'시금치 무침' 관련 커뮤니티 게시글 모음

5월 31일 혈당일기 4기 4일차

- 날짜 : 2024. 5 ,31 - 시간 : 아침 공복전  - 내용 : 저녁에 검정콩밥, 황태무침, 양파, 두부 많이 넣고 끓인 김치찌개로 건강하게 먹고 산책하고 좋았는데 뒤늦게 우유에 씨리얼 타서 한그릇 먹고 잤더니 역시나 공복 혈당수치가 조금 높게 나왔다. 오늘도 열심히 운동하고 건강한 하루를 위해서 화이팅!

까꿍스

혈당기록 4기 4일차 인증

날짜 2024.5.30 목요일 날씨 흐림 혈당측정시간 20:30 식후 두시간 후 혈당수치: 136 내용:  저녁식사 후 두시간 후에 측정한 기록입니다. 저녁메뉴는 두부김치국, 쌀밥, 계란후라이, 오이무침, 호박볶음 입니다. 저녁 식사 후 잠시 산보를 다녀왔어요. 좋은 기록은 아니네요.  식단조절, 운동필수네요

원신흥동농부

5월30일(목)혈당일기4기-3일차

점심식후2시간 계란스크램블,고둥어구이,미역초무침,백김치,밥한공기 식후30분 산책  식단이 건강식단이라고 생각했는데 최근에 가장높은  수치  헉이다

나이거

요즘 대학축제 물가

미니군만두(10개) 6000원 골뱅이무침 11000원 지방축제들보다 더 하네

야고

어제와 오늘 점심

어제 돈가스 모닝빵 김치 밥 옥수수수프 포도  오늘 참외무침 탄두리치킨 김치 밥 동태찌개 주스 푸짐하게 먹었어요

파인더홀

5월30일 혈당일기 4기 4일차

2024년 5월 30일 목요일 혈당 측정 시간 :  아침 식사 후 혈당 측정 결과 :  168mg/dL 내용 :  아침 건너뛸까 했는데 배 고파서  참치김치찌개, 콩나물무침,  조기구이와 맛있는 아침식사를 했다. 이제  집안일 다 끝냈으니  걷기운동하러 go~~~정상 혈당 수치 빨리 찾자. 오늘 하루도 화이팅!

wrinkle

혈당일기4기 3일차

5월29일 저녁식사 2시간후 측정 오늘 저녁메뉴 계란찜 도토리묵 오이무침 미역냉국등 건강한 한끼식사로 혈당관리중 더이상 지금 수치보다 더 오르지 않도록 오늘도 야식없는 하루 마무리하기로 다짐한다.

친절해

저녁 밥상

오늘 저녁은 오이무침, 감자볶음 해서 미역국과 있는 반찬들로 먹어요. 여름되면 자주 해 먹는 반찬이에요. 남편은 옛날 어릴 때처럼 먹는다고 감자볶음에 밥을 비벼서 김에 싸 먹네요.

roh69

매실무침

매실도 무쳐서 밥 반찬 만들고 있어요 상큼합니다

수수깡7

혈당일기4기 1일차인증

아침 물먹고 공복시 쟀습니다 어제는 현미밥 반공기 두부 시금치 새우볶음 먹고 열심히 걸었어요 오늘도 열심히 해야겠어요 

하트니

혈당일기 4기 3일차

날짜: 5월 29일 수요일 혈당측정시간: 점심식후 1시간 40반 후 혈당측정결과 : 95mg/dL 내용 : 아침은 잡곡에 미역국 양상추파프리카 샐러드 메츄리장조림 파김치 도라지무침을 먹었다. 식후 1시간 반정도 산책 겸 운동을 하고 들어와서  점심으로 간단히 밀크티와 약과를 먹었다. 원래 고기를 먹을 생각이었으나 소화가 안될까 그냥 말았다. 요즘 혈당에 좋다해서 카뮤트나 파로, 완두콩을 밥에 섞어먹고 있다.

