'사골 우거지국' 관련 커뮤니티 게시글 모음
지니어트 유저들이 사골 우거지국에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.
북어 사골탕
주재료: 북어채(또는 황태채) 50g, 시판 사골 육수(또는 직접 곤 육수) 1kg(약 1봉지) 부재료: 무 100g, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 들기름 2큰술, 국간장 1큰술, 소금(취향껏), 후추 약간 선택 재료: 달걀 1개(취향에 따라 풀어 넣으면 더 부드럽습니다) 조리 순서 1. 북어 손질하기 북어채를 먹기 좋은 크기로 짧게 자릅니다. 북어채를 물에 살짝 적신 후, 물기를 꽉 짜주세요. 이렇게 하면 북어의 쓴맛은 빠지고 식감이 훨씬 부드러워집니다. 2. 재료 볶기 냄비에 들기름 2큰술을 두르고 달군 뒤, 손질한 북어채를 먼저 넣고 약불에서 달달 볶습니다. 북어의 고소한 향이 충분히 올라올 때까지 볶아주는 것이 포인트입니다. 나박썰기한 무를 넣고 북어와 함께 1~2분 정도 더 볶습니다. 3. 육수 붓고 끓이기 준비한 사골 육수를 냄비에 붓고 센 불로 끓입니다. 끓기 시작하면 중약불로 줄인 뒤, 무가 투명하게 익고 북어의 맛이 충분히 우러나도록 10분 정도 뭉근하게 끓여줍니다. 4. 간 맞추기 및 마무리 다진 마늘 1큰술을 넣습니다. 국간장 1큰술로 기본적인 감칠맛을 내고, 부족한 간은 소금으로 맞춥니다. 어슷 썬 대파를 넣고, 만약 달걀을 넣으실 거라면 이때 달걀물을 원을 그리듯 둘러준 뒤 바로 젓지 말고 그대로 익혀주세요. 마지막으로 후추를 살짝 뿌려 마무리합니다.
로블ㅎ
소고기 우거지국
소고기 우거지국 든든하게 먹었어요
애플짱
사골 떡국
진한 사골 국물로 떡국 끓여 짝꿍 식사 챙겨 주네요.
쩡♡
사골칼국수
운동 열심히 하고 에너지 충전했어요. 오랫만에 사골 칼국수 맛있게 먹었어요
민턴가족
진한 사골국
진하게 끓여 냉동 보관 해놨던 사골은 짝꿍 아침으로 챙겨주네요.
쩡♡
굴사골떡만둣국
사골국에 속배추,유채,굴 넣어 떡만두국 한끼 뜨끈하게 먹었네요
쉬리107
사골육수 떡만두국
쌀쌀해질 때 가장 먼저 떠오르는 국물 요리 중 하나가 바로 떡만두국이에요. 이번에는 멸치육수 대신 사골 국물을 활용해 별다른 양념 없이도 깊은 맛이 나는 떡만두국 끓이기를 해 보았답니다. 집에 냉동 만두와 떡만 있다면 정말 쉽게 만들 수 있는 레시피라 더 만족스러웠어요. 요즘은 반찬거리 이것저것 만들 시간 부족하거나 간단하고 든든한 한 끼 식사 대용이 필요할 때 자주 이용하고 있어요.
수경2
사골 떡 만둣국
뽀얀 사골국에 떡과 수제만두 넣어 든든하게 챙겨 먹었어요.
쩡♡
대파 듬뿍 사골국물에
친정 어머니께서 보내주신 뽀얀 우유빛 사골 국물에 대파 송송 듬뿍듬뿍 넣어서 저녁식사 준비했어요.
정수기지안맘
무우청 사골 된장국
사골 국물에 무우청 된장과 마늘 넣고 버무려 놓았다가 청양고추 넣어서 칼칼하고 시원하 게 꿇였네요.
정수기지안맘
사골 칼국수
진한 사골국물의 칼국수로 달걀지단 올려 점심 맛있게 먹었어요.
쩡♡
아침은 사골곰탕
아침은 갑자기 추워진 날씨로 집에서 끊여주신 사골곰탕으로 든든하게 먹어요
들꽃7
사골국 끓여서😁😁
둘째는 국물이 있어야 먹는 아이라서 ㅎㅎㅎ 간단히 사골국물 하나 데워서 주려구용😄😄 국물만 간단히 줄까하다가 야채만 살짝 넣어보려고하네용~
자스민꽃
보글보글 사골 떡만둣국으로
푹 고아낸 사골국에 떡국떡과 통통한 만두 넣어서 떡만둣국 보글보글 끓이고 바삭한 돈까스와 잘익은 김치로 점심 맛있게 챙겨 먹었어요.
