'수미 감자전' 관련 커뮤니티 게시글 모음

감자 ‘이렇게’ 먹으면, 혈당 덜 오른다

농촌진흥청과 경희대학교가 발간한 자료 1.감자는 쪄 먹기보다 구워서 먹는 것이 혈당에 좋다. 2.껍질째 구운 감자는 같은 양의 흰 쌀밥보다 혈당을 덜 올리고, 살도 덜 찌운다 3.혈당 지수 찐 감자가 93.6,  구운 감자가 78.2,  감자 튀김이 41.5,  감자전이 28, 4.혈당 지수는 음식 섭취 후 혈당이 오르는 속도를 수치화한 것이다. 숫자가 클수록 혈당이 빨리 오른다 5.감자전과 감자 튀김이 건강에 더 좋겠지만, 지방 함량이 높은 식품을 과도하게 먹으면 심혈관 질환 발생 위험이 커진다 6.지방과 혈당을 동시에 고려하면 구운 감자가 최선이다 7.한 번에 달걀 세 개 크기만큼의 양만 먹는 것이 적당하다

야고

“나트륨 배출에 바나나보다 더 좋은 과일 아시나요”

“나트륨 배출에 바나나보다 더 좋은 과일 아시나요” 육성연 님의 스토리   “나트륨 배출에 바나나보다 더 좋은 과일 아시나요” 짠 음식을 자주 먹으면 혈관이 좁아지면서 혈압이 상승된다. 고혈압 등 각종 질환 위험이 높아지는 요인이다. 짠 음식을 줄이는 동시에 나트륨을 우리 몸에서 내보내는 일도 중요하다. 칼륨은 소변을 통해 나트륨을 배출하도록 돕는 영양소다. 김민정 미국 국가공인 영양사는 “칼륨은 혈압 조절과 심장 건강, 근육 및 신경기능 지원, 체액 균형에 필수적”이라며 “성인의 하루 권장량은 3500㎎”라고 설명했다. 고혈압의 치료와 예방을 위해선 이보다 많은 3500~5000㎎의 칼륨 섭취(미국심장협회·AHA)가 권장된다. 고칼륨 식품으로 인지도가 높은 것은 바나나다. 하지만 바나나보다 칼륨이 많은 식품은 다양하다. 김민정 영양사는 “푸룬(서양 건자두·prune)은 칼륨이 풍부한 대표 식품”이라며 이외에도 “아보카도, 토마토, 감자, 고구마, 시금치, 콩류, 견과류, 유제품 등에 많다”고 했다. 푸룬은 뼈 건강에 좋은 식품으로 잘 알려져 있으나, 칼륨도 풍부하다. 식품의약품안전처 식품영양성분자료에 따르면 100g 당(이하 기준 동일) 바나나에는 칼륨이 355㎎ 있다. 미국 농무부(USDA) 자료에서 푸룬의 칼륨 함량은 732㎎다. 바나나보다 약 2배 많다. 푸룬 100g은 10알 정도다. 칼륨이 풍부한 다른 과일과 비교해도 푸룬의 고함량 수준을 알 수 있다. 아보카도의 칼륨 함량은 485㎎이다. 토마토 250㎎, 참외 218㎎, 오렌지 152㎎으로 모두 푸룬보다 적다. 채소 중에서는 감자가 손꼽힌다. 특히 자색 감자에 많다. 자색 품종의 칼륨 함량은 588㎎, 수미 감자는 335㎎이다. 감자의 칼륨 효능은 최근 미국영양학회 연례회의(NUTRITION 2024)에서도 보고됐다. 미국 라스베이거스 네바다대학(UNLV) 연구진은 논문을 통해 “고칼륨 식단은 고혈압과 당뇨 예방에 중요하다”며 “감자는 서양식 식단에서 칼륨과 식이섬유가 풍부한 식품 중 하나”라고 설명했다. 이어 “감자튀김과 같은 조리법은 건강하지 못하다”며 “칼륨을 최대한 보존하려면 구워서 껍질째 먹을 것”을 권했다. 감자 못지않게 칼륨이 많은 채소는 호박이다. 부기 제거에도 좋다. 품종 중에서는 단호박이 늙은 호박과 애호박보다 많다. 단호박의 칼륨 함량은 412㎎이다. 콩류에도 칼륨이 풍부한데 특히 팥의 함량이 많다. 붉은 팥(말린 것)의 함량은 1333㎎다. 렌틸콩(말린 갈색)에도 943㎎ 들어있다. ========== 바나나만 나트륨 배출에 좋은게 아니고, 다른과일 야채들도 많이 챙기세요 