지호이모

혈당일기 4기 1일차

식사2시간후 혈당 현미밥으로 바꾼후 식후 혈당이 높아지지 않아 다행이다. 현미밥,갈치,부추무침,상추쌈으로 점심식사

옴살

혈당일기 4기 2일차인증

아침식후 혈당:아침8시15분 아칭식사:잡곡밥,어묵국,고막무침 캐시홈트2회 오늘도 만보걷자

숲마을

수요일 아침 건강식단😁

어제는 점심을 집에서 만든 수제 또띠아 피자 한 판 이상 먹어서 오후 산책까지 해서 2만보를 넘겼지만 그래도 500g이 쪘어요. 그래도 제 생각에 혈당은 그리 많이 올랐을 거 같진 않아요? 물론 내 생각이지만🤔 내 다이어트 식단은 거꾸로 식사법과 잡곡밥과 통밀빵을 저항성 전분으로 만들어 먹는 것이예요. 근데 나중에 찾아보니 이게 혈당 관리에도 도움이 된다고 하네요. 사실 전 고혈압이 약하게 있어서 약을 먹고 암 수술을 받은 적이 있지만 혈당만큼은 정상이라 문제가 없었지만 혈압약을 먹고 있으니까 앞으로 조심해야 될 부분인 거 같애요. 처음 먹은 잡곡밥은 카무트랑 쌀을 1:1로 섞은 건데 카무트가 혈당 관리에도 굉장히 도움이 된다네요. 하지만 카무트가 워낙 고가라 세번정도 사먹고 지금은 검은콩 두유 만들 때 추가해서 먹고 지금 잡곡은 고단백 잡곡으로 콩이 많이 들어 있고 갖가지 좋은 잡곡들이 많이 들어있어요. 1:1로 하다가 잡곡대쌀을 2:1 정도로 하고 있답니다. 이렇게 밥해논 것을 한번 먹을 정도씩 통에 담아서 냉장고에 10시간 이상 놔뒀다가 먹을 때 살짝 물기 추가해서 데워 먹는답니다. 처음엔 그냥 데웠는데 워낙 찰기가 떨어져 푸석해서 물기를 살짝 추가하고 그 물기를 다시 빼는 게 먹을 때 좋드라구요. 식감은 찰진 느낌보다는 푸석하면서 잡곡마다 씹는 재미가 있어요. 우선 거꾸로 식사법으로 야채를 먼저 먹고 단백질, 탄수화물 순인데 이렇게 천천히 먹어도 되지만 저는 그 야채를 아예 샐러드로 처음에 차려 먹기 때문에 거의 상을 두 번 차린 답니다. 제가 식단수업 받을때 하루에 신선한 야채 5가지 이상을 먹으라고 했거든요 그리고 김치는 야채에 취급을 안 하더라고요 나물 반찬을 중요시 했고요 간도 약하게 하라고 했고요  그래서 그 야채 5가지를 샐러드에 적용하다보니 야채가 좀 더 많이 들어가는 샐러드를 만든답니다. 물론 야채만 있으면 맛이 없으니까 하루 먹을 과일이랑 견과류 이런 것도 다 넣어요  원래 그전에 거꾸로 식사법에 과일 먹고 밥 먹고가 있었거든요. 어차피 과일은 적정량만 먼저 먹는 걸 추천했기 때문에 샐러드와 어울리는 과일과 그리고 먼저 먹으면 포만감을 주는 견과류도 꼭 챙겨 먹구요.  드레싱은 최대한 열량이 작은 시판드레싱 2~3가지와 수제요거트로 만든 드레싱중 그때그때 마음 내키는 걸로 씁니다. 매일 하루에서 1~2번 샐러드를 먹다 보니 드레싱이 계속 달라지는 게 훨씬 더 낫더라고요.  틈틈이 직접만든 그릭요거트를 추가하기도 해서 과일이랑 찍어먹기도 한답니다. 그릭요거트는 당분이 하나도 없기 때문에 알룰로스를 추가해요. 지금은 큰외삼촌이 주신 모짜렐라 치즈가 있어서 아주 얇게 썰어서 토픽으로 쓰구요.  일반시리얼과 볶은통밀을 섞어서 그것도 한줌정도 토픽으로 올립니다. 그리고 양배추라페가 있을때는 그것도 넣어서 먹거나 샐러드 옆에 곁들어서 먹어요. 오늘 샐러드의 채소는 양상추와 로메인을 밑에다 깔고 당근 파프리카 오이는 기본으로 넣고 콜라비와 브로콜린까지 넣는데 가끔 당근,파프리카를 기름에 볶아 먹을 때가 있는데 그럴 땐 양송이버섯을 추가해서 먹는답니다. 오늘은 볶아서 넣었어요. 과일은 방울토마토와 오렌지, 딸기를 넣고 오렌지는 굉장히 얇게 썰어서 작은사이즈 5분의1정도 넣고 방울 토마토도 한 4개 정도를 4등분해서, 딸기는 좀 듬뿍 넣는 편인데 그나마 칼로리가 작더라구요😅 그리고 딸기가 한 번 사면 빨리 물으니까 천천히 먹어도 되는 과일들은 조금씩 딸기같이 물러지는 과일은 더 빨리 먹어야 되서 양이 많아지는 편이에요. 이렇게 풍성하게 만든 샐러드는 2인용이고요. 보통은 어머니랑 같이 아침식사를 시작한답니다.  