'불고기 버섯 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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속 편하고 든든한 다이어트 식단, 두부 청국장찌개
1) 레시피명 (요리명) : 두부 청국장찌개 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 : 4인분 4) 소요 시간 : 1시간 5) 재료 리스트 청국장 두부 1모 무 1/2토막 애호박 1/2개 표고버섯 2개 멸치다시마 육수 6) 조리 단계 멸치와 다시마를 넣어 진하게 우려서 육수를 준비합니다 무와 애호박, 표고버섯을 한입 크기로 나박하게 자릅니다 육수가 끓으면 딱딱한 무를 먼저 넣고 투명해질 때까지 끓입니다 준비한 애호박과 표고버섯을 넣습니다 단백질 보충을 위해 넉넉히 준비한 두부를 넣고 한소끔 끓입니다 마지막으로 청국장을 넣고 덩어리가 생기지 않게 골고루 풀어줍니다 7) 조리 팁 소금이나 간장 대신 청국장을 많이 넣으면 건더기도 많고 국물이 진하고 맛도 좋고, 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다. 식이섬유가 풍부한 배추 겉잎이나 삶은 시래기를 추가하면 포만감이 더 오래 유지됩니다.
오와둥둥
양송이스프
잘게 다진 양파와 양송이버섯을 넣은 스프 만들어 먹었어요.
쩡♡
연어와 아보카도 샐러드 🥑 🐬🍅
양배추와 치커리, 적겨자에 장 봐온 신선 한 연어와 아보카도,토마토와 오렌지 썰어 서 아침 든든하게 챙기네요.
정수기지안맘
샐러드와 두유
상추 치커리 등 담아 먹었습니다 영양 많은 계란과 두유도 먹었습니다
오와둥둥
야채샐러드
야채 다양하게 담아 먹었습니다 올리브유와 소스도 뿌렸습니다 식이섬유 많아 장건강에도 좋습니다
오와둥둥
햄버거 먹었답니다 😋
오늘 점심은 더블불고기버거 에용!!ㅋㅋㅋㅋ 일주일에 한번은 먹는듯 불고기버거 하나씩 사이좋게용♥️
자스민꽃
새송이버섯 무침 만들기 간편한데 쫄깃 맛있어요
전자렌지 사용해서 만들어서요 엄청 간편해요 감자채칼로 슬라이스해서 전자렌지에 돌려 익힌 후 양념 넣고 버무리면 끝이에요 들깨가루가 들어가니까 풍미가 고소하고 맛있어요
꽃이뻐
알배추 볶음
알배추 표고버섯 볶아서 저녁 맛있게 먹었어요.
쩡♡
점심은🍱
점심은 잡곡밥 ,황태해장국 토마토루꼴라샐러드로 간단하지만 든든하게 먹었어요
들꽃7
🍜마라탕 먹고 혈당 괜찮을까? 이 재료는 꼭 조심하세요
얼얼한 국물에 자꾸 생각나는 마라탕, 한 번 빠지면 계속 찾게 되는 음식이죠. 그런데 드시면서 “이거 먹고 혈당 괜찮을까?” 한 번쯤 고민해보신 적 있으실 거예요. 마라탕은 재료를 어떻게 담느냐에 따라 혈당 반응이 크게 달라질 수 있는 음식입니다. Google Gemini 제작 ① 🍜 마라탕, 왜 혈당에 영향을 줄까 마라탕은 당면·분모자·떡처럼 전분 재료를 여러 가지 담기 쉬운 구조입니다. 전분은 몸에서 당으로 바뀌는 탄수화물입니다. 이 재료들이 겹치면 탄수화물 양이 빠르게 늘어나 👉 식후 혈당이 쉽게 올라갈 수 있습니다 ② ⚠️ 이 재료는 꼭 조심하세요 특히 혈당 관리를 한다면 아래 재료는 주의가 필요합니다 🚫 중국당면, 옥수수면, 분모자 🚫 떡, 감자, 고구마, 옥수수 → 탄수화물 함량이 높아 식후 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다 → 여러 가지를 한꺼번에 담기보다 한 가지 정도로 줄이고, 양을 조절하는 것이 좋습니다 ③ 🍄🟫 이렇게 담으면 부담을 줄일 수 있습니다 재료 선택만 바꿔도 달라집니다 🥬청경채, 배추, 숙주, 버섯 → 식이섬유가 풍부해 혈당 상승 속도 완만 🥩 두부, 두부피, 계란, 고기류 → 포만감 유지 + 혈당 급등 완화 👉 채소와 단백질 비중을 늘리면 👉 전체적인 혈당 부담을 낮추는 데 도움이 됩니다 ④ 🍽 마라탕, 이렇게 드셔보세요 간단하게 정리하면 ☑️ 면은 넣지 않거나 소량, 1종류만 ☑️ 채소는 넉넉하게 ☑️ 단백질은 꼭 포함 ☑️ 국물은 최대한 마시지 않기 마라탕은 ‘무엇을 넣느냐’보다 ‘무엇을 줄이느냐’가 더 중요합니다. 마라탕은 혈당 관리가 필요한 경우라면 가능하면 자주 먹지 않는 것이 더 좋습니다. 다만 완전히 피하기 어렵다면 재료 선택과 양을 조절하는 것이 중요합니다. 기준을 가지고 담는 것만으로도 부담을 줄이는 데 도움이 될 수 있을 거예요! [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 혈당 잡고 싶다면 ‘허벅지 근육’ 키우는 하체 운동부터!
geniet
샐러드
쩡♡
청계알
샐러드 먹기 위해 청란 삶아주네요.