뽀봉

감자요리

감자가 많아 감자전 감자조림 계속 소진중이에요 또뭘할까요

숫자

호박감자전

호박이랑 감자가 많아서 뭘해먹을까 고민하다가 전 부쳤어요

워니s

김수미님 별이되다...ㅠ

당뇨가 많이 무섭네요 고혈당으로 인한 합병증이라는데... 고인의 명복을빕니다

silk

[붓기 없고 요요없는 다이어트] 건강기능식품 정품 FitLine독일PM주스

안녕하세요 혹시 FitLine 독일 PM주스 아세요? 건강기능식품 식약처 표 1위 무방부제 천연감미료 천연향료 등 가장 좋은 토질에 종자를 사용해 안전한 제조장소(독일GMP시설)에서 품질검사(TUV 🌐세계최고의 기관 150년된 글로벌 인증기관)만 만들어야 주는 KOSH마크와 HALAL마크를 받았습니다. 스포츠선수, 연애인, 신세계백화점 부회장님, 일반인들도 선택한 PM주스를 소개해볼까 합니다. 6개월 마셔봤는데 먹을 것 다 먹으면서 마시는데 배변활동이 많아져서 살이 쭉쭉 빠집니다. 턱 라인과 목이 생기고 뒷태가 예뻐졌다고 주변사람들이 뭐 했는지 자꾸 물어봅니다ㅎㅎ 요요가 없어 살이 처지지 않고 붓기가 없습니다. 아유르베다의 약초기술로 독성이 없어 꾸준히 먹을 수 있습니다.(한약은 독성이 있어서 꾸준히 마실 수 없음) PM주스 검색 후 타사이트에서 정품보다 저렴하다고 구매하지마세요! 효과가 없고 가짜입니다. 피엠인터내셔널 팀파트너 회원가입 후 내돈내산으로 정품 구매하세요! 다른 건강식품들은 식품회사에서 만들어지는데 PM주스는 의약품계발회사에서 만들어지고 있습니다. 세계특허기술인 77가지 NTC공법으로 지용성 비타민을 수용성으로 바꿔서 우리 몸의 세포에 바로 전달해 흡수시키는 기술이 적용된 혁신적 제품을 계속해서 연구진과 개발 중 입니다. 퀼른리스트에 전제품이 등재 되어 있어 도핑프리로 전문성과 안전성이 있어서 스포츠 선수들이 많이 마십니다. 피엠인터내셔널 회사가 독일에 있는데 완제품으로 비행기타고 한국 인천 물류센터에서 배송되는 제품을 택배사에 의해서 3~10일 안에 받아볼 수 있습니다. 3종세트 소개 제일 저렴하게 구매하는 방법은 바로! 오토십 정기구독 입니다!! 피엠인터내셔널 사이트에서 로그인과 회원가입을 누르고 팀파트너 추천인: 20316048을 입력하고 정보룰 입력해서 완료 후 오토십을 결제하면 됩니다. 1.액티바이즈🍷Activiz:활성화하다. 1통 175g 액티바이즈의 3가지 맛 1.기본:비트뿌리의 달콤한 맛(0~30도에 마시기 좋습니다) 2.여름한정판:레몬그라맛 (모기한테 덜 물리고 염증에 효과 짱 입니다) 3.겨울한정판:액티펀치(뱅쇼처럼 75도에 따뜻하게 마실 수 있습니다) 액티바이즈 섭취방법 아침 공복에 물 1컵을 마시면 흡수율을 높여줍니다! 30도까지 미지근한 물 150ml에 액티바이즈 3스푼을 넣고 흔들어 드세요! 천연식물 유래 원재료(과리나추출분말+비트뿌리분말)사용 에너지드링크(ㅂㅋㅅD ㅁㅅㅌ등)보다 좋은 천연카페인이 들어 있습니다. 2.