'소 안심' 관련 커뮤니티 게시글 모음

비비드키친 저칼로리 스위트칠리소스

비비드키친 저칼로리 스위트칠리소스 10g에 3칼로리, 단맛은 알룰로스로 냄 -> 닭가슴살 찍먹 소스로도 질리지 않음

로블ㅎ

비비드 저당 굴소스

비비드키친 저당 굴소스 > 설탕 대신 알룰로스로 단맛 내서 당류 거의 0 볶음요리할 때 한 바퀴 두르면 개사기템 ~> 굴소스는 원래 짠 소스라 한 스푼이면 충분

로블ㅎ

채소니까 괜찮다? 혈당 올리는 채소의 정체

Q. 채소도 적정량을 지켜서 섭취해야 하나요? <조언_김병준 가천대길병원 내분비대사내과 교수> A. 뿌리채소는 적정량만 채소라고 해서 모두 혈당에 안전한 것은 아닙니다. 채소는 크게 혈당 관리에 도움이 되는 잎·줄기채소와 섭취에 주의가 필요한 뿌리채소로 분류할 수 있습니다.  상추, 깻잎, 시금치, 브로콜리, 오이, 버섯 등과 같은 잎채소는 수분과 식이섬유 함량이 풍부하지만 전분 함량은 낮습니다. 혈당에 미치는 영향도 적어 비교적 자유롭게 먹어도 괜찮습니다. 반면, 고구마·감자·연근 등 뿌리채소는 전분 함량이 높아 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 건강에 좋은 식품이긴 하지만, 당뇨 환자라면 섭취량과 방식에 신경을 써야 하는 이유입니다. 견과류와 비슷한 개념으로 생각하면 됩니다. 불포화지방산과 오메가3가 풍부해 몸에 좋지만, 많이 먹으면 열량이 높아지는 것처럼 뿌리채소 역시 ‘좋은 음식’이지만 과하면 혈당 관리에 부담이 됩니다.  그렇다고 당뇨병 환자가 뿌리채소를 완전히 피할 필요는 없습니다. 식이섬유와 칼륨, 비타민, 미네랄이 풍부한 식품으로 영양적 가치는 큽니다. 뿌리채소는 ‘간식’ 또는 ‘식사대용’으로 활용하세요. 또, 한 번에 주먹 크기 기준 한두 개로 양을 제한하는 것이 바람직합니다. 마지막으로, 당뇨 환자는 음식을 고를 때 단순히 ‘건강식’인지보다 ‘내 혈당에 어떤 영향을 주는지’를 먼저 고려해야 합니다. 같은 음식도 일반인과는 다른 기준으로 바라보는 것이 중요합니다. 잎채소들위주로는 편하게 챙겨먹을수 있을것 같네요 뿌리채소는 관리가 조금 필요할것 같아요. 적정량 섭취하는것이 좋겠어요 간식으로 조금 곁들이기 좋을것 같아요 든든해서요

