'새우젓 주물럭' 관련 커뮤니티 게시글 모음

비내리는 요즘에 특히 어울리는 얼큰뜨끈한 두부찌개

저희집은 매운 음식들을 좋아해요  그래서  얼큰하게 만드는 음식들이 많아요. 지금 이 두부찌개 역시 칼칼하게 끓여낸것이죠  재료는 냉장고속 야채들을 찾아서 넣어봤어요  동글동글한 토종호박 깍뚝 썰고 당근이랑 양파도 준비해서 썰어넣고  돼지고기도 적당히 넣고 없으면 햄도 괜찮아요 .  냄비 아랫쪽부터 준비해둔 재료들을  예쁘게 깔아서 차곡차곡 담아주고  맨 마지막으로 위에 두부를 차곡차곡 둘러서 얹어줘요. 저희 식구들은 두부를 좋아해서 800g짜리 한팩을 다 넣어버렸네요 .  이때 두부는 딱딱한  부침용 말고  야들야들한 두부로  넣는게 훨씬 더 맛있어요 매운거 좋아하니 청양고추도 어슷썰어서  가득 넣어주고요. 간할때 소금은 조금만 넣고 나머지는 새우젓으로 거의 맞추면  훨씬 더 깊은 맛이 나더라구요  양념을 만들어서 위쪽에 골고루 얹어주고 육수는 우려낸것도 좋고  당장 없다싶으면 쌀뜨물을 이용해도 충분히 깊은 맛이 우러나거든요. 이제 보글보글 끓여주면 뜨끈하고 얼큰하고 깊은 국물맛의  맛있는 두부찌개가 완성되요 . 이렇게  끓이면  밥반찬으로도 너무 좋고  남편은 여기에 소주도 마시네요 ㅎㅎ  요즘처럼 매일 비내리는 날에 특히 더 잘 어울리는   야채가득,두부가득한  건강하고도  맛있는   뜨끈한 국물요리가 아닐까 싶어요.

날씬오로라

뜨끈한 두부애호박탕 드세요

애호박, 두부 ,물 ,쪽파 ,청양고추 ,홍고추 ,간마늘 , 새우젓을 준비해주시고 애호박,두부를 먹기좋게 한입크기로 썰어주세요. 냄비에 애호박, 두부, 물을 넣고 4분 끓여주시고 간마늘, 새우젓을 넣고 2분 더 끓여주신 후 청양고추, 홍고추, 쪽파를 넣고 약불에서 1분 더 끓여주셔서 곤약밥이랑 같이 드시면 맛있고 건강한 뜨끈한 한끼 되실거 같습니다.

정탱글

밍밍한 계란찜

계란찜이 먹고 싶을때 이것저것 재료 섞어서 소금간치고 먹으면 제일 맛있지요 하지만 뭐든 간이 들어가면 다이어트에 쥐약입니다 그래도 먹고 싶을땐 계란만 풀어서 새우젓갈 국물만 약간 넣어서 만들어 먹어요 건더기 없어서 맛있긴 하더라구요 다이어트를 위해서라면~~~

닉네임드

초간단 호박젓국

슈퍼에서 쉽게 구입 가능한 애호박을 썰고 물을 붓고 새우젓으로 간을 하면  깔끔하고 시원한 ㄱ국물요리 완성입니다. 너무 간단하니 꼭 한번 만들어보세용.

실버지

애호박 두부탕

물을 넣고 끓여 주다가  듬성듬성 썬 애호박을 넣고 반쯤 익으면 순두부를 숭덩숭덩 넣고 새우젓 1.5~2스푼으로 간하고 다진 마늘 넣어 줘서 끓여요 파 넣어 주셔도 되고 매콤하게 청양 넣으셔도 됩니다 바쁠 때 15분만에 뚝딱 끓일 수 있어요 간 자체를 삼삼하게 하시면 다이어트 국물 요리 완성!