파워칵테일 🌅아침 공복에 액티바이즈를 마시고 10분 뒤 미지근한물 200ml에 1포를 태워 흔들어 바로 다 마십니다. 반드시 물만 1컵 더 흔들어 가루가 남김없이 마십니다. 액티바이즈를 먹고 세포가 쭈그러졌다면 파워칵테일 (세포 밥)으로 56가지 야채와 과일로 영양을 채워주는 주스입니다. 56가지 과일 야채가 들어있어 항산화 작용을 하고 다른 야채, 과일, 비타민 먹을 필요 없이 파워칵테일만 마셔도 생활 가능합니다. 1.아침 거르는 분 2.장이 안 좋은 분- 변비, 설사, 과민성대장증후군 3.면역질환이 있는 분 4.과일, 야채를 잘 못 드시는 분 5.편식하는 분 6.소화가 잘 안 되는 분 #파워칵테일효능 1️⃣56가지 과일, 야채 효소의 최적의 배합  2️⃣세포에 필요한 모든 영양소 보급 3️⃣아유르베다의 천년 치유 지식 4️⃣살아있는 유산균과 유산균의 먹이 5️⃣커큐민의 생체이용률 40배 향상 6️⃣식물 에너지 파이토케미컬 함유  7️⃣최고의 항산화 비타민  8️⃣열 생산 물질 함유 3.리스토레이트 9가지 천연 미네랄 무기질 🌠 restore : '복원하다, 회복시키다' 라는 뜻입니다.  수면하는 동안 몸을 회복시켜주는 나이트캡으로, “잠을 잘 오게하는 영양제”라고도 불립니다. ✔️불면증을 개선하고 ✔️스트레스나 불안으로 인해 정신적으로 안정감을 얻고자 할 때 마시면 도움이 됩니다. 리스토레이트 섭취방법 🌃저녁에 취침 전에 1잔 물200~250ml 리스토레이트 1포 타서 마시면 좋습니다 🍯꿀팁정보 잇몸이 안좋으신 분들은 입안에서 가글 하듯이 우물우물 하시면서 마셔보세요 ➡️중금속을 밀어내는 작용을 합니다. 💦칼슘은 납을 흡착하여 밀어냅니다. (납이 쌓이면 신경과 근육에 염증이 생겨납니다.) 💦아연은 우리 몸에 카드뮴을 밀어냅니다. (카드뮴이 쌓이면 이따이이따이병이 생깁니다) 💦셀레늄은 수은을 밀어냅니다. (수은이 체내 독성을 일으키는 물질로 신경계를 망치는 물집입니다.) ➡️당뇨질환에도 꼭 필요한 🍋리스토레이트 💦아연+크롬 결핍 시 "당뇨"의 원인이 됩니다. "당뇨"는 미네랄, 비타민, 코엔자임큐텐의 불균형으로 생기는 질병이기도 합니다. 💦인슐린은 칼슘+비타민D의 신호에 의해 분비됩니다. ✔️신경안정 및 숙면에 도움😴🌙 (잠이안오는 경우는, 비타민D가 공급이 되면서 낮으로 인식해 일시적 잠이안올수있음) ✔️🦴뼈,🦷치아 건강에 도움 (👄가글하면서 드셔보세요.) ✔️😷면역 기능 향상에 도움 ✔️💩몸 속 노폐물 배출에 도움 (신장이 쉴 수 있는 시간을 줍니다.) ✔️🛡세포 보호에 도움 ✔️🅰️🅾️🅱️🆎️혈액 생성에 도움 ✔️🦰모발 및 💅🦶손발톱 건강에 도움 (단단해지는 손발톱, 탈모증상완화) ✨️천연 미네랄 ✔️체네 활성산소를 제거 ✔️원활한 신진대사 (지방대사) ✔️산성체질환경➡️알칼리환경 ✔️숙면에 도움 ✔️건강한 손발톱,모발 하루의 피로를 말끔히 씻어내고  상쾌한 아침을 맞이하기 위한 필수미네랄👍