쩡♡
점보 사골육수부대찌개
이마트에서 산 점보 사골육수부대찌개 4인이라 양도 많고 맛있어요 배부르게 먹었어요
현유리
사골 떡 만둣국 끓였어요
해동시킨 사골 국물에 쫄깃한 떡과 만두 쪽파 듬뿍 뿌려 점심으로 맛있게 챙겨 먹었어요.
쩡♡
뽀얀 사골국 집밥으로
엄마가 푹고아준 한우사골국과 바베큐 삼겹살 나물 새콤한 김치로 저녁 맛있게 차려 먹었네요. 국물이 진국이예요.ㅎ
쩡♡
점심은 직원식당에서 사골부대찌개
집에 들어와서 빨리 마무리하고 점심 도시락까지 챙겨서 11시 3분에 다시 나왔답니다. 빵을 먹긴 했지만 나한테는 양이 작았고 야채는 빵먹기전에 챙겨 먹었지만 단백질까지 못 챙겼으니까 애매한 아침이 돼버렸거든요. 그냥 이럴 때는 빨리 점심을 먹는 게 나을 것 같았어요. 빨리 나가서 직원 식당 가서 밥 사먹을 생각이었지만 샐러드도시락을 챙겼답니다. 직원 식당에 야채 샐러드가 아니면 그냥 출근해서 우리 플라워 카페에서 점심 차려 먹고 만약에 야채 샐러드이면 도시락은 내일 먹으면 되니까요. 내일은 엄마 면회 가니까 짐이 작아지면 더 편하죠.ㅋㅋ 가보니까 오늘은 사골부대찌개더라고요. 잠깐 사 먹을까 말까 했는데 그래도 양배추 샐러드라 그냥 사 먹었네요. 사골부대찌개와 당면사리, 잡곡밥 반그릇, 꽈리고추어묵볶음, 건파래자반(짜고 달까 봐 작은 걸로 갖고 왔는데 한 입 먹어보니 기름져서 그냥 안보이게 뱉고 안 먹었어요. 기름지고 달아도 너무 좋아하는 건 먹는데 덜 좋아하는 건 그냥 안 먹어버린답니다), 오이무침, 양배추 샐러드 3접시, 배추김치 입니다. 양배추 샐러드 두 접시에 각각 오리엔탈 드레싱과 레몬드레싱 조금 뿌려서 내 견과류 더해서 제일 처음에 먹었답니다. 그리고 나서 먹으려고 보니 반찬이 좀 작은 것 같아서 샐러드 오리엔탈드레싱 조금 뿌려서 갖고 왔네요. 우선 단백질이라기엔 좀 애매하지만 부대찌개에서 두부 건져서 먼저 먹고 햄도 야채 샐러드랑 같이 먹었답니다. 좀 심심하면 오이무침이나 꽈리고추랑 먹었어요. 그리고 남은 샐러드 밥에 넣어 살짝 비벼서 반찬이랑 맛있게 먹었어요. 오늘따라 잡곡밥을 정말 딱 반을 주셨는지 밥이 살짝 모질라더라고요. 부대찌개 있는 당면 사리까지 꺼내서 먹었답니다. 원래 내가 당면을 정말 좋아하거든요. 살찔까봐 정말 안 먹으려고 노력하지만 이럴 때 한 번씩 먹는답니다. 오늘은 부대찌개 국물과 건파래자반 남겼네요. 시간 없어서 빨리 가게 왔는데 11시 53분에 도착했답니다. 오자말자 양치한다고 바빴고 점심 커피 장사하다가 마그네슘과 비콤씨까지 챙겨 먹었어요.
성실한라떼누나
사골도삭면
비가오니 따뜻한 국물 당겨서 도삭면 삶아 진하게 우려낸 사골국 말아 김치랑 한끼 뚝딱 끝냈어요^^
목표사십구
사골 떡국을 먹었어요.
사골 떡국을 먹었어요. 구수하고 쫀득쫀득해서 맛있었습니다.
