'새우 멸치 김자반볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🦐 새우 콜라비 파프리카꼬치

🦐 새우 콜라비 파프리카꼬치 재료: 새우 120g, 콜라비 60g, 파프리카 1/2개 만드는 방법 새우와 채소를 손질해주세요. 꼬치에 재료를 번갈아 끼웁니다. 팬이나 에어프라이어에서 새우가 완전히 익도록 구워주세요. 다이어트 포인트: 새우와 채소를 함께 먹기 좋은 간단한 꼬치예요.

팔망미인

🥬 케일 새우 달걀전

🥬 케일 새우 달걀전 재료: 케일 60g, 새우 80g, 달걀 2개 만드는 방법 케일과 새우를 잘게 썰어주세요. 달걀과 함께 섞어줍니다. 팬에 작게 부쳐 속까지 완전히 익혀주세요. 다이어트 포인트: 밀가루 없이 단백질과 채소로 만드는 전이에요.

팔망미인

🥬 새우 봄동 생강볶음

🥬 새우 봄동 생강볶음 재료: 새우 120g, 봄동 100g, 생강 약간 만드는 방법 봄동을 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 새우와 생강을 볶습니다. 새우가 거의 익으면 봄동을 넣고 마저 볶아주세요. 다이어트 포인트: 기름을 적게 사용해 가볍게 즐기는 해산물 볶음이에요.

팔망미인

🦐 새우 연근 파슬리구이

🦐 새우 연근 파슬리구이 재료: 새우 120g, 연근 80g, 파슬리 약간 만드는 방법 연근을 얇게 썰어 데쳐주세요. 팬에 연근과 새우를 넣고 굽습니다. 새우가 완전히 익으면 파슬리를 뿌려주세요. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 연근의 아삭한 식감이 잘 어울려요.

팔망미인

미나리새우전

• 준비 재료: 미나리 100g, 손질된 새우 10마리, 부침가루(또는 밀가루) 1컵, 물 1컵, 소금 한 꼬집, 식용유 만드는 순서 1. 재료 손질: 미나리는 깨끗이 씻어 3~4cm 길이로 썰고, 새우는 먹기 좋은 크기로 다지거나 굵게 썰어줍니다. 2. 반죽 만들기: 볼에 부침가루와 물을 1:1 비율로 넣고 멍울이 없도록 골고루 섞어 반죽물을 만듭니다. 3. 재료 섞기: 완성된 반죽물에 썰어둔 미나리와 새우를 넣고 가볍게 버무려줍니다. 4. 부어내기: 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 한 국자씩 올려 얇게 폅니다. 5. 굽기: 중약불에서 노릇노릇하고 바삭하게 구워내면 향긋한 미나리전이 완성됩니다.

송쩡

콩나물 계란찜

• 주재료: 계란 3알, 콩나물 한 줌(약 70g), 대파 약간, 물 150ml(또는 멸치육수) • 양념: 새우젓 국물 1작은술(또는 소금 1/2작은술), 맛술 1작은술, 참기름 1/2작은술 • 조리 순서:  1. 콩나물은 아이가 먹기 좋게 2~3등분으로 잘게 썰고, 대파도 송송 썰어둡니다.  2. 뚝배기나 냄비에 물(또는 육수) 150ml와 잘라둔 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 2분간 먼저 끓입니다.  3. 그동안 볼에 계란 3알, 새우젓 국물, 맛술을 넣고 잘 풀어줍니다.  4. 콩나물이 익어 국물이 끓어오르면 불을 약불로 줄이고, 계란물을 부으면서 숟가락으로 살살 저어줍니다.  5. 계란이 몽글몽글하게 70% 정도 익을 때까지 계속 저어주다가, 위에 대파와 참기름을 올립니다.  6. 가장 약한 불에서 뚜껑을 덮고 1~2분간 뜸을 들여 계란을 완전히 익혀줍니다.

