'수미 감자전' 관련 커뮤니티 게시글 모음

간식 - 수미찐감자 + 계란삶기

한번 해놓고, 출출할땐 먹으면 좋더라구요 

숲속의나무

7월2일(화)혈당일지 6기 3일차

7월2일 화요일. 날씨 : 하루종일 비 혈당측정시간 : 저녁식후 2시간 하루종일 비가 내리고 몸 컨디션이 안좋아서  하루 종일 누워있다가 저녁에 감자전을 붙여 먹음. 멱시 혈당이 내려가질 않네요. 내일은 운동하러 나가야겠다.

수경2

혈당일기6기8일차

측정일자:7.2 (화)   날씨:비 측정시간: 06:16(아침공복) 혈당수치:118mg/dL  내용: 어제 저녁19:30경 밥 조금,감자전,맥주 미니(250ml) 한캔 운동은 식사전에 16:40~18:30걷기운동 공복혈당 역시 높게 나온다 공복혈당이 높게 나오는 원인을 찾아보니 수면부족도 원인이 된다고하니  오늘부터 일찍 자도록 노력해봐야겠다

숨은꽃처럼

4일차 인증

7월1일 월요일 날씨: 해 조식전 식전 혈당135 어제 석식 식단:쌈채소,감자전 ,김치,멸치 그제 식단과 별로 차이도 나지 않는데 혈당 수치가 조금 높은거 보니 식전 운동이 부족했나보다 하루는 에러 일수도 있으니 내일 식전 혈당을 측정후에 분석을 해봐야겠다

재털이

혈당일기 7일차

날짜:6월 30일 시간:기상후 혈당:110 어제는 비가 와서 저녁식후 운동을 많이 못햇다 식사는 콩밥 오이무침 감자전  김치를 먹었고 간식으로 우유를 마셧다  단백질이 부족하지 읺게 콩과 계란 두부등으로 신경쓰고 있다

걷기가좋아

3일차 인증

6월30일 일요일 날씨:비 조식전  식전에 측정한 혈당수치 입니다                     121 석식 식단:쌈채소,호박,멸치,감자전 이제야1년전 수치로 돌아온것 같다 그동안 수치가 왜 이랬는지는 데이타를 더 취하여 분석해 봐야겠지만  아무튼 1년전 수치로 돌아와서 기쁘다

재털이

공복 운동후 아침

공복 운동후 아침 단호박스무디 한잔 운전하고 나가며 마셨어요 아이 보내고 와서 수미감자 두알 삶은 계란 하나 오렌지도 하나 먹었어요.

레몬그린

감자로 뭐 만들까요?

지인이 농사지었다고 감자를 한 박스나 택배로 보내주셨어요. 어른 주먹 만하게 큰 감자네요. 강판에 갈아서 감자전 해 먹으면 맛있겠죠? 손이 많이 가서 엄두가 나질 않네요. 손쉽고 감자가 주재료인 요리  뭐 없을까요?

러브복동

친정언니가 보내준 감자~♡

친정언니가 감자를 보내줬는데 많아서 아는 언니랑 동생 주고도 이만큼 남았어요. 감자전 해서 먹었네요~^^

딸기와의행복

혈당 기록 챌린지 6기 3일차

6월 28일 날씨 : 맑음 혈당 기록 시간 : 아침 공복 어제저녁엔 지인이 농사지은  감자를 주어서 저녁에 감자에 도토리가루 넣고  감자전을 해서 먹었는데 감자에 탄수화물이 많아서인지 공복혈담이 약간 높네요

스마일맘1

혈당일기 6기 2일차인증

아침에 어제 감자전 먹어서 걱정했는데 혈당스파이크 먹고 잤는데 혈당 정상 ㅋ

워니뚱

6/27 혈기챌6기 4일차 인증

혈기챌6기 4일차 인증합니다. 오늘 저녁은 수미감자 찐것 한개로 간단하게 저녁식사를 해결했어요. 요즘 수미감자가 한창이라 맛나더라고요. 덕분에 다이어트 식단이었네요. 단백질이 없는 식단이었지만 식후2시간 혈당수치도 완전 맘에 듭니다. 매일이 오늘만 같은 수치였음 좋겠네요.ㅎㅎ

jeju줌마

혈기챌 6기 1일차인증

혈당일기 1일차 아침공복혈당 88   아침공복혈당 수치가 너무 좋게 나왔다    저녁으로 맥주와 감자전만 먹구 밥을 안 먹었다 그랬더니  수치가 너무 좋아서  놀랬다  나에게  탄수는  역시  안좋은거  같다