메가망나뇽

마른당뇨 관리방법

탄수화물 줄이고 근력 운동 병행해야 일반적인 당뇨와 동일한 원칙을 따르되, 몇 가지 차별화된 접근이 필요합니다. 우선 체중 감량이 아닌 체성분 개선이 목표가 돼야 합니다. 홍재원 교수는 “단순히 체중을 줄이기보다는 근육량을 늘리고 내장지방을 줄이는 방향이 중요하다”며 “유산소 운동과 함께 근력 운동을 병행해야 한다”고 말했습니다.  식단도 개선해야 합니다. 탄수화물의 양뿐 아니라 질과 섭취 방식이 중요한데요. 정제된 탄수화물 섭취를 줄이고, 혈당을 천천히 올리는 식품(저당지수 식품)과 단백질, 식이섬유 비율을 높이며 식사를 나누어 섭취하는 것이 혈당 변동은 물론 내장지방을 줄이는 데 도움이 됩니다. 단백질이 풍부한 콩, 닭가슴살 등을 자주 섭취하세요. 과일과 채소류는 인슐린 분비를 억제해 복부에 피하지방이 쌓이는 것을 막는 효과를 나타냅니다. 다만, 체중이 낮은 상태에서 과도한 식이 제한을 할 경우 영양 불균형이나 근육량 감소로 이어질 수 있습니다. 홍재원 교수는 “근육량 감소는 인슐린 저항성을 악화시켜 오히려 혈당 조절에 불리하게 작용할 수 있다”며 “조기 진단과 꾸준한 관리가 무엇보다 중요하다”고 말했습니다.  환자의 상태에 따라 맞춤형 약물 치료 전략을 적용하고, 필요시보다 적극적인 치료 접근을 고려할 수 있습니다. 무엇보다 체중이 정상이라는 이유로 안심하기보다, 정기적인 혈당 관리와 검진을 통해 지속적으로 건강 상태를 점검하는 것이 중요합니다. 마른당뇨도 있다니 이번에 혈당공부하면서 알게 되었어요 관리방법이 일반 당뇨분들과 다른게 있어서 주의깊게 봐야 겠더라구요 물론 적극적인 약물치료를 하는것도 중요하네요

메가망나뇽

새벽 고혈당의 두 얼굴, ‘새벽 현상’과 ‘소모기 현상’ 구분

새벽 현상’은 새벽 3~5시경 호르몬 분비로 간에서 포도당 생산이 증가해 혈당이 상승하는 현상이며, ‘소모기 현상’은 야간 저혈당에 대한 신체 반작용으로 아침 고혈당이 나타나는 현상입니다. 두 경우 모두 아침 혈당만 보면 원인을 알 수 없지만, CGM 데이터가 있으면 정확히 구분하여 야간 인슐린 용량 조정 등 맞춤형 치료 전략을 세울 수 있습니다.

로블ㅎ

‘마른 당뇨’ 유난히 많은 한국… 이유는?

췌장 작고 근육량 적은 체질 탓 한국에서 유독 마른 당뇨 비율이 높인 이유는 무엇일까요? 일산차병원 내분비내과 홍재원 교수는 “마른 당뇨는 특이한 질환이라기보다 아시아인에서 비교적 흔하게 나타나는 당뇨의 한 형태다”며 “단순한 체중 문제라기보다 체질 및 대사적 특성의 차이로 설명할 수 있다”고 말했습니다. 우선, 한국인은 유전적으로 작은 췌장을 지니고 있습니다. 췌장의 인슐린 분비 기능이 상대적으로 취약한 아시아인은 비교적 이른 시기에 저하되는 경향이 있어 당뇨가 발생하기 쉬운 구조를 가지고 있습니다. 또한 아시아인은 서구인에 비해 같은 체질량지수에서도 내장지방 비율이 높고 근육량은 상대적으로 적은 경향이 있습니다. 겉으로는 마른 체형으로 보이더라도 인슐린 저항성이 존재할 수 있습니다.   탄수화물 비중이 높은 식습관 역시 혈당 변동성을 높이는 악순환을 초래합니다. 가천대길병원 내분비내과 김광원 교수는 “밥 위주의 탄수화물과 고열량을 즐겨 먹는 한국인의 식단은 대사적 과부하를 유발한다”고 말했습니다. 체형만으로 안심하기보다는, 근육 중심의 체성분 관리와 개인별 맞춤 치료를 통해 조기에 대응하는 것이 중요하다고 전문가들은 말합니다.  서양인보다 유독 비율이 많다고는 들었어요 아시아인으로서 신체 구조적인 이유도 있네요, 탄수화물 중심의 식습관도 한몫을 한다니 마르다고 안심해서는 안될거 같네요

메가망나뇽

기립성 저혈압 관리 방법-소금 섭취 증가

의사의 지시가 있는 경우에 한합니다. 소금은 체내에서 물을 보유하게 하여 혈압을 높일 수 있습니다. 하지만, 고혈압이나 심장 질환과 같은 다른 건강 문제가 있는 경우에는 적용되지 않을 수 있습니다.