송쩡

콩나물 국

• 주재료: 콩나물 200g, 대파 1/2대, 청양고추 1개(선택) • 육수 및 양념: 물 6컵, 국물용 멸치 6~8마리, 다시마 1장, 다진 마늘 1작은술, 소금 1작은술, 새우젓 1작은술(또는 국간장) • 조리 순서:  1. 냄비에 물 6컵, 멸치, 다시마를 넣고 10분간 끓여 육수를 낸 뒤 건더기를 건져냅니다.  2. 씻어둔 콩나물과 다진 마늘을 육수에 넣고 뚜껑을 덮어 4~5분간 끓입니다.  3. 콩나물이 익으면 새우젓이나 소금으로 간을 맞춥니다.  4. 마지막으로 송송 썬 대파와 청양고추를 넣어 한소끔 더 끓여냅니다.

송쩡

보래새우 냉소바

재료 (1인분 기준) 주재료: 메밀면(건면 또는 생면) 100g, 마른 보리새우 1큰술 육수: 시판용 메밀소바 쯔유(또는 직접 만든 가쓰오부시 육수), 차가운 물 고명: 무 갈은 것, 쪽파(송송 썬 것), 고추냉이(취향껏), 김가루 ​ 만드는 방법 1. 보리새우 준비하기 마른 보리새우는 마른 팬에 약불로 살짝 볶아주면 비린내는 날아가고 고소한 향이 극대화됩니다. 볶은 후에는 따로 덜어 식혀둡니다. 2. 육수 만들기 시판용 쯔유와 차가운 물을 제품 포장에 적힌 비율(보통 1:3~4 정도)로 섞어 냉동실에 잠시 넣어 아주 차갑게 만듭니다. 3. 면 삶기 끓는 물에 메밀면을 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 삶습니다. 다 삶아진 면은 즉시 얼음물에 담가 여러 번 헹궈 전분기를 완전히 제거해야 면발이 탱글탱글해집니다. 4. 고명 준비 무는 강판에 갈아 물기를 살짝 짜서 동그랗게 모양을 잡습니다. 쪽파는 송송 썰어 준비합니다. 5. 담아내기 그릇에 물기를 뺀 메밀면을 정갈하게 담고, 준비한 차가운 육수를 붓습니다. 면 위에 고소하게 볶아둔 보리새우를 듬뿍 올립니다. 무 갈은 것, 쪽파, 김가루를 올리고 취향에 따라 고추냉이를 곁들여 완성합니다.

로블ㅎ

맑은 콩나물국

주재료: 콩나물 200g (약 반 봉지), 물 1L (약 5컵) 육수: 국물용 멸치 5~6마리, 다시마 1장 (10cm×10cm) 양념: 국간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 대파 1/3대, 소금 약간 (선택 사항: 더 시원한 맛을 원하시면 고추 1/2개나 새우젓 0.5큰술을 추가하세요.) ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1.육수 내기: 냄비에 물 1L와 멸치, 다시마를 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 다시마는 바로 건져내고, 멸치는 5분 정도 더 끓인 뒤 건져냅니다. 2.콩나물 넣기: 깨끗이 씻은 콩나물을 육수에 넣습니다. 팁: 이때부터는 콩나물의 비린내를 방지하기 위해 냄비 뚜껑을 끝까지 열어두거나, 처음부터 계속 닫아두는 것 중 하나를 선택하세요. (중간에 열었다 닫았다 하면 비린내가 날 수 있습니다.) 3.간 맞추기: 콩나물이 익어 투명해지면 국간장 1큰술과 다진 마늘을 넣습니다. 4.마무리: 어슷 썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤, 부족한 간은 소금으로 맞추고 불을 끕니다. ​ 💡 더 맛있게 만드는 꿀팁 새우젓 활용: 국간장 대신 새우젓으로 간을 하면 감칠맛이 훨씬 좋아지고 국물이 깔끔해집니다. 아삭한 식감: 콩나물을 너무 오래 끓이면 질겨집니다. 콩나물이 투명하게 익은 뒤 바로 간을 하고 불을 꺼주시는 것이 좋습니다. ​

로블ㅎ

🥬 봄동 새우 볶음밥

🥬 봄동 새우 볶음밥 재료: 현미밥 100g, 새우 100g, 봄동 80g, 간장 1작은술 만드는 방법 봄동을 잘게 썰어주세요. 팬에 새우를 넣고 볶아줍니다. 봄동과 현미밥을 넣어주세요. 새우가 완전히 익으면 간장으로 간해 완성합니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 봄동의 식이섬유를 함께 챙기는 볶음밥이에요.

