'수미 감자전' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[혈당컷 레시피] GI 지수를 반영한 겉바속촉 감자전

구황작물은 감자, 고구마, 당근, 옥수수, 콩, 칡, 보리 등 다양하며 다이어트에 활용하기 좋습니다. 이중에서 감자(100g 당 80kcal)는 고구마(100g 당 143kcal)보다 칼로리가 낮고, 단맛이 적어서 식사 대용으로 먹기 좋습니다. 감자에는 사과의 비타민 B1을 10배 높게 함유하고 있습니다. 당 지수(GI 지수)는 음식을 섭취했을 때 혈당의 반응도를 나타내는 지수입니다. 0-100까지 수치로 측정이 되는데 예를 들면 다음과 같아요. 물 : 0 설탕 : 100 감자는 조리법에 따라 GI 지수가 달라집니다. 찐 감자 혈당 93.6 삶은 감자 혈당 82 감자전 혈당 28 감자튀김 혈당 41.5 구운 감자 혈당 85 감자전이 혈당이 낮은 이유는 조리하며 사용하는 기름 속 지방이 소화를 지연시키며, 감자의 혈당을 천천히 올려주는 효과가  있습니다. 감자를 강판에 갈아서 튀김가루 약간 넣어주고 호떡 사이즈로 감자전을 만들어요. 겉바속촉 감자전으로 혈당 수치도 낮추고 건강도 지켜요!

skyjhj0407

감자전

남편이 키워서 갖고온 감자로 점심때 강판에 갈아 양파도갈고 마늘 갈은것도 넣고 부침가루 조금 넣어 감자전 만들어 가족들과 맛있게 먹었답니다

산곡동미녀삼총사

감자전

칼퇴하고 ㅎㅎ 오면 뭐하나요? 집안일도 산더미 금요일 저녁은 감자전부터 준비해요 감자많이 +양파 1개 만넣고 갈았어요

뽀봉

☔️🥔수미감자계란전

☔️🥔수미감자계란전 수미감자 삶아 놓은것 마지막 남은걸로 계란 넣고 전으로 부쳤어요. 이미 삶아진 감자라 전부치기 간단했어요. 소금 후추 간해서 밀가루 대신 계란 2개 넣었습니다. 감자를 믹서기에 갈려다가 그냥 다져서 넣었어요. 씹는 식감이 좋을듯 합니다.

레몬그린

오전 식사 🥔수미감자 단호박🍕또띠아피자와 🫐블루베리라떼🥚

오전 식사 🥔수미감자 단호박🍕또띠아피자와 🫐블루베리라떼🥚 삶은 🥚계란 하나와 어제 남긴 두조각 🥔 수미감자 단호박🍕또띠아피자와 🍌 바나나반개 블루베리 우유 넣어서 믹서해서 마셔요. 오전에 추가잠을 자고 일어났어요. 바람 솔솔 날씨가 참 좋아요.

레몬그린

수미감자

신랑이 저녁으로 감자 먹겠데요  집에 친구가 준 수미감자 삶았어요 소금이랑 설탕 넣고 삶아줬는데 설탕 듬뿍 넣어 부셔 먹네요 ㅠㅠ 나쁘다~~  건강하지 않게 먹으니 속상해요

당근쥬스쪼아

🥔수미감자 🐓춘천닭갈비와 묵국수

🥔수미감자 🐓춘천닭갈비와 묵국수 캐시딜 춘천닭갈비 닭다리살이 통이에요. 직접 잘라야하고 양념 맛이 닭갈비집 맛이랑 동일하네요. 깊은맛?  수미감자를 같이 넣었더니 수미 감자가 닭갈비 양념이 베어서 더 맛있어요. 동전육수로 끓인 육수에 온묵으로 넣어서 양념장 갓김치 넣어서 같이 식사 합니다. 더운날에도 온묵이 부들부들해서 제 취향 입니다.

레몬그린

감자전분 넣은 부츠전!