보경zca

김수미 최종 사인.당수치 500

최종 사인 고혈당 쇼크사 당뇨 수치가 500이 넘게 나옴 혈당500이면 가족들이 붙어서 식단 통제했어야하는거

야고

배우김수미 별세

향년75세로 심정지로 별세하셨네요 삼가고인의  명복을 빕니다 한시대가 또 저무는군요

1만보

오늘의야식

빵과 감자전입니다 ㅎㅎ 맛나게 먹을게여 ㅎㅎ 설레네요 ㅋㅋㅋ

가즈아요

밥 대신 ‘이것’ 먹었더니, 혈당·허리둘레 줄었다… 뭘까?

밥 대신 ‘이것’ 먹었더니, 혈당·허리둘레 줄었다… 뭘까? 최지우 기자 님의 스토리   밥 대신 ‘이것’ 먹었더니, 혈당·허리둘레 줄었다… 뭘까?   감자는 탄수화물이 주성분이고 칼륨, 비타민, 식이섬유 등으로 구성돼 주식으로 먹기 적합한 식품이다. 조리 방법에 따라 맛과 식감이 천차만별로 달라져 요리 활용도도 높다. 감자를 건강하게 섭취하는 방법에 대해 알아본다. 농촌진흥청 식품영양성분 분석표에 의하면, 감자는 100g당 55kcal, 탄수화물 15.3g, 단백질 3g이 함유돼 있다. 감자 한 개에는 800mg 이상의 칼륨이 함유돼 있고 식이섬유, 비타민B, 비타민C 등이 풍부해 영양학적으로 유용하다. 감자는 찌거나 구워먹어야 혈당을 천천히 올리며 영양소를 충분히 섭취할 수 있다. 그런데 농촌진흥청과 경희대학교가 공동 발간한 자료에 의하면, 찐 감자 혈당지수는 93.6, 감자구이 78.2, 감자튀김 41.5, 감자전 28이다. 놀랍게도 감자튀김, 감자전의 혈당지수가 낮다. 조리에 사용된 기름 속 지방이 소화 속도를 늦춰 혈당을 천천히 올려 혈당지수가 낮게 나오기 때문이다. 그런데 지방 함량이 높은 식품을 과도하게 섭취하면 심혈관질환 발병 위험을 높이는 등 건강에 좋지 않다. 동일한 식품의 조리 방법을 택할 때는 혈당지수뿐 아니라 혈당부하지수(GL)도 확인해야 한다. 혈당부하지수는 혈당지수를 1회 섭취량을 반영해 보정한 수치다. 혈당지수가 높은 식품이더라도 1회 섭취량이 적으면 혈당에 큰 영향을 미치지 않는다는 점에서 고안됐다. 혈당지수에 섭취한 탄수화물 양을 곱한 뒤 100으로 나누면 된다. 감자의 혈당부하지수는 감자튀김 10, 감자전 9.8, 찐 감자 8.5, 감자구이 7.1이다. 감자를 먹을 때 혈당부하지수가 낮은 찐 감자나 감자구이를 선택하는 게 더 나은 이유다. 감자를 굽거나 찔 때는 껍질째 요리하는 게 좋다. 미국 라스베가스 네바다대 연구팀이 당뇨병 환자 24명을 분석했다. 참여자들 중 절반은 탄수화물 20g이 함유된 구운 감자 100g을 껍질 채 먹었고 나머지는 탄수화물과 칼로리 함량이 같은 흰쌀밥을 12주간 섭취했다. 그 결과, 구운 감자를 먹은 참여자들은 대조군보다 공복혈당, 허리둘레, 안정 시 심박수가 감소했다. 감자 껍질 바로 아래에 식이섬유가 농축돼 있으며 감자 속 영양소는 열에 강해 구워서 조리해도 비타민 B6, 엽산, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하다. 한편, 식사대용으로 감자를 섭취할 때는 단백질, 무기질 등 다른 영양소가 골고루 포함되도록 다른 식품을 적절히 곁들여 먹는 게 바람직하다. 샐러드 등 채소, 구운 닭고기, 아보카도 등을 곁들이면 감자의 풍미를 돋우면서 단백질, 섬유질, 건강한 지방을 섭취할 수 있다. 적정 섭취량을 지키는 것은 기본이다.  아무리 혈당부하지수가 낮아도 총 섭취 칼로리가 높으면 혈당 관리에 좋지 않다. 권장량만큼 섭취하고 적절히 활동해 먹는 칼로리와 소비하는 칼로리의 균형을 맞추는 것이 중요하다. 감자는 한 끼에 달걀 크기로 세 개를 먹거나 엄지손가락 크기로 여섯 개를 먹는 게 적당하다. ============ 감자 탄수화물로 알고 있죠 찌거나 구워서 껍질채먹음. 혈당과 허리둘레 감소효과 다이어트식푸이군요 달갈크기의 3개.. 작게 먹어야 하는거네요

