'시금치 무침' 관련 커뮤니티 게시글 모음

나물 반찬 만들었어요.

식구들이 좋아하는 나물 반찬 만들었어요. 시금치, 취나물은 무쳐 보았고 호박잎은 싸먹으려고 쪘어요.

미주장

다욧7일차

산책 전 끓여놓은 곰탕용 수육 찢어 단백질 보충~~ 가족들은 곰탕 끓여 부추무침 내주고  난 고기만 건져서 라페와 함께 한끼 뚝딱

목표사십구

오늘은 먹고 내일은 운동 하는걸로 ㅠㅠ

홍어오이무침 리코타토마토 샐러드  오징어쥐포 튀김 2차는 쭈욱~~  살찔까봐 밤에 먹지 않았는데 모임이니 오늘은 기분 좋게 먹고 내일은 운동해야겠어요~

우리화이팅

양배추레시피-양배추케일주스

양배추케일주스소개합니다. 양배추와시금치등에풍부한 비타민U(항궤양성인자)는 위점막을재생시키고 케일,브로콜리등에풍부한 뮤신은 위점막을 보호해줍니다. 양배추의쓴맛이 거북하다면 과일이나 요구르트를넣고 주스를만들어 섭취해도좋아요. 암예방음식에도 소개되어잇어요.

토끼7777

최악의 음식 궁합

시금치와 두부 두부에 들어있는 칼슘과 시금치의 옥살산이 결합하면 체내에서 흡수되지 않는 결합물(결석)을 형성할 수 있습니다. 또한, 이로 인해 철분과 칼슘의 흡수도 방해 받을 수 있습니다.  이 둘은 함께 섭취하는 것을 피하는 것이 좋습니다. 오렌지 주스와 빵 오렌지 주스와 빵을 함께 섭취하면 소화 문제와 영양 흡수 문제가 발생할 수 있습니다. 오렌지 주스의 산성은 위산 분비를 자극하고, 빵의 탄수화물은 산성 환경에서 소화 불편을 유발할 수 있습니다.  또한, 오렌지 주스의 산성은 빵의 전분을 분해하는 아밀라아제 효소의 작용을 방해하며, 이로 인해 전분의 소화가 어려워질 수 있습니다. 토마토와 설탕 토마토는 비타민 C가 풍부한 반면, 설탕은 비타민 C의 흡수를 방해합니다. 이 둘을 함께 섭취하면 토마토의 영양소 흡수가 저하될 수 있기 때문에 함께 섭취하는 것을 피하는 것이 좋습니다. 바나나와 우유 바나나와 우유를 함께 섭취하면 소화가 느려질 수 있습니다. 특히 공복에 섭취하면 위장에 무리를 줄 수 있기 때문에, 자고 일어나 빈 속에 먹는 것을 더욱 주의해야 합니다.

쿄쿄84

점심은 집에서 자이글로 삼겹살구이

라떼랑 아침 산책 나갔다가 많이 못 걷고 마로니공원에서  제법 앉아있다가(기독교 전도하시는 분한테 말려서) 얼른 들어왔답니다. 그런데 벌써 엄마랑 동생은 아점을 먹었네요. 저 먹으라고 삼겹살 3토막 남겨놨어요 먼저 샐러드 대신 야채 배추쌈 4개 만들어서 저3개 먹고 1개는 엄마 드렸어요. 배추에 당근, 파프리카, 오이, 할라피뇨 땅콩1개 넣고 만들어 얼능 먹는데 자이글에 올려놓은 삼겹살 2토막이 익기 시작해서 엄마한테 결국 구워달라고 했어요 상은 엄마가 아침드시고 나먹으라고 차려놓은것에  브로콜리하고 초장 내고 고추지무침 정도 더 빼고 밥은 제일 작은 걸로 데웠죠. 고기를 많이 먹을 거라 밥이라도 반그릇 먹으려고요.  내가 파저리를 2개나 사서 아침에 제법 먹었는데도 저렇게 많이 남았었다면서 엄마가 걱정했지만 제가 거의 다 먹었어요.  저의쌈은 상추나 배추 하나에 고기 두툼하게 한 점, 파절이 많이 쌈장에 생마늘, 고추 놓고 밥은 조금 넣는 걸 좋아한답니다. 그렇게 해서 많이 먹었어요. 엄마가 자이글에 삼겹살과 양송이버섯 구이를 해주셨고  2토막은 저렇게 먹고 어머니가 양송이 버섯과 고기를 몇 점 드시고 우리 라떼도 몇 점 주니까 조금 작아서 한토막 더 구워서 먹었거든요. 그래서 3토막 다 먹었답니다. 한 340g 정도 있는데 280g에서 300g정도는 제가 먹은 거 같네요. 역시 삼겹살은 너무 맛있어서 과식하게 되는 것 같아요. 다행히 밥이라도 작게 먹어서 다 먹고 배가 터질 거 같진 않네요