감자전분을 넣어 빠삭하니 부추전 만들어 보았어요 모두 점시 맛있게 드셔요.

사랑혀니

(혈당관리 한다면 당면 대신 천사채면)🥔수미감자 🐓안동찜닭 당면대신 천사채면

(혈당관리 한다면 당면 대신 천사채면)🥔수미감자 🐓안동찜닭 당면대신 천사채면 비오는 오늘 아침에 안동 찜닭을 준비했어요. 평생 다이어터인 저는 닭볶음탕 닭은 데쳐서 껍질과 기름을 벗겨 내고 시작합니다. 오전에 필러로 수미감자도 껍질  벗기고 당근 양파 썰어서 사전 준비 마치고 주방 정리. 저녁엔 끓이기만 해서 새 🍚밥하고 아이 식사 줍니다. 완성된 🥔수미감자 안동찜닭 🐓 안동 찜닭에는 당면이 기본처럼 느껴지는데요. 이 닭볶음 탕을 데려 올때도 붙어 있던 당면. 왼쪽 당면 오른쪽 당면화한 천사채 입니다. 짜장을 먹을때도 전 야채 가득 짜장에 천사채면을 사용해요. 당면 100g당 360kcal 천사채 100g당 6kcal 하늘과 땅 차이 칼로리입니다. 저는 당면은 모셔 두고 천사채 면을 사용합니다. 당면은 시간이 가면 불어 터지고 끊어지는 반면 천사채는 다시마 진액으로 만든거라 형태의 변화가 없어서 요리가 아주 깔끔한 장점이 있습니다. ☑️당면! 칼로리를 떠나서 혈당 지수가 아주 높아요. 혈당지수가 대단히 높다는 게 발목을 잡는다.  밀가루 국수에 비해 당면은 원체부터 감자, 고구마, 옥수수등의 원료로부터 녹말만 추출해서 만드는 수분도 거의 없는 건면이다.  따라서 일반건면 이상으로 단백질도 식이섬유도 거의 포함되지 않은 순수한 정제 탄수화물에 가깝기 때문에 GI 수치가 거의 100에 육박할 정도로 높아 단시간에 혈당을 미친듯이 올려댄다. 이에 따라 당연히 당뇨병환자들에게는 금물이며, 당면은 사탕처럼 먹다 질릴 단맛도 아니고 라면처럼 정해진 양을 먹는다기보다는 찜, 탕 등의 요리에 부속물(사리)으로 들어가는 것을 먹기 때문에 무심코 많은 양을 먹기 쉽다.  다이어트 식재료는커녕 체중 감량 중이라면 설탕 이상으로 피해야 한다. https://namu.wiki/w/%EB%8B%B9%EB%A9%B4 힘들게 운동하고 식단 잘못하면 전혀 체중감량에 도달하지 못합니다. 혈당관리 하신다면 당면 대신 천사채면을 추천 드려요.🍽️

레몬그린

🍽️ 공복운동후 식사 🥔수미감자치즈고로케와 🎃단호박라떼

🍽️ 공복운동후 식사 🥔수미감자치즈고로케와 🎃단호박라떼 비가 앞이 안보이게 많이 쏟아 집니다 냉장고 털어서 아침 식사해요 수미감자와 피자피즈로 만든 고로케에 비비드 저당 캐찹 뿌리고 어제 만든 단호박 라떼 데웠어요. 삶은 계란도 하나 먹구요. 아침 욕심으로 닭가슴살 미역국까지 같이 먹어요.

레몬그린

👩‍🍳춘장으로 만드는 수미감자 🥔 춘장 짜장

👩‍🍳춘장으로 만드는 수미감자 🥔 춘장 짜장 수미감자 3키로중 남은 1키로 생각나서 춘장으로 만드는 짜장에 넣었어요. 👩‍🍳홈메이드 짜장은 야채 듬뿍!! 양배추 양파 당근 수미감자 그리고 마지막에 팽이버섯까지 넣었어요. 고기는 오늘 배송온 돼지고기 다짐육 200그램 넣었습니다. 600그램 다짐육은 소분 3개로 해서 하나 오늘 사용하고 냉동실로 보관했어요. 오늘 만든 수미감자 춘장짜장은 👩‍🍳천사채 100그램당 6칼로리 다이어트용 천사채면과 함께 먹을 예정입니다.