뽀봉

잘 나가던 운동선수가 연예인과 얽혔을때의 고정공식

2018년 배우 변수미와 결혼 1년 만에 이혼한  이용대가 돌싱 생활을 공개한다 급인기 얻어서 연예인들과 염문 여러번 뿌리고 이혼 전부인이 포주

야고

남자가 멋지게 보일때 😅

남자가 여자가 예뻐보일때? 밥 잘 차려줄때 여자가 남자가 멋져보일때? 예고없이 반찬 만들때 감자전 굽고, 야채전 굽고.. 소세지 굽고 ㅋ 주방에서 왔다갔다 혼자 부산하길래  갑자기 왜저래 싶다가.. 오예! 앗싸! 싶고 ㅋㅋ  이렇게 한끼도 넘어가네요 ㅎㅎ  고추, 양파, 감자 넣은 야채전 밋있네요 점심 맛있게 드세요~♡

우리화이팅

밑반찬 만들기2- 감자채볶음!

2번째로 해봤습니다!  요즘 수미감자로 만들었는데, 맛있습니다 ~

숲속의나무

감자전

감자채 썰어서 전 구워요 그냥 쪄 먹어도 맛있는데 애들은 찐감자는 안먹네요 콘옥수수 추가해봤어요 톡톡 식감이 더 맛있네요

현유리

장미꽃

로컬푸드에서 데려온 장미꽂이랍니다 화려하지만 순수미가 돋보이는 장미꽃이네요 장미향이 느껴지는듯 해요

숨은꽃처럼

8월26일(월)| 혈당일기 10기 7일차

2024.08.26 공복혈당 저녁식사로 삼계탕 도토리묵 막걸리 감자전 먹고 주변 산책 30분하고 아침에 일어나서 혈당을 쟀는데 혈당수치가 104가 나왔네요

안녕하세요님

감자전

남춘자

혈기챌 10기 3일차

날짜 : 2024.8.21.  측정시간 : 아침공복혈당 내용 : 5시 기상하여 1시간 반정도일을 하고 아침식사 전에 측정한공복혈당입니다. 어제 7시에 소바와 감자전 두조각 먹었어요. 혈당이 잘 나왔네요 오늘도 혈당 관리 열심히 해야겠어요. 활기찬 노후를 위해 화이팅!!