쩡♡
얼큰한 국수 한 그릇🍜
멸치 다시마 표고버섯 육수에 당근과 시금치,양배추,느타리버섯,소고기 넣고 고춧가루로 간해서 쫄깃쫄깃한 국수 넣어서 즴심 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
샐러드
야채 가득 담아 먹었습니다 고소한 아몬드도 같이 먹었습니다
오와둥둥
야채와 두부 샐러드 한접시로
노랑ㆍ빨강 파프리카랑 수분 가득한 오이, 단백질 두부와 부추 겉절이,찐고구마로 깻잎 향 가득한 아침 간단하게 챙기네요.
정수기지안맘
훈제오리 야채볶음
[필수] 1) 훈제오리 야채볶음 [필수] 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 [필수] 3) 2인분 [필수] 4) 레시피 총 소요시간 : ( 20) 분 [필수] 5) 재료 리스트 훈제오리 1팩 양파 1/2개 당근 소1개 봄동 1/2 버섯 3개 후추 조금 [필수] 6) 조리 단계 양파, 당근을 준비해 적당한 크기로 자른다 흐르는 물에 봄동을 깨끗이 씻는다. 봄동을 먹기 좋으 크기로 잘라준다. 버섯을 준비해 채썬다(전 냉동실에 소분해둔 버섯을 사용해요) 훈제오리 1팩을 팬에 넣고 기름이 녹아나오게한다 당근, 양파를 넣고 익힌다 버섯과 봄동을 넣어 익힌다. 불끄고 후추를 뿌려준다 [선택] 7) 조리 팁 소스가 필요할때는 오리고기는 머스타드소스에 찍어먹어도 좋아요
잘될
양배추 샐러드
상큼하고 건강하게 입맛을 당겨요 퍼온글
인생이여만세
전복 솥밥과 제육볶음
전복과 표고버섯을 넣은 솥밥과 제육볶음 김치찌개로 저녁 맛있게 먹었어요.
쩡♡
🍟감튀모임 열풍? 주 3회 먹으면 당뇨위험 20% 높아지니 주의!
햄버거의 짝꿍인 감자튀김, 요즘은 감자튀김만 따로 즐겨 드시는 분들도 많죠. 바삭하고 짭짤해서 한 번 먹기 시작하면 자꾸 손이 가는 음식인데요. 최근에는 감자튀김을 한가득 쌓아놓고 함께 먹는 ‘감튀모임’도 유행처럼 늘고 있습니다. 그런데, 이런 습관이 건강에는 영향을 줄 수 있습니다. 하버드대 T.H. 챈 보건대학원 연구팀에 따르면 감자튀김을 주 3회 이상 섭취할 경우 제2형 당뇨병 위험이 약 20% 높아지는 것으로 나타났습니다. 출처 Unsplash, Mitchell Luo ① 🍟 감자 중에 왜 왜 감자튀김만 문제일까? 같은 감자인데 결과가 다릅니다. • 튀긴 감자 → 당뇨 위험 ↑ • 삶거나 구운 감자 → 변화 거의 없음 👉 핵심은 ‘조리 방식’입니다. 기름에 튀기는 과정에서 전분 구조가 깨지고, 지방이 더해지면서 혈당을 빠르게 올리는 음식으로 바뀌게 됩니다. ② 📈 몸 안에서는 이렇게 작용합니다 감자튀김을 먹으면 • 혈당이 빠르게 상승 • 인슐린 분비가 급격히 증가 • 시간이 지나면 더 쉽게 배고픔 이런 패턴이 반복되면 👉 췌장에 부담이 쌓이고 👉 결국 당뇨 위험으로 이어질 수 있습니다 ③ 🍚 흰쌀밥도 비슷한 이유 연구에서는 흰쌀밥도 비슷한 경향을 보였습니다. ✔ 도정된 탄수화물 → 빠르게 흡수 ✔ 혈당지수 높음 → 감자튀김과 유사한 반응 반면, 통곡물은 다릅니다. • 오트밀 • 통밀빵 • 보리, 퀴노아 👉 혈당 상승을 완만하게 만들어 👉 당뇨 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다 ④ 🥗 이렇게 바꾸면 충분합니다 완전히 끊을 필요는 없습니다. 대신 이렇게 바꿔보세요. • 감자튀김 → 기름 최소화한 에어프라이어 감자 구이 • 감자 단독 → 채소·단백질과 함께 • 따뜻한 감자 → 식힌 감자 샐러드 (저항성 전분 ↑) 👉 같은 감자라도 먹는 방법에 따라 몸에 미치는 영향이 완전히 달라집니다 감자튀김은 “가끔 즐기는 음식” 정도로 두는 것이 좋습니다. 완전히 끊기보다는 섭취 횟수와 양을 조금씩 줄이는 것만으로도 충분히 변화가 시작됩니다. 같은 감자라도 어떻게 조리하느냐, 무엇과 함께 먹느냐에 따라 우리 몸에 미치는 영향은 크게 달라질 수 있습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ] 혈당 스파이크 걱정된다면 🥤설탕 음료, 이렇게 줄여보세요
geniet
상큼한 아침
바나나랑 요거트 샐러드 두유로 상큼한 아침을!
