런데.. 지니어트앱에 입력해 보니.. 두둥~ 319칼로리! 😂  점심 안 먹어도 될판입니다. 아니 먹음 안되나? 😅

지구외계인