사라짱777

점심은 메밀로

점심은 감자전과 메밀로 합니다 즐거움 점심시간 보내세요

마음그릇

감자전

지인이 준 알감자를 갈아서 전을 부쳤어요 믹서기에 물약간 넣고 갈아서 채에받쳐요 입자가 좀있어도 괜찮아요~ 채에 밭쳐서 건지와 밑에 갈아앉은 녹말을 섞어요 저는 호박이 좀남은게 있어서 당근과같이  갈아넣었어요 여기에 소금만 조금넣어서.  그냥 부쳤어요~ 맛있어요~

성공녀

감자전 할때 치즈넣어보세요

요즘  애들 방학이라  애미손에  물마를날이 없다는요~~~  ㅠㅠ 감자철이라  채칼로  쓱쓱 갈아서  부침가루 넣고  휘리릭  금방 된답니다 ㅎㅎ

달나라토끼55

혈당 일기 6일차

공복혈당 144 우왕  이런 수치가 나와도 그다지 놀랍지 않다. 불면의 시간. 에어컨 속에 비몽사몽 거기다 어제 오후에 치즈감자전. 비빔밥 애호박 청국장. 간식  잔뜩. 그러고도 수치를 기대한다는 건 아니쥐 에효  너무 높긴 하다. 수치에 민감하게 느끼지 말아야지 하면서도 신경이 더 쓰이네. 오늘은 더 낮추자. 탄수화물 줄이기. 계단걷기. 이만보

초심무심

간식- 찐 수미감자!

먹었습니다  오랜만에 먹으니 괜찮더라구요 ~

숲속의나무

8월9일(금) 혈당일기9기 4일차 인증

2024.8.9 공복혈당 전날 저넉 청국장 현미밥 두부조림 노각무침  감자전  식사후 산책 40분 아침에 일어나서 바로 헣ㄹ당을 쟀는데  혈당수치가 99mg/dL입니다

용용님

8월8일 혈당일기 9기3일

2024.8.8 공복혈당 전날 저녁식사를 친구들 모임이 있어서  막걸리  감자전  아구찜을 먹고 달달한 빙수를 먹은게 문제 였을까요? 아침에 공복혈당울 쟀는데 혈당수치가 106이 나왔어요

용용님

8월6일 혈당일기9기 1일차

공복혈당101나왔어요. 어제 저녁으로 감자전2장 먹었더니 혈당이 높게 나왔네요 요즘 감자가  맛있어서 먹었더니 혈당이 높네요. 내일은 반찬양을 줄여봐야 겠어요.

sara0904

혈당일기 9기 2일차

점심 식후 2시간후(오후 1시 18분) 혈당 : 151 이른 점심으로 11시 조금 넘어 감자전과 갈비살 구이를 먹고 잠깐 쉰 뒤 식후 혈당 측정. 검색해 보니 140 이하가 정상으로 내 수치는 이를 넘고 있음. 아마도 어제 모임에서 과식한 것도 영향이 있는 것으로 보이지만 앞으로 더 검사를 해볼 필요가 있다고 생각함.