팔망미인

🦐 새우 브로콜리 리코타샌드위치

🦐 새우 브로콜리 리코타샌드위치 재료: 통밀빵 2장, 새우 80g, 브로콜리 60g, 리코타치즈 30g 만드는 방법 새우를 완전히 익혀주세요. 브로콜리를 데쳐 잘게 썰어줍니다. 통밀빵에 리코타치즈를 발라주세요. 새우와 브로콜리를 올리고 빵을 덮으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 브로콜리의 식이섬유를 함께 챙기는 샌드위치예요.

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🥑 아보카도 새우 달걀샌드위치

🥑 아보카도 새우 달걀샌드위치 재료: 통밀빵 2장, 새우 80g, 아보카도 1/4개, 삶은 달걀 1개 만드는 방법 새우를 완전히 익혀주세요. 아보카도와 삶은 달걀을 으깨줍니다. 통밀빵 위에 아보카도와 달걀을 발라주세요. 새우를 올리고 빵을 덮으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우와 달걀의 단백질, 아보카도의 불포화지방을 함께 즐길 수 있어요.

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🥦 브로콜리 새우 크림수프

🥦 브로콜리 새우 크림수프 재료: 브로콜리 120g, 새우 100g, 무가당 두유 150ml 만드는 방법 브로콜리와 새우를 손질해주세요. 브로콜리를 물에 부드럽게 삶아 갈아줍니다. 냄비에 브로콜리와 두유를 넣어주세요. 새우를 넣고 완전히 익을 때까지 끓이면 완성입니다. 다이어트 포인트: 생크림 대신 두유를 사용하고 새우로 단백질을 더한 수프예요.

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🦐 새우 무 들깨찜

🦐 새우 무 들깨찜 재료: 새우 150g, 무 120g, 들깨가루 1큰술 만드는 방법 새우를 깨끗하게 손질해주세요. 무를 얇게 썰어줍니다. 냄비에 무와 물을 조금 넣고 익혀주세요. 새우를 넣어 완전히 익힌 뒤 들깨가루를 섞으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 들깨의 고소한 맛을 함께 즐기는 요리예요.

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🦐 새우 깻잎 레몬구이

🦐 새우 깻잎 레몬구이 재료: 새우 150g, 깻잎 5장, 레몬즙 1작은술 만드는 방법 새우는 껍질과 내장을 제거해주세요. 깻잎을 잘게 썰어 새우와 섞어줍니다. 팬에 새우를 넣고 앞뒤로 구워주세요. 완전히 익으면 레몬즙을 뿌려 완성합니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질을 챙기면서 기름 사용을 줄인 담백한 요리예요.

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부추 새우 부침

주재료: 부추 1단 (약 150~200g), 건 보리새우 1컵 선택 재료: 청양고추 1~2개 (매콤한 맛을 원하실 때), 양파 1/4개 (아삭한 식감용) 반죽 재료: 부침가루 1컵, 물 1컵 (부침가루와 물은 1:1 비율), 튀김가루 2스푼 (바삭함을 더할 때) 굽기 재료: 식용유 넉넉히 ​ 만드는 순서 1.재료 손질하기 부추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 길이(약 3~4cm)로 썰어줍니다. 양파는 얇게 채 썰고, 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. (아이들이나 매운 것을 못 드신다면 청양고추는 생략해도 좋습니다.) 건 보리새우는 너무 크면 입에 거슬릴 수 있으므로, 손으로 살짝 부수거나 칼로 가볍게 다져서 준비합니다. 2.반죽 만들기 볼에 부침가루 1컵과 물 1컵을 넣고 골고루 섞어 멍울이 없도록 반죽물을 만듭니다. (더 바삭하게 만들고 싶다면 부침가루에 튀김가루를 섞거나 얼음물을 사용하면 좋습니다.) 3.재료 섞기 만든 반죽물에 썰어둔 부추, 양파, 청양고추, 그리고 다져둔 보리새우를 모두 넣습니다. 채소와 새우가 부서지지 않도록 살살 버무리며 반죽옷을 가볍게 입혀줍니다. (부추전에 부침가루가 너무 많으면 맛이 떨어지므로, 재료가 겨우 뭉칠 정도만 가볍게 섞는 것이 포인트입니다.