성실한라떼누나

5월23 혈당일기 2기 7일차

오늘은 날씨가 너무더워서 땀믈 많이 흘렸네요  그래서  점심으로는 냉콩국수를 먹었어요  저녁으로는 상추무침과 오이 소박이를 먹었어요 혈당은  식후2시간 혈당 이에요

릴리아니

혈당일기3기 7일차

날짜:5월23일 시간:오후5시6분 점심으로 현미밥과 시금치,상추쌈 등을 먹었고 3~4시쯤에 간식을 챙겨먹는데 오늘은 간식이 없어서 배고픈 공복상태라서 당뇨수치가 안정적이다. 문제는 너무배고파서 저녁을 폭식할까봐 걱정ㅎ 적당히먹자!

베베루나

🍳치팅데이엔 단백질가득 🌸두부 꽃송이 김밥🌸

                               🌸재료🌸                  김1,1/2 ,두부 1/8  ,계란3~4개             오이(or 시금치,깻잎...) ,당근 , 단무지                                  샌드위치햄                              🍳🍳🍳🍳🍳 🍳두부를 으깨어 준후 계란 흰자 2,깨,후추.소금  한꼬집 넣어서 섞어주세요  으깬 두부양은 큰숫갈 가득 2개정도면 충분합니다.두부양늘리실분은 계란 노른자 1을 더넣어주세요. 🍳두부를 넓게 펼쳐서 부쳐주고 한김식혀준후  기름기를 제거해주세요. 계란지단은 계란1개와 두부에서 빠진 노른자2를 더해서 소금,설탕 한꼬집 넣어서 만들어주세요. 🍳당근을 필러로 깍아서 소금 조금넣고 살짝 절인후 그냥 사용하시거나 지단만든팬에 살짝 볶아주세요 오이도 필러로 돌아가며 깍아주고 소금 살짝넣고 절여줍니다.오이의 내부 심지는 사용하지 않습니다. 오이대신 시금치나 깻잎을 사용하셔도 됩니다 🍳김 절반을 잘라 물칠해서 이어붙힌후  두부베이스를 깔아줍니다. 오이 파란부분을 3군데 위치로 깔고 오이 속부분은 적당히 군데군데 넣고 단무지를 올려주세요. 지단위에 사진의 순서대로 깔아준후 재료가 밀리지않거 돌돌~말아주세요 🍳지단 말아놓은것을 사진의 위치에놓고  흐트러지지 않게 천천히 말아주고 김발에  잠시 고정시켜주세요 참기름을 김밥 겉면과 칼날에 한번바르고 잘라주세요.                            🍳🍳끝~🍳🍳

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혈당일기 3기 7일차 인증

5월 23일  밥.샐러드.김치.시금치나물 식사후 1시간 혈당 체크

원킬

치팅데이 훈제오리고기

치팅데이에는 무조건 고기죠~~ 그 중 오리가 고단백 저지방 영양도 좋고 비타민도 풍부하구요~ 요즘엔 훈제오리 로스 등 시판 제품들 맛있더라구요~ 훈제오리 한팩 사서 에프에 돌리고 데리야끼 소스 뿌려주면 끝이예요~ 부추무침 곁들어 먹거나 머스타드 소스 찍어 먹어요 ㅎㅎ 부담없이 맛있게 한끼 먹을 수 있는 오리고기 추천해요~  