콩나무

(고혈압 /당뇨 환자에 좋은)제철 야채 감자 🥔

(고혈압 /당뇨 환자에 좋은)제철 야채 감자 🥔 캐시딜에서 잠결에 주문한 3키로 🥔감자 박스째 그냥 방치하면 몇개 잘먹다가 상하거나 시들기 쉬워서 박스3/2비워서 필러로 껍질 까서 삶았어요. 수미 감자라 껍질 깠더니 포슬포슬...  쪄놓고 적당량 냉장이나 냉동 보관하고, 샐러드에 넣어 먹거나 감자치즈고로케 만들면 아주 맛있게 먹을수 있습니다. 🥔 감자 조금 알아 볼까요❓   ➡️영양성분  필수아미노산 🔼 당분 🔽 감자는 밀가루보다 더 많은 필수 아미노산을 함유하고 있으며 지방과 단백질에 비해 탄수화물 함량이 높고 철분, 마그네슘과 같은 중요한 무기성분 및 비타민 C, B1, B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있으며, 당분이 낮아 좋은 영양 식품이다. 특히 감자에 포함되어 있는 비타민C는 다른 채소들과 달리 불로 조리를 해도 파괴되지 않는 장점이 있다. ➡️효능 -철분이 많아 빈혈 환자에 좋다. 감자에는 같은 양의 쌀밥보다 더 많은 철분이 들어있어 철분 섭취가 중요한 빈혈 환자에게 좋다. 수박이나 사과보다 4배 이상 많이 들어있는 칼륨은 나트륨의 배출을 도와 고혈압 환자와 당뇨환자들에게 좋다. 특히 염분이 많은 음식을 많이 먹는 한국인들은 많이 섭취할 수록 좋다. 또한 칼슘을 포함하고 있어 산성이 강한 육식의 섭취량이 증가하고 있는 현대인들에게는 알카리성으로 몸을 유지시키는데 도움이 된다. 식물성 섬유질인 펙틴은 변비에 특효가 있다. 감자는 염증 완화, 화상, 고열, 편도선이나 기관지염에 효과가 있다고 오래전부터 알려져 왔다. ➡️섭취와 활용 감자는 설탕으로 간을 하는 경우, 토마토와 마찬가지로 감자의 비타민 B1이 설탕을 대사하는 과정에서 소비되어 영양학적으로 좋지 않다. 감자는 소금이나 된장으로 간을 하는 것이 바람직한데, 이 경우 감자의 칼륨이 소금이나 된장의 나트륨을 배출하므로 합리적이다. 특히, 된장으로 간을 하면 된장이 발효되는 과정에서 생성되는 여러 펩타이드가 항산화작용을 하므로 건강에 유익하다. ➡️감자 보관 감자 보관은 직사광선을 피하고 바람이 잘 통하는 곳에 보관한다.   ⭕️이때 사과와 같이 보관하면 싹이 나는 것을 방지할 수 있다. 사과에서 배출되는 에틸렌 가스가 감자의 발아를 막기 때문이다. ❌양파는 함께 보관하면 둘 다 금방 상한다.  양파는 사과와 정반대의 역할을 하기 때문이다.   8℃ 이상에서는 싹이 나고, 영하 1℃ 이하가 되면 얼게 되기 때문에 온도를 1~4℃ 사이로 적정히 유지해주는 것이 중요하다. 껍질을 깐 감자는 찬물에 담가 물기를 뺀 후 물기를 제거하고 랩에 싸 놓아 갈변을 방지할 수 있다.

레몬그린

저녁에 찐 수미 감자~

먹었습니다!  기대한 만큼 맛이 좋았어요 ~

숲속의나무

6월24일 혈당일기 6기 1일차

날짜 : 6월 24일 체크시간 : 아침 기상하고 공복으로 2시간 후 내용 :  어제 점심으로 부추 감자전과 레몬에이드를 마시고 저녁으로 에그샌드위치와 산딸기청음료를 마셨다. 달달한 음료를 하루 2잔 마신 것 외에는 식후 걷기운동도 했고 계단오르기와 플랭크 홈트도 했는데도 공복혈당이 높다. 오늘 점심에는 잡곡밥 반공기, 갈치조림, 고구마대볶음, 배추김치를 먹고 저녁엔 피자 한쪽과 수제요거트를 먹었다. 

sara1298

참치 동그랑땡

돼지고기가 아닌 참치로 동그랑때을 만들었어요 양파.애호박.당근을 잘게 다져 청양고추는 반개만 넣고 감자전분가루와 섞여 계란물에 풍덩하여 참치 동그랑땡을 부쳤어요 청양고추는 깔끔한맛도 내고 참치의 비린맛을 없애 주기도 해요

핑크한울이

감자채전

개인적으루다가 감자를 갈아서 부치는 감자전은 좀 무르고 바삭하게 구우려면 기름을 많이 써야돼서 저는 감자채전을 좋아합니다. 감자를 채로 썰어서 땡초넣고 구운 감자채전 더 바삭하고 씹는 식감도 좋은것 같아요.