로블ㅎ

새우 미나리 달걀국

ㅊ 재료: 새우 120g, 미나리 80g, 달걀 1개 만드는 방법 새우를 깨끗하게 손질해주세요. 미나리를 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 새우를 넣고 끓여주세요. 미나리와 달걀을 넣고 완전히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우와 달걀의 단백질을 함께 챙기는 따뜻한 국이에요.

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새우 콜라비 맑은국

새우 콜라비 맑은국 재료: 새우 120g, 콜라비 120g, 대파 약간 만드는 방법 새우를 깨끗하게 손질해주세요. 콜라비를 얇게 썰어줍니다. 냄비에 물과 콜라비를 넣고 끓여주세요. 새우와 대파를 넣어 충분히 익히면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 콜라비의 시원한 맛을 즐기는 국이에요.

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새우 셀러리 레몬무침

새우 셀러리 레몬무침 재료: 새우 120g, 셀러리 100g, 레몬즙 1작은술 만드는 방법 새우를 완전히 익혀 식혀주세요. 셀러리를 얇게 썰어줍니다. 새우와 셀러리를 섞어주세요. 레몬즙을 넣고 버무리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 셀러리의 아삭한 식감을 즐기는 요리예요.

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새우 브로콜리 레몬구이

새우 브로콜리 레몬구이 재료: 새우 120g, 브로콜리 120g, 레몬즙 1작은술 만드는 방법 새우와 브로콜리를 손질해주세요. 에어프라이어에 펼쳐줍니다. 180도에서 새우가 완전히 익을 때까지 구워주세요. 레몬즙을 뿌리면 완성입니다. 다이어트 포인트: 기름을 적게 사용하고 레몬으로 풍미를 살린 요리예요.

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새우 가지 달걀찜

새우 가지 달걀찜 재료: 새우 100g, 가지 1/2개, 달걀 2개 만드는 방법 새우와 가지를 잘게 썰어주세요. 달걀을 풀어줍니다. 모든 재료를 내열 용기에 담아주세요. 새우와 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우와 달걀의 단백질을 함께 섭취하는 부드러운 찜요리예요.

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새우 시금치 두부찜

새우 시금치 두부찜 재료: 새우 120g, 시금치 100g, 두부 120g 만드는 방법 새우를 깨끗하게 손질해주세요. 시금치와 두부를 먹기 좋게 준비합니다. 찜기에 모든 재료를 담아주세요. 새우가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우와 두부의 단백질을 함께 챙길 수 있어요.

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새우 가지 생강볶음

새우 가지 생강볶음 재료: 새우 120g, 가지 1개, 다진 생강 약간 만드는 방법 가지를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 가지와 물을 조금 넣고 볶아줍니다. 새우와 생강을 넣어주세요. 새우가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 가지를 기름 대신 물로 볶아 열량을 줄인 요리예요.

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새우 콜리플라워 강황볶음 재료: 새우 120g, 콜리플라워 150g, 강황

새우 콜리플라워 강황볶음 재료: 새우 120g, 콜리플라워 150g, 강황가루 약간 만드는 방법 새우를 손질하고 콜리플라워를 잘게 썰어주세요. 팬에 콜리플라워와 물을 조금 넣고 볶아줍니다. 새우를 넣어 충분히 익혀주세요. 강황가루를 넣고 섞으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 탄수화물이 적은 콜리플라워와 새우로 만든 단백질 요리예요.

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새우 토마토 치즈구이

새우 토마토 치즈구이 재료: 새우 120g, 토마토 1개, 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 새우를 손질하고 토마토를 썰어주세요. 오븐용 그릇에 토마토를 깔아줍니다. 새우와 치즈를 올려주세요. 180도에서 새우가 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 토마토의 감칠맛을 즐기는 요리예요.