팔망미인

. 공복 혈당, 식후 혈당, 당화혈색소 중 어떤 지표가 가장 중요할까요?

당뇨병 조절에서 가장 핵심이 되는 지표는 ‘당화혈색소’입니다. 당화혈색소란 말 그대로 혈액 속의 포도당이 적혈구 내 혈색소와 결합한 수치를 말하는데요, 혈당이 높을수록 이 결합도 많아집니다. 적혈구는 혈관 속을 떠다니며 약 3개월 동안 생존하기 때문에, 당화혈색소는 최근 2~3개월간의 평균 혈당 상태를 객관적으로 보여주는 지표입니다. 기준으로는 당화혈색소가 6.5% 이상이면 당뇨병으로 진단하고, 5.7~6.4%는 당뇨 전단계, 5.6% 이하는 정상 범주로 봅니다. 6.5%를 넘기면 미세혈관 합병증 위험도 높아지기 때문에, 보통은 6.5% 이하로, 젊은 환자들의 경우 가능하다면 더 엄격하게 낮추려고 노력합니다. 최근에는 연속혈당측정기(CGM)라는 장비도 많이 사용됩니다. 팔뚝에 센서를 부착해 24시간 혈당을 자동으로 측정할 수 있어서 손가락을 찌르는 번거로움 없이도 혈당의 변화 추이를 자세히 볼 수 있습니다. 특히 이 기기를 통해 확인할 수 있는 ‘목표 범위 내 시간의 비율, 타임 인 레인지(Time in Range)’라는 지표가 중요한데요, 이는 하루 중 혈당이 70~180mg/dL의 목표 범위 내에 머무는 시간을 비율로 나타낸 것입니다. 당뇨환자들의 경우 이 수치가 70% 이상이면 혈당이 비교적 안정적으로 유지되고 있다고 평가할 수 있습니다. 이 ‘목표 범위 내 시간의 비율, 타임인 레인지’는 당화혈색소와 함께 당뇨 합병증 발생 가능성을 예측하는 중요한 지표로도 활용됩니다.

로블ㅎ

감기몸살 왔을 때… 당뇨 약 평소대로 먹나요?

Q. 몸살로 아플 때 당뇨병 관리 달라지나요? <조언_이민경 명지병원 내분비내과 교수> A. 평소보다 자주 혈당 확인하고 처방받은 대로 약 유지해야 “당뇨병 환자는 일반인보다 감염에 더 취약해 회복이 지연되는 경향이 있습니다. 가벼운 몸살도 더 심하게 앓거나 합병증으로 진행될 위험이 높습니다. 만성적인 고혈당 상태인 경우, 백혈구의 탐식 작용이 저해돼 면역 기능이 떨어지기 때문인데요. 게다가 몸살이 나면 신체가 일종의 스트레스 상태에 놓이게 되면서 극복하기 위해 스트레스 호르몬을 분비하는데 인슐린 효과를 떨어트려 혈당을 급격히 높이고 피로감과 몸살 기운을 악화시키는 악순환을 만듭니다.  몸살이나 감기 등으로 몸 상태가 좋지 않을 때, 임의로 당뇨병 치료를 중단해서는 안 됩니다. 식사량이 줄더라도 스트레스 호르몬에 의해 오히려 혈당이 오를 수 있어 복용하던 약이나 인슐린을 그대로 유지하는 게 원칙입니다.  입맛이 없더라도 죽, 미음, 과일 등 소화가 쉬운 형태로 시간당 10~15g의 탄수화물을 조금씩 나누어 섭취해야 합니다. 탈수를 방지하기 위해 물이나 전해질 음료도 틈틈이 마시는 게 좋습니다. 만약 발열이나 전신 쇠약 증상이 있다면 운동은 자제하고 푹 쉬어야 합니다.  ▲구토, 고열, 오한이 지속되거나 ▲설사가 하루 5회 이상 지속되거나 ▲식사를 전혀 못하거나 ▲심한 탈수와 고혈당이 유지되거나 ▲호흡곤란, 의식 저하, 마비 증상이 있을 때는 반드시 병원을 찾으세요.”  당뇨병 환자는 감염에 더 취약하니 몸관리를 잘하셔야 되곘어요 처방약을 꼭 드시고 시간 여유가 없으시면 약국에서 본인의 질병을 얘기하시고 약 사드시길 바래요 빠른 회복을 위해 식사도 잘 챙겨드셔야 겠어요