사실 콜라비를 야채랑 같이 넣었기 때문에 이렇게 밖에 보이진 않는데 오늘은 다 넣고 보니 콜라비를 빼먹은걸 알아서 마지막에 넣으니 저렇게 보이는 잘 보이네요😆 그릭요거트와 과일 밑에 야채가 듬뿍 있었답니다. 이렇게 두 번 상을 차려서 먹으니 전체적으로 식사 시간이 굉장히 길어요. 이렇게 먹고 아예 치우고 식구들이랑 같이 먹을 상을 차립니다. 밥을 이렇게 한번 먹을 정도를 담아놔서 냉장고에 10시간 이상 쟁여놓아서 저항성전분으로 만들어 먹어요. 이게 없으면 밥을 얼른 해서 한 번 정도는 그냥 밥먹고 나머지는 쟁여놓습니다. 그래서 실제로 밖에서 밥을 거의 안 사 먹어요. 저항성 전분는 열량도 반으로 줄고 혈당도 천천히 올리기 때문에 좋은데 이걸 파는 데가 별로 없잖아요. 밖에서 먹을 거면 차라리 샐러드나 통밀빵쪽(아무래도 브런치쪽을 먹게 되는데 열량이 높은 것들도 끼어 있어서 메뉴가 제한이 많이 돼요)을 먹는 편이고 아예 치팅데이처럼 맛있는 걸 사 먹을 때도 흰밥은 거의 안 사먹는것 같아요. 차라리 단백질 위주인 고기나 치킨 먹고 싶었던 피자 이런 걸 먹는 거 같네요. 이렇게 뚜껑을 열어서 정수물 조금 부어서 물 따라내고 뚜껑만 살짝 올리고 잠그지 않고 전자렌지에 1분 30초 데웁니다. 그리고 매번 같은 밥그릇에 담아 먹어요. 그래야지 얼마끔씩 먹었는지 체크가 가능하거든요.(저 그릇 색깔도 저런 푸른색 계열이 식욕을 떨어뜨린다는 글을 한번 본 적이 있네요. 물론 배가 너무 고프면 효과는 없지만) 오늘 아침상은 어머니랑 둘이 먹는 2인용 밥상이었고요. 어제 어머니가 5가지 반찬을 해주셔서 굉장히 풍성하게 돼 있답니다. 매번 나물반찬이 꼭 있는 편이거든요. 오늘 나물은 숙주나물과 참나물두부된장무침 가지볶음이 있고요. 오이부추김치와 무부추김치까지 해주셨어요.   오늘은 특별 반찬으로 김치전이 올라왔어요 사실은 아침에 동생이 김치전이 먹고 싶다 갑자기 그래서 어머니가 얼른 해서 방에서 줬답니다. 그래서 동생이 아침상을 같이 안 먹고 김치전2장으로 아침을 떼웠답니다. 남은 김치전 하나는 우리가 반찬으로 먹었고요. 원래 저는 워낙 전을 좋아하지만 고열량이나 튀김 종류를 거의 배제하기 때문에 안 먹지만 이렇게 가끔 생기면 반찬으로 먹습니다. 가끔 동생이 떡볶이 시켜 먹는 것고 남은것도 반찬으로 조금 먹기도 해요. 밥 대신  먹으면 너무 살이 찌기 때문에 반찬으로 조금 먹는게 그나마 스트레스 해소에도 도움이 되고 몸무게 조절에도 도움이 되더라고요. 파김치와 알타리 김치는 그제 산건데 반찬가게에서 산 김치만 간이 삼삼한 편이어서 입에 딱맞아요.   우리집 반찬은 전체적으로 간은 많이 싱거운 편이고요. 항상 싱겁게 해주시려 신경을 쓰시기 때문에 가끔 간이 왔다갔다하긴 해요. 특히 가끔 해주시는 김치는 좀 짤때도 있어요. 어머니와 동생은 신장이 조금 안 좋고 난 암수술 받아  싱겁게 먹는 게 좋지만 동생은 싱거운걸 안 좋아하거든요.그래서 좀 왔다 갔다 할 때가 있어요. 특히 남동생이 매운것을 좋아해서 남동생용 반찬이 따로 있는 경우도 있어요.남동생이 밥먹을 땐 젓갈이 꼭 있는데 저는 젓갈류하고 가공육류를 거의 안 먹는 편이라 같이 상을 차려도 저는 손도 안 대는 게 있고 싱거운 나물은 우리 동생이 손을 안 대고요. 지금도 열심히 다이어트 하지만 다른 다이어트 하시는 분들에 비하면 저는 굉장히 잘 챙겨 먹고 많이 먹는 편에 속할거예요. 한 달에 1에서 2kg정도 빼는 목표를 갖고 있어서 그렇게 한꺼번에 빼지 않고 거꾸로 식사법과 저항성 전분으로 밥을 만들어 먹는 것으로는 조금씩 빠지는 편이거든요.  그리고 아침하고 점심만 잘 먹고 저녁은 좀 더 간단히 먹습니다. 낮에 움직일 때는 좀 많이 먹어도 괜찮은데 저녁을 많이 먹으면 살이 금방 찌더라고요. 그래서 원래 처음에는 3끼를 다 잘 챙겨 먹었는데 갈수록 저녁은 검은콩 두유나 아니면 샐러드만 아니면 아예 물만 먹을 때가 많아요. 특히 낮에 외식을 하거나 치킨이나 피자처럼 고열량을 먹을 때가 가끔씩 있거든요 이럴 때는 저녁을 물만 독하게 먹고 잔답니다.  이게 지금 저의 다이어트 방식 방법이며 혈당 관리에도 도움이 되는 방식이더라구요. 두서 없이 긴 제 글을 봐주셔서 감사합니다♡