레몬그린

🥔수미감자🧀 치즈고로케 완성

🥔수미감자🧀 치즈고로케 완성 큼직하게 7개 완성 입니다. 치즈가 녹아 통통하게 맛있게 만들어 졌어요. 수미감자의 변신🥧

레몬그린

수미감자 🥔 🧀치즈고로케

수미감자 🥔 🧀치즈고로케 삶아둔 수미감자 큰걸로 으깨었어요. 양파 당근 양배추 채썰어 추가하구요 소금 후추 간 했습니다. 여기까지 어제 하고 냉장고에 넣어 둔걸 오늘 계란 하나랑 모짜렐라 치즈 넣고 뭉쳐서 만들었어요. 살찌는 빵가루 생략!! 큼직하게 모양 잡아서 에어프라이어에 들어 갔어요 계란과 치즈가 들어가서 모양이 잘 잡혀 나올듯 합니다.

레몬그린

주말엔 바삭한 감자전과 함께!

요즘 감자철이라 분도 많고 너무 맛있더라구요! 지난 주말엔 감자전에 도전했어요~ 주먹만한 감자를 강판에 갈아서 튀김가루 쫌 넣고 호떡 사이즈로 튀기듯이 부칩니다! 겉은 튀김처럼 바삭하고 속은 엄청 부드러워요~!! 감자철에  위에 좋은 건강한 구황작물, 감자 맛있게 드세요!

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공복 운동후 식사 🥔수미감자 또띠아피자🍕와 바나나🍌

공복 운동후 식사 🥔수미감자 또띠아피자🍕와 바나나🍌 어제 만든거 세조각 덜어서 에프에 다시 구워 🍌바나나랑 같이 식사 합니다. 소스는 0칼로리 스리라차소스에요. 땅콩 버터도 샐러드랑 같이 조금 먹었어요.

레몬그린

수미감자를 맛있게 수미감자🥔 또띠아 피자 🍕

수미감자를 맛있게 수미감자🥔 또띠아피자 🍕 어제 그저께 부터 머릿속에 그리던 🥔감자 또띠아피자!! 오늘 드디어 만듭니다👩‍🍳 이거 만들려고 1키로 피자치즈도 사왔어요. 🥔쪄논 수미감자를 으깨어요 계란 넣고 양배추 넣고 소금 후추 간하고  미렌초 통밀또띠아 한장에 파스타소스 바르고 감자계란 반죽을 가득 올려줍니다. 붉은 파프리카 잘라 놓은것이 있어서 터핑하고 모짜렐라 치즈 올려서 구웠어요. 굽는 동안 설겆이 마쳤습니다. 두조각이면 배부른것 같아요. 다음엔 감바스 새우라도 올려야겠어요. 감자 계란이 주재료라서 기본으로 단백하게 맛있어요.👍

레몬그린

6/28(금)수미감자로 감자조림 했어요~🥔

캐시딜에서 구매한 '해남 햇 수미감자' 도착했어요~~사이즈는 대! 3kg인데 깨끗하고 싱싱하고 크기도 심하게 들쭉날쭉  하지않고 좋은걸로 잘 왔네요~~^^ 오늘은 수미감자로 '감자조림'을  해봤어요~~^^ 원래 수미감자로는 감자칩을 만든다 하더라구요~~ 글데!! 감자조림을 해서 먹어보니 왜이리 맛있죠? 제 느낌은 쫀득한? 찐득한? 느낌!! 아무튼 맛있네요☺️