메가망나뇽

당독소 줄이는 생활 습관 3

당독소 줄이는 생활 습관 3 ① 고온에서 조리한 음식은 가급적 피하고 찜이나 끓이는 조리법을 선택한다 ② 항산화 영양소가 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취한다 ③ 금연, 금주, 적당한 운동 등 산화 스트레스를 낮추는 습관을 유지한다

로블ㅎ

평소 조리법 개선하고 산화 스트레스 줄이는 습관 중요

당독소를 예방하는 가장 쉬운 방법은 바로 조리법을 바꾸는 것이다. 앞서 말했듯 고온 조리법은 당독소 발생의 대표적인 요인으로 음식을 할 때 굽거나 튀기는 조리법 보다 끓이기, 삶기, 찌기 같은 저온 조리법을 선택하는 것이 당독소 생성을 줄이는 데 효과적이다.

로블ㅎ

피로부터 노화, 각종 질환까지 당독소란?

당독소’는 학술적으로 ‘최종당화산물(AGEs, Advanced Glycation End Products)’이라고 하며, 이는 단백질이나 지방이 혈당과 비정상적으로 결합하는 ‘당화(glycation)’ 과정에서 생성되는 물질이다. 최종 당과 산물은 당화로 인한 최종 결과물로, 신장을 통해 배출된다.

로블ㅎ

당뇨병은 평소 어떤 방식으로 관리하고 병원에서는 어떤 점을 점검하나요?

정기적인 자가 혈당 측정이 중요하기 때문에 보통 일주일에 한 번 이상 혈당을 체크하도록 교육하고 있습니다. 병원에 내원하면 자가 혈당 측정 기록지를 확인하고, 3개월마다 당화혈색소 검사를 통해 조절 상태를 점검하며 이전 결과와 비교해 호전이나 악화 여부를 확인합니다. 그 결과에 따라 환자 교육과 약물 처방을 조정합니다. 또 당뇨병 진행에 따른 합병증과 동반 질환을 확인하기 위해 주기적으로 혈압, 이상지질혈증, 간 기능, 콩팥 기능 검사를 시행하고, 1년에 한 번은 안과 검진을 받을 수 있도록 안내하고 있습니다.

로블ㅎ

당뇨 환자들이 쉽게 실천할 수 있는 수면 개선 팁은 무엇인가요?

당뇨 환자들이 쉽게 실천할 수 있는 수면 개선 팁은 무엇인가요? 수면 중 저혈당을 예방하려면 자기 전에 단백질 간식을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 예를 들어 삶은 달걀이나 단백질 바를 드시는 방법이 있습니다. 또한, 이전 저혈당 경험으로 불안감이 있다면 연속 혈당 측정기(CGM) 사용도 추천드립니다. 팔에 부착해 실시간 혈당 변화를 확인할 수 있고, 저혈당 경고 알림 기능도 있어 안심하고 잘 수 있습니다. 스마트폰 앱과 연동되어 2주간의 혈당 변화와 평균값을 그래프로 확인할 수 있어, 수면 중 혈당 조절 상태를 파악하고 향후 치료 방향을 결정하는 데 큰 도움이 됩니다.

로블ㅎ

술 권유를 지혜롭게 거절할 수 있는 대화법이 있다면 소개 부탁드립니다.

요즘 의사 선생님이 혈당 수치가 안 좋아서 술을 절대 먹지 말라고 했다"거나 "오늘은 약 때문에 딱 한 잔만 하겠다"라며 건강을 핑계로 대는 것을 권유합니다. 이 핑계가 가장 설득력이 있고 반복 설명이 필요 없습니다.