성실한라떼누나

양배추 레시피 -양배추 군만두 무침

만두 먹을때 만두 몇개로는 배가 안차요 ㅠ 배를 채우려면 우선 양이 많아져야하는데 만두 칼로리가 높잖아요 그래서 만두와 양배추와 함께 매콤하게 무쳐 먹어요 그러면 만두 몇개만 먹어도 양배추 때문에 포만감이 좋아요 또 식감도 아삭아삭해서 씹는맛도 더해주구요 칼로리 있으니 고추가루와 간장, 식초, 알룰로스 정도로 심심하게 해먹어요

mjy780

혈당일기 4기 - 2일차 ( 5/ 28 )

날짜:  5월  28 일 기록시간:   식후 1시간 먹은 음식: 쌀국수, 단무지 김치 오늘은 좀 이른 저녁을 먹었어요. 쌀국수와 단무지무침을 먹었습니다. 내일은 혈당 관리에 더 신경을 써야겠어요 ;_;

muuu2

5월 28일 (화) l 혈당일기 4기 1일차

- 날짜: 2024.05.28 - 혈당 측정 시간: 오후 11시 30분 (식후 2시간 이상) - 혈당 측정 결과: 94mg/dl - 내용: 오늘 저녁 혈당도 지극히 정상이다. 저녁으로 청국장과 멸치볶음, 그리고 홍어무침과 잡곡밥을 먹었다. 식후에 비타민도 잊지않고 챙겨먹었다. 설거지를 하고, 산책도 30분 하고 들어왔다. 오늘 미세먼지가 없는 너무나도 맑은 날이라 걷기에도 너무너무 좋았다.

매화나무

5월 28일 혈당일기 4기 2일차

2024년 5월 28일  화요일  맑음 혈당 측정 시간  ~  저녁식사 직후 혈당 측정 결과  ~ 132mg/dL 내용 ~  오늘 저녁은 고등어와 굴비  생선구이로  콩나물 무침과 취나물 그리고 된장찌개.  역시 꿀맛. 밥은 반공기  나물로 공복감 채웠다.  식사직후라 약간 높은듯 하나  산책후 정상 수치보다 한참 낮은  89mg/dL로 돌아왔다.  역시 식단과 운동만이 답이다.