에네스

‘이렇게’ 자면 당뇨병 위험 높아진다

낮잠 자는건 좋은줄 알았는데 의외네요 적당한 수면과 양질의 수면패턴.. 운동도 적당히 해야겠네요  좋은 내용이라 공유해봅니다~ 잠을 자는 방식은 크게 네 가지로 나뉘며 일부 수면 방식은 암이나 당뇨병, 우울증 등 다양한 질환 발병 위험을 높인다는 연구 결과가 나왔다. 미국 펜실베니아 주립대 인간 발달 및 가족학 연구팀이 미국 중년을 대상으로 한 연구 데이터를 활용해 성인 약 3700명을 10년간 추적 관찰했다. 데이터에는 ▲수면 규칙성과 지속 시간 ▲수면 만족도 및 주간 각성 ▲만성 질환의 수와 유형 ▲수면 습관이 포함된다. 연구팀은 시간이 지남에 따라 참여자들의 수면 습관이 어떻게 변했는지 확인하고, 수면 방식과 만성질환 발병 위험의 연관성을 분석했다. 연구팀은 총 네 가지의 뚜렷한 수면 습관을 확인했다. 수면 습관에 따라 ▲최적의 수면 습관을 가져 숙면하는 사람 ▲불규칙한 수면(평균 수면 시간은 짧지만 주말이나 휴일에는 수면 시간이 긴 것이 특징) ▲불면증 환자(짧은 수면 시간, 높은 주간 피로, 잠드는 데 긴 시간 소요 등의 특징) ▲낮잠 자는 사람으로 나뉜다. 참여자들 중 절반 이상이 낮잠을 자거나 불면증이 있었으며 대부분의 참여자가 10년 동안 수면 방식을 바꾸지 않았다. 연구팀은 “수면 건강은 우리의 전반적인 생활방식에 포함돼 있어 수면 습관을 바꾸는 것이 매우 어렵다”며 “한편으로 사람들이 아직 수면의 중요성과 건강한 수면에 대해 알지 못한다는 것을 의미하기도 한다”고 말했다. 분석 결과, 불면증이 있거나 낮잠을 자는 사람은 그렇지 않은 사람보다 각종 질환 발병 위험이 높았다. 불면증 환자는 그렇지 않은 사람보다 당뇨병, 심장병, 우울증 위험이 28~81% 더 높았다. 낮잠을 자는 사람은 그렇지 않은 사람보다 당뇨병 위험이 128% 높았고 급격한 노화 위험이 62% 높았다. 이전 연구들에서 수면 부족이 심장마비나 뇌졸중, 당뇨병 등 위험을 높인다는 결과가 나온 바 있다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 의하면, 수면 부족은 스트레스에 노출된 몸과 마음을 회복할 시간을 줄여 각종 질환 위험을 높인다. 반대로 잠을 너무 많이 자는 것도 건강에 좋지만은 않다. 미국 존스홉킨스대 연구 결과, 낮잠을 자는 사람은 그렇지 않은 사람보다 당뇨병, 심장병, 비만, 우울증 발병 위험이 높았다. 연구팀은 낮잠이 피로도를 높이고 체내 염증을 증가시켜 질환 발병 위험을 높인다고 분석했다. 연구를 주도한 수미 리 박사는 “수면은 건강과 직결되는 생활습관이기 때문에 더 나은 수면 건강을 위해 기본적인 것부터 실천해야 한다”고 말했다. 그는 ▲침대에서 휴대폰 사용하지 않기 ▲규칙적인 운동하기 ▲늦은 오후에 카페인 피하기 등을 권고했다. 한편, 이 연구 결과는 ‘Psychosomatic Medicine’에 최근 게재됐다. <출처 헬스조선>

우리화이팅

8월 5일 혈당일기 9기 1일차

1.측정사진 2. 혈당측정 시간대 :취침전 3. 섭취음식 : 집에서 구운 감자전 1장 반정도, 호박구이 1소접시, 막걸리 1잔, 데친 오징어 1/5정도 4. 내용 : 비도오고 해서 남편이랑 친정엄마랑 감자전에 데친 오징어랑 배 터지게 먹었는데 자기전혈당 좋네요 감자 쪄서 먹거나 감자 튀김으로 먹을때는 혈당 폭발인데 감자전은 혈당 많이 안 올려서 좋더라구요 거기에 데친 오징어로 단백질 섭취까지  완벽한 한끼였어요 음식을 어떻게 먹느냐에 따라서 혈당스파이크가 있을 수도 있고 없을 수도 있고 너무 신기방기 입니당 오늘은 굿잠 잘 수 있겠어요

연완이맘

아침에 감자+달걀 자주 먹었더니…근육-염증에 변화가?