인생이여만세
냉이된장국
1.레시피명: 냉이된장국 2.리뷰인증사진 3.인분:2인분 4.소요시간:30분 5.재료리스트 멸치한줌.다시마 15x15 감자 작은거2개,호박1/2개 양파1/4개,표고버섯슬라이스 한줌.냉이 한줌 6.조리단계 멸치와다시마로 육수를 낸후,감자.양파.호박을 깍둑썰기해서 한소끔 끓인후.다진마늘.된장을 넣고 끓여줍니다. 7.조리팁 칼칼하게 먹고싶으면 청양고추를 넣어줍니다.
cps200901
샐러드
계란과 야채 가득 담아 먹었습니다 올리브유와 소스도 뿌려서 먹었습니다
오와둥둥
칼국수와 보리 비빔밥
표고버섯과 김가루 듬뿍 들어간 칼국수와 보리 비빔밥으로 점심 든든하게 먹었어요.
쩡♡
단백질 폭탄이라길래
따라해봤~~~ 연두부에 계란하나 참치액젓 반스푼 바질페스토 한스푼 넣고 섞어섞어 모짜렐라 치즈 넣고 렌지에 4분 돌려주면 끝 올리브오일 뿌려서 먹으면 더 맛있고요 근데 연두부를 너무 작은걸로 해서 짜요짜요 ㅠ 150그램정도 사용하셔야 안짤듯요 식빵에 샐러드 드레싱 바르고 그 위에 발라 먹으니 더 맛있네요~~ㅋ
아쟈아쟈
점심은 파스타
점심은 저는 배추샐러드 리조또 주문 아들은 카프리제 새싹샐러드 파스타 주문인데 리조또는 늦게 나와서 사진이 없네요
들꽃7
아보카도와 연어 샐러드로 🥑
양상추와 라디치오,다정채,치콘 썰어 넣고 연어와 아보카도,토마토에 상큼한 레몬 드 레싱으로 아침 챙기네요.🍋🍅🥑🥬
정수기지안맘
알배추 대패삼겹살 숙주찜 레시피
1. 레시피명: 알배추 대패삼겹살 숙주찜 2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3. 인분/수량: 2인분 4. 레시피 총 소요시간: 30분 5. 재료리스트 대패삼겹살 300g 알배추 1/2통 숙주나물 200g 팽이버섯 맛술 후추 간장 식초 설탕 6. 조리단계 숙주를 씻어 물기를 뺀 뒤 냄비 가장 바닥에 깔아줍니다 위에 손질한 알배추를 깔고 그 위에 대패삼겹살을 펼쳐 올립니다 또 그 위에 알배추를 깔고 대패삼겹살을 차례로 올려줍니다 맛술 2큰술을 뿌려준 뒤 냄비 뚜껑을 닫고 중약불에서 15분 정도 쪄줍니다 소스는 취향대로 준비하시면 되는데요 간장과 식초 설탕 물을 섞은 새콤 간장 소스가 잘어울리더라구요 7. 조리 팁 물을 넣지않고 채수로만 익히는 무수분 조리로 만들었는데요 냄비 바닥에 숙주를 충분히 깔았습니다
ssul0115
제육볶음 상추 쌈과 두부 된장국
요가수업 끝나고 사무실에서 매콤한 제육 볶음에 상추 쌈과 두부와 팽이버섯를 넣어 맛있는 두부 된장국으로 맛있게 먹었네요.
정수기지안맘
점심은 리조또🍛
점심은 해산물 리조또와 야채스프 그리고 샐러드로 먹었어요
들꽃7
청국장 집밥
두부 버섯을 듬뿍 넣은 구수한 청국장 끓여서 저녁 맛있게 먹었어요.
쩡♡
얼큰한 두부찌개
멸치 다시마 표고버섯 육수에 두부 듬뿍듬 뿍 넣고 고춧가루 양념장으로 얼큰하고 매 콤하게 꿇여서 저녁식사 준비했어요.
정수기지안맘
샐러드
상추 치커리 등 가득 담아 먹었습니다 고소한 땅콩도 얹어 먹으니 더 맛있습니다
오와둥둥