우리아들2

혈당일기 4기 1일차

측정시간 : 2024년 5월 28일 10시 24분                   저녁식사 후 3시간 후 식사 : 잡곡밥, 부추양파깻잎 무침, 양배추 양파 달걀전, 오이, 아삭고추 밥 보다 야채 위주로 많이 먹은 것 같다. 근데 3시간이 지났는데도 아직 높은 것 같다. 참 어렵다 관리하는게           

구름속하늘

혈당 기록 챌린지 4기 1일차

2024년 5월 28일 화요일 아침식사 두시간 후 혈당 134 아침식단 흰죽 오이지 무침 며칠 배탈로 고생을 한 터라 당분간은 자극적이지 않은  음식으로 아침을 먹으려고 하고 있다.

정우철11

혈당일기4기 2일차

5월28일 저녁식후  오늘 저녁외식으로 매콤한 명태조림으로 밑반찬 도토리묵과 양상추샐러드 부추무침을 먹었다 집에 걸어서 오고 측정 수치는 괜찮은것 같다 

정쑥이

5/28 혈당일기4기 2일차

5/28 오전6시40분 공복혈당 134 어제저녁 들깨버섯탕 골뱅이무침 백미밥 밤11시 아이스크림1개 아이스크림을 먹는게 아니였는데 ㅜ

붐뿜

혈당일기4기 2일차

혈당일기4기 2일차 입니다. 시간 : 점심식사후 3시간 넘은 시간후 측정 식사 : 12시넘어서 식사를 했는데 밥 2/3공기에 시금치, 호박, 양파등 간단히 먹고 시간지난뒤 재었고 정상범주인듯 해요. 관리는 매일 해야합니다.

어트지니요

점심은 수제 또띠아 피자

오전에 명상수업이 있어서 라떼 가게 놔두고 수업받고 가게 알바 좀 하다가 어머니랑 1시에 같이 퇴근했답니다. 동생이 부탁한 간짜장 사가지고 홈플에서 장봐가지고 집에 들어와서 엄마랑 나랑 본격적으로 음식 장만 했어요. 나는 엄마랑 같이 먹을 점심 거리로 샐러드와 수제 또띠아 피자를 했구요. 엄마는 한 일주일 정도 먹을 반찬으로  무생채 오이부추김치 숙주나물 가지볶음 참나물무침 하셨어요. 딸기 듬뿍 그릭요거트 넣은 샐러드 만들어 어머니랑 가볍게 먹고 홈플에서 또띠아랑 파인애플, 닭고기 큐브등 사와서 또띠아 두장 중간에 모짜렐라 치즈 깔아서 살짝 데워서 밑에 도우 만들고 토마토 소스 조금 바르고 다음에 파프리카와 당근 양송이버섯 같이 볶은 거 조금 올리고 파인애플, 방울토마토, 닭고기큐브 올리고 모짜렐라치즈를 듬뿍 안 보이게 덮은 다음에 할라피뇨 조금 더해서 전자렌지에 한 2분 돌렸어요. 처음엔 양조절이 잘 안돼서 토마토 소스도 많고 야채들이 많았나봐요. 치즈는 좀 들 녹았더라고요. 많이 먹을까봐 또띠아를 작은 사이즈 샀는데 큰 사이즈로 살 걸 그랬어요. 피자 만들기 너무 불편하네요. 소스랑 피자 치즈까지 넘쳐가지고 또띠아를 넘기버리니까 잡기도 불편하고 먹기가 영 불편했어요. 물론 피자 맛은 있었어요. 반으로만 나눠서 어머니 드리고 반은 제가 먹었죠. 옆에 양배추라페가 있었지만 워낙 안에 야채가 많으니까 손이 안가고 할라피뇨를 넣어서 피클은 필요도 없었어요. 나는 핫소스를 뿌려서 먹었지만 사실 핫소스도 필요가 없었어요. 안에 아체들이 너무 많으니까 채소와 토마토 소스가 뚝뚝 흘렀거든요. 두 번째 피자는 토마토 소스도 좀 작게 하고 구운 채소를 조금 넣고 파인애플만 듬뿍, 나머진 다 작게 하고 치즈 듬뿍 하니까 훨씬 모양도 이쁘게 나오고 맛도 좋았어요. 그리고 할라피뇨를 위에 보이게 하니까 그것도 더 나은 거 같더라고요. 어머니는 처음것 반개만 드시고 일어서버리고 반찬을 하셨거든요. 근데 그 자리를 라떼가 치즈 냄새 맡고 지도 먹겠다고 저렇게 앉아있네요. 물론 주면 안되지만 모짜렐라 치즈가 좋은 거고 조금 덜 짜니까 치즈만 조금 줬네요.  라떼야 미안~~ 넌 다른 건 먹으면 안 돼 치즈 조금만 먹으렴 다 먹고 나니 벌써 4시가 다되가네요. 이러면 거의 점심겸 저녁이죠?ㅎㅎ 오늘도 저녁은 물이 되겠네요. 오후 산책 다녀오고 물 먹어야겠어요