팔망미인

새우 양배추 두부찜

새우 양배추 두부찜 재료: 새우 120g, 양배추 120g, 두부 100g 만드는 방법 새우를 손질하고 양배추를 썰어주세요. 찜기에 양배추를 깔아줍니다. 새우와 두부를 올려주세요. 새우가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우와 두부의 단백질을 함께 섭취할 수 있어요.

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가지 새우 카레볶음

가지 새우 카레볶음 재료: 가지 1개, 새우 120g, 카레가루 1작은술 만드는 방법 가지를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 가지와 물을 조금 넣고 볶아줍니다. 새우를 넣어 충분히 익혀주세요. 카레가루를 넣어 섞으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 가지를 기름 대신 물로 볶아 열량을 줄일 수 있어요.

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새우 아스파라거스 간장볶음

새우 아스파라거스 간장볶음 재료: 새우 120g, 아스파라거스 100g, 간장 1작은술 만드는 방법 새우를 손질하고 아스파라거스를 썰어주세요. 팬에 아스파라거스를 먼저 볶아줍니다. 새우와 물을 조금 넣어주세요. 새우가 완전히 익으면 간장으로 간합니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 아스파라거스의 식이섬유를 함께 즐길 수 있어요.

팔망미인

🦐 새우 양파 카레볶음

🦐 새우 양파 카레볶음 재료: 새우 120g, 양파 1/2개, 카레가루 1작은술 만드는 방법 새우를 깨끗하게 손질해주세요. 양파는 채 썰어줍니다. 팬에 양파와 새우를 넣고 볶아주세요. 카레가루를 넣고 새우가 완전히 익으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 새우의 단백질과 카레 향으로 맛을 낸 간단한 요리예요.

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찐 새우

찐 새우 재료: 새우 150g 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질해주세요. 찜기에서 속까지 충분히 익혀주세요. 혈당친화 포인트: 탄수화물이 적고 단백질이 풍부한 해산물이에요.

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부추 보리새우전

주재료: 부추 1단 (약 150~200g), 건 보리새우 1컵 선택 재료: 청양고추 1~2개 (매콤한 맛을 원하실 때), 양파 1/4개 (아삭한 식감용) 반죽 재료: 부침가루 1컵, 물 1컵 (부침가루와 물은 1:1 비율), 튀김가루 2스푼 (바삭함을 더할 때) 굽기 재료: 식용유 넉넉히 ​ 만드는 순서 1.재료 손질하기 부추는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 먹기 좋은 길이(약 3~4cm)로 썰어줍니다. 양파는 얇게 채 썰고, 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. (아이들이나 매운 것을 못 드신다면 청양고추는 생략해도 좋습니다.) 건 보리새우는 너무 크면 입에 거슬릴 수 있으므로, 손으로 살짝 부수거나 칼로 가볍게 다져서 준비합니다. 2.반죽 만들기 볼에 부침가루 1컵과 물 1컵을 넣고 골고루 섞어 멍울이 없도록 반죽물을 만듭니다. (더 바삭하게 만들고 싶다면 부침가루에 튀김가루를 섞거나 얼음물을 사용하면 좋습니다.) 3.재료 섞기 만든 반죽물에 썰어둔 부추, 양파, 청양고추, 그리고 다져둔 보리새우를 모두 넣습니다. 채소와 새우가 부서지지 않도록 살살 버무리며 반죽옷을 가볍게 입혀줍니다. (부추전에 부침가루가 너무 많으면 맛이 떨어지므로, 재료가 겨우 뭉칠 정도만 가볍게 섞는 것이 포인트입니다.) 4.부치기 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두릅니다. (기름이 부족하면 전이 바삭하지 않고 눅눅해집니다.) 반죽을 적당량 떠서 팬에 얇고 넓게 펼쳐 담습니다. 중불과 센불 사이에서 밑면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 부칩니다. 밑면이 잘 익으면 뒤집은 뒤, 뒤집개로 지긋이 눌러가며 반대쪽도 노릇하게 구워냅니다.

로블ㅎ