로블ㅎ

식후에 운동하는 경우 혈당 조절 효과를 보기 위한 최소한의 운동 시간이 있을까요?

최소 식후 10분간은 걸어보세요. 단 10분이라도 쉬지 않고 움직이면, 가만히 앉아 있는 것에 비해 인슐린 감수성이 즉각적으로 향상됩니다. 식후 바로 걷는 것이 시간 대비 효율이 가장 높은 방법입니다.

로블ㅎ

혈당 스파이크 걱정 싹 날리는 ‘식전 습관’

키위, 영양소 밀도 높은 과일 과일 중에서도 키위는 비타민C와 식이섬유를 비롯해 비타민E, 엽산, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 영양소 밀도 또한 높아 적은 양으로도 풍부하게 영양소를 섭취할 수 있습니다. 특히 썬골드키위의 경우 약 100g당 152㎎의 비타민C를 함유해 한 알로 하루 권장량 충족이 가능합니다. 식이섬유, 혈당 완만하게 상승 키위에 풍부한 식이섬유는 혈당을 서서히 오르게 도와줍니다. 식이섬유는 단순히 배변 활동을 돕는 것을 넘어, 장내 미생물 환경을 개선하고 혈당 상승 속도를 조절하는 핵심 영양소입니다. 특히 수용성 식이섬유인 ‘펙틴’은 위장에서 음식물과 만나 소화 속도를 늦추고, 식후 혈당 반응을 완화하는 데 기여합니다.  식사 30분 전, 한 개 섭취를 다만, 과일은 맛있지만 혈당을 크게 높이지 않을까 걱정이 될 수 있습니다. 키위는 저혈당 지수 과일로 안심하고 섭취할 수 있습니다. 그린키위의 혈당지수(GI)는 51로, 저혈당 식품 기준인 55보다 낮습니다.   혈당 조절을 위해서는 과일을 후식으로 먹기보다 식사 30분 전에 먹는 게 좋습니다. 식전에 과일을 먹으면 과일 속 섬유질이 포만감을 주고 추후 식사로 섭취하는 탄수화물 등의 소화·흡수 속도를 늦춥니다. 식이섬유 효과를 높이기 위해서는 키위 한 알을 원물 그대로 섭취하는 게 좋습니다.  식전에 그린키위 한알 먹으면 좋겠어요 과일도 식전에 먹는것을 추천하던데 과일 단백질 식이섬유 탄수화물 순으로 먹을까봐요 식이섬유 풍부해서 화장실도 잘가게 할것 같네요

메가망나뇽

채소군

채소군 채소군은 열량이 낮으면서도 식이섬유가 풍부해 충분히 섭취할 것이 권장되는 식품군이다. 채소군 1교환 단위에는 △열량 20kcal △탄수화물 3g △단백질 2g이 포함되는데, △늙은 호박 △양배추 △연근 △우엉 등 5g 이상의 탄수화물을 포함하고 있는 채소의 경우에는 필요 이상으로 섭취하지 않도록 주의해야 한다.채소군 채소군은 열량이 낮으면서도 식이섬유가 풍부해 충분히 섭취할 것이 권장되는 식품군이다. 채소군 1교환 단위에는 △열량 20kcal △탄수화물 3g △단백질 2g이 포함되는데, △늙은 호박 △양배추 △연근 △우엉 등 5g 이상의 탄수화물을 포함하고 있는 채소의 경우에는 필요 이상으로 섭취하지 않도록 주의해야 한다.

로블ㅎ

혈당 수치상 당뇨병이 아니면 안심해도 되나요?