미주장
점심은 직원식당에서 사골 돼지고기김치찌개
10시 글쓰기수업은 11시 45분쯤 마치고 경아언니랑 서울대병원 대한외래 직원식당에서 사골돼지고기김치찌개 먹었어요. 사골 돼지고기 김치찌개, 잡곡밥 반 그릇, 야채 계란찜, 어묵볶음, 콩나물무침, 깍두기, 양배추 샐러드 두 접시입니다. 양배추 샐러드(+삶은 병아리콩)에는 오리엔탈 드레싱과 레몬드레싱 각각 뿌려서 갖고 다니는 견과류 넣어 가지고 먼저 먹었어요. 근데 오늘은 빨리 먹고 꽃가게 출근해야 돼서 내딴에는 1.7 접시만 먼저 먹고 남겨서 밥이랑 비벼 먹었답니다. 야채샐러드를 먹고 단백질 순서라 김치찌개에 있는 두부랑 고기, 야채 계란찜을 먼저 좀 건져 먹고 양배추 샐러드 남은 거 밥에 비벼서 반찬들이랑 골고루 다 같이 먹었답니다. 오늘은 내가 급한 맘에 좀 빨리 먹었더니 경아 언니보다도 빨리 먹어서 언니가 좀 놀랬답니다. 오늘도 샐러드 밥, 반찬 거의 다 먹고 김치찌개 국물이랑 김치만 남았네요. 마그네슘은 물 먹고 나서 식당에서 챙기는데 오늘은 그것도 시간이 안되서 가게로 얼릉 12시 20분쯤 와서 이모한테 인수인계도 받고 커피집 점심장사도 좀 하고 양치도 한 다음에 1시간이나 지나서 마그네슘 챙겼어요😅
성실한라떼누나
늦은 점심은 사골 칼국수
늦은 점심은 사골 칼국수 국물이 진 해서 너무 좋잖아요 역시나 김치가 최고예요
뽀봉
사골 떡만두국 먹었어요
점심에 사골 떡만두국을 끓여 먹었어요 아주 맛있었습니다
미주장
사골 끓이다가 사망… 알고 보니, ‘이것’ 사용해 중독된 탓
가스레인지에 ‘삼발이 커버’를 부착해 사용하면 불완전연소에 따른 일산화탄소 중독 우려가 있는 것으로 나타났다. 11일, 한국소비자원과 한국가스안전공사는 온라인에서 삼발이 커버 5종을 구매해 연소 시 일산화탄소 농도를 측정한 결과를 발표했다. 삼발이 커버는 가스레인지의 화력 조절, 바람막이 등을 목적으로 판매하는 보조 장치이다. 소비자원 측정 결과, 4종에서 불을 켠 지 약 3분 만에 두통과 판단력을 상실할 수 있는 200ppm 이상 일산화탄소 농도가 측정됐다. 4종 중 1종은 3분 안에 사망에 이를 수 있는 농도인 1만2800ppm까지 도달했다. 소비자원은 삼발이 커버가 가스레인지와 조리도구 사이 연소용 산소에 영향을 미쳐 불완전연소를 일으킨다고 설명했다. 다만 이번 실증 실험은 밀폐된 공간에서 조리도구 위에 포집기를 설치해 공기 중 일산화탄소 농도를 측정했다. 이 때문에 환기가 양호한 환경에서는 소비자에게 직접적인 위해가 미친다고 판단하기는 어렵다고 소비자원은 설명했다. 앞서 2023년 12월 가스레인지에 삼발이 커버를 장착해 사골을 끓이던 중 2명이 일산화탄소 중독 추정으로 사망했다. 작년 9월에도 가스레인지에 삼발이 커버를 장착해 한약재를 끓이던 중 2명이 일산화탄소 중독 추정으로 사망했다. 소비자원은 가스레인지 제조·판매 7개사에 삼발이 커버 등 추가 부품 사용 주의, 일산화탄소 발생 관련 표시를 강화해 달라고 권고했다. 아울러 가스레인지 사용 시 반드시 창문을 열어 환기하고 삼발이 커버 등 추가 부품 사용을 주의하라고 소비자들에게 당부했다. 가스안전공사는 안전사고 예방을 위해 가스레인지 제조사에서 만들지 않은 추가 부품 사용금지 방안을 검토할 예정이다. ============================ 삼발이 커버 쓰시는 분들 있으시죠? 환기 안되는 환경이라고 생각하시면 삼발이 커버는 쓰지마세요. 큰일나요~
트렌스미션
점심에 사골곰탕 먹었어요
점심에 사골곰탕 먹었어요 두부도 먹고, 달래장도 듬뿍 넣었어요.