highway032

오늘 아침

소금빵ㆍ샌드위치ㆍ월병 으로 아침 먹었어요. 어제 처음 시도한 오이무침에 견과류 토핑 넣어서 샐러드 대신 함께 먹었어요

러브복동

혈당일기 3기 5일차 인증

5월 22일 수요일. 아침-우유&시리얼 점심-잡곡밥,물국수,미트볼야채볶음,톳두부무침 저녁-쌀밥,소고기미역국,오리훈제구이,어묵볶음,코다리강정,치킨

freeday

5월22일(수)| 혈당일기 3기 3일차

날짜 ㅡ 5월22일 혈당즉정시간 ㅡ 저녁식후 내용 ㅡ 오이를 많이먹었다 오이를 2개로 무침으로 먹었다 그리고 소보로 크림빵도 같이 먹었다 양심상 반만 먹었다 그리고 걸었다 오늘은 운동량이 적어서 양조절을 했다 그래서지금 너무 배가 고프다 ㅜㅜ

이효니

혈기챌3기 6일차인증

아침:녹차,고구마 1개 점심:보리밥,들깨수제비국,꽁치구이,         샐러드,김치,미역오이초무침         아메리카노 간식:모치 두개 저녁: 양파한개넣은 라면(넘 먹고싶어서) 저녁식후 두시간 체크혈당 :170 역시 라면의 워력을 실감한다.  캐홈챌 타바타운동하자!!!

숲마을

오늘 점심

이제야 올리네요. 큰 아들이 미국에서 왔어요. 점심 때 도착해서 같이 점심 먹었어요. 사태수육과 오이무침ㆍ새우알배추볶음해서 먹었어요. 할머니표 김장김치도 김치냉장고에서 금방 꺼냈어요

러브복동

혈당일기 3기 4일차

- 날짜 : 2024. 05. 22 - 혈당 측정 시간 : 공복 - 내용 : 오늘 아침 공복 혈당 측정 기록입니다. 저염식단으로 먹었습니다. 전날 저녁메뉴는 김치찌개, 저당 잡곡밥, 오이무침,취나물 무침 , 구운 김 입니다. 운동도 했어요. 차츰 차츰 내려가길 바랍니다. 모두들 화이팅!!!

민트핑크

최고의 음식 궁합

고구마와 사과 고구마에는 식이섬유와 비타민 A가 풍부하며, 사과는 비타민 C와 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 이 두 가지는 함께 섭취하면 면역 체계를 강화하고, 피부 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 시금치와 깨 시금치는 철분이 풍부하고, 깨에는 철분 흡수를 돕는 비타민 C가 많습니다. 이 조합은 체내에서 철분을 효과적으로 이용할 수 있게 해줄 뿐 아니라, 피부 건강을 유지하고, 에너지 수준을 높이는데 도움을 줍니다. 감자와 치즈 감자는 비타민 C와 칼륨이 풍부하며, 치즈는 칼슘과 단백질이 많습니다. 이 둘의 영양 상호 보완은 건강한 뼈와 치아를 유지하고, 에너지 수준을 높이는 데에 도움을 줄 뿐 아니라 그 맛도 좋습니다. 두부와 미역 두부는 고단백이며, 미역은 요오드와 미네랄이 풍부합니다. 이 조합은 건강한 식사를 위한 좋은 선택입니다. 이들은 신체의 정상적인 기능을 유지하고, 면역 체계를 강화하는데 도움이 됩니다.

쿄쿄84

저당요리) 👼🏻들깨가루 천사채 숙주 볶음

저당요리) 👼🏻들깨가루 천사채 숙주 볶음 원래 숙주를 데쳐서 숙주 무침 할때 고소하게 들깨가루를 넣어요. 냉장고에 잠자는 숙주를 불러 오늘은 뭘할까 고민하다가 천사채도 같이 넣고 들깨가루 볶음으로 만들었어요. 고소한 들깨숙주무침에 천사채가 부드럽게 같이 섞여서 고소하고 아삭한 맛이 납니다.