합병증은 당뇨병 발병 전부터 시작됩니다. 이미 합병증이 시작되었을 수도 있으므로 정상보다 혈당이 높다면 바로 혈당조절을 시작해야 합니다

로블ㅎ

군소 콩나물찜

주재료: 군소 300g~400g, 찜용 굵은 콩나물 600g, 미나리 한 줌, 대파 1/2대, 양파 1/2개 양념장 재료: 고춧가루 4~5큰술 진간장(또는 국간장) 1.5큰술 굴소스 1큰술 다진 마늘 1.5큰술 맛술(또는 생강술) 1큰술 올리고당(또는 물엿) 1~2큰술 참기름 1큰술 후추 약간 녹말물: 감자전분(또는 전분가루) 1.5큰술 + 물 2큰술 ​ 2. 조리 순서 Step 1: 군소 손질 및 삶기 군소는 내장과 입 주변의 불순물을 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 끓는 물에 군소를 넣고 약 10~15분간 삶아줍니다. Tip: 군소는 삶는 과정에서 크기가 줄어들고 특유의 점액질과 보라색 물이 빠져나옵니다. 다 삶아진 군소는 찬물에 헹군 뒤, 먹기 좋은 굵기로 썰어줍니다. Step 2: 채소 및 양념장 준비 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 미나리는 5cm 길이로 썰고, 양파와 대파는 굵게 채 썰거나 어슷썰기 합니다. 제시된 분량의 재료(고춧가루, 간장, 굴소스, 다진 마늘, 맛술, 올리고당, 후추 등)를 골고루 섞어 양념장을 만들어 둡니다. Step 3: 콩나물과 군소 익히기 냄비 바닥에 손질한 콩나물을 깔고, 그 위에 손질한 군소를 얹어줍니다. 멸치다시마 육수(또는 물)를 약 4/5컵 정도 붓고, 냄비 뚜껑을 덮은 뒤 센 불로 켜줍니다. 끓어오르기 시작하면 중약불로 줄여서 콩나물이 아삭하게 익도록 5~6분 정도 끓여줍니다 (중간에 콩나물 비린내가 날 수 있으므로 뚜껑을 자주 열지 마세요). Step 4: 버무리기 및 걸쭉하게 마무리 콩나물이 익으면 뚜껑을 열고 준비해 둔 양념장과 양파, 대파, 미나리를 넣고 골고루 잘 섞어줍니다. 미리 개어둔 녹말물을 조금씩 부어가며 주걱으로 가볍게 저어 찜 전체에 걸쭉하고 먹기 좋은 농도를 만들어 줍니다. 마지막으로 참기름을 두르고 불을 꾼 뒤 가볍게 섞어준 후 접시에 담아 통깨를 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

한라봉 소르베

재료 한라봉 2~3개 레몬 1/2개 알룰로스 약간 레시피 1> 한라봉의 껍질을 깨끗이 제거해주세요. 2> 손질한 한라봉은 냉동실에 넣어 1~2시간 정도 얼려주세요. 3> 믹서기에 얼린 한라봉과 레몬즙, 알룰로스를 넣어주세요. 4> 덩어리 없이 고운 질감이 될 때까지 갈아주세요. 5> 완성된 혼합물은 깊이 있는 볼에 옮겨 담아주세요. 6> 표면을 평평하게 정리한 후 냉동실에서 4시간 이상 얼리면 완성입니다. TIP. 냉동 2시간 후 중간에 한 번 꺼내 섞은 뒤 다시 얼려주면 맛과 질감이 더 고르게 살아나요 라이트하지만 맛있게 먹을수 있는 샤베트 레시피예요 한라봉과 레몬이 들어가서 상큼하고 맛있을꺼 같아요.  알룰로스가 들어가서 당걱정도 덜하며 먹겠어요

메가망나뇽

소고기 청경채 삼각김밥

소고기 청경채 삼각김밥 재료: 현미밥 100g, 소고기 우둔살 80g, 청경채 50g, 김, 간장 약간 만드는 방법 소고기와 청경채를 잘게 썰어주세요. 소고기를 완전히 익힌 뒤 청경채와 간장을 넣고 볶아줍니다. 현미밥 가운데 볶은 재료를 넣어 삼각형으로 빚어주세요. 김으로 감싸면 완성입니다. 다이어트 포인트: 기름기 적은 소고기와 채소를 넣어 단백질과 식이섬유를 함께 챙기는 삼각김밥이에요.