아침에 감자+달걀 자주 먹었더니…근육-염증에 변화가? 최근 104세 김형석 교수와 92세 이길여 가천대 총장이 아침에 감자를 먹는 것으로 알려져 관심을 끌고 있다. 김형석 교수는 탄수화물인 감자로 오전에 필요한 에너지를 내는 것 같다. 건강 장수인들이 즐겨 먹는 음식이라고 ‘건강식’으로 단정할 순 없다. 다만 건강에 이로운 영양소가 많은 게 사실이다. 감자에 대해 다시 알아보자. 달걀+감자의 단백질 시너지 효과… 탄수화물은 몸과 뇌의 에너지원   국가표준식품성분표에 따르면 감자 100g(중간 크기 1개 정도)에는 탄수화물 17.39g, 단백질 2.07g 들어 있다. 달걀 1~2개를 곁들이면 한 끼 단백질 필요량으로 적당하다. 감자는 몸과 뇌의 에너지원인 탄수화물이다. 다만 과다 섭취를 막기 위해 같은 탄수화물인 밥이나 빵을 피하는 게 좋다. 김형석 교수의 아침 식단도 감자 1개, 달걀(반숙) 1개, 호박죽, 채소-과일류(비타민 C), 우유(칼슘) 등으로 구성돼 있다. 영양소를 고루 갖춘 식단이다. 소화 잘 되고 포만감 오래… 점심 과식 막아 다이어트 효과 기대   감자를 전날 삶거나 전을 부쳐 놓으면 다음날 아침 간편하게 먹을 수 있다. 일부 유럽 국가는 감자가 주식일 정도로 많이 먹는다. 식이섬유인 펙틴이 풍부해 아침 장 건강에 좋고 배변 활동에 도움이 된다. 감자의 비타민 C는 전분이 방어막으로 작용해 열을 가해도 손실이 적다. 몸속 짠 성분(나트륨) 배출에 좋은 칼륨이 374 ㎎ 들어 있어 혈압 조절에 도움이 된다,     염증–부종 완화… 아침 속 쓰릴 때 감자 먹은 이유?   아침에 일어나면 얼굴이 부어 곤혹스러울 때가 있다. 위염 증상도 있어 속도 쓰리다. 이럴 때 감자가 도움이 된다. 예로부터 아침에 속이 쓰리면 감자의 즙이나 국 등을 먹는 경우가 있었다. 감자의 전분은 위산의 과다 분비로 생긴 위의 염증을 줄여주는 데 효과적이다. 국립농업과학원에 따르면 감자는 염증 완화, 화상, 고열, 편도선-기관지염 완화에 효과가 있다.       찐 감자는 혈당 상승 우려… 감자전이 혈당 지수 낮아   학술지 한국식품영양과학회지에 따르면 찐 감자는 혈당 지수(GI)가 93.6으로 높다. 당뇨병 환자나 전 단계 등 혈당 조절이 필요한 사람은 조심해야 한다. GI는 혈당 상승 속도를 수치로 나타낸 것으로 70 이상이면 혈당을 빠르게 올린다. 55 이하는 낮다. 감자전은 28로 나타나 혈당이 걱정된다면 감자를 전으로 부쳐 먹는 게 좋다. 다만 찐 감자도 식이섬유가 많은 채소-과일과 같이 먹으면 혈당 상승 억제에 도움이 된다. 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 

뽀봉

시원한 막국수

막국수가 맛있네요 쫄깃쫄깃  감자전 메밀전병도 맛이 좋아요 

마음그릇