영진왕빠
아주 건강한 영양식으로 든든하게 먹을 수 있는 그런 레시피네요 저도 한번 따라서 만들어 볼게요
1. 레시피명: 알배추 대패삼겹살 숙주찜
2. 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진
3. 인분/수량: 2인분
4. 레시피 총 소요시간: 30분
5. 재료리스트
대패삼겹살 300g
알배추 1/2통
숙주나물 200g
팽이버섯
맛술
후추
간장
식초
설탕
6. 조리단계
숙주를 씻어 물기를 뺀 뒤 냄비 가장 바닥에 깔아줍니다
위에 손질한 알배추를 깔고 그 위에 대패삼겹살을 펼쳐 올립니다
또 그 위에 알배추를 깔고 대패삼겹살을 차례로 올려줍니다
맛술 2큰술을 뿌려준 뒤
냄비 뚜껑을 닫고 중약불에서 15분 정도 쪄줍니다
소스는 취향대로 준비하시면 되는데요
간장과 식초 설탕 물을 섞은 새콤 간장 소스가 잘어울리더라구요
7. 조리 팁
물을 넣지않고 채수로만 익히는 무수분 조리로 만들었는데요
냄비 바닥에 숙주를 충분히 깔았습니다
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댓글 9
- 쩡♡
달큰한 알배추 대패삼겹살 숙주찜 레시피 정보 감사합니다
- tradingcom
알배추를 이용한 대패삼겹살 숙주찜이 맛있겠네요 즐거운 하루 되세요
- 이건머야
삼겺을 이렇게. 먹으면 담백하고 칼로리는적고 단백질 높여져서 좋을거같아요
- 황레지나
엄청맛나게보이네요 정보감사합니다 한번해보고싶네요
- juyeon
건강식으로 딱이네요 레시피 감사해요
- 정수기지안맘
알배추와 대패삼겹살에 아삭아삭한 숙주찜으로 맛과 영양 가득하네요
- CabinCrew
오늘 바로 만들어 보고 싶은 메뉴예요.
- 동그라미1
알배추와 삼겹살, 숙주가 어우러져 풍미가 가득하겠어요. 든든하면서도 맛있게 즐길 수 있겠네요.