팔망미인

근력운동과 유산소운동 두 가지 효과가 있는 30분 운동 코스

• 준비 운동으로 제자리 걷기 1~2분 • 동작 당 20회 정도 반복 -> 20초 휴식 후 다음 동작(①~⑤번까지 ) 마무리 운동으로 제자리 걷기 1~2분 위 과정들을 총 세 번 반복하면, 30분 운동 코스 완성!

로블ㅎ

매콤 두부 채소 컵떡볶이

매콤 두부 채소 컵떡볶이 재료: 두부 150g, 떡볶이떡 50g, 브로콜리 80g, 양파 1/4개, 고추장 1작은술 만드는 방법 두부는 깍둑썰기하고 브로콜리는 작게 나눠주세요. 떡은 물에 불려줍니다. 냄비에 물과 고추장, 양파를 넣고 끓여주세요. 떡과 두부, 브로콜리를 넣어 익힌 뒤 컵에 담으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 떡의 양을 줄이고 두부와 브로콜리를 넣어 든든하게 즐기는 컵떡볶이예요.

팔망미인

소고기 양배추 치즈퀘사디아

소고기 양배추 치즈퀘사디아 재료: 통밀 또띠아 1장, 소고기 우둔살 100g, 양배추 100g, 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 소고기는 잘게 썰어 완전히 익혀주세요. 양배추는 가늘게 채 썰어줍니다. 또띠아에 소고기와 양배추, 치즈를 올려 반으로 접어주세요. 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있는 분식 스타일 퀘사디아예요.

팔망미인

두부 채소 라이스페이퍼 군만두

두부 채소 라이스페이퍼 군만두 재료: 라이스페이퍼 4장, 두부 150g, 부추 50g, 당근 1/3개, 간장 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요. 부추와 당근은 잘게 썰어줍니다. 재료를 간장과 섞어 만두소를 만들어주세요. 불린 라이스페이퍼에 소를 넣고 접어 팬에서 노릇하게 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 두부와 채소를 넉넉히 넣고 기름을 적게 사용한 군만두예요.

팔망미인

양배추 소고기 미니버거

양배추 소고기 미니버거 재료: 양배추 150g, 다진 소고기 우둔살 100g, 달걀 1개, 토마토 1/2개, 후추 약간 만드는 방법 양배추는 잘게 썰어 달걀과 섞어주세요. 팬에서 작은 원형으로 부쳐줍니다. 소고기는 후추를 넣고 패티로 빚어 완전히 익혀주세요. 양배추전 사이에 고기와 토마토를 넣으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 빵 대신 양배추 달걀전을 활용해 채소 섭취량을 늘린 미니버거예요.

팔망미인

양배추 소고기 미니버거

양배추 소고기 미니버거 재료: 양배추 150g, 다진 소고기 우둔살 100g, 달걀 1개, 토마토 1/2개, 후추 약간 만드는 방법 양배추는 잘게 썰어 달걀과 섞어주세요. 팬에서 작은 원형으로 부쳐줍니다. 소고기는 후추를 넣고 패티로 빚어 완전히 익혀주세요. 양배추전 사이에 고기와 토마토를 넣으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 빵 대신 양배추 달걀전을 활용해 채소 섭취량을 늘린 미니버거예요.

팔망미인

소고기 숙주 비빔국수

소고기 숙주 비빔국수 재료: 메밀면 70g, 소고기 우둔살 100g, 숙주 100g, 오이 1/3개, 간장 1작은술, 식초 약간 만드는 방법 메밀면은 삶아 찬물에 헹궈주세요. 소고기는 팬에서 완전히 익혀줍니다. 숙주는 데치고 오이는 채 썰어주세요. 모든 재료에 간장과 식초를 넣고 비비면 완성입니다. 다이어트 포인트: 면의 양을 조절하고 소고기와 숙주를 넉넉히 넣은 비빔국수예요.

팔망미인

당뇨인들이 스트레스 해소를 위하여 어떻게 대처 및 관리해야 하는지요?