미주장
다이어트 국물요리 [사골야채국]
📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 저의 다이어트 국물요리 레시피는 제가 체중관리할 때 자주 먹고 있는 사골두부야채국이네요 식단관리나 혈당관리가 필요할때 혹은 디톡스후 보식용으로 먹는 건데요 너무 간단하면서 맛과 영양도 챙길수 있어 정말 좋아요 시판 사골곰탕에 숙주와 두부만 넣고 후추 살짝 넣어서 끓여서 저녁에 밥 대신 먹고 있어요 원래 양배추나 호박 양파도 넣기도하는데 그때그때 냉장고에 있는되들 넣으면 되세요 사골곰탕에 간이 되어 있어서 따로 간은 안하는데 조금 싱겁다 싶으시면 참치액젓 조금 넣으셔도 맛있어요
agnes0117
[다이어트 국물요리] 사골스틱으로 따끈하고 먹을 수 있어요^^
📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 제품 추천 시 참고사항 ✅ 제품 사진은 필수! ✅ 제품을 추천하는 이유, 어떻게 활용해 먹었는지, 맛, 영양 정보 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 제품은 인정 X 엉파 아침에 사골스틱과, 랭킹닭컴 소고기볼로 다이어트 굴림만두국 만들어 먹었어요^^ 엉파 아침에 사골 스틱은 단식할때 한포씩 물에 타서 마시는 용도나, 이렇게 깊은 맛의 국물요리를 할때 주로 이용하는데요. 랭킹닭컴 소고기볼과 채소를 넣고, 굴림만두국 스타일로 따끈한 국물로 함께 즐기니까 좋았어요~ 엉파 아침에 한우사골 스틱에 기본적으로 소금간이 되어있어, 후추와 약간의 소금만 추가해 주면 되서 좋은거 같아요~ 쌀쌀해지는 날씨에 따끈한 국물요리도 생각나고, 다이어트 식단도 챙겨야 할때 추천드려요~^^
슈가블링
[다이어트 국물요리] 사골 순두부찌개
사골 동전육수 베이스로 초간단 저염으로 다이어트 하면서 자주 먹어요 속도 편하고 든든 하게 단백질 까지 챙겨요 사골 육수 끓이다가 순두부. 계란. 파 송송. 후추 간은 소금으로 ㅋㅋ 정말 간단해서 자주 해먹어요 떡 이나 얼큰하게 해먹어도 좋아요 ㅎㅎ
워니뚱
사골칼국수
성수동에서 30년 된집인데 보쌈 정식 시키면 사골 칼국수랑 밥이랑 보쌈이 같이 나와요 여기에 같이 나오는 김치도 맛이 예술 이예요
로블ㅎ
CU 편의점 다이어트 식품) 강원도식 사골 황태해장국
📢 [내돈내산 다이어트] 이벤트 참여를 위한 식품 공유 시 참고사항 ✅ 식품 사진은 필수! ✅ 식품을 추천하는 이유, 다이어트에 어떤 도움이 되었는지, 식품을 활용해 먹는 나만의 레시피가 있는지 등 정성이 담긴 후기 남기기! ✅ 다이어트와 무관한 식품 추천은 인정 X 강원도식 사골 황태해장국은 저녁에 회식하거나 음주로 인해 아침에 해장이 필요하거나 속이 확풀리는 시원하고 따끈한 먹거리가 필요할때 칼로리도 낮으면서 영양은 듬뿍, 먹기에도 간편해서 다이어트 음식으로 먹기에 딱 좋은 식품이다. 햇반도 들어있고, 콩나물과 황태, 사골이 들어간 해장국 국물이 진하고 시원 칼칼해서 좋다 재료를 뜯어 용기나 냄비에 넣고 적절하게 물을 붓고 전자레인지에 데우거나 냄비에 넣고 팔팔 끓여 먹어도 된다 집에 대파나 콩나물이 있으면 첨가해서 먹으면 더 좋다. 밥 300kcal, 사골황태국 80kcal로 둘다 합쳐서 겨우 380kcal로 부담없이 한끼 맛있게 간단히 먹을 수 있어 다이어트에도 도움이 된다. 단백질도 밥 5g, 사골 황태국엔 9g이나 들어있어 영양면에서도 좋다. 탄수화물을 줄여 kcal를 더 줄이고 싶다면 밥 양을 줄여서 먹으면 된다. 한끼 380 kcal로 단백질 포함한 영양도 챙기고 사골과 황태 콩나물까지 들어있는 진한 국물의 맛도 챙기고 속도 시원 뜨끈하게 풀리는 사골 황태해장국을 추천합니다.
인생이여만세
진한 사골 칼국수
진한 사골 국물이 좋네요 겉절이도 맛있는 집
뽀봉
겉절이가 맛난집... 사골칼국수는 곁들이기네요
아주 오래된맛집 매일 담그는 겉절이 때깔부터 다르죠 사골고와서 칼국수로 국물도 엄청 시윈해요
뽀봉