레몬그린

5월 22일 혈당일기 3기 6일차 인증

혈당 122 날씨 흐림 안개 시간 오전 공복 내용 어젯밤 저녁은 꽃게살 무침, 흰쌀밥 1공기 백반으로 맛있는 식사 후, 금강하수둑 산책 만보 인증 백미는역시 혈당관리엔 최악인듯. 조심해야겠다 

강안2502

혈당일기 7일차

22일 아침 기상후 측정  혈당 96  식사는 콩밥 부추무침 계란찜 조기구이 먹었다 저녁6시 이전에 식사를 하고 배고프면 물이나 우유 마시기

걷기가좋아

5월22일 혈당일기 5일차

아침공복혈당~ 어제 저녁은 소불고기,묵은지무침,멸치볶음,밥반공기 어제도 많이 움직인 하루였다 혈당관리를 하니 저절로 다이어트도 되는듯하다 밥 먹고도 간식을 입에 달고 살았는데 혈당일기 쓰면서 간식이 줄었다 ㅎㅎ 오늘도 힘차게 화이팅

한루비

5월 22일 (수) ㅣ 혈당일기 3기 6일차

5월 22일 수요일 6일차 일기 자기전  저녁을 늦게 9시쯤 먹었다. 퇴근에 달달한 밀크티를 마셔서 저녁식사에는 탄수화물이랑 당분을 적게 먹으려고 노력했다. 김치찌개 건더기위주로.. 계란찜이랑 오무침이랑 미나리반찬을 먹었당. 밥은 안먹음. 간식도 절제했다. 

디오레이

혈당일기 3기 4일차 체크

저녁 식후 2시간 경과 후 체크 저녁식단 : 현미밥, 미역초무침, 오이 , 달걀찜 , 고등어 구이 , 가지나물, 애호빅 나물 이후 러닝 30분 3.5K 매일 노력중!!

콩콩89

저녁, 오징어덮밥과 우슬초무침

오징어덮밥 맛있었어요 이제 강황밥에 익숙해지자 강황가루를 많이 넣었나 본데, 먹는 제 입장에서는 별 느낌이 없어요 특히 카레 느낌 1도 없어요 우슬초는 관절에 좋다는 풀이래요 관절 영양제에 우슬초성분 들어가는 거 봤어요 아부지 눈에 우슬초는 보이나봐요 야무지게 캐셔서 딸의 양식이 되었네요 맛은 그냥 나물맛이에요! 참기름맛ㅋㅋ

더달달

혼밥

도라지 시금치 콩나물 무생채 상추 비벼비벼

애플짱

먹는 재미로 일해요

치즈+낙지+떡볶이 밥 목살김치찌개 콩나물무침 오이지무침 멜론 멜론 달달해서 마니 먹었답니다

파인더홀

혈당일기 3기 6일차 인증

5월21일 식사 : 잡곡.김치.일반김.야채샐러드.시금치나물 식사후1시간 체크

원킬

5월 21일 (화) l 혈당일기 3기 7일차

- 날짜: 2024.05.21 - 혈당 측정 시간: 오후 12시 30분 (식후 1시간 이내) - 혈당 측정 결과: 115mg/dl - 내용: 오늘 첫 식사 시간이 점심이었어서 12시에 밥을 먹었다. 메뉴는 어제 먹다 남은 마라탕 1그릇, 돼지김치찜, 잡곡밥, 계란후라이, 시금치나물, 방울토마토 7알이었다. 나름 건강 식단으로 챙겨먹어서 속도 편안하고 좋다.  혈당일기 쓰고나서 동네산책 한바퀴 하고 돌아와야겠다!

매화나무

혈당일기 3기 6일차 인증

팽이두부된장국 양념가지찜 게맛살초무침

난초777

화요일 아침 잘 챙겨먹기

아침에 재보니 100g이 쪘어요. 이정도는 사실 찐것도 아니긴 한데 건강식단으로 다시 돌입해야될것 같애요. 어제 너무 건강하지 못하게 먹어서 후회가 좀 되네요. 요거트드레싱 뿌리고 리코타치즈 양배추라페까지 넣은 샐러드 엄마랑 맛있게 먹고요. 아침에 어머니께서 오이김치와 단무지 무침을 뚝딱 만들어주셔서 아침 맛있게 먹었네요.  어머니하고 동생은 누룽지 끓여서 맛있게 먹었답니다.

성실한라떼누나