'비건김밥 묵은지 계란김밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

간편하게 영양도 챙겨보는 베이컨 볶음밥

간편하고 스피드하게 챙겨 먹을 수 있는 아침식단 추천합니다 생각만큼 어렵지 않은 하지만 영양은 챙길 수 있는게 볶음밥인데요 미리 재료 준비만 해두면 준비 끝~ 베이컨이랑 닭가슴살 그리고 묵은지를 넣어 휘리릭 볶볶아주고 스크램블에그로 같이 곁들여 내면 아침에 시간 절약은 물론 영양도 같이 챙길수 있어 좋아요

행복휴

일산칼국수본점 닭칼국수-닭고기 육수의 단백함이 가득한 칼국수

닭고기의 단백함이 가득한 일산칼국수 본점 방문 리뷰 안녕하세요.  이번에 소개해드릴 음식점 리뷰는  고양시 풍산역 맞은 편에 있는  일산 최고의 칼국수 맛집 [일산칼국수 본점] 입니다.  칼로리가 낮은 음식에 포함되진 않지만  건더기를 조금 먹고 닭고기 위주로 먹으면 괜찮습니다. 먹은 만큼 운동으로 다 불태우기가 가능한 분이면 충분히 매력이 있는 음식이라 생각해서 방문하고 먹어본 리뷰를 쓰고자 합니다.    일산칼국수 간판을 건 유사 매장이 많지만  이 매장이 토종이자 오리지널 맛집이니  일산칼국수를 찾는 분은  여기를 방문하시면 되겠지요.  그러면 일산칼국수 본점으로 가볼까요?     부드러운 닭고기가 풍덩!! 단백한 육수와 김치의 하모니!!   매장은노란 빛 건물에 검은색으로 포인트를 준 것이 특징인데요.  검은색과 노란 빛이 명시성을 높여  지나가면서도 한번 더 살펴보게 되는  효과를 주는 것 같아요. ​ 매장 입구 옆에 조그마한 포장 매대가 있습니다.  워낙 맛집이라 평일 점심에는 매장 계산대부터  포장 판매하는 곳까지 줄이 길게 늘어지는 것은 다반사입니다.  그래서 포장를 하는 사람들이 많아  따로 포장 전문 계산대를 운영하고 있어요.  드라이브 쓰루 개념으로  차에서 내리지 않고 결재하고 받아갈 수 있습니다. ​   매장 내부입니다.  이날은 사람들이 가득해서  초상권 문제로 위쪽 부분만 찍었습니다.    사장님의 과거 사진과  칼국수와 공기밥, 음료수 3가지로만 구성된 차림표는  여러 메뉴로 번잡한 다른 칼국수 집과 비교해 매우 간단합니다. 칼국수 하나만으로도 손님을 사로 잡을 수 있다는  자신감을 발산하고 있습니다. ​   테이블에는 칼국수에 곁들어 먹도록  소금과 다대기, 후추가 비치되어 있습니다.  칼칼한 맛을 원하시는 분은 다대기 듬뿍 넣으면 해장하는 느낌의 매운 맛을 맛볼 수 있어요. ​   이집의 자랑 김치입니다.  작은 항아리에 담겨있어  먹을 만큼 덜어서 먹으면 됩니다. 묵은지와 겉절이 중간 정도로 익은 김치라  칼국수와 매우 잘 어울립니다.     드디어 칼국수 영접!!!! 시원한 대파 고명과 부드러운 닭고기가 가득해  단백한 맛을 자랑합니다.  다대기를 타서 먹으면 매운 칼국수로 변신!! 어른들 해장에도 딱 좋습니다.  한 그릇 9000원이지만,  스타벅스 커피가 6000원 정도 하는 것을 생각하면  영양적으로나 배불림 정도로나 너무 싼 것 아닐까요???     주차장입니다.  안내 직원분 두 분이서 통제를 잘 해주시고 계셔서  편하게 주차할 수 있습니다. ​ 시원 단백한 칼국수로 입맛을 찾으시고 싶으시면  꼭 방분해보세요^^

지폐메이커

[다이어터의밥상] 아롱사태 수육으로 득근

안녕하세요 선쟈입니다 👋 수육을 했어요. 돼지수육 아니고 소 수육! 아롱사태 수육이라고 들어보셨죠? ✔️ 아롱사태수육 아롱사태 손질 후 핏물을 빼줍니다. 저는 1시간 정도 찬물에 담궈놓았어요.(중간에 물 교체 1번) 부드러움이 극대화 된 식감을 위해 압력솥을 이용합니다. 핏물 제거 된 아롱사태를 솥에 넣은 후 아롱사태가 잠길 정도의 물을 넣어줍니다. 통후추 5알, 맛술(맛술이 없어서 사케로 대신), 생강 한 알, 중간크키 양파1개(2등분해서)넣고 집된장1스푼 풀어줍니다. 센 불에 끓여주다가 압력솥 추가 울리기 시작했을 때 기점으로 5분 더 끓이다가 중간 불로 바꿔서 30분, 그리고 약 불로 10분 정도 마저 끓여줍니다. (인덕션 기준 일 때 7-5-1)  ✔️ 양파샐러드 고기를 삶는 동안 곁들 일 양파샐러드를 준비합니다. 큰크기양파1개를 채 썰어서 볼에 담아주세요.(양파가 매운맛이 많이 난다면 소금을 푼 뜨거운 물에 40분 정도 담궈놓아주시면 좋아요) 양조간장1/3컵, 물1/3, 식초5스푼(좋아하는 신맛의 강도에 따라 가감), 매실청 3스푼, 레몬즙 약간, 고춧가루 1/2스푼을 넣고 버무려주세요. 그리고 통깨로 마무리. ✔️ 씻은 묵은지를 준비했어요. ✔️ 5일 전에 담근 오이소박이도 꺼내줬어요. 고기 먹을 때 밥 안 먹는 저인지라, 탄수화물 없는 한 끼 밥상이 완성 되었습니다. 아롱사태 1.8kg 중 450g이 남았습니다. 완전 고기로 배 채운 만족스러운 한끼. 아시죠? 음식점 가서 아롱사태 1.4kg 먹으려면 외식비 좀 나올걸요 🤣 그리고 양파 대신 부추샐러드도 잘 어울려요. 데친 부추에 싸 먹어도 좋고요. 남은 450g은 냉동실에 고이 모셔두었답니다. 아무래도 그것은 저의 꼬맹이 밥상에 올라가지 않을까 싶습니다. 유지어터의 밥상이었습니다.

선쟈

먹는즐거움

주말 저녁이라 가족들이 모여서 삼겹살구워 먹었어요. 시골에서 보내온 쌈 야채들이 어찌나 맛있던지 요즘은 쌈싸먹는 재미에 고기를 구워 먹네요. 삼겹살에 묵은지 구워 먹는데 왜 이렇게 맛있나요. 이래서 다이어트는 또 물 건너갔네요.

트윈스1