쨋든럽

식이요법 11일차

애호박.양파.당근을 다지고 청양고추를 반개 다지고 감자전분가루를 넣어 참치통조림을 섞어서 부침개로 만들었어요. 청양추는 참치의 비릿한  맛을 잡아 주고 깔끔한 맛을 낼수 있어요. 찰보리와 찰현미.볶은귀리밥이어요 배는 고프지는 않아요 포만감 있어요 몸무게는 정확히 3킬로 빠졌네요

핑크한울이

혈기챌6일차

6월19일오후10시반 아침 방울토마토 1통,커피 4,5잔. 점심 단식 저녁 만두육개장,아이스크림1개 감자전 1장 먹음.오늘은 군것질 많이 하지 않고 자제했습니다.

마이뽕

혈기챌6일차

6월18일 10시 아침 방울토마토 20알정도,캔커피2개,믹스커피 4잔 마심.점심으로 굶었음 저녁은 닭볶음탕,감자전,소주1병 마심. 아이스크림 1개,감자과자1개 먹음

마이뽕

감자전

순수하게 감자만으로 만든 전입니다

마음그릇

수미감자

10키로 주문했는데 정말 크고 상태가 좋으네요 3키로 인터넷에서 주문한 거 너무 금방 빨리 먹어서 막내가 찐 감자를 너무 좋아하니 또 사게 되네요

저스트영

감자전에 계란퐁당~

맛있는 식사하시나요?? 포근포근 햇감자가로 맛있게 먹네요~

제벌

6월11일 혈당일기 5기 1일차

2024.06.11 공복혈당 어제 저녁은 매운탕 현미밥 상추 감자전 운동은 만보 걷기 운동도하고 식단관리도 하는데   수치가 조금 높네요ㅜ

안녕하세요님

혈당일기 4기 7일차 인증

공복혈당 111  잠을 제대로 자지못했다. 새벽에 겨우 잠들어서 9시에 일어났는데 혈당이 이정도면 양호하다.  아침겸 점심으로 미역국에 밥 반공기를 먹고 저녁은 감자전과 토마토를 먹었다. 8천보를 걸었는데. 저녁9시뜸에 런닝머신 40분 걷고 와야겠다

바로지금이지

비 오는 날 감자전

비 오는 날에는 뭐니뭐니 해도 전에 막걸리이지만 낮이라 막걸리는 패스 감자에 당근 청양고추 썰어서 전부쳐서 맛나게 먹어요

훈스맘2

섭국❤️

이 섭국 생각나서 속초 왔네요 ㅎㅎ 진짜 맛나요~~ 이번엔 딸아이도 같이 와서 감자전도 시켰어요~ 인정!👍 속초 '뚝배기섭국' 이에요~~

당근쥬스쪼아

3천원 의 행복

여기는 감자전이 3천원이예요 ㅎ 가격이 워낙 착해서 기대 안했는데 너무 맛있어서 감탄 했어요 맛있어서 두장 주문 했네요

로블ㅎ

점심은~~~

점심으로 잔치국수와 감자전 먹었어요. 최고의 조합^^

꼼꼼엄마

양배추레시피

양배추는 훌륭한 식재료죠 활용도가 다양해서 여러 재료와 결합해서 많은 요리를 할 수 있어요 저는 냉장고에 잠자고 있는 라이스페이퍼를  활용해서 양배추 말이(? )와 부침을 만들어 봤어요. 가끔  해먹는 요리입니다 (재료) 양배추, 당근, 청양고추, 계란,감자전분,라이스페이퍼, 소금, 올리브유 (만드는법) 1.양배추, 당근 채썰기, 청양고추 잘게 썰기 2.위재료 볼에 담아 계란,전분 약간, 소금약간  넣고 섞는다 3.라이스페이퍼를 물에 잠깐 담가서  그위에 위재료를 적당량 깔고 김밥 말듯 말아서  4.올리브유를 두른 프라이팬에 넣고 굴려가며잘 익힌다 5. 케찹등 기호에 따라 소스를 찍어서 먹는다.

숨은꽃처럼