소라2

순둥순둥 뜨근한 순두부찌개

비가 오는 날에는 뜨끈한 국물요리 빼놓을 수 없잖아요? 국물요리중에서도 저는 순두부찌개를 좋아하는데요   순두부 하면 제일 먼저 떠오르는 게 매콤하고 얼큰한 순두부찌개지만 다이어터들에게는 맵고 짠 자극적인 국물 요리는 피해야 한다는 거 아시죠? ​그래서 오늘의 살빠지는 레시피는 다이어터들이  부담 없이 먹을 수 있는 순두부찌개 요리를 소개할게요🤗   계량 : 밥숟가락, 종이컵 (2-3인분) ​ 재료 준비 순두부 1봉지 배춧잎 4장 양파 작은 거 1개 팽이버섯 1개 계란 2개 물 1컵 ​ 양념 새우젓 반 숟가락 참치 액 약간 1. 물 끊이기 / 재료 손질하기 물은 최대한 적게 종이컵 한 컵을 냄비에 넣고 물이 끊으면 먼저 배추와 양파를 넣어주세요.   2. 재료넣기 배추와 양파가 끊기 시작하면 순두부찌개 한봉도 통째로 넣고 불을 세게 해서 팔팔 끓여주세요 순두부는 숟가락으로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. ​두부를 넣은 휘휘 세게 저으면 두부가 부서져서 국물이 엉망이 되어 버릴 수 있으니 주의하시구요~!     순두부찌개에 새우젓 하나만 있으면 단순하지만 반할 맛이 나요😉 평소라면 한 숟가락 듬뿍 넣어주고 싶지만 다이어트를 위한 순두부찌개니 반 숟가락만 넣어주세요! ​추가로 간이 더 필요하다면 참치 액 조금 넣으시면 돼요😌     끓기 시작하면 단백질 보충을 위해 계란 2개를 깨서 넣어줘요🥚🥚     순부두는 부드럽게 술술 넘어가고  팽이버섯 씹히고 배추도 들어가 있어서 포만감도 주고요   그리고 콩으로 만든 순두부에 계란까지 넣어서 단백질 보충도 충분해요. ​보통 순두부찌개 레시피라고 하면 매워서 아이들이 먹기 힘들지만 고춧가루가 들어가지 않는 맑은순부두찌개 레시피라서  매운 국물 못 먹는 아이들도 맛있게 먹을 수 있어 좋아요^^* ​ 푸딩처럼 탱글탱글한 순부두 여러 가지 재료가 들어가 있어 좋고  담백하게 먹을 수 있고 속도 편안해요. 한 그릇 뜨끈하게 먹고 나면 다이어트식단이지만  맛있게 한 끼 식사 제대로 한 느낌이에요! ​ 저탄수화물 다이어트하시는 분들은 이거 하나만 먹어도 좋겠어요😉👍

까망천사

저칼로리 야식 추천-애호박볶음

밤이  되면  역시  저녁을  먹었는데도  뭐가  먹고  싶어지자나요..  그럴때  애호박볶음을  해먹으면  그리  칼로리가  높지도  않구  아삭하니  맛있어요  맛있게  해드세요( 안타깝지만..새우젓 말고  소금  조금이요)

초록007

간단한 야식 먹고 싶다면? 애호박전!(남자도 만들 수 있어요. 정말 쉬워요)

제가 만든 애호박전인데요 정말 맛있어요 ㅎㅎ 애호박 하나만 쓰는 것이라 칼로리도 적고 비오는날 먹어도 딱 좋습니다. (아삭한 식감을 원한다면 양파 1/2개와 청양고추 1개 채썰어 넣어 먹어도 좋습니다)  우선 마트에서 파는 애호박 하나를 사서  1. 가운데를 반으로 댕강 잘라 채썰어줍니다!  2. 채썬 애호박 볼에 담아 새우젓 반수푼 소금 한 꼬집정도 넣고 잘 무쳐 15분 정도 절여줍니다!  3. 125g 튀김가루와 물 125ml를 볼에 같이 넣고 잘 섞는다. 4. 크기는 취항껏 부쳐서 먹는다.  최고의 야식이 아닐 수 읎죠 ㅎㅎ.  꼭 바싹 구워서 해묵어보세요. 칼로리도 적고 정말 맛있습니다!  50g 당 칼로리가 고작 60kal !  가끔 술보다 술안주가 땡기는 날엔 이만한게 없습니다! 재료:  마트에서 파는 일반적인 애호박 1개 새우젓 1/2 스푼 소금 1꼬집 양파 1/2개(생략가능) 청양고추 1개(생략가능) 튀김가루 125g 물125ml

우연아범

호텔 조식에서 어찌 고기는 손이 안가는것일까요?

조식이어서 그런걸까요? 계란후라이,애그스크램블,오믈렛 등은 잘도 잘도 먹히는데 고기는 손이 안가요 안먹어야하는 빵만 자꾸 담게 되고 그나마 버터 치즈도 맘껏 먹었으니 다행이긴해요 모드 저처럼 이럴까요? 집 오자 마자 바로 외식으로 오리주물럭으로 달렸습니다

여울햇살