냥식집사

홈피자) 🎃단호박&수미감자🥔통밀또띠아 피자 🍕

홈피자) 🎃단호박&수미감자🥔통밀또띠아 피자 🍕 부드럽고 단단하고 싸이즈 조금 큰 미렌초 통밀또띠아에 파스타소스 바르고 어제 만든 찐단호박🎃 오늘 만든 찐감자🥔  그리고 🧅 양파슬라이스 토핑했어요. 모짜렐라치즈 듬뿍 올려서 에프로 완성🍕  

레몬그린

비오는날의 감자전 햇시 브라운

비오는 날 의 감자전  강판에 갈아서 ~ 빵가루 넣고. 감자전분 살짝  구워서 먹으니 맛나요

HEREUN

수미 감자채전 !

집에와서 감자채전 해봤습니다!  수미감자로 만들어서 그런지 더 맛있더라구요 ~

숲속의나무

감자전

저녁으로 감자전 먹었어요~~~ 맛있네요. .

꼼꼼엄마

'수미 감자'가 최고죠

어제 친구가 준 수미 감자, 조금전 쪄봤는데 정말 맛있어요. 오늘 하루 계속 먹을 것 같애요.

미주장

감자전과 칼국수~~~~

이른 저녁으로 감자전과 칼국수 먹어요~~~ 휴일   마무리하네요 ..

꼼꼼엄마

수미 햇 감자

속니속이 하얀 수미  맛도 굿굿

메리달님

캐시딜 수미감자

마트에 감자가 너무 비싸다고 해요 엄마네 수미감자 1박스 보냈네요 너무 씨알이 좋다고  추가 구매 하라고 하시네요 ~ 맛도 좋다고 하네요

뽀봉

감자전과 칠리새우

감자전과 칠리새우입니다 새우는 마트에서 샀고 감자는 시장에서 감자사서 직접 갈았어요

코코나나

캐시딜 수미감자 후기

맨날 커피쿠폰만 사다가 지겨워서 캐시딜 상품권으로 감자를 사봤어요. 공짜로 구매하는 기분이라 큰 기대 없이 구매했는데요, 생각 이상으로 품질이 좋아서 놀랐어요. 상한 거 하나 없이 도착했네요! 그냥 전자렌지 돌려 먹어도 맛있고, 스프 끓여 먹으니 너무 맛있는 수미감자! 남은 캐시 털어서 재구매하러 가야겠어요.

밀루땡땡

식물성 단백질 풍부한 감자전

식물성 단백질도 너무 좋다고 생각해서 저는 단백질 보충으로 감자전을 자주 해먹어요. 아들 간식으로 식구들 간식으로 또는 식사 중에도 같이 먹네요. 맛도 좋고 만들기도 쉬워요. (감자전) 감자를 깍아서 핸드 블렌더에 갈고 밀가루 한스푼과 소금간을 한다. 기름을 두른 후라이팬에 적당한 크기로 부치면 완성.  

굳트

담백하고 칼로리 적은 감자전

감자 제철에 먹는 감자전은 정말 맛있어요 강판에 갈아 만들어도 맛있고 채칼로 얇게 썰어 만들어도 맛있고 믹서기에 갈아서 만들어도 맛있고 다만 감자전 만들때 기름을 적게 넣어 만들어야 더 고소한 맛이 좋은거 같아요

피코

간식으로 먹은 감자전

노릇노릇 감자전 먹어요 신나게 먹었어용

지폐메이커

만들기 쉽고 맛있는 감자전

저희 집 애정하는 간식이고 식사 대용이네요. 만들기 쉽고 쫄깃쫄깃 맛도있어 자주 만들어 먹어요. 거의 식사 대용이라 식비 절약에 도움이 많이 되는거같아요. 우리 아들도 감자전을 너무 좋아해서 일주일에 두번 이상으누해먹는거 같네요. 식물성 단백질을 섭취 할 수있고 건강면에서도 너무 좋은거같아요.

굳트