성실한라떼누나

점심 맛있게 드세요^^

집밥 먹고 나가려구요 꽁치김치찌개 만들고 아침에 만든 콩나물 무침, 계란말이 후다닥 만들어 상차렸어요^^ 모두 맛점되세요~~!

seabuck

아침 밥

오늘은 순두부 찌개와 콩나물 무침을 했어요  국도 어제 끓여 놓고 나물도 미리 데쳐 놓아서  30분 더 잤어요^^; 아이들 다 잘 먹고 등교했어요. 벌써 점심이네요  오늘도 끼니 거리지 마시고 건강한 하루되세요~

seabuck

2024.5.28. 혈기챌 4기 1일차.

2024.5  28.화요일 날씨 :  맑음. 혈당체크시간  :  아침공복 9시. 혈당치수:  89. 어제  저녁 식사는 산 두릅과 취나물 무침. 된장 찌개.  보리밥에 비빔 밥으로  영양밥을 먹었다. 새벽에는 5시부터 2시간동안  1만보 걷기 하였더니  혈당 혈압  완전 땡큐다.

환ᆢ

왕돈까스

저녁은 왕돈까스 포장해 와서 먹었어요. 집에 밥 하고 김치ㆍ오이무침이랑 같이 먹었어요. 2인분 시켜서 성인 3명이 실컷 먹을 수 있는 양이네요

러브복동

5월 27일 혈당기록 4기 1일차

5월 27일 아침 공복 측정 전날 저녁으로 6시쯤 된장찌개와 가지나물볶음 콩나물무침으로 식사 식사후 30분 가벼운 산책 아침에 측정후 바빠서 이제 올리네요

태재네

5월 27일 혈당일기 4기 1일차

날짜 : 2024년 5월 27일 측정시간 :  점심식후 2시간 후 내용: 오전 저혈당일때 검은콩 강정을 두개 먹었더니 170대의 식전혈당이었어요.  점심 먹기 30분전에 평소와같이 인슐린 맞았구요. 점심을 조금 덜 먹었어요.  흰밥 60g 정도, 잡채 1/2 소접시, 코다리조림 1조각, 돈까스 손가락 굵기 1개, 깻잎무침 소접시 1개, 소불고기 소접시 반개, 감자옹심이 2알 먹었어요.  천천히 먹는다고 먹었는데. 점심시간에는 여럿이 먹다보니 집에서 먹는거보다는 빨리 먹었네요.  점심먹고 20분 산책했구요.  아무래도 전분이 들어간 음식들이 있다보니 160까지 훅 올라갔다가 지금은 정상혈당이에요.  견과류 좋아하다보니 강정을 좋아하는데. 자재해야겠어요. ^^ 입에는 덜 달았는데. ㅎㅎ

연완이맘

5/27 혈기챌4기 1일차 인증~~

혈기챌4기 1일차 인증합니다. 오늘 점심식사 메뉴는 양상추 샐러드, 더덕무침, 계란말이, 생오이, 콩밥~~ 다행스럽게도 혈당이 치솟을만한 메뉴는 아니었네요. 이번 혈기챌4기도 혈당관리 잘해서 건강한 날들 만들어 볼게요~💕

jeju줌마