당뇨인들이 스트레스 해소를 위하여 어떻게 대처 및 관리해야 하는지요? 스트레스에 대처하는 방법에는 긍정적인 대처방법과 부정적인 대처 방법이 있습니다. 긍정적인 대처방법에는 신체적 이완을 통해 스트레스에 대처하는 방법으로 점진적 근육이완법, 호흡법, 명상법이 있으며, 그리고 인지기능을 활용한 방법으로는 긍정적 사고를 갖도록 하거나 인지 왜곡을 교정하는 방법이 있습니다. 마지막 긍정적 대처방법에는 갈등관 계를 개선하는 방법으로 자기주장훈련과 의사소통기술 훈련을 해보는 것인데, 이상의 3가지 대처방법은 신체적, 인지적 관계적 대처방법을 상호 중복해서 활용할 필요가 있습니다. 이러한 대처방법은 약간의 기술 만 습득하면 가능하므로 꼭 습득하여 적극 활용해 보기를 권장합니다. 반면에, 스트레스를 그냥 참거나, 음주, 흡연, 약물복용, 과식 등 부정적인 대처방법으로 해결하게 되면 또 다른 스트레스가 발생하고 결국 스트레스의 누적으로 짜증, 신경질, 분노 폭발 등이 발생하게 되어 또 다른 스트레스가 발생하게 됩니다. 따라서 당뇨인들은 스트레스를 적극 적으로 해소하려는 노력이 필요하며 다양한 긍정적인 대처방법을 찾아 몸에 익혀서 활용할 필요가 있습니다. 스트레스 대처 및 관리전략은 셀 수 없지 많지만, 가장 많이 활용하는 다음의 몇 가지를 전략을 소개하고자 합니다. 자신의 스트레스 파악하기, 평소에 신체적으로 대비하기, 이완요법으로 스트레스 예방 및 해소하기, 스트레스 해소를 위한 취미활동을 생활화하기, 평소에 긍정적으로 생각 하는 습관들이기 등은 매우 유용한 전략입니다. 또한 실현 가능한 것을 기대하고, 불가능한 것은 포기할 줄 알기, 대체로 참거나 무조건 화내는 버릇 버리기, 가족 ․ 이웃 ․ 친구 등 자신을 이해하고 도움을 줄 수 있는 대상과 대화하기, 술․ 담배․ 과식 ․ 단식 같은 방법으로 스트레스 풀지 않기 등도 알아두어야 할 전략 중의 하나라고 할 수 있습니다.

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당뇨병 환자는 평소 발관리가 중요하다던데, 어떻게해야 하나요?

당뇨병 환자는 평소 발관리가 중요하다던데, 어떻게해야 하나요? 당뇨병 환자는 오랫동안 혈당조절이 불량한 경우, 합병증으로 인하 여 쉽게 발에 염증인 족부궤양을 일으키게 됩니다. 당뇨병성 족부궤양 은 대부분 작은 피부 손상에서 시작되지만, 조기에 신속히 치료하지 않은 경우 심각한 상태에 이르러 절단의 원인이 될 수 있습니다. 그러 므로 미리미리 예방하는 차원에서 발관리가 중요합니다. 1) 혈당, 혈압, 콜레스테롤 수치를 목표범위로 유지합니다. 2) 매일 발을 잘 관찰하여 위험인자를 속히 발견합니다(상처, 감염, 멍, 굳은 살, 티눈 등). 3) 발을 청결히 유지합니다.  4) 진료시마다 발에 대해 점검을 받고 이상이 있으면 즉시 적절한 치료를 받아야 합니다. 5) 담배를 끊어야 합니다(금연). 6) 술도 끊어야 합니다(금주). 7) 매일 발에 로션을 발라주어 피부가 갈라지거나 건조해지는 것을 예방합니다. 8) 발톱은 일자로 깎고, 항상 면양말을 신습니다. 9) 너무 오래 서있거나 다리를 꼬는 자세는 피하도록 합니다. 10) 신발은 통기성이 좋은 것을 신도록 하고, 맨발로 다니는 것은 피 하도